コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。「森を料理する」って、なんだか少し詩みたいな言葉ですよね。 でもその言葉は味になっていました。 北海道・砂川市にある、コスメブランドSHIROが手がけるレストラン、MORISHIRO。 今回はご招待いただいて、五感で森をたどるような時間を過ごしてきました。 一歩足を踏み入れると、間伐材で組まれた円錐形の空間が、すっと立っていて。 薪火の香ばしさが、空気にゆっくり溶けています。 真ん中には、大きな石のテーブルがひとつだけ。 なんだか、森の中で会議をするみたいな、不思議な気持ちになります。 お食事の前に渡されるのは、なんとハンドクリーム。 「これから香りを食べますよ」と、そっと教えてもらったような気がしました。 その香りは最後、香水になって持ち帰ることができて。 帰り道、コートに残ったナラの薪の香りと混ざって、森を少し盗んできたみたいだなと思いました笑 お料理は、「美味しい」だけで終わらなくて、ひとつひとつに、森の事情や、自然の都合が隠れています。 たとえば、日熊と椎茸のつくね。力強いのに、どこか静かで、森の奥の音みたいな味。 星屑昆布のスープは、本来なら使われなかったものが、こんなにも上品に生きていることに、少し驚きます。 そして、蝦夷鹿の薪火焼き。 ナラの薪でじっくり火を通されたその一皿は、「いただきます」という言葉を、少し丁寧に言いたくなる味でした。 ドリンクもまた、物語ごと飲むような感覚で。砂川の白ワインや、名寄の山葡萄ワイン。 その背景にある人の時間まで、一緒に口にしているような気がします。 食後には、好きなハーブを選んでつくる、自分だけのハーブティー。どれにしようか迷う時間が楽しい。 北海道の豊かな自然と「美味しい」の先にある、森の物語に触れる特別な時間。 ぜひ、みなさんもこの五感の旅を体験してみてください。 今回一緒にテーブルを囲んだのは、SHIRO CAFEのスイーツを監修している @ryoukun_sato さんをはじめに、 @mustichasさん、 @wa___ka.ppさん @hina_ta_bo_kko さんとご一緒(再会)させていただきました。 ありがとうございました✨ ⚫︎MORISHIRO ・住所：北海道砂川市豊沼町54-1 （SHIRO みんなの工場敷地内） ・アクセス：JR砂川駅よりシャトルバスあり、JR 豊沼駅より徒歩約28分 ・営業日：木・金・土・日 ・ コース： ランチ（12:00〜15:00） ディナー（18:30〜21:30）（金・土のみ） ・予約：10席 完全予約制（公式サイト・TableCheck より）2026/04/02に公開- 指定なし0.32%712【PR】 ここ数年、BASE BREADには、本当にお世話になっています🍞 ちょっと疲れた休日の朝の時間、手軽だけどちゃんと朝ごはんを食べたい欲を満たしたい時にぴったりで、私はカレー味にマヨネーズで、枠を作って、卵をおとして500W電子レンジで1分30秒近くチン！ 全粒粉・大豆・昆布・チアシードなど10種類以上の厳選素材をブレンドしていて、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど、33種類の栄養素が入っているのでこれもまた手軽ポイント。そして味もちゃんとおいしくて日常に取り入れやすいのが嬉しい🫶 賞味期限は約1ヶ月で、常温での長期保存ができるので、何かあった時にも気軽に食べられます♩ スタートセットなら14袋セットが定期初回限定で20%OFFなのでぜひ。 ※ 継続コース初回20%オフ、2回目以降10%オフ #PR#BASEBREAD #BASEFOOD #ベースブレッド #ベースフード2026/03/31に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/BASEBREAD#BASEBREADhttps://www.instagram.com/explore/tags/BASEFOOD#BASEFOODhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベースブレッド#ベースブレッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベースフード#ベースフード0.3%690芽キャベツとアンチョビのパスタ🍴 春めいてきました。この季節の食材って好きなものがとてつもなく多い💭 1枚目は自宅で作ったパスタですが、2枚目、3枚目はパリに行った時の📷 パリに行った時に何気にマルシェが1番テンションが上がりました。 #パスタ #芽キャベツ #簡単料理2026/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/芽キャベツ#芽キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単料理#簡単料理0.98%2230ある日のごはん #料理 #おかず#コロッケ2026/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/コロッケ#コロッケ0.42%950食べることは、誰かの人生に触れること。 コープさっぽろさんが主催するエルムガーデンで開催されたセカンドテーブルに参加しました。「コープさんでこんな取り組みもしているの？！」とびっくり。人、食、未来をつなげる活動を多岐にわたって実施しています。 20代限定の特別な食体験。お気に入りのアクセサリーをつけてちゃんとおしゃれをして参加しました。 なんといっても、この夜が特別だったのは、生産者と料理人と、そして食べる私たちが同じ空間にいたこと、正直初めての体験でした✨ 北海道のじゃがいもやミニトマト、黒豚、魚介。それぞれに、育てた人の判断と、試行錯誤と、覚悟がある。天候に向き合い、土に触れ、命を預かる日々とか。料理人は、それを受け取り、一皿というかたちに仕立てあげます。冬の湖のように静かで、薄く重ねられた氷に見立てた大根の下に白子が潜む。菜の花を見つけた時に、氷が溶けた後の春を思い出します。 八朔は、祖母の記憶を酸味として残し、物語ごと器になっています。そして、沖縄の風、日差しがそのまま染み込んでいる一皿。 ルーツを知ると、料理がどのように生まれ、どのようにここへ辿り着いたのかが見えてくる。 一皿にも、生き方がある。それはきっと、人と同じ。 背景を知った瞬間、そこには時間があり、選択があったことが一口ごとに流れ込んできます。 最後に食べる私たちは、物語の終点ではなく、その循環の一部になっていて。つくる人、つなぐ人、食べる人。その全員が同じテーブルにいること。 それ自体が、この夜いちばんのごちそうだったのかもしれません。 #pr #Secondtable #コープさっぽろ #料理イベント2026/03/13に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/Secondtable#Secondtablehttps://www.instagram.com/explore/tags/コープさっぽろ#コープさっぽろhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理イベント#料理イベント0.44%1010少し薄めに焼いて積み上げたパンケーキ。このビジュアル、たまりません。なぜか子供の頃から積み上げたパンケーキに憧れがあって！なんでかしら？一枚でもおいしいのに、なぜか三枚、四枚と重ねたくなる。高さにはちょっとしたロマンを感じてしまいます。上にはバターがひとつ、メープルシロップが、つーっと流れている、それを見ていたら、ああ、人生ってやっぱり積み上げていくものなのかもしれないな、と思いました。味の話をしているはずなのに、結局、人生の話になっている？！これ、わりと私のあるあるです。 たとえば取材でも「この料理のポイントはなんですか？」と聞いたはずなのに、気づいたら 「この店を始めたのは、父が亡くなったあとでね」 みたいな話になっていて、料理の話から人生の話まで行くのが、空腹の時に食べるラーメンが空になるスピードぐらいはやい！！でも、その時間が好きなんですよね。とっても。食べ物って、味はもちろん人の時間が入っているから。でしょうか？ 大学に入ってからの四年間、私はわりと何でもとにかくやってみるタイプでした。料理もするし、レシピも考えるし、文章も書く。ラジオで話したり、生産者さんのところに取材に行ったり。北海道の畑で、長靴を履きながら話を聞いて土の匂いのする会話をしたこともありました。まさに、やりたいことのつまみ食いパラダイス！ でもその間、ずっと考えていたことがありました。私は、作る人なのか。食べる人なのか？ 料理を作る時間は好き。レシピを考えるのも好き。でも、よく考えたら、その全部の始まりは、「食べたい」 (ここで、ただの食いしん坊ということが判明しました)食べるのが好きだから、作ってみたくなる。書いてみたくなる。人に聞いてみたくなる。なんだか急に、とても人間らしい理由笑 そしてもう一つ気づいたこと、私は食べ物の話をしていると、なぜか人の話になってしまうことです。味の話をしていたはずなのに、気づけば人生インタビュー。間違いなく私は人が好きだからなんだと思います。 味の向こうに、人が見えると、つい聞きたくなる。どうしてここに来たのか？どうして続けているのか？パンケーキを見て人生の話になるのも、たぶん同じ理由であって。一枚ずつ焼いて、ちょっとずつ重ねていく、急いでひっくり返すと焦げてゆく。ちゃんと火を見て、いいタイミングで重ねていく。なんだか、この数年の自分みたいだなと思いました。まぁ、私はひっくり返すタイミングとそもそもの火加減を間違えてよく焦がしていますが…。 料理をして、文章を書いて、話して、人の話を聞いて。一枚ずつ好きなことを確かめながら重ねてきた時間。そして最近、その積み重ねをもう少し形にすることをしようかなぁと！ 食べ物そのものを作るというより、その向こうにある想いや時間をどうやって届けるか考える仕事、ひとつひとつの思いや物語を、静かに積み上げていくそんな仕事を。 #パンケーキ #ホットケーキ2026/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ#パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットケーキ#ホットケーキ1.14%2591おうちでアフタヌーンティー🫖 ふわふわ程よい甘さのいちごサンドと、全粒粉のスコーン。 たっぷりクロテッドクリームとジャムをつけて。 そしてなんと言ってもお紅茶！家で好きなだけ堪能。 おかわり自由なのがまた良いです。 #いちごサンド#お菓子作り#アフタヌーンティー2026/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごサンド#いちごサンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティー0.56%1262「ほら、見てみて」母が差し出した一冊は凛としていて、水墨画のブックカバーをまとっていました。淡い墨のにじみと余白抱えてた美しさ、お気に入りのアーティストのポスターを切り取って作ったそうです。 母は昔から暮らしを大切にしていて、上質な紙袋も一度しまい、そしていつか別の役割を与えて、もう一度この世に現れます。紙袋は本を守り、ポスターは物語を包む、ものは減らないけれど姿を変えて軽やかになる。私はそんな母を、ひそかに尊敬していいるのです。 ある午後、読み込んだ『＆Premium』を机に広げ、ふたりで封筒をつくりました。ページをめくりながら、「これ、かわいい」「この余白もいいね」と始まる小さな編集会議。出来上がった封筒に、お礼の手紙を入れたりも。雑誌の中で役目を終えたはずの紙が、また誰かの手に渡るっていいですよね。 好きなものを、好きなまま、少し形を変えて暮らしに置く、母から学んだことの一つです。 ものを増やすのではなく、物語を重ねていくような人になりたい、私もまた、自分の好きな紙を探し続けています。 #封筒 #アンドプレミアム #暮らし2026/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/封筒#封筒https://www.instagram.com/explore/tags/アンドプレミアム#アンドプレミアムhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.31%701今日の溺愛スイーツはこちら。コーヒー味のボトムのニューヨークチーズケーキを焼いて。マスカルポーネ入りのクリームをたっぷりと。仕上げにココアパウダーをふれば出来上がり。 #ティラミス #チーズケーキ #お菓子作り2026/02/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティラミス#ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り1.74%3970パリ旅行やりたいこと、私が選んだ3つのこと。 1.ショコラショー巡り 同じチョコレートでも、濃さや温度でそのお店の考え方が見えてくる気がして。甘い中に時間の深みを飲んでいる感覚がします。 2.ただのお散歩 予定を入れない時間を、わざとつくる。石畳の音や、鳥の羽の音や、誰かの会話のリズムに混ざる瞬間が好き。 3.暮らしに合うものを選んでみる 旅の記念品も素敵だけど、自分の朝にちゃんと似合うもの。私の場合は、紅茶とミモザ。パリで買ったけれど、札幌での日常の朝にもちゃんと合うものを。旅先でも私は私でいたいと思える滞在に。 今回飲んだショコラショーはこちら✨ ① Angelina パリのまちには、著名人の足跡が多く残っていてここのお店、Angelinaもそのひとつ。ココ・シャネルも通っていたと言われるパリの老舗カフェです。ショコラショーはスプーンを沈める時に「覚悟はいい？」と問いかけてくるような濃厚さ。名物のモンブランはサクサクメレンゲ土台と生クリームそして濃厚なマロンクリームの虜に。ショコラショーも今回の滞在の中では一番濃厚でした。パリブレストはナッツ好きにはたまらない！そして店員さんもお気に入りのお菓子だと話してくれました。 ② Café de Flore ヘミングウェイ、カポーティなどの著名人が集まったパリの老舗カフェ、カフェドフロール。作家や映画関係者、哲学者もここのカフェで作戦会議をしていたのだとか。ここのショコラショーはあっさりとしていて、日常に程よく溶け込む味。もちろん、たっぷりのクリームも追加していただきます。 ③ La Réserve Paris - Hotel and Spa ずっと気になっていた、ミシュラン3つ星シェフのジェローム・バンクテルとパティシエのジョーダン・タルボットが手がけた10周年記念のショコラショー。ほのかなスパイスの香りとオレンジの風味。背筋を思わずピンと伸ばして、クリームをショコラショーにおとす。まるでバニラアイスクリームを食べているかのような濃厚なクリームを口に運ぶと、香りが一気に開く。添えられたバニラとチョコレートのマーブル模様のマドレーヌ。フォークでわると、とろけるチョコレートキャラメルが。甘さの中に子供心が記憶に残る大人な体験でした。 #パリ #ショコラショー2026/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パリ#パリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショコラショー#ショコラショー0.91%2080もうすぐバレンタインデー。 高校時代、この日のために生きていた人はきっと少なくないはず？！ 好きな人用、友達用、自分用（だいたい一番本気）。 ラッピングの色や箱の形に悩んでいたあの情熱、いま思うとずいぶん愛おしい。 いまは「渡すぞ！」と徹夜することは減ったけれど、その代わりにデパートのサロン・デュ・ショコラを真剣な顔で歩くようになりました。 ショーケース越しにショコラを見つめる姿勢は、あの頃と案外変わっていないのかもしれないですね。 昔チョコを交換していた友達と、「今年はこれにした？」と少しずつ割って食べ比べる時間。 甘さの奥の酸味や余韻にうなずきながら近況を話していると、 バレンタインデーは渡す日というより、好きを再確認する日になっていきました。 恋より長く続くものがあるとしたら、それはショコラかもしれない。 ……いや、もしかすると、ショコラを理由に集まるこの時間のほうかもしれない？笑 #チョコレートテリーヌ #バレンタインデー #お菓子作り2026/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレートテリーヌ#チョコレートテリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインデー#バレンタインデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り0.51%1160初めてのパリ。道を歩いていると、ミモザを抱えているパリジャン、パリジェンヌが！！その方達が来た方向に向かって歩いていくと、店頭や路上で南仏から届いた柔らかな明るさのミモザが並んでいました。ミモザは私も大好きなお花。ひんやりとした寒さは続くので、ミモザを愛でて春の訪れを待つのも季節を楽しむ方法ですね。 そんな感じで、パリの街は、歩いているだけで物語に出会いました。映画の撮影場所、小説に登場する風景、誰かが残した言葉。それらが観光地としてではなく、生活の延長としてそこにある感じが好きでした。 フランスと世界の関係が、肩肘張らずに見えてくるのです！ とはいえ、結局いちばん記憶に残るのは、 バケットにチーズをのせた瞬間や、ある一皿だったりします。（食べ物、強いです笑） 滞在中、パリに住む大学院生と話す機会がありました。 こんな生き方も、こんな時間の使い方もあるのだなと知ります。日本がどう、パリがどう、という比較よりも、自分はどんな暮らしに惹かれて、どう生きていきたいのか。そんなことを考える時間になりました。 パンとバター、チーズ。花と会話。 身近なものが心に残る旅でした。 #パリ旅行#エッフェル塔#エッセイ2026/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パリ旅行#パリ旅行https://www.instagram.com/explore/tags/エッフェル塔#エッフェル塔https://www.instagram.com/explore/tags/エッセイ#エッセイ2.1%4772「ぱっと作れて、見た目が可愛くて、おいしいものをつくりたい！」そんなわがままを詰め込んだとにかく楽する生チョコタルト。時間や気力が限られている日でも、ちゃんとおいしいを諦めなくていい。肩の力を抜きながらつくってみてください。いちごじゃなくても、バナナやブルーベリー、お好きなフルーツをのせてみてください。誰かと作ってもとっても楽しいかと思います！ タルトカップ（既製品）6個 ナッツ類（くるみ・ピーカンナッツなど）お好みで チョコレート 200g 生クリーム 100g いちご 18個 生クリーム 50g グラニュー糖 5g キルシュ…お好みで（小さじ1程度） タイム お好みで ① タルトカップにナッツを入れる。(お好みで)耐熱ボウルにチョコレートと生クリームを入れ、600wの電子レンジで1分10秒(チョコがまだ溶けていない場合10秒ずつ加熱！)加熱してよく混ぜ、タルトカップに流し入れる。冷蔵庫で約2時間冷やし固める。 ② いちごは洗って水気をふき、3粒はヘタ付きのまま半分に切り、残りはヘタを取って半分に切る。生クリーム（50g）にグラニュー糖とお好みでキルシュを加え、ツノが立つまで泡立てる。 ③ 絞り袋に入れた生クリームをタルトの中央に絞り、周りにいちごを並べ、さらに上からクリームを絞ってヘタ付きいちごをのせる。 ④ お好みでタイムを添えて完成。 #バレンタインレシピ#チョコレート#お菓子作り2026/01/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り1.18%2681誰かの幸せに囲まれながら、チュロスの砂糖と孤独の粒子を味わう。 この前、ディズニーシーへ行ってきました。 半分は浮かれて半分は真面目に。ひとりディズニーという小さな実験の企画も参加者も私ひとりです。 少し縮こまって電車に乗る、同じように縮こまったまま列に並ぶ。ようやくゲートをくぐると、ちょっと潮っぽい香りが風に乗って流れてきました。秋の空気は澄んでいて、空の青が少しだけ硬質に見えました。人の笑い声と、アトラクションの音楽と、キャストさんの明るい声。それらが溶けあって、テーマパーク全体が、他者との共有で成り立っているように感じます。けれど、今日の私はひとりでここにいます。「誰かと一緒に楽しむこと」を前提としてデザインされた空間に、ひとりで行ったらどうなるのかを試したくなったのです。(ちなみに、前々日に急に思いつき、プランや仮説をひたすら書き出していたらすっかり眠れなくなるという笑) まずは、周りの方々が、お写真を撮っている横で、何もせずに景色を眺めるという行為に浸りました。好きなだけ景色を見るというのは、実はとても贅沢な時間の使い方で、結構好きなんです。 どうやらぼんやりしていると、脳内でデフォルト・モード・ネットワークと呼ばれる領域が活性化するよう。これは、創造性や内省を司る脳のネットワーク。 つまり、景色を眺めている時間は「何もしていない時間」ではなく「自分を深く掘り下げる時間」でもあるのかも。そう思うと、ぼんやりすることに少し誇りが持てますね笑 風景から目線を外すと、他人の幸せなシーンが。そちらをそっと覗きながら別の角度で味わっている気分でした。 そんな思考の流れに身を委ねながら、私はチュロスを手に。砂糖の粒がシャリっと砕け、チョコレートの香りがふわっと広がる。 ひとりで食べるその一口には味覚が鋭利になります。味覚学の研究では、誰かと食べるときに、人は相手の反応を無意識にトレースし、自分の感じ方も少し修正していることが分かっています。ひとりの食事は、社会のフィルターを外した「感覚の原型」に近いのかと思います。 チュロスの温度、香り、口の中の砂糖の粒立ちまでがいつも以上に鮮明でした。これもまた幸福。 ひとりで過ごすディズニーは、他人の幸福を間近に感じながら、自分の世界を取り戻す不思議な体験でした。他者の笑顔を眺めながら、自分の幸福のかたちを思い出す、そんな柔らかな孤独がここにはたしかにありました。 #ディズニーシー#チュロス2025/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディズニーシー#ディズニーシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チュロス#チュロス0.86%195211月15日の土曜日にパティキュリエさんをお借りして、おやつをお出しします。今年最後のカフェ営業になりました。今回から、春、夏、秋の年に3日間だけ、場所を借りてひっそりとお茶とお菓子の営業をする予定です。(この後、ダラダラと独り言が続くので、お店の情報は下までスクロールしてご確認ください笑) ホクホク栗のような甘みがある、北海道産のくり将軍をふんだんに使ったチーズケーキ。ピーカンナッツと北海道からうんと南に行って、八重山本黒糖を使った、コクとスパイスを楽しむキャロットケーキ。イギリスの家庭の味としてポピュラーな、アップルクランブル。 随分と秋らしく、季節を楽しめるライナップになので、日常を楽しむひと匙として味わっていただければと思います。 そうそう、この、私のカフェ営業には、現在名前が特にないので名前募集中です。「こんなのいいんじゃない？」とかあれば教えて欲しいです笑 あと「秋営業」とか言っていますが、なんか最近の札幌は冬ですね。ギリギリ秋ということで大目に見ていただければ幸いです。 店主さんのこだわりが詰まった素敵な店内で、ぜひゆっくりしていただけたら嬉しいです。 午後のご褒美プレートは、全てに、クッキーもおつけしております。おやつを食べに是非✨ 【日時】 11月15日(土) 11時〜17時(ラストオーダー16時半) 場所は、タグ付け先のパティキュリエさんのInstagramからご確認お願いします。 【アクセスについてのお知らせ】 ●バスのご利用 当日は、真駒内駅「6番乗り場」より〈道路管理事務所行き〉のバスにご乗車いただき、「北ノ沢1丁目」で下車ください。そこから歩いて2〜3分ほどで、お店が見えてきます。 (また、札幌駅方面から直接バスでお越しの方は「川沿1条1丁目」「藻岩高校前」から徒歩18分でも可能でする◎) ●お車でお越しの方へ 店舗前に3〜4台分の駐車スペースがございます。路上駐車はご遠慮ください。 近くにはイオンさんやブックオフさんもございますので、目印にどうぞ。 【お会計について】 お会計は現金のみとなっております。 恐れ入りますがよろしくお願いいたします。 【お菓子のお取り置きについて】 当日は予約制ではありませんが、 以下の3種類から、お取り置きも承っております。 ・かぼちゃのチーズケーキ ・アップルクランブル ・キャロットケーキ ご希望の方は、DMにて ①お名前 ②ご希望の個数 ③ご来店予定人数 をお知らせください。 みなさまのお越しを、心よりお待ちしております🕊 #おやつ#キャロットケーキ#かぼちゃのチーズケーキ#チーズケーキ#札幌間借りカフェ #おやつの時間#アップルクランブル2025/11/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃのチーズケーキ#かぼちゃのチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌間借りカフェ#札幌間借りカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつの時間#おやつの時間https://www.instagram.com/explore/tags/アップルクランブル#アップルクランブル0.67%1520夏の終わり。この季節はちょっと涼しげな色味の持ち物達。 #かばんの中身 #持ち物2025/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/かばんの中身#かばんの中身https://www.instagram.com/explore/tags/持ち物#持ち物0.8%1830今回はみんな大好きポテサラです。 ごろごろのジャガイモにゆで卵やハニーマスタード、玉ねぎも。 この前は山わさび×厚切りベーコン、青のりとお出汁のポテサラなど……。 皆さんのお気に入りポテサラもぜひ教えてください🥄 #ポテサラ#ポテトサラダ#料理#おかず#夜ご飯2025/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテトサラダ#ポテトサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯0.87%1971今回のゲストは、合同会社ノットメント代表の宮脇崇文さんでした。夏の終わりに宮脇さんの熱で溶けそうなアイスクリームのお話、ありがとうございます笑2025/09/03に公開- 指定なし0.28%630憧れのナポリタン、子供なのか大人なのか？コーヒーフロート、そしてお子様ランチ。 ナポリタンを食べるとき、ふと自分が子どもなのか大人なのか分からなくなった時がありました。 テカテカとオレンジ色に輝く麺をフォークにくるくる巻きつけ、ひと口。ケチャップの甘みとソーセージの塩気。味覚は完全に小学生の頃にワープしているのに、テーブルの端にはグラスワインを置いている。結局のところ、ナポリタンは私に「二重生活」を許してくれる不思議な食べものなのです。 そんな曖昧さは、コーヒーフロートでも起きます。 「今日は大人っぽく、ブラックコーヒーで」と思ってグラスに注いだのに、気づいたら堂々とアイスクリームを鎮座させてしまうのです、私ったら。スプーンで一すくいした瞬間、大人であることなんてどうでも良くなってしまう。ほろ苦さと甘さが溶け合っていくその境界線は、いつも自分の中の子供心と大人心の曖昧さと見事にシンクロしていきます。 そのことを強く実感したのが、この前「大人向けお子様ランチ」を食べるイベントに行ったときでした。 店内には、旗を見てにやにやする人、お子様ランチと言えばおもちゃでしょうと言っている人、ふと私は思いました。「お子様ランチの定義ってなんだろう？」と。 そもそもお子様ランチの始まりは1930年、日本橋三越。世界恐慌直後の暗い時代に「子どもたちに楽しい食体験を」と安藤太郎さんが考案したことによって生まれた御子様洋食。富士山に見立てたご飯に旗を立てたというのだから、山好きのロマンが食の遊園地を生んだのかもしれません。旗は冒険の象徴、おもちゃはグリコのおまけからの着想。戦後には新幹線プレートやパンダ皿、ウルトラマンのおまけと、まさにお子様ランチ戦国時代を経てきた証です。全ては「子どもを楽しませたい」という気持ちの連鎖の上にあるのです。 でも、その旗やおまけに大人たちが惹かれるのは、きっと「子ども心を再発見する余白」がそこにあるからだと思います。大人でありながら子どもでいたい、ナポリタンを食べながらワインを飲み、コーヒーフロートを頼みながらアイスを先に食べる。そんな矛盾をまるっと受け入れてくれるのも、お子様ランチという存在なのです。 だから私は、あえて注文してしまいました。 「大人向けお子様ランチをください」 それは、子ども心を味わい直すための、いちばんおいしい近道なのかしら。 #コーヒーフロート#ナポリタン#お子様ランチ2025/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーフロート#コーヒーフロートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナポリタン#ナポリタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お子様ランチ#お子様ランチ0.66%1510卵のコクがしっかり残る、少し硬めのプリン。そこにたっぷりの生クリームをのせて、甘酸っぱいいちごも。 組み合わせとしては、ごくありふれたお菓子なのに、なぜだかどうしても抗えない魅力があります。 ケーキ屋さんに並ぶ華やかなケーキを前にしても、私が真っ先に目を向けてしまうのはプリン。 「ごめんなさい、ケーキよりもまずプリンなんです」なんて、心の中でつぶやきながら笑 お店によって、固めのもの、とろとろのもの、食感はさまざま。おめかしの仕方も違っていて、鮮やかなフルーツをまとっている子もいれば、クリームをふわりとかぶっている子もいる。けれど、どんな装いでも、結局私が惹かれるのはシンプルな卵の味がして、カラメルがほろ苦くて、ちゃんと固さがありながらなめらかな、、、そういう王道のプリン！どうやら私は、そういう子が好きみたいです。 そんな王道プリンを家で作るときは、いつもは何も足さず、そのままシンプルに食べるのだけれど、この日はなんとなく、生クリームをたっぷりのせて、いちごまで添えてみちゃいました。 気づけばプリンの横には、赤いいちごと白いクリーム。 王道が好きだなんて言いながらも、結局そうやって少しよそゆきにしてしまう自分が、ちょっとおかしくて。 そんな日も悪くないなと思うのです。 #プリン#カスタードプリン#いちご#お菓子#おうちカフェ #おやつ2025/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カスタードプリン#カスタードプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちご#いちごhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつ0.71%16101234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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