コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。雨の日々にお菓子と紅茶を。テーブルの上の楽しみを。 ロミユニのwebshopにてお菓子と茶葉のセットの発売が始まりました @romi_unie ロミユニのミニケイク2本とそれぞれのバターの違いが楽しめる3種のバターガレットと紅茶4本が入っています。 紅茶は春摘みダージリン25g、あとは普段webshopで扱いがないスリランカの3つの紅茶です。 ヌワラエリヤ、ウバ、ルフナ。先日のteteria tea clubで並べていたもので、ロミユニのお菓子と一緒に楽しみたい茶葉です。 ケーキには一杯目でストレートを、2杯目はミルクティーがいい感じのルフナやウバ、アイスティーもキリッとしあがるヌワラエリヤ。バターガレットにはウバのミルクティーや春摘みダージリンを。 春摘みダージリンとバターガレットはろみさんと「これは牧場の、味がする！バターと青々しい草の香りが交差して牧場が見えた！」と、話して以来私達の間では、牧場のマリアージュと呼ばれています。 もちろんバターガレットにはミルクティーも抜群にうまい。わたしは幼少期、お菓子を牛乳に浸して食べることが好きでなんて美味いんだ！なんでも美味しくなる魔法と過ごしてきたのですが、行儀わるいので少しの罪を感じながら食べていた事を思い出しました。やはり、サブレにミルクティーってほんとうまい。口の中に牛乳の甘い香りが帰ってくる感じ好きだわ。 雨の日々がやってくるので、ぜひテーブルの上を充実させたい、お菓子を並べて、紅茶をよういして、1人で食べ尽くしてもいいし（わたし）、友達きたりした時バーﾝと食べたり飲んだりしたくなりました。みなさまもよろしくお願いします！ロミユニのwebshop🐂🍀へ2023/06/09に公開- 指定なし2.99%9981リールさんが自動生成してくれたの。夏のサロテテだね。コロナがきてから開催してないので三年くらいまえなのかな。 スイカのラベンダークーラー、久しぶりにつくってみようかな。2023/05/23に公開- 指定なし1.3%4341PINKROSE TEASODA 暑い日の午後にハーブソーダを。 昨日参加してくれたみんなたち、暑い日に一杯やろうね。 #テテリア #テテリアティーソーダ白書2023/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/テテリア#テテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/テテリアティーソーダ白書#テテリアティーソーダ白書4.92%1,63776/18(日) 三重のvisonにある 『くるみの木 暮らしの参考室』にて アイスティーやアイスミルクティー、ハーブソーダなど夏向けのティーの教室です。うだるような夏の日に間に合うように梅雨の間にアイスティーの会をと思っていました。 今回も楽しい会にします。冷たい紅茶をつくるの、すごく好きなんですよね。 詳細は以下に、お申し込みは記載のお電話にてお願いします。 #Repost @kurashinosankoushitu with @use.repost ・・・ . 【イベントのお知らせ】 紅茶を中心とした茶葉の販売と、各地で紅茶の楽しさ伝える教室を行う「teteria」 teteria大西進さんに春の教室に続いて第2弾、 夏に向けての紅茶教室を開催いたします。 年々暑くなり、蒸し暑くなる夏を吹き飛ばすような爽やかなアイスティーを。 夏の会も特別なお菓子をご用意しております。（詳細は後日お知らせいたします。） 今年の夏はめいっぱい紅茶を楽しんでいただけますように。 . teteria大西さんより @teteria.onishi 暑い日も増えて来ました。 6月は長雨の季節ですね。 お茶の言葉の中に「雨の日のお茶は甘い」という言葉があります。 瑞々しく濡れた草木を愛でたり、土に優しく染み込む雨音を聞きながらゆっくりとお茶を楽しむ風景が見えてくるような気がします。 湿気を一掃するような爽やかなアイスティーやアイスミルクティーの作り方をデモンストレーションと試飲を重ねてお伝えします。 教室では「数字を明確に、再現性を高く」を心がけています。 ジメジメした梅雨や、これからやってくる暑い夏の日にスッキリするような冷たい紅茶を楽しみましょう。美味しいお菓子とともに楽しい紅茶の時間を。 -------------------- teteria 夏の紅茶教室 2023／6／18（日） 開催時間 ①10：00～ ②14：00～ 参加費 6,500円（税込） ※ご予約制 場所 くるみの木 暮らしの参考室 519-2170 三重県多気郡多気町ヴィソン672-1 サンセバスチャン通り10 -------------------- お電話にてご予約を承ります。 くるみの木暮らしの参考室 0598-67-7828 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 #teteria #紅茶 #テテリア #くるみの木暮らしの参考室 #くるみの木 #VISON #ヴィソン #伊勢神宮 #伊勢観光2023/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/teteria#teteriahttps://www.instagram.com/explore/tags/紅茶#紅茶https://www.instagram.com/explore/tags/テテリア#テテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/くるみの木暮らしの参考室#くるみの木暮らしの参考室https://www.instagram.com/explore/tags/くるみの木#くるみの木https://www.instagram.com/explore/tags/VISON#VISONhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィソン#ヴィソンhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢神宮#伊勢神宮https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢観光#伊勢観光2.73%91015/21 (日) 10-16時 鎌倉 @romi_unie 初夏のteteria tea club 今年も鎌倉ロミユニ のアトリエbisにて開催です。ゲストに @antiques_bagatto_items さん来てくださいます。 テテリアティークラブはロミユニ さんがお菓子を（新作が登場することもありとても楽しみ）、テテリアが紅茶の葉を出品するマーケットです。毎度、お話しながらたのしく過ごしているお菓子と紅茶の日曜日。普段はロミユニ さんのお店で紅茶を買って頂いているみなさまと会いたいなって、紅茶の話をしたり聞いたり、ふた言みことでも、会話のやりとり出来たらいいなって思っていて、あとはテテリアっていう紅茶、飲んでみたい気はするけど、どんな感じなのか話しながら決めたいなって方もいらっしゃると思うんですね。わたしは普段はお店にいないのでこんな機会にお会いできたらって思っています。 暑くなると思うので、大西が知る限り最も簡単なアイスティーのデモをします。そんなに混まないとおもうので試飲もぜひ。バラのハーブティーを使った甘くないハーブソーダも作る気持ちです。これは簡単で綺麗。わたしは夏の仕事終わりの夕方にささっと作って飲んでる。気分転換になる。 暑い日なら鎌倉駅からバスで、終わったら初夏の海岸に散歩したらいい日になりそう。お待ちしています。 大西2023/05/16に公開- 指定なし1.55%5181ご購入ありがとうございました。春一番のようにあっという間に過ぎてしまいました。春摘み第一弾終了しました。今年は運良く飲みたいタイミングで茶葉が来てくれて嬉しかったです。 ホットティーで飲んでいます。感謝しています。ひとつの味を沢山の人と楽しめて、わたし特別な気持ちです。だって例えば同じ日の午後に、縁あってこの茶葉を手にした数十数百の方のティーポットの中でこの緑色した紅茶の茶葉が開き、同じ香味を、同じ余韻をたのしんでいるかもしれないって想像してしまうから。 君もあなたも私も、生まれる年がすこしずれたらそんな瞬間は存在していないんだって思っていて。同じ時代に生きてる感ある！ 2ロット目の春摘みは、夏前に、梅雨の肌寒い日にはホットで、暑い日にはキリリと冷やして飲みたいですね。 #1はSHOZO北青山とRにすこしお送りしてあります。5月にロミユニ さんとお菓子と紅茶のセットを出しますがそこにも入ります。それでおしまいです。 ありがとうございました。2023/04/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/1はSHOZO北青山とRにすこしお送りしてあります#1はSHOZO北青山とRにすこしお送りしてあります1.35%44932023年 今年も春の香味がやって来ました。うれしいな。わたしはこの紅茶が大好き。ファーストフラッシュダージリンっていうんだけど、緑がきれいで味も淡くて、春に摘まれたダージリンティーが特別だってこと知らなかったらこれが紅茶だなんて思わないだろうな。 長い冬を越えて風が変わり光がかわって草木が再び動き出すと茶の木からも柔らかな新芽が吹き出してくる。それを摘んで製茶したものはファーストフラッシュって呼ばれてる。私たちは春摘みっていうとだいたいダージリンやまたはネパール、時々アッサムもでてくるね。いずれにしても年に一度のこの時をたのしみにしています。やはり、冬を越えて、という辺りが他の季節とは違う印象を持つのかな、寒々しい季節の間に力を溜めて、春を辛抱強く待って、タイミングが来たら力強く出ていくところ、憧れる！あと色、色が全然違う。 四半世紀くらい前にお客様から頂いた春摘みダージリンを飲んだ時の事はいまでも鮮明に覚えています。あの紅茶を飲まなかったらきっと違う人生だったって思うんです。 ひと袋の紅茶が人生を左右するなんてそんな事あるんかな。あるんだよな。私たちの生活は本当にささやかで、小さなひと袋や日々の些細な出来事や、本の一節、小さなころに食べた一切れのケーキ、バターがジュワッとした一枚のクッキー、不意に人からかけられた一言、そんな事の積み重ねで今になっているんだよね、私はね。 というわけで春摘み第一弾webshopに追加しました。年に一度の楽しみを。宜しくお願いします。うちのじゃなくても春摘みを、どこかで見かけたら飲んでみてね。 FIRST FLUSH DARJEELING 20232023/04/20に公開- 指定なし4.41%1,46934/9 (日) 三重のvisonにある『くるみの木暮らしの参考室』 @kurashinosankoushitu にて紅茶教室を開催します。 三重にいけるの嬉しくてとても楽しみにしています。 紅茶初めての人から、たまに飲む人、好きな人、他人がいれた紅茶の味に興味がある人など、どなた様も一緒に紅茶を楽しめるような2時間にしたいと思います。 紅茶の基本、たとえば必要な道具から茶葉の種類と向いている飲み方、大西はこうやっている、みたいな話をしながら簡潔な紅茶の話とデモンストレーションと試飲を重ねて一緒に紅茶に近づけるような時間にします。 春の紅茶教室という事で、すっきりとしたストレートティー、春に飲むならこんなミルクティーが好き、もっか大西の中で流行中の季節のフルーツを煮込んだフルーツティーのコツなど。4/9(日)がもはや暑ければ簡単なアイスティーまで楽しめたらいいなとおもいます。季節と共にある飲み物ですからね。紅茶。 最後はおすすめ極上お菓子とティータイムで締めましょう。難しいことはありません、一緒に紅茶を飲みましょう。 #Repost @kurashinosankoushitu with @use.repost ・・・ . 【イベントのお知らせ】 紅茶を中心とした茶葉の販売と、各地で紅茶の楽しさ伝える教室を行う「teteria」 この度teteria大西進さんに季節の果実を使ったフルーツティーと紅茶の基本や楽しみ方を教わる教室を開催していただきます。 果実をゆっくり煮出し、香りや味わい、甘さや酸っぱさなど果実の記憶が映り 最後に紅茶とハーブの味を乗せてフルーツティーが出来上がります。 そして紅茶に合わせ、YAECAが手がける「SAVEUR」のお菓子をご用意いたします。 紅茶とお菓子の組み合わせをお楽しみください。 -------------------- teteria 春の紅茶教室 2023／4／9（日） 開催時間 ①10：00～ ②14：00～ 参加費 6,500円（税込） ※ご予約制 場所 くるみの木 暮らしの参考室 519-2170 三重県多気郡多気町ヴィソン672-1 サンセバスチャン通り10 -------------------- お電話にて予約を承ります。 くるみの木暮らしの参考室 0598-67-7828 皆様のお越しをお待ちしております。 #teteria #紅茶 #フルーツティー #SAVEUR #テテリア #くるみの木暮らしの参考室 #くるみの木 #VISON #伊勢神宮 #伊勢観光2023/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/teteria#teteriahttps://www.instagram.com/explore/tags/紅茶#紅茶https://www.instagram.com/explore/tags/フルーツティー#フルーツティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/SAVEUR#SAVEURhttps://www.instagram.com/explore/tags/テテリア#テテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/くるみの木暮らしの参考室#くるみの木暮らしの参考室https://www.instagram.com/explore/tags/くるみの木#くるみの木https://www.instagram.com/explore/tags/VISON#VISONhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢神宮#伊勢神宮https://www.instagram.com/explore/tags/伊勢観光#伊勢観光3.04%1,0142Equal @equal_pastryshop のストロベリーパウンドが春を運んでくれた。 ナイフをいれたら赤い果実の香り ぶわり わたしは思わずにやけてしまった。 すこしづつ切っては食べ切っては食べを繰り返し、あっという間に小さな塊になっていく。 ドライフルーツと紅茶って本当に相性いいよね。紅茶の温度で緩んだ果実の甘みが ゆっくりとまた紅茶に落ちてきて。たまらない。永遠感じる。 特別な高揚感のあるパウンドケーキ。teteriaのキームンが隠してあるっていうので、同じキームンに乗って迎えに行った。 KEEMUN ORIENTAL はequalさんでも販売して頂いてます。ぜひこの組み合わせ抜群なのでお楽しみください。キームンは渋みが少ないし、もともと雑な味を持っていないので、おいしく飲みやすい紅茶だと思います。2023/03/12に公開- 指定なし3.16%1,0504KIRIN さん @kirin_beverage のおいしい無糖シリーズでミルクティーが新発売されました。今までなかったんですよね。 わたし午後ティーウォッチャーなんですが、（詳しくは @ajinafukuonsei の紅茶回で明るく話しています）またKIRINさんの公式noteにお呼び頂き開発秘話など聞いてきました。8年かかったか話、乳糖をも取り除いた話、パッケージの明るいブルーの事、いろいろ。 キリン note って検索したらすぐ行けると思います。 無糖ミルクティーの話を聞いた時、マジでそこいくの？って思いました。と同時にキリンさんがやらなくて、じゃぁ誰がやれるんかとも思いました。勇気。 私たちはペットボトルビバレッジに於いて、好きにつけ苦手につけ、甘いミルクティーの味にとても慣れているじゃないですか。デザートドリンクとして完成してる。そこから、一番のキモである砂糖や甘味料を抜いてしまうというのは大冒険なわけですよね。わたしは嬉しいけど。 これを飲んだ時に本当に甘みがなくて驚いたの。無糖だからそりゃそうなんだけどさ。その時ね、ご存知かな、 シェル・シルヴァスタインさんが書いた絵本「僕を探しに」を思い出したの。僕を探しにの主人公は欠けた部分を探しに不器用ながら旅にでるんだよね。甘みと牛乳と紅茶で完璧な円が出来ていた午後ティーミルクから甘味を落として円に欠けが出来たんだなって。そしてその欠けた部分をさがしに旅にでるんだなって。 欠けた部分は違う甘味で補完して新しい円の形にすることが出来る、コンビニスイーツに甘々のミルクティー合わせるよりは、お菓子甘いんだからパートナー甘くなくていいよね。合わせて円になったらいいよ、とか。 ランチに塩味のあるサンドイッチとかミルクティーのみたいけど甘くないミルクティーだからこそ後味スッキリ終われるんじゃないかな。とか、欠けた部分はカロリーと考えて、欠けたままでよいか！よいなって気持ち？を詰めて円になるとか、 なんでもいいから今までは甘いミルクティーだったから紅茶の出番がなかった場所にこの商品の居場所が生まれたらいいなって思ってる。無糖ストレートが10年かけて定番になったように。 KIRINさんて性格的にすごくしつこい（褒）のでそこに市場が広がれば必ず得意の茶葉2倍とか〇〇茶葉使用とかブラッシュアップしてくるからそういうのも含めて楽しんでいきたいですね。KIRINさんありがとうございます。みなさんの挑戦、わたし好きです。2023/03/09に公開- 指定なし3.65%1,21642/22-24 本日より3日間 @ocaille 長田佳子さん @foodremedies.caco にお声掛け頂きました。茶葉を置いて頂いています。 早春 お菓子と花。 佳子さんのお菓子と一緒に楽しんで頂けたら嬉しいです。あの可憐な佇まいでありながら根が力強く大地と繋がっているようなお菓子 食べたいですね。受け取るものが多いお菓子。 紅茶はベーシックから少し変わったハーブミルクティーまで6種類、日常に紅茶を、休みの日の少しあいた時間に自分のために紅茶を。あまり紅茶に慣れてなくて初めての方にもたのしく作って頂きたい。煮出しハーブミルクティーとか楽しいです。お勧めの数字や手順はすべてパッケージに書いてありますが、あくまでわたしの基本の味なので、好きにやってください。ストレートティー作る際、 ティーバッグではない茶葉の紅茶はティーポットがないとうまくいかないのではないかと思われるかもしれませんが、ティーポットがなければ、手鍋ありますか？小さめの手鍋があればわたしはそれに400mlいれて沸かしたら火を止めて茶葉を3gとか5gとかいれて2.3分まってカップに濾して飲んでます。手鍋でいれると熱が下がりにくいので茶葉の持ち味しっかり全部でていいです。洗うのも楽。 手鍋がなければ耐熱の計量カップはありますか？そこに茶葉をいれて熱湯を注いでつくるのも便利です。湯の量を線に合わせたら良いので失敗し難くて好きです。 あとは茶葉です。茶葉はocilleさんにあります。お菓子と花と宜しくお願いします。 #Repost @ocaille with @use.repost ・・・ 2/22 Wed. - 2/24 Fri. 13：00 - 18：00 Cakes and flowers limited store in early spring. foodremedies 長田佳子さんのお菓子、Forager チーコさんのお花、そして長田さんセレクトの紅茶や蜂蜜、ハーブコーディアルも。春の服や小物とともに、シックな佇まいでOCAILLEの空間に並びます。 長田佳子さん（2/22 ） チーコさん（2/22 23 24 ）在場予定 お菓子は限定販売となります。 エコバッグ、小銭のご用意をお願いできますと幸いです。 📷 #foodremedies @foodremedies.caco @forager_nishihara_tokyo @teteria.onishi @marufukufarm @yohojyoshi ＃ocaille2023/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/foodremedies#foodremedieshttps://www.instagram.com/explore/tags/ocaille#ocaille2.29%7623ロミユニ ショコラ❤️ なんてかわいい。箱の差し色、ショコラテロミユニ の壁の色が思い出される。 ティーカップにカモマイルミルクティーを使っていただきました。ありがとうございます！ジャム瓶型のチョコにジャムはいっているとか、ほんとに素敵。 幸せです。ほわ〜 @romi_unie @romiigarashi2023/02/14に公開- 指定なし1.77%5911木工 中沢さんの匣（はこ） @n.gak.mokkou わたしは中沢さんが刳り貫いた木の器をみると、いつも夏目漱石の夢十夜の夢六夜の話を思い出す。 引用 「よくああ無造作むぞうさに鑿を使って、思うような眉まみえや鼻ができるものだな」と自分はあんまり感心したから独言ひとりごとのように言った。するとさっきの若い男が、 「なに、あれは眉や鼻を鑿で作るんじゃない。あの通りの眉や鼻が木の中に埋うまっているのを、鑿のみと槌つちの力で掘り出すまでだ。まるで土の中から石を掘り出すようなものだからけっして間違うはずはない」と云った。 わたしはこの話が好きで繰り返し読んでいた時期があるのだけど、わたしは中沢さんのことは知らないし、話したこともないのだけれど、いきなりこんな例え話を引っ張り出してきて迷惑かも知れないのですが、以前から中沢さんの作る物、というか、木から掘り出すものに憧れていました。箱、ハコ、匣。まるで木の中に元からそういう形があったように錯覚してしまうくらい普通に存在している。綺麗だな。 いまSyuRo @syuro_tokyo さんで2/26まで個展を開催されています。初の個展らしく実物を見ることができてラッキーでした。2023/02/07に公開- 指定なし1.18%3921360°（ @dh_360 ）のあんぱんに練乳バタークリーム、紅茶はASSAM BITTER SWEET。 今回もパンセットに紅茶を付けてくださった。もう、あんぱんにアッサムって本当に満足度が高い組み合わせ。わたしは餡子にはいつもアッサムストレートなんですが、あんぱんがうまいとさらにうまくて危険。 堀口さんのパンはいつも私にど真ん中の味で、食べる度に美味しさについて教わっているような気持ちになります。 時々通販のお知らせが投稿されます。2023/02/07に公開- 指定なし2.29%7650熊本 taishoji 冬の紅茶とパイの会 20230111516 ご参加ありがとうございました。 つるみくんと二日間、楽しかったですね。美味しいパイを味わいました。 熊本の会はいつも特別で、亜衣さん @hosokawaai に憧れて、出来る限りピュアでそして力強い味を探していることに気が付きます。私にとって熊本ってそういう密な味に意識が向く場所なんですよね。 会の様子は @taishoji.foto に載せてくださってます。亜衣さんの美の目線に触れる楽しみ。 会のこと書いてくださっています。 @taishoji4610 パイのお菓子ってほんと手間がかかる。振り返ればつるみくんいつも生地を折っていて。。。新聞紙を42回折り畳むと厚みが月まで届いちゃう話しってる？サイレントにも出てきたらしいね、わたしは昔伊坂幸太郎で読んだ。鶴見くんの姿が消えてると、パイ折りすぎて月に帰っちゃったかな、満月🌕みたいなガレットデロワ置いて、、って思わせるくらい折っていた。ちなみに折る姿や所作は慣れた感じがめちゃカッコよかった。 大好きないきなり団子を7.8年ぶりくらいかな、(2015年4月でした。)しほさんとかも一緒に尚子さん @chanowanaoko が連れてってくれた店に鶴見くんと再び食べに行って、あの時尚子さんがボンネットでお茶淹れてくれたの思い出してた。(ロビーでもらった紙コップだけど)やっぱうまいよね。いきなり団子とお茶。このお店ほんとに大好き。名前もいい。熊本ありがとう。2023/01/23に公開- 指定なし4.17%1,3866srectte @srecette のパフェ めちゃうまかったね、、、ひと口目の紅茶のアイスでノックダウンだったのです。 ありがとうございました！！一カ月のロングランお疲れ様でした。 私たちはお互いの物語を交換している（©️岩﨑ゆか）。わたしは他人に影響を受けるのが好きで、自分のそういうところを大切にしている。影響を受ける場所はいつも自分と他人の境界線で、ここが新しくあの人によって更新されたんだなって思えるから。 今年の初夏だったかな、foodforthought のイベントにsrecetteさん来てくださって、紅茶楽しんでくださった。その後ほどなくしてアイスミルクティーができましたっていうので飲みに行ったりして、その美しい出来栄えに嬉しくなったりして。初めて食べたパフェも驚くほど美味くて、食べ進めたひとつのグラスに味と香りの起承転結がある物語を食べているような、srecetteの作曲した楽曲があるような。その音の繋がりや迫力ある流れを作るまでどれだけの試作を推敲を重ねたのかな、なんて思っていた。 今回のパフェはteteriaの紅茶 ASSAM BITTER SWEETを使って下さった。いつも言うのだけど紅茶を食べ物として生み出すの難しいはず。でも知り合った方がいろんな方法で素晴らしい味と香りを出現させていて、わたしは本当に嬉しい一年だったのだけど、このパフェで使って頂いたアッサムティーは少し特別な香味をもっていて、わたしそのビターな部分が気に入っていたんです(紅茶で綺麗なビター感ってあまり無いんです) 。こないだ少し話した時に、試作し尽くす中で最後の壁を乗り切る前にわたしのこの茶葉の説明文を何度も読み込んで、ついにその味を出せたっていう感じのこと話してくださって、食べたわたしもそのあまりの再現性に驚いて。。めちゃうまかったわけ。この人もわたしの物語を受け取ってくださり、それをご自分の物語の要素のひとつとして組み込んでくれて、出来上がった全体をたべてわたしはまた心動かされて、というのやはり連続的な物語の交換をしてきたのだなと。 このパフェは昨日提供が終わったみたいなので個人的な話をすこし書いてしまいました。 そして私達は今度パフェとティーを一緒に楽しんで頂けるような会をしてみたいですねとsrecetteさんと話をしていて、来年のどこかで開催できたらと思っています。その時はぜひ一緒に楽しみましょう。 人と会話をする事は、お互いの物語を交換しているようなもの（注釈：岩﨑ゆか※沼津の花屋MIDORIYA 店主、文筆）2022/12/31に公開- 指定なし2.4%8002年の瀬に飲み込まれそうな日には dans la natureのフルーツケーキと温かい紅茶。 @danslanature 食べる度に深大寺居住者に嫉妬してしまう。散歩ついでに なっちゃんの焼き菓子を買って帰れたならもうその日はそれだけで一粒万倍日。今はぷらりとは立ち寄れないみたいだけども。 もし皆さんにいつかそんな日が来たなら、ヘーゼルナッツショートブレットを手に入れてほしい。自分用にひとつ、家族用にひとつが平和の構築に役立ちます。 昔々なっちゃんちの工房で紅茶をいれて出すイベントを1月にした事があって、予定日が大雪になって、延期したらまた順延日だけドカ雪になりしばらく雪男の称号を頂いていた。大西が来ると深大寺に雪がふっていた年があったの懐かしいね。 なっちゃんは昔学芸大学の紅茶専門店でバイトしてたんだよね。今はもう閉店されたラビニアさん。ロミユニ の真ん前で好きなお店でした。2022/12/29に公開- 指定なし2.25%7492寒い日は焼き菓子と温かい紅茶。 @poppy_tsurumaki 先日poppyにお邪魔した。今年の夏の初めに開いて、秋が過ぎて冬が来て。季節の焼き菓子とコーヒーのあるお店。お菓子を選んで買う楽しさを感じました。あたたかいお店。2022/12/28に公開- 指定なし2.09%6961MORE 2月号 飯豊まりえさんとミルクティー飲みながら話をしてきました。紅茶いれる仕事しててよかったな。12/26発売。 お菓子とteteriaの紅茶が好きと聞いていたのできっと良い方に違いない（偏見）とは思っていたけど、ほんと感じのいい方でした。撮影スタジオに入ると飯豊さんがたくさんのスタッフさん達の中にいらして、こんな綺麗な人いるんだなとか雑誌ってこんなに沢山の方がチームで作っているんだなぁなどと思いつつチワースなんていいながらキッチンに行こうとしたら、飯豊さんめちゃくちゃ元気に挨拶してくださって。。。好き、、となりました。わたしもこれから大きな声で挨拶してひとに好かれたい。 紅茶の準備しながらチラ見してたんですが、ちょうど表紙の撮影中で、次々にパソコンに写し出されてくる表情は一瞬ごとに変わっていって、20代半ば、いろんな表情があるんだなって。ドラマとか映画とかも観てたのですが、また違う雰囲気で。その後私服に着替えて登場した時なんてさっきまでの大人っぽい感じ脱ぎ捨てて、パッと明るい元気な感じの爽やかさとキラキラした煌めきを交互にこぼしながら現れて、わたし2秒気絶してました。 大西の大好きなお菓子を紹介するコーナーではEqualのメープルケーキを。このケーキすごく良くてさ、ほんとのところはわからないからただの感想なんだけど、equalさん @equal_pastryshop のお菓子の中では甘い方だと思うんだ。ひと口食べたらメープルぶわあぁ！！ってきて、これはきっと、良質なメイプルシロップの甘さを味わうためのケイクなんだって。香りが鼻先に留まり重厚に香る。シャラリ シャラリという独特の食感の正体は細かく挽かれた香ばしい胡桃。食べることを飽きさせないのよ。通常胡桃は大きな食感や派手さを重視してある程度の大きさに残される事が多いと思うんだけど細かく挽いてその存在を消す事で、普段は味の引き立て役に回るメイプルを見事に主役に押し上げてて、なんてうまさをつくるのよ後藤という人は、、っておもって。そしてミルクティーと重なり合いそうだなって。 飯豊さんと煮出しミルクティーつくって飲んで食べて話して、誌面にはでてないけど次は軽めの、カップの中でミルクと濃い紅茶を合わせるタイプのミルクティーいれて、またケーキたべたりして。そしたら飯豊さん『先程のも美味しかったのですが、こっちのミルクティーもとてもケーキと合いますね(๑˃̵ᴗ˂̵)』みたいにご自分の言葉ではなし始めて、この方ほんとにお菓子と紅茶好きなんだなって思いました。食べるのも、飲むのも真剣だったもん。 飯豊さん小さな頃からお仕事されてるんだって。きっと簡単には想像出来ないような特殊な10代20代をすごされてきて、いま、パンやお菓子や紅茶っていうのにすごく興味もたれて楽しんでいらっしゃるのかなって、なんかいいじゃん。 飯豊さんを好きな方が紅茶楽しむようになってくれたら嬉しいな、なんて思いながら開けたドアでしたが、相対して紅茶飲んでいたら、この人の肩に沢山の人の仕事や夢が乗っているのかな、1人の時間や家の時間に、自分のために、大切な方達と、おいしく紅茶楽しんでゆっくり過ごすことが出来たらいいな、そんな役割を紅茶が担えたらいいなって思いました。 わたし10代20代なんていわゆる自分探しみたいのに湯水のように時間つかって、時にはインドまで探しに行っちゃったけど、どこにも（自分とか）見つけられなくて苦笑いしちゃった口で、自分とか自分らしさとか、別に無さそうって思ってるんだけど、俳優さん達って、他人を演じているじゃないですが、自分と他人の境界線を行ったり来たりしている稀有な方達って印象なんだけど、どんな風に考えてるのかいつかお聞きしてみたいな。初めて宇宙にいったガガーリンが地球は青かったっていったらしいですが、地球から出ないわたし達はその青さを知らなかったわけで。外から見た自分、どんな感じに見えているの？そんなの興味ありますね。 飯豊さまMOREさま 声掛けて頂きありがとうございました。嬉しかったです。 MORE2月号の表紙は2つあって多分内容は同じなのかな、一つは飯豊さまでも一つはキンプリさまなのよ。よろしく。2022/12/27に公開- 指定なし4.6%1,5288MILK TEA SAND CAKE @mercibake これは紅茶のど真ん中の味を知り、そこを目的地に設定しなければ辿り着かない場所だ。美味しかった。紅茶の味がする。これがどれほど大変かお菓子を作らない私は想像する事は出来ても知ることが出来ない。 奥さんに薄い一切れだけを差しあげてあとは自分で全部食べてしまった。子供達はその存在すら知らない。ごめん。大西にはそういうところがある。娘、ミルクティー好きだから出来る事なら食べさせてあげたかった。 アールグレイを使わずに紅茶を表現することの大変さはアールグレイ以外で紅茶のお菓子を作ったことがある人なら想像つくと思う。 前にも全く同じような事書いてしつこいんだけど、例えば誰しもが紅茶として感じられるアールグレイ（柑橘の香りを纏わせたフレーバーティー）を使った方が味というか香りの認知度圧倒的だし、売る側としても安心じゃん、(お店)紅茶です&（お客）紅茶ですね、って感じで。わたしもそういう世界の方が安心して見ていられるかも。でもそこにあるのは紅茶の味というより鼻先に漂うアールグレイティーの香り。もっというとほとんどは柑橘の香りなんだ。あるにはあるんだろうけど、紅茶本体はどこへ行ったんだ。でもそういうもんなんだ。いいんだよそれで、紅茶使ってくださるだけでサンキュー、ほんとそう思ってる。もうずっとそうだったし、これからもそう。 だからそうではない味の場所に一緒に連れていってもらえたいうことが嬉しくて。 隅から隅までひと欠片も取りこぼさず味わいながら頂きました。 わたしは好きなドラマの最終回とか観れない事が多々あるタイプの大西なので、終わらせたくなくて2センチ四方のひとかけら食べられずに保冷していたのですが、さっき最後の一口、ケーキ食べて、そしてこのケーキに使われた紅茶でミルクティーごくりと合わせたらほんと同じ、紅茶そのものの味が折り重なって一つになって消えていきました。終わってしまった2022のクリスマスが。わたしはこのケーキがたべられて良かったよ。まじて食べられないからね、基本無理なんだから。メルシーベイクだからやってくれたし、しょうたくんだからこれを世に出せるんだってわたしは思っている。どこにも無い味、めちゃくちゃかっこいいんだよ。多くは語らず味に挑んでいく姿、勇敢だなって思いました。 外観も絞りもクラシカルな雰囲気でめちゃ素敵、サイズ感も愛らしい。ありがとうクリスマス。 ありがとうメルシーベイク。ご馳走様でした。2022/12/26に公開- 指定なし6.78%2,2642<前へ1...2345678...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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