Natsumi Kawai 河井菜摘

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4月の美味しかった振り返り 1.かかんが京都に来て嬉しい、白いごはんおかわり不可避の麻婆豆腐と魯肉飯のセット(北白川) 2.アテがどれも正解すぎる、そば酒まつもとの蟹味噌豆腐(河原町) 3.菊芋の可能性を感じた、lignumの菊芋のグラタン(岡崎) 4.久々に行けた！大好きなフラウピルツのキルシュトルテ(一乗寺) 5.ずっと食べてみたかった青おにぎりのおにぎり。本当おいしい毎日食べたい(銀閣寺) 6.いつか行ってみたかったツムアインホルンの春限定のホワイトアスパラガスコース。誕生日祝いに🎂(六本木) 7.間違いないコンカのトリュフオムレツ。ワインも美味しいしワインが美味しくなる料理たち(北参道) 8.この先もずっとこのよさが続いてほしいと願うJ-COOK、スープがいつも真似したくなるおいしさ(外苑前) 9.いただきもののアテスウェイ、日本で1番美味しいケーキ屋さんと言われてるお店ということ、アイスも絶品ということメモしておきたい(西荻窪) 10.サクサクのメレンゲと上質で美味しい生クリーム。MOCHIのムラングシャンティは最高(四谷) #おいしいの振り返り録

2024/05/02に公開- 指定なし

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2.13%

812

@xiaoxiaokyoto がモーニング始めたんだけど、本気の香港粥セット最高です🔥京都でおすすめのモーニング聞かれたらこれにしたい。シャオシャオの定番メニュー鶏生姜ソース(大好き)がついてるのも嬉しいし、お粥だから品数たくさんでもペロっと食べれちゃうよ。

2024/04/26に公開- 指定なし

3.04%

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これは高校生の頃、ヴィンテージショップで雑誌を折りたたんだデザインのクラッチバッグに一目惚れしたものの、どうしたって買える値段じゃなかったのでクリアファイルやバルサ材やハトメを駆使して作った手作りのクラッチバッグ。今見てもあるもので工夫して作ってるのが自分らしいものづくりだなあと思う。(縁のところをクリアファイルのスライドバー使ってるのがウケる😂) 洋裁や手芸などものづくりが大好きだった10代、漆に魅了されて制作がとにかく楽しかった20代、修復で独立してついでに家買って三拠点始めて自分の生活を作り出した30代、一昨日40代に突入してさて40代はどうなるかな。年を重ねるほど人生は面白いし、健康ってMajiでDAIJI！って痛感するね。

2024/04/20に公開- 指定なし

2.07%

788

毎月シェアしてる #おいしいの振り返り録ここに載せたお店やここ一年くらいでシェアしたお店をGoogleマップでまとめましたのでよかったらご活用ください📍京都東京鳥取のお店が多いです。 🔗(https://maps.app.goo.gl/qJW2xy8oJ8cFQ7MGA →短縮リンクhttps://x.gd/fUSnG) ストーリーにリンク流します。リンク先からGoogleマップのアプリに飛んだら「フォローする」か「保存」の項目が表示されるかと思うので、してもらえたらマップに反映されると思います🫶 5年くらい前にもGoogleマップで三拠点のおすすめマップ作ってシェアしたんだけど、PCでしか編集できなくて更新挫折してしまったんだよね。こちらはコツコツ増やしていきます✊

2024/04/04に公開- 指定なし

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2.08%

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3月の美味しかった振り返り 1.料理もワインも自家製パンも空間も素晴らしかったMON WINEBARのアスパラ春巻き。(二条城) 2.時を経ても変わらぬ喫茶茶の間のカレー。お店の雰囲気もカルダモンが効いたカレーも、唯一無二の静かな強さが好き(御所西) 3.あの芳醇な香り、また珈琲豆買って帰りたい珈琲ヤマグチのシナモントースト(円町) 4.シャオシャオの系列店CHINA TONGUE、朝昼晩いつでも行けるのが嬉しい。香港粥も蟹とXO醤の焼売と季節の春巻きもよかった(丸太町) 5.カジュアルに楽しめるARCHI coffee and wine、ショーケースに並ぶケーキもどれもすごく魅力的だった(壬生) 6.念願の胡椒餅福丸。タンドール釜の内側に貼り付けて焼かれた胡椒餅は肉もごろっとジューシーでおいしかった。(西院) 7.クレープ好きとしては素通りできなかった東京駅構内のSOBAP。カプレーゼ味はまずプチトマトが主役級の美味しさでチーズと苺ともベストマッチだったよ。また買う！(東京駅) 8.ミャンマー料理のゴールデンバガン、インレー湖風魚混ぜごはんはお茶の葉サラダに次ぐヒットだった。レモングラスや生姜で煮込んだ白身魚とじゃがいもとごはんにトッピングのシャン納豆や揚げ唐辛子は異国の中に懐かしさを感じる味わい。(曙橋) 9.ちゃんと美味しいからずっと好きな葡瑠満のハンバーグステーキ。ここはパフェもよく食べにくる(羽合) 10.クレープ好きなもので甘いのとしょっぱいのダブルで頼んだKäsiのクレープ。苺とハムチーズ(境港) #おいしいの振り返り録

2024/04/03に公開MON Gallery and Wine bar 日本京都府

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1.73%

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信じられないくらいおいしくて、何これって一口食べた瞬間驚いた😭素材のよさが口にしただけでわかりすぎる… @shizukalabo

2024/03/17に公開シヅカ洋菓子日本東京都

1.61%

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初台のZAROFFのココアに感動して、最近毎日ココアを入れる特訓してるんだけど、ZAROFFで飲んだオランダのドロステのココア買ったら別格の美味しさのココアが出来上がりました。なんていうか練ってても艶が違うし口の中にまとわりつくように広がるコクと香ばしさなんだよね。今までiHerbで買うNOW FOODSのココアが一番美味しいと思ってたけど、ドロステこんな美味しいとは…今度プロテインにも入れてみよう。色々試した結果落ち着いたココアの練り方は、 ①小鍋に大さじ1のココアと大さじ1強の牛乳を入れてよく混ぜる ②弱火にかけながらよく練る ③艶が出たら150ccの牛乳を少しずつ入れて(はじめは大さじ1杯くらいから入れて伸ばすとダマにならない)あたためて、お砂糖小さじ1くらい入れたら出来上がり！です！ココアは！練るもの！！！本当美味しくできるよ。 #料理めも帖

2024/03/09に公開- 指定なし

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2.53%

958

楽しみにしてた、いったつみとらどうのココナッツわらび餅。すっと口の中でとけていく上質ななめらかさとココナッツの香りは何これって呟いちゃうおいしさ。口溶けがよすぎてさっき本当に食べたんだっけって感じすらする。パッケージの絵が牧野伊三夫さんなのも推せる…！

2024/03/04に公開- 指定なし

3.0%

1,145

この場所に篭って漆に向き合えるのが幸せだなと思うし、都会の生活も手放したくないなと思う多拠点生活10年目。

2024/03/03に公開- 指定なし

2.66%

1,015

2月の美味しかった振り返り 1.ちょっとびっくりするくらいおいしかったheathのドーナツ。テキパキとコーヒーを淹れつつドーナツを提供する店主の方の振る舞いにも惚れ惚れした(堀川三条) 2.手作りパンとワインとアテのお店のmatiで鮮魚のオープンサンド。京都はいいお店が多いなとしみじみ思う(神宮丸太町) 3.10年ほど前西陣に住んでいた頃、足繁く通った喫茶憩。独特なお店の雰囲気と丁寧に作られた自家製シフォンケーキのアンバランスさが大好き(千本中立売) 4.Osteria Il Canto Del Maggioの自家製パンは水みたいにするするした味わいでとびきりの存在感だった(四条烏丸) 5. 教えてもらったココアが美味しい画廊兼喫茶ZAROFF。ココアの銘柄だけでも7種類くらいあったかな…？おすすめしてもらったドロステを頼んだけど、濃厚でとてもとても美味しかった(初台) 6.定期的に食べたくなるまつの手こね寿司。犬同伴可なのも嬉しい(千駄ヶ谷) 7.一品料理が美味しいと聞き訪れたE.A.T GRILL&BARの特製ナチョス。ブロッコリーのアンチョビバター炒めもハンバーガーもおいしかったな(北参道) 8.曙橋に新しくできたウイグル料理TANDOOR MASTER 。ラグマンもシシカバブも力強い味わいだった(好き)(曙橋) 9.新宿地下の小さなパリ、クレッソニエールで映画の後のランチ(新宿) 10.フクロウがいる福楼で魯肉飯。魯肉飯ってガツンと濃い味付けのイメージだったけど優しい家庭的な味がして今また食べたくなってる(横浜中華街) #おいしいの振り返り録補足 🍩heathのドーナツはお昼ごろに並び、3時くらいには売り切れになるようで12-3時は混み合うことが多いと思います。元バリスタの方が一人でされてる小さなお店でコーヒーもめちゃ美味しいです☕️ 🍫☕️初台のZAROFFは写真撮っても大丈夫ですか？と店主に確認したらどうぞ〜とのことだったので気にせず撮ったのだけど、どうやら店内撮影不可って表記があったみたいなので、お店に行かれて写真撮る際は必ず確認を取ってください🙇‍♀️

2024/03/01に公開- 指定なし

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3.56%

1,359

プレミアムガーナのダークミルク、食感、口溶け、味、香り、100点満点では？🍫 もともと板チョコはガーナが好きだけどプレミアムはマジでプレミアム感ある。高級チョコみたいなんだよね…

2024/02/29に公開- 指定なし

2.2%

835

オリジナルビールできたっっ！去年の年末にネストビールのオリジナルビール造りに行って、山椒と胡椒入りのIPAを造りました。この体験本当楽しかったんだよ…(ビール造りの様子は12/29に投稿してる⚱️) せっかく作るなら、、と友人の画家の小沢さかえちゃん @sakae.ozawa にラベルの絵をお願いしてICHIFUJI BEERに仕上げてもらいました🥳ハッピー！山椒がほわっと香りたつビール、友人に配りますので受け取ってもらえると幸！ちなみにネストビールのオリジナルビール造りで作れるラベルは色が出てないのとPP加工じゃないコピー紙みたいな質感がどうしても気になって、グラフィックで納品後にラベルだけ改めて作っちゃいました。写真6枚目に誰かの参考になるかもしれない比較写真載せときます。

2024/02/19に公開木内酒造 / 手造りビール工房日本茨城県

1.1%

422

去年柴田敏雄さんの個展でプリントを購入して、東京の家に飾ってるのだけど本当かっこいい。切り取った空間の不思議さとプリントの美しさよ。一年に一つこうやって何か作品を増やしていけるといいなあ #柴田敏雄

2024/02/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/柴田敏雄#柴田敏雄

0.71%

268

やっと会えたね...！😭の一番欲しかったデザイン。かわいくてかわいくてかわいくて、このシリーズが心の底から好き🍊 #walkinthegarden

2024/02/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/walkinthegarden#walkinthegarden

1.53%

586

ヨックモックの秋冬限定のこのお菓子、食べたことない人は絶対絶対絶対食べてみてほしい。チョコレートの中に洋酒でふやふやになったフルーツケーキとマジパンとバタークリームが入ってて、まるで夢みたいなおいしさだよ。感動した… #ポームドテール

2024/02/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ポームドテール#ポームドテール

3.65%

1,385

1月の美味しかった振り返り 1.インドの伝統菓子ミタイとサモサパコラの甘じょっぱループに無限チャイがたまらない、ムンバイのアフタヌーンティーセット。(四谷) 2.おれたちの新記の高菜炒飯。秒で出てくる香港麺も大好き。(四谷三丁目) 3.実用洋食七福の七福ランチ。実用洋食という名前の素晴らしさよ。(清澄白河) 4.目にも美味しいバンダラランカのスリランカランチプレート、食後のデザートと紅茶も完璧。(信濃町) 5.大丸京都裏にできたTACOS屋さん、TAQUERIA TACOS。皮も具材も美味しくて二日連続で行っちゃった(烏丸) 6.心ほぐれたお酒と食事うり、最近すっかり日本酒が好きになった。〆に頼んだ鰻丼。(河原町) 7.お品書きを見てはワクワクし、何が出てきても一口食べると唸ってしまうそば鶴、素晴らしかったすじこん。(一乗寺) 8.霜ふりうどんもいいし、カレーささめんも最高に美味しいのよ天狗(荒神口) 9.新年になると吸い寄せられる志る幸、白味噌のお汁の利休弁当。(河原町) 10.毎日食べたくなる胡同食堂の坦々飯！通いたい。(倉吉) 毎月これまとめてると三拠点生活なのを実感するとともに、一番長くいる鳥取で全然家から出てないことも実感するな… #おいしいの振り返り録

2024/02/01に公開インド料理　ムンバイ　四谷店　Indian Restaurant Mumbai Yotsuya + The India Tea House 日本東京都

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1.64%

622

先日東京駅で初めて見かけた函館駅名物という駅弁、鰊みがき弁当。茎わかめの醤油煮に味付け数の子に鰊の甘露煮に大根の味噌漬けという、よくここまで地味メン揃えたなというラインナップなのだけど、名バイプレイヤーの共演って感じで大変に美味しい。好きな駅弁トップ3に突如ランクインしました👑 東京駅の駅弁屋祭に基本的に毎日入荷があるそう。朝の新幹線で函館から東京駅まで運ばれるみたいだから、お昼前には揃ってるようです。同じとこが作ってる鰊の甘露煮も売ってたから今日はそちらも買ってみた！これでにしん蕎麦でも作ってみようかな。 #鰊みがき弁当

2024/01/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/鰊みがき弁当#鰊みがき弁当

1.57%

596

とらやのラムレーズン、今年も販売開始してるよ！バレンタイン前後までの販売だそう✍️ とらやの羊羹の中でこれが一番好きっ。洋酒の香りがふゎぁっって広がってそっかレーズンって葡萄だったわ…という果実みも感じる。やっぱりとらや様すごいね、無事今年もゲットしました😌

2024/01/24に公開- 指定なし

2.31%

880

冬、京都に来たら食べるべきは天狗の霜ふりうどんだよって何度でも伝えたい。うどん出汁の粕汁を吸った海老天もやわやわのおうどんも牛肉の旨みも、とろりとした卵もお揚げもネギも全てが一体となってとびきり美味しい。自家製のかんずり的なのがまた最高なんだよね。冬季限定なので今年の冬はあと何回食べに行けるかな。 #天狗の霜ふりうどん

2024/01/18に公開自家製麺天狗日本京都府

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2.63%

998

12月の美味しかった振り返り 1.カスタードクリームみたいなふやふやのパン生地、ドイツの揚げ菓子クラプフェン。THE SANDARD BAKERS TOKYOの東京駅限定販売らしく、朝の揚げたての美味しさが忘れられず次の日も買ってしまった。(東京駅) 2.静かな美味しさの木蘭の水餃子。何度足を運んでも主張がないいいお店だなとしみじみしちゃう。(御苑前) 3.近鉄の京都駅ホームにある駅そば粋麺あみ乃やでは伊勢うどんが食べられるのが嬉しい。コシがなくふわふわで少しもちっとした麺はふ抜けた食感、食べれば食べるほど好きになる伊勢うどんの不思議さ。(近鉄京都駅) 4.やわやわのおうどんにふわふわ卵に生姜のすりおろし、冬には必ず足を運ぶ永正亭のけいらん。(四条河原町) 5.定期的にあったまりに朝食に訪れているTOM。毛のりの蒸しスープにジャスミンライスで作られた鶏粥がめちゃくちゃ美味しかった。(鞍馬口) 6.扇雀食堂の明石焼きは小ぶりで玉子の優しい香りがして大好き。テイクアウトで持ち帰っても幸せになれる。(倉吉) 7.初めて食べた時の衝撃が忘れられない麺屋TASUKUの牡蠣の混ぜそば。何度食べてもやっぱり美味しい。(倉吉) 8.燻製道楽のベーグルサンドのプレートランチ。日曜と夜限定の燻製ラーメンもいつか食べてみたい。(倉吉) 9.蕎麦酒房つなぎやのランチ。年末に食べるお蕎麦に背筋を正すような思いを感じながら年の瀬感にひたった。(倉吉) 10.美保関からドライブして何かラーメンでもとGoogleマップで探して行ってみた美香蘭。こんな場所に？という立地なのにひっきりなしに車が来るのも納得のおいしさだった。チャーハンの量に後悔したので次回はラーメンだけでリベンジしたい。(松江) 毎年8月と12月は京都東京への移動が一回だけなので山陰のお店が多めの12月でした。 (投稿してから気づいたけどクリスマスに行った西麻布のAC HOUSE入れ忘れてた…) #おいしいの振り返り録

2024/01/17に公開THE STANDARD BAKERS TOKYO 日本東京都

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