コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしフランス 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順🇮🇹 #cheesecake con #mascarpone 期限切れ間近の生クリームが半額セール。 これは買うでしょ。 たくさん買って半分はミキサーでバターにして 刻んだハーブを練り込む。 もう半分はレモンを搾って 自家製マスカルポーネにする。 そうして出来上がったマスカルポーネと 庭のブルーベリーを合わせてチーズケーキを焼く。 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧 マスカルポーネチーズを作る 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 250ml の生クリームを耐熱容器に入れる→湯煎にかけて80℃まで温める→レモン汁大匙１を加える→もったりとするまで混ぜ続ける→6時間以上放置→ザルにキッチンクロス又はさらしを被せて流し込む→冷蔵庫で12時間以上かけてゆっくりと濾す。 #マスカルポーネ #チーズケーキ #ブルーベリー #北イタリアの台所2025/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cheesecake#cheesecakehttps://www.instagram.com/explore/tags/mascarpone#mascarponehttps://www.instagram.com/explore/tags/マスカルポーネ#マスカルポーネhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリー#ブルーベリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0🇮🇹 #grigliata di domenica 今夏初のBBQ。 カラフルなパプリカとズッキーニは串に刺し ブルスケッタ用にたっぷりのトマトを刻む。 ニンニクのコンフィを潰して加え バジルの葉をちぎり塩で味を整える。 胡瓜を角切りにして塩で揉み水気を絞る。 白豆の水煮と常備菜のペペロナータを刻んで混ぜる。 塩胡椒をしてオリーブオイルを回しかけたら 豆サラダの出来上がり。 今日のお肉はハーブと塩麹でマリネした スペアリブとサラメッラ。 息子たちにはラム肉も。 下準備をしている間にパパさんが火を起こし 息子たちはテーブルをセッティングする。 お腹が空いている時の 我が家のチームワークは完璧だ。 #BBQ #スペアリブ #ラム肉 #北イタリアの台所2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/grigliata#grigliatahttps://www.instagram.com/explore/tags/BBQ#BBQhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペアリブ#スペアリブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉#ラム肉https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0🇮🇹 #tortadicarote 近頃の私は呆れるほど嫌な女だ。 人生楽もあればもちろん苦だってある。 それは誰にとっても同じことだ。 毎日の生活で苦労や心配事があれば そこに緊張や重圧もかさなり いずれ心がモヤモヤする。 すると今度は溜まったモヤモヤを 自分勝手にパパさんで発散してしまう。 くだらない程の小さな事も見逃さず 傍でネチネチ文句を言う私。 仲睦まじい老夫婦を見かけると羨ましくて あぁ、あんな優しい顔の おばあちゃんになりたいなぁと思うのに 実際にはキーキーとめくじらを立ててばかり。 こんなことではモヤモヤは減るどころか 増えるばかりだと承知しているのに。 言わなくてもわかってくれる人じゃないのは もうとうの昔から知っているはず。 閉まっていた扉を開けっ放しにするのは 悪気ではなく単に観察力不足だということも。 それなのにどこかで期待してしまうのは 私の学習能力不足であり私の落ち度だ。 このままではいつか愛想を尽かされてしまう。 そう思って日に何度も深呼吸する私。 そしてこんな話を夜の散歩🐕をしながら 黙って聞いてくれるパパさん。 ありがとう。ごめんね。 一緒に過ごす時間が多い週末。 時々瞑想でもしながら乗り切ろう。 #キャロットケーキ #マーマレード #ミニマフィン #北イタリアの台所2025/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tortadicarote#tortadicarotehttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/マーマレード#マーマレードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニマフィン#ミニマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.05%-8#cucinagiapponese 🇮🇹高校卒業国家試験 ２日目。 イタリアの数学で必要とされるのは この問題の求めている答えとは何か そのために今ある情報は何か そして答えを出すための方程式には 何を使うのが有効かを理解する力。 出題されるのは 長い文章問題２種からひとつを選択。 途中で出てきた数字をベースにして さらに計算を続けるという難易度の高いものだ。 そして最終的な答えにたどり着くまでの 全プロセスが採点の対象となる。 続いて８問の通常スタイルの文章問題。 このうち好きな４問を選んで答える。 こちらは答えさえ合っていれば良し。 いわゆる計算問題のようなものはない。 公式の試験でも 計算機の利用が認められるのは珍しくない。 さてこちらの試験も昨日と同様に６時間。 開始から３時間が経ったら提出して退室できる。 「拍子抜けするくらい簡単だった。」 などと言ってのける長男坊は 一番乗りでさっさと学校を後にした。 ほほう、さすがだね数学博士！ 次は７月のはじめに口頭試問。 彼にとっては恐らく１番の難関だろう。 時間はまだ少しある。 しっかり準備していこー！ 頑張った日のお昼ごはんはツルッと冷やし麺。 トッピングには梅干し入り豚の角煮に 焼き茄子と半熟玉子。 煮詰めずに残った煮汁を麺にかけたら出来上がり。 #豚の角煮 #冷やし麺 #海外で和食 #北イタリアの台所2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinagiapponese#cucinagiapponesehttps://www.instagram.com/explore/tags/豚の角煮#豚の角煮https://www.instagram.com/explore/tags/冷やし麺#冷やし麺https://www.instagram.com/explore/tags/海外で和食#海外で和食https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0🇮🇹 #verduredistagione イタリア高等学校の卒業国家試験が始まった。 長男坊を学校まで車で送って行くと 入り口の前で校長先生がお出迎え。 生徒一人ひとりに 「IN BOCCA AL LUPO! 」と声をかける。 これは直訳すると「オオカミの口の中へ！」という 応援や幸運を祈る際に使われる慣用句。 初日の今日は国語。 与えられた７種の題材からひとつを選び ６時間かけて論文を書く。 題材はイタリア文学の読解だったり 2024年に選ばれた「今年の言葉」だったり 社会情勢に関することだったりと様々。 ちなみに長男坊は1992年に暗殺された 反マフィアの裁判官についてを選んだそうだ。 幼い頃から読書が好きな彼はボキャブラリーが豊富で 気持ちの良いリズムの文章を書く。 試験だというのにも関わらず 楽しみながら書き進めることができたと言う。 明日の試験は数学。 これは得意科目なので特に心配はしていない様子。 さて後もう少し。 頑張れー！ 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧 野菜たっぷりのお夕飯 𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖥣𖥧𖤣 ⚪︎ 花ズッキーニにモッツァレラチーズと アンチョビを詰めたフリット。 ⚪︎ ささげ豆のニンニク＋ペペロンチーノのトマト煮。 ⚪︎ 茄子のパルミジャーナ ⚪︎ ペペロナータ 食後の果物はチェリーと無花果。 #花ズッキーニ #イタリア野菜 #野菜を食べよう #北イタリアの台所2025/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/verduredistagione#verduredistagionehttps://www.instagram.com/explore/tags/花ズッキーニ#花ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア野菜#イタリア野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.03%-5🇮🇹 #verdiredistagione すっかり真夏日が続く北イタリア。 瑞々しい野菜をたくさん摂って 身体の中からクールダウンしたい。 ひと口大の鮭に塩胡椒とセモリナ粉を塗し 少ない油でカラッと焼き揚げる。 粗熱をとってから レモン汁たっぷりのドレッシングに和える。 大皿にサラダを用意し 上から鮭をドレッシングと共にかける。 ズッキーニとミニトマトは共に厚切り。 味を凝縮させるために あらかじめフライパンで焼いておく。 パイ生地に並べ卵液を流し入れたら パルミジャーノレッジャーノをかけてオーブンへ。 あとは夏の定番のカポナータ。 火を止めてからトマトをたっぷり加えて さっぱり味に仕上げる。 #夏野菜 #野菜を食べよう #イタリア野菜 #北イタリアの台所2025/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/verdiredistagione#verdiredistagionehttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア野菜#イタリア野菜https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.01%-1#involtiniprimavera 🇮🇹イタリア人はアイロンが好きだ。 シーツや布巾、ワイシャツはもちろんだが Tシャツやジーパンにまでもシワを許さない。 しかしそれだけでは終わらない。 彼らはパンツや靴下、パスタオルにまで 丁寧にアイロンをかけるのだ。 それはイタリア人の美意識からきているのだそう。 今から30年ほど前まで 彼らにとってスニーカーはあくまでも運動用だった。 きちんと磨かれた革靴こそがオシャレだった。 若者たちはジーパンを履いている時でさえ 好んで革靴を合わせていた。 そんな彼らは シワひとつない服で身を纏う事によって 自他ともに敬意を表してきたのだ。 そしてもうひとつ。 それはその昔に大流行した疫病から身を守るため。 人々は消毒のためにアイロンをかけた。 そしてそれが習慣となったのだとか。 そんなこんなでイタリアに嫁いでしまった以上 私も立派なアイロンを保有している。 スチームタンクは1,5ℓと大容量。 これで家族４人分のシーツとYシャツ１週間分を 一気に片付けることができる。 とは言えジーパンや下着、ましてやタオルにまで アイロンをかけることは未だできないでいる。 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧 今日のお夕飯 𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ⚪︎ 豚バラ肉＋人参＋モロッコインゲン＋白菜＋ 生姜＋春雨＋オイスターソースの春巻き。 ⚪︎ インゲンと人参の胡麻和え。 ⚪︎ 焼き茄子ととろろ昆布の自家製ポン酢和え。 ⚪︎ 納豆ご飯と新玉葱とわかめのお味噌汁。 #春巻き #野菜を食べよう #海外で和食 #北イタリアの台所2025/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/involtiniprimavera#involtiniprimaverahttps://www.instagram.com/explore/tags/春巻き#春巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/海外で和食#海外で和食https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.1%-16#insalatarussa 🇮🇹厚手のキルトをかけて眠り 朝晩はパーカーを羽織る。 そんな日が2、3日前まで続いていたのに ここへ来て突然の真夏日。 寝具は夏仕様になり 素足に短パン。 庭のバジルはワサワサと茂り 今夏初の蚊に刺される。 早い時間にポテサラを仕込む。 蒸したての新じゃがを潰し ピクルスとゆで玉子を加える。 粒マスタード＋ヨーグルト＋マヨネーズ バジルの葉を手でちぎって加えたら 塩胡椒で味を整えて冷蔵庫で冷やしておく。 お夕飯の肉を焼く間に アイスクリーム用のディッシャーを使って こんもりと皿に盛る。 #ポテサラ #新じゃが #バジル #バジリコ #北イタリアの台所2025/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/insalatarussa#insalatarussahttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジル#バジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジリコ#バジリコhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.01%-1🇮🇹 #cremadizucchine e #basilico 夏休みが始まり朝から賑やかな我が家。 そして暇さえあれば 腹がへったと台所をうろつく息子たち。 さてお昼にするよー。 𖤣𖥧𖥣𖥧𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖥣𖥧𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖥧𖤣 ズッキーニとバジルのパスタ 𐩢𐩺 簡単レシピ 〈材料〉 ⭐︎ショートパスタ 400-500g ⭐︎ズッキーニ ２個 ⭐︎ニンニク １片 ⭐︎バジルの葉 15-20g ⭐︎ペコリーノロマーノ 又はパルミジャーノレッジャーノ 30g ⭐︎オリーブオイル 適量 ⭐︎塩 適量 ①鍋にオリーブオイルを入れ 弱火でニンニクのみじん切りを温める。 ②厚くスライスしたズッキーニと 塩をひとつまみ加え強めの中火で炒める。 ③緑が鮮やかになり、少ししんなりとしてきたら 火を止めて粗熱をとる。 ④バジルの葉とチーズを加えてミキサー又は ハンドブレンダーでクリーム状にする。 ⑤茹でたパスタをザルにあげオリーブオイルを回しかけ 粗熱をとってから④に混ぜ合わせる。 ✦ 100gのパスタに対して 1ℓの水と7-10gの塩が目安です。 #ズッキーニ #バジル #バジリコ #北イタリアの台所2025/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cremadizucchine#cremadizucchinehttps://www.instagram.com/explore/tags/basilico#basilicohttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジル#バジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジリコ#バジリコhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0#crostatadimarmellata 息子たちの通う高校🇮🇹は 今日で今年度の授業が終わり はやくも長い夏休みに突入する。 長男坊はまだこの後で卒業試験がある。 それでもクラスメイトと共に 毎日６時間教室で過ごすことはもうない。 イタリアの高校は５年制と長い。 その間クラス替えはなく 25人前後のクラスメイトと共に成長する。 ５年生になり数ヶ月が経った頃 長男坊が突然、学校を辞めたいと言い出した。 もう何もしたくない、出来ない、意味がない と全てを投げ出した。 そして周りの人たちの助けを借りながら ただ「今を生きる」ことだけに集中する という日々が始まった。 夜中には眠れず夕方には爆睡してしまい さらに夜に眠れなくなるという悪循環。 ちょっとしたことでイライラし 冷たい罵声を浴びさせられることもあった。 家で勉強をする姿は見なくなった。 宿題の提出もせず 定期試験も受けたりさぼったり。 それでも私は毎日ご飯を作り 何度呼んでもなかなか食卓につかないことには 目をつぶり、出かかった小言を飲み込み いつでも普通を装って食事をした。 それは食べ始めると彼の怒りも、悲しみも、不安も 何もかもがスーッと消えていくのが見えるから。 彼にとって家での食事は ある意味でリセットボタンと化していった。 私達夫婦は学歴にこだわったことはない。 息子たちにも最低限高校は卒業しなさい と言うつもりはない。 しかし実はこの学年の子たちは コ□ナ禍で修学旅行も行けず リモートでクラスメイトと会う事もないまま 中学校を卒業させられてしまった。 だからこそ高校は 一緒に過ごしてきた仲間と卒業させたい。 誰かと何かをやり遂げる、そんな体験もして欲しい。 ただそれだけだ。 そうして夕方に私の顔を見るなり 「あぁ、やっと終わったー！」と笑顔を見せた。 お疲れ様。 長かったね。 でも良く頑張ったね。 まずは心からゆーっくり休んで たくさんお祝いをしようね。 君のお気に入りのペンギン型を使って 好物のクロスタータを焼いておいたよ。 #タルト #イタリア菓子 #焼き菓子 #北イタリアの台所2025/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/crostatadimarmellata#crostatadimarmellatahttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア菓子#イタリア菓子https://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.05%-8#keemacurry ゼブラ茄子、ズッキーニ、新玉葱、セロリ トマト、ピーマンがある。 夏っぽくラタトゥーユにする？ いや、カレーでしょ、挽肉の。 と、即答する長男坊。 そうよね。 黄レンジャー並みのカレー好きだもんね。 牛肉の買い置きが少ししかなかったので サルシッチャをほぐして混ぜた 夏野菜のキーマカレー。 #キーマカレー #カレーライス #夏野菜 #北イタリアの台所2025/06/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/keemacurry#keemacurryhttps://www.instagram.com/explore/tags/キーマカレー#キーマカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーライス#カレーライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0#verduredistagione パパさんの実家🇮🇹の家事を 50年近く手伝っていたアンジェラさん。 １年ほど前から体調が悪くなり 認知症らしき症状も出てきた。 時には昼寝から目を覚まさなくなり 救急車で運ばれていくこともあった。 そんな彼女と数ヶ月ぶりに道でバッタリ。 娘さんに付き添われて散歩をする姿は なんとも元気そうでお喋りも快調だ。 高齢という以外は健康そのものだと言う。 ではあの認知症騒ぎは一体⁇ 彼女の夫が亡くなってから週に数回 彼女の様子を見に訪ねて来る従姉妹がいた。 実はその従姉妹が 彼女に薬を飲ませていたのだとか。 最初は少量を盛り彼女を数時間寝かせ その間にアクセサリーを持ち出していたらしい。 そしてその量は日に日に増していき 半日以上寝かせている間に 数回にわたって家中をくまなく探し しまってあった現金を根こそぎ持ち出した。 もう持ち出すものがないとわかると 今度はカードに手を出した。 最初は少量ずつ現金を引き出していた。 一向にバレないと調子にのった従姉妹は カードを使って公共料金の支払いも この口座から引き落とす様に設定した。 しかしこの時点で銀行から娘さんのスマホに 引き落とし設定の確認メールが来た。 そこから全てが明らかになった。 従姉妹は出入り禁止になり 数週間後には体調が改善したアンジェラさん。 途切れ途切れだった記憶を辿り 思い出せることを時系列順に書き出してみる。 すると全てが繋がった。 こんな土曜ワイド劇場の様な話が 身近で起こるとは。 人間どこで誰に騙されるわからないご時世。 しかし身内でさえも 信用出来なくなってしまったらお手上げだな。 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧 お夕飯 𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣 ⚪︎ モロッコインゲンとスイスチャードの 梅フェタチーズ和え ⚪︎ 南瓜のホクホク煮 ⚪︎ 茄子とピーマンのピリ辛炒め ⚪︎ 納豆ご飯 ⚪︎ 新じゃが＋新玉葱＋わかめのお味噌汁 #夏野菜 #野菜を食べよう #海外で和食 #北イタリアの台所2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/verduredistagione#verduredistagionehttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/海外で和食#海外で和食https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.06%-10#frenchtoast 土曜日のお夕飯。 パパさんは体調を崩している義母宅へ。 長男坊は暑さで食欲がないと言い 次男坊は友人達とピザ屋へ出かける。 さて独りのご飯となるとどうも盛り上がらない。 面倒だからパンとチーズで済ませるか。 とは言えまるで惹かれない。 何か甘いものが食べたい気もするが 菓子の作り置きはない。 そうして行き着いた朝ご飯の様なお夕飯。 #フレンチトースト #鉄フライパン #北イタリアの台所2025/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/frenchtoast#frenchtoasthttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチトースト#フレンチトーストhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄フライパン#鉄フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0🇮🇹#verduredistagione 私には将来は食事の美味しいホームへ 一緒に行こうと約束をしている友人がいる。 彼女と出会い仲良くなって十数年。 まだ息子たちが幼かった頃からの付き合いだ。 料理が上手で食べることも大好きな彼女。 花や畑、とにかく自然が大好き。 そんな彼女とのお喋りはとても心地良い。 おやつには香りの良いハーブティーと 美味しいクッキーをお庭で出してくれるような そんなホームをみつけたいよね。 最近ではそんなリクエストも出てきた。 さてそんな彼女からディルのお裾分け。 独特な甘い香りがたまらない。 穂先を刻んでヨーグルト＋レモン＋塩胡椒＋ オリーブオイルでもったりと仕上げる。 ロメインレタスの上に 塩揉みした薄切りの胡瓜とラディッシュ 新玉葱の酢漬けとスモークサーモンをのせ たっぷりなヨーグルトソースをかける。 付け合わせには オーブンで焼いた新じゃがオムレツ。 グリンピースと人参のタイムバターソテー。 ニンニク＆バジル風味のトマトサラダは パンにのせてかじりつく。 #夏野菜 #野菜を食べよう #イタリア野菜 #北イタリアの台所2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/verduredistagione#verduredistagionehttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア野菜#イタリア野菜https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.02%-4#cucinagiapponese 牛４割と豚６割の合挽き肉に 粗みじん切りの新玉葱をたっぷりと加え 生パン粉を衣にする。 肉肉しい中に存在感のある新玉葱が嬉しい。 ザックザクと気持ち良い歯触りの揚げ具合。 ビールのつまみにもご飯のお供にもぴったりで あっという間に完食。 次の日にはメンチカツサンドが食べたいって？ いつでもそう言うけれど 残してくれなきゃパンには挟めないんだなぁ。 #メンチカツ #合挽き肉 #海外で和食 #北イタリアの台所2025/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinagiapponese#cucinagiapponesehttps://www.instagram.com/explore/tags/メンチカツ#メンチカツhttps://www.instagram.com/explore/tags/合挽き肉#合挽き肉https://www.instagram.com/explore/tags/海外で和食#海外で和食https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.01%-2#madeleine 金柑の蜜煮の瓶に残った蜜を少し煮詰め 蜂蜜の代用にしてマドレーヌを焼く。 次男坊のクラス🇮🇹(高校3年生)で 情報科目の試験があった。 試験前の２日間は次男坊を中心に 試験勉強会が開かれていた。 しかしそんなにギリギリで詰め込もうとしたって 詰め込めるわけもない。 そうして迎えた試験当日。 帰宅した次男坊は得意科目だけあって なかなかの出来に満足な様子。 すると長男坊(高校５年生)が 「情報科目の教室に技術者が入って 数台のPCを調べていた」と言う。 どうやら不正をした生徒(3年生)がいたようだ。 相手はプロのPC技術者。 カンニングのデータの送信者と受信者は すぐに突き止められた。 そして情報科目の先生が言う。 「今年の３年生のレベルは低すぎる。 カンニングでさえ 足跡を残さずにやってのけるスキルがない。」 すると５年生のクラスで笑いがおきる。 そう、先生には全てお見通しなのだ。 たとえ不正であれ、それも技術だと。 大人を甘くみちゃいけません。 さて赤点をとってしまった生徒たちは再試験。 今回はちゃんと勉強をして どうにか留年は避けたいという生徒から 次男坊に勉強会を開いてくれと要望がきた。 こういうことは嫌いじゃない次男坊。 差し入れのお菓子を持って頑張っておいで。 #マドレーヌ #焼き菓子 #差し入れ #北イタリアの台所2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeleine#madeleinehttps://www.instagram.com/explore/tags/マドレーヌ#マドレーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/差し入れ#差し入れhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.04%-6#gyoza ちょっと凹んでいる人と 風邪っぴきの人が居る日曜日のお夕飯。 母さんここはひと踏ん張り。 餃子の皮を捏ねて寝かして丸くのばす。 この地味な作業は ついつい考え事をしてしまいがち。 心配事がある時は考え続けると 負のループに陥りそうで怖い。 そんな時、私はずっと歌を歌っている。 ロックでもポップでも昭和の歌謡曲でもいい。 何でもいいから歌って言葉を発していると 考え事はなかなか出来ないものだ。 そうして誰も寄りつかない台所で独り 無事に餃子を包み終える。 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧 ⚪︎ 皮から手作り焼き餃子 ⚪︎ アスパラ・茄子・ピーマン・南瓜の焼き浸し ⚪︎ 塩揉みズッキーニとわかめの中華サラダ ⚪︎ 新じゃがの甘辛煮(キャラメル芋) #餃子 #焼き浸し #夏野菜 #海外で和食 #北イタリアの台所2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/gyoza#gyozahttps://www.instagram.com/explore/tags/餃子#餃子https://www.instagram.com/explore/tags/焼き浸し#焼き浸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/海外で和食#海外で和食https://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.07%-12🇮🇹 #salmone e #verdure 苦労のない子育てをしている人などいない。 頭の中ではわかっていても 壁にぶつかるたびに 普通に笑顔で暮らしている家族が きっと何処かにいるんだと 勝手に思い込み 意味のない嫉妬をしてしまう。 やがて心は落ち着きを取り戻し 溜め息も嫉妬心も姿を消す。 そうしてまた(次の壁にぶつかるまでの間は) 平穏な日常を繰り返す。 𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖥧𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧𖤣𖥣𖥧𖤣𖥧𖡡𖥧 ⚪︎ サーモンのハーブムニエル ⚪︎ 新じゃがとグリンピースのソテー ⚪︎ アスパラガスのキッシュ #鮭のムニエル #新じゃが #キッシュ #北イタリアの台所2025/05/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/salmone#salmonehttps://www.instagram.com/explore/tags/verdure#verdurehttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭のムニエル#鮭のムニエルhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュ#キッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.04%-6🇮🇹 #braciole di maiale ポークチョップに塩胡椒をしたら オリーブオイルをひいた鍋で焼き色をつける。 一旦取り出し、同じ鍋で たっぷりの玉ねぎスライスをしんなり炒める。 豚肉を鍋に戻し赤ワインを振りかける。 アルコールが飛んだら赤ワインと同量の バルサミコ酢とトマトソースも加える。 ぴっちりと蓋をして極々弱火でじっくり煮込む。 ホロｯホロに柔らかくなったポークチャップに唸り 「秋にはポルチーニ茸も入れよう。」と次男坊。 「ポレンタにも合いそうだね。」と長男坊。 食いしん坊のDNAは確実に受け継いだな。 #ポークチョップ #ストウブ #staub #北イタリアの台所2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/braciole#braciolehttps://www.instagram.com/explore/tags/ポークチョップ#ポークチョップhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staubhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.0%-0🇮🇹 #pollo al forno 庭のハーブがワサワサと茂る。 剪定したセージとローズマリーをみじん切りにし ニンニク＋塩麹＋レモン＋オリーブオイルに合わせる。 骨付きの鶏のモモ肉に塗して半日寝かしたら 160℃のオーブンでゆっくりじっくり焼き上げる。 付け合わせには 新じゃがのヨーグルトポテサラと スイスチャードのキッシュ。 今日もお疲れ様でした。 #ローストチキン #ポテサラ #キッシュ #北イタリアの台所2025/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/pollo#pollohttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストチキン#ローストチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュ#キッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/北イタリアの台所#北イタリアの台所0.01%-2<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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