コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。・ 今日のレシピ👩🍳 ＼ふわふわ卵がとろっとうまい！／ 『きのこ入り肉玉あんかけうどん』 甘辛牛肉ときのこ入りのふわふわ卵あんかけを合わせたとろみうどんです。 見た目も豪華で食べても絶品！ 一見手が込んでそうですが、実はとても簡単に作れます。 甘辛牛肉は「めんつゆ」と「かつお節」で簡単に味付けができ、電子レンジで手軽に完成します。 きのこ入り卵あんかけも「めんつゆ」で作っているのでだしのうま味の効いた美味しいつゆに仕上がります。 汁まで飲み干したくなる美味しさで、我が家では大人気うどんです。 さっと作れるのでよかったらお試ししてみてくださいね。 ・ 【材料】2人分 冷凍うどん…2玉 牛こま切れ肉…150g しいたけ…2枚 えのきだけ…1/2パック(50g) 卵…2個 A めんつゆ…大さじ2 A 砂糖…小さじ2 かつお節…1パック(1.5g) B 水…450ml B めんつゆ…150ml 片栗粉、水…各大さじ1と1/2(水溶き片栗粉) 小ねぎ(小口切り)…適量 ・ 【作り方】 ①耐熱容器に牛こま切れ肉、A めんつゆ大さじ2、砂糖小さじ2を加えてよく混ぜ、全体に広げてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。 ②加熱している間に、しいたけは根元を切り落として薄くスライス、えのきだけは根元を切り落として長さを半分に切る。卵は溶いておく。片栗粉、水を混ぜておく。 ③1の牛肉に火が通ったら、かつお節を加えて全体をほぐすように混ぜ合わせて、そのままラップをかぶせておいておく。その後、冷凍うどんを袋の表示時間通りに加熱する。 ④鍋にB 水450ml、めんつゆ150ml、2のきのこ類を加えて煮立たせ、弱めの中火で1分ほど煮る。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながらとろみをつける。 ⑤4に溶き卵を少しずつ回し入れ、卵がふわっと固まってきたらやさしくかき混ぜ火を止める。 ⑥器にうどんを入れ、5の卵あんかけをかけて、3の牛肉をのせる。仕上げに小ねぎ(小口切り)を散らす。 ・ 今日のpoint☝️ ●工程1の耐熱容器は、底が平らで牛肉を広げて並べられるものを使うと、加熱後にほぐしやすく、味もしみ込みやすくなります。 ●きのこ類はお好みのもので作れます。 ●つゆは、「めんつゆ」:水=1:3の割合で作っています。 ●最後お腹に余裕のある方は、残ったつゆにご飯を足していただくのもおすすめです。 ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #pr #ヤマキ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #うどんレシピ #かつお節 #めんつゆ #めんつゆレシピ #あんかけ #あんかけうどん #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/11/04に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/うどんレシピ#うどんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつお節#かつお節https://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆ#めんつゆhttps://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆレシピ#めんつゆレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんかけ#あんかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/あんかけうどん#あんかけうどんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-12・ 今日のレシピ👩🍳 ＼じゅわっとジューシー！止まらない美味しさ／ 『しいたけのチーズイン肉巻き』 まるごとしいたけにチーズをインしてお肉で巻いたら、 とってもジューシーで美味しい肉巻きに！ こってり甘辛な味付けが食欲もそそり、ご飯がすすむおかずになります。 今日のポイントは甘辛味に仕上げる大切な調味料 お砂糖！ ウェルネオシュガー株式会社さまから @wellneo_sugar 新発売された「ささっと！砂糖」を使用しました。 こちらのお砂糖は… ■一般のお砂糖（上白糖・グラニュー糖・三温糖）より溶けやすく、温度帯に関わらず溶けるため、いつもの料理から冷たいドリンク、デザートまで幅広く使えて便利！ ■キッチンに馴染む自立型パッケージで、片手でささっと振り出せるため、 時短料理にも役立つので忙しい人の味方！ お砂糖って容器に移しかえるのが面倒だったり、容器に入りきらなかったお砂糖の袋をどうしようと困ったりすることありませんか…そんなお悩みも自立型パッケージだから解消できちゃいます。 ■そしてこのお砂糖はグラニュー糖が原料で、100%純粋な砂糖（純糖） なので素材の風味を損なわないソフトな甘さです。どんな料理にも合わせやすいです。 【材料】2人分 ・豚バラ薄切り肉…６枚 ・しいたけ…6枚 ・大葉…６枚 ・ピザ用チーズ…適量 ・薄力粉…適量 ・サラダ油…大さじ1/2 ・Ａ 酒・みりん・醤油…各大さじ1 ・Ａ 砂糖…小さじ2 ・Ａ しょうがチューブ…小さじ1/2 ・白いりごま…適量 ・レタス…適宜 【作り方】 ①しいたけは石突を切り落とし、大葉の軸の部分も切り落とす。 ②しいたけのかさの部分にピザ用チーズをのせ、その上に大葉をかぶせるように置き、 豚バラ薄切り肉で巻く。 巻けたら全体を手でぎゅっとかるく握るように包み、形をととのえる。 ③薄力粉をうすくまぶす。 ④フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べいれ2〜3分焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱めの中火で3〜4分焼く。 ⑤焼いている間にＡは混ぜておく。 ⑥火が通ったら、蓋を取り余分な油を拭き取り、Ａ酒、みりん、醤油 各大さじ１、砂糖 小さじ２、しょうがチューブ小さじ 1/2 を加えて、照りよくからめる。 ⑦器に盛り、白いりごまをちらす。お好みでレタスを添える。 今日のpoint☝️ ●豚肉はしいたけのサイズに合わせて適宜調節してください。 ●ピザ用チーズはスライスチーズをしいたけサイズに切って使っても◎ ・ ・ ・ #pr #ささっとレシピ #ささっと砂糖 #ウェルネオシュガー #おうちごはんキャンペーン #おうちごはん #時短レシピ #簡単ごはん #しいたけレシピ #肉巻き #和食ごはん2025/10/21に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/ささっとレシピ#ささっとレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ささっと砂糖#ささっと砂糖https://www.instagram.com/explore/tags/ウェルネオシュガー#ウェルネオシュガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんキャンペーン#おうちごはんキャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/しいたけレシピ#しいたけレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉巻き#肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはん0.01%-8・ 今日のレシピ👩🍳 ＼シャキぷり食感が美味！／ 『れんこんのえびはさみ揚げ』 れんこんがシャキッと！えびがぷりっと！ 何度も作りたくなる我が家おすすめのはさみ揚げです。 れんこんとえびの相性がよく歯ごたえ、食べ応え抜群です！ 大葉のさわやかさもプラスして、仕上げにすだちをぎゅっと絞ったらなんとも贅沢な1品に！ おつまみやお弁当おかずとしてもおすすめです。 よかったらお試ししてみてくださいね。 ・ 【材料】2人分 れんこん…200〜250g えび…180g(正味) 長ねぎ…20g 大葉…5〜8枚 A 片栗粉…大さじ1 A 酒…小さじ1 A 塩…小さじ1/2 A こしょう…少々 A しょうがチューブ…2〜3㎝ 片栗粉…大さじ1〜1.5 サラダ油…適量 すだち…適宜 ・ 【作り方】 ①れんこんは5㎜厚さに切り、水にさらす。えびは殻と背わたを取り、片栗粉大さじ1(分量外)を揉み込み水洗いし、水けを拭き取って包丁で細かくたたく。長ねぎはみじん切り、大葉は粗みじん切りにする。 ②ボウルにえび、長ねぎ、大葉、A 片栗粉大さじ1、酒小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうがチューブ2〜3㎝を加えて、よく練り混ぜる。 ③れんこんの水けをペーパータオルでしっかり拭き取り、ポリ袋に片栗粉と共に入れて袋の口を閉じ、上下にふり全体にまぶす。 ④まな板にれんこんを2枚1組になるように並べ、2のたねをれんこんの片側に置き、対になるれんこんを被せて、れんこんの穴からたねが出るように押さえながら挟む。 ⑤フライパンにサラダ油を5㎜程度の高さまで入れ中火で熱し、4を並べ入れ上下を返しながら4〜5分揚げる。火が通ったら、火加減をやや強めカラッとなるように30秒〜1分揚げる。 ⑥油をきり、器に盛る。お好みですだちを添え、絞っていただく。 ・ 今日のpoint☝️ ●えびは細かくたたきますが、多少粗めな部分も残しておくとより食感が楽しめます。 ●フライパンは24㎝のものを使用しました。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #れんこんレシピ #えびレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本 #おつまみレシピ2025/10/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/えびレシピ#えびレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずレシピ#おかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピ0.01%-6・ 今日のレシピ👩🍳 ＼ほっこり甘辛！ご飯がすすむ！／ 『さつまいもと豚肉の煮物』 さつまいもはホクホク、しっかり煮汁を絡めたさつまいもがやっぱり大好きな我が家定番の煮物です。 豚バラ肉のうまみがよいおだし代わりになって、さつまいももぐっとおかず感が増しお箸がすすむ1品に！ コトコト煮る時間はかかりますが、やっぱりホッと落ち着くおかずです。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。 ・ 【材料】2人分 豚バラ薄切り肉…100g さつまいも…2本(300g) サラダ油…小さじ1 A 水…150ml A 酒・みりん・醤油…各大さじ1と1/2 A 砂糖…大さじ1 A しょうがチューブ…小さじ1/2 ・ 【作り方】 ①豚バラ薄切り肉は5〜6㎝長さに切る。さつまいもは大きめの乱切りにし、水にさらす。 ②深めのフライパンもしくは鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を加え炒める。 ③肉の色が変わったら、水けをきったさつまいもを加えて炒め合わせる。 ④全体に油が回ったら、A 水150ml、酒・みりん・醤油各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2を加えて煮たたせ、沸騰したら落とし蓋をして弱めの中火で時々上下を返しながら10〜15分煮る。 ⑤さつまいもに火が通り照りよく煮絡めたら、器に盛る。 ・ 今日のpoint☝️ ●フライパンは24㎝の深型を使用しました。 22〜24㎝くらいの深型フライパンまたは鍋がおすすめです。 ●水分が少なくなってきたら、水を少しずつ足してさつまいもに火を通してください。また逆に水分が多いようであれば最後落とし蓋をとり煮詰めてください。仕上げは、しっかり照りよく煮絡めた方が美味しいです。 ●少し甘めな仕上がりです。気になる方は砂糖を小さじ2程度からお試ししててみてください。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #さつまいもレシピ #豚肉レシピ #甘辛 #ワンパンレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本2025/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘辛#甘辛https://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンレシピ#ワンパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずレシピ#おかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-8・ 今日のレシピ👩🍳 ＼じゅわ〜とだしが染みる！／ 『油揚げのきのこ巾着』 きのこのうま味をしっかり閉じ込めた、じゅわ〜っと味がしみこむ美味しい巾着煮です🍄🟫 電子レンジで手軽に作れるのも嬉しいですし、味付けは白だしで簡単に味が決まります！ 複数のきのこを詰めることでうま味が増し、食感も楽しめ満足感もあります。 家族にも大好評な巾着煮です。 よかったらお試しくださいね😊 【材料】2人分 油揚げ...2枚 まいたけ..30g エリンギ...30g えのき...50g ハーフベーコン...4枚 A 水...120ml A ヤマキ割烹白だし...20ml ・ 【作り方】 ①・油揚げは油抜きし、半分に切る。 ・まいたけは石突きを切り落とし、ひと口大にほぐす。 ・えのきは石突きを切り落とし、長さを3等分に切りほぐす。 ・エリンギは長さを半分に切り、ひと口大に裂く。 ②油揚げを袋状に開き、半分に折ったハーフベーコンを入れ、さらにきのこ類を1/4量ずつ詰め、爪楊枝で袋の端をとめる。これを全部で4個作る。 ③耐熱容器に2を並べてA 水120ml、ヤマキ 割烹白だし20mlを注ぎ、落とし蓋をするようにラップをかぶせ、電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。一旦取り出して上下を返し、さらに電子レンジ（600W）で1～2分加熱する。 ④加熱後、10分ほどそのままおき、味がなじんだらお好みで半分に切り分け、器に盛りつける。 今日のpoint ☝️ ●きのこ類はしめじやしいたけなど、お好みのもので代用可能です。合計100～120gを目安に、数種類を組み合わせるのがおすすめです。きのこが中着に入りきらなければ、煮汁に加えて一緒に加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。 ●電子レンジで加熱する際は最初の4～5分で全体をフツフツするまで加熱し、上下を返してさらに1～2分加熱してしっかり火を通すイメージです。加熱後すぐに食べられますが、少しおいて味をなじませるとより美味しくお召し上がりいただけます。 ●3で上下を返す際は熱いので注意してください。油揚げはやわらかくなっているので、スプーンなどで返すと型崩れしにくいです。 ●白だし：水は1:6の割合で作りました。油揚げの大きさ、耐熱容器の大きさに合わせて適宜調節してください。 ・ ●温かいままでも美味しいですし、冷やしても美味しく召し上がっていただけます。また、おでんの具として活用するのもおすすめです。 ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #白だしレシピ #レンチンレシピ #きのこレシピ#時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本2025/09/28に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/白だしレシピ#白だしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レンチンレシピ#レンチンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずレシピ#おかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-10・ 今日のレシピ👩🍳 ＼コクうま！／ 『豚肉ときのこの味噌バター炒め』 旬のきのこをたっぷり使った、こってりだしうまな炒めものです🍄 味噌バターのコクに、きのこ、白だし、かつお節のうま味をプラスしたご飯にもお酒にもよく合う我が家おすすめのおかずです。 味噌とだしの風味がよく、お箸がとまらない美味しさで家族もご飯を抱えて食べてました！ よかったらお試しくださいね。 ・ 【材料】２人分 豚バラ肉(薄切り)…150g しめじ…1袋(100g) まいたけ…1袋(100g) バター(有塩)…10g A ヤマキ 割烹白だし…大さじ1 A 味噌…小さじ2 A 砂糖…小さじ2 ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り…1袋(1.5g) ・ 【作り方】 ①豚バラ肉(薄切り)は5〜6cm長さに切る。しめじ、まいたけは石突きを切り落とし、ほぐす。A ヤマキ 割烹白だし大さじ1、味噌小さじ2、砂糖小さじ2は混ぜ合わせておく。 ②フライパンにバター(有塩)を入れ中火で加熱し、豚バラ肉を加えて炒める。 ③豚バラ肉に8割程度火が通ったら、しめじ、まいたけを加えてさっと炒め合わせる。全体に脂が回ったら火加減をやや強め、きのこを焼き付けるように炒め合わせる。 ④全体に火が通ったら、A ヤマキ 割烹白だし大さじ1、味噌小さじ2、砂糖小さじ2、ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削りを加え、しっかり絡めて汁けを飛ばすように炒め合わせる。 ⑤全体にしっかり照りが出てよく絡んだら、器に盛りつける。 ・ 今日のpoint☝️ ●工程3はあまり動かしすぎず、焼き色がつくように上下を返すイメージで炒めてください。 ●工程4は味がなじむよう、しっかり炒め合わせて汁けを飛ばしてください。 ●フライパンは直径26cmのものを使用しました。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #白だしレシピ #ワンパンレシピ #きのこレシピ #豚肉レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/09/16に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/白だしレシピ#白だしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンレシピ#ワンパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-8・ 今日のレシピ👩🍳 ＼シャキっとホクッとおつまみ風／ 『れんこんとちくわのチーズ焼き』 我が家ではフライパンでシンプルに焼いたれんこんが大人気です！ 厚めにカットしてシャキシャキ、ホクホクっとした食感を味わうのが楽しみで… 塩こしょうや醤油などの定番味もよいですが、今回我が家がおすすめする青のりおかかチーズ味もぜひお試しいただきたい味付けです。 仕上げのチーズが絶妙で、上にかかっている部分はとろ〜り、れんこんの下に流れたチーズはカリっと焼けて、食べる箇所によって色々楽しめますよ。 ・ 【材料】２人分 れんこん…150g ちくわ…2本 オリーブオイル…大さじ1 塩・こしょう…各少々 ピザ用チーズ…50〜60g 青のり・かつお節…適量 ・ 【作り方】 ①れんこんは綺麗に洗い、皮付きのまま7〜8㎜幅の半月切りにし水にさらす。ちくわは5〜6㎜幅の斜め切りにする。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、水気をきったれんこんを並べ、塩・こしょうをして3〜4分そのまま動かさず焼く。 ③焼き色がついたら裏返し、ちくわも加えて全体に焼き色がつくまで焼く。 ④れんこんに火が通ったら、ピザ用チーズを全体にかけ、蓋をしてチーズを溶かす。(溶かし具合はお好みで！溶けてすぐでも◎、フライパンに接した部分をこんがり目に焼いても◎) ⑤蓋を外し、青のり・かつお節をかける。 (フライパンのまま熱々をいただいても◎、お皿に盛り付けても◎) ・ 今日のpoint☝️ ●れんこんの皮は剥いてもそのままでもどちらでも大丈夫です。 ●フライパンサイズに合わせて材料は調節可能です。チーズ量もお好みで調節していただけます。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #nadiaレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #れんこんレシピ #ワンパンレシピ #献立 #料理本2025/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずレシピ#おかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンレシピ#ワンパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-6・ 今日のレシピ👩🍳 ＼ワンパンで！／ 『ミネストローネ風スープパスタ』 ミックスベジタブルとウインナーで手軽に仕上げたミネストローネ風のスープパスタです🍝 フライパンに全ての食材を入れて煮るだけでとても簡単！ めんつゆベースのトマトスープは酸味も和らぎ、お子さんでも食べやすくなっています。 だしのうま味が効いて美味しいですよ！ お子さんはそのまま召し上がっていただいて、大人の方は粗びき黒こしょうをしっかりめにかけてピリッとさせていただくのもおすすめです。 よかったらお試ししてみてくださいね😊 ・ 【材料】２人分 スパゲッティ…200g(1.6mm) ミックスベジタブル…80g ウインナー…6本 A 水…800ml A ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮…大さじ3 A ケチャップ…大さじ4 塩、こしょう…適量 粗びき黒こしょう…適宜 ・ 【作り方】 ①フライパンにミックスベジタブル、キッチンバサミで0.8〜1cm幅に切ったウインナーを入れる。 ②1のフライパンにA 水800ml、ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮大さじ3、ケチャップ大さじ4を加え中火でひと煮立ちさせる。スパゲッティを加えほぐすように時々混ぜながら袋の表示通りに弱めの中火でゆでる。 ③スパゲッティの固さを確認して、塩、こしょうで味を調える。固いようであればそのままお好みの固さまで火を通す。 ④器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。 ・ 今日のpoint☝️ ●スパゲッティは1.6mm、7分ゆで、フライパンは直径26㎝のものを使用しました。 ●スパゲッティを煮ている時、ふたはしていません。 ●ミックスベジタブルは玉ねぎ、にんじん、キャベツなどの他の野菜に変えて作ることも可能です。5〜8mm角に切って作ってみてください。 ●食べる際にお好みで粉チーズなどをふっても美味しいです。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #めんつゆレシピ #パスタ#パスタレシピ #スープパスタ #ミネストローネ #ワンパンパスタ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/08/28に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆレシピ#めんつゆレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープパスタ#スープパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミネストローネ#ミネストローネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンパスタ#ワンパンパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-8・ 今日のレシピ👩🍳 ＼白だしで絶品/ワンパンで簡単！／ 『きのこのクリームパスタ』 夏休みご飯にも大活躍間違いなし！お子さんも大好きな… フライパンひとつで作るきのこのクリームパスタです🍄 複数のきのこと、ヤマキ 割烹白だしで調味したスープはうま味がぎゅっと詰まっていて絶品！ この美味しいスープでスパゲッティを直接ゆでているのでより深みのある味わいになります。 またスパゲッティの小麦でとろみも出てくるので手軽にクリーム状に仕上がり、とても簡単に作れるおすすめなパスタです。 家族にも好評なきのこのパスタです。 よかったらお試ししてみてくださいね😊 ・ 【材料】2人分 スパゲッティ…200g(1.6mm) ぶなしめじ…1袋(100g) まいたけ…1/2袋(50g) エリンギ…50g ベーコン(薄切り)…2枚 にんにく…1片 バター…30g(加塩) 塩…少々 A 牛乳…400ml A 水…300ml A ヤマキ 割烹白だし…大さじ2 塩、粗びき黒こしょう…各適量 パセリ…適宜(刻み) ・ 【作り方】 ①ぶなしめじ、まいたけは石づきを取りほぐす。エリンギは長さを半分に切り、ひと口大に割く。ベーコン(薄切り)は1cm幅、にんにくはみじん切りにする。 ②フライパンにバター、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら、しめじ、まいたけ、エリンギ、ベーコンを加える。塩をふり、かるく焼き色をつけるように炒める。 ③きのこ類に火が通ったらA 牛乳400ml、水300ml、ヤマキ 割烹白だし大さじ2を加えひと煮立ちさせる。スパゲッティを加えほぐすように時々混ぜながら弱めの中火で袋の表示通り、煮る。 ④スパゲッティの固さを確認し、汁気が少し残る程度まで煮詰め、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。 ⑤器に盛り、お好みでパセリをふる。 今日のpoint☝️ ●スパゲッティは1.6mm、7分ゆで、フライパンは直径26㎝のものを使用しました。 ●きのこは3種合計200g使用しています。お好みのもので調整していただいて大丈夫です。複数合わせていただくとより美味しく仕上がります。 ●ベーコンはハムでも代用可能です。 ●工程4は袋の表示通りゆでた時点で固さを確認します。この時点でよければ火加減を強めさっと煮詰めて完成。固めであればお好みの固さまで煮詰める。水分がなくなってきたら湯(分量外)を少量ずつ足しながら調整してみてください。(今回は1〜2分煮詰めました) ●スパゲッティを煮ている時、ふたはしていません。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #きのこレシピ #白だしレシピ #パスタレシピ #クリームパスタ #ワンパン #ワンパンパスタ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/08/05に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白だしレシピ#白だしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタレシピ#パスタレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームパスタ#クリームパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパン#ワンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンパスタ#ワンパンパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-15・ 今日のレシピ👩🍳 ＼絶品！うなぎ1尾で家族4人大満足！／ 『うなぎの炊き込みご飯』 うなぎ1尾で家族4人大満足！ うなぎの炊き込みご飯です。 うなぎのたれは余分に購入しなくても大丈夫ですよ。 たれを購入すると中途半端に余ったりしませんか？ 今回は付属のたれだけでOK、後はめんつゆで調整します。 だし感が加わってとっても美味しい炊き込みに仕上がります。 冷めても美味しいですし、お腹も満たされると思います。 よかったら土用の丑の日にお試ししてみてくださいね。 ・ 【材料】4人分 米…2合 うなぎの蒲焼き…1尾 しょうが…1片 A うなぎのたれ…大さじ1(付属のたれ) A めんつゆ 2倍濃縮…大さじ4 三つ葉…適宜 ・ 【作り方】 ①米は通常通りとぐ。うなぎの蒲焼きは頭と尻尾を切り落とし、1〜1.5㎝幅に切る。しょうがはせん切りにする。 ②内釜に米を入れ、A うなぎのたれ大さじ1、めんつゆ 2倍濃縮大さじ4を加えて2合の目盛りまで水を入れる。うなぎの蒲焼き、しょうがを全体に広げるようにのせ、通常炊飯する。 ③炊き上がったら、トッピング用にうなぎを少し取り置き、残りをさっくり混ぜる。 ④器に盛り、取り置いたうなぎをのせ、刻んだ三つ葉をトッピングする。 ・ 今日のpoint☝️ ●付属のたれを使用します。今回購入したものが約大さじ1のたれがついていました。目安にしていただき、足りない分はめんつゆで調整してみてください。 ●三つ葉は小ねぎや大葉などでも代用可能です。 ●付属でついているさんしょうをふりかけても美味しいです。 ●今回使用しためんつゆは「ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮」です。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #うなぎ #土用の丑の日 #rumi_炊き込みご飯 #ヤマキ #pr #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯レシピ#炊き込みご飯レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/うなぎ#うなぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/土用の丑の日#土用の丑の日https://www.instagram.com/explore/tags/rumi_炊き込みご飯#rumi_炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-6・ 今日のレシピ👩🍳 ＼レンジで簡単！作り置きにも！／ 『オクラとえのきの梅おかか和え』 レンジで作る簡単副菜です。 とろねば食感と梅とかつお節の風味が食欲をそそる1品です。 そのまま食べるのもよいですが、冷奴や麺類、ご飯の上などにのせていただくのもおすすめです。 夏場は冷たく冷やして召し上がってみてください！ さっぱりとして食べやすいので我が家ではあっという間になくなってしまう副菜です。 よかったらお試しくださいね。 ・ 【材料】4人分 オクラ…1袋(100g) えのき…1袋(200g) 梅干し…2個 A ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮…大さじ2 A ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り…2袋(3g) ・ 【作り方】 ①オクラは塩少々(分量外)をふり板ずりをし、さっと水洗いをして水けをペーパータオルで拭く。ヘタとガクを取り除き、1cm幅の小口切りにする。えのきは石突きを取り、3等分に切りほぐす。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいて梅肉状にする。 ②耐熱容器にえのき、オクラの順に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ③火が通ったら、梅肉、A ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮大さじ2、ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り2袋を加えて混ぜ合わせる。 ④5分程度そのまま置き、味を落ち着かせてから器に盛る。 ※作り置きも可能です。 粗熱を取り、保存容器に入れて冷蔵庫で2〜3日を目安にお召し上がりください。 ※【アレンジレシピ】冷やしうどん 冷たいうどんにお好みの量をトッピングし、めんつゆ:水=1:3で作ったつゆを適量そそぐ。さらに大根おろしや刻みのりなど添えていただくのがおすすめです。 ・ 今日のpoint☝️ ●梅干しは塩分8%の大きめしそ梅を使用しました。お使いの梅干しにより多少違いがあるため、味をみて調節してください。 また作ってすぐよりも少し味をなじませ落ち着かせてからお召し上がりいただくのがおすすめです。味が落ち着いてから再度味を確認し薄いようであれば、めんつゆ、梅干し、かつお節などで適宜調節してください。 ●うどん、そば、そうめんなどにトッピングするのもおすすめです。めんつゆ:水=1:3で作ったつゆをそそいでお召し上がりください。また大根おろしや刻みのりなどを添えるのもおすすめです。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #めんつゆレシピ #かつお節 #レンジ調理 #レンチンレシピ #オクラレシピ #梅レシピ #副菜レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/07/15に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆレシピ#めんつゆレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かつお節#かつお節https://www.instagram.com/explore/tags/レンジ調理#レンジ調理https://www.instagram.com/explore/tags/レンチンレシピ#レンチンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/オクラレシピ#オクラレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅レシピ#梅レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-9・ 今日のレシピ👩🍳 【おろしだれでいただく！冷しゃぶと水菜の生春巻き】 暑い時期にもぴったりな彩りもよく食べ応えのある生春巻きです。 好きな野菜を入れて、好きなお肉や海鮮などを入れて色々楽しめますよね。 我が家も大好きでよく作るのですが、たれに迷ってしまうことがよくあります。 そんな時にこの便利で万能な「おろしのたれ オニオン＆ビネガー」がおすすめ！ 洋風仕立てでおろし玉ねぎが入っているので食材ともよくからみ美味しいです。 家族にも好評でした！ぜひお試しくださいね。 【材料】2人分 ・豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…150g ・酒…大さじ1 ・水菜…1/2袋(100g) ・にんじん…1/2本(70g) ・ライスペーパー…4枚 ・おろしのたれ オニオン＆ビネガー…適量 ・粗びき黒こしょう…適宜 【作り方】 ①水菜は10㎝の長さに切り、にんじんは5〜6㎝の長さの千切りにする。 ②鍋に1L程度の湯(分量外)を沸かし、酒を加えて弱火にする。豚肉を4〜5枚ずつ色が変わるまでゆで、ザルにあげ粗熱を取る。 ③ライスペーパーは1枚ずつ水またはぬるま湯にくぐらせ、まな板などの上に置き、野菜と豚肉を1/4量ずつのせ巻く。合計4本作る。 ④生春巻きを食べやすい大きさに切り、器に盛る。「おろしのたれ オニオン＆ビネガー」を器に注ぎ、お好みで粗びき黒こしょうをふる。 今日のpoint☝️ ●豚肉の部位はお好みのもので大丈夫です。また野菜もお好みのもので、量も適宜調節して作れます。 ●つけだれは、そのままでも大丈夫です。今回は粗びき黒こしょうを合わせましたが、一味唐辛子やいりごまなどもおすすめです。 ・ ・ ・ #PR #エバラ #おろしのたれ #オニオン＆ビネガー #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #豚肉レシピ #冷しゃぶ #冷しゃぶレシピ #生春巻き2025/07/12に公開- 指定なし#PR / スポーツ用品・趣味https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/エバラ#エバラhttps://www.instagram.com/explore/tags/おろしのたれ#おろしのたれhttps://www.instagram.com/explore/tags/オニオン#オニオンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶ#冷しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶレシピ#冷しゃぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/生春巻き#生春巻き0.0%-4・ 今日のレシピ👩🍳 ＼さっぱりさわやか！／ 『かつおのたたきの薬味カルパッチョ』 薬味をたっぷり添えていただく、おつまみにもぴったりな簡単お刺身レシピです🐟 オリーブオイル、醤油、わさびを合わせたソースが大好きで我が家のお気に入りです。 夏の暑い日には食べる少し前にお刺身にソースだけかけて冷蔵庫に冷やしておき、食べる直前に薬味をたっぷり添えて一緒にいただきます。 さっぱり冷たくて美味しいですよ！ よかったらお試してみてくださいね。 ・ 【材料】2人分 かつおのたたき…180〜200g 大葉…5〜6枚 みょうが…1本 しょうが…1〜2片 小ねぎ…適量 A オリーブオイル…大さじ1と1/2 A 醤油…小さじ2 A 酢…小さじ1 A わさび…小さじ1/2〜 ・ 【作り方】 ①かつおのたたきは5㎜厚さに切る。大葉、みょうが、しょうがはせん切り、小ねぎは小口切りにする。A オリーブオイル大さじ1と1/2、醤油小さじ2、酢小さじ1、わさび小さじ1/2〜は混ぜ合わせる。 ②器にかつおのたたきを並べてA オリーブオイル大さじ1と1/2、醤油小さじ2、酢小さじ1、わさび小さじ1/2〜を全体に回しかける。大葉、みょうが、しょうがを盛り付け、小ねぎを全体にちらす。 ・ 今日のpoint☝️ ●醤油、わさび量はお好みで調節していただいて大丈夫です。 ●薬味もお好みのもの、お好みの量で調整していただいて大丈夫です。貝割れ菜や玉ねぎスライスなどでも◎ ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #かつおのたたき #刺身 #カルパッチョレシピ #薬味たっぷり #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本 #フーディストノート #おうちごはん #おうちごはんlover2025/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/かつおのたたき#かつおのたたきhttps://www.instagram.com/explore/tags/刺身#刺身https://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョレシピ#カルパッチョレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬味たっぷり#薬味たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本https://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんlover0.01%-12・ 今日のレシピ👩🍳 【かぶりつきたい美味しさ！冷しゃぶのレタス包み】 今日は野菜も一緒にモリモリ食べたい方、いつもと少し気分を変えて楽しみたい方におすすめの簡単冷しゃぶレシピをご紹介します。 今回は野菜だれがポイント！ 醤油ベースのたれに国産おろし玉ねぎ、ビネガー、マスタードを加えた洋風仕立ての「おろしのたれ オニオン＆ビネガー」は、お子さんにも食べやすいくらい酸味と甘みのバランスもよく、コク深い味わいが大人から子供まで楽しめるたれです。 すりおろし玉ねぎが食材ともよくからみ、野菜と和えるだけで食べ応え抜群な濃厚だれに仕上がります。 長芋やきゅうりの食感ともよく合い、豚肉はもちろん、麺類やご飯にかけても美味しいのでぜひお試しくださいね。 ・ 【材料】2人分 ・豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) …150〜200g ・酒…大さじ1 ・レタス…3〜5枚 ・長芋…70g ・きゅうり…1/2本 ・ミニトマト…4〜5個 ・おろしのたれ オニオン＆ビネガー…大さじ3〜4 【作り方】 ①レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。長芋ときゅうりは6〜7㎜角、ミニトマトはヘタを取り4等分に切る。 ②鍋に1L程度の湯(分量外)を沸かし、沸騰したら酒を加えて弱火にする。豚肉を4〜5枚ずつ入れて火を通し、色が変わったらザルにあげ粗熱をとる。 ③ボウルに、長芋、きゅうり、ミニトマト、「おろしのたれ オニオン＆ビネガー」を入れて混ぜ合わせ、野菜だれを作る。 ④器にレタス、豚肉、野菜だれを盛り付け、食べる際にレタスに豚肉を1〜2枚のせ、野菜だれをかけ包んでいただく。 ・ 今日のpoint☝️ ●豚肉はお好みの部位で代用可能です。またレタス、野菜、たれの濃さなどもお好みで調整していただいて大丈夫です。 ●野菜だれは作って時間を置き過ぎると野菜から水分が出て水っぽくなってしまうため、食べる直前に混ぜていただくのがおすすめです。 ●豚肉や刻んだきゅうりはキッチンペーパーでさっと拭き取ると水っぽさが軽減されます。 ・ ・ ・ #PR #エバラ #おろしのたれ #オニオン＆ビネガー #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #豚肉レシピ #冷しゃぶ #冷しゃぶレシピ #野菜レシピ2025/07/08に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/エバラ#エバラhttps://www.instagram.com/explore/tags/おろしのたれ#おろしのたれhttps://www.instagram.com/explore/tags/オニオン#オニオンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶ#冷しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶレシピ#冷しゃぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピ0.01%-6・ 今日のレシピ👩🍳 ＼フライパンひとつで簡単！／ 『こってり甘辛鶏となす』 フライパンひとつで作る我が家の定番甘辛おかずです。 暑くても食べたくなるこってり甘辛味！ ご飯が進むこと間違いなしです🍆 お肉は鶏の胸肉でももも肉でも豚こま肉でもOK！ 野菜もズッキーニやピーマンやごぼうなど他の野菜に変えてもOK！ お好みのもので作ってみてくださいね😊 ・ 【材料】2人分 鶏むね肉…1枚(300g) なす…2本(200g) 塩・こしょう…各少々 片栗粉…大さじ3 サラダ油…大さじ3 A 醤油・みりん・砂糖…各大さじ2 A 酒・酢…各大さじ1 小ねぎ…適量(小口切り) 白いりごま…適量 ・ 【作り方】 ①鶏むね肉はフォークで数カ所さし、縦半分に切り1.5㎝幅のそぎ切り、なすはヘタを切り落とし、大きめ乱切りにする。 ②ポリ袋に鶏肉と茄子を入れて、塩・こしょうをふり全体にまぶす。さらに片栗粉を加えてポリ袋をふりまんべんなくまぶす。 ③フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を加えて全体に広げて焼く。(あまり動かしすぎず、上下3〜4分ずつ焼きつけるように焼く) 焼いている間にA 醤油・みりん・砂糖各大さじ2、酒・酢各大さじ1は混ぜておく。 ④火が通ったら、余分な油を拭き取る。(なすが先に焼けるようであれば鶏肉の上にのせながら焼くとよいです) ⑤A 醤油・みりん・砂糖各大さじ2、酒・酢各大さじ1を加えて、照りよくからめる。 ⑥器に盛り、小ねぎ、白いりごまをちらす。 ・ 【おすすめアレンジ】 そうめんにトッピング！ きゅうりの塩もみ、大葉、すりおろし生姜などと一緒にお召し上がりください。 ・ ・ 今日のpoint☝️ ●鶏むね肉はもも肉、豚こま肉でも代用可能です。 ●なすは切ってすぐ調理しました。時間を置いたりアクが気になる方は水にさらしてから調理してください。 ●今回使用したフライパンは28㎝です。 フライパンが小さい場合は、片栗粉をまぶす工程から分けて別々に焼き、たれを絡める際に合わせて一緒にからめてください。 ●輪切り唐辛子を入れてピリッと仕上げても◎ ●そのままおかずとしてはもちろん、ご飯にのせて丼にしても(卵黄も一緒にトッピングするとより美味しいです)、そうめんのトッピングとしてもおすすめです(きゅうりの塩もみ、大葉、すりおろし生姜と一緒に召し上がってみてください)。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #Nadiaレシピ #甘辛 #なすレシピ #鶏肉レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本 #フーディストノート #おうちごはん #おうちごはんlover2025/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/Nadiaレシピ#Nadiaレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘辛#甘辛https://www.instagram.com/explore/tags/なすレシピ#なすレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンレシピ#ワンパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずレシピ#おかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本https://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんlover0.01%-7・ 今日のレシピ👩🍳 【ドレッシングが決め手！とろとろなすの冷しゃぶサラダ】 暑い日はさっぱり冷しゃぶが食べたくなりますよね！ 我が家も豚肉が特売で買えた日にはよく作るメニューのひとつです。 でも冷しゃぶって意外とマンネリしがちに… そんな時に助かるかけるだけのたれ！ すりおろした玉ねぎ入りなので具材を刻む手間もなく、たっぷり入った玉ねぎの存在感は食欲もそそり食べ応えも抜群な万能たれです。 暑い日は手の込んだお料理をするのが大変なのでこのたれをかけるだけで美味しい1品が作れるのは嬉しいですよ！ 今回は電子レンジで簡単とろとろなすと一緒に味わいます。 我が家ではなすと豚肉の組み合わせが大好きで間違いない美味しさです！ よかったらお試しくださいね。 ・ 【材料】2人分 ・豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)…200g ・酒…大さじ1 ・なす…2本 ・大葉…3〜4枚 ・おろしのたれ オニオン＆ビネガー…適量 ・いりごま(白)…適量 ・フリルレタス、ミニトマト…適宜 【作り方】 ①なすはヘタを切り落とし、皮を剥きラップに包む。大葉は千切りにする。 ②鍋に1L程度の湯(分量外)を沸かし、沸騰したら酒を加えて弱火にする。豚肉を4〜5枚ずつ入れて火を通し、色が変わったらザルにあげ粗熱を取る。 ③①のなすを電子レンジ(600w)で3〜4分加熱する。 ④やわらかくなったら冷水(分量外)にとり、粗熱を取る。 ⑤食べやすい大きさに割いたなす、豚肉、お好みでフリルレタス、ミニトマトを器に盛り、大葉をのせ、「おろしのたれ オニオン＆ビネガー」をかけていりごま(白)をちらす。 ・ ・ 今日のpoint☝️ ●豚肉はお好みの部位で代用可能です。またレタスやトマトはお好みで添えてください。 ●お使いの電子レンジにより加熱時間が多少異なります。適宜調節してください。 ●豚肉や加熱したなすはキッチンペーパーで水けをさっと拭き取ると水っぽさが軽減できます。 ・ ・ ・ #PR #エバラ #おろしのたれ #オニオン＆ビネガー #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #豚肉レシピ #冷しゃぶ #冷しゃぶレシピ #なすレシピ2025/07/04に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/エバラ#エバラhttps://www.instagram.com/explore/tags/おろしのたれ#おろしのたれhttps://www.instagram.com/explore/tags/オニオン#オニオンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉レシピ#豚肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶ#冷しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷しゃぶレシピ#冷しゃぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なすレシピ#なすレシピ0.01%-10・ 今日のレシピ👩🍳 ＼トマトを美味しく消費！／ 『トマトの白だし塩昆布和え』 切って和えるだけの簡単副菜です🍅 冷えたトマトで作ってすぐ食べても、作ってから冷蔵庫で冷やして味がしみた状態で食べてもそれぞれの美味しさがあるので色々お試しいただければと思います。 さらに仕上げにかつお節をかけていただくことで、より美味しくいただけるのでおすすめです！ またそのままそうめんやパスタに和えるだけでも美味しい一皿になりますよ！ とても簡単に作れるのでお好みのスタイルに合わせてお試しくださいね。 ・ 【材料】4人分 トマト…2個(300g) 玉ねぎ…1/4個(50g) A ヤマキ 割烹白だし…大さじ1/2 A ごま油…大さじ1/2 A 酢…小さじ1/2 A 塩昆布…5g A おろしにんにく(チューブ)…1〜2cm ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り…適量 ・ 【作り方】 ①トマトは小さめのひと口大、玉ねぎはスライサーで薄くスライスし水にさらして水けを切る。 ②ボウルにA ヤマキ 割烹白だし大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1/2、塩昆布5g、おろしにんにく(チューブ)1〜2cmを入れて混ぜ合わせ、混ざったらトマト、玉ねぎを加えてよく和える。 ③器に盛り、ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削りをかける。 ※作り置きも可能です。 保存容器に入れて、冷蔵庫で2〜3日を目安にお召し上がりください。 ※【アレンジレシピ】冷やしそうめん 冷たいそうめんにお好みの量のトマトを和えて、味をみて白だし、ごま油を足し調整する。お好みで粗挽き黒こしょう、ごま、かつお節などふりかけ、大葉のせん切りや小ねぎの小口切りなど添えるのがおすすめです。 ・ 今日のpoiot☝️ ●玉ねぎはペーパータオルでしっかり水気を拭き取ってから加えると味がぼけにくいです。 ●トマトの甘さや水分量により多少違いがあるため、仕上げに味をみて薄いようであれば白だしを追加、酸味を感じるようであれば砂糖を少量追加しても◎適宜調節してください。 ●大葉を細かく刻んで加えてもさっぱりさわやかな味わいになるため、こちらもおすすめです。 ●そうめんやパスタなどに和えてもOK。和えたら味をみて白だし、ごま油、粗びき黒こしょうなどで調節してください。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #白だしレシピ #トマトレシピ #作り置き #副菜レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/07/03に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/白だしレシピ#白だしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-10・ 今日のレシピ👩🍳 ＼包丁いらず！調味料1つで簡単／ 『梅とツナと枝豆の炊き込みご飯』 手間のかからない手軽に作れるさっぱり炊き込みご飯です。 梅の酸味、ツナとめんつゆのうま味、枝豆の食感が相まってくせになるおいしさ… 冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです！ よかったらお試ししてみてくださいね😊 ・ 【材料】4人分 米…2合 梅干し…2個 ツナ缶(油漬け)…1缶(70g) 枝豆…70〜80g(正味) めんつゆ 2倍濃縮…大さじ3 ・ 【作り方】 ①米は通常通りとぐ。内釜に米を入れて、めんつゆ 2倍濃縮を加え、2合の目盛りまで水を入れる。ツナ缶(油漬け)を油ごと加え、全体にならし梅干しを加えて通常炊飯する。 ②炊飯の間に枝豆は鞘からだしておく。炊き上がったら梅干しの種を取り除き、全体にさっくり混ぜる。混ざったら、枝豆を加えてさらにさっくり混ぜ合わせる。 ③器に盛り付けて完成。 ・ 今日のpoiot☝️ ●梅干しは大きめのものを2個使いました。 ●枝豆はお好みの量で調節していただけます。 ●めんつゆは「ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮」を使用しました。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #梅レシピ #ツナ缶レシピ #rumi_炊き込みご飯 #お弁当レシピ #ヤマキ #pr #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯レシピ#炊き込みご飯レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅レシピ#梅レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツナ缶レシピ#ツナ缶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/rumi_炊き込みご飯#rumi_炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当レシピ#お弁当レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-6・ 今日のレシピ👩🍳 ＼我が家の定番！／ 『塩揉みなすときゅうりの冷や汁風そうめん』 暑い季節や食欲がない時にもさらっと食べられる冷や汁風そうめんです🍆🥒🐟 我が家は塩揉みなすときゅうりをトッピングして楽しみます。 ポリポリ食感もよく、塩揉みすることで野菜の青臭さも軽減されたっぷりいただけます。 さばも粗めにほぐし後のせします。 こうすることで食べ応えもあり、このひと皿でとても満足感のある仕上がりになりますよ！ だしもめんつゆを活用すれば手軽に作れるので、よかったらお試しくださいね。 ・ 【材料】2人分 そうめん…3束 なす…1本 きゅうり…1本 塩…小さじ1/2 A 水…400ml A ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮…大さじ3 A 味噌…大さじ2 A すりごま(白)…大さじ2 さば缶(水煮)…1缶(150g) みょうが…1本 大葉…4〜5枚 いりごま(白)…適量 おろししょうが…適宜 ・ 【作り方】 ①なすは縦半分に切り5mm幅程の斜めうす切り、きゅうりは3mm幅程の輪切りにし、ボウルに入れる。塩を加え全体によくなじませ、そのまま5分ほど置く。 ②ボウルにA 水400ml、ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮大さじ3、味噌大さじ2、すりごま(白)大さじ2、さば缶(水煮)の缶汁を入れよく混ぜる。 ③みょうがは小口切り、大葉は千切り、さば缶(水煮)は粗めにほぐす。1のなすときゅうりはしっかり水けをしぼる。 ④そうめんは袋の表示通りゆで、冷水でしめ、水けをしっかり切る。 ⑤器にそうめんを盛り、2のつゆをかけ、3の塩揉みなすときゅうり、さば、大葉、みょうがをのせる。仕上げにいりごま(白)をふり、お好みでおろししょうがを添え、混ぜながらいただく。 ・ 今日のpoiot☝️ ●なすときゅうりは1本100g程度のものを使用しました。 ●さば缶の缶汁はお好みで加えてください。今回は缶汁全て使用(約50mlありました)。 さば缶はツナ缶でも代用可能です、その際の油はお好みで調節して加えてください。 ●そうめんはうどんでも代用可能です。 ●おろししょうがはお好みで加えてください。加えるとよりさっぱりいただけます。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ #ヤマキ #pr ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #めんつゆレシピ #麺レシピ #そうめんレシピ #冷や汁 #鯖缶レシピ #夏野菜レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #献立 #料理本2025/06/30に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆレシピ#めんつゆレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺レシピ#麺レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/そうめんレシピ#そうめんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷や汁#冷や汁https://www.instagram.com/explore/tags/鯖缶レシピ#鯖缶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜レシピ#夏野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本0.01%-10・ 今日のレシピ👩🍳 ＼とろっと旨い！／ 『たことネバトロ野菜のおかかめんつゆ和え』 ねばっと、とろっとおいしい長芋とオクラの組み合わせにたこを加えた簡単副菜です🐙 たこを加えるとおつまみ感がアップ！ ネバトロ野菜ともよくからんでとっても美味しいですよ。 味付けもめんつゆとかつお節で決まり！ 簡単で美味しく仕上がります。 味変で生姜の千切り、わさび、梅肉などお好みのものを加えるのもありですよ。 半夏生の日にもぴったり！ よかったら色々お試ししてみてくださいね。 ・ 【材料】2人分 ゆでたこ…60g 長芋…70g おくら…4本 大葉…2〜3枚 A めんつゆ 2倍濃縮…大さじ2 A かつお節…3g ・ 【作り方】 ①ゆでたこはうすめにスライスする。長芋は4㎝長さの細切り、おくらはガクとヘタを取り電子レンジ600wで40〜50秒加熱し、火が通ったら斜めうす切り、大葉は縦半分に切りせん切りにする。 ②ボウルに全て入れてA めんつゆ 2倍濃縮大さじ2、かつお節3gを加え、全体がとろっとなるくらいまで混ぜ合わせる。 ※作ってすぐも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして味をなじませてからいただくのもおすすめです。 ・ 今日のpoiot☝️ ●おくらはゆでても◎、食感が残る程度に火を通すのがおすすめです。 ●味変で生姜の千切り、わさび、梅肉など加えても美味しいです、お好みでどうぞ。 ●ひんやり冷やしてからいただくとより美味しいです。 ●めんつゆは「ヤマキ めんつゆ 2倍濃縮」、かつお節は「ヤマキ かつお節『氷熟®︎』マイルド削り』を使用しました。 ・ ・ ・ ◇レシピの検索、保存は、 レシピサイト @recipe.nadia からできます。 ・ ・ ・ ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ 著書📕『るみのささっと和食』 2022年5月31日発売 出版社／ワン・パブリッシング ※全国書店、Amazon、楽天ブックスにてご購入できます。 ※詳しくは @ru.ru_rumi プロフィールリンクからご覧いただけます。 ✼ •• ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ •• ✼ ・ ・ ・ #レシピ本 #るみのささっと和食 #たこレシピ #半夏生 #長芋レシピ #おくらレシピ #めんつゆレシピ #ヤマキ #pr #副菜レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #節約レシピ #手作りごはん #簡単ごはん #和食ごはん #和食レシピ #おかずレシピ #献立 #料理本 #フーディストノート #おうちごはん #おうちごはんlover2025/06/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/るみのささっと和食#るみのささっと和食https://www.instagram.com/explore/tags/たこレシピ#たこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/半夏生#半夏生https://www.instagram.com/explore/tags/長芋レシピ#長芋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おくらレシピ#おくらレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/めんつゆレシピ#めんつゆレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤマキ#ヤマキhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食レシピ#和食レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずレシピ#おかずレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/献立#献立https://www.instagram.com/explore/tags/料理本#料理本https://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんlover0.01%-91234...15>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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