コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。ジップロックの空気ちゃんと抜けてる？ 味噌漬けとかマリネする時に 空気が残ってると調味料が 全体に行き渡らないんすよね🤷♂️ ストローで吸い出す方法もあるけど もっと簡単で確実な方法があります！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 作業台やテーブルの角を使って 端からスライドさせるだけ☝️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ これだけで真空パックみたいに ピッタリ密着します。 知ってるか知らないかだけの話🔥 保存して次の漬け込みで 試してみてください！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「勉強になった！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #おうちごはん2026/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.08%852パスタ作る時茹で汁そのまま入れてない？ これ結構やりがちなんですけど、 油しか入ってないフライパンに そのまま茹で汁ぶち込むともう大惨事で。 揚げ物やってるところに水落とすのと同じなんすよね やることはシンプルで 火を切る→ガス台からも離す→ちょっと落ち着かせる これだけ。 落ち着いてから茹で汁を加えれば 大惨事になることないので🙂↕️ コツとか以前の話ではあるんですけど、 知ってるだけで安全に美味しく仕上がるのでね☝️ ぜひ試してみてください🔥2026/04/11に公開- 指定なし0.13%1460📝レシピ詳細はキャプションに記載 【鶏そぼろまぜそば】 ■材料 鶏ひき肉…300g 中華麺…1玉 卵黄…1個 ニンニク…2片 生姜…30g ネギ…適量 酒…大さじ3 みりん…大さじ3 醤油…大さじ2 オイスターソース…大さじ1 鶏ガラ…5g 砂糖…大さじ1 水…500ml 水溶き片栗粉（片栗粉・水 各大さじ1/2） 山椒…適量 ■作り方の手順 ①ニンニク、生姜をみじん切りにする ②鍋に油を敷いてニンニク、生姜を弱火で炒める ③鶏ひき肉を加えて炒め、水分を飛ばす ④酒、みりんを加えて煮詰め、アルコールを飛ばす ⑤砂糖を加えて少し炒めたら、醤油、オイスターソース、鶏ガラを加えて更に炒める ⑥水を加えて沸騰させ、10分ほど煮詰める ⑦水位が減ったら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら「鶏そぼろ餡」は完成 ⑧中華麺を茹でてお皿に盛り、上から鶏そぼろ餡をかけて、卵黄を乗せ、仕上げにネギ、山椒をかけたら完成 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #2026/04/07に公開- 指定なし0.58%61610📝詳細はキャプションに記載 【料理がグッと美味しくなる！オリーブオイルの使い分け】 いつも何気なく使っているオリーブオイル。 実は「ピュア」と「エクストラバージン（EX）」で、 得意な使い方が全く違うって知ってましたか？😳 これを知っておくだけで、日々の料理が格段にレベルアップします！🔥 👇使い分けの結論👇 ✅ 加熱するなら「ピュアオイル」 オイルは熱を加えると酸化して風味が飛んでしまいます。 ピュアオイルはいわば"二番煎じ"のようなもので、EXと比べてお手頃価格。 だからこそ、炒め物や加熱調理に気兼ねなくガンガン使うのが正解！🔥 ✅ 生で楽しむなら「EX（エクストラバージン）オイル」 EXはオリーブの「一番搾り」。香りが豊かでフレッシュなのが特徴です。 トマトやモッツァレラチーズにかけたり、カルパッチョなど、 そのままの風味を存分に味わいたい時に使いましょう👨🍳 「高いオイルを使っているのに、なんだか風味が足りない…」 と感じていた方は、もしかしたら加熱で香りが飛んでしまっていたのかも？ 用途に合わせて使い分ける「料理の基礎」を知るだけで、 おうちごはんはもっと美味しくなります！ ぜひ今日から試してみてくださいね🙂↕️ ____________________ 「なるほど！参考になった！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #オリーブオイル2026/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オリーブオイル#オリーブオイル0.19%18912📍鶏もも肉、皮目から焼いてませんか。 正直に言うと、ずっとそれが正解だと思ってました。 でも内側（身の方）から先に焼く、これが全てでした。 内側から火を入れることで、皮に余分な水分が残らない。 だからひっくり返したときあのパリッとした仕上がりになる。 知ってしまったら、もう皮目からは焼けないです🔥 #鳥もも肉2026/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鳥もも肉#鳥もも肉0.58%58640📝レシピ詳細はキャプションに記載 【最高のカレーチャーハン】 ■材料 ・卵…2個 ・鶏ガラ（無化調）…小さじ1 ・ベーコン…60g ・カレー粉…小さじ1 ・焼肉のたれ…大さじ1 ・醤油…小さじ1 ・ガーリックパウダー…適量 ・ご飯…200g ・サラダ油…大さじ3 ・ブラックペッパー…適量 ■作り方 ①ベーコンをダイス状にカットし、卵はボウルに割り入れて溶いておく。 ②フライパンにサラダ油をひき、しっかりと煙が出るまで加熱する。 ③溶き卵を一気に流し込み、すぐにご飯を加えて炒め合わせる。 ④鶏ガラ、カレー粉、焼肉のたれ、醤油、ガーリックパウダーを順に加え、⑤全体に味が馴染むように炒める。 ⑥最後にベーコンを加え、サッと炒め合わせてブラックペッパーを振ったたら完成！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #チャーハン2026/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャーハン#チャーハン0.35%3760📝レシピ詳細はキャプションに記載 【レンチン豚汁】 ■材料 豚バラ…約100g 生姜…10g 大根…適量 にんじん…適量 ごぼう…適量 こんにゃく…適量 新玉ねぎ…適量 ※野菜は何でもOKです！ 醤油…小さじ1 酒…大さじ2 みりん…大さじ2 めんつゆ(3倍希釈)…大さじ1 味噌…大さじ1.5（お好みで調節してください） 水…適量 ごま油…適量 ■作り方 ① 野菜を火が通りやすい大きさに切って耐熱容器に入れる。 ② 生姜、めんつゆ、酒、みりん、味噌（半量）を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで4分加熱する。 ③ 一度取り出して豚バラ肉、こんにゃく、水を加え、再度ラップをして電子レンジで4分加熱する。 ④火が通ったら残りの味噌、醤油を加えて再度ラップをして電子レンジで1分加熱する。 ⑤仕上げにごま油をかけて完成！ ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #豚汁2026/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁0.06%700📝レシピ詳細はキャプションに記載 【ほうれん草のバター醤油パスタ】 ■材料（1人前） ほうれん草…好きなだけ（今回は1袋使用） ニンニク…1片 バター（無塩）…20g 醤油…大さじ1 オリーブオイル…大さじ2 パスタ（1.7mm）…100g 茹で汁（1%の塩分濃度）…80ml 塩…適量 ■作り方 ①ほうれん草を水洗いし、茎と葉っぱに分けてカット ②ニンニクをスライス状にカット ③フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり火を入れていく ④ニンニクに火が通ったら茎の部分から先に炒め、塩をふる ⑤パスタを1%の塩分濃度のお湯で茹で始める ⑥茹で汁を加える ⑦葉っぱ部分とパスタを加えて全体を合わせ、醤油とバターを加える ⑧仕上げにブラックペッパーを振ったら完成！ ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #ほうれん草2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草0.2%2142📝レシピ詳細はキャプションに記載 【絶対に失敗しない卵焼き】 ■材料(※全て半量でもOK) 卵…4個 白だし…小さじ2 砂糖…小さじ1 ■作り方 ①ボウルに卵を割り入れ、白だし・砂糖を加える ②菜箸をボウルの底につけながら、空気が入りすぎないよう黄身と白身がしっかり混ざるまで溶き混ぜる。 ③卵焼き用フライパンを中火で熱し、油をペーパーで均一に薄く引く ④卵液を流し入れ、全体に薄く広げる。四隅を菜箸で剥がしながら手前からクルッと巻き、奥へ戻す。 ⑤再び卵液を流し入れ巻いた卵の下にも卵液を入れて同様に巻く。 ⑥仕上げにラップで形を整えたら完成。 ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #卵焼き2026/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵焼き#卵焼き0.16%1694生姜焼きの肉が硬くなる人、それって 豚ロース選んでません？ もちろんロースも最高なんすけど、 肩ロース選んだ方が油脂分が多く 肉が硬くなりずらいす。 じゃあ逆に豚バラは？ って思うんですがこれはこれで 脂が多すぎるんだよなという。 もちろんどれもメリットや特性があるので 好みの部分はありますが大事なのは 自分の好みに使い分けができるように なる事かなと思うわけです🙂↕️ ____________________ 「勉強になった！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #生姜焼き2026/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜焼き#生姜焼き0.08%794📝レシピ詳細はキャプションに記載 【究極の生姜焼き】 ■材料（2人分） 豚肩ロース…300g 玉ねぎ…1個 生姜（すりおろし）…10g ニンニク（すりおろし）…2片 キャベツ（千切り）…適量 塩…少々（下味用） 油…大さじ2 ブラックペッパー…少々 【タレ】 醤油…大さじ2 酒…大さじ2 みりん…大さじ1 ハチミツ…大さじ1 ■作り方 ① 玉ねぎを厚めにスライスする ②ニンニクと生姜をすりおろす ②タレを合わせる ③フライパンをしっかり温めて油を入れる ④豚肩ロースを炒める。下味として塩をひとつまみ振る。 ⑤豚肉に8割ほど火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎにも塩を少々振る。 ⑥水分をしっかり飛ばす。「パチパチ」という音が聞こえてきたらタレを加え、全体を絡める ⑦仕上げにブラックペッパーを振って完成！ ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #生姜焼き2026/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生姜焼き#生姜焼き0.55%58112📝レシピ詳細はキャプションに記載 【アボカドとクリームチーズのディップ】 ■材料 アボカド…半分（残り物でもOK） クリームチーズ…適量 蜂蜜…適量 醤油…適量 レモン…1/4カット ローズマリー…適量（なくてもOK） 塩…適量 食パン（お好みの枚数切り） バター（またはマーガリン）…適量 ■作り方 ①アボカドを半分にカットし、種を取り除く ②残ったアボカドの断面にレモン汁を塗り、変色を防ぐ ③アボカドを適当な大きさにカットし、ボウルに入れる ④クリームチーズ、蜂蜜、醤油、レモン汁を加える ⑤ローズマリーを刻んで加え、全体を混ぜ合わせる ⑥塩で味を整える ⑦トーストを焼いたら完成 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #アボガド2026/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アボガド#アボガド0.15%1591鶏胸肉が固くならない方法☝️ 片栗粉まぶして加熱/酒に浸す/麹使うetc... 鶏胸肉がパサつかないようにするには 色んな方法あると思いますが、 基本的には加熱し過ぎないってのが 大事かなと思います！ それだけでもだいぶ変わると思いますが めちゃくちゃそもそも論の話をすると 温度が低い事でお肉が硬いって事も あるんじゃないかなと思います。 めちゃくちゃ要するに冷たいお肉は 固く感じやすいですからね🤷♂️ ____________________ 「勉強になった！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #鶏むね肉2026/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉0.07%770📍"好きな色"をコメントで特設ページ送ります！ ↑LINEに誘導等なくサービス紹介 ページに飛べるんでぜひコメント してみてください🙂↕️ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 正直に感じていることを話しますね。 気になる人は読んでください。 結構闇深いっすけど。 まず初めにお伝えしておくと、 「この講座は誰にもマネできないし 誰もこの金額で提供できません。」 - パスタを作る力 - 言語にして伝える力 - SNS発信ノウハウ - 集客する力 - サポートにフルコミットできる力 ↑全て持ってないとこの講座って 実現不可能なんですよね。 料理/伝える力/SNS 全て合わさってないと提供できない。 よくある料理講座って、 大体数十万円します。 50万円、60万円とかザラです。 で、中身入ったらスカスカってのもザラ。 サポートが全然ないとか。 そもそも講師の人が適当に受けた講座を そのまま受け流してるだけで 全く知見がないとかこんなんばっか。 なんでそんなことが 横行しているかというと、 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「教室をやれば稼げる」 「好きなことで人生を生きていける」 「正しい集客方法を教えます🫶」 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ みたいな”教室集客教えます” 的なコンサル"まがい"が多いから。 そこで習った方々が、 ①結局集客できない ↓ ②売る人数の母数が少ない ↓ ③高額に売りつけないと生活できない ↓ ④集客が枯れる ↓ ⑤質の悪い教室/講座だけが残る (口座は破綻する) というサイクルが発生してるから。 詰まるところ根元的な問題は、 【能力の乏しい教室集客コンサルが増え過ぎた末路】 だと思う。こういう事言っちゃいけないと思うけど。 その対価があるものだったら いくらでも金額なんて上げればいい。 私自身高いサービスももちろん展開しているし。 もちろん高額なことが全て悪って話じゃない。 言いたい事は嘘つくのは違くね？って話。 私自身、一貫して大事にしているのは ”ありもしないことや嘘をついて でっち上げるようなことはしない” コレだけは徹底してます。 当たり前なんですけどね。笑 という思いが強く反映された このサービスは相場観の 十二分の一の金額で提供している。 (あり得ないって言われる金額で提供してる🫠) まだまだ荒削りですが サポート面含めてアップデート していくのでぜひサービスページ だけでもチェックしてみて もらえればなと！ 好きな色コメントで送付するので！ ちなみに僕はネイビー。 本日から10日間！ よろしくお願いいたします！🔥2026/03/13に公開- 指定なし0.05%3415【とりじゃが】とコメントで限定レシピ動画配布！🎁 ↑コメントしていただければ どこにもアップしていない限定長尺動画を お送りいたします！🔥 もちろんレシピもそちらにて公開！ 是非チェックしてくださいませ！🎁 #肉じゃが2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉じゃが#肉じゃが0.16%9678📝レシピ詳細はキャプションに記載 【チンゲン菜と鶏むねの塩レモン炒め】 ■ 材料(2人分） チンゲン菜…2株 鶏むね肉…1/2枚 ニンニク…3片 ショウガ…10g カットレモン…1個 塩…適量 片栗粉…大さじ1 酒…大さじ2 みりん…大さじ2 鶏ガラ(無化調)…小さじ1 油...大さじ2 ごま油...適量 ブラックペッパー...適量 ■ 作り方 ① 鶏むね肉の水気をペーパーで拭き取り、鶏皮を剥いでおく ② 鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒を揉み込んで臭み取りをする ③ チンゲン菜を葉と茎に分け、カットする ④ 鶏むね肉に片栗粉をまぶしてコーティングする ⑤ フライパンに油を引き、ニンニク・ショウガ・鶏皮を入れて弱火で加熱する ⑥ 鶏皮に色が入ったら取り出し、強火にして鶏むね肉を炒める ⑦ チンゲン菜の茎を加え、塩・鶏ガラスープの素を加えて全体を和える ⑧ 酒・みりんを加え、高温のまま手早く炒める ⑨ チンゲン菜の葉を加えて、レモンを絞って完成 ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #チンゲン菜2026/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チンゲン菜#チンゲン菜0.12%1294【お昼のゲリラライブ】 すげーよかった！！ 来週もやろう！！ 体験レッスンプロフリンクから お申し込みくださいませ！ 待ってるぞっ！2026/03/06に公開- 指定なし0.03%360勘違いしてほしくないんだけど こういう発言をすると 「じゃあワンパンはダメなんですね？」 とか煽りコメント来ますけども。 ま、語弊恐れず言いますね☝️ ワンパンパスタだと、コンロの前に 付きっきりにならなくてはいけない という欠点があります。 そうすることで結局手が回らなくなったり、 時間がなくなったりしてしまう🫠 それであれば別茹でにして、 いわゆる通常の作り方でパスタを仕上げた方が、 手も空くし洗い物もできるじゃないすか💭 なおかつ、 美味しく仕上げやすいですし。 そっちの方がいいんじゃないかな？ という考え方の一つです！ もちろん！ ワンパンの方がうまく作れるというケースもあるので、 それはもちろん作り方によりますけども🙂↕️ 基本的には通常の作り方がいいんじゃない？ という話です！異論は認めます！2026/03/04に公開- 指定なし0.2%19523📝レシピ詳細はキャプションに記載 【絶品サバ缶パスタ】 ◼︎材料 ニンニク(青森県産)…1片 オリーブオイル…大さじ1強 サバ缶…1缶 水…50cc パスタ…1.7mm ※塩分濃度1%のお湯で茹でる オリーブオイル(仕上げ用)…大さじ1 ブラックペッパー…適量 ◼︎作り方の手順 ①ニンニクをスライスする ②フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを強火→弱火で加熱する ③1%の塩分濃度のお湯でパスタを茹でておく ④ニンニクに火が入ってきたらサバ缶を煮汁ごと加えて炒めて、水を加えて沸騰させて軽く煮詰める ⑤茹で上がった麺をフライパンに加えてオリーブオイルを加えたら一気に煽る ⑥皿に盛り付けてブラックペッパーを振ったら完成！ ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #サバ缶2026/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サバ缶#サバ缶0.19%2074📝レシピ詳細はキャプションに記載 【新玉ねぎのアーリオ・オーリオ】 ・材料 新玉ねぎ...約170g（大きめ1/2〜3/4個） にんにく...1片 オリーブオイル...大さじ2（工程で分けて使用） カットレモン...1個 パルミジャーノ・レッジャーノ (または粉チーズ)...適量 茹で汁...80cc 塩...適量 黒胡椒...適量 パスタ...1.7mm 1%の塩分濃度の塩水で茹でる 【作り方】 ①新玉ねぎを2種類に切り分ける 1/3は繊維に沿って薄切り（炒めて甘みを出す用）、残りはざっくり大きめのくし切り（食感を残す用）にする。 ②にんにくをスライスする。 ③ソースを作る フライパンにオリーブオイル（大さじ1強）とにんにくを入れ、冷たい状態から火にかける。 オイルがふつふつしてきたら弱火に落とし、薄切りの新玉ねぎを加える。 塩を軽く振り、弱火でじっくり炒めて水分を飛ばし、甘みを引き出す。 ④パスタを茹でる（ソースと同時進行） 湯に塩を入れ（湯量の1%が目安）、パスタを茹で始める。新玉ねぎのソースの仕上がりとパスタの茹で上がりのタイミングを合わせるのがポイント。 ⑤仕上げ パスタが茹で上がる直前に、大きめに切った新玉ねぎをフライパンに加え、塩を軽く振ってさっと炒める（生でも食べられる新玉なので火入れは軽くでOK）。パスタの茹で汁をお玉1杯加えてフライパンを揺すり、全体をなじませる。茹で上がったパスタを加えて手早く和え、オリーブオイル（大さじ1弱）とレモン汁を絞り入れて混ぜ合わせる。 ⑥盛り付け 温めておいた皿に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノを削りかけ、黒胡椒を挽いて完成。 ____________________ 「おいしそう！作ってみたい！」 と思ったら👨🍳の絵文字をコメント欄へ！ ⇧"シェフ"って打つと出てきます！ このアカウントでは... ▶︎ちょっと面倒めっちゃ美味しい料理を投稿 ▶︎本気でウマいレシピが500種類以上掲載！ ▶︎一生物の料理スキルを身に付けたい人に発信中 こんな情報を毎日発信中！ #新玉ねぎ2026/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎ0.13%13901234...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 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