コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順(最後のテクニックも時間がある週末などにぜひ試してほしい…🤍) 目分量でつくれる、おいしいおつまみ 「焼き芋と柿 生ハムのせ」 熟れすぎてはない柿のシャクっとした食感と 甘さバッチリの自家製焼き芋、そして生ハム 旨みと塩気と甘味と食感と…バランスがちょうど良くて お気に入りのひとさら。五感がたのしい☺︎ 倍量というか…4倍くらい作ればよかったと思った☺️🍷 P.S. カボチャを買ったらさつまいもと一緒にオーブンへ。「極上の食感」に出会います レンジでもフライパンでも鍋でもたどり着けない味..これぞカボチャの真骨頂。あの硬いカボチャの皮までしっとり柔らかく...もはやじっくり煮込んだ煮物よりおいしい！ 焼き芋級の甘さに感動するはず..🍠🎃ちなみに今回のさつまいもは栗かぐや☺︎これも最高級のおいしさ #さつまいも #焼き芋 #柿 #かぼちゃ2025/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/柿#柿https://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃ0.11%583想像の10倍おいしい 「焼き芋の生ハム白和え」 香ばしい焼き芋の甘みに、 練りごまのまろやかなコクと 生ハムの旨みと塩気が重なり 甘じょっぱくてクセになる新感覚な白和え。 焼き芋と生ハム、ずっと前から大好きコンビ♡ オシャレなおつまみがささっと作りたいときにぜひ作ってみてほしい❤️🔥🍷ワインが進んじゃう... ૭ ポイント ૭ ・美容にもうれしい食材大集合 ・おもてなしメニューにも喜ばれた✌︎ ・調味料ゼロなのにコクうまな一品… ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 「焼き芋の生ハム白和え」 📝 食材(2人前) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ･焼き芋(*冷） 160g ･絹ごし豆腐 200g：このレシピは木綿ではなく絹！ ･白ねりごま 大さじ1 (＋レモン汁 小さじ1/2~ 入れた方がより美味しく整う） ･生ハム 20g(豚と食塩のみのシンプルなものがおすすめ) *べにはるか、またはシルクスイートを使用🍠 📝手順 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 焼き芋は冷えているものを準備(私はいつも冷凍保存していたものを冷蔵庫で自然解凍） ①絹ごし豆腐はキッチンペーパーで2重に包み、重しを乗せて30分以上置き、しっかり水を切る(これでもかというくらい切る) ②①と白ねりごまをよく混ぜ、なめらかにする ③生ハムをちぎり入れ、一口大に切った焼き芋を加えてさっと混ぜたらおしまい お好みでナッツや粗挽きペッパーをトッピングしても最高！♡ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ おいもクリエイター・管理栄養士 気軽にフォローやメッセージ 励みになります◡̈ ▷ @enarin.oimo おいもレシピ専門アカウント👩🍳🍠🥔 もっと、おいも料理を知りたい方は ───────────────── ＼ 著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」にて📖 （AmazonのページURLは、Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗） 主菜,副菜,…カテゴリ別に見たいときは ───────────────── ＼ YouTubeの再生リストが便利です🎥 (Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗) #さつまいもレシピ #さつまいも #腸活レシピ #焼き芋 #美肌おかず #さつまいも好き #さつまいも生活 #おいも好き #副菜2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/美肌おかず#美肌おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/おいも好き#おいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜0.18%970【保存版】さつまいも食べるならこれ！大人気レシピTOP3 最近フォローしてくださった方も多いので ˗ˏˋ 6万人以上の方が保存 ˎˊ˗ ˗ˏˋ リピーターさん続出 ˎˊ˗ さつまいも買ったら絶対作って欲しい レシピ3選をお届け！ (3つ目は3年前に投稿したらまさかの121万回超え大ヒット、必見です🥺🍠) ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❶ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ 【スイートポテサラ🍠🎃】 これが冷蔵庫にあると、 朝起きるのが楽しみになり、 夜は帰るのが楽しみになります🍠🎃💌 ✔️包丁は使わない！ ✔️栄養素を最大限に摂取👍 ✔️味噌が味つけのミソ〜😉💓 「マヨネーズよりヘルシーで美味しくて最高でした🥰」 など、数々のお声が届いてます♪ かぼちゃもお手頃な今、ぜひ☺️🎃🍠 📝食材(4人前) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ さつまいも 小2本(300g） かぼちゃ 約1/4個 (300g) 塩 3g(小さじ1/2） 味噌 小さじ2（12g） 無調整豆乳(or牛乳) 大さじ1 (=小さじ3) レーズン 50g(ノンオイル、砂糖不使用) はちみつ 小さじ1〜2 📝 作り方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【フライパン蒸し】 ①アルミホイルに包み、水を入れたフライパンに入れて蓋をする。 ②中火で加熱し、沸騰したら弱めの中火にし20分~30分ほど目安で蒸す。串がス〜っと刺さったら火から下ろし10分ほど放置し粗熱をとる。 【温かいうちにマッシュして、味付け！👩🍳】 ③温かいうちにボウルに入れて、塩をまんべんなくまぶし、木べらなどでマッシュする。 ④味噌、無調整豆乳、レーズン、はちみつを混ぜ合わせて完成！（味噌は無調整豆乳で溶かしてから全体に混ぜ合わせる方が味が均一になりやすいです◎） 🗣冷やして食べるのがおすすめ♡ はちみつの量はお好みで🍯クリームチーズを入れるのもおすすめです😆 ૭ ポイント૭ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・丸ごと皮付きで蒸すことで、栄養素と甘さを逃がさない！ ＆さつまいもはしっとりほくほく食感、かぼちゃはとろっと濃厚で最高な仕上がりに。 ・なんといっても味噌が隠し味😉 味噌を入れることで味がしっかり決まります💌商品によって味噌の塩分量が異なるので、心配な方は小さじ1〜で ・甘くてしっとりなシルクスイートが今回のレシピにおすすめ🍠 ૭ 冷蔵保存 ૭ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2-3日ほど ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❷ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ 【またあれ食べたい！と言われる絶品おさつバター🍠】 📝 食材(2人前) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ･さつまいも 中1本（約300g) [仕上げ] ･塩 2g (小さじ1/3) ･有塩バター 15g ･カレー粉 小さじ1/2（スパイシー好きな方は小さじ1〜） 📝 手順 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【一口大にカット】 ①さつまいもはよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。 【ホクホクなったら余熱で味付け！】 ②フライパンに①を並べ、水(200mlくらい、半分浸かるくらいで◎)を入れて蓋をする。 ③弱火で加熱する。20分ほど加熱し、中までほっくり火が通す。 ④残っているお湯があれば捨て、周りにまとった水分を飛ばすように軽く加熱してから、塩をまんべんなくまぶす。 火を止め、温かいうちにバター、カレー粉を入れてよくなじませたら完成！ ૭ ポイント૭ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・さつまいもは水から[弱火]でじっくりと加熱することで、中までしっとりホクホク甘くなる🤤 （少量の油で蒸し焼きや少量のお酒で蒸すという方法は、火が通る時間は早いけれど、やはり中までしっとりホクホク甘くなる前に外が先に焦げ付いてしまうため、特にこのレシピではあまりオススメできません） ・カレー粉は塩や味付けなどはされていないもので👩🍳 ・バターは余熱で溶かす ＿＿＿ ▽字数制限のため、その❸はコメント欄に2025/10/12に公開- 指定なし0.55%2924この秋イチオシ「さつまいもと鶏肉の味噌クリーム煮」 一生作り続けたい、と思えるレシピ ✔️乳製品や小麦粉、コンソメすら使わないシンプルさ ✔️ヘルシーなこと忘れるくらい濃厚クリーミー ✔️良質な脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル。発酵食品も...毎日とりたい栄養素がギュッ！ そして、きのこの水分と一緒に蒸し焼きにしたさつまいもが 程よい甘さとホクホク感で、たまらない！！！❤️🔥 ૭ コツ ૭ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・ほんの少しのニンニクが大事。入れないと想像通り味噌と豆乳だねという感じで、初めましての子たちみたいにちょっと距離感ある感じ。そこにニンニクをすりおろして入れることで、急に仲良くなり意気投合してハイタッチをしたかのような調和が生まれる🫕 ・ (料理をよくする人はきっと食材をアレンジしたくなると思うのだけど..)お肉の種類を変えたりお酒を抜いたり、きのこもしめじに変えるとしめじの独特な風味が前面に出てきがちで..おいしいのはおいしいけど少し物足りずアンバランスな印象…お肉の脂質ときのこの風味も大事なのでまずは下記の組み合わせが全力でおすすめ🥺❤️🔥 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 「さつまいもと鶏肉の味噌クリーム煮」 ✎𓂃 食材(2人前) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ･鶏もも肉 200g (A)酒 大さじ1 (A)塩,こしょう ふたつまみ ･さつまいも 200g ･まいたけ 100g ･米粉 大さじ2 ⚫︎無調整豆乳 300ml ⚫︎水 100ml ⚫︎味噌 大さじ1 ･ニンニク 小さじ1/4程(すりおろす） ✎𓂃 手順 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①さつまいもは乱切りに、まいたけは手でほぐす。 鶏肉は一口大に切り(A)をなじませる。 ②フライパンに油を薄くひき、さつまいも、まいたけを入れて炒め、油が回ったら蓋をして加熱。[目安：蓋をして中火7分、焼き色がついたら裏返して3分以上]さつまいもが柔らかくなったのを確認したら、鶏もも肉を入れて火が通るまで焼く。 ③米粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで炒めたら、合わせた⚫︎を入れる。混ぜながら[弱火]で加熱し、とろみがついたら仕上げにニンニクをすりおろし入れて混ぜる。 お好みで粗びき黒こしょうをかけて完成。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ おいもクリエイター・管理栄養士 気軽にフォローやメッセージ 励みになります◡̈ ▷ @enarin.oimo おいもレシピ専門アカウント👩🍳🍠🥔 もっと、おいも料理を知りたい方は ───────────────── ＼ 著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」にて📖 （AmazonのページURLは、Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗） 主菜,副菜,…カテゴリ別に見たいときは ───────────────── ＼ YouTubeの再生リストが便利です🎥 (Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗) #腸活レシピ #さつまいもレシピ #さつまいも #クリーム煮込み #さつまいも好き #さつまいも生活 #クリーム煮2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリーム煮込み#クリーム煮込みhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/クリーム煮#クリーム煮0.27%1440本当にがんばった1週間で 包み込まれるようなやさしいおいしさが欲しくて作った、チャウダー その名も ほっぺた落ちちゃうだ〜𓀤 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ちょっと前にこのチャウダーをストーリーズに載せたら思いの外、 レシピ知りたいです！といったお声が届いたので何度か作り直してレシピにまとめました☺︎♡♡♡ （最後の方の写真にレシピカードも作って載せてみたので、いっぱい使ってください🥰✎） ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ૭ ポイント૭ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・味つけは、塩ほんの少しだけ。なのにこんなにおいしいのか、と自分で作って自分でびっくりする ・玉ねぎの量と、茶色くトロトロにする工程が仕上がりのとろみ具合につながる ・無調製豆乳の中でも、スゴイダイズは濃くてクセがない。濃厚だからこそ粉類使わずに自然なとろみがついてスゴク美味しかった（この豆乳は、この前実家帰った時にあって飲んでからお気に入り❣️） 一般的な豆乳で作りたい場合は、米粉や薄力粉を炒めてから⚫︎を入れると◎ あえてアサリは使わずシーフドミックスなのもポイント🦐🦑🦪 「ほっぺた落ちチャウダ〜」 ✎𓂃 食材(2人前) ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ･さつまいも 150g ･玉ねぎ 小1個(薄切り) ･生姜 3g(千切り) ･塩 小さじ1/4 ･オリーブオイル 小さじ2 ⚫︎無調整豆乳 200ml ⚫︎水 100ml ⚫︎シーフードミックス 150g (ニンニク入れてもおいしい〜) [トッピング] 乾燥バジル、粗挽き黒こしょう…かけたほうが格段においしさUP ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ おいもクリエイター・管理栄養士 気軽にフォローやメッセージ 励みになります◡̈ ▷ @enarin.oimo おいもレシピ専門アカウント👩🍳🍠🥔 もっと、おいも料理を知りたい方は ───────────────── ＼ 著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」にて📖 （AmazonのページURLは、Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗） 主菜,副菜,…カテゴリ別に見たいときは ───────────────── ＼ YouTubeの再生リストが便利🎥 (Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗) #さつまいもレシピ #さつまいも #腸活 #腸活スープ #さつまいものスープ #さつまいも好き #さつまいも生活 #チャウダー #さつまいも料理2025/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活スープ#腸活スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいものスープ#さつまいものスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/チャウダー#チャウダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも料理#さつまいも料理0.31%1660野菜をしっかり食べたい日に ——— 意識しないと意外と足りていない野菜 1日350gって実際どのくらいなのか、毎日計るのも一苦労 そして、何品もテーブルに載っている彩りの良い献立は、見るのは癒されるが、実際毎晩作りつづけるのはどこかに負担がやってくる そんな時に頼れるのが この栄養満点ドライカレー💪💪💪 「困ったらこれ！」という選択肢として１つのレシピを持っておくととてもラクチン ちなみにこの1皿で、1日分の野菜の約8割がとれる計算 今までいろんなカレー作ってきたけど食べ終わった時の満たされ感はこれが一番かも🍛 ￤ポイント￤ ૭ 2人分で560gくらいの野菜がペロっと食べられる ૭ さつまいもはカレー粉は相性抜群。甘さとスパイシーさが絶妙。 ૭ とろっっとろにとろけたナスがルウのようなとろみに ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 「さつまいもの野菜たっぷりドライカレー」 ✎𓂃 材料（2人前） ・鶏もも肉 180g ･塩 小さじ1/4 ･さつまいも 皮付き200g ･トマト 中1個 ･ニンニク、生姜 1片ずつ ･ナス 2本 ･油 小さじ1 ⚫︎本みりん 大さじ1 ⚫︎しょうゆ 大さじ1 ⚫︎カレー粉 小さじ2 写真3枚目より、分量と手順を写真付きでまとめてます📷 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ おいもクリエイター・管理栄養士 気軽にフォローやメッセージ 励みになります◡̈ ▷ @enarin.oimo おいもレシピ専門アカウント👩🍳🍠🥔 お芋好きな人、 食べて綺麗に痩せたい人、 大切な人の健康を気にしている人にぴったり𓀤 もっと、おいも料理を知りたい方は ───────────────── ＼ 著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」にて📖 （AmazonのページURLは、Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗） 主菜,副菜,…カテゴリ別に見たいときは ───────────────── ＼ YouTubeの再生リストが便利です🎥 (Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗) #さつまいも #さつまいもレシピ #さつまいも好き #さつまいも生活 #二人暮らしごはん #さつまいも料理 #からだにやさしいごはん2025/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/二人暮らしごはん#二人暮らしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも料理#さつまいも料理https://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいごはん#からだにやさしいごはん0.3%1600さつまいも好きに見てほしい… ”乳製品不使用”のスムージー イベントでご提供したところ焼き芋好きのお姉様方が3杯くらいおかわりしてくださっていた♡ ￤ポイント￤ ૭ 忙しい朝や軽食におすすめ(献立に組み込みたいときは冷製ポタージュとしても♡) ૭ 皮付きのまま、栄養丸ごと🍠 ૭ 良質な糖質、脂質、発酵食品、ビタミンミネラル食物繊維も一度にとれる【天然の栄養ドリンク】 ૭ 軽やかな”さっぱり＆ひんやり ”仕立て。 腸活習慣にもぴったり🍠 （もちろん焼き芋そのまま食べるのも最高においしいのだけど…!🤭） これも1つの楽しみ方として味わっていただけたら幸.. ゴクゴクいけるおいしさ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 「焼き芋の腸活スムージー」 ✎𓂃 材料（1人前） ･焼き芋(冷*） 100g ・合わせみそ 10g ・オリーブオイル 8g(小さじ2) ・冷水 150ml ＜トッピング＞ ・黒いりごま ✎𓂃 手順 ①ブレンダーに全ての材料を入れ、撹拌する ②黒ごまをトッピング ૭ 計量スプーンで作るより、スケールにのせてgで測る方が間違いないのと洗い物少なくてラク♩ ૭ 2人前、3人前..,と作りたいときは人数分かけて作れます（ただ、水の量は様子を見ながら入れたほうが失敗なし） 🍠冷凍保存していた、焼き芋のべにはるか又はシルクスイートを半解凍のまま使用 これもシンプル、風味がダイレクトに出てくるので、できるだけ美味しいオリーブオイル＆お気に入りのお味噌で♩ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ おいもクリエイター・管理栄養士 気軽にフォローやメッセージ 励みになります◡̈ ▷ @enarin.oimo おいもレシピ専門アカウント👩🍳🍠🥔 お芋好きな人、 食べて綺麗に痩せたい人、 大切な人の健康を気にしている人にぴったり𓀤 もっと、おいも料理を知りたい方は ───────────────── ＼ 著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」にて📖 （AmazonのページURLは、Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗） 主菜,副菜,…カテゴリ別に見たいときは ───────────────── ＼ YouTubeの再生リストが便利です🎥 (Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗) #さつまいも #腸活 #腸活ドリンク #腸活レシピ #焼き芋 #焼き芋アレンジ #腸活スムージー #さつまいもレシピ #さつまいも好き #さつまいも生活 #からだにやさしいごはん #スムージー2025/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活ドリンク#腸活ドリンクhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋アレンジ#焼き芋アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活スムージー#腸活スムージーhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいごはん#からだにやさしいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/スムージー#スムージー0.13%662さつまいもが主役になっちゃった❤️🔥 「羽つき!!カリほくチヂミ」 この副菜1つあるだけで 何気ない食卓にワクワクした気持ちが訪れる〜 チヂミといっても小麦粉や米粉は不使用 ”さつまいもが主役 ”のチヂミ 粉類を最小限に抑えて、 さつまいもの味・食感をダイレクトに楽しめるようアレンジにアレンジを加えてみました✰ ((忠実にいうとチヂミとガレットの中間のような🥣)) そして、普段の食卓に合わせやすいよう和の味付けに🍠 なので、もはやニュージャンルの料理かもしれない ➷外側と中心部で2度楽しめる ➷ビタミン,ミネラル,良質な糖質タンパク質がギュッと一皿に ➷タレなしでも美味しい 今度イモ弁にも入れてみようかな〜🍱 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 「さつまいもとニラのカリほくチヂミ」 2人前 <生地> ･蒸したさつまいも(※) 100g：2~3cm角 ・ニラ 1/2束(40g)：1cm幅 ・卵 1個 ・片栗粉 大さじ2 ・あみえび 10g ・白だし 小さじ1/2 <仕上げ> ・チーズ 30g~ （※）生のさつまいもから作りたいときは、レシピより少し小さめ(目安1cm角くらい)に切り③で両面とも5〜6分ずつ蒸し焼きにし、その後に仕上げでチーズを入れる ①生地作り 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる ②押し付けながら焼く フライパンにごま油(小さじ2程度)をひいて①を1cm厚さくらいに広げ、押し付けながら焼く。 ③チーズの羽根を作る 5分ほど焼いて焼き色がついたら（お皿を被せて）裏返す。周りにチーズを入れてカリッとなるまで焼いて完成。 （味濃いめが好きな方は、つけタレと共に😉) <補足> *さつまいもの量をこれより多くしてしまうと、くっつきにくくて崩れやすいので注意 *(動画では、まとめて焼き芋にしておいたものを使用していますが、蒸したものや生の状態からでも作れます🙆♀️) ┄┄┄┄┄┄┄┄┄ おいもクリエイター・管理栄養士 毎週レシピ発信中 ▷▷▷ @enarin.oimo もっと、おいも料理を知りたい方は ───────────────── ＼ 著書「どんな食材とも相性抜群！ おいもだらけのレシピ」にて📖 （AmazonのページURLは、Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗） 主食,主菜,副菜,スイーツ…カテゴリ別に見たいときは ───────────────── ＼ YouTubeの再生リストが便利です🎥 (Instagramプロフィール欄下のリンクから🔗) #さつまいも #さつまいもレシピ #さつまいも料理 #さつまいも好き #さつまいも生活 #簡単副菜 #副菜レシピ2025/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも料理#さつまいも料理https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜#簡単副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピ0.12%640実はこの「振るだけドレッシング」の組み合わせ、4年くらい前からお気に入りで..まさか焼き芋＆いちじくにも合うなんて！😍 夫婦でハマり、毎週ルンルン🍷 いちじくは季節限定だから今だけの一皿… □□□──────────────── 「ひんやり焼き芋といちじくのデリ」 2人前 ･焼き芋 200g：冷凍ストックしていたものを皮付きのまま乱切り ・いちじく 1個：皮を剥き8等分 ＜A＞ ・みそ 大さじ1/2 ・お酢 大さじ1/2（※） ・オリーブオイル 大さじ1 （多い順ではなくあえてこの順番で記載） ❄︎�⛄️❄︎�⛄️ ❄︎�⛄️❄︎� ❄︎�⛄️❄︎�⛄️ ❄︎�⛄️❄︎� 焼き芋：冷凍保存していたものを自然解凍 いちじく：野菜室で保存しておいたもの ❄︎�⛄️❄︎�⛄️ ❄︎�⛄️❄︎� ❄︎�⛄️❄︎�⛄️ ❄︎�⛄️❄︎� ①蓋付きの空き瓶に＜A＞を入れてよく振り混ぜる ②お皿にカットした焼き芋、いちじくを並べ、①をかける ＊瓶をふることで簡単に乳化して即席ドレッシングに ＊素材の味も楽しめるよう、まばらにかけるスタイル （※）できればリンゴ酢がおいしい、もしくはホワイトビネガーや米酢。 シンプルな組み合わせなのでできるだけ美味しいオリーブオイル、お気に入りのお味噌で…! ─────────────────□□□ #腸活レシピ #焼き芋 #焼き芋アレンジ #いちじく #さつまいもレシピ #さつまいも好き #さつまいも生活 #からだにやさしいごはん #簡単副菜2025/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋#焼き芋https://www.instagram.com/explore/tags/焼き芋アレンジ#焼き芋アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじく#いちじくhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいごはん#からだにやさしいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜#簡単副菜0.26%1390さつまいもは「準完全栄養食」と言われるくらい、多種類の栄養素がとれる万能食材 そんなさつまいもを、 皮付きのまま栄養素を余すことなくとれる ハッピーな料理たち... 【合計200万回ほど再生されている人気レシピを5つ、ギュッと集めました🍠】 ((昔に撮った動画だからキッチン懐かしいものばかり...🤭)) いわばこの投稿はハッピーセットかな...💌 毎日気楽に、 おいしいさつまいも料理を食べて ”カラダの内側”からハッピーになってほしい >>>最後のページには最新レシピも！♡ #さつまいもレシピ #さつまいも好き #さつまいも生活 #からだにやさしいごはん #簡単副菜 #副菜レシピ #ヘルシーサラダ2025/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも好き#さつまいも好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいごはん#からだにやさしいごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜#簡単副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーサラダ#ヘルシーサラダ0.81%4352具がなくても、なぜか満足できちゃう塩むすびのように 見た目はシンプル。 でも、ひと口で「え、こんなに美味しいの！？」ってなる副菜🥔 それがこの、梅じゃがバター。 じゃがバターといっても こってりしていなくて 梅のさっぱり感と程よい塩気で夏でもパクパク 気づけば「ひと口、またひと口」とお箸が止まらない 私の溺愛レシピです。 材料3つだけ！！🥔 □□□───────────────── 2人前 ･じゃがいも 小3個(計300g）：皮をむき一口大 ・梅干し 2個(正味10g）：種をとり、叩く ・有塩バター 10g （ペッパー好きな人は粗挽きガリガリと） ①鍋にじゃがいも、水（じゃがいもが浸かるくらい）を入れて弱火で加熱 ②水がなくなるまでゆでたら、しっかりと水気を飛ばして粉吹き芋にする ③火を止めて梅干し、バターを入れ、よく和える ＊水がなくなり切る前に全てのじゃがいもがやわらかくなっているか確認してから粉吹き芋にする ＊梅干し：塩とシソだけのものを使用（甘くないもの） ─────────────────□□□ #じゃがいも生活 #梅 #梅干しレシピ #副菜 #簡単副菜 #簡単副菜シリーズ2025/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも生活#じゃがいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/梅干しレシピ#梅干しレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜#簡単副菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単副菜シリーズ#簡単副菜シリーズ0.22%1170今、「いも」を食べるべき理由 【レシピと栄養素解説】 「隠れ栄養不足」 カロリーは足りているのに ビタミンC・B群・鉄など、 “大切な栄養素”が不足しがちな現代の食生活。 特に夏は、汗でミネラルも流れ出やすかったり 夏バテで栄養も偏りがち 気づかないうちに体が“お疲れモード”に… そんな時こそ、 栄養もお腹も満たす、じゃがいも×味噌の頼れる副菜🥔🌿 （動画内でじゃがいもの栄養素も載せてみました） 【じゃがいもと小ネギのガーリック味噌炒め】 ▫️2人前 じゃがいも 200g ニンニク 1片(みじん切り) ごま油 大さじ1 A)みそ 小さじ1(※) A)しょうゆ 小さじ1(※) A)白いりごま 小さじ2（手で潰しながら入れる） A)ラー油 適量（入れたほうが締まって美味しい） 小ねぎ 2本(4cm幅) ▫️ポイント ・じゃがいもは切った後にレンジで予備加熱すると確実(目安：600W2~3分) ・ねぎは最後に入れて、さっと炒める程度に。 ※味噌の種類によって、少しだけ味薄めに感じるので、味見をしながら味噌としょうゆを同量ずつ増やして調整ください◎ ▫️あとがき 今回、動画ではレッドムーンという品種を使用。お好きなじゃがいもでOKです。男爵よりはメークインの方が◎ <”疲れやすい・だるい時”の原因・対策> ① 低栄養 → 食卓をカラフルにする → 「まごわやさしいよ」を毎日ちょっとずつ ② 鉄分不足 → 赤身肉・魚・緑の野菜（ほうれん草など）で鉄分チャージ！ → 吸収率UPには ビタミンC がカギ。じゃがいもは「大地のりんご」と呼ばれるほどビタミンCが含まれる。 ③ ビタミンC不足 → 疲れの元「活性酸素」を抑える、抗酸化ビタミン✨ → おいもにはビタミンCがたっぷり ➡︎➡︎➡︎結論、今回みたいな副菜を一品プラスすることから始めると、栄養と元気、Wでチャージ🥔🌿 じゃがいもの新しい料理たくさん→ @enarin.oimo #じゃがいもレシピ #作り置きおかず #今日の献立 #じゃがいも生活 #えなりん栄養メモ #二人暮らしごはん #夫婦 #おいもと健康 #管理栄養士 #健康ごはん2025/08/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立#今日の献立https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも生活#じゃがいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/えなりん栄養メモ#えなりん栄養メモhttps://www.instagram.com/explore/tags/二人暮らしごはん#二人暮らしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夫婦#夫婦https://www.instagram.com/explore/tags/おいもと健康#おいもと健康https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/健康ごはん#健康ごはん0.1%511「ピーマン安くて買いすぎたけど、何作ろう？」 という日に思いついた、ポテサラアレンジが我が家で大ヒット🥔🫑 ピーマン2袋があっという間に胃袋へ... （ちなみに『これはレシピ投稿したほうが良い！』と夫がハイテンションになっていた笑） ただのポテサラじゃないのもポイントです。マヨネーズ不使用でコクうま。 ／ 「垢抜け」ピーマン副菜、お試しあれ🥔 ＼ 【ピーマンのポテサラ詰め】 ▫️材料(3-4人前) じゃがいも 400g(4~5個) (A)塩 ふたつまみ (A)酢 小さじ1 (A)粗びき黒こしょう クリームチーズ 30g 味噌 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 ピーマン 4個(ポテサラ余らせたくない場合は増量を) チーズ 30g〜 ▫️コツ/ポイント ・じゃがいもが熱いうちに(A)で下味。 ・潰しすぎず食感が残る程度に粗く潰すほうがおいしい。(今回皮付きのまま使用していますが、気になる方は蒸したあとに剥いてください) ・ピーマンは小さめのもので作った方が一口でガブっととおいしい。こぼれず食べやすい点でもオススメ。 ・品種はなんでもOKですが、今回のイチオシは「キタアカリ」 ・余るポテサラは動画にある通り[大葉・ごま]を追加して、ポテサラとしても楽しんでほしい♡ ▫️あとがき いつもよりは少し工程が多いけれど、きっと作ってよかったと思うはず..💐 クリームチーズが余ってどうしようとなったら、ハイライトに固定しているデリサラダ(リールタブに動画/副菜BEST4から静止画もみれます)や、レシピ本にあるサーモンマッシュポテトがオススメです☺️🐡🍠 #じゃがいもレシピ #じゃがいも #夏野菜 #トマトレシピ #えなりんのおいもレシピ #おいも研究家 #じゃがいも生活 #ピーマン2025/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/えなりんのおいもレシピ#えなりんのおいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいも研究家#おいも研究家https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも生活#じゃがいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマン0.16%822［活用必須］ 実はこのレシピ、 全て【レジスタントスターチ】がポイント (初めて聞くと、どこかの国の偉人の名前かしら？🧑🎨と思うくらい、難しいワード。ただそれで素通りされては勿体無い！と感じ、思い切って偉人風に例えてみました🤭写真5枚目) まずは毎日”これだけ”意識してみると 体調に変化があるはず ①レジスタントスターチって？ ②何を食べたら良いの？ ③どんな料理がおすすめ？お手軽レシピBEST5 をまとめました🥰（革命家が初登場。笑） 投稿してきた副菜やおやつのなかで、 ・保存数や再生数がトップ ・「食材1つ」のもの ・「火を使わず」作れるもの ここから、5つ厳選しています！ ＼全て冷やすと美味しい！夏にもオススメです🌞／ （画像スワイプすると全部みれます） きっと読む前と後では、「いも」に対するイメージが変わっているはず!? #作り置き #副菜レシピ #健康ごはん #腸活レシピ #じゃがいもレシピ #えなりん栄養メモ #おいもと健康 #管理栄養士 #腸活 #健康2025/07/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康ごはん#健康ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/えなりん栄養メモ#えなりん栄養メモhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいもと健康#おいもと健康https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/健康#健康0.38%2070【マヨネーズ不使用・茹でない・皮むかない】 きっともうマヨネーズのポテサラには戻れなくなるはず… 仕上げの”カリとろ卵”でビスマルク風に。 濃厚な黄身と絡めて食べるのがたまりません… ザクザク混ぜて召し上がれ＾＾♡ ”素材が目覚める”新ポテサラで幸せな食卓を @enarin.oimo 🥔🍋塩レモンポテサラ🍋🥔 【材料】 2人前 じゃがいも(男爵) 3個(300gくらい) 水 50ml~ ▫️塩 小さじ1/2弱 ▫️オリーブオイル 大さじ1 ▫️レモン 1/4個 絞る(国産なら皮も削りかけると◎） *レモン汁小さじ1で代用可 卵 1個 大葉 2枚 【作り方】 フライパン蒸し→味つけ/取り出す→半熟目玉焼き ①皮付きのまま一口大、フライパンに入れ、水を回しかけ、蓋をする。 ②フツフツとしたら中火で10分程~15分程。柔らかくなったら木べらで粗く潰す。 ③火を止め、塩、オリーブオイル、レモン果汁をよくなじませ、取り出す。 ④同じフライパンに油(分量外)をひき、半熟目玉焼きを作る。盛り付けて、刻んだ大葉と残ったレモンをいちょう切りにしてトッピング。よく混ぜながら召し上がれ🤤 【コツ】 ・水がなくなったら都度少量追加しながら、”木べらで潰せるくらい”やわらかくなるまで蒸す。 ・②で必ず残っている水分を飛ばし切るように。 ／ p.s. じゃがいもと卵は栄養素的にも最高な組み合わせです ＼ ”人は食べたものでできている“ 良いものたべて健康的な生活に _________________________________ さつまいも・じゃがいもの料理の専門👩🍳🥔🍠💛 @enarin.oimo #じゃがいもレシピ #じゃがいも生活 #ポテサラ #ポテトサラダ #馬鈴薯 #大葉 #レモン #asmrcooking #potatosalad #二人暮らしごはん #夫婦ふたりごはん #おいもと健康 #管理栄養士 #健康ごはん2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも生活#じゃがいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテトサラダ#ポテトサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬鈴薯#馬鈴薯https://www.instagram.com/explore/tags/大葉#大葉https://www.instagram.com/explore/tags/レモン#レモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/asmrcooking#asmrcookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/potatosalad#potatosaladhttps://www.instagram.com/explore/tags/二人暮らしごはん#二人暮らしごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夫婦ふたりごはん#夫婦ふたりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいもと健康#おいもと健康https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/健康ごはん#健康ごはん0.27%1440おいもオタクの私がたどり着いた 『干さない』干し芋🤤🍠❤️🔥トースターで簡単！ @enarin.oimo 夏こそ食べてほしい その名も....... 「星(ほし)いも」 芋蜜で表面がキラキラ輝き、 さつまいもなので栄養素も抜群、 さらに冷やして食べるから腸にもvery good！ そんな中身も外もキラキラな『スーパースター』的存在ということで、こう命名🙈⭐️ ねっとり、ひんやり、みっちり甘くって 周りはちょっぴりカリッとしてて たまりません、、 昔から毎週のように作ってる大好きなおやつです（3年前にも似たようなレシピを載せました🙈今回すこーしアップデート） 本来、干し芋は数日間天日干しするのが一般的ですが、 おうちで楽しめるレシピに。 皮ごと食べられるのも、栄養逃さずで、嬉しい😆 健康にもよい無敵おやつ☺︎！ ーーーーーーーーー 【材料】 さつまいも (だけ！👍) #紅はるか などのねっとり系品種で、 なかでも生芋の状態で糖度が高いものがおすすめ 【作り方】 ①蒸す（焼き芋にしても♡） ②5mm幅カット、トースター1000W10分×2(表裏) *蜜がジュワジュワでてきます🍯 ③粗熱とって、冷蔵庫へ 💡トースター以外で作りたい場合 ・オーブン：220℃[予熱済み]10分×2(表裏) ・魚焼きグリル：弱火で片面6-7分ずつ（焼き色つきやすいので見張り番してください🔥🔔） 【コツ】 ⭐️さつまいもは、70度前後で加熱し続けることで甘くなる。そのため、蒸し器で丸ごとじっくり蒸すのがおすすめ。ポテンシャルを存分に引き出し、砂糖いらずのスイーツに🍠 (炊飯器は、メーカーによってお米以外は使えないものもあるのでご注意を。炊飯器で芋を加熱したいときは、水(200mlくらい)と一緒に入れて玄米モードで☺️) ⭐️出来たてもおいしいのですが、冷やすことで、より食感が締まる感じがするので、この夏こそぜひ。(おまけに、腸にgoodなレジスタントスターチが増えます) ーーーーーーーーー ”人は食べたものでできている“ 良いものたべて健康的な生活に _________________________________ さつまいも・じゃがいもの料理の専門👩🍳🥔🍠💛 @enarin.oimo ”料理がマンネリ化”している方、 ”忙しいけど健康が気になる/キレイでいたい”方、 ”節約しつつもカラダに良いごはん”が食べたい方へ届けー！ #夏レシピ #さつまいも #干し芋 #さつまいもスイーツ #えなりんの冷やしおいも #さつまいも生活 #ひんやりデザート #トースターレシピ #健康おやつ2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/紅はるか#紅はるかhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/干し芋#干し芋https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもスイーツ#さつまいもスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/えなりんの冷やしおいも#えなりんの冷やしおいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも生活#さつまいも生活https://www.instagram.com/explore/tags/ひんやりデザート#ひんやりデザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースターレシピ#トースターレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康おやつ#健康おやつ0.4%2131【塩トマト肉じゃが】と【焼き野菜の味噌汁】 5月-7月までしか味わえない最高級じゃがいも「三方原馬鈴薯」の魅力を伝えたく、 じゃがいも愛を詰め込んだレシピです。 ご自宅でお試しいただき、この奥深い味わいを実感してみてください🥔🌷 【旨味はじける 塩トマト肉じゃが】 ■材料 (2人前) 三方原馬鈴薯…中2個 豚こま切れ肉…250g トマト…1個 (190g程) 塩…小さじ1 お酒…大さじ1 本みりん…大さじ1 <トッピング> 大葉 3枚（もしくは黒こしょう） ■手順 （１）三方原馬鈴薯は皮付きのまま2cm幅の輪切りにする。トマトは角切りにする。 （２）鍋にトマト、三方原馬鈴薯、豚肉の順に入れ、塩を全体にまぶし、酒を回し入れて蓋をする。中火で加熱し、蒸気が出てきたら【弱火20分程】（沸騰しないくらいの火加減で。時間があるときはじっくり30分程加熱がおすすめ） （３）馬鈴薯がホクホクになり豚肉に火が通ったら、仕上げにみりんを加えて煮詰めたら器に盛り付け千切りにした大葉をのせて完成。 ■ポイント ・トマトは熟れたものを使用 【じんわり染み渡る 焼き野菜の味噌汁】 ■材料(2人前) 三方原馬鈴薯…中1個 ナス…1本 ごま油…小さじ2 出汁…300ml 合わせ味噌…大さじ1 <トッピング> 大葉…3枚 白いりごま…適量 ■手順 （１）ナスはヘタを切りおとし、薄切りにする。三方原馬鈴薯は皮付きのまま1.5cm幅のいちょう切りにする。 （２）フライパンにごま油をひき、1を入れて炒める。油が回ったら、蓋をして弱火で5分加熱する。焼き色がついたら裏返し、再度3分程蒸し焼きにする。 （３）馬鈴薯に火が通ったら、出汁を入れて中火で加熱する。煮立ったら火を止めて味噌を溶かす。器に盛り付け、千切りにした大葉をのせ、白いりごまをひねりかけて完成。 ■ポイント ・出汁の種類や味噌の種類によって塩分が異なるので、味をみながら味噌の量をご調整ください JAとぴあ浜松様×フーディストノート（@foodietable.jp）のインスタライブアーカイブ配信です #PR #JAとぴあ浜松 #三方原馬鈴薯 #じゃがいもレシピ #フーディスト#えなりんのおいもレシピ2025/06/13に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/JAとぴあ浜松#JAとぴあ浜松https://www.instagram.com/explore/tags/三方原馬鈴薯#三方原馬鈴薯https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディスト#フーディストhttps://www.instagram.com/explore/tags/えなりんのおいもレシピ#えなりんのおいもレシピ0.14%740「野菜をたっぷり摂りたいけど、暑い日にキッチンに立つのは億劫…」 そんな悩みを吹き飛ばすべく、辿り着いたレシピ（届け〜〜！☺︎） 「工程は最小限、おいしさ・栄養素は最大限」 手を動かす時間はわずか5分！なのに、 「もうお店じゃん」と喜んでもらえたので、すでに我が家の定番入り🥔🍅 （ちなみにトマトジュース苦手な夫もおかわりしていたほどお気に入りな魔法のスープ） スペイン発祥の定番料理ガスパチョにヒントを得て、 夏バテしていても（していなくても）、手軽に食から栄養素チャージしてほしい、という想いで作り出したレシピ。 とろ旨、ひんやり、そして、どこかリッチな風合いをもつ、夏スープです。 じゃがいもが脇役として大活躍！じゃがいもマジックお試しあれ🥔 【この夏欠かせない！冷製ビタミンスープ】 ▫️材料(3-4人前) トマト 中3個(計280g-300g) じゃがいも 中1個 新玉ねぎ 1/4個(50g) ニンニク 1/2片 *入れ過ぎないように (A)オリーブオイル 大さじ1 (A)酢 大さじ1/2（米酢or白ワインビネガー） (A)塩 小さじ1/2（3g）〜 <仕上げ> 冷水 50ml〜100ml程＋塩 少々〜 ▫️ポイント ・完熟トマト×レンジ蒸しじゃがいも ・キンキン ・一度味見をし、お好みの塩加減に調整 ▫️あとがき 本場のガスパチョはパンやきゅうりも使います。 今回は、より手軽で栄養価の高い「大地のりんご」と呼ばれるほど栄養素を含むじゃがいもを使用。買い出しのラクさを考え、材料を最小源に。実はじゃがいもって胃にもやさしいんです◎ 軽やかスープを楽しんでみませんか💐 ／ こんなに美味しいのに、材料シンプルなのが最高！！！ ＼ p.s. トマト、湯むきしていないのも種ごと使っているのもあえてです（どうしても気になる方は湯むきしてくださいね、家庭料理として楽しんでもらえたらと思っているのと、暑い日でも作れるよう火を使わないレシピにしたい、大地の栄養を丸ごといただきたい！ただそれだけ☺️🍅🥔） #じゃがいもレシピ #じゃがいも #夏野菜 #トマトレシピ #えなりんのおいもレシピ #おいも研究家 #じゃがいも生活2025/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/えなりんのおいもレシピ#えなりんのおいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいも研究家#おいも研究家https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも生活#じゃがいも生活0.69%3712「じゃがいもって体に良いの？」をレシピと合わせて解説しています【必見】 🗣️ “たま子”の恋人、実は“じゃが男”でした♡ （詳しくは14枚目に） 今日の食卓から、迷わず➕1品！節約と健康が叶う、じゃがいも料理を。 🗣️“冷やすと更に良い“というお話は、また次回以降にでも・・・ 【冷めてもおいしいオムレツ】 さつまいも 200g(じゃがいもでもOK) 玉ねぎ 1/2個 オリーブオイル 大さじ2 塩 ひとつまみ 卵 3個 塩 小さじ1/4 ピザ用チーズ 40g 220℃に予熱し15分 ▫️ポイント ・炒めたあと、しっかりと塩で味つけ。そのまま食べてもおいしいくらいの塩分に整えるのがコツ。 ・耐熱容器は厚みが出るもの ・オーブンだけではなくフライパンでも作れます＾＾ #じゃがいもレシピ #作り置きおかず #今日の献立 #えなりん栄養メモ #おいもと健康 #管理栄養士 #じゃがいも生活 ▼久しぶりのアンケート『今、お家にあるのは？』 （私はどっちも☺︎☺︎）2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日の献立#今日の献立https://www.instagram.com/explore/tags/えなりん栄養メモ#えなりん栄養メモhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいもと健康#おいもと健康https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも生活#じゃがいも生活0.16%860ホクホクじゃがいもとニラを、お肉でくるっと包んだ、止まらない旨さの豚しゃぶ巻き。 レンジとフライパンを賢く使って時短＆洗い物削減 ||◤ シンプルなのに、一口食べたらハマるおいしさ！ ◢|| ◾︎ニラじゃがの豚しゃぶ巻き [2人前・20分] 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 150g 塩 小さじ1/4 (1.5g) じゃがいも 中2個 (計約300g) ニラ 6本 [A] しょうゆ麹 小さじ1 酒 小さじ1 ⇩しょうゆ麹ない場合こう作ることが多い しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 ニンニク 1/4かけ (すりおろす） ①じゃがいもを1.5cm幅の半月切りにし、水にさっとくぐらせる。水気は拭き取らず、耐熱ボウルに入れて600Wのレンジで3分加熱。ニラは3-4cm幅に切る。 ②豚しゃぶをひろげて、塩をまぶす。ニラ、じゃがいもを均等にのせて、巻きつける。★巻き終わったらギュギュっと握ってくっつける ③フライパンに巻き終わりを下にして並べて、中火で熱し、動かさず5分程こんがりと焼く。裏返して3分焼き、火が通ったら[A]を入れて絡めて完成。 ーーーーーーーーーーーー ◾︎作り方のコツ *下茹での感覚でレンジ加熱。水は拭き取らず、少しついているくらいがちょうどよい。おいしくレンジ蒸し◎ *しゃぶしゃぶ用ではなく、薄切りタイプで作りたい場合、単純にg同じでも枚数が半減のため野菜を半量にするとちょうどよい（写真7枚目） *さつまいもでも作っても👍🍠冷凍保存できるのでお弁当や忙しい日の晩ご飯に大活躍（写真7枚目） 🗣＜素材のおいしさを楽しめる＆塩分量を適切に考えた味つけなので、ガツンと濃い味つけがよい場合は[A]を増やしてくださいね💌 #じゃがいも #ニラ #肉巻き #二人暮らしごはん2025/05/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニラ#ニラhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉巻き#肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/二人暮らしごはん#二人暮らしごはん0.3%16301234...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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