コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順*᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 8月26日(火)発売 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いつもご覧いただき、応援してくださる方々のおかげで この度、新刊を出版することができました 本当にありがとうございます✨✨ 🥂いいね♡や 予約したよ〜 楽しみだよ〜ってコメントを 頂けたら とっても嬉しいです🥰 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いよいよ発売まで1週間を切りました！ 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 新刊の内容は ✅毎日の料理を少しでもラクに楽しむ ✅手間を抜いたレシピ ✅「ちょっと頑張った風」手抜きにみえない ✅ゆるっと健康的 毎日の料理をラクに楽しめるように フランスに住んでいた経験から 私が思うパリジェンヌがご家庭でされている 「賢く手間抜きする」でも手抜きにみえない 「ちょっと頑張った風」に見える ラクして美味しい料理のノウハウを 日本の方が取り込みやすいよう 身近な食材や調味料で工夫して 私にも出来る！って思える 簡単レシピで表現してみました⋆᛭* 調味料少なめ目で健康的にでも華やか⋆᛭* 写真やスタイリングもとっても素晴らしく 次は何つくろうかな？と眺めるだけで 幸せな気持ちになると思います⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 書名：『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 定価：1,760円(税込) 発売日:2025年8月26日(火) 発行:株式会社KADOKAWA 予約販売:楽天・Amazon ご予約はプロフィールURLから @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 内容は盛りだくさん ✅肉や魚をマリネして帰宅後焼くだけ ✅2品で完結！オーブンで同時調理 ✅実は軽い煮込みがラク ✅冷凍パイシートでキッシュと型なしタルト ✅焼いただけの野菜もソースで見違える ✅作り置きもできる主役級マリネ ✅ジッパー付きポリ袋で作る常備菜 ✅果物を使った簡単デザートと 米粉で作るフランスの素朴なお菓子 ✅その他、ホットサラダ、ポタージュ、タルティーヌ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion ■プレゼント内容 楽天ブックス限定特典：書籍未公開レシピ5品 🌿肉も魚もマリネして作り置き_2品 🌿じつは軽い煮込みがラク_1品 🌿型なしタルト_1品 🌿米粉で作るフランスの素朴なお菓子_1品 ぜひ受け取って頂きたい選りすぐりのレシピです⋆᛭* ■特典対象期間 2025/10/31 (金) 11:59までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。 ■特典対象 対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方 ■キャンペーン対象サービス -楽天ブックス（PC・SP） -iPhoneアプリ版楽天ブックス -Androidアプリ版楽天ブックス ※電子書籍（楽天kobo)はキャンペーンの対象外となります。 ■特典画像の入手方法 ※特典画像のダウンロード方法については、ご注文時にご利用のメールアドレス宛へ、 ⇒商品出荷完了の翌日にメール送付 ※楽天ブックスよりご注文に関するメールが到着致しますので、迷惑メールなどの設定など充分にご注意ください。 ※メール送付の日程は後ろ倒しになる場合がございます。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ パリジェンヌの 「賢く手間抜きする」暮らしの工夫を取り入れて 心豊かな時間を大切にして頂けたら幸いです あなたと、笑顔で食べてくれるあなたの大切な方が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· #レシピ本 #ご報告 #告知 #告知投稿2025/08/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/告知投稿#告知投稿0.58%813148月1日(金)インスタライブ *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 新刊レシピについてお話し& レシピ本掲載レシピを実演 いちじくシャーベットのブリュレ 〜カルダモンマスカルポーネを添えて〜 いいね♡コメント頂けたら嬉しいです🙏 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いつもご覧いただき、応援してくださる方々のおかげで この度、新刊を出版することができました 本当にありがとうございます✨ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 新刊の内容は 少しでも毎日の料理をラクに楽しんで頂けるよう パリジェンヌを見習った手間を抜いたレシピ⋆᛭* フランスに住んでいた経験から 私が思うパリジェンヌがご家庭でされている 「賢く手間抜きする」でも手抜きにみえない 「ちょっと頑張った風」に見える ラクして美味しい料理のノウハウを 日本の方が取り込みやすいよう工夫して 私にも出来る！って思える 簡単レシピで表現してみました⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 書名：『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 定価：1,760円(税込) 発売日:2025年8月29日(金) 発行:株式会社KADOKAWA 予約販売:楽天・Amazon ※カバーや帯は鋭意制作中 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 内容 ···÷¦÷···· Chapter 1. 手軽なメイン料理···÷¦÷···· 🌿肉も魚もマリネして作り置き カットしたり下処理した具材を調味料に 漬けておけば、帰宅後焼くだけ！ 🌿じつは軽い煮込みがラク シンプルな味付けでさっと煮るだけでごちそうに 🌿いつでもキッシュと型なしタルト 冷凍パイシートを使って簡単で華やかに 🌿オーブンで２品を同時調理 普段の食事から記念日の料理まで2品でごちそう ···÷¦÷···· Chapter 2. 食卓を彩るフランス流惣菜···÷¦÷···· 🌿ソースでいつもとひと味違うビストロに ご家庭によくある調味料で簡単に作れるビストロ級ソース 🌿とにかくマリネ！ Instagramでも人気のマリネのレシピをご紹介 🌿火を使わない・混ぜるだけで完成 火を使わず具材を切って混ぜ合わせるだけの マリネやお惣菜 🌿やっぱりスープはポタージュ ひと工夫あるおしゃれでほっこりするポタージュ 🌿たっぷり野菜のホットサラダ 温かいサラダはフランスの定番！ 🌿フランスパンにのせるだけ 牡蠣のオイル漬けからりんごを使ったデザート系まで簡単にでも大満足なタルティーヌ(オープンサンド) ···÷¦÷···· Chapter 3. 果物のデセールと米粉のガトー···÷¦÷···· 🌿お酒にも合う、大人のデザート 果物を使ったお酒にも合う簡単なデザート 🌿米粉で作るフランスの素朴なお菓子 フランスの家庭でつくられるのは、じつは素朴なお菓子。米粉で作ることで失敗しにくく、軽い仕上がりに ···÷¦÷·······÷¦÷···· コラム···÷¦÷···· ···÷¦÷···· 🌿column1 .私が愛用する調味料と味付けの工夫 少ない調味料で調理するための調味料を使う時のこだわりや、愛用する調味料のご紹介 🌿column2 .パリジェンヌは常備菜使いが上手い パリジェンヌの賢い常備菜のレシピのご紹介 ジッパー付き保存袋に調味料と具材を入れ 混ぜ合わせて作るので洗い物も少なく、そのまま冷蔵庫で保存できます ···÷¦÷·······÷¦÷···· ···÷¦÷·······÷¦÷···· 内容は盛りだくさんで 素敵な一冊に仕上がりました 写真やスタイリングもとっても素晴らしく 次は何つくろうかな？と眺めるだけで 幸せな気持ちになると思います⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ パリジェンヌの 「賢く手間抜きする」暮らしの工夫を 取り入れて心豊かな時間を大切にして頂けたら幸いです あなたと、笑顔で食べてくれるあなたの大切な方が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· #レシピ本 #ご報告 #告知 #告知投稿2025/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/告知投稿#告知投稿0.23%3185🍹スイカのモヒートマリネ🍉 *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 楽天でご予約頂きますと未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· スイカのとっても美味しい食べ方！ ホムパでも作り方をよく聞かれます♪ ミント、ライムにラム酒（加えなくてもOKを）で まるでモヒートのようなマリネ 爽やかなライムとミントの香りと 塩の塩味で至福の一皿⋆᛭* 冷やして食べると最高です！ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料2人分 ・スイカ（ブロックカット）…1パック（350g程度） ・ライム（輪切り)…3枚(レモンの輪切りで代用可) 【A】ライム果汁…1/2個分(レモン果汁で代用可) 【A】オリーブオイル…小さじ2 【A】塩…小さじ1/6 【A】ラム酒…小さじ1(無くても可) ・ミントの葉 10枚程度 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ① ・スイカ（ブロックカット）は種を取り除く ・ライム（輪切り）は十字にいちょう切り ② 【A】を大きめのボウルで混ぜ合わせる。 ③ ②に①のスイカ、ライムとミントを手でちぎって加え、よく和える。器に盛り付け、お好みでミントの葉を飾る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※冷やして食べても美味しいです ※作り置きの場合は、清潔な容器に入れ冷蔵庫で2～3日保存可能 ※ブロックカットされていないスイカの場合は、4cm 角にカットしてからお作りください ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #フルーツマリネ #フルーツサラダ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #すいか #スイカレシピ2025/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツマリネ#フルーツマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツサラダ#フルーツサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/すいか#すいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイカレシピ#スイカレシピ0.32%44111🌿無花果ソテーとブッラターと生ハムのサラダ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷· いちじくは少し火を入れると さらに甘みをまします⋆᛭* Galardi Olioの香りがプラスされ旨味も風味もアップ クリーミーなブッラターを崩しながらいただく 旬のごちそう 最後にかけるGalardi Olio plenumも オリーブの旨味を強く感じられます フルーツとガラルディの相性はとても良く その味の余韻に浸りたくなる一品です⋆᛭* ··÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷·· Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)は イタリア・トスカーナの単一の農家が 有機農法で育てたオーガニックオリーブを 使用し化学物質は一切使用せず コールドプレス製法で絞った非加熱の イタリアでも希少なエキストラバージンオイル 強いハーブのようなフレッシュな風味 そしてポリフェノールの含有量が 非常に高いんです Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)は さらにポリフェノールが高いのです ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 今までなかなか日本で手に入らなかった Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム) @legare_kyoto でネット購入できるようになりました✨ 詳しくは @legare_kyoto のプロフィールの URLをご覧下さい https://legare-kyoto.jp 私のプロフィールのハイライト 「オリーブオイル」からもご覧頂けます オリーブオイル好きさんにぜひ試して欲しい 今回のレシピのように フルーツとガリルディの相性はとってもいいので ぜひいろんなフルーツにたらりんと⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料2人分 ・いちじく…2個程度 ・Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)…大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・ブッラータ…1個（125g程度） ・生ハム…6枚程度 ★レモン果汁…大さじ1 ★塩…ひとつまみ ★Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)…大さじ1 ・Galardi Olio plenum (ガラルディ•オーリオ プレヌム) …5滴程度 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①いちじくは縦6等分に切り、フライパンに並べGalardi Olio(ガラルディ•オーリオ)をかけ両面1分ずつ中火で焼く。塩をふる。 ②器に①を盛り付け中央にブラッターチーズをのせ、生ハムを飾る。★を記載順に全体にかけ、Galardi Olio plenumを滴滴とたらす。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #PR #Legare #Galardi #ガラルディ #高ポリフェノール #ポリフェノール #ブッラータ #いちじく #おしゃれサラダ #フルーツサラダ2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/Legare#Legarehttps://www.instagram.com/explore/tags/Galardi#Galardihttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラルディ#ガラルディhttps://www.instagram.com/explore/tags/高ポリフェノール#高ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリフェノール#ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブッラータ#ブッラータhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじく#いちじくhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれサラダ#おしゃれサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツサラダ#フルーツサラダ0.84%1,19118🌿🍅トマトとナスのバジルマリネ🍆🌿 *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* ※リール投稿もしています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 楽天でご予約頂きますと未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ご家庭によくある普通の素材を おしゃれなワインビストロ風に⋆᛭* 乾燥バジルでも美味しく作れますよ 冷やして食べたり バゲットにのせて食べてもとっても 美味しいですよ⋆᛭* ♡ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:15分 🌿材料2人分 ・長なす…1本(普通のナスで代用可) ・トマト…1個(ミニトマト8個程度で代用可) ・バジルの葉…6枚程度 (乾燥バジル小さじ1で代用可 ・オリーブオイル…大さじ2 【A】オリーブオイル…大さじ1と1/2 【A】酢…大さじ1 【A】粉チーズ…小さじ2 【A】塩…小さじ1/8 【A】おろしにんにく…1かけ分 (無くても可・チューブは小さじ1) ・パルミジャーノ・レッジャーノ…適量 (粉チーズで代用可) ・バジルの葉…適宜 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・なすは３cmの大きさに切り、塩水に5分さらし、ざるにあげ、ペーパータオルで水気をとる※500mlに小さじ1の塩を加えた塩水 ・トマトは3cmの大きさに切る。※ミニトマトは縦半分 ・バジルの葉はみじん切りする 🌿作り方 ①フライパンにオリーブオイル大さじ2を注ぎ、中火で加熱し皮目を下になすを並べ2分焼き、さらに返しながら2分焼く ② ボウルで【A】よく混ぜ合わせバジルを加え混ぜ合わせる。なすを加え和えてからトマトを加えてあえる ③ 器に盛り付け、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをかけ、バジルの葉を飾る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 工程②を終て冷蔵庫で冷やしてから工程③で仕上げても美味しいです 【とまとのおしゃれな切り方】 ヘタを取りヘタの下の芯を包丁でくり抜き取る。横半分に切り、放射状に(種の回りのゼリー状部分をさけて)6〜8等分に切る 【なすを塩水にさらす・皮目から焼く理由】 なすを塩水にさらす事で油を吸いにくくなります。皮目から焼くと皮の色が綺麗になることと、皮が柔らかくなり食感が良くなります ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #トマト料理 #なす料理 #おつまみマリネ2025/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト料理#トマト料理https://www.instagram.com/explore/tags/なす料理#なす料理https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネ1.1%1,56417🍷脱マンネリ！豚しゃぶを絶品ソースでおしゃれワインバーのような一品に🍷 ⋆᛭* ※リール投稿もしています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 1人分1食250円弱とコスパも最高！ ワンパターンになりがちな豚しゃぶを ちょっとおしゃれに絶品ソースで脱マンネリ 盛り付けやソースを変えるだけでまるで おしゃれなナチュールワインバーのような一品に⋆᛭* 普段の食卓から おもてなしにも喜ばれるレシピです ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:15分 🌿材料3人分 ・紫玉ねぎ…1/3個(玉ねぎ、新玉ねぎで代用可) ・大葉…５枚 ・豚肉（しゃぶしゃぶ用）…200g程度（ロース、バラどちらでも） a)ポン酢 大さじ２ a)白だし、水 大さじ1/2 a)おろしにんにく １かけ分 (チューブは小さじ１） a)はちみつ 小さじ１ a)バター １０g（有塩/食塩不使用どちらでも） ・かいわれ大根…1パック ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・紫玉ねぎはスライサーで繊維と同じ方向に薄切り。水に5分さらし、ザルにあげ水気を切り、ペーパータオルで水気を取る ・大葉はみじん切り 🌿作り方 ① 鍋に１Lの水、大さじ1の酒、小さじ1の塩（全て分量外）を沸かし、沸騰してきたら極弱火にし、豚肉（しゃぶしゃぶ用）を1枚ずつ広げて3枚入れ湯の中で菜箸でゆらす。白く色が変わるまでしっかり火を通しザルにあげる ② バターを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ（500W）で20秒加熱し溶かし、a)を混ぜ合わせる。大葉を加え混ぜる ③ 器に①を盛り付け、その横に、根を切り落としたかいわれ大根、紫玉ねぎの順に盛り付ける。②を全体にかける。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 作り方①豚肉はしっかり火を通して下さい 作り方②バターが溶けきらない場合は同様に10秒ずつ加熱して下さい ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #脱マンネリ #豚しゃぶ #豚しゃぶレシピ #夏レシピ #夏バテ防止 #豚肉料理 #おうちワイン #デパ地下デリ2025/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱マンネリ#脱マンネリhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶ#豚しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶレシピ#豚しゃぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ防止#夏バテ防止https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉料理#豚肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちワイン#おうちワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下デリ#デパ地下デリ1.2%1,70310🌿鶏むね1枚で！ビストロ級カレーソテーのヨーグルトソース🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 楽天でご予約頂きますと未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 鶏むね肉1枚で まるでビストロのようなメイン料理に⋆᛭* 1人1食約300円！コスパも最高!!! カレー粉をまぶした鶏むね肉をソテーし ヨーグルトソースで頂きます 添え野菜は トマト、紫玉ねぎ、ミックスビーンズのマリネ 野菜もお豆も摂れる 一品大満足のヘルシーレシピ⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 🌿材料2人分 ・トマト…1個 ・紫玉ねぎ…1/6個 ・ミックスビーンズ…50g程度 【A】オリーブオイル、レモン果汁…各大さじ1/2 【A】塩…ふたつまみ 【B】ヨーグルト…大さじ5 【B】オリーブオイル…大さじ1/2 【B】おろしにんにく…1/2かけ分 (チューブは小さじ1/2) 【B】塩…小さじ1/8 【B】乾燥オレガノ…小さじ1/2 (お好きな乾燥ハーブで代用可) ・鶏むね肉…1枚（350～400g程度） 【C】塩…小さじ1/6 【C】粗挽き黒こしょう…4振り 【C】カレー粉…小さじ1 【C】薄力粉…小さじ2 ・オリーブオイル…小さじ2 ・白ワイン…30ml(同量の水で代用可) ・バター…5g(有塩) (無塩の場合は塩ひとつまみを加える） ・イタリアンパセリ…適宜 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ① ボウルに3cm程度の大きさに切ったトマト、7mm角に切った紫玉ねぎを入れミックスビーンズを加え【A】を加え、よく和える。ラップをし、冷蔵庫に入れておく。（マリネ） ② 【B】を混ぜ合わせ、ラップをし冷蔵庫に入れてく ③ 鶏むね肉は厚みを半分に２等分に切り【C】を記載順に両面に振りカレー粉と薄力粉は振った後に手ではたきながまんべんなくのばす ④ フライパンにオリーブオイルをひき、中火で加熱。③を切った面を下に置き、3分焼きひっくり返し、白ワインを回しかけ、蓋をし弱火で4分加熱 ⑤ ④の蓋を取り、にバターを加え、揺らしながら溶かす ⑥ 器に②を塗り広げ、④の鶏肉をおき、①のマリネを盛り付ける。④のフライパンのソースをかけ、お好みでイタリアンパセリを散らす ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 工程4の焼き時間は目安です。鶏肉にしっかり火を通してください。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #鶏むね肉 #鶏むねレシピ #コスパ料理 #メイン料理 #ペッパーレモン #ペッパーレモンチキン #ビストロ料理 #おうちビストロ2025/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏むねレシピ#鶏むねレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパ料理#コスパ料理https://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/ペッパーレモン#ペッパーレモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペッパーレモンチキン#ペッパーレモンチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ料理#ビストロ料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちビストロ#おうちビストロ0.99%1,40416🌿帰宅後5分！かつおのたたきとトマトのおつまみマリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 楽天でご予約頂きますと未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 思い立ったら5分でできる！ 火を使わない切って和えるだけ おつまみマリネ⋆᛭* オイスターソースに ライム果汁（レモン果汁でもOKを）の 味付けがとにかく絶妙✨ マリネ液がよく絡んだかつおに トマトの酸味と、みょうがの香り ナッツの食感が止まらに美味しさです⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:5分 🌿材料1〜2人分 ・かつおのたたき…150g程度 ・トマト…1個 ・みょうが…1個 【A】オイスターソース、めんつゆ、オリーブオイル …各大さじ1/2 【A】ライム果汁…大さじ1(レモン果汁で代用可) 【A】一味唐辛子…小さじ1/6 【A】ミックスナッツ…20g (有塩/食塩不使用どちらでも) ・ライム（くし切り）…お好みで1切れ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・かつおのたたきは8mm幅に切る ・トマトは3cm程度に切る ・みょうがは薄い輪切り 🌿作り方 ①【A】をボウルにい入れ混ぜ合わせる。かつおを加え和え、トマトとみょうがを加え和える ②器に①を盛り付け、砕いたミックスナッツを散らす。お好みでライム（くし切り）を添える ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※めんつゆは２倍濃縮を使用しています ※かつおを先にマリネ液で和えて味をつけ、そのまま食べても美味しいトマトを後に加えることで、少ない調味料で効率よく味が馴染みます 【とまとのおしゃれな切り方】 ヘタを取りヘタの下の芯を包丁でくり抜き取る。横半分に切り、放射状に(種の回りのゼリー状部分をさけて)6〜8等分に切る ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #おつまみマリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #たこ #カツオのたたき #火を使わない #あと一品2025/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオのたたき#カツオのたたきhttps://www.instagram.com/explore/tags/火を使わない#火を使わないhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと一品#あと一品0.47%64620🌽とうもろこしと夏野菜のカレーマリネ🌽 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· *᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 楽天でご予約頂きますと未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· カレー風味のマリネ液の味付けが とにかく美味しい！旬のごちそうマリネ ⋆᛭* 普段の食卓から、記念日やホムパにも◎ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:25分 とうもろこしを冷やす時間(3時間〜)は除く 🌿材料2〜3人分 ・とうもろこし…1本 ・ズッキーニ…1本 ・パプリカ（赤）…1個 ・厚切りベーコン…70g程度 ・モッツァレラチーズ…1袋(90g) (キャンディータイプ） ・オリーブオイル…小さじ2 【A】めんつゆ…大さじ1と1/2 【A】オリーブオイル、レモン果汁…各大さじ1 【A】カレー粉…小さじ1/2 【A】おろしにんにく…１かけ分 (チューブは小さじ1） ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 とうもろこしは皮とひげを取り除き、芯を根本から切り落とす。フライパンに水300ml、塩小さじ1（分量外）を入れる。とうもろこしを入れ、中火で加熱。湧いてきたらふたをし、5分ゆで、上下を返し、ふたをしてさらに5分ゆでる。ザルにあげ粗熱をとる。ラップをし、（3時間程度）よく冷えるまで冷蔵庫で冷やす。 🌿作り方 ① ・ズッキーニはピーラーで1cm間隔の縦模様に皮をむき、1cm幅の輪切り。 ・パプリカ（赤）は細切り。 ・厚切りベーコンは５mmの厚みで１cm幅に切る。 ・モッツァレラチーズは水気を切る。 ② とうもろこしを横に3等分に切り、断面を上下に立て、実より3mm程度内側の芯を井の字に（4面）カットし、バットに並べる ③フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニとベーコンを並べ、中火で両面2分ずつ焼く。 ④ ボウルに【A】を加え混ぜ合わせ、大さじ1/2分を②のコーンにかける ⑤ ④のボウルに③のズッキーニと１のパプリカを加え和える。モッツアレラと③のベーコンを加え和える ⑥器に⑤の半量を盛り付け、④のコーンの半量を盛り付ける。同様に残りも盛り付ける ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※とうもろこしをレンジで加熱する場合は、ラップで包んで500wで3分加熱、ひっくり返して2分加熱し、ラップで包んだまま粗熱を取り冷蔵庫で冷やして下さい ※とうもろこしをしっかり冷やすとより実がバラバラにならないです ☝️減塩ポイント 工程⑤で先に味が付いている方が美味し食材 ズッキーニ、パプリカを和え、薄味でも美味しく食べられるベーコン、モッツァレラを和えることで少ない調味料で効率よく味付けする ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #ごちそう #旬 #とうもろこし #夏野菜2025/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごちそう#ごちそうhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜0.79%1,12511*᛭⋆ 📕新刊 予約販売開始❣️⋆᛭* 『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いつもご覧いただき、応援してくださる方々のおかげで この度、新刊を出版することができました 本当にありがとうございます✨ 🥂お祝いのコメントやいいね♡をして下さると とっても嬉しいです🥰 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion または、ストーリー、ハイライトから ご予約先にまだ、画像がなくすみません🙇🏻♀️ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 新刊の内容は 少しでもラクに料理を楽しんで頂けるよう パリジェンヌを見習った手間を抜いたレシピ⋆᛭* フランスに住んでいた経験から 私が思うパリジェンヌがご家庭でされている 「賢く手間抜きする」でも手抜きにみえない 「ちょっと頑張った風」に見える ラクして美味しい料理のノウハウを 日本の方が取り込みやすいよう工夫して レシピで表現してみました⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 書名：『パリジェンヌがやっている 手抜きに見えない格上げごはん』 定価：1,760円(税込) 発売日:2025年8月29日(金) 発行:株式会社KADOKAWA 予約販売:楽天・Amazon ※カバーや帯は鋭意制作中 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 内容 ···÷¦÷···· Chapter 1. 手軽なメイン料理···÷¦÷···· 🌿肉も魚もマリネして作り置き カットしたり下処理した具材を調味料に 漬けておけば、帰宅後焼くだけ！ 🌿じつは軽い煮込みがラク シンプルな味付けでさっと煮るだけでごちそうに 🌿いつでもキッシュと型なしタルト 冷凍パイシートを使って簡単で華やかに 🌿オーブンで２品を同時調理 普段の食事から記念日の料理まで2品でごちそう ···÷¦÷···· Chapter 2. 食卓を彩るフランス流惣菜···÷¦÷···· 🌿ソースでいつもとひと味違うビストロに ご家庭によくある調味料で簡単に作れるビストロ級ソース 🌿とにかくマリネ！ Instagramでも人気のマリネのレシピをご紹介 🌿火を使わない・混ぜるだけで完成 火を使わず具材を切って混ぜ合わせるだけの マリネやお惣菜 🌿やっぱりスープはポタージュ ひと工夫あるおしゃれでほっこりするポタージュ 🌿たっぷり野菜のホットサラダ 温かいサラダはフランスの定番！ 🌿フランスパンにのせるだけ 牡蠣のオイル漬けからりんごを使ったデザート系まで簡単にでも大満足なタルティーヌ(オープンサンド) ···÷¦÷···· Chapter 3. 果物のデセールと米粉のガトー···÷¦÷···· 🌿お酒にも合う、大人のデザート 果物を使ったお酒にも合う簡単なデザート 🌿米粉で作るフランスの素朴なお菓子 フランスの家庭でつくられるのは、じつは素朴なお菓子。米粉で作ることで失敗しにくく、軽い仕上がりに ···÷¦÷·······÷¦÷···· コラム···÷¦÷···· ···÷¦÷···· 🌿column1 .私が愛用する調味料と味付けの工夫 少ない調味料で調理するための調味料を使う時のこだわりや、愛用する調味料のご紹介 🌿column2 .パリジェンヌは常備菜使いが上手い パリジェンヌの賢い常備菜のレシピのご紹介 ジッパー付き保存袋に調味料と具材を入れ 混ぜ合わせて作るので洗い物も少なく、そのまま冷蔵庫で保存できます ···÷¦÷·······÷¦÷···· ···÷¦÷·······÷¦÷···· 内容は盛りだくさんで 素敵な一冊に仕上がりました 写真やスタイリングもとっても素晴らしく 次は何つくろうかな？と眺めるだけで 幸せな気持ちになると思います⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 楽天でご予約頂きますと 未公開レシピの特典付き❣️ ご予約はプロフィールURLから @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します 編集:竹内詩織さま スタイリング:木村柚加利さま @yukarikimkim 写真:石原麻里絵さま @marihara14e 編集協力:大呑智恵さま ありがとうございます♡ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ パリジェンヌの 「賢く手間抜きする」暮らしの工夫を 取り入れて心豊かな時間を大切にして頂けたら幸いです あなたと、笑顔で食べてくれるあなたの大切な方が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· #レシピ本 #ご報告 #告知 #告知投稿2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/告知投稿#告知投稿0.51%63095🌿10分！ズッキーニとしらすの梅マリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 帰宅後10分あれば、ささっと作れる！ これがご飯にもお酒にも合うんです！ 旨っ！って思わず口にしてしまう美味しさです⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料1〜2人分 ・ズッキーニ…1本 ・塩…ひとつまみ 【A】梅肉…小さじ1（梅干し1個分） 【A】おろしにんにく…1かけ分（チューブは小さじ1） 【A】白だし…小さじ1/2 【A】オリーブオイル…大さじ1 ・釜揚げしらす…50g程度 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①ズッキーニをスライサーでスライスし、塩を揉み込み、5分おく ② 【A】をボウルに入れ混ぜ合わせる。ズッキーニをぎゅっと絞って加え、和える。釜揚げしらすを3/4量加え和える ②を器に盛り付け、残りのしらすをのせる。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 きゅうりで作っても美味しいです ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #おつまみマリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #ズッキーニ #ズッキーニレシピ #簡単おつまみ #あと一品2025/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニ#ズッキーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニレシピ#ズッキーニレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと一品#あと一品0.69%96121🌿🍅トマトとナスのバジルマリネ🍆🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ご家庭によくある普通の素材を おしゃれなワインビストロ風に⋆᛭* 乾燥バジルでも美味しく作れますよ 冷やして食べたり バゲットにのせて食べてもとっても 美味しいですよ⋆᛭* ♡ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:15分 🌿材料2人分 ・長なす…1本(普通のナスで代用可) ・トマト…1個(ミニトマト8個程度で代用可) ・バジルの葉…6枚程度 (乾燥バジル小さじ1で代用可 ・オリーブオイル…大さじ2 【A】オリーブオイル…大さじ1と1/2 【A】酢…大さじ1 【A】粉チーズ…小さじ2 【A】塩…小さじ1/8 【A】おろしにんにく…1かけ分 (無くても可・チューブは小さじ1) ・パルミジャーノ・レッジャーノ…適量 (粉チーズで代用可) ・バジルの葉…適宜 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・なすは３cmの大きさに切り、塩水に5分さらし、ざるにあげ、ペーパータオルで水気をとる※500mlに小さじ1の塩を加えた塩水 ・トマトは3cmの大きさに切る。※ミニトマトは縦半分 ・バジルの葉はみじん切りする 🌿作り方 ①フライパンにオリーブオイル大さじ2を注ぎ、中火で加熱し皮目を下になすを並べ2分焼き、さらに返しながら2分焼く ② ボウルで【A】よく混ぜ合わせバジルを加え混ぜ合わせる。なすを加え和えてからトマトを加えてあえる ③ 器に盛り付け、お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをかけ、バジルの葉を飾る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 工程②を終て冷蔵庫で冷やしてから工程③で仕上げても美味しいです 【とまとのおしゃれな切り方】 ヘタを取りヘタの下の芯を包丁でくり抜き取る。横半分に切り、放射状に(種の回りのゼリー状部分をさけて)6〜8等分に切る 【なすを塩水にさらす・皮目から焼く理由】 なすを塩水にさらす事で油を吸いにくくなります。皮目から焼くと皮の色が綺麗になることと、皮が柔らかくなり食感が良くなります ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #トマト料理 #なす料理 #おつまみマリネ2025/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマト料理#トマト料理https://www.instagram.com/explore/tags/なす料理#なす料理https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネ1.31%1,83834🌽バラバラにならない！とうもろこしとバジルのかき揚げ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· とうもろこしのかき揚げは バラバラになりやすいですよね こちらのレシピはライスペーパーを使うので バラバラになりにくく見た目も可愛いです そして、パリパリと食感もよく美味しい⋆᛭* 美味しいかき揚げになるポイントは 普通のオリーブオイルに Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)加えること！ それだけで格段に香りが豊かで オリーブ味が楽しめます バジルの香りとオリーブの香りが相まって 甘いとうもろこしを より風味豊かに演出してくれます⋆᛭* ··÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷·· Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)は イタリア・トスカーナの単一の農家が 有機農法で育てたオーガニックオリーブを 使用し化学物質は一切使用せず コールドプレス製法で絞った非加熱の イタリアでも希少なエキストラバージンオイル 強いハーブのようなフレッシュな風味 そしてポリフェノールの含有量が 非常に高いんです ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 今までなかなか日本で手に入らなかった Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) @legare_kyoto でネット購入できるんです✨ 詳しくは @legare_kyoto のプロフィールの URLをご覧下さい https://legare-kyoto.jp 私のプロフィールのハイライト 「オリーブオイル」からもご覧頂けます オリーブオイル好きさんにぜひ試して欲しい 今回のレシピのように いつものオリーブオイルを変えるだけで 格段に美味しくなりますよ⋆᛭* バゲットに付けて食べるのも最高⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:15分 🌿材料2～3人分 ・とうもろこし…1本 ・バジルの葉…6枚程度（乾燥バジルの場合は小さじ1） ・薄力粉…大さじ1 ★薄力粉…大さじ2 ★片栗粉…大さじ1 ★塩…小さじ1/6 ★水…40ml ・ライスペーパー…1枚 ・オリーブオイル…適量 ・Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)…大さじ3 ・塩…ふたつまみ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①とうもろこしは皮とひげを取り除き、横半分に切り、切り口を下に立てて、包丁で実を切り取る。 ②ボウルに①を入れ、バジルの葉をちぎり入れ、薄力粉を加え、混ぜ合わせる。 ③別のボウルに★を入れ混ぜ合わせ、②を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。 ④ライスペーパーを3等分の幅に切り両端は3等分、真ん中は4等分にはさみで切る。（計10枚になる）③を平たくのせる。 ⑤フライパンにオリーブオイルを深さ４mm注ぎ、Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)大さじ3を加える。中火で加熱し、170度になったら、④をライスペーパーを下に入れ1分揚げ焼きにする。上下を返して1分揚げ焼きにし、油を切って網を敷いたバットにとる。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ⑤170度が測れない場合は、ライスペーパーの切れ端を入れ、しゅわっと白く膨れるか試してみてから揚げて下さい。※温度が低いとライスペーパーはじゅわっと膨れません。 ⑤網がない場合は、ペーパータオルを敷く ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #PR #Legare #Galardi #ガラルディ #高ポリフェノール #ポリフェノール #とうもろこし #とうもろこしレシピ #とうもろこしのかき揚げ #旬野菜 #ライスペーパー2025/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/Legare#Legarehttps://www.instagram.com/explore/tags/Galardi#Galardihttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラルディ#ガラルディhttps://www.instagram.com/explore/tags/高ポリフェノール#高ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリフェノール#ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしレシピ#とうもろこしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしのかき揚げ#とうもろこしのかき揚げhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜#旬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ライスペーパー#ライスペーパー14.35%20,403139🍷脱マンネリ！豚しゃぶを絶品ソースでおしゃれワインバーのような一品に🍷 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion 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····· . . . . . #脱マンネリ #豚しゃぶ #豚しゃぶレシピ #夏レシピ #夏バテ防止 #豚肉料理 #おうちワイン #デパ地下デリ2025/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/脱マンネリ#脱マンネリhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶ#豚しゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚しゃぶレシピ#豚しゃぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ防止#夏バテ防止https://www.instagram.com/explore/tags/豚肉料理#豚肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちワイン#おうちワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下デリ#デパ地下デリ1.17%1,63139🌿『クックパッド夏野菜の極みおかず』(宝島社)の表紙に！7品ご掲載頂きました⋆᛭* @cookpad_jp 📕表紙:とうもろこしと夏野菜の甘じょうゆマリネ 🍅11P:海老アボカド・モッツァレラ柚子胡椒マリネ クックパッドレシピID:23926446 🌽12P:とうもろこしと夏野菜の甘じょうゆマリネ クックパッドレシピID:23894779 13P 🥒きゅうりとオクラとお揚げの京風デリサラダ クックパッドレシピID:24626173 🍆時短簡単！なすと生ハムの和風カルパッチョ クックパッドレシピID:20918121 🫛14P:かぼちゃと枝豆とクリチのハニマスサラダ クックパッドレシピID:24626143 15P 🍅夏野菜のデリ風ツナトマトガーリックマリネ クックパッドレシピID:24582805 🍆豚こま肉&夏野菜の甘辛コチュ揚げ焼き浸し クックパッドレシピID:24621626 どれもこれからのシーズンにおすすめのレシピです♡ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷·······÷¦÷··· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· . . . . #TJムック #掲載 #ムック掲載 #掲載情報 #レシピ本 #夏野菜レシピ #夏野菜マリネ #夏野菜サラダ2025/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/TJムック#TJムックhttps://www.instagram.com/explore/tags/掲載#掲載https://www.instagram.com/explore/tags/ムック掲載#ムック掲載https://www.instagram.com/explore/tags/掲載情報#掲載情報https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜レシピ#夏野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜マリネ#夏野菜マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜サラダ#夏野菜サラダ0.29%39916🌿6月10日(火)Instagramライブ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· ご覧頂きありがとうございます⋆᛭* クックパッドさんと 『cookpad plus 2025年夏号』に掲載して頂きました 「豚こまとトマトのねぎ塩レモン炒め」と 「レンチンで焼かない焼きなす」を作りました 『cookpad plus 2025年夏号』では6ページにわたり 私の初のレシピ本 『フランス仕込みの気取らないおうちごはん』の 特集をご掲載頂きました！ ありがとうございます⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 「豚こまとトマトのねぎ塩レモン炒め」 クックパッドレシピID: 20917711 「レンチンで焼かない焼きなす」 クックパッドレシピID: 20912856 むいたなすの皮の活用レシピ 捨てないで！【なすの皮しば漬け】SDGｓ クックパッドレシピID: 21495470 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· . . . . #クックパッド #cookpad #クックパッドアンバサダー #Instagramライブ #インライ2025/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クックパッド#クックパッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookpad#cookpadhttps://www.instagram.com/explore/tags/クックパッドアンバサダー#クックパッドアンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/Instagramライブ#Instagramライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/インライ#インライ0.22%3089🌿フライパンでオーブン焼き風BBQチキン🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· チキンはケチャップベースのBBQ味 じゃがいもはハーブペッパー味 オーブン料理？って思うほど 美味しそうな焼き色のごちそう感がたまらないな一品 実はフライパンで作ります 材料は鳥手羽元とじゃがいものみ！ 材料費1人分300円弱のお財布にも優しく 家族も大満足なメイン料理⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· クックパッドでレシピチャレンジ企画 “自炊セレブ”の監修をさせていただいています⋆᛭* 〜自宅で手軽に贅沢を レストラン気分を味わおう〜 時間やコストが限られていても 素敵なメインおかずを作りたい 皆さまの"自炊セレブレシピ"を教えてください！ クックパッドさんに #自炊セレブ をつけて投稿 または ストーリーのリンクページの 「レシピを応募する」ボタンを押して応募 レシピの募集期間 2025年6月9日 から 2025年6月29日 まで ぜひご投稿してみて下さいね！ ····÷¦÷···投稿のコツ···÷¦÷····· お手頃価格で買えるお肉や 豆腐や野菜を使った料理など いつもの食材をちょっとごちそうに⋆᛭* 1人分の材料費の目安をレシピの説明文に書いて コスパの良さを表現してみましょう 優秀なレシピはなんとクックパッドニュースに掲載される可能性があります！ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 🌿材料2〜3人分 A）ケチャップ…大さじ3 A）ウスターソース、しょうゆ、はちみつ…各大さじ1/2 A）おろしにんにく…１かけ分（チューブの場合は小さじ１） 鳥手羽元…8本程度 じゃがいも…中２個 B）オリーブオイル…大さじ１ B）塩…小さじ1/4 B）乾燥バジル…小さじ1/2 B）粗挽き黒こしょう…４振り ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①A）をジッパー付き保存袋に入れ、袋の上からもみ混ぜる。鳥手羽元を加え袋の上から混ぜ空気を抜き閉じ、冷蔵庫で1時間～漬ける ②じゃがいもはよく洗い一口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジ（500W）で4分加熱する。B）を和える ③フライパンに、油小さじ2（分量外）をひき、①、②を並べる。中火で3分程度焦げ目が付くまで焼き返す。 ④水大さじ2（分量外）をまわしかけ、蓋をして弱火で8分蒸し焼き、鶏肉の上下を返して、蓋をして5分蒸し焼き。器に盛り付ける。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 手順③でしっかり焦げ目が付くまで焼くにがオーブン料理っぽい仕上がりになります 手順④焼き時間は目安です。しっかり中まで火を通してください。途中で水分が完全に蒸発してしまう前に水を足し、加熱してください ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #cookpad #クックパッド #レシピチャレンジ #クックパッドアンバサダー #鶏手羽元 #鶏手羽元レシピ #節約レシピ #キャンペーン #コスパ料理 #コスパ最高2025/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊セレブ#自炊セレブhttps://www.instagram.com/explore/tags/cookpad#cookpadhttps://www.instagram.com/explore/tags/クックパッド#クックパッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピチャレンジ#レシピチャレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/クックパッドアンバサダー#クックパッドアンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏手羽元#鶏手羽元https://www.instagram.com/explore/tags/鶏手羽元レシピ#鶏手羽元レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンペーン#キャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパ料理#コスパ料理https://www.instagram.com/explore/tags/コスパ最高#コスパ最高0.42%5928🌿鶏むね1枚でビストロ級！ペッパーレモンチキンステーキ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 鶏むね肉1枚でビストロ級のボリュームメイン ペッパーレモンのソースが絶品⋆᛭* 1人分1食300円！コスパ最高メインです 節約料理に見えないのが作る方も食べる方にも嬉しいポイント♪ 薄力粉をまぶすことで肉汁が閉じ込められ パサつき防止⋆᛭* 横半分にカットすることで ボリューム感が出る上に早く火が通る一石二鳥 ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 🌿材料(4人分) ・じゃがいも…1個（150g程度） ・バター（マッシュポテト用）…5g A牛乳…30ml A塩…ひとつまみ ・鶏むね肉…1枚（400g程度） B塩…ふたつまみ B粗挽き黒こしょう…6振り ・薄力粉…小さじ2 ・ラディッシュ…適宜（2個） ・オリーブオイル…小さじ2 ・白ワイン…30ml(水で代用可) Cしょうゆ、みりん、はちみつ…大さじ1 Cレモン果汁…大さじ1と1/2 C粗挽き黒こしょう…小さじ1/2 Cおろしにんにく…１かけ分 (チューブの場合は小さじ1) ・バター（ソース用）…5g ・レモンの輪切り…2枚 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①【マッシュポテト】 じゃがいもの皮をむき、2cm角に切り、水に5分さらし、ざるにあげ、耐熱容器に入れ水大さじ1（分量外）を加え、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500W）で約6分加熱する。バター（5g）を加え溶かしながらスプーンの背でつぶし混ぜる【A】加え混ぜ合わせる ② 鶏むね肉は皮を取り除き、厚みを半分に２等分に切り、【B】を両面に振り薄力粉（鶏肉用）を両面にまぶす ③ ラディッシュを添える場合は、ラデッシュの葉の付け根と実の間の汚れを竹串でこそぎ落としながら水で洗う。実と葉を縦半分にきり、オリーブオイルをひいたフライパンに断面を下に並べ、中火で1分焼き取り出す。 ④ ③のフライパンに鶏肉を切った面を下におき、中火で4分焼き上下を返し、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。弱火にし、白ワインを回しかけ、蓋をして3分蒸し焼き ⑤ ④を蒸し焼きしている間に【C】を混ぜ合わせる ⑥ ③に④をまわしかけ、弱火で加熱。バター（ソース用）、レモンの輪切りを加え、お好みのソースの濃さに煮詰める ⑦ 器にマッシュポテトを敷き、鶏肉を盛り付け、ソースをかけ、レモンを飾る。お好みでラディッシュを飾る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 バターは有塩/無塩どちらでもOK かなりパンチのあるペッパー使いなので、辛さが苦手な方は、量を調節してください。ペッパーを加えなくても、ガリバタレモンしょうゆで甘からで爽やかな酸味のソースになります 甘めの味付けです。甘さが苦手な方ははちみつの量を調整して下さい ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #鶏むね肉 #鶏むねレシピ #コスパ料理 #メイン料理 #ペッパーレモン #ペッパーレモンチキン #ビストロ料理 #おうちビストロ2025/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏むねレシピ#鶏むねレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパ料理#コスパ料理https://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/ペッパーレモン#ペッパーレモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペッパーレモンチキン#ペッパーレモンチキンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ料理#ビストロ料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちビストロ#おうちビストロ1.32%1,83747🌿フライドおくら🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入頂けます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 旬のおくらは揚げ焼きにするのが最高⋆᛭* 美味しいGiardiのオリーブオイルを吸った おくらは絶品 ぱらりと塩を振り パルミジャーノ・レッジャーノをかけ 仕上げにGalardi Olio plenumを滴滴たらす おくらのフレッシュさと オリーブのフレッシュな香りが なんとも贅沢な深い味わいになる一皿です⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)は イタリア・トスカーナの単一の農家が 有機農法で育てたオーガニックオリーブを 使用し化学物質は一切使用せず コールドプレス製法で絞った非加熱の イタリアでも希少なエキストラバージンオイル 強いハーブのようなフレッシュな風味 そしてポリフェノールの含有量が 非常に高いんです ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 今までなかなか日本で手に入らなかった Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム) @legare_kyoto でネット購入できるんです✨ 詳しくは @legare_kyoto のプロフィールの URLをご覧下さい https://legare-kyoto.jp 私のプロフィールのハイライト 「オリーブオイル」からもご覧頂けます オリーブオイル好きさんにぜひ試して欲しい いつものオリーブオイルを変えるだけで 格段に美味しくなりますよ⋆᛭* バゲットに付けて食べるのも最高⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:7分 🌿材料(2人分) ・おくら…1パック（8本程度） ・片栗粉…大さじ1 ・塩（板ずり用）…小さじ1/2 ・Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)…大さじ3 ・塩（おくらの味付け用）…ひとつまみ ・パルミジャーノ・レッジャーノ…適量（粉チーズで代用可） ・Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム) …5滴程度 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①おくらを塩（小さじ1/2)で板ずりし、ボウルに入れた水でゆすぎザルに上げる。 ヘタの先端を切り落とし、ガクを包丁で1周薄くむく。縦半分に切る。 ②ポリ袋に①と片栗粉を入れ、ポリ袋を振って、おくらに片栗粉をまんべんなくまぶす。 ③フライパンにGalardi Olio(ガラルディ•オーリオ)を注ぎ、中火で熱し、②を上げ焼きにする。ペーパータオルを敷いたバットにとり、塩（ひとつまみ）をふる。 ④器に③を盛り付ける。お好みでパルミジャーノ・レッジャーノをかけ、最後にGalardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)を5滴たらす。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . . #PR #Legare #Galardi #ガラルディ #高ポリフェノール #ポリフェノール #おくら #オクラ #おくら料理 #オクラ料理 #旬2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/Legare#Legarehttps://www.instagram.com/explore/tags/Galardi#Galardihttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラルディ#ガラルディhttps://www.instagram.com/explore/tags/高ポリフェノール#高ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリフェノール#ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/おくら#おくらhttps://www.instagram.com/explore/tags/オクラ#オクラhttps://www.instagram.com/explore/tags/おくら料理#おくら料理https://www.instagram.com/explore/tags/オクラ料理#オクラ料理https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬0.86%1,20919🌿「セグラヴューダス」の「ブルートロゼ」とサーモンのパステル（テリーヌ）🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 「セグラヴューダス」さま @seguraviudas_jp から頂きました「ブルートロゼ」に ぴったりのペアリング サーモンのパステル（テリーヌ）をご紹介 ちょっと嬉しいことがあったので ご褒美に主人と美味しいロゼカヴァと 幸せ気分なペアリングを楽しみました⋆᛭* ※カヴァとはシャンパーニュと同じ伝統製法で造られる、スペインのスパークリングワイン サーモンのパステルは ふんわりと口溶けなめらか サーモンの旨味と西京味噌と豆乳のコクを 優しく感じる味わいに チェリーのようなフルーティーで 芳醇な香りが華やかなロゼカヴァがぴったり ひと口ごとにロゼの香りと 料理の香りがふわっと重なり その余韻が広がる贅沢なひとときを 楽しんでみました⋆᛭* 少し特別な日の「食をじっくり楽しみたい時」にぜひ ···÷¦÷······÷¦÷···レシピ ···÷¦÷··· ···÷¦÷··· 🌿材料4～6人分（18cm×8cmのパウンドケーキ型M1台分） ・サーモン（刺身用柵）…150g ・はんぺん…１枚（100g） a)西京味噌（白みそ）…小さじ1 a)卵…1個 a)豆乳…150ml a)プレーンヨーグルト…50g a)ロゼワイン…大さじ1 ・ベビーリーフ…適量 ・鮭いくら…30g ・ディルの葉…1本分適量 ・ピンクペッパー（あれば）…小さじ1/2程度 【ロゼソース】 ・卵黄…1個分 ・オリーブオイル…大さじ2 b)白ワインビネガー（酢で代用可）…小さじ1 b)ケチャップ…小さじ1 b)レモン果汁…小さじ2 b)コニャック（お好みで）…小さじ1 b)タバスコ（お好みで）…5滴 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 🌿作り方 ①オーブンを180℃に予熱する ②サーモンは2cm角に切る ③ハンドブレンダーの容器に②とはんぺんを手でちぎり入れ、a)を入れペースト状になるまでよく混ぜる ※フードプロセッサー、ミキサーを使ってもOK ④型にオーブン用シートを敷き、ペーストを流し入れる。表面を平らにならし、大きめのバットに1〜2cm程度のお湯を張り、型ごと湯煎にして180度のオーブンで30分焼く ⑤焼き上がったら、バットから取り出し、粗熱を取り、ラップをし、冷蔵庫で3時間以上冷やす ⑥オーブン用シートごと型から取り出し、お好みの大きさにカットし、盛り付ける ⑦ベビーリーフを飾り、ロゼソースをかけ、いくら、ディルを飾り、ピンクペッパーを散らす 【ロゼソースの作り方】 卵黄を小さめのボウルに入れて軽く溶き、少しずつオリーブオイルを加えながら泡立て器でよく混ぜ、乳化させる。b）を加えてさらに混ぜる ほんのりスモーキーで爽やかな、大人のオーロラソース風に仕上がります ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· ワインと料理の色合いを合わせるのも ペアリングのひとつのコツだそうです ロゼ色がリンクして可愛い♡ まだ余韻にひたるほど美味しかったなぁ⋆᛭* 「セグラヴューダス」 @seguraviudas_jpの 「ブルートロゼ」と サーモンのパステル（テリーヌ）⋆᛭* . . . . . 🇪🇺欧州連合助成金制度を使用しています。 #PR #seguraviudas #セグラヴューダス #ワイン #スパークリングワイン #ペアリング #ガストロノミー #美食の世界 #サーモン #サーモン料理 #サーモンレシピ #サーモンテリーヌ2025/05/23に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/seguraviudas#seguraviudashttps://www.instagram.com/explore/tags/セグラヴューダス#セグラヴューダスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパークリングワイン#スパークリングワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペアリング#ペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノミー#ガストロノミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/美食の世界#美食の世界https://www.instagram.com/explore/tags/サーモン#サーモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモン料理#サーモン料理https://www.instagram.com/explore/tags/サーモンレシピ#サーモンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモンテリーヌ#サーモンテリーヌ0.38%52130<前へ12345...22>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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