コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順🌿タコと甘夏の白だし×粒ます絶品マリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 好評発売中 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ゆでたこを使うので 火は使いません！切って混ぜるだけ簡単！ これからの季節にぴったり⋆᛭* さっぱり頂くちょっとおしゃれなマリネ 味付けは白だしと粒マスタードと 意外な組み合わせ これがとにかく絶品です⋆᛭* 冷蔵庫で2～3日保存可能なので作り置きにも◎ 普段の食卓からホムパにも♪ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:15分 🌿材料4人分 ・甘夏…1個 ・紫玉ねぎ…1/4 個 ・ゆでたこ…120g程度 ・アボカド…1個 【A】オリーブオイル…大さじ1 【A】白だし、粒マスタード…各大さじ1/2 【A】はちみつ…小さじ1/2 【A】粗挽き黒こしょう…３ふり ・かいわれ大根…1パック ※白だしはメーカーにより濃度が異なります塩分相当量0.8〜1gになるよう加えて下さい ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ① 甘夏は皮を切り落とし、一房ずつ実を切り出す。薄皮に残った実は大きめのボウルに果汁を絞る ② ・紫玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、水に5分さらし、ザルに上げ、ペーパータオルで水気をよく取る。 ・ゆでたこは表面のぬめりを水で洗い食べやすい大きさに切る。酢小さじ1（分量外）を揉み込み、ペーパータオルでよく水気を取る ③ アボカドは皮と種を取り除き、2cm角に切り、甘夏の果汁を小さじ2ふりかけ、変色止めしておく。 ④ ①の果汁が入ったボウルに、【A】を入れ混ぜ合わせ、タコと紫玉ねぎ→アボカドと根を切り落としたかいわれ大根の順に加え和える。甘夏を加え混ぜわせる。器に盛り付ける。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※甘夏の代わりは、グレープフルーツ、オレンジ、その他の柑橘類。 ※ゆでたこの代わりは、ゆでたエビ、サラダエビ、ホタテ（生食用）など。 ※冷やして召し上がっても美味しいです。 ※冷蔵庫で2～3日保存可能（ゆでたこの賞味期限内） ※タコの塩分も含め塩分相当量は1.9g 4人分の場合1人あたり約0.5gです ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #おしゃれマリネ #デパ地下マリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #たこ #甘夏 #旬2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれマリネ#おしゃれマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下マリネ#デパ地下マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘夏#甘夏https://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬1.03%1,45028🌿脱マンネリ！タコと長芋の柚子胡椒スープ冷麺🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 10分で簡単に作れる 飲み干す美味しさのスープ トマトの酸味、タコの旨み、大葉の香り 長芋のとろみ⋆᛭* スープは絶妙な配合の白だしベースに 柚子胡椒とペッパーでパンチを効かせて これに合わせる麺は… 半田手延めん「オカベの麺」 @okabemen 一般的なそうめんより太く、うどんより細い ちょうどいい太さ まるで生麺のようなもちもち食感で コシがありツルツルとのど越しもよく 食べ応えがありますよ！ これからの季節におすすめの麺です 気になる方はストーリーズのリンクから ご覧下さいませ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料1人分 ・ミニトマト…4個 ・たこ…40g ・大葉…3枚 ・長芋…120g a)白だし…大さじ1 a)オリーブオイル…小さじ1 a)めんつゆ、酢…各小さじ1/2 a)柚子胡椒…小さじ1/4 a)粗挽き黒こしょう…3振り a)水…150ml ・半田手延めん「オカベの麺」…1束 ・粗挽き黒こしょう…適量 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ①ミニトマトは縦に2等分に切る。タコは7mm幅の輪切り、大葉は千切り、長芋は皮をむきポリ袋に入れ麺棒でたたき粗く砕く ②a)をボウルに入れ良く混ぜ合わせ、①を加え混ぜ合わせる ③ 鍋にたっぷりのお湯を沸かす。麺を茹で、流水で揉み洗いし、水気を切る。器に盛り付け②をかけ、お好みで粗挽き黒こしょうをふる ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . #オカベの麺 #半田手延めん #半田そうめん #PR #そうめんアレンジ #そうめんレシピ #冷麺 - [ ]2025/05/11に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/オカベの麺#オカベの麺https://www.instagram.com/explore/tags/半田手延めん#半田手延めんhttps://www.instagram.com/explore/tags/半田そうめん#半田そうめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/そうめんアレンジ#そうめんアレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/そうめんレシピ#そうめんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷麺#冷麺0.39%54412🌿罪悪感ゼロ🍨豆乳とベリーの麹甘酒カッサータ風ヘルシーアイス🍨 soy milk and amazake ice cream ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· カッサータは生クリームやクリームチーズを ベースにドライフルーツやナッツを混ぜ合わせ 凍らせるイタリアのアイスケーキ ヘルシーにアレンジして 甘酒と豆乳で作るカッサータ風アイス 豆乳って泡立つのご存知ですか？ レモンの絞り汁を加えで ハンドメイドミキサーで撹拌すると クリーム状になるんです⋆᛭* 麹甘酒は免疫力を高めてくれるのが嬉しいですね⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分(冷やし固める時間は除く) 🌿材料パウドケーキ型M (縦約18✖️8cm 高さ約6cm )1本分 豆乳(無調整)…200ml てんさい糖…大さじ1 レモンの絞り汁…小さじ2 冷凍ミックスベリー…150g ミックスナッツ…40g 麹甘酒…150g ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ※豆乳は大豆固形成分10%がベストですが 8%以上でも作れます 【おすすめの豆乳】 ▪️スジャータの「豆腐もできます 有機豆乳 無調整」 大豆固形成分 10%の成分 ▪️キッコーマン「おいしい無調整豆乳」 大豆固形成分 8%以上 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 •冷凍ミックスベリーは解凍しておく •パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く 🌿作り方 ❶豆乳にてんさい糖を加えクリーム状になるまで、ハンドミキサーで3分高速で泡だてる(はじめは泡状ですがとろっとしたクリーム状まで泡だてる) レモンの絞り汁を加えハンドミキサーで撹拌する。すぐにクリーム(ホイップ)状になります。低速でキメを整える ❷ミックスベリー、ミックスナッツ、甘酒を加え、泡がつぶれないように、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる 型に流し入れる。数回トントンと持ち上げて落とし空気をぬく、しっかりラップをかぶせて 冷凍庫で冷やし固める(9時間〜) ❸型からはずし、クッキングシートを取り除き、カットしてお召し上がりください ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※型から出す時は、逆さにし、底を押すと出てきます。型から外しにくい時は、60度の湯をかけ絞った布巾で型をおおってから逆さにし型からはずす。 ※材料は作りやすい分量です。パウンドケーキ型に流し入れて、余った分は他の容器に入れて冷凍庫で冷やし固めても◎ ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ“減塩“で健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #手作りアイス #甘酒アイス#甘酒#麹甘酒 #自家製アイス #甘酒スイーツ #冷たいスイーツ #ヘルシー#罪悪感ゼロスイーツ#罪悪感ゼロ #ヘルシースイーツ2025/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りアイス#手作りアイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒アイス#甘酒アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/麹甘酒#麹甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/自家製アイス#自家製アイスhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒スイーツ#甘酒スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷たいスイーツ#冷たいスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシー#ヘルシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/罪悪感ゼロスイーツ#罪悪感ゼロスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/罪悪感ゼロ#罪悪感ゼロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツ0.51%68736🌿旬のごちそう🌿カツオとたっぷり薬味の和風カルパッチョ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 旬のカツオをちょっとおしゃれに楽しみたい⋆᛭* 旬の食材はシンプルな味付けが一番！ ポン酢におろししょうがと味の決め手は… Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)！ 和食にも、オリーブオイル⋆᛭* Galardiのフレッシュなオリーブの香が カツオによく合います 最後に数滴たらす Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)が 一層味わい深く仕上げてくれます⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)は イタリア・トスカーナの単一の農家が 有機農法で育てたオーガニックオリーブを 使用し化学物質は一切使用せず コールドプレス製法で絞った非加熱の イタリアでも希少なエキストラバージンオイル 強いハーブのようなフレッシュな風味 そしてポリフェノールの含有量が 非常に高いんです ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 今までなかなか日本で手に入らなかった Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム) @legare_kyoto でネット購入できるんです✨ 詳しくは @legare_kyoto のプロフィールの URLをご覧下さい https://legare-kyoto.jp 私のプロフィールのハイライト 「オリーブオイル」からもご覧頂けます オリーブオイル好きさんにぜひ試して欲しい いつものオリーブオイルを変えるだけで 格段に美味しくなりますよ⋆᛭* バゲットに付けて食べるのも最高⋆᛭* 今回はカルパッチョでご紹介しましたが Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)に塩 ちょっとレモンやすだちを絞って お刺身を食べるのもおすすめです⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· 【調理時間】10分 【材料】2～4人分 ・みょうが…1個 ・大葉…4枚 ・長ネギ（白い部分…10cm ・カツオのたたき（生食用）…200g程度 ★ポン酢…大さじ1 ★しょうが（すりおろす）…1/2かけ ★Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)…大さじ1と1/2 ・Galardi Olio plenum (ガラルディ•オーリオ プレヌム) …5滴程度 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 【作り方】 ①みょうが、大葉は千切り。長ネギは斜めに薄い輪切にし、軽く混ぜ合わせる。カツオのたたきは7mm幅にスライス ②器に①のカツオを盛り付け薬味をのせ、混ぜ合わせた★を回しかける。最後にGalardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)を5滴たらす ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #PR #Legare #Galardi #ガラルディ #高ポリフェノール #ポリフェノール #そら豆 #かつお #カツオ #カツオのたたき #カルパッチョ #魚料理 #ヘルシーレシピ #ヘルシーなおつまみ #シンプル#シンプルなレシピ2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/Legare#Legarehttps://www.instagram.com/explore/tags/Galardi#Galardihttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラルディ#ガラルディhttps://www.instagram.com/explore/tags/高ポリフェノール#高ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリフェノール#ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/かつお#かつおhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオ#カツオhttps://www.instagram.com/explore/tags/カツオのたたき#カツオのたたきhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーなおつまみ#ヘルシーなおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプル#シンプルhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプルなレシピ#シンプルなレシピ0.33%45415🌿たらとえびのレモンバターソテー🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いつもの食材が大変身！ 華やかな食卓になる 魚介のレモンバターソース 普段の食卓からおもてなしにも◎ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 🌿材料4人分 ・たらの切り身…2～3切れ（お好きな魚で代用可） ・塩…適量(作り方に記載) ・こしょう…4振り ・薄力粉…小さじ2（米粉で代用可） ・えび…12尾 ・アスパラガス…4本 ・にんにく…２かけ ・レモン…1/2個 ・オリーブオイル…適量(作り方に記載) ・白ワイン…50ml（30mlの水で代用可） ・グリーンオリーブ…12個 ・バター（有塩/食塩不使用 どちらでも）…10g ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・たらの切り身は塩（たらの下味用）を振り、5分おき、ペーパータオルで水分をとり、こしょうをふり、薄力粉をまぶす ・えびは殻をむき背を開き背わたを取り除き、白ワイン小さじ1（分量外）を揉み込み、水で2回すすぎ、ペーパータオルで水気をとる ・アスパラガスは、根本5cmをピーラーで皮をむき、4cmの斜め切り ・にんにくは粗みじん切り ・レモンは中央2枚を6mm幅の輪切りにし、さらに半分に半月切り。大さじ1の果汁を絞る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ❶フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を注ぎ、にんにくを加え弱火で加熱。えびを加え中火で両面1分ずつ焼く。塩ひとつまみをふり軽く混ぜ合わせ、バットにすべて取り出す ❷フライパンを軽く拭き、オリーブオイル（小さじ1）をひき、中火で加熱。熱くなったら、たらを皮目を下に3分焼き裏返す。アスパラと白ワインを加え蓋をし弱火で加熱 ❸えび、グリーンオリーブ、レモンの半月切り、バターを加え中火で加熱。バターが溶け、グツグツしてきたらレモン果汁を加え、塩ひとつまみをふり、全体に混ぜ合わせる ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※グリーンオリーブはブラックオリーブで代用可 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . #メイン料理 #華やかなレシピ #華やかなメイン #魚介の料理 #魚料理 #タラ #えび #レモンソース2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/華やかなレシピ#華やかなレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/華やかなメイン#華やかなメインhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚介の料理#魚介の料理https://www.instagram.com/explore/tags/魚料理#魚料理https://www.instagram.com/explore/tags/タラ#タラhttps://www.instagram.com/explore/tags/えび#えびhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンソース#レモンソース0.75%1,05917クックパッド×マユミリオン Instagramライブ @cookpad_jp ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 本日4月8日(火)のInstagramライブです ご覧頂きありがとうございました！ レシピ本(P80〜P81) ベーコン・かぼちゃ・ほうれん草のキッシュ 綺麗な断面になるコツをご説明しながら 実演させて頂きました レシピ本はP77にも綺麗な断面になるコツを記載しています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 4月1日発売 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん プロフィールのリンクURLからご予約できます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷··· たくさんのご予約ありがとうございます⋆᛭* 本日４月１日発売スタートしました❣️ 初のレシピ本を出版でき夢がひとつ叶いました 皆さま方には感謝の気持ちでいっぱいです レシピ本届いたよ！や、レシピ本の嬉しいご投稿の コメントやDM 本当にありがとうございます⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· スーパーで買える食材や調味料 ちょっとの工夫でいつもの材料が 健やかで華やかな料理に大変身！ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 内容は6章に分かれいます *᛭⋆1章 主役級マリネとサラダ⋆᛭* 身近な食材や調味料ででき、野菜たっぷり！ それぞれの食材に合った味付けでバリエーションが豊富です *᛭⋆ 2章 みんなに喜ばれる肉・魚介料理⋆᛭* メインの肉・魚介料理。手頃な鶏むねや豚こま、切り身魚を使って高見え料理に！普段の料理から記念日料理にもご活用頂けます *᛭⋆ 3章 簡単ごちそうオーブン料理⋆᛭* オーブン料理の魅力をぎゅっと集めました！ 豪華だけど手羽元や手羽中を使ったレシピも 漬けて焼くだけや、冷凍パイシートで簡単華やかです *᛭⋆ 4章 ちょっと気のきいたお手軽おつまみ⋆᛭* 市販の食材をおしゃれにアレンジしたり、ひと工夫ある簡単なクリームチーズやカマンベールのおつまみも、パパッとできるので普段の晩酌にもいいですよ *᛭⋆ 5章 ホムパで人気！ キッシュとピザ⋆᛭* 作ってみると実は簡単！分かりやすい工程写真付きのピザ生地レシピはぜひ試して欲しい我が家の人気レシピ。キッシュも華やかで断面が綺麗になるポイントも記載しています *᛭⋆ 6章 リッチ＆ヘルシー！ 果物スイーツ⋆᛭* 果物の酸味や甘みを生かして、お手軽にできる 見栄えのよいスイーツ。デイリーなおやつにも、パーティにも、自分へのご褒美にも、大活躍なレシピばかりです 普段の食卓からパーティまで盛りだくさんの内容で お料理を楽しむバイブルとなる1冊に仕上がりました ぜひ手に取って頂ければ幸いです⋆᛭* 🌸新たな生活をスタートされる方への プレゼントにも⋱✮⋰ ⋱♱⋰⋱ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· プロフィールのリンクURLより ご予約できます https://www.amazon.co.jp/dp/4594623611 書名：『フランス仕込みの 気取らないおうちごはん』 定価：1,650円(税込) 予約開始：2025年2月22日～Amazonにて 発売日:2025年4月1日 発行所:株式会社 扶桑社 監修:クックパッド株式会社 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 『フランス仕込みの 気取らない おうちごはん』とは 幼少期に父親の仕事の関係で家族で フランスで暮らした体験から フランスの人たちは 自宅に気心が知れた友人を招いて、 おしゃべりをする時間をとても大切にしているんです そこで振る舞われるのは レストランのような特別なごちそうや 凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“ そんな“気取らないおうちごはん“をご紹介 華やかなだけでなく健康的なレシピも多数 調味料が少なめだったり 生クリームやデミ缶を使わない優しいレシピ あなたの大切な人がずっと健康で ずっと心満たされる料理を楽しんでもらえるように… 料理を囲みながら会話を楽しむ心地よい時間 物質的な豊かさより心が豊かになる時間 そんな時間を過ごしていただくための 「心豊かになる幸せレシピ」を ぎゅっと詰め込んだ1冊となっています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します 最後までお読みいただきありがとうございます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· . . . . #レシピ本 #告知2025/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知0.2%26419ビストロ 級！鶏むね1枚で高見えメイン🌿マスタードクリームチキン🌿生クリーム不使用 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ※リール投稿もしています 鶏むね1枚で！マスタードクリームチキン 鶏むね肉1枚でビストロ級のボリュームメイン⋆᛭* 生クリーム不使用でも 濃厚な粒マスタードのクリームソースが絶品です マッシュルームはしめじに変更したらさらに経済的♪ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ お料理って器が大事ですよね⋆᛭* 赤いラインがとっても素敵な器は GIEN(ジアン)さんの @gien.japan FILLE(フィレ)ディナープレート カラー:ピヴォアン 色違いで青(コバルト)もあります GIENは創業1821年、200年以上の歴史をもつ フランス製陶器ブランドなんです アンティークの食器がお好きな方も ご存知の方多いのでは？ 温かみがあるお料理がめちゃくちゃおしゃれにみえる 素敵な器をご紹介されてますGIEN JAPANの 公式アカウントをチェクしてみて下さいね @gien.japan ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 🌿材料2人分 ・にんじん…1/2本 ・マッシュルーム…4個程度 ・玉ねぎ…1/4個 ・鶏むね肉 …1枚（400g程度） a)塩…小さじ1/5 a)粗挽き黒こしょう…4振り ・薄力粉（鶏肉にまぶす用）…小さじ2 ・オリーブオイル…小さじ2 ・白ワイン(または水)… 大さじ2 ・バター…15g（有塩/食塩不使用どちらでも） ・薄力粉（ソース用)…小さじ2 b)牛乳…180ml b)粒マスタード…大さじ1 b)塩…ひとつまみ ・イタリアンパセリ…お好みで（適量） ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・にんじんは縦半分に切り、さらに縦に2等分に切る ・玉ねぎは繊維を断つ方向で4mm幅の薄切り ・マッシュルームは軸を3mm切り落とし、３等分の輪切り ・鶏むね肉は厚みを半分に２等分に切り、a)を両面に振り薄力粉（鶏肉にまぶす用）を両面にまぶす ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 🌿作り方 ❶フライパンにオリーブオイルを引き中火で加熱。フライパンが熱くなったら、鶏肉を切った面を下におき、空いたスペースににんじんを皮側を下に置く。中火で4分焼き鶏肉とにんじんを返し、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。鶏肉は一度取り出し、アルミホイルをぴったりとかぶせておく ❷❶のにんじんを端に寄せ、空いたスペースにマッシュルームと玉ねぎを加え中火で混ぜながら１分炒める。白ワインを回しかけ、蓋をし弱火で3分蒸し焼きにする。にんじんを取り出す ❸ ❷に弱火のままバターを加え、溶けたら混ぜ合わせ、薄力粉（ソース用）をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒める。b)を加えよく混ぜ合わせる。弱火で加熱しとろみが付いてきたら、❶の鶏肉を戻し、1分加熱 ❹ 器ソースを敷き、鶏肉を盛り付け、❷のにんじんを添える。お好みでイタリアンパセリを飾る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※マッシュルームはしめじや舞茸、エリンギ、えのき茸50g（1/2パック）で代用可。 ※薄力粉は同量の米粉、牛乳は同量の豆乳で代用可。 ※2皿に分けて盛り付ける場合は、にんじんは1本分4切れで作ると盛り付けが華やかになります。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . #GIEN #ジアン #PR #鶏むね肉 #鶏むねレシピ #コスパ料理 #メイン料理 #生クリーム不使用2025/04/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/GIEN#GIENhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジアン#ジアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏むねレシピ#鶏むねレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパ料理#コスパ料理https://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/生クリーム不使用#生クリーム不使用0.84%1,15942ビストロ 級！鶏むね1枚で高見えメイン🌿マスタードクリームチキン🌿生クリーム不使用 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 発売スタート！ 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん 全国の書店または @mayumillion AmazonリンクURLからご購入できます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 鶏むね1枚で！マスタードクリームチキン 鶏むね肉1枚でビストロ級のボリュームメイン⋆᛭* 生クリーム不使用でも 濃厚な粒マスタードのクリームソースが絶品です マッシュルームはしめじに変更したらさらに経済的♪ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ お料理って器が大事ですよね⋆᛭* 赤いラインがとっても素敵な器は GIEN(ジアン)さんの @gien.japan FILLE(フィレ)ディナープレート カラー:ピヴォアン GIENは創業1821年、200年以上の歴史をもつ フランス製陶器ブランドなんです アンティークの食器がお好きな方も ご存知の方多いのでは？ 温かみがある器だから お料理がめちゃくちゃおしゃれにみえる 素敵な器をご紹介されてますGIEN JAPANの 公式アカウントをチェクしてみて下さいね @gien.japan ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· 🥄塩分:1人分0.7g ⏰調理時間:20分 🌿材料2人分 ・にんじん …1/2本 ・マッシュルーム …4個程度 ・玉ねぎ …1/4個 ・鶏むね肉 …1枚（400g程度） a)塩 小さじ…1/5 a)粗挽き黒こしょう店…4振り ・薄力粉（鶏肉にまぶす用） …小さじ2 ・オリーブオイル …小さじ2 ・白ワイン(または水)…大さじ2 ・バター…15g（有塩/食塩不使用どちらでも） ・薄力粉（ソース用）…小さじ2 b)牛乳…180ml b)粒マスタード…大さじ1 b)塩…ひとつまみ ・イタリアンパセリ お好みで（適量） ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・にんじんは縦半分に切り、さらに縦に2等分に切る ・玉ねぎは繊維を断つ方向で4mm幅の薄切り ・マッシュルームは軸を3mm切り落とし、３等分の輪切り ・鶏むね肉は厚みを半分に２等分に切り、a)を両面に振り薄力粉（鶏肉にまぶす用）を両面にまぶす ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ 🌿作り方 ❶フライパンにオリーブオイルを引き中火で加熱。フライパンが熱くなったら、鶏肉を切った面を下におき、空いたスペースににんじんを皮側を下に置く。中火で4分焼き鶏肉とにんじんを返し、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。の鶏肉は一度取り出し、アルミホイルをぴったりとかぶせておく ❷❶のにんじんを端に寄せ、空いたスペースにマッシュルームと玉ねぎを加え中火で混ぜながら１分炒める。白ワインを回しかけ、蓋をし弱火で3分蒸し焼きにする。にんじんを取り出す ❸ ❷に弱火のままバターを加え、溶けたら混ぜ合わせ、薄力粉（ソース用）をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒める。b)を加えよく混ぜ合わせる。弱火で加熱しとろみが付いてきたら、❶の鶏肉を戻し、1分加熱 ❹ 器ソースを敷き、鶏肉を盛り付け、❷のにんじんを添える。お好みでイタリアンパセリを飾る ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※マッシュルームはしめじや舞茸、エリンギ、えのき茸50g（1/2パック）で代用可。 ※薄力粉は同量の米粉、牛乳は同量の豆乳で代用可。 ※2皿に分けて盛り付ける場合は、にんじんは1本分4切れで作ると盛り付けが華やかになります。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ“減塩“で健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . #GIEN #ジアン #PR #鶏むね肉 #鶏むねレシピ #コスパ料理 #メイン料理 #生クリーム不使用 #クリームソース #チキンソテー2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/GIEN#GIENhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジアン#ジアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉#鶏むね肉https://www.instagram.com/explore/tags/鶏むねレシピ#鶏むねレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパ料理#コスパ料理https://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/生クリーム不使用#生クリーム不使用https://www.instagram.com/explore/tags/クリームソース#クリームソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/チキンソテー#チキンソテー2.7%3,82243🌿📕初のレシピ本📕本日４月１日発売スタート❣️🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん 全国の書店・プロフィールのリンクURLから ご購入できます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· たくさんのご予約ありがとうございます⋆᛭* 本日４月１日発売スタートしました❣️ 初のレシピ本を出版でき夢がひとつ叶いました 皆さま方には感謝の気持ちでいっぱいです いつも嬉しいコメントや作ってみたよのDM 本当にありがとうございます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· スーパーで買える食材や調味料 ちょっとの工夫でいつもの材料が 健やかで華やかな料理に大変身！ *᛭⋆1章 主役級マリネとサラダ⋆᛭* 身近な食材や調味料ででき、野菜たっぷり！ それぞれの食材に合った味付けでバリエーションが豊富です *᛭⋆ 2章 みんなに喜ばれる肉・魚介料理⋆᛭* メインの肉・魚介料理。手頃な鶏むねや豚こま、切り身魚を使って高見え料理に！普段の料理から記念日料理にもご活用頂けます *᛭⋆ 3章 簡単ごちそうオーブン料理⋆᛭* オーブン料理の魅力をぎゅっと集めました！ 豪華だけど手羽元や手羽中を使ったレシピも 漬けて焼くだけや、冷凍パイシートで簡単華やかです *᛭⋆ 4章 ちょっと気のきいたお手軽おつまみ⋆᛭* 市販の食材をおしゃれにアレンジしたり、ひと工夫ある簡単なクリームチーズやカマンベールのおつまみも、パパッとできるので普段の晩酌にもいいですよ *᛭⋆ 5章 ホムパで人気！ キッシュとピザ⋆᛭* 作ってみると実は簡単！分かりやすい工程写真付きのピザ生地レシピはぜひ試して欲しい我が家の人気レシピ。キッシュも華やかで断面が綺麗になるポイントも記載しています *᛭⋆ 6章 リッチ＆ヘルシー！ 果物スイーツ⋆᛭* 果物の酸味や甘みを生かして、お手軽にできる 見栄えのよいスイーツ。デイリーなおやつにも、パーティにも、自分へのご褒美にも、大活躍なレシピばかりです *᛭⋆その他・コラムやレシピへの想い⋆᛭* 料理を綺麗に盛り付けるコツ キッシュは綺麗な断面になるコツ おもてなしをするときのメニューの決め方など 読み応えのあるコラムです 普段の食卓からおもてなしまで盛りだくさんの内容で お料理を楽しむバイブルとなる1冊に仕上がりました ぜひ手に取って頂ければ幸いです⋆᛭* 🌸新たな生活をスタートされる方への プレゼントにも⋱✮⋰ ⋱♱⋰⋱ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 全国の書店・プロフィールのリンクURLより ご購入頂けます https://www.amazon.co.jp/dp/4594623611 書名：『フランス仕込みの 気取らないおうちごはん』 定価：1,650円(税込) 予約開始：2025年2月22日～Amazonにて 発売日:2025年4月1日 発行所:株式会社 扶桑社 監修:クックパッド株式会社 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 『フランス仕込みの 気取らない おうちごはん』とは 幼少期に父親の仕事の関係で家族で フランスで暮らした体験から フランスの人たちは 自宅に気心が知れた友人を招いて、 おしゃべりをする時間をとても大切にしているんです そこで振る舞われるのは レストランのような特別なごちそうや 凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“ そんな“気取らないおうちごはん“をご紹介 華やかなだけでなく健康的なレシピも多数 調味料が少なめだったり 生クリームやデミ缶を使わない優しいレシピ あなたの大切な人がずっと健康で ずっと心満たされる料理を楽しんでもらえるように… 料理を囲みながら会話を楽しむ心地よい時間 物質的な豊かさより心が豊かになる時間 そんな時間を過ごしていただくための 「心豊かになる幸せレシピ」を ぎゅっと詰め込んだ1冊となっています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します 最後までお読みいただきありがとうございます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· . . . . #レシピ本 #告知 #ご報告 #マリネ #マリネサラダ #デリ風惣菜 #デリ風サラダ #メイン料理 #オーブン料理 #キッシュレシピ #ピザレシピ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #簡単スイーツ #ヘルシースイーツ2025/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリ風惣菜#デリ風惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/デリ風サラダ#デリ風サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/オーブン料理#オーブン料理https://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレシピ#キッシュレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザレシピ#ピザレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スイーツ#簡単スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツ0.49%62966🌿10分！長芋としらすの梅ガリバタ絶品マリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ※リール投稿もしています 10分かからずさっと作れる 味見でなくなりそうなほど 食べ出したら止まらないマリネ 香ばしく焼いたにんにくにバターしょうゆ、みりん そこに梅干しを加えたら最強に旨い味付け あと一品にもお酒のあてにも◎ 白ごはんにかけてもおうどんやおそうめんにかけても♪ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料2人分 ・長芋…１本（300g程度） ・大葉…5枚 ・にんにく…2かけ ・梅干し…2個(チューブの場合は小さじ2) ・オリーブオイル…大さじ1と1/2 a)みりん…大さじ1 a)しゅうゆ、レモン果汁…大さじ1/2 a)バター…5g(有塩/食塩不使用どちらでも) ・釜揚げしらす…50g ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・長芋は皮をむき拍子切り(備考参照) ・にんにくはあらみじん切り ・大葉は千切り ・梅干しは種を取り除きペースト状になるまで包丁でたたく 🌿作り方 ❶フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火で加熱。にんにくがこんがり色づいてきたら、火を止めa)を加える。弱火で加熱し、一煮立ちさせ梅干しを加え火を止め混ぜ合わせる ❷ ボウルに長芋を入れ、❶を加え和える。釜揚げしらす、大葉を加え全体に混ぜ合わせる。器に盛り付ける。冷やして食べても美味しいです ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 【拍子切り】 拍子木のような角柱形にする切り方です。食材を、長さ 4〜5cm・幅 1cm・厚さ 7mm〜1cm を目安に角柱形に切ること、煮物、和え物、酢のものなどに使われる 【切り方】 長芋を4cmの長さに切る。切り口を下に1cm幅に切る、さらに1cm幅の棒状に切る ※清潔な容器に入れ、冷蔵室で2〜3日保存できます ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料が少なめ“減塩“で健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #おつまみマリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #梅干し #長芋 #あと一品2025/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/長芋#長芋https://www.instagram.com/explore/tags/あと一品#あと一品0.74%1,03822🌸デパ地下デリ風マリネ&キッシュのお弁当🌸 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· これからのシーズンに活躍する まるでデパ地下のようなおしゃれなお弁当 もともと冷たくても美味しい料理ばかりなので お弁当に最適 1品ずつも持ち寄りで大活躍しますよ⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· 🌿材料(総量)【買い物リスト】 【食材】 ミニトマト…13個 にんじん …１本（170g程度） さつまいも…1本（200g程度） アスパラガス…4本程度 卵…1個 サラダえび…1パック（150g程度） プチタルト（市販）…1袋（9個入り） 生ハム…6枚 ツナ缶…1缶 ミックスナッツ…30g クリームチーズ（ポーションタイプ）…6個 ブラックオリーブ…12個 レーズン 30g 粉チーズ 小さじ2 【調味料】 塩…小さじ2/3 めんつゆ（2倍濃縮)…大さじ1/2 酢…小さじ2 オリーブオイル…大さじ2と2/3 粒マスタード…大さじ1/2 メープルシロップ…大さじ1 はちみつ…小さじ1 粗挽き黒こしょう…3ふり カレー粉…小さじ1/4 乾燥バジル…小さじ1 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下記の5つのレシピを作る それぞれのレシピの下準備(切る、加熱)を先にする。キッシュから作る。焼いている間にマリネは和える 🌸市販のプチタルトで簡単ツナとまキッシュ 【材料】 ・ミニトマト…3個 a)卵…1個 a)粉チーズ…小さじ2 a)塩…ひとつまみ ・プチタルト（市販)…1袋（9個入り） ・ツナ缶…1/2個(ハムやベーコンで代用可) ・乾燥バジル…お好みで（小さじ1/2） 【下準備】 ・ミニトマトは4等分のくし切り ・a)をよく混ぜ合わせる。（卵液） ・ツナ缶は油を切る 【作り方】 ❶プチタルト（市販）にツナを入れ、卵液をスプーンで注ぎ、ミニトマトをのせる。乾燥バジルをふる ❷トースター（1000W）で5分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに5分焼く 🌸カレー風味の激うまツナにんじんラペ 【材料】 ・にんじん…１本（170g程度） ・ミックスナッツ…30g b)めんつゆ（2倍濃縮）、オリーブオイル…各大さじ1/2 b)酢…小さじ1 b)カレー粉…小さじ1/4 ・ツナ缶…1/2缶（1缶でもOK） 【下準備】 ・にんじんは千切り ・ミックスナッツは粗く刻む ・ツナ缶は油を切る 【作り方】 ❶b)とツナをボウルに入れ混ぜ合わせ、にんじん、ミックスナッツを加えよく和える 🌸トマトとオリーブとクリチのバジルマリネ 【材料】 ・ミニトマト…10個 ・クリームチーズ（ポーションタイプ）…3個 ・ブラックオリーブ…12個 c)酢…小さじ1 c)オリーブオイル…大さじ1 c)塩…ひとつまみ c)乾燥バジル…小さじ1/2 【下準備】 ・ミニトマトは横半分に切る ・クリームチーズ（ポーションタイプ）は十字に4等分 【作り方】 c)をボウルに入れよく混ぜ合わせ、ミニトマト、ブラックオリーブ、クリームチーズを加えよく和える。 🌸さつまいもとレーズンとクリチのメープル塩マリネ 【材料】 ・さつまいも…1本（200g程度） ・クリームチーズ（ポーションタイプ)…3個 d)メープルシロップ…大さじ1 d)オリーブオイル…小さじ1 d)塩…ひとつまみ d)粗挽き黒こしょう…3ふり ・レーズン…30g 【下準備】 ・さつまいもは1.5cm 角に切り、水に5分さらし、ざるに上げ、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ（500）で6分加熱。粗熱をとる ・クリームチーズ（ポー村タイプ）は十字に4等分 【作り方】 d)をボウルに入れ、さつまいもを入れ和える。レーズンとクリームチースを加え和える 🌸サラダえびとアスパラのハニマスマリネ 【材料】 ・アスパラガス 4本程度 ・サラダえび 1パック（150g程度） e)粒マスタード、オリーブオイル 各大さじ1/2 e)はちみつ 小さじ1 e)塩 ひちつまみ 【下準備】 ・アスパラガスは、根本から5cmはピーラーで革をむき、4cm幅の斜め切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（500W)で2分加熱 ・サラダえびはペーパータオルで水気をとる 【作り方】 e)をボウルに入れ混ぜ合わせ、アスパラガスとえびを入れよく和える ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌸お弁当を詰める ❶ 「トマトとオリーブとクリチのバジルマリネ」と「サラダえびとアスパラのハニマスマリネ」はカップに入る ❷ ラペの上に生ハムを飾る。生ハムの表面にオリーブイオル小さじ1をぬる ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· . . . . . #お花見 #お花弁当 #デリ風惣菜 #おしゃれ弁当 #マリネ #マリネサラダ #おつまみマリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ2025/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お花見#お花見https://www.instagram.com/explore/tags/お花弁当#お花弁当https://www.instagram.com/explore/tags/デリ風惣菜#デリ風惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれ弁当#おしゃれ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネ0.55%76716🌿旬のごちそう🌿そら豆と新じゃがのガーリックナッツ炒め🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· そら豆、新じゃがいも どちらもホクホクで春の幸せを感じる一品 味付けは塩のみ 旬の素材はシンプルな調理が1番⋆᛭* その美味しさを引き出してくれるのが『Galardi』 Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)は イタリア・トスカーナの単一の農家が 有機農法で育てたオーガニックオリーブを 使用し化学物質は一切使用せず コールドプレス製法で絞った非加熱の イタリアでも希少なエキストラバージンオイル 強いハーブのようなフレッシュな風味 そしてポリフェノールの含有量が 非常に高いんです ガーリックの香ばしい香りと 最後に滴滴とたらす Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)の フレッシュな香りが 最高に美味しい旬のごちそう⋆᛭* Galardiの美味しさがダイレクトに分かるレシピです ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 今までなかなか日本で手に入らなかった Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ) Galardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム) @legare_kyoto でネット購入できるんです✨ 詳しくは @legare_kyoto のプロフィールの URLをご覧下さい https://legare-kyoto.jp 私のプロフィールのハイライト 「オリーブオイル」からもご覧頂けます オリーブオイル好きさんにぜひ試して欲しい いつものオリーブオイルに加えるだけでも 格段に美味しくなりますよ⋆᛭* バゲットに付けて食べるのも最高⋆᛭* ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· 【調理時間】20分 【材料】2人分 ・新じゃがいも…小3個（1個60g） ・そら豆…5本 ・にんにく…２かけ ・ミックスナッツ…30g ・Galardi Olio(ガラルディ•オーリオ)…大さじ2 ・塩…ふたつまみ ・Galardi Olio plenum (ガラルディ•オーリオ プレヌム) …5滴程度 【下準備】 ・新じゃがいもは皮をよく洗う ・そら豆はさやから豆を取り出し、丸くカーブしている方に半周切り込みを入れる ・にんにくは粗みじん切り ・ミックスナッツは粗くきざむ 【作り方】 ①鍋に湯を沸かし、塩小さじ1（分量外）を加え、そら豆を2分ゆで、さるにあげる 切り込みを入れていない方を指で押上げ薄皮から中身を取り出す ②鍋に水を入れ、新じゃがいもを加え中火で加熱。沸騰したら弱中火で竹串がすっと通る柔らかさまでゆでる。（7分程度）。食べやすい大きさに切る ③フライパンにGalardi Olio(ガラルディ•オーリオ)を注ぎ、にんにくを加え弱火で加熱。香りがしてきたら、①と②とミックスナッツを加えさっと混ぜ、塩をふる。混ぜながら中火で1分炒める。器に盛り付けGalardi Olio plenum(ガラルディ•オーリオ プレヌム)を5滴たらす 【備考】じゃがいもは大きいサイズを使う場合は、ゆで時間は調節してください ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #PR #Legare #Galardi #ガラルディ #高ポリフェノール #ポリフェノール #そら豆 #そら豆レシピ #新じゃが #新じゃがレシピ #ヘルシーレシピ #ヘルシーなおつまみ #シンプル#シンプルなレシピ2025/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/Legare#Legarehttps://www.instagram.com/explore/tags/Galardi#Galardihttps://www.instagram.com/explore/tags/ガラルディ#ガラルディhttps://www.instagram.com/explore/tags/高ポリフェノール#高ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポリフェノール#ポリフェノールhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/そら豆レシピ#そら豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃがレシピ#新じゃがレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーなおつまみ#ヘルシーなおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプル#シンプルhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプルなレシピ#シンプルなレシピ0.59%81631🌸春のデリ🌿そら豆と新玉ねぎとモッツァレラのゆかり豆乳キッシュ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 旬のそら豆とた新玉ねぎの”春”なキッシュ 味の決めてはなんと”ゆかり”です ほんのり香るしその香りが絶品 卵液も豆乳で割るので あっさりと食べやすいです まるでデパ地下デリのキッシュのような 背高キッシュがおしゃれ⋆᛭* 新玉ねぎがないシーズンは普通の玉ねぎ そら豆はアボカドで代用できます ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 焼き時間(35〜40分)は除く 🌿材料6人分（直径約15cm(5号)底取れ式ホールケーキ型1台分） ・冷凍パイシート…1枚（18×18cm） ・そら豆…5本程度 ・新玉ねぎ…1個 ・オリーブオイル…小さじ1 ・塩…ひとつまみ a)卵…3個 a)無調整豆乳…80ml a)ゆかり…小さじ2 a)みりん…大さじ1 ・モッツァレラチーズ（チェリータイプ）…1袋（約90g） ・ピザ用チーズ…30g ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・冷凍パイシートは、冷蔵室で解凍しておく ・そら豆は、さやから豆を取り出し、丸い側を半周包丁で切り込みを入れる ・モッツァレラチーズ（チェリータイプ）は水気を切る 🌿作り方 ❶鍋に500ml湯を沸かし、小さじ1の塩（分量外）を加え、そら豆を2分ゆで、ざるに上げる。粗熱がとれたら、切り込みを入れていない方から中身を押し出し、皮を取り除く。3つは半分に割りとっておく ❷ 新玉ねぎは上から1/3を7mm幅の輪切りにする。輪切りはとっておき、残りは1cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルをひき弱火でしんなりするまで炒め、塩をふる ❸ ボウルに★を記載順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる ❹ ※オーブンを180度で余熱する。 型側面にオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、底の大きさに切ったオーブン用シートを敷く。冷凍パイシートを冷蔵庫から取り出し、23cmの正方形に伸ばし、型を上に置き、型より4cm大きな円に切る ❺ 型にパイシートをぴったりと敷き、切り取って余ったパイシートは、足りない部分に貼り付ける。底にフォークで穴を数カ所開ける ❻ ❺に❷の新玉ねぎを敷き、モッツァレラの1/3量を入れ、そら豆をのせ、1/3量のモッツァレラをのせる ❼ ❻にもう一度混ぜ合わせた❸の卵液を流し入れ、ピザ用チーズをのせる。 ❷でとっておいた玉ねぎの輪切りをばらして上にのせる。残りのモッツァレラ、とっておいたそら豆をのせる。 ❽ 180度のオーブンで35～40分焼く。庫内から取り出し、網の上で30分～1時間粗熱をとり、型から外す ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 ※冷凍パイシートは11cm×19cmの長方形を使う場合は2枚を1.5cm重ねて中心を麺棒で伸ばしくっつけて下さい。後は同じように23cm角に伸ばす。 工程7焼き時間は目安です。様子を見ながら調節してください。 ※型から外すときは、包丁をパイ生地と型の間に一周差し込みながら剥がすと上手く外れます。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #デパ地下風お惣菜 #デパ地下デリ #キッシュ #簡単キッシュ #デパ地下風 #そら豆#新玉ねぎレシピ2025/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下デリ#デパ地下デリhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュ#キッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単キッシュ#簡単キッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風#デパ地下風https://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎレシピ#新玉ねぎレシピ0.7%98722🌿📕初のレシピ本📕ご予約受付中🌿 たくさんのご予約を頂きありがとうございます⋆᛭* 本の内容が分かりやすいイメージ動画をつくりました ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん プロフィールのリンクURLからご予約できます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 初のレシピ本を出版でき夢がひとつ叶いました 皆さま方には感謝の気持ちでいっぱいです いつも嬉しいコメントや作ってみたよのDM 本当にありがとうございます Instagramでは伝えきれない想いを詰め込みました もちろん新しいレシピもたくさん⋆᛭* ⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 内容は6章に分かれいます *᛭⋆1章 主役級マリネとサラダ⋆᛭* 身近な食材や調味料ででき、野菜たっぷり！ それぞれの食材に合った味付けでバリエーションが豊富です どれも簡単なのに存在感があり、大満足で主役級！ *᛭⋆ 2章 みんなに喜ばれる肉・魚介料理⋆᛭* メインの肉・魚介料理。手頃な鶏むねや豚こま、切り身魚を使って高見え料理に！普段の料理から記念日料理にもご活用頂けます *᛭⋆ 3章 簡単ごちそうオーブン料理⋆᛭* オーブン料理の魅力をぎゅっと集めました！ 豪華だけど手羽元や手羽中を使ったレシピも 漬けて焼くだけや、冷凍パイシートで簡単華やかです *᛭⋆ 4章 ちょっと気のきいたお手軽おつまみ⋆᛭* 市販の食材をおしゃれにアレンジしたり、ひと工夫ある簡単なクリームチーズやカマンベールのおつまみも、パパッとできるので普段の晩酌にもいいですよ *᛭⋆ 5章 ホムパで人気！ キッシュとピザ⋆᛭* 作ってみると実は簡単！分かりやすい工程写真付きのピザ生地レシピはぜひ試して欲しい我が家の人気レシピ。キッシュも華やかで断面が綺麗になるポイントも記載しています *᛭⋆ 6章 リッチ＆ヘルシー！ 果物スイーツ⋆᛭* 果物の酸味や甘みを生かして、お手軽にできる 見栄えのよいスイーツ。デイリーなおやつにも、パーティにも、自分へのご褒美にも、大活躍なレシピばかりです *᛭⋆その他・コラムやレシピへの想い⋆᛭* 料理を綺麗に盛り付けるコツ キッシュは綺麗な断面になるコツ おもてなしをするときのメニューの決め方など 読み応えのあるコラムです 普段の食卓からおもてなしまで盛りだくさんの内容で お料理を楽しむバイブルとなる1冊に仕上がりました ぜひ手に取って頂ければ幸いです⋆᛭* 🌸発売日が4月1日なので 新たな生活をスタートされる方への プレゼントにも⋱✮⋰ ⋱♱⋰⋱ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· プロフィールのリンクURLより ご予約できます @mayumillion https://www.amazon.co.jp/dp/4594623611 書名：『フランス仕込みの 気取らないおうちごはん』 定価：1,650円(税込) 予約開始：2025年2月22日～Amazonにて 発売日:2025年4月1日 発行所:株式会社 扶桑社 監修:クックパッド株式会社 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 『フランス仕込みの 気取らない おうちごはん』とは 幼少期に父親の仕事の関係で家族で フランスで暮らした体験から フランスの人たちは 自宅に気心が知れた友人を招いて、 おしゃべりをする時間をとても大切にしているんです そこで振る舞われるのは レストランのような特別なごちそうや 凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“ そんな“気取らないおうちごはん“をご紹介 華やかなだけでなく健康的なレシピも多数 調味料が少なめだったり 生クリームやデミ缶を使わない優しいレシピ あなたの大切な人がずっと健康で ずっと心満たされる料理を楽しんでもらえるように… 料理を囲みながら会話を楽しむ心地よい時間 物質的な豊かさより心が豊かになる時間 そんな時間を過ごしていただくための 「心豊かになる幸せレシピ」を ぎゅっと詰め込んだ1冊となっています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します 最後までお読みいただきありがとうございます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· . . . . #レシピ本 #告知 #ご報告 #マリネ #マリネサラダ #デリ風惣菜 #デリ風サラダ #メイン料理 #オーブン料理 #キッシュレシピ #ピザレシピ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #簡単スイーツ #ヘルシースイーツ2025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリ風惣菜#デリ風惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/デリ風サラダ#デリ風サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/オーブン料理#オーブン料理https://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレシピ#キッシュレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザレシピ#ピザレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スイーツ#簡単スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツ0.48%65724🌿10分！長芋としらすの梅ガリバタ絶品マリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 10分でささっと作れる 味見でなくなりそうなほど 食べ出したら止まらないマリネ 香ばしく焼いたにんにくにバターしょうゆ、みりん そこに梅干しを加えたら最強に旨い味付け あと一品にもお酒のあてにも◎ 白ごはんにかけても おうどんやおそうめんにかけても♪ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料2人分 ・長芋…１本（300g程度） ・大葉…5枚 ・にんにく…2かけ ・梅干し…2個(チューブの場合は小さじ2) ・オリーブオイル…大さじ1と1/2 a)みりん…大さじ1 a)しゅうゆ、レモン果汁…大さじ1/2 a)バター…5g(有塩/食塩不使用どちらでも) ・釜揚げしらす…50g ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・長芋は皮をむき拍子切り(備考参照) ・にんにくはあらみじん切り ・大葉は千切り ・梅干しは種を取り除きペースト状になるまで包丁でたたく 🌿作り方 ❶フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ弱火で加熱。にんにくがこんがり色づいてきたら、火を止め★を加える。弱火で加熱し、一煮立ちさせ梅干しを加え火を止め混ぜ合わせる ❷ ボウルに長芋を入れ、❶を加え和える。釜揚げしらす、大葉を加え全体に混ぜ合わせる。器に盛り付ける。冷やして食べても美味しいです。 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 【拍子切り】 拍子木のような角柱形にする切り方です。食材を、長さ 4〜5cm・幅 1cm・厚さ 7mm〜1cm を目安に角柱形に切ること、煮物、和え物、酢のものなどに使われる 【切り方】 長芋を4cmの長さに切る。切り口を下に1cm幅に切る、さらに1cm幅の棒状に切る ※清潔な容器に入れ、冷蔵室で2〜3日保存できます ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #おつまみマリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #たこ #セロリ #あと一品2025/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロリ#セロリhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと一品#あと一品0.7%97819🌸春色🌿ホタテとマッシュルームのレモンハーブマリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· レモンとディルの香りに味付けが 絶妙でそれぞれの食感も楽しめる 自慢のデリ風マリネ 火を使わず、カットして和えるだけで 簡単にできますよ 普段の食卓から 華やかなので記念日やバレンタインにも◎ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料4人分 ・ホタテ（刺身用）…５個程度 ・塩（ホタテの下味用）…ひとつまみ ・マッシュルーム…４個程度 ・紫玉ねぎ…1/6個 ・レモン…1/2個 a)オリーブオイル、レモン果汁…各大さじ１と1/2 a)粒マスタード、はちみつ…各小さじ１ a)塩…ひとつまみ ・ディルの葉…２本分 🌿下準備 ・ホタテ（刺身用）は塩（ホタテの下味用）を振り、５分おく。 ・マッシュルームは軸の先を3mm切り落とし、4mm幅の輪切り。 ・紫玉ねぎは7mm角に切る。 ・レモンは2枚輪切りにし、さらにいちょう切り、大さじ1と1/2の果汁を絞る 🌿作り方 ❶ホタテはペーパータオルで水気をとり、半分の幅に２枚に切る。 ❷a)を大きめのボウルに入れ、よく混ぜ合わせる ❸❷に紫玉ねぎ→ホタテ→マッシュルーム→レモンのいちょう切りとディルの葉の順に加えその都度よく和える 🌿備考 ※マッシュルームは新鮮なものをお使い下さい。 ※冷蔵保存期間はホタテの賞味期限内です。 ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #デリ風 #デパ地下サラダ #おしゃれレシピ #ホムパレシピ #バレンタイン料理2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリ風#デリ風https://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下サラダ#デパ地下サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おしゃれレシピ#おしゃれレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホムパレシピ#ホムパレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン料理#バレンタイン料理0.76%1,07411🌸春🌸デパ地下風♡焼き筍＆菜の花のわさびマリネ⋱✮ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· こんがり焼けた香ばしいたけのこのに ほろ苦い菜の花が春を感じる デパ地下のようなマリネᵕ̈* クリームチーズが程よくまろやかで 生ハムの塩味もアクセントに 春色のマリネで食卓も華やかに⋆᛭* 普段の食卓からおもてなしにも◎ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:20分 🌿材料4人分 ・たけのこ（水煮）…200g程度 ・新玉ねぎ…1/4個(玉ねぎで代用可) ・菜の花…1パック（4～5本） ・生ハム…8枚 ・クリームチーズ（ポーションタイプ）…3個 ・オリーブオイル…小さじ2 ・塩…ひとつまみ a)白だし…大さじ1 a)オリーブオイル…大さじ1と/2 a)レモン果汁…小さじ2 a)わさび（チューブ）…小さじ1 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿下準備 ・鍋に湯を沸かす。（１L程度） ・たけのこ（水煮）は8mm幅に切る ・新玉ねぎは繊維と同じ向きでスライス水に5分さらし、ペーパータオルで水気を取る ・クリームチーズ（ポーションタイプ）は十字に4等分 ・生ハムは半分に切る 🌿作り方 ❶菜の花は、茎の下を５mm切り落とし、3等分の長さに切り、花と葉の部分と茎とを分ける。沸いた湯に小さじ１の塩（分量外）を加え、（すべて中火）茎の部分を２０秒ゆで、花と葉の部分を加えさらに４０秒茹でる。冷水に取り、ざるに上げペーパータオルでしっかり水気を取る ❷フライパンにオリーブオイルをひき、たけのこを並べ中火で両面２分ずつ焼き色がつくまで焼く。塩をふる ❸お大きめのボウルにa)を入れよく混ぜ合わせる。 ❹❸に新玉ねぎ→菜の花→生ハムとクリームチーズの順に加え、その都度よく和える。器に盛り付ける 🌿備考 菜の花がない季節は小松菜２株で代用できます ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #デパ地下風マリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #あと一品 #たけのこレシピ #菜の花レシピ #春マリネ2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風マリネ#デパ地下風マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと一品#あと一品https://www.instagram.com/explore/tags/たけのこレシピ#たけのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春マリネ#春マリネ0.69%95830🌿うなる旨さ！【10分】タコとセロリの柚子胡椒マリネ🌿 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷ ÷···· 初のレシピ本 予約開始 📕フランス仕込みの 気取らないおうちごはん @mayumillion AmazonリンクURLから ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· ※リール投稿もしています 10分かからずさっと作れる 最高に美味しいおつまみマリネ 柚子胡椒が効いた絶妙な味付けは ぜひ試して欲しい一品 普段の食卓からホムパや記念日にも◎ ···÷¦÷··· Recette ···÷¦÷··· ⏰調理時間:10分 🌿材料2人分 ・セロリ…1本 ・塩…ひとつまみ ・ゆでたこ…100g ・酢…小さじ1 a)オリーブオイル…大さじ1と1/2 a)酢…大さじ1/2 a)ゆずこしょう…小さじ1/2 a)塩…ひとつまみ a)粗挽き黒こしょう…５ふり ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿作り方 ❶セロリは葉と茎にわけ、茎は筋をとり根本の太い部分は半分の幅に切り７mm幅に切る。葉はざく切りにし、塩でもみ５分おき、水で軽くゆすぎ、水気を絞る ❷ゆでたこは軽く洗い、ペーパータオルで水気を取り、7mm幅の輪切り。細い部分はぶつ切り。酢をかけて揉み込み、ペーパータオルで水気をとる ❸大きめのボウルにa)を入れよく混ぜ合わせる。たこを加え和える。セロリを加えよく和える ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 🌿備考 セロリの葉は茎よりも香りがあります。苦手な方は加えず、レシピと同量の調味料でお作りいただけます ···÷❣️÷···Bon appétit···÷❣️÷··· とびきり美味しいけど調味料は少なめ健康的 毎日食べたい！旬の素材で目でも楽しむレシピを発信 普段の食卓から記念日やホムパにも 笑顔で食べてくれるあなたの大切な人が ずっと健康で、ずっと心満たされる料理を 楽しんでもらえるように…. @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷ ····· . . . . . #マリネ #マリネサラダ #おつまみマリネ #デパ地下風お惣菜 #簡単マリネ #たこ #セロリ #あと一品2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみマリネ#おつまみマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下風お惣菜#デパ地下風お惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単マリネ#簡単マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロリ#セロリhttps://www.instagram.com/explore/tags/あと一品#あと一品0.81%1,15511本日3月14日クックパッドさんと配信しました Instagramライブです @cookpad_jp ご覧頂きありがとうございました！ 4月1日発売 Amazonにて予約受付中の初のレシピ本 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはんから 型不要！なす・ベーコン・チーズの逆さパイを作りました。 途中、工程をとばしてしまったり…😅 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いつも応援して下さる皆さま方に ご報告です！ 🌿初のレシピ本が予約開始になりました🌿 レシピを皆さまに本と言うかたちでお届けできます タイトルは 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん📕 Instagramでは伝えきれない想いを詰め込みました もちろん新しいレシピもたくさん⋆᛭* ⋆᛭* どれだけの方々に支えて頂いたか 嬉しいコメントやあたたかいDM 皆さま方には感謝の気持ちでいっぱいです このレシピ本は 皆さま方の支えがあってこそ 本当にありがとうございます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 内容は6章に分かれいます *᛭⋆1章 主役級マリネとサラダ⋆᛭* 身近な食材や調味料ででき、野菜たっぷり！ それぞれの食材に合った味付けでバリエーションが豊富です *᛭⋆ 2章 みんなに喜ばれる肉・魚介料理⋆᛭* メインの肉・魚介料理。手頃な鶏むねや豚こま、切り身魚を使って高見え料理に！普段の料理から記念日料理にもご活用頂けます *᛭⋆ 3章 簡単ごちそうオーブン料理⋆᛭* オーブン料理の魅力をぎゅっと集めました！ 豪華だけど手羽元や手羽中を使ったレシピも 漬けて焼くだけや、冷凍パイシートで簡単華やかです *᛭⋆ 4章 ちょっと気のきいたお手軽おつまみ⋆᛭* 市販の食材をおしゃれにアレンジしたり、ひと工夫ある簡単なクリームチーズやカマンベールのおつまみも、パパッとできるので普段の晩酌にもいいですよ *᛭⋆ 5章 ホムパで人気！ キッシュとピザ⋆᛭* 作ってみると実は簡単！分かりやすい工程写真付きのピザ生地レシピはぜひ試して欲しい我が家の人気レシピ。キッシュも華やかで断面が綺麗になるポイントも記載しています *᛭⋆ 6章 リッチ＆ヘルシー！ 果物スイーツ⋆᛭* 果物の酸味や甘みを生かして、お手軽にできる 見栄えのよいスイーツ。デイリーなおやつにも、パーティにも、自分へのご褒美にも、大活躍なレシピばかりです 普段の食卓からパーティまで盛りだくさんの内容で お料理を楽しむバイブルとなる1冊に仕上がりました ぜひ手に取って頂ければ幸いです⋆᛭* 🌸発売日が4月1日なので 新たな生活をスタートされる方への プレゼントにも⋱✮⋰ ⋱♱⋰⋱ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· プロフィールのリンクURLより ご予約できます https://www.amazon.co.jp/dp/4594623611 書名：『フランス仕込みの 気取らないおうちごはん』 定価：1,650円(税込) 予約開始：2025年2月22日～Amazonにて 発売日:2025年4月1日 発行所:株式会社 扶桑社 監修:クックパッド株式会社 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 『フランス仕込みの 気取らない おうちごはん』とは 幼少期に父親の仕事の関係で家族で フランスで暮らした体験から フランスの人たちは 自宅に気心が知れた友人を招いて、 おしゃべりをする時間をとても大切にしているんです そこで振る舞われるのは レストランのような特別なごちそうや 凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“ そんな“気取らないおうちごはん“をご紹介 華やかなだけでなく健康的なレシピも多数 調味料が少なめだったり 生クリームやデミ缶を使わない優しいレシピ あなたの大切な人がずっと健康で ずっと心満たされる料理を楽しんでもらえるように… 料理を囲みながら会話を楽しむ心地よい時間 物質的な豊かさより心が豊かになる時間 そんな時間を過ごしていただくための 「心豊かになる幸せレシピ」を ぎゅっと詰め込んだ1冊となっています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します 最後までお読みいただきありがとうございます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· . . . . #レシピ本 #告知 #ご報告2025/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告0.16%22410🌿ご報告📕初のレシピ本📕予約開始いたしました🌿 先週リール投稿で告知いたしまして たくさんのご予約を頂きました ありがとうございます⋆᛭* ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· いつも応援して下さる皆さま方に ご報告です！ 🌿初のレシピ本が予約開始になりました🌿 レシピを皆さまに本と言うかたちでお届けできます タイトルは 📕フランス仕込みの 気取らない おうちごはん📕 Instagramでは伝えきれない想いを詰め込みました もちろん新しいレシピもたくさん⋆᛭* ⋆᛭* どれだけの方々に支えて頂いたか 嬉しいコメントやあたたかいDM 皆さま方には感謝の気持ちでいっぱいです このレシピ本は 皆さま方の支えがあってこそ 本当にありがとうございます ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 内容は6章に分かれいます *᛭⋆1章 主役級マリネとサラダ⋆᛭* 身近な食材や調味料ででき、野菜たっぷり！ それぞれの食材に合った味付けでバリエーションが豊富です *᛭⋆ 2章 みんなに喜ばれる肉・魚介料理⋆᛭* メインの肉・魚介料理。手頃な鶏むねや豚こま、切り身魚を使って高見え料理に！普段の料理から記念日料理にもご活用頂けます *᛭⋆ 3章 簡単ごちそうオーブン料理⋆᛭* オーブン料理の魅力をぎゅっと集めました！ 豪華だけど手羽元や手羽中を使ったレシピも 漬けて焼くだけや、冷凍パイシートで簡単華やかです *᛭⋆ 4章 ちょっと気のきいたお手軽おつまみ⋆᛭* 市販の食材をおしゃれにアレンジしたり、ひと工夫ある簡単なクリームチーズやカマンベールのおつまみも、パパッとできるので普段の晩酌にもいいですよ *᛭⋆ 5章 ホムパで人気！ キッシュとピザ⋆᛭* 作ってみると実は簡単！分かりやすい工程写真付きのピザ生地レシピはぜひ試して欲しい我が家の人気レシピ。キッシュも華やかで断面が綺麗になるポイントも記載しています *᛭⋆ 6章 リッチ＆ヘルシー！ 果物スイーツ⋆᛭* 果物の酸味や甘みを生かして、お手軽にできる 見栄えのよいスイーツ。デイリーなおやつにも、パーティにも、自分へのご褒美にも、大活躍なレシピばかりです 普段の食卓からパーティまで盛りだくさんの内容で お料理を楽しむバイブルとなる1冊に仕上がりました ぜひ手に取って頂ければ幸いです⋆᛭* 🌸発売日が4月1日なので 新たな生活をスタートされる方への プレゼントにも⋱✮⋰ ⋱♱⋰⋱ ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· プロフィールのリンクURLより ご予約できます https://www.amazon.co.jp/dp/4594623611 書名：『フランス仕込みの 気取らないおうちごはん』 定価：1,650円(税込) 予約開始：2025年2月22日～Amazonにて 発売日:2025年4月1日 発行所:株式会社 扶桑社 監修:クックパッド株式会社 ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 『フランス仕込みの 気取らない おうちごはん』とは 幼少期に父親の仕事の関係で家族で フランスで暮らした体験から フランスの人たちは 自宅に気心が知れた友人を招いて、 おしゃべりをする時間をとても大切にしているんです そこで振る舞われるのは レストランのような特別なごちそうや 凝った料理ではなく“ご自慢の家庭料理“ そんな“気取らないおうちごはん“をご紹介 華やかなだけでなく健康的なレシピも多数 調味料が少なめだったり 生クリームやデミ缶を使わない優しいレシピ あなたの大切な人がずっと健康で ずっと心満たされる料理を楽しんでもらえるように… 料理を囲みながら会話を楽しむ心地よい時間 物質的な豊かさより心が豊かになる時間 そんな時間を過ごしていただくための 「心豊かになる幸せレシピ」を ぎゅっと詰め込んだ1冊となっています ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· 最後に、このレシピ本に 携わって下さった方々に心から感謝致します 最後までお読みいただきありがとうございます @mayumillion ···÷¦÷·······÷¦÷······÷¦÷···· . . . . #レシピ本 #告知 #ご報告 #マリネ #マリネサラダ #デリ風惣菜 #デリ風サラダ #メイン料理 #オーブン料理 #キッシュレシピ #ピザレシピ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #簡単スイーツ #ヘルシースイーツ2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/告知#告知https://www.instagram.com/explore/tags/ご報告#ご報告https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネサラダ#マリネサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリ風惣菜#デリ風惣菜https://www.instagram.com/explore/tags/デリ風サラダ#デリ風サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/メイン料理#メイン料理https://www.instagram.com/explore/tags/オーブン料理#オーブン料理https://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレシピ#キッシュレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザレシピ#ピザレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単スイーツ#簡単スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシースイーツ#ヘルシースイーツ0.28%37822<前へ123456...22>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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