コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順こんばんは🌙 . "お弁当の定番を ちょっとイメチェン"🌼 . レシピあります📖 . . 皆さんの家の、 お弁当おかずの定番は何ですか？ 我が家は、間違いない味で 簡単に作れる"照り焼きチキン"。 いつも しょうゆや砂糖だけの 甘辛い味つけだと 『またコレかよっ。』 …と、マンネリ化してしまうので、 時々、イメチェンしています🌼 . . イメチェンに使うのは、 "カレー粉"！ いつもの味つけをした後、 最後にささっとふると スパイシーでより食欲そそる 照り焼きチキンに仕上がる♪ . . 《カレー照り焼きチキン》 3〜4人分 ○鶏もも肉 2枚 ○塩 ひとつまみ○ 片栗粉 大さじ2 ●しょうゆ 大さじ2 ●砂糖 大さじ1と1/2 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ○S&B カレー粉スティック 1本(2ｇ) ○黒こしょう 適量 ① 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩をふっておく。 ●は混ぜ合わせておく。 ② 鶏もも肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。 フライパンでサラダ油(適量/分量外)を中火で熱し、鶏肉を並べて焼いていく。 ③ 軽く焼き色がついたらひっくり返す。蓋をして弱めの中火にし、6〜7分焼く。 ④ 火が通ったら、蓋を開けて余分な油を拭きとる。 合わせておいた●を加えて、よく絡める。 ⑤ 「S＆B カレー粉スティック」を加えて、よく絡める。火をとめる。 皿に盛り、黒こしょうをかける。 👉今回は、「S＆B カレー粉スティック」を使用しました！ "スティック1本＝小さじ1" の分量になっているから、 計量する必要がなくてラク🌼 個包装だから、 調理中手がべっとべと✋でも ピリッと開けて使えるのが良いね。 . . . 皆さんは、 カレー粉をちょい足し、味変に 使うことはありますか？ 我が家では、 普通のカレーライスや ドライカレーを作るときにも カレー粉を使いますが、 "カレー風味の○○"を 作るときに使うことの方が 多いかも。 "コレにカレー粉を足したら おいしかったよー！" …みたいなの、 教えていただけると嬉しいです🌼 . . . #PR ＃エスビー食品 #エスビーレシピ #赤缶 #カレー粉スティック #おうちカフェ #おうちごはん#大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #暖ちゃんの弁当 #鶏肉レシピ #カレー粉2023/05/10に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/エスビー食品#エスビー食品https://www.instagram.com/explore/tags/エスビーレシピ#エスビーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤缶#赤缶https://www.instagram.com/explore/tags/カレー粉スティック#カレー粉スティックhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー粉#カレー粉0.01%-5"母の日には、 おいしい花束を" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 来週は母の日。 ということで、 少し早めの "母の日ごはん"を 作りました🌼*･ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずは、 母が大好きな "煮込みハンバーグ"を。 いつもは デミグラス風のソースで 煮込むことが多いけど… 今回は トマトクリーム🍅仕立ての ソースにしてみたよ！ これが めちゃウマく出来まして。 余ったソースで 夕飯に トマトクリームパスタを 作ろうかと思ったけど🍝、 ご飯のお供🍚と 化してしまって 余りませんでした。笑 . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《トマトクリーム煮込みハンバーグ》 4〜5人分 ○合い挽き肉 400g ○玉ねぎ 1/4個 ○塩 ひとつまみ ○こしょう 少々 ○卵 1個 ○片栗粉 大さじ2 ○パン粉 大さじ6 ○牛乳 大さじ3 ●トマト缶(今回はカット缶を使用) 1/2缶(200g) ●水 100ml ●ケチャップ 大さじ2 ●ウスターソース 大さじ2 ●砂糖 小さじ1 ●顆粒コンソメ 小さじ1 ◎牛乳 100ml ◎片栗粉 小さじ1 ○有塩バター 10g ①玉ねぎはみじん切りにする。 ●は混ぜ合わせておく。 パン粉と牛乳は混ぜ合わせて、パン粉をふやかしておく。 ② 玉ねぎを、油(適量)を中火で熱したフライパンで炒める。2分ほど炒め、しんなりとしたら取り出して冷ましておく。 ③ボウルに合い挽き肉、塩、こしょうを入れて、粘りが出るまでよくこねる。卵、パン粉と牛乳、片栗粉も加えてよく混ぜる。玉ねぎも加えてよく混ぜる。 ④4〜5等分し(写真は5等分)、叩いて空気を抜きながら成形する。 真ん中を軽く押してくぼませる。 ⑤フライパンで油(適量)を中火で熱し、④を並べて焼いていく。 ひっくり返し、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出す。 ⑥そのままのフライパンに●を入れ、中火にかける。ふつふつとしたら、⑤を戻し入れる。 弱火にし、蓋をして8〜分ほど煮込む。 (4等分の場合は10〜11分ほど。) ときどき、蓋を開けてかき混ぜる。 ⑦牛乳に片栗粉を加え、よく混ぜ合わせておく。 火をとめ、片栗粉を溶かした牛乳を回し入れる。 有塩バターも加える。 ⑧弱火にかけながらかき混ぜる。とろみがついたら、火をとめる。 👉生クリームは不要。 牛乳で作れる、濃厚な トマトクリームソースに 仕上がりました♪ 牛乳を加えた後は、 あまり煮立てないよう 注意してください🙆♀️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ そしてそして、 今回の主役は… 作ってみたかった、 "ブーケサラダ"！！💐 存在は知っていたけど、 作る機会はなく。 これが作りたくて、 前日の授業終わりに 自転車でスーパーを 巡った🚴♀️笑 . . 包み方は、 最近たまたま アップされていた 母(@wagonworks )の 「花束ラッピング」の 動画を参考にしつつ。笑 ワックスペーパーと クッキングシートで 簡単に作りました💐 (↑ここだけの話。 母にも手伝って もらいました🤫 不器用なもんで~~‼︎) . . . まずは ローストビーフのバラを🌹 市販の ローストビーフ(なるべく薄切り&色の濃いものを選んで！)を使いました。 くるくる巻いて 真ん中の軸を作ったら、 その周りに 2〜3枚巻きつけます。 巻きつけるときは、 途中でローストビーフを ねじるようにクルッと ひっくり返しながら巻くと それっぽくなります🌹 . . . レタス、 豆苗を敷き詰めて、 ローストビーフをのせて。 ある程度出来上がったら、 両端から手で抑えて 立体感を出してください🙆♀️ レモンを散らしたり、 ディル🌿をのせたり。 カッテージチーズは、 カスミソウをイメージして 散らしてみました🌼 トマトなんかの 原色の野菜を 使わなかったからか、 落ち着いた、 アンティーク調な 仕上がりになりました♡ｶﾜｲｲ 取り分けて、 ドレッシングをかけて 召しあがれ🍽️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 母の日ごはん、 喜んでもらえて良かった🌼 我が家の母の日は、 もう終わった気分です🫠 . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #簡単レシピ #母の日 #母の日ごはん #ブーケサラダ #花束プレゼント #サラダレシピ #パーティー料理 #ハンバーグレシピ #煮込みハンバーグ #おもてなしごはん2023/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/母の日#母の日https://www.instagram.com/explore/tags/母の日ごはん#母の日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブーケサラダ#ブーケサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/花束プレゼント#花束プレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダレシピ#サラダレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パーティー料理#パーティー料理https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグレシピ#ハンバーグレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込みハンバーグ#煮込みハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしごはん#おもてなしごはん0.01%-9"母の日には、おいしい花束を" ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 来週は母の日。 ということで、少し早めの "母の日ごはん"を作りました🌼*･ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずは、 母が大好きな煮込みハンバーグを。 今回は トマトクリーム🍅仕立ての ソースにしてみたんだけど… これがめちゃウマく出来ました🤤 レシピは次の投稿に載せるので ぜひ作ってみてください📖 (生クリーム必要なし！ 牛乳でいけます🥛） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ そしてそして、 今回の主役は… 作ってみたかった、 "ブーケサラダ"！！💐 これが作りたくて、 前日の授業終わりに 自転車でスーパー巡った🚴♀️笑 . . 包み方は、 最近たまたまアップされていた 母(@wagonworks )の 「花束ラッピング」の動画を 参考にしつつ😂笑 ワックスペーパーと クッキングシートで 簡単に作りました💐 . . レタス、豆苗を敷き詰めて、 ローストビーフをくるくる巻いて 作ったバラを🌹 レモンを散らして、 カッテージチーズは カスミソウをイメージ🌼 トマトなんかの 原色の野菜を使わなかったからか、 落ち着いた、 アンティーク調(?)な 仕上がりになった。 めっちゃかわいい♡ 取り分けて、 ドレッシングをかけて いただきました🍽 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 母の日ごはん、 喜んでもらえて良かった🌼 そういえば、 弟も珍しく、 というか多分、 人生で初めて、 母の日のプレゼントを 渡していました。笑 全てが少し早いので もう我が家の母の日は 終わった気分です😂 . . . #料理好きな人と繋がりたい #今日のごはん #おうちカフェ #おうちごはん #大学生 #母の日 #母の日ごはん #プレゼント #かわいいものが好き #ブーケサラダ #サラダ #ハンバーグ #インテリア2023/05/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のごはん#今日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生#大学生https://www.instagram.com/explore/tags/母の日#母の日https://www.instagram.com/explore/tags/母の日ごはん#母の日ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント#プレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/かわいいものが好き#かわいいものが好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブーケサラダ#ブーケサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/インテリア#インテリア2.52%2,32945こんばんは🌙 "キャベツがおいしい！ 春巻き弁当" . . レシピあります📖 . 今日のメインは春巻き！ キャベツを たっぷり使った、 冷めてもおいしい 春巻きレシピを 紹介します🌼 タネの味付けには ソースを使って、 名付けて "お好み焼き風春巻き"。 副菜は、 にんじんを使って🥕 仕上げにバターを絡めた ウマいヤツ。 1つか2つだけ飾り切りして 上にのっければ、 手の込んだ お弁当に見えるよね〜 . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《キャベツと豚肉の お好み焼き風春巻き》 ３～４人分 〇春巻きの皮 10枚 〇キャベツ 1/4個 〇豚バラ肉 150g ●酒 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ1 ●ウスターソース 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●砂糖 大さじ1 ●水 大さじ1 ●片栗粉 小さじ1 〇塩 適量 ◎薄力粉 大さじ1 ◎水 大さじ1 ①キャベツは洗って千切りにする。 豚バラ肉は小さく切る。 ●は混ぜ合わせておく。 ②フライパンで油(適量/分量外)を強火で熱し、キャベツ、豚肉を入れる。 ４～５分ほど、キャベツがしんなりするまで炒める。 ③一度火をとめ、混ぜ合わせておいた●を加えてよく混ぜる。 再び火にかけ、強火で2分ほど炒める。 塩で味を調え、火をとめて冷ます。 ④炒めた具を10等分する。 ◎を混ぜ合わせておく。 ⑤春巻きの皮に具をのせ、手で押さえながらきつく巻いていく。 皮の端に◎を塗ってとじる。 ⑥全て巻けたら、フライパンに底から1cmくらいまで油を入れて中火で熱する。 春巻きを入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きする。 ⑦きつね色になったら、強火にして両面を10秒ほどずつ揚げ、カリッとさせる。 取り出して油をきる。 👉まずは揚げたてを味見！ ぎゅうぎゅうに詰まって、 豚バラ肉のうま味が染みた キャベツがたまらない♪ お弁当に詰める場合は、 少しでも しなしな〜になるのを 防ぐために しっかりと冷ましてから🙆♀️ . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《にんじんのバターきんぴら》 ３～４人分 〇にんじん 1本 〇塩 ひとつまみ ●しょうゆ 小さじ1/2 ●砂糖 小さじ1/2 ●有塩バター 5g ①にんじんは皮をむいて5mm幅の輪切りにする。耐熱容器に入れ、塩を加えてさっと混ぜる。 ラップをしてレンジ600wで3分加熱する。 ②一度全体をかき混ぜ、再びラップをしてレンジ600wで3分加熱する。 温かいうちに●を加えてよく絡める。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 最近はあまり インスタに浮上して おりませんでしたが… リアルに あまり料理が できておりません🥲 毎日授業が 詰まっているから〜 …なんて言いつつ、 実習前の この期間の休みを 自分の自由時間に 費やしているから😂 これから、 長期休みには 病院等への実習が 入ってしまうので、 今のうちに遊んでいます。 ただの言い訳だけど。 今日も大学から帰ったら もう既に母が夕飯を 作ってくれていた🙏 また明日から頑張ろうっ . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #わっぱ弁当 #簡単レシピ #暖ちゃんの弁当 #新生活 #はるまき #春巻き #キャベツ #キャベツレシピ #豚肉 #にんじん #揚げ物大好き2023/04/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/新生活#新生活https://www.instagram.com/explore/tags/はるまき#はるまきhttps://www.instagram.com/explore/tags/春巻き#春巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/にんじん#にんじんhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げ物大好き#揚げ物大好き0.02%-15こんばんは🌙 "みそ漬けマジックに 挑戦しました！" . . レシピあります📖 . . 今回は、「 みそ漬け」を使った 簡単でやみつきになるレシピを 考えました！ 2品紹介します🌷 . . どちらも、 マルサンアイ さんの 液状みその 「だし香る鮮度みそ PREMIUM減塩あま麹」 を使用したレシピになっています😌 自分でも ＼こりゃイイのが出来ちゃった‼︎／ なんてついつい言ってしまった レシピなので、 よければぜひお試しください😂 . . \ 簡単なのにやみつき！/ 《みそ漬けでおつまみ》🍷 2人分 ○ミニトマト 4個 ○うずらの卵(水煮) 5～6個 ○キューブチーズ 4個(1個15g) ○きゅうり 1/2本 ○アボカド 1/2個 ●「だし香る鮮度みそ PREMIUM 減塩あま麹」 大さじ2〜お好みで ●砂糖 小さじ1〜お好みで (みそ大さじ2に対して砂糖小さじ1の割合で調整してください。) ○生ハム、バゲットなど 適宜 ① ミニトマトはヘタの反対側に爪楊枝で穴を開け、沸騰した湯にさっとくぐらせて冷水に取る。皮をむく。 ② キューブチーズ、きゅうり、アボカドは食べやすい大きさに切る。 ③ ジッパー付き保存袋に●を入れて袋の上からもんで混ぜる。 ①、②、うずらの卵を加えて全体にみそがついている状態にする。 空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で3時間〜一晩寝かせる。 ④ 袋から取り出し、ペーパータオルでみそ床を軽くぬぐう。 そのまま、またはお好みで生ハム、バゲットなどと合わせて食べる。 👉水切りした木綿豆腐、 クリームチーズなどを 漬け込むのもおすすめです♪ みそ床の量は、漬け込む食材の量によってみそと砂糖の量を調節してください。 アボカドやクリームチーズは 別の袋に分けて漬けると 崩れにくいのでおすすめです！🌼 . . \ お弁当にもぴったり♪/ 《鶏のみそ漬け照り焼き》🐓 2人分 ○鶏もも肉 1枚(250g) ●「だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹」 大さじ2 ●おろしにんにく 小さじ1 ●砂糖 小さじ1 ○片栗粉 大さじ1と1/2 ○「だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹」 小さじ1 ① 鶏肉を食べやすい大きさに切る。 ジッパー付き保存袋に鶏肉、●を入れ、袋の上から手でよくもんで混ぜる。 全体にみそがついている状態にし、空気を抜いて口を閉じる。 冷蔵庫で3時間〜一晩寝かせる。 ② ①の保存袋に片栗粉を加えてもみ込む。 フライパンに油(適量/分量外)を中火で熱して鶏肉を入れ並べ、1分ほど焼いて軽く焼き色がついたら裏返す。 弱火にして蓋をし、火が通るまで焦げ付かないように時々返しながら4〜5分焼く。 ③ フライパンの余分な脂を拭き取り、「だし香る鮮度みそPREMIUM 減塩あま麹」を加える。 弱火で1分ほど炒めて照りを出す。 👉 調味料をもみ込んだら、 そのまま"冷凍OK"！🙆♀️ 解凍し、片栗粉を加えて もみ込んでから焼いてください。 みそ漬けにすることで、 鶏肉がしっとりと仕上がるので、 鶏むね肉で作るのもおすすめです。 . . . わたしは今回、 @marusanai_officialさんの レシピサイト＃みそ漬けマジック に 参加しています🌷 . . 【＃みそ漬けマジック とは… みそと豆乳メーカーの マルサンアイさんがオススメしている、「みそ漬け」レシピサイト。 下味調理の定番「みそ漬け」を、 さらに簡単にするコツや 調味料黄金比に加え、 焼くだけじゃない、 煮物に炒め物、 カレーやパーティ料理、 おみそ汁への応用まで！ 今までのみそ漬けイメージが覆る、 魔法の調理法 ＃みそ漬けマジック なレシピが盛りだくさんです♪ 】 . . # みそ漬けマジック のサイトでは、 他にもおいしそうな みそ漬けレシピや、 わたしが考案したもう一品、 『みそ漬けで焼きおにぎり』🍙 のレシピも載っているので、 ぜひご覧ください‼︎ 👉「みそ漬けマジック」で検索！ 後でストーリーにURL貼ります♪ . . みなさんも みそ漬け に 挑戦してみてください🌷 . . #マルサンアイ#みそ漬けマジック#鮮度みそ #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #お弁当おかず #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #おつまみ #簡単おつまみ #みそ #鶏肉レシピ2023/04/19に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/みそ漬けマジック#みそ漬けマジックhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルサンアイ#マルサンアイhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮮度みそ#鮮度みそhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/みそ#みそhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピ0.0%-1こんばんは🌙 "揚げないメンチカツで 彩りも食べごたえも大満足弁当"🍱 . . レシピあります📖 . . 明日の お弁当おかずに、 揚げないで作れる 野菜たっぷりメンチカツ🍴と、 ブロッコリーを使った 食感も彩りも◎な タルタルソース🥦なんて、 いかがですか⁇ . . . 特にこの、 "ブロッコリーの タルタルソース"を推してます。 卵や玉ねぎは入れずに ブロッコリーのみ‼︎🥦 食感が楽しくて、 きれいな緑色で お弁当に彩りを与えてくれるのも 推しポイントなので、 ぜひぜひ 作ってみてください♪ . . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《焼きメンチカツ》2〜3人分 (小さめ5個分) ○豚ひき肉 300g ○玉ねぎ 1/2個 ○にんじん 1/2本 ○塩 ひとつまみ ●塩こしょう 少々 ●卵 1個 〇パン粉 適量 ①玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。塩を加えてラップをし、レンジ600wで3分加熱する。 冷めしておく。 ②ボウルに、ひき肉、塩こしょうを入れてよく捏ねる。 粘りが出たら、卵、①も加えてよく混ぜる。 ③肉だねを5等分し、成形する。 パン粉をまんべんなくまぶす。 しっかりと押さえつけるようにまぶす。 ④フライパンで少し多めの油を中火で熱し、③を並べて焼いていく。 1分ほど焼いたら、ひっくり返して蓋をし、弱火にして６～７分ほど蒸し焼きにする。途中で1度、ひっくり返す。 ⑤蓋を開けて強火にし、片面30秒ほどずつ焼いてパン粉をカリッとさせる。 取り出して油をきる。 👉野菜がゴロゴロ、 お肉がぎゅうぎゅう詰まって 食べごたえ抜群です🙆♀️ お好みでソースをつけてから お弁当に詰めてください。 ソースをつけた面を ご飯の上にドーン!!とのせても🌼*･ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《ブロッコリーのタルタルソース》 作りやすい量 〇ブロッコリー 1/3個 ●塩 ひとつまみ ●マヨネーズ 大さじ5 ●砂糖 小さじ1/2 ●こしょう 少々 ①ブロッコリーは洗って小房に、茎も、沸騰した湯で3分ほど茹でる。 ザルにあげて冷水で冷まし、ぎゅっと絞って水けをきる。粗く刻む。 ②ボウルに、刻んだブロッコリー、●を入れてよく混ぜる。味見をし、塩で味を調える。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼あと1品！におすすめ／ 《ミニトマトの塩ナムル》２～３人分 〇ミニトマト 10個 ●ごま油 大さじ1と1/2 ●塩 小さじ1/3 ●砂糖 小さじ1/3 ●白いりごま 適量 ①ミニトマトはヘタを取って洗い、お好みでいくつか横半分に切る。 ②ボウルに、ミニトマト、●を入れてよく あえる。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 私ごとですが、 今日は20歳最後の日です。 20→21 って、 本格的に大人になる気分で なんだか少しイヤ。( きっと もう少し大人になる～ なんて宣言しても 結局何も 変わらないかと思いますが… 21歳も頑張ります💪 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #わっぱ弁当 #簡単レシピ #暖ちゃんの弁当 #新生活 #メンチカツ #ひき肉 #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #ミニトマト #作り置きおかず2023/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/新生活#新生活https://www.instagram.com/explore/tags/メンチカツ#メンチカツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉#ひき肉https://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーレシピ#ブロッコリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニトマト#ミニトマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかず2.75%2,58017今日のごはんのテーマは 『アメリカンレトロ』!!🇺🇸 いつも和食中心のごはんだから、 たまにはこんな感じもいいよね～ 個人的に"アメリカンレトロ"な イメージの料理を何品か 作ってみました✋ (あくまで勝手なイメージ。笑) ミートボールスパゲティの ミートボールは、 欲張って大きくし過ぎて もはやハンバーグ。 . . スタイリングも それっぽくして… 撮影時間も楽しかった📸 . . #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #おうちごはん #大学生 #アメリカン #アメリカンレトロ #スパゲッティ #レトロ #一眼レフのある生活 #インテリア #飯テロ2023/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生#大学生https://www.instagram.com/explore/tags/アメリカン#アメリカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリカンレトロ#アメリカンレトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/レトロ#レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/一眼レフのある生活#一眼レフのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/インテリア#インテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯テロ#飯テロ0.93%8743こんばんは🌙 . . "本日のテーマは、 『アメリカンレトロ』" . . 今日の投稿は完全に 自己満です‼︎笑 なんだか急に ジャンキーなごはんが 食べたくなったのと、 前々から 『アメリカンレトロ』🇺🇸 をイメージした ポップでかわいい 料理とスタイリングを してみたかったので、 やりました👍🌼･:* ﾌﾌﾌ . . …といっても、 時間と食材が足りず 品数がちょっと 寂しいけど。笑 . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずは、 大盛りの ミートボールスパゲッティ！ 麺はもちもちの 太麺(2.2mm)を使って、 ミートボールは ゴロゴロ大きく。 もはやハンバーグ。 とにかく"ギガ盛り"に 仕上げてみました🙂✌️ 「こんな感じかな〜」 「こうしちゃえ〜」なんて、 完全に 自分の欲に任せて 作ったので、 ざっっくりとした 作り方だけ書きます…。 あくまで参考程度に🙏 ↓↓↓ 3〜4人分くらい [ミートボール] ○合い挽き肉 350g ○塩 ひとつまみ ○卵 1個 ○パン粉 大さじ2 ○玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 ●片栗粉 適量 ●酒 大さじ1 [ソース] ○オリーブオイル 大さじ2 ○すりおろしにんにく 小さじ1 ○トマト缶(今回はカットを使いました。) 1缶(400ml) ○水 100ml ○塩 小さじ1/2 ◎ケチャップ 大さじ5 ◎ウスターソース 大さじ1 ◎赤ワイン(または酒) 大さじ1 ◎砂糖 大さじ1/2 ○スパゲッティ (太麺がおすすめ。) 300g 👉合い挽き肉、塩、卵、パン粉、玉ねぎをボウルに入れてこねる。6〜8等分して丸める。片栗粉をまぶす。 👉油を中火で熱したフライパンで、全体に焼き色がつくまで焼く。酒を入れて蓋をし、弱火で5分ほど蒸し焼き。取り出しておく。 👉同じフライパンに、オリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて中火で熱し、トマト缶、水、塩も加えて混ぜる。 ふつふつしたら弱火にし、混ぜながら15分ほど煮る。 👉◎を全て加えてかき混ぜ、、再びふつふつとしたらミートボールを入れる。 蓋をして弱火で3分ほど煮る。 👉パスタを時間通りに茹で、茹で汁を大さじ3〜4程度ソースに加える。 茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ソースを絡める。 見た目は かなりボリューミーで インパクトがあるけど、 食べる分には ミートボールはもう少し 小さい方がいいかも🫢 (そりゃそうだ。) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ いちごのジャムと カスタードクリームを 入れて焼いたジャムパイと、 それっぽいシェイクも。 カラフルスプレー (カラフルなチョコのやつ) なんて、 何年ぶりに使っただろう。 小学生の頃の 友チョコ作り以来だ。 たぶん。 . . 「アメリカンレトロな イメージで写真を 撮りたいんだけど…。」 と、母に相談したら 『じゃあ、 こんな感じはどう？』 と、めちゃくちゃ即席で 撮影ボードを 作ってくれました！ (@wagonworks ) お陰様で理想どおりの 写真に仕上がった🙏 毎度毎度、ありがたい🙏 . . . スタイリングが楽しくて お腹もいっぱいで大満足。 さて、明日からは 野菜たっぷりの いつもの和食ごはんに 戻そう。笑 . . . #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #おうちごはん #大学生 #アメリカン #アメリカンレトロ #スパゲッティ #レトロ #ひき肉レシピ #一眼レフのある生活 #インテリア #インテリア小物2023/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生#大学生https://www.instagram.com/explore/tags/アメリカン#アメリカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリカンレトロ#アメリカンレトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/レトロ#レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉レシピ#ひき肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/一眼レフのある生活#一眼レフのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/インテリア#インテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/インテリア小物#インテリア小物0.02%-16こんばんは🌙 . . "新しい からあげ レシピができました！" . レシピあります📖 . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 衣がザクザクっっと、 冷めてもジューシーな からあげの NEW✨レシピが 出来ました。 時は遡ること 2週間ほど前(?)、 ココナッツミルクで 下味をつけた ちょっぴり エスニック🌼な からあげを作ろうと 試みまして… 試してみると、 衣がザックザク! で かな～りジューシー! な 仕上がりになって びっくり🤤 . . 一度揚げだと、 "ザックザク"の時間が あまり保てなかったので 二度揚げ必須です✌️ . . ココナッツの風味は あまり強くないから、 (後味でほんのり 香るくらい。) "ココナッツミルクは ちょっと苦手だ～" …なんて方でも 大丈夫なはず🌷 . . お弁当おかずにも オススメですが、 もちろん、 揚げたてを 味見してください！ 絶対です！☝️ . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《ココナッツからあげ》 ３～4人分 ○鶏もも肉 2枚 ○ココナッツミルク 1/2缶(200ml) ●しょうゆ 小さじ2 ●砂糖 小さじ1 ●塩 小さじ1/2 ●こしょう 少々 ○片栗粉 適量 ○揚げ油 適量 ①鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ポリ袋に鶏肉、ココナッツミルク、●を入れてよく揉み込む。 冷蔵庫で30分〜1時間ほど浸けておく。 ② 鶏肉を軽く握って汁けを落とし、片栗粉をしっかりとまぶす。 180℃の油で5分ほど揚げる。 一度取り出して油をきる。 ③油を200℃に熱し、再び20～30秒ほど揚げる。取り出して油をきる。 👉お好みで レモンを絞ったり、 塩こしょうをつけたり。 片栗粉を多めに しっかりとまぶすと、 ザクザクな厚い衣になります。 ココナッツミルクが 中途半端に余ってしまったら、 パパっと 完成してご飯にも合う "ココナッツスープ" にするのが オススメです🌱 (↑近々、どこかで レシピを紹介します📖) . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今回の お弁当のご飯は、 タコごはん🐙 生食用の 蒸しダコを小さく切って、 ごま油でサッと炒めて、 白だしで味をつけて、 炊きたてご飯に 混ぜ込みました。 コリコリ食感がウマい♡ . . . 長い春休みも終わり。 明後日から大学です。泣 最近は9時台まで 寝てしまう日々が 続いているので、 また前のように 早起きできる 自信がありません…。 ついでに、 また あの人の多~い空間に 行きたくないし、 勉強も課題もしたくない。 いやだーーーー …なんていう 本音は隠して、 今年も学生料理家として 頑張りマス。 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #わっぱ弁当 #簡単レシピ #暖ちゃんの弁当 #からあげ #からあげ弁当 #鶏肉レシピ #ココナッツミルク #新生活 #新生活準備2023/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/からあげ#からあげhttps://www.instagram.com/explore/tags/からあげ弁当#からあげ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココナッツミルク#ココナッツミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/新生活#新生活https://www.instagram.com/explore/tags/新生活準備#新生活準備0.01%-10こんばんは🌙 . . "春の野菜で ハンバーグのっけ弁当" . レシピあります📖 . 今回は、のっけ弁当。 春キャベツを使った 混ぜごはんと 新玉ねぎを たっぷり使った ハンバーグを紹介します🌼*･ . . 甘い春キャベツを たっぷり混ぜた 混ぜごはんは、 食感が良くて 食べ応えも◎ キャベツで かさ増しされているから、 普通のご飯より、 ヘルシーかもね。 一石二鳥🐓 ハンバーグは、 中にもソースにも 玉ねぎたっぷり 使いました🧅 ハンバーグは 玉ねぎたっぷりが好き! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《玉ねぎたっぷり ハンバーグ》 3~4 人分 〇合いびき肉 300g 〇新玉ねぎ 1/2 個 〇塩 ひとつまみ 〇こしょう 少々 〇卵 1個 〇片栗粉 大さじ1/2 〇しょうゆ 大さじ1/2 ●新玉ねぎ 1/2個 ◎水 大さじ 2 ◎しょうゆ 大さじ 2 ◎酒 大さじ 2 ◎みりん 大さじ2 ◎砂糖 大さじ1 ◎片栗粉 大さじ1 ①新玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにし、耐熱容器に入れる。 ふわっとラップをし、レンジ 600w で 3 分加熱する。 冷ましておく。 ②ボウルにひき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよくこねる。 卵、片栗粉、しょうゆ、あら熱がとれた玉ねぎも加えてよく混ぜる。 ③6等分し、成形する。 フライパンで油(適量/分量外)を中火で熱し、並べる。真ん中を押してくぼませる。 ④軽く焼き色がついたらひっくり返して弱めの中火にし、蓋をして6分ほど焼く。 一度取り出しておく。 ⑤玉ねぎ(1/2 個)を粗く刻む。 ◎は混ぜ合わせておく。 ⑥肉汁が残ったフライパンに玉ねぎを入れ、中火で3分ほど炒める。 火をとめ、混ぜ合わせた◎を加える。 とろみがついたら、ハンバーグを戻し入れてソースと絡める。 👉新玉ねぎ の甘さをいかした、 玉ねぎたっぷり 和風ソースで ご飯が進みます。 4 等分の しっかりサイズで 作るのもいいけど、 お弁当に入れるなら、 6等分の 小さめサイズで作った方が 食べやすいかも🙆♀️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《キャベツと塩昆布の 混ぜごはん》 2~3 人分 〇温かいご飯 茶碗２～３杯分 〇春キャベツ 葉 3枚(170～180g) ●塩昆布 大さじ2～3 ●しょうゆ 小さじ1 ●ごま油 小さじ1/2 ●白いりごま 適量 〇塩 適量 ①キャベツの葉は洗って、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジ 600w で 5 分加熱する。 あら熱がとれるまで冷ます。 ②キャベツを5～7mm幅の細切りにし、ぎゅっと絞って水けをきる。 ボウルに温かいご飯を入れ、キャベツ、●を加えてよく混ぜ合わせる。 塩で味を調える。 👉ご飯の量は お好みで調節してください。 キャベツたっぷり感を 楽しみたいのであれば 2杯分。 あくまで "混ぜごはん"だよ って感じで 楽しみたい(?)のであれば 3杯分。 桜えびなんか 入れてもウマかわいい🦐 . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新生活から お弁当作りが始まり、 「同じメニューになりがち」 「レパートリーが不足する」 ...なんてお弁当の お悩みを持たれる方も 多いかと思います。 そんなときに 私がおすすめしたいのが、 今回のような "のっけ弁当"や "混ぜごはん" 。 この 2 つを 巧みに使えば(←大袈裟)、 無理せず簡単に、 大満足なお弁当作りに 繋がるかと思います🌼*・ 今回のお弁当レシピは、 JA 全農 (@noricenolife17 )さまの 「地味弁.com」 というサイトでも ご紹介いただきます♪ 「地味弁.com」では、 他にも 新生活にオススメな 簡単なお弁当レシピを 見ることができるので、 よければそちらも一緒に ぜひご覧ください🍚✨ . . . #地味弁#お弁当#はじめてのお弁当#はじめての弁当づくり応援し隊#PR #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシ ピ #暖ちゃんの弁当 #のっけ弁 #のっけ弁当 #キャベツ2023/03/29に公開- 指定なし#PR / WEBサービスhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味弁#地味弁https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/はじめてのお弁当#はじめてのお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/はじめての弁当づくり応援し隊#はじめての弁当づくり応援し隊https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシ#簡単レシhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/のっけ弁#のっけ弁https://www.instagram.com/explore/tags/のっけ弁当#のっけ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツ0.01%-6こんばんは🌙 "お花見びより いなり寿司弁当"🌸 . . . 今日は 良い天気だったので、 流石にどこにも出かけず 家に籠るのは 勿体無い気がしてしまい… 公園に チロル🐶の散歩がてら、 桜を見に行きました。 桜キレイだったよ〜 (写真10枚目) . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ …ということで、 今週お花見行くよ~ っていう方🙋♀️ いなり寿司弁当は いかがでしょう🙋♀️ . . いわゆる 『オープンいなり寿司』。 中に詰めるご飯を 混ぜご飯にすれば、 簡単にカラフル可愛い いなり寿司が完成🌼 お揚げはこだわって 自分で煮るのも良い◎けど… 今回は市販の いなり寿司用お揚げを 使いました。 (ラクしちゃった🌷) . . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼まずはご飯を 作りましょ～！🍚／ 市販の いなり寿司用お揚げ 12枚に対して、 ご飯は2合くらい🍚 気持〜ち 硬めに炊きます。 炊きたてご飯に、 ○酢 大さじ1 ○砂糖 大さじ1 ○塩 小さじ1/2 を混ぜて。 (👆今回は、あくまで "混ぜごはん"なので、 普通の酢飯よりも あっさりと！ がっつり酢飯として 使いたい方は、 上記の2倍量を 混ぜてください♪) . . ［ゆかり×しば漬け] ○酢飯 茶碗1杯分 ◎ゆかり 小さじ1/2～1 ◎しば漬け 適量 しば漬けは小さく刻む。 酢飯に、ゆかり、しば漬けを混ぜ込む。 . . [桜えび×塩昆布］ ○酢飯 茶碗1杯分 ◎桜えび 大さじ1/2 ◎塩昆布 大さじ1/2 ◎塩 適量 酢飯に桜えび、塩昆布を混ぜ込む。 塩で味を調える。 . . [炒り卵×さやいんげん］ ○酢飯 茶碗1杯分 ◎卵 1個 ●塩 ひとつまみ ●砂糖 ひとつまみ ◎さやいんげん 4本 ○塩 適量 ①卵を溶いて、●を混ぜる。油(適量/分量外)を中火で熱したフライパンで炒めて炒り卵を作り、冷ましておく。 ②さやいんげんは筋をとり、沸騰した湯で2分ほど茹でる。 冷水で冷まし、7mm幅に切る。 ③酢飯に炒り卵、さやいんげんを混ぜ込む。 . . [高菜炒め] ○酢飯 茶碗1杯分 ◎高菜 葉 2枚 ○ごま油 小さじ2 ●しょうゆ 小さじ2 ●砂糖 小さじ2 ●みりん 小さじ2 ①高菜を沸騰した湯で1分ほど下茹でする。冷水で冷ましてぎゅっと水けを絞る。 粗いみじん切りにする。 ②フライパンでごま油を中火で熱し、高菜を1分ほど炒める。●を加えて30秒ほど炒める。冷ましておく。 ③酢飯に②を混ぜ込む。 . . ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼さぁ いなり寿司を 作ろ～！🦊／ まずは、 混ぜごはんを等分して 軽く握っておいて。 お揚げを開いて、 口部分をひっくり返して ご飯を詰めて… 詰め終わったら、 口部分を元に戻して 入れ込んで。 ぎゅっぎゅっ と 整えたら完成🌼*･ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 張り切って いなり寿司を作り、 お弁当箱に詰めて 写真を撮っておりますが、 実際は このお弁当を持って 花見には行っておりません🙂 (家で食べました。) 私の 今年のお花見は、 母と一緒に ワンコの散歩がてら、 コンビニでアイスを買い、 それを食べながら 公園を1周しておしまい🙂 ﾀﾉｼｶｯﾀ 皆さんは、お花見は 自分でお弁当を作って 持っていきますか？ それとも、 どこかお店で テイクアウトしますか？ テイクアウトも いいよね～🍔 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #暖ちゃんの弁当 #いなり寿司 #いなり寿司弁当 #混ぜご飯 #お花見弁当2023/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/いなり寿司#いなり寿司https://www.instagram.com/explore/tags/いなり寿司弁当#いなり寿司弁当https://www.instagram.com/explore/tags/混ぜご飯#混ぜご飯https://www.instagram.com/explore/tags/お花見弁当#お花見弁当0.02%-18"3年間 おいしく食べてくれて ありがとう" . . 弟が高校を卒業し、大学生に。 春からひとり暮らしを するそうで🏠 . . これまで、 父、弟、自分、3人分のお弁当を 作り続けてきましたが、 毎朝3つのお弁当作りは これで一旦終わりです。 . . 高校生1年生の頃から 自分と父の分の お弁当作りを始め、 私が高校3年生のとき、 弟が高校に上がった段階で 弟の分も作り始めました🍱 お弁当作りが習慣化したのは つい最近の事だと感じていたけど、 もう3年も経つなんて…。 毎日作った‼︎ …とは胸を張っては言えず、 作れなくて 「今日は学校でパン買って🙏」 とお願いしたり、 スーパーのお惣菜を、 あたかも自分が作ったかのように 詰めた日も ちょくちょくありましたが。笑 . . 毎日全く残すことなく食べてくれて、 家に帰ってきてから 「今日の弁当の○○ウマかったわ！」 と感想をくれたり、 そのおかげで、 『家族と自分のゆる弁』 なんて名前の、 レシピ本の出版にも 繋がったと思っています🌼 . . 弟も料理は好きなので、 ひとり暮らしを始めたら 毎日自炊がしたいらしい👍 (いわゆる、"THE男メシ"みたいな 料理を作りたいと。笑) あとは、 部屋で音楽制作をするそうです🎹 (@otoa_sobi )←弟 ひとり暮らしといっても、 同じ県内。 車ですぐに行けるし 帰って来れる距離なので、 ごはんを作りすぎたら たまに届けに行こうかな😂 . . . #おうちごはん #おうちカフェ #弁当 #お弁当 #卒業おめでとう #思い出の写真 #キッチン #料理 #大学生ごはん#管理栄養士の卵 #今日のお弁当 #お弁当記録 #わっぱ弁当2023/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/弁当#弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/卒業おめでとう#卒業おめでとうhttps://www.instagram.com/explore/tags/思い出の写真#思い出の写真https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士の卵#管理栄養士の卵https://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当5.45%5,04394こんばんは🌙 . . "これ持って お花見行かなきゃ"🌸 . レシピあります📖 . . インドア女🙋♀️ 今日、外に出たら 日差しは強いわ 桜は咲いてるわ で、 びっくりしております。 公園に行ったら、 テント立てて 本格的なお花見を している方々もいて⛺️ 皆さんはもう、 お花見はしましたか？ しますか？ . . ある日の お弁当はこんな感じ。 春らしく 華やかに仕上げたつもりが 出来上がると 思っていたより 地味弁だったので… クリスマスローズ🌼 を飾って、 華やかさを足しました。 スタイリングに 悩んでいたら、 母が 『こういう 季節の花をいれなさい〜』 って 庭からとってきてくれた クリスマスローズ。 そして花に疎い、私🙋♀️ もう少し学ばなきゃ🙋♀️ . . . 《豚と長ネギの甘辛炒め》 3〜4人分 ○豚こま切れ肉 300g ○塩 ひとつまみ ○長ネギ 1本 ○酒 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●砂糖 大さじ1 ●にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 ①長ネギは3cm長さに切る。 ●は混ぜ合わせておく。 豚肉に塩をふっておく。 ②フライパンで油(適量/分量外)を中火で熱し、豚肉を入れて2〜3分ほど炒める。 一度取り出しておく。 ③同じフライパンを中火で熱し、長ネギを1分ほど炒める。 酒を入れて蓋をし、弱火にして2分ほど蒸し焼きにする。ときどき、焦げないようにフライパンを振る。 ④長ネギが柔らかくなったら、豚肉を戻し入れる。 混ぜ合わせた●を加えて、混ぜながら汁けが完全になくなるまで1〜2分ほど煮絡める。 👉かき混ぜながら しっかりと絡めてください。 『やばい！ 焦げついちゃう！』 なんてギリギリまで 攻めて🙆♀️笑 じっくり焼いて とろとろになった 長ネギって おいしいよねぇ。 あぁ、ねぎま食べたい。 . . 《きゅうりとキャベツの簡単浅漬け》 作りやすい量 ○きゅうり 2本 ○キャベツ 葉 1〜2枚 ○しょうが ひとかけ ◎塩 小さじ1弱 ◎砂糖 小さじ1 ◎ごま油 小さじ1 ①きゅうりは塩(適量/分量外)で板ずりし、水で洗い流して水けを拭く。 ピーラーで皮を等間隔で剥く。 斜めに薄切りにする。 生姜は千切りにする。 ②キャベツの葉はひとくち大に切り、洗う。 ポリ袋や保存袋にきゅうり、キャベツ、しょうが、◎を入れてよく揉む。 冷蔵庫で30分以上置く。 👉30分置いておけば、 もうおいしく食べられます。 重しをしておくと、 さらにgood。 2日目が 1番おいしいかな、 しょうが で さっぱりしていい感じ〜 最近よく作る イチオシ常備菜です♡ 今の時期は、 ぜひ 春キャベツを使ってね🥬 . . . 8枚目の写真は、 最後の最後まで 全力集中で 微調整をする私。笑 料理系の インスタグラマーの方々は 共感してくれるはず、 調理よりも撮影の方が 時間がかかるし悩む🙂 もう少し、 美的センスが欲しい🙂 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん#管理栄養士の卵 #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ#時短レシピ #暖ちゃんの弁当 #お花見弁当 #春キャベツ2023/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士の卵#管理栄養士の卵https://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お花見弁当#お花見弁当https://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツ0.0%-2こんばんは🌙 . . "おいしい のり弁の作り方"🍱 . レシピあります📖 . . 4月の新生活から お弁当作りを始めます！ …なんて方も 多いんじゃないでしょうか。 お弁当始めは "のり弁"なんて どうですか⁇ 白米の上に おかかをのっけて、 しょうゆを浸した のりをのせて、 しんなりした のりで、 冷えたご飯を挟みながら 食べるのが大好き🙋♀️ . . 今回は、 最近、 おいしいコロッケの レシピが完成したので、 そのレシピと わたし流 のり弁の詰め方を 紹介します🌷 . . 《じゃがいものクリーミーコロッケ》6個分 ○じゃがいも 3個(350〜400g) ●有塩バター 20g ●薄力粉 大さじ2 ●牛乳 200ml ●塩 小さじ1弱 ●こしょう 少々 ○コーン缶 1缶(120g) ◎卵 1個 ◎牛乳 大さじ3 ◎薄力粉 大さじ4 ○パン粉 ①じゃがいもは洗って皮を剥き、ひとくち大に切る。さっと水にさらす。 ②軽く水けをきって耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱する。 温かいうちにフォークなどでつぶす。 ③フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶かす。 溶けたら一度火をとめる。 ④薄力粉を加えて軽く混ぜる。 弱めの中火で1分ほど炒める。 ⑤牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、なじませる。 全て加えたら、塩とこしょうも加え、弱めの中火で1分ほど混ぜながら煮る。火をとめる。 ⑥ザルにあげて水けをきったコーン、つぶしたじゃがいもを加える。 よく混ぜ合わせる。 味見をして塩で味を調える。 ⑦バットに移して表面をならし、表面にぴったりとラップをする。 冷蔵庫で30分以上冷やす。 ⑧ボウルに◎を入れてよく混ぜ合わせ、バッター液を作っておく。 冷やした⑦を6等分して、軽く形を作る。 ⑨ひとつずつバッター液を絡めて、パン粉をまぶす。この際に、形を俵形に整える。 180℃に熱した油で、きつね色になるまで揚げる。 👉揚げたてを食べるのを 我慢できなかった図が 6枚目の写真です。笑 サクッと衣の中に、 ホワイトソースの混ざった クリーミーなポテト🥔 冷めてもおいしいけど、 揚げたては やっぱりたまらんっ ということで、 普段のおかずにも オススメの1品です🙆♀️ ホワイトソースの味つけは 塩のみで仕上げているので、 じゃがいもと コーンを混ぜた時点で、 味見をして調えてください。 等分したときに 無理に形を整えなくても、 パン粉をつけながら 整えれば大丈夫です🙆♀️🌼 . . さぁ、 塩鮭も焼きまして、 のり弁を詰めましょう🍱 おかかは、 ○かつお節 10g ○しょうゆ 大さじ1 ○みりん 大さじ1 ○砂糖 小さじ1 をフライパンに 入れて混ぜ、 中火で1分ほど 炒めたら完成♪ . . お弁当に ご飯を詰めて、 おかかをまんべんなくのせて、 切った焼きのりを しょうゆに サッサッと 浸してのせ、 おかずを ダイナミックにのせたら 出来上がり🌼*･゜ ご飯→おかか→のり→ご飯→おかか→のり って、 "2層の のり弁"にするのも おすすめ。 おっ、のりが もう1枚現れたぞ!! っていう喜びね〜😌 . . コロッケ丸ごと のせようかと思ったけど、 のりきらなかった😇 のり弁といえば 『いちのや』の のり弁を 食べてみたいなぁ。 あの、のりもご飯も 見えないくらい おかずがぎゅうぎゅうに のっかってる感じ、 見てるだけでも美味しい。 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #暖ちゃんの弁当 #鮭 #のり弁 #のり弁当 #コロッケ #じゃがいもレシピ #じゃがいも2023/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/のり弁#のり弁https://www.instagram.com/explore/tags/のり弁当#のり弁当https://www.instagram.com/explore/tags/コロッケ#コロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいも0.01%-8こんばんは🌙 . . "休日のごはんは ワンプレートで" . レシピあります📖 . 休日、 ゆっくりとごはんを作る 時間があるときは、 おかずを少しずつのせる "ワンプレートごはん"が ほとんどです。 理由は、ただただ 色々作って、 色々食べたいから😌 違うものを少しずつ 食べるのか楽しくて 好きなので、 いつもこんな感じ。 . . 前に大学の授業内で "昨日食べたもの"を 思い出して 細かく記録する 時間があったんだけど…✍ 配布された プリントを見ると、 「主菜」の欄はひとつ。 「副菜」の欄はふたつ。 自分の食事の おそらく「副菜」に 該当するであろう おかずが多すぎて、 仕方なく欄外に書く… なんてことも ありました。笑 . . ある日の ワンプレートごはんの メニューから、 2品紹介します📖 . . 《長芋のみそグラタン》 ２～3人分(グラタン皿2つ分) 〇長芋 1本(280～300g) 〇玉ねぎ 1/4個 〇オリーブオイル 適量 〇塩 ひとつまみ 〇有塩バター 10g 〇薄力粉 大さじ1 〇牛乳 200ml 〇みそ(白みそ、合わせみそ等) 大さじ1～1と1/2 〇こしょう 少々 ●ピザ用チーズ 適量 ●大葉 ４～５枚 ①大葉は千切りにする。 長芋は皮をむいて5mm厚さのいちょう切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ②フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを加えて2分炒める。 長芋、塩を加えて3分炒める。 ③弱火にし、バターを加えて絡めながら溶かす。 薄力粉を加え、弱火で1分炒める。 ④牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、なじませる。 全て加えたら、みそを加えて混ぜる。 弱めの中火で1分ほどかき混ぜながらふつふつとさせる。 ⑤とろみがついたら、味見をしてこしょう、塩(適量/分量外)を加えて味を調える。 ⑥グラタン皿に薄く油(適量/分量外)を塗り、⑤を入れる。 ピザ用チーズ、千切りにした大葉をのせる。 トースターで軽く焼き色がつくまで焼く。 👉みそで味付けする、 和風な"みそグラタン"は よく作りますが、 お肉やお魚は入れず、 長芋と玉ねぎのみで作る グラタンは、 大きな器で焼いて 「副菜の1品」として 作ることが多いです🙋♀️ お味噌でこっくり。 長芋はホクッ。 ご飯にも合う味🍚 白みそを使って 甘みのある 仕上がりにするのが 最近の自分ブーム。 . . 《にんじんフライ》３～４人分 〇にんじん 大きめ1本(150～180g) ●しょうゆ 小さじ1 ●酒 小さじ1 ●みりん 小さじ1 ●砂糖 小さじ1 ◎薄力粉 大さじ3 ◎水 大さじ3 〇パン粉 適量 ①にんじんは皮をむき、1.5cm幅くらいのスティック状に切る。 鍋に入れて、ひたひたの水を加える。 ②鍋に蓋をして強火にかけ、ふつふつとしたら弱火にし、10分ほど煮る。 竹串がすっと刺さるくらい火が通ったら、●を加えて弱火で3分煮る。 火をとめ、冷ましておく。 ③◎は混ぜ合わせておく。 冷ましたにんじんをキッチンペーパーの上に並べて上から挟み、水けをきる。 ④にんじんを、混ぜ合わせた◎によく絡め、パン粉をまぶす。 170～180℃に熱した油で、衣がきつね色になるまで揚げる。 お好みで塩をつけて食べる。 👉揚げたてを!!ぜひ!! 薄めのサクッとした衣と、 ほっくり甘〜いにんじん🥕 実はかなーり前にも 紹介していて。 (3年も前だった。笑) 今回は衣に卵は使わず、 薄く仕上げているので 揚げ時間も短めでOK。 にんじんの長さはお好みで。 長めにして先を尖らせると、 "なんちゃってエビフライ" になります🍤 . . . おうちごはんが こんな感じの ワンプレートごはん ばっかりだから、 家族で外食に行く時は がっつりドーン！と 1品料理も多めです。 (丼ぶりとか、麺とか。) たしかに、 こんな感じの ごはんが続くと、 がっつりドーン！が 無性に食べたく なったりする🫢🫢 . . . #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #管理栄養士の卵 #簡単レシピ #時短レシピ #おもてなし料理 #ワンプレートごはん #にんじんレシピ #グラタン #ながいも #野菜たっぷり2023/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士の卵#管理栄養士の卵https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートごはん#ワンプレートごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんじんレシピ#にんじんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラタン#グラタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ながいも#ながいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷり0.01%311こんばんは🌙 "春をむかえる おにぎり弁当"🌼*･ . . レシピあります📖 . . やっと暖かく なってきましたね😌 春がやってきた ということで、 気分があがる 華やかなお弁当を 作ってみました🌼*･ . . …といっても、 もしかして もう学校は春休みに入り お弁当は一旦休憩！ なんて方も 多いんじゃないかって さっき気づきました🙋♀️笑 . . 4月になれば新生活が 始まる方も多いかと 思いますので、 よければ 日々のお弁当作りの 参考にしていただけると 嬉しいです♪ . . 《鶏肉のマヨパン粉焼き》 ２～３人分 〇鶏もも肉 1枚 〇塩 少々 〇マヨネーズ 大さじ1と1/2 〇にんにく(すりおろし) 小さじ1 ●パン粉 大さじ5 ●乾燥パセリ 小さじ1/2 ●顆粒コンソメ 小さじ1 (またはコンソメキューブ 1/2個) ●こしょう 少々 〇オリーブオイル 大さじ1 ①鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩をふる。 マヨネーズ、にんにくとあえる。 ②ボウルやバットに●を入れて混ぜる。 鶏肉を入れ、押しつけながらまんべんなく●をつける。 ③フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を並べる。弱めの中火で3分ほど焼く。 ④ひっくり返して蓋をし、3分ほど焼く。 蓋を外し、余分な油を拭き取る。 ひっくり返しながらさらに1分ほど焼き、カリッとさせる。 👉パン粉の衣が カリッサクッと。 やみつきになる味付けです！ パン粉はぎゅっぎゅっと 押さえつけながら つけてください🙆♀️ . . 《鮭とスナップえんどうの彩り混ぜごはん》２～3人分 〇温かいごはん 360～400g 〇塩鮭 2きれ 〇スナップえんどう ６～7本 〇酒 小さじ2 ●しょうゆ 小さじ2 ●みりん 小さじ2 ●砂糖 小さじ1 〇白いりごま 適量 ① スナップえんどうのヘタの方に爪で切り込みを入れ、引っ張るようにして筋を取り除く。 ②沸騰した湯に塩(適量/分量外)を加えてスナップえんどうを入れ、2分ほど茹でる。 ザルにあげ、冷水をかけて冷ます。 1cm幅の斜め切りにする。 ③フライパンでサラダ油(適量/分量外)を中火で熱し、鮭を並べて焼いていく。 ④軽く焼き色がついたらひっくり返し、酒を加える。蓋をし、中火のまま2分ほど蒸し焼きする。 ⑤鮭をほぐし、小骨と皮を取り除く。 ●を加え、1分ほど炒める。 切ったスナップえんどうを加えてサッと炒め、火をとめる。 ⑥温かいごはんをボウルに入れ、⑤を加える。白いりごまも加える。よく混ぜ込む。 👉スナップえんどうの "ポリッポリッ"とした 食感がおいしい混ぜごはん🍚 冷凍庫に 塩鮭が眠っているのを ふと思い出したときなんかに 作ってみてください😌🐟 . . . 混ぜごはんの お弁当のときは、 まん丸な おにぎりにして 詰めることが多いです。 大葉を仕切りにしながら 詰めると、 まとまりのある 華やかなお弁当に 仕上がる〜🌼*･ . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #暖ちゃんの弁当 #鮭 #塩鮭 #スナップえんどう #混ぜごはん #おにぎり弁当 #鶏肉レシピ2023/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鮭#鮭https://www.instagram.com/explore/tags/塩鮭#塩鮭https://www.instagram.com/explore/tags/スナップえんどう#スナップえんどうhttps://www.instagram.com/explore/tags/混ぜごはん#混ぜごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり弁当#おにぎり弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピ0.01%-7学生料理家の 『食』中心なひとり旅🚄in東京 . . 2日間、東京に行ってきました。 久々のひとり旅。 ごはんにお金をかけたいので、 新幹線＋ホテルの 格安プランを予約して。笑 . . 東京駅について、 構内にある「北出タコス」さんで ランチ🌮 ビーフ＋チキン＋ポークの 3種のタコスセット。 北海道とうもろこし100%の 本格的なトルティーヤ生地と ボリューミーなお肉で 大満足のランチでした♪ . . ホテルに向かう途中で 「銀座ウエスト」さんへ。 『今日の夜は、 絶対にケーキを食べる！」 と決めていました…🍰 何にも考えず、 1人で2個もケーキを食べられるのが ひとり旅の醍醐味ですよね。(?) シンプルな "ショートケーキ'と、 レトロ可愛い見た目に惹かれた "モザイクケーキ"。 人口香料や色素をなるべく使用せず できる限りシンプルに 作っているという 銀座ウエストのケーキなので、 余裕でおいしく2つとも 食べることが出来ました🍰 ／おいしかった〜！＼ . . 夜は予約していた 「豆富食堂」さんへ。 お料理は全て、 豆腐や湯葉、おからを使ったもの🌱 お酒は"豆乳割り"で、1人で乾杯🍻 お酒はあまり得意ではないけど、 飲みやすくておいしかった。 春巻きの皮に湯葉を使った "湯葉春巻き"。 湯葉の柔らかい食感と、 中にたっぷり詰まった タケノコの歯ごたえが ベストマッチ🌼*･ 絶対に注文すると決めていた "豆腐めし"。 豆腐にもご飯にも 味が染み染みでした。 大ボリュームに見えるけど、 意外とペロリと食べられちゃう👍 他にも色々食べてみたかったけと、 お腹がいっぱいなので 泣く泣くお会計…。 ココがひとり旅の難点。( . . 2日目は初めての浅草へ🏮 目的は人形焼。 「木村家人形焼本舗」で 家族のお土産用を購入。 その後は、 "焼きたて"の人形焼を食べられる お店を探して練り歩き… やっと見つけたお店で 3つ買って食べました。 焼きたての人形焼、 美味しくて感動。 お店の方の 『10個買った方がお得だよ〜』 に素直にのっかって、 10個買えばよかった🙋♀️ 浅草は信じられないくらい 混んでいたので、早めに退散。 . . 東京駅の 「STATION RESTAURANT THE CENTRAL」で ハンバーグを食べて帰りました🚄 他にもまだまだ 気になるお店がありますが… 3月にも仕事で東京に 行く予定なので、 残りはそのときに🍚 . . 余談ですが、 念願の "原宿の@cosme"に 寄ってしまい、 案の定コスメを何個か購入。 結局、食事以外の事にも お金を使ってしまいました💸 . . . #大学生 #ひとり旅 #ひとり飯 #国内旅行 #料理好きな人と繋がりたい #vlog #東京居酒屋 #東京グルメ #恵比寿グルメ #東京旅行 #東京カフェ #東京旅行 #カフェ巡り #旅の思い出 #居酒屋2023/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生#大学生https://www.instagram.com/explore/tags/ひとり旅#ひとり旅https://www.instagram.com/explore/tags/ひとり飯#ひとり飯https://www.instagram.com/explore/tags/国内旅行#国内旅行https://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/vlog#vloghttps://www.instagram.com/explore/tags/東京居酒屋#東京居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿グルメ#恵比寿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京旅行#東京旅行https://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡り#カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/旅の思い出#旅の思い出https://www.instagram.com/explore/tags/居酒屋#居酒屋1.92%1,79218こんばんは🌙 . . 春はまだかな… "彩りごはんのお弁当"🌼 . レシピあります📖 . . とある日のお弁当。 スーパーで ラディッシュを 見つけたので、 思わず購入！ 春が近づくと作りたくなる ラディッシュの混ぜごはんで 彩り◎なお弁当にしました🌼 メインは、 間違いない甘辛〜いチキンで。 手羽先や手羽中で作っても おいしいやつ‼︎ . . ＼間違いないやつ／ 《甘辛ごまチキン》 3〜4人分 ○鶏もも肉 2枚 ○塩 適量 ○こしょう 少々 ○片栗粉 大さじ2 ●しょうゆ 大さじ2 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●砂糖 大さじ1/2 ●豆板醤 小さじ1 ○白いりごま 適量 ①鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。 片栗粉をまんべんなくまぶす。 ②フライパンで少し多めの油(分量外)を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べる。 蓋をし、中火で3分ほど焼く。 ③蓋を開けてひっくり返し、再び蓋をして中火で3分ほど焼く。 火が通ったら、火をとめて余分な油を拭き取る。 ●を混ぜ合わせる。 ④混ぜ合わせた●を加えて、弱火で加熱しがらよく絡める。白いりごまも加えて絡め、火をとめる。 👉蓋を開けて ひっくり返す際は、 油がハネるので 注意してください！ 手羽元を買ったときも、 手羽中を買ったときも、 迷ったらこの作り方で。 何本でも食べられる🐓🍚 . . . ラディッシュの 混ぜごはんは… ラディッシュの葉を 切り落として、 スライサーで薄くスライス。 塩でよく揉んで 少し置いてから、 出てきた水分を ぎゅっとしぼって🤝 温かいごはんに お好みのふりかけを混ぜて、 (私はいつもの "混ぜこみシリーズ"の 若菜です🙋♀️) ラディッシュも加えて 混ぜ込んだら完成！ おにぎりにしても 可愛いよ🍙 . . . そういえば、 弟が春から 一人暮らし確定しました🏠 (…といっても、 同じ県内だから すぐに帰って来られる 距離だけど。) 春からは 2人分のお弁当。 サボらないよう頑張ります🌼 . . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #暖ちゃんの弁当 #鶏肉レシピ #春ごはん #ラディッシュ #かわいいお弁当2023/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春ごはん#春ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラディッシュ#ラディッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/かわいいお弁当#かわいいお弁当1.63%1,5338こんばんは🌙 . 洋食屋みたいな ハンバーグ弁当🌼 . レシピあります📖 . . . 我が家の食卓に 登場するハンバーグは、 大きく２つに分かれます。 いわゆる 普通の作り方の ハンバーグと、 焼く前に 周りにパン粉をまぶす "洋食屋さんみたいな ハンバーグ"。 (↑※勝手に呼んでる。) 実はこれ、 母🙋♀️が昔から 作ってくれている ハンバーグの作り方で。 母いわく、 こうすると、 洋食屋さんっぽい ハンバーグに仕上がる〜 と。 . . 実際に、 周りにパン粉をまぶすことで いつもに比べて 中にギュッと肉汁が 閉じ込められる感じがするし、 (真相は知らない。) 周りが 少しサクッとして またコレが美味い🤤 レシピ本 「家族と自分のゆる弁」にも 掲載したレシピです！📖 お試しを〜 . . 《洋食屋さんみたいな ハンバーグ》4人分 ○合いびき肉 300g ○玉ねぎ 1/2個 ●パン粉 大さじ3 ●牛乳 大さじ1 ○塩 ひとつまみ ○こしょう 少々 ○卵 1個 ○パン粉 適量 ○酒 大さじ2 ○しめじ 1/2株 ◎ケチャップ 大さじ5 ◎ウスターソース 大さじ3 ◎みりん 大さじ2 ○有塩バター 5g ○乾燥パセリ 適量 ①玉ねぎをみじん切りにする。 耐熱容器に入れてふわっとラップをし、レンジ600wで3分加熱する。 冷ましておく。 しめじはほぐしておく。 ②●のパン粉と牛乳を混ぜ合わせておく。 ボウルにひき肉と塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでこねる。 玉ねぎ、卵、●のパン粉と牛乳を加えてさらにこねる。 ③肉だねを4等分にし、形を整える。 パン粉をまんべんなくまぶす。 ④フライパンでサラダ油(適量/分量外)を中火で熱し、③を並べる。 真ん中を押してくぼませる。 軽く焼き色がついたらひっくり返し、酒を回し入れて蓋をする。弱火にして7分ほど蒸し焼きにする。 ⑤火が通ったら(真ん中に竹串をさして透き通った脂がでてきたら)、取り出す。 そのままのフライパンに、ほぐしたしめじを入れて中火で1分ほど炒める。 ◎は混ぜ合わせておく。 ⑥弱火にして混ぜ合わせた◎を加え、軽く煮つめる。有塩バターを加えて溶かし、火をとめる。 ハンバーグにソースをかけ、乾燥パセリをふる。 👉ハンバーグはいつも、 フライパンに並べてから 真ん中をくぼませています🙆♀️ こうする方が、 柔らかめの肉だねでも 崩れにくいし、ラク。 . . . 《ブロッコリーの粉チー焼き》 3〜4人分 ○ブロッコリー 1房 ●粉チーズ 大さじ1 ●マヨネーズ 大さじ1 ●塩 ひとつまみ ○オリーブオイル 適量 ①ブロッコリーは小房に切り分けて洗う。 沸騰した湯で2分ほど茹で、ザルにあげて冷水で冷ます。 ギュッとしぼって水けをきる。 ②ボウルに、ブロッコリー、●を入れてよくあえる。 アルミホイルにオリーブオイルを薄く塗り、ブロッコリーをのせる。 ③トースターで5〜6分ほど、軽く焼き色がつくまで焼く。 . . . ハンバーグがメインの お弁当の日は、 今日はハンバーグだよー！ って言いたくなる🌼 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #暖ちゃんの弁当 #ハンバーグ #ハンバーグ弁当 #ブロッコリー #洋食屋2023/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ弁当#ハンバーグ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリー#ブロッコリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/洋食屋#洋食屋2.3%2,16012こんばんは🌙 . . 最近のお弁当は こんなかんじ。 . レシピあります📖 . . 高校生の頃から、 父、弟、自分の3人分の お弁当作りを 続けてきましたが、 弟が、 大学生になったら "一人暮らし"を したいようで。 (自分でごはんを作ったり、 1人でこもって曲作りを したいらしい🌷) 今年の春からは 2人分のお弁当作りになる 可能性が大🙆♀️です。 父と自分の分だけとなると、 「もう、今日はいいや〜」 なんていう日が増えそうで 怖い。(おい) 春から新生活を 迎える方も多いと思うので、 我が家のお弁当事情や お弁当おかずのレシピも またどんどん 共有させていただきたいと 思っています🍱 . . . ある日のお弁当は こんな感じでした！ メインは鶏肉。 ご飯がすすみまくりの ネギ塩ソースをたっぷり かけて〜🍚 . . 《ネギ塩ソースの鶏ソテー》 3〜4人分 ○長ネギ 1本 ●ごま油 大さじ2 ●鶏ガラスープの素 小さじ1 ●レモン汁 小さじ1/2 ●塩 ふたつまみ〜 ●こしょう 少々 ○鶏もも肉 2枚 ○塩 適量 ○こしょう 少々 ①長ネギを粗いみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジ600wで1分加熱する。 ●を全て加え、よく混ぜる。味見をし、塩で調える。 ②鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。 フライパンを強めの中火で熱し、油をひかずに鶏肉を皮を下にして焼いていく。 (フライパンにくっつきやすい場合は、油を薄くひく。) ③強めの中火で3分焼く。 ひっくり返して、少し隙間を開けて蓋をし、強めの中火のまま4分ほど焼く。 ④こんがりと焼けたら、取り出してネギ塩ソースをたっぷりかける。 👉鶏肉は皮目から焼いて カリッっとさせてください。 普段おかずにもおすすめ🙆♀️ 鶏肉が余っていたら、 明日のごはんはコレで 決まりです🙆♀️ . . . ふるさと納税で 冷凍塩鮭が届き、 冷凍庫に 大量の塩鮭があるので… ごま油で焼いて、 骨を除いてほぐして、 みりん、酒、 塩を加えて炒め、 "自家製鮭フレーク"に しました🌼 ご飯何倍でも いけちゃうやつ。 ふるさと納税の ちょっと良い塩鮭だからかな、 骨が少なくて ほぐしやすかった🐟 . . . お弁当の、 メインのおかずがあるのに、 ご飯のお供まであるの〜 っていう このプチ贅沢な感じ、 いいよね🍱 . . . #おうちカフェ #おうちごはん #大学生ごはん #今日のお弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #わっぱ弁当 #簡単レシピ #時短レシピ #暖ちゃんの弁当 #鶏肉レシピ #長ネギ #塩鮭2023/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/大学生ごはん#大学生ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のお弁当#今日のお弁当https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当記録#お弁当記録https://www.instagram.com/explore/tags/わっぱ弁当#わっぱ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/暖ちゃんの弁当#暖ちゃんの弁当https://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/長ネギ#長ネギhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩鮭#塩鮭3.02%2,83514<前へ1...2345678...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
