伊藤まさこ

BitStar ID: 173958
最終更新日: 2026/02/23

伊藤まさこ

フォロワー数ランキング: 5,238 位

フォロワー数

先週比:9

227,928人

マイリストに追加一言コメント生成

コンテンツ種別

関連投稿国

関連都道府県

湯の山温泉素粋居へ。敷地内にはそれぞれ土、石、漆喰、木、漆、和紙、硝子、鉄の８つの素材をテーマにした12のヴィラが。名前の由来ともなった「素のままで美しい」ほんものの素材を1棟ごとに監修したのは内田鋼一さん。内装はもちろん、家具、照明、そこに置かれた現代美術、工芸、古いものなどすべて彼の眼にかなったものが置かれた空間はさながら美術館のよう。ヴィラにはそれぞれメインのベッドルームと和室、リビングルーム、小さなキッチン、そして源泉かけ流しの露天風呂が(もうこのお湯が最高なんです🫶🏻)。敷地内にあるレストランで過ごし、温泉に入って部屋でくつろいで眠る、というオーベルジュならではの贅沢な過ごし方ができるところも魅力のひとつなのですが、なんと言っても私がグッとくるのは内田鋼一の世界に浸れるところ。細部まで心が配られたしつらい、多くの方に体験して欲しいなぁと思います。オープンしたばかりの頃と3年ほど前、そして今回3度目の訪問になりますが、建物や窓の外の木々、そしてサービスと、時が経ってこなれてきた印象。これからますますすてきな宿になっていくんだろうな。#sosuikyo#pr

2026/02/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/sosuikyo#sosuikyohttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr

1.68%

3,827

4

昨日手に入れたばかりの高取焼の葉形皿に干菓子を盛ってみる。鶯の下に置いたのは下萌え(春の季語)。横から見ると分かるのですが一番上に雪の白、土の茶、そしてその下はこれから芽吹く緑をイメージしているとか。小さなお菓子の中にこんなメッセージが隠されているのかと思うとなんだかキュンとくる。鶯の目はなんと一粒の黒胡麻。一口で食べるのは惜しくなる細やかさなのでした。まだ1月だけれどもうすでに筍も蕗の薹も食べたし、確実に春が近づいているのだなぁ(胃袋で季節を感じるタイプです)。

2026/01/29に公開- 指定なし

1.01%

2,288

4

久しぶりにお弁当を作る(というか、昨日のおかずを詰めただけ)。かれこれ10年ほど続いたお弁当作り。よくやったなぁと思う。春から始まる人も多いのでは？あまりがんばり過ぎぬよう・・・とは言いつつも私も最初の頃は緊張して早起きしてしまったものでした。このお弁当箱は、20年前、娘の小学校入学のタイミングで買ったもの。今は使っていないけれど時々こうして自分用にしてる。持ち運んでどこかで食べるのではなくて家で、お茶とともに。原稿書きの合間などにこれがあると思うとちょっとうれしい。お盆は骨董市などで見かけると買わずにはいられないくらい好きな讃岐盆。サイズもいろいろ揃ってきて時々並べてはひとりニヤニヤしている。今年の初めの骨董市で見かけたのは珍しい丸型。長方形なども欲しいなと思っているところ。そんなにあってもなぁと思う気持ちと、いやいや欲しいものは買って使ってみないと、という気持ちが行ったり来たり。でもまぁ今年も買う方向でいきたいと思っています。

2026/01/21に公開- 指定なし

2.03%

4,622

1

お餅を揚げてかき餅に。おいしい〜🤤

2026/01/14に公開- 指定なし

0.84%

1,915

1

@weeksdays_official 2026年最初のコンテンツは、建築家・吉田研介さんと対談。念願だったご自邸「チキンハウス」を訪ねました。「私の主義はローコスト」とおっしゃっる吉田さん。それは単に低価格、ということではなく、設計や資材の工夫でよりよい建築をつくりたい、という精神論。「工場より安く、教会のように爽やかに」という言葉は、自身の事務所のキャッチフレーズにもなっていたとか。ルームツアーもしてくださいましたが、ほんとうにおうちがすてきで。大いに刺激を受けた取材でした。新発田に行ったわけは今日のコンテンツをぜひ🫶🏻✨

2026/01/03に公開- 指定なし

1.14%

2,609

0

きんとん、今朝はYouTubeで紹介した量の2倍、雪平鍋で作ってみました。月の初め、イベントのために仕込んだ時はその4倍(さつまいも8本)大きなル・クルーゼで。結果、どの鍋でもおいしくできますが、雪平鍋の場合は熱伝導が伝わりやすいので火加減に気をつけて。蒸したさつまいもの皮を剥く時は熱々のうちに。熱いからと放っておくと皮に近い部分が黒ずんできてしまうのでご注意あれ。さっき、指先トングを使ってみましたがスルーッと剥けて気持ちよかったです。さつまいもは時間をかけて煮詰めるとこっくりした「日本のお正月」味に。サラッと火を通せばさつまいもの風味を感じる味に。今月仕込んだ栗きんとんはおよそ10キロ。作れば作るほどコツがつかめてくるけれど、次回はまた1年後。そしてその時は忘れてたりする。でもだから楽しいのかもしれません。

2025/12/26に公開- 指定なし

0.72%

1,633

0

クリスマスもひと段落(まだ終わってないけど)して、さぁお正月。家族や友人たちのための栗きんとん作りも今年で20回を超えました。私のきんとんはフードプロセッサーを使うのですが、去年からさらにおいしくそして簡単に作れる方法を編み出しました。動画にまとめたのでぜひ作ってみてください。撮影と編集は娘と2人で。音声録れてないよ！とか栗入れるところ撮ってない！などなど、てんやわんやでしたがなんとかまとまったかな。今日の20:00公開です。プロフィールにリンクを貼りました〜

2025/12/25に公開- 指定なし

1.06%

2,412

3

先週の水曜日、新潟の新発田に行って来ました。お店などいろいろ教えていただいたのだけれど、飲食店はほぼすべてお休みでした(😢)。でも目的の撮影も果たしたし帰りに新潟駅でいろいろ買ってホクホクしながら帰りました。ありがとうございました〜写真1枚目は田中屋本店のちまき。笹団子(新潟生まれの先輩に教えていただきました)ももちろん買いましたが笹の葉のかおりがふんわりうつった餅米は中華風のスープなどとも合いそう。新潟にはまたゆっくり行きたいなと思います。

2025/12/24に公開- 指定なし

1.52%

3,442

13

久しぶりに包んである様子をまとめてみた。今週、新潟の新発田に行くのですが、ここ寄るといいよ、おいしいよ！というおすすめ情報あったら教えてください(滞在時間は3時間くらいなのですが)🫶🏻

2025/12/14に公開- 指定なし

0.96%

2,172

17

懐かしさただようここは暮しの手帖社創業者の大橋鎮子さんが家族とともに暮らした家のお台所。別冊暮しの手帖「ごちそうの手帖2025」では「ごちそう」をテーマに平野紗季子さんと対談。現代のごちそうってなんだろ？子どもの頃の話しなどあれやこれやと語りつつ撮影場所となった鎮子さんのお台所に目が釘づけになった私たちなのでした。

2025/12/13に公開- 指定なし

1.46%

3,324

10

@moderato_on_the_green @uematsuyoshie Xmas Marketの準備。リースやテーブルの上に置く小さなアレンジを作ります。当日は私も会場におりますのでぜひ遊びにいらしてください🎅🏻

2025/11/22に公開- 指定なし

0.98%

2,228

0

国内外でおいしいものを分かち合ってきた友人が作った店だもの、おいしくないわけはないよね。夏にオープンしてからいつ行けるかいつ行けるかと(暑すぎてなかなか)思っていた京都のROBYNにとうとう☺️オープンは9時からなので朝ごはんはもちろんランチにおやつに。ビールもあるしワインも飲める。ふらっと立ち寄って小腹を満たし帰りに食材買って・・と食いしん坊も大満足の店(私は小腹どころかあれもこれもと食べ膨れたお腹をさすりさすり店を後にしました)。次回はパンケーキ食べないと🥞

2025/11/18に公開- 指定なし

1.28%

2,923

2

母のお誕生日会🥂🍣🎂

2025/11/15に公開- 指定なし

1.6%

3,648

8

鍋の中は一気に冬。ロールキャベツ、今日はまんまるにしてみた。

2025/11/07に公開- 指定なし

0.74%

1,677

1

右は北欧のアイスペール、左は日本の鍋でどちらも古いもの。持ち手に藤が巻かれているので冷たさや熱さを和らげてくれる。作り手が使う人の身になってこうしたひと手間を考えてくれるのはありがたいし、硬質なものに藤の温かみが加わるとかわいらしくなるところもいい。鍋は先週行った花園神社の骨董市の戦利品。市通いは仕事のためなのでなるべく私物は買わないようにしているけれど結局ちょこちょこお買いもの。

2025/10/18に公開- 指定なし

0.64%

1,451

0

小茄子を見つけたので漬けてみた。糠床がだんだんと水っぽくなってきたので、お米と一緒に糠を送ってもらうことに。お米は新潟に住む友人のお母さまが育てているもの。お願いするようになってもう10年以上になるかな？当初は玄米を送ってもらい、その都度、精米していたけれど精米機が故障してからは2ヶ月に一度の割合で精米してもらったものを送ってもらってる。新しい糠を混ぜたらさてどんな味になるか？

2025/10/05に公開- 指定なし

0.79%

1,794

0

ベッド脇に置いていたエッグテーブルをリビングに持ってくる。小さな模様替えは気分転換でもあるけれど、じつは動いてない場所の掃除も兼ねている。ふだん掃除しているつもりでも家具を動かすと、あれこんなところに埃が・・ということがあるから。テーブルに並べたのは30年近く前に手に入れたものもあれば最近買ったばかりのものもあり。ちょっと秋めいてきたので色合い渋めの構成にしてみました。

2025/09/30に公開- 指定なし

0.88%

2,007

0

母の糠床を引き継いで(←もういい〜と言うので)1ヶ月あまり。過去に2度ほどだめにしてしまった経験があるため、ちゃんと面倒見れるか心配したけれど今回は大丈夫。明らかに食卓が豊かになったし手がツルツルになるといううれしいおまけ付き。過去の失敗は私に時間がなかったせいではないか？時間の余裕は心の余裕につながると思うし心に余裕がないと糠床はおいしくならない(と思う)。今日はちょっと浸かり過ぎた茄子をストックホルムのマーケットで100クローネくらいで買った器に盛ってみました。

2025/09/28に公開- 指定なし

1.01%

2,295

2

１週間ぶりに山の家を訪れたら季節がすっかり秋に変わっていてびっくり。あわてて薪を買いに行きストーブまわりのツールを並べました。左の箒は飯山の小沼ぼうき。柄の部分は楮の皮を取ったものとか。自然なカーブが美しい🫶🏻薪の上に乗せたのは北欧土産のヴィンテージ。ストーブのツールは鍛冶屋のふたりに「こんな感じ」と伝え作ってもらったもの。次回はブランケット持参で。

2025/09/13に公開- 指定なし

1.38%

3,149

1

インスタの投稿の仕方が変わっていてまごまごする(ついていけない🥺)。市場に行くと野菜や果物がとても元気でキラキラしているものだからついたくさん買っちゃう。今日は黄桃のシロップ煮を作りました。

2025/08/11に公開- 指定なし

1.62%

3,687

4

コンテンツをCSVでダウンロード