コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順味噌に漬けると赤身が旨い【みそ漬けステーキ丼】 赤身の牛肉を手作りの味噌床に数時間漬け込むと、味噌の力で安価なお肉もうま味が増してやわらかく！👍 漬けた牛肉は味噌をぬぐって香ばしく焼き、ごはんにのせて丼に😊 肉を焼いたフライパンに醤油やみりん、わさびなどを加えてソースを作りかければ、ピリッと風味豊かなステーキ丼が完成。 味噌に漬けるだけで手軽なのにごちそう感たっぷりです！ ＜🍳費用目安⇒約800円＞ ＜⏰調理時間⇒約20分＞ （味噌床に3時間漬け込む時間は除く） 【材料】 （2人分） 牛ステーキ肉 250g 温かいごはん 2杯分 クレソン 適量 塩・こしょう 適量 サラダ油 大さじ1 粗挽きこしょう 適量 ＜味噌床＞ 西京みそ 150g 料理酒・醤油・砂糖 各大さじ1 ＜わさびソース＞ 醤油 大さじ2 みりん 大さじ1 砂糖・わさび・いりごま 各小さじ1 ごま油 小さじ1/2 【作り方】 1、“味噌床”を作り、肉の両面に塗って冷蔵庫で3時間 2、味噌を拭き取り塩こしょう(片面)し、弱火で両面をサッと焼く 3、アルミホイルをかぶせ休ませる→再び弱火で仕上げ焼き 4、同じフライパンでソースをつくる 5、丼に盛り付けソースをかける 【ポイント】 ✔味噌に漬ける時間は最低3時間、できれば一晩 ✔焦げやすいので味噌はしっかり拭き取る ✔焼きは弱火で2回に分けてじっくり 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔501774 #味噌床 #赤身 #ステーキ #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌床#味噌床https://www.instagram.com/explore/tags/赤身#赤身https://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.59%190にんにく×肉×米、最強の組み合わせ！『ガーリックステーキライス』をご紹介☝️ シンプルながら奥深い味わいの一皿に仕上がっています☺️ にんにくはみじん切りとチップの2種類を用意するのがポイント。 バターライスは炊飯器でお手軽につくります。 がっつり食べたい気分のときに！ぜひお試しください。 牛ステーキ肉 …150g 米 …1合 玉ねぎ …50g にんにく …2片 青ネギ …5～6本 オリーブ油 …大さじ1・1/2 バター …20g 塩 …3つまみ 粗挽き胡椒 …適量 醤油 …小さじ1 【作り方】 ①炊飯器に洗った米、バター 10g、水を入れ、バターライスを炊く。 ②牛肉を一口大のサイコロ型に切る。 ③にんにくは1つは薄切り、一つはみじん切り、玉ねぎはみじん切り、青ネギは小口切りにする。 ④フライパンに油 大さじ1、にんにく薄切りを入れ弱火にかける。うすく色づいたら取り出す。 ⑤フライパンは洗わず、牛肉を加え強火にかけ、塩 1つまみ、胡椒をし全面を焼き取り出す。 ⑥フライパンは洗わずに、バター 10g、油 大さじ1/2、にんにくを加え弱火で香りを出す。 ⑦玉ねぎを加えて火を強め、塩 1つまみをし玉ねぎが透き通るまで炒める。 ⑧バターライスを加え切るようにほぐし、塩 1つまみ、胡椒をし炒める。 ⑨にんにくチップ、牛肉、青ネギを加え、手早く炒め合わせる。 ⑩フライパンにスペースを空け、醤油を加えフツフツしてきたら手早く混ぜ合わせる。 【ポイント】 ✔バターライスは水をすこし少なめに炊くと、いい感じのパラパラに仕上がります。 ✔にんにくチップは余熱で火が入るため、すこし早めに取り出すのがポイント。 ✔肉を戻し入れる際は、肉汁も一緒に加えましょう。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔472687 #牛肉 #ガーリックライス #バターライス #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックライス#ガーリックライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターライス#バターライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.41%130白い、辛くない、でもうまい！一度食べたらクセになる【白い麻婆豆腐】 定番の赤い麻婆豆腐もいいけど、白い麻婆豆腐もオススメ☝️ 豆板醤は使わず、白味噌と鶏がらスープをベースに、たっぷりの長ねぎと生姜を主役に据えました。 味の決め手は、長ねぎ1本を丸ごと使った調理法。半分はみじん切りにしてベースの旨味を出し、残りの半分は香ばしい焦がしねぎにして最後にトッピング👍 この焦がしねぎが、白い麻婆豆腐に奥深い風味と食感のアクセントを加えます。鶏むね肉や合わせ味噌での代用アレンジも可能です。 よかったら、お試しください😊 ＜🍳費用目安⇒約400円＞ ＜⏰調理時間⇒約30分＞ 【材料】 （2人分） 木綿豆腐 1丁300g 鶏ひき肉 150g 長ネギ 1本 にんにく 1片 生姜 5g 鶏ガラスープの素 小さじ2 水 200ml 白味噌 大さじ1 料理酒 大さじ1 塩 2つまみ こしょう 少々 ごま油 大さじ2 サラダ油 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ2 粗挽きこしょう 適量 ラー油 適宜 【作り方】 下準備：豆腐はペーパーで包み水気をきっておく。 ①生姜、にんにく、長ねぎ半分はみじん切り、もう半分は千切りにする。 ②豆腐を食べやすい大きさに切る。 ③ボウルに鶏ガラスープの素、水を入れ混ぜ合わせる。 ④フライパンにごま油大さじ1をひき、生姜、にんにくを入れ中火にかける。 ⑤香りが出てきたら長ねぎのみじん切りを加え炒める。 ⑥鶏ひき肉を加え、ヘラを使いほぐしながら炒める。 ⑦ひき肉に火が通ってきたら、料理酒、塩、白味噌を加えなじませるように炒める。 ⑧③を加え、ひと煮立ちさせ豆腐を加え優しく混ぜる。 ⑨弱火で3分〜4分煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにこしょうをふる。 ⑩フライパンにごま油、サラダ油各大さじ1を入れ、長ねぎの千切りを加え中火にかける。 ⑪焼け始めたら弱火にし、じっくりと焦がしていく。うす茶色に色付いたら完成。 ⑫麻婆豆腐を皿に盛り焦がしねぎをのせ、仕上げに粗挽きこしょうをふる。 【ポイント】 ✔鶏ひき肉は鶏もも肉、鶏むね肉どちらでもOK。 ✔白味噌の代わりに合わせ味噌を使う場合は、塩をひとつまみに減らして調整してください。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔502524 #麻婆豆腐 #マーボー #白い #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/マーボー#マーボーhttps://www.instagram.com/explore/tags/白い#白いhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.62%200今回は本格エビチリをご紹介🦐 下処理のちょっとしたひと手間でエビがぷりっと、臭みも抜けて格上の仕上がりに👍️ そして仕上げの"酢"を加えるだけで、全体が引き締まりまるでお店みたいな濃厚チリソース味になります。 白ごはんが止まらなくなること間違いなし！よかったら、どうぞ。 ＜調理時間⇒⏰約40分＞ 【材料】 （2人分） ・バナメイエビ ...15尾 ・白ネギ ...1本 A片栗粉 ...大さじ2 A酒 ...大さじ1 A水 ...適量 B塩 ...1つまみ B黒胡椒 ...20カリカリ B片栗粉 ...大さじ3 B水 ...大さじ1 C豆板醤 ...大さじ1 Cケチャップ ...大さじ4 D鶏ガラスープの素 ...小さじ2 D砂糖 ...小さじ2 D水 ...200ml ・サラダ油 ...大さじ2 ・にんにく、生姜 ...各1かけ ・水溶き片栗粉 ...適量 ・酢、ごま油 ...各小さじ1 【作り方】 ①エビを洗い殻をむき、背側に爪楊枝を刺して背ワタを取る。 ②ボウルにエビとAを入れ、手でよく揉み込み流水で洗い、ペーパーで水分を拭き取る。 ③Bを加え揉み込み下味をつける。 ④白ネギはみじん切り、にんにくと生姜はすりおろす。 ⑤CとDはそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせる。 ⑥フライパンにサラダ油 大さじ1をひき、弱火でエビを両面焼き取り出す。 ⑦フライパンは洗わずサラダ油 大さじ1、にんにくと生姜を加え弱火にかける。 ⑧香りが出たらCを加え水分が飛ぶまでしっかりと炒める。 ⑨白ネギを加えて炒め、Dを加え中火にかける。 ⑩フツフツしたらエビを戻して弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつける。 ⑪とろみがついたら火をとめ、酢とごま油を加え混ぜ合わせる。 【ポイント】 ✔エビを洗い臭みを丁寧にとることで、ワンランク上の美味しさを楽しめます。 ✔エビチリは香りが大切！にんにくと生姜はチューブではなく生のものを使うのがおすすめ。 ✔豆板醤とケチャップをしっかり炒めることで、香りが立ちコクが深まります。 ✔水溶き片栗粉は少量ずつ加えながら混ぜることで、ダマになりません。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔473811 #エビチリ #中華 #基本 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/エビチリ#エビチリhttps://www.instagram.com/explore/tags/中華#中華https://www.instagram.com/explore/tags/基本#基本https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.69%220とろ～り温玉がソース代わりに！【菜の花のペペロン炒め温玉添え】 菜花のほろ苦さと卵の濃厚さは相性抜群。いつもの菜花が3倍は美味しくなるレシピ👍 【春の味覚】菜の花のシンプルな美味しさを引き出すペペロン炒め！ 太い茎は半分に切って水につけるとシャキッと食感アップ☝️ オリーブ油でソテーし、にんにくと赤唐辛子でペペロン風に。 塩・こしょうで味を整えたら、とろ～り温泉卵をトッピング。 菜の花のほろ苦さと卵の濃厚さが絶妙！ ＜🍳費用目安⇒約300円＞ ＜⏰調理時間⇒約30分＞ 【材料】 （2人分） 菜の花 150g 温泉卵 2個 にんにく 1片 赤唐辛子 1本 オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 適量 粉チーズ 適量 【作り方】 ①菜の花の太い茎は半分に割り、根元に切り込みを入れて火を通りやすくする。 ②ボウルに水を貼り、約15分つける。 ③にんにくを薄切り、唐辛子は種を除く。 ④フライパンに油を引き、菜の花を炒めて油を全体に回します。 ⑤菜の花を端に寄せ、空いたスペースでにんにくと唐辛子を香りが立つまで炒める。 ⑥全体を合わせ、塩・こしょうで味を調える。 ⑦皿に盛り付け温玉を添え、粉チーズをかける。 【ポイント】 ✔菜の花を水に浸けることでシャキッとなり、水々しくなる。 ✔にんにくにオリーブ油をすこしかけることで香りが立ちやすくなる。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔498783 #菜の花 #ペペロン #温泉卵 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/ペペロン#ペペロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/温泉卵#温泉卵https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ1.25%400忙しい日の作り置きに便利な一皿『鶏もも肉の南蛮漬け』をご紹介☝️ おつまみにも白ごはんにもとっても合います。 今回は鶏肉ですが南蛮酢は魚のフライとも相性抜群👍️ 甘酸っぱいタレが食欲をそそりますよ。野菜はインゲンやズッキーニ、レンコンなどお好きなものをどうぞ。 ＜⏰調理時間⇒約30分＞ （冷蔵庫で30分以上おく時間は除く） 【材料】 （2人分） 鶏もも肉 300g 玉ねぎ 50g パプリカ赤・黄 各50g 塩、胡椒 適量 片栗粉 大さじ1 サラダ油 適量 ごま油 大さじ1 ＜南蛮酢＞ A醤油 大さじ3 Aみりん 大さじ2 A砂糖 大さじ1 A酢 大さじ3 A赤唐辛子 1本 Aにんにくおろし 小さじ1/2 A生姜おろし 小さじ1/2 【作り方】 ①パプリカ、玉ねぎは薄切りにする。 ②赤唐辛子は種を取り出し、輪切りにする。 ③鶏肉は下処理して一口大に切り、塩・胡椒・片栗粉をまぶす。 ④耐熱ボウルにAを入れ、500Wの電子レンジで約1分温め【南蛮酢】をつくる。 ⑤【南蛮酢】にパプリカ、玉ねぎを加え混ぜておく。 ⑥フライパンにサラダ油を1cmほど入れ火にかけ、180℃まで加熱する。 ⑦油跳ねに注意しながら、ゆっくりと鶏もも肉を入れ揚げ焼きにする。 ⑧両面を2分ずつ揚げ、もう一度ひっくり返し1分揚げ焼きにする(合計5分)。 ⑨熱いうちに【南蛮酢】に移し、ごま油も加えよく混ぜる。 ⑩落としラップをして冷蔵庫で30分以上おく。 【ポイント】 ✔鶏肉が熱いうちに南蛮酢に加えることで味がよく馴染む ✔一晩おくとより味が馴染み美味しいです ✔鶏肉は胸肉、魚でも代用OK ✔揚げ油は箸の先端を油に浸け、フツフツと泡が出れば約170～180℃ 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔461707 #南蛮漬け #鶏もも肉 #作り置き #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/南蛮漬け#南蛮漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.5%160今回は、キャベツをたっぷり使った「キャベツメンチカツ」をご紹介。 「揚げ物はちょっと重たいな…」と感じる方でも、パクパク最後までおいしく食べれます😊 ポイントは、ひき肉と同じ分量のキャベツを入れること。キャベツの甘みが引き立って、驚くほどジューシーに仕上がります👍 野菜もお肉もたっぷりとれる、ジューシーなのに重くない、よかったらどうぞ！ ＜🍳費用目安⇒約500円＞ ＜⏰調理時間⇒約30分＞ 【材料】 （8個分） 合い挽き肉 150g キャベツ 150g 玉ねぎ 80g 卵 1個 パン粉 20g 牛乳 大さじ2 塩 小さじ1/2と1つまみ こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 揚げ油 適量 薄力粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 適量 A中濃ソース 大さじ2 A粒マスタード 大さじ1 Aケチャップ 大さじ1 【作り方】 ①キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。溶き卵を作る。 ②パン粉 20gに牛乳を加えなじませる。卵、パン粉ともに冷蔵庫で冷やしておく。 ③ボウルにAを混ぜ合わせソースを作る。 ④フライパンに油をひき火にかけ、キャベツと玉ねぎを炒める。 ⑤塩 1つまみをし、茶色く色づくまで炒めバットなどに広げ粗熱を取る。 ⑥ボウルに氷をあて冷やしながら挽き肉を入れ、塩 小さじ1/2、こしょうをし練り上げる。 ⑦キャベツと玉ねぎ、溶き卵とパン粉を加え、しっかりと混ぜ合わせる。 ⑧厚さ約1.5cmの円形に整える（今回の量で8個分）。 ⑨薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。 ⑩170℃の揚げ油で揚げる。上下を入れ替えながら4分～5分揚げる。 ⑪千切りキャベツやリーフレタスを盛り、メンチカツをのせソースをかける。 【ポイント】 ✔練り具合が足りないと形が崩れて作りにくくなります。肉同士がくっつき、全体が白っぽくなるまで練り上げましょう。 ✔空気を抜くようにつくるのも形を崩れにくくするポイントです。 ✔パン粉をつけた状態で冷凍保存可能。冷凍したものを揚げるときは完全解凍してから揚げます。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔501380 #メンチカツ #キャベツ #揚げ物 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/メンチカツ#メンチカツhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げ物#揚げ物https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ8.82%2803今回はフライパンで本格的な海鮮パエリアを味わうレシピをご紹介🇪🇸 魚介のうま味がたっぷり凝縮されたパエリアは食卓を盛り上げてくれる料理。 フライパンで手軽に作れるレシピなので、自宅で気軽に楽しむことができます☺️ 海鮮以外にもお好みの具材を加えて、自分だけの特別なパエリアを作り上げてみてください。 ＜⏰調理時間⇒約60分＞ （あさりの砂抜き時間は除く） 【材料】 （2～3人分） 有頭海老 4尾 イカ 1杯(約150g) あさり 15個(約150g) パプリカ赤・黄 各1/4個 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 にんにく 1片 米 1合 オリーブ油 大さじ3 塩、胡椒 適量 レモン 1/2個 イタリアンパセリ 適量 A水 500ml Aトマトペースト 1本(18g) Aサフラン 1つまみ 【作り方】 ■下準備 あさりをバットなどに移し、水200ml、塩小さじ1を合わせ塩水をつくり、あさりが2/3ほど浸かるぐらい加える。アルミホイルを被せ静かな場所で1時間以上おく。 ①海老の足とひげを切る。背側に爪楊枝を刺し、背ワタを取り除く。 ②イカの下処理。内臓と骨を引き抜く。頭と足を切り離し、足を食べやすい大きさに切る。 ③エンペラを取り外す。皮を剥き胴体を1cm幅の輪切り、エンペラを食べやすい大きさに切る。 ④パプリカを細切り、玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切り、レモンはくし形切りにする。 ⑤フライパンにオリーブ油 大さじ1を加え火にかけ、海老とパプリカを加える。 ⑥塩、胡椒 をして海老から香りが立つまで炒め、パプリカがしんなりしたら一旦取り出す。 ⑦オリーブ油 大さじ2を加え、にんにくを入れ弱火にかける。 ⑧にんにくから香りが出たら玉ねぎと人参を加え中火にし、玉ねぎが透き通るまで炒める。 ⑨イカを加えて塩 1つまみをして炒める。 ⑩米を加え、米に油が馴染むように混ぜ合わせる。 ⑪Aを加え、沸騰してきたら弱火にする。 ⑫海老を戻す。トングなどを使い海老の頭を潰し、ミソのうまみを出す。 ⑬海老とパプリカを見栄えよく並べる。弱火で約30分煮詰める。 ⑭15分後。半分ほど煮詰めたら砂抜きをしたあさりを加える。 ⑮30分後。焼き目がついてきたらオリーブ油 小さじ1(分量外)を鍋肌に回しかける。 ⑯火から外しレモンをのせ、イタリアンパセリをちぎって散らす。 【ポイント】 ✔イカの下処理が大変な場合は切り身になった状態のイカを使ってください。 ✔米に油が馴染むように混ぜることでパラパラの仕上がりになります。 ✔有頭海老の頭を潰すことで海老のうまみが出ます。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔463679 #パエリア #フライパン #海鮮 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パエリア#パエリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン#フライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/海鮮#海鮮https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.65%210市販の天ぷら粉でお店のような『天丼』作るコツとポイントを丁寧解説！手作り天つゆも簡単なのに、驚く旨さでワンランク上の味わいに。 おうちで作る出来立ての美味しさをぜひご堪能ください。 天ぷらを美味しく作るポイントは揚げるときはもちろんですが、準備の段階もとても大切☝️食材の下準備、天ぷら衣、天つゆの作り方など、ご参考までに。 ＜🍳費用目安⇒約600円＞ ＜⏰調理時間⇒約30分＞ 【材料】 （2人分） 温かいごはん 2杯分 海老 4尾 れんこん 50g カボチャ 50g しいたけ 2個 大葉 2枚 小麦粉 適量 揚げ油 適量 みりん 大さじ1 A醤油 大さじ2 A砂糖 小さじ1 A水 大さじ1 かつお節 2g 天ぷら粉 70g 水 100ml 【作り方】 ①れんこんは5mm幅、かぼちゃは5mm～1cm幅、しいたけは石づきを切る。 ②海老は殻をむき、尾先の部分を3分の1ほど切る。背側に爪楊枝をさし背わたを引き抜く。 ③天つゆをつくる。みりんを電子レンジでひと煮立ちさせアルコールをとばす。 ④Aを加え混ぜ、かつお節を加えて1分おく。かつお節が入らないように器に移す。 ⑤衣をつくる。ボウルに天ぷら粉を入れ、水を2回に分けて加えそのつど混ぜる。 ⑥具材に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。大葉は裏面にだけつける。 ⑦具材に天ぷら衣をつけ170℃の油で揚げる。 ⑧器に温かいごはんを盛り、天ぷらをのせ、仕上げに天つゆをかける。 【ポイント】 ✔海老の尾先の部分に水分が残っていると油はねの原因になるため切ります。 ✔背わたには臭みがあるため取り除きましょう。包丁で切り込みを入れ取り除いてもOK。 ✔粉と水はよく冷やしておくことでサクッと揚がります。あまり混ぜすぎないのがポイント！ ✔衣はすこしダマが残るくらいがちょうどいいです。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔489765 #天丼 #手作り #海老天 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天丼#天丼https://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老天#海老天https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ1.15%370我が家の【ハンバーグ】が、これ！要点を分かりやすく丁寧に☺️ 今回は、みんなが大好き！「これぞ王道」というハンバーグをご紹介します。 「中まで火が通っているか不安…」「パサついちゃう…」そんなお悩みはありませんか？ 特別なスパイスは使わず、しっかり炒めた玉ねぎの甘みと、仕上げの「アロゼ（バターをかける工程）」。これだけで、中までしっとりジューシー。お家ハンバーグがふっくら、リッチな味わいに。 フライパン一つでできるうま味たっぷりの特製ソースもおすすめ👍️ ＜⏰調理時間⇒約40分＞ 【材料】 （2個分） 合い挽き挽き肉 300g(牛:豚=7：3) A塩 小さじ1/2 A黒胡椒 少々 パン粉 20g 牛乳 大さじ2 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 1個 卵 1個 塩 2つまみ オリーブ油 大さじ2 バター 20g ＜ソース＞ 赤ワイン 50ml Bバター 10g Bケチャップ 大さじ4 Bウスターソース 大さじ2 B醤油 大さじ1 B砂糖 小さじ2 【作り方】 ①合い挽き肉をボウルに入れ、Aを加え手で練り上げ、ラップをし冷蔵庫で冷やす。 ②ボウルにパン粉と牛乳を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。 ③玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは皮付きのまま輪切りにする。溶き卵を作る。 ④フライパンに油 大さじ1をひき火にかけ、玉ねぎに塩 1つまみをして茶色くなるまで炒め取り出す。 ⑤①のタネに、パン粉と炒めた玉ねぎを加え手でよく混ぜ合わせる。 ⑥溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせる。 ⑦タネの形を2つ作る。キャッチボールをするように空気を抜きながら丸く形を整える。 ⑧フライパンにオリーブ油 大さじ1をひきタネを入れ、真ん中をへこませ、強火にかける。 ⑨焼け始めたら弱火にし、じゃがいもを加え蓋をし、弱火のまま5分蒸し焼きにする。 ⑩5分後、ひっくり返し、じゃがいもには塩 ひとつまみをする。 ⑪弱火のまま蓋をして、さらに5分蒸し焼きにする。 ⑫5分後、火を止めじゃがいもを取り出す。タネをひっくり返し油を拭き取る。 ⑬バターを加えて弱火にかけ、溶けたバターをすくいかける。片面に、約1分ずつかける。 ⑭10秒ほどフォークまたは金串を刺し、下唇とあごの間に当て、しっかりと熱いと感じたら中心まで火が入っている(芯温計の場合は75℃以上)。取り出す。 ⑮フライパンは洗わず油を捨て、ペーパーでサッと拭き取る。赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。 ⑯火を止め、Bを加え火にかけ、とろみをつける。 ⑰ハンバーグを盛り、じゃがいもを添える。仕上げにソースをかける。 【ポイント】 ✔ひき肉を練り上げるときは、肉同士がくっつき粘りが出るまでこねる。 ✔タネの中に空気が入っていると、焼いたときに熱で空気が膨張し割れる原因になる。 ✔アロゼの効果：全体からじっくり火が入る、バターのコク、肉のうま味をまとわすことができる。 ✔芯温計を使う場合は75℃以上にする。 ✔赤ワインはミディアムボディ以上の安価なワインでOK。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔472296 #ハンバーグ #手作り #赤ワイン #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤ワイン#赤ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.69%211柔らかジューシー、極上の一品【豚ヒレ肉の香草パン粉焼き】🍽️ 希少部位の火入れ、風味と食感を生かす香草パン粉、うま味を引き立てるソース、一つずつ丁寧に解説。お店の味を自宅で、どうぞ。 脂身が少なく柔らかい希少部位「豚ヒレ肉」を、フライパンで香ばしく焼き上げ、🇫🇷フランス発祥の香草パン粉「ペルシアード」をまぶしてオーブンでじっくり焼き上げます。 仕上げは白ワインと粒マスタードを使ったフルーティで酸味のあるソース。 丁寧な火入れでしっとりジューシー、香ばしい香りと食感が絶品です。添える野菜はマッシュルームのソテー、ここはお好みで👍 ＜🍳費用目安⇒約800円＞ ＜⏰調理時間⇒約45分＞ 【材料】 （2人分） 豚ヒレ肉 300g マッシュルーム 3個 塩 3つまみ こしょう 少々 ディジョンマスタード 適量 サラダ油 大さじ1 【香草パン粉（ペルシヤード）】 くるみ 15g パセリ 10g パン粉 20g 粉チーズ 大さじ1 【マスタードソース】 白ワイン 100ml A粒マスタード 大さじ2 Aバター 15g Aはちみつ 大さじ1/2 Aにんにくおろし 小さじ1/4 A塩・こしょう 適量 【作り方】 ①豚ヒレ肉は室温に戻しておく。 ②筋や脂身をある程度切り取る。紐で4か所ほどしばる。 ③塩 ・こしょうをする。 ④フードプロセッサーでくるみ、パセリ、パン粉、粉チーズを加え撹拌する。 ⑤フライパンに油をひき火にかけ、豚肉を入れ全面に焼き目をつけ取り出す。 ⑥紐をはずし、ディジョンマスタードをぬり、④香草パン粉をつける。 ⑦200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。 ⑧マッシュルームは半分に切り、フライパンに油(分量外)をひき炒め、塩・こしょう 少々をして炒める。 ⑨15分後、オーブンから取り出し温度を測る。中心部の温度が55℃～60℃くらいが目安。アルミホイルをかぶせ、15分休ませる（余熱で5℃～8℃上がる）。 ⑩食べやすい大きさに切る。 ⑪肉を焼いたフライパンをサッとふき、白ワインを入れ火にかけ、ひと煮立ちしたらAを加え混ぜ合わせる。 ⑫皿に⑪のソースをひき、豚肉をのせる。マッシュルームのソテーを添える。 【ポイント】 ✔肉は火を入れると膨らむので、紐は少し緩めにしばります。 ✔くるみの代わりにアーモンドでも代用可能。香草パン粉は保存袋に入れ、冷凍保存もできます。 ✔ディジョンマスタードは和がらしのように辛くないので多めにぬっても大丈夫です。 ✔焼き時間は肉の大きさやオーブンによって異なります。温度を測って調整してください。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔500971 #ヒレ肉 #ペルシヤード #香草パン粉 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヒレ肉#ヒレ肉https://www.instagram.com/explore/tags/ペルシヤード#ペルシヤードhttps://www.instagram.com/explore/tags/香草パン粉#香草パン粉https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ14.15%4468豚肉好き必見【厚切り豚肉ステーキ】フライパン1つで完結レシピ 厚切り豚肉を香ばしく焼き、バターをかけうまみをまとわせます。 肉のうまみが移ったバターに玉ねぎ、白ワイン、マスタードを加えて濃厚ながらスッキリとした味わいのソースを作ります👍️ ごはんと一緒に豚肉を盛付け、ソースをたっぷりかければ豚肉好きにはたまらないプレートの完成！ よかったら試してください。 ＜⏰調理時間⇒約30分＞ （室温に戻す時間は除く） 【材料】 （1人分） 豚肩ロース肉 150g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 パセリ 5g オリーブ油 大さじ1/2 塩、黒胡椒 適量 バター 20g 白ワイン 100ml マスタード 大さじ1 水 50ml 【作り方】 下準備：豚肩ロース肉は調理30分前に冷蔵庫から取り出す。玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。 ①豚肉の水分を拭き取る。筋の部分に数か所切り目を入れ、包丁の背でたたく。 ②豚肉の両面に塩 1つまみずつをする。 ③フライパンにオリーブ油をひき火にかけ豚肉を入れ、弱火～中火の間で片面約2分ずつ焼く。 ④油を拭き取り、バターを加え弱火にする(バターを焦がさないのがポイント)。 ⑤溶けたバターを豚肉にかける(アロゼ)。2～3回ひっくり返しながら約2分アロゼを繰り返す。 ⑥火をとめ豚肉を一旦取り出す。 ⑦にんにくを加えて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを加え中火にし、塩 1つまみをする。 ⑧玉ねぎが透き通ってきたら白ワインを加え、2/3ぐらいまで煮詰め弱火にする。 ⑨ディジョンマスタードを加えて馴染ませ、水とパセリを加え中火にしひと煮立ちさせる。 ⑩豚肉を戻し弱火にする。スプーンを使いソースを豚肉にかける(約1分)。 ⑪温かいごはんを盛付け、豚肉を添え、ソースをたっぷりかける。仕上げに黒胡椒をする。 【ポイント】 ✔豚肉を包丁でたたくことにより柔らかくします。 ✔肉のうま味が移ったバターを使いソースを作るので、バターを焦がさないように注意する。 ✔ディジョンマスタードの代わりに粒マスタードでも作れます。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔460680 #豚肉 #ステーキ #プレート #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚肉#豚肉https://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレート#プレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.59%190揚げずに、うま旨！【新じゃがのガリバタポテト】🥔 ホクホク甘い新じゃがにガーリックの香ばしさとバターのコクが絡む絶品料理！ 油で揚げずにフライパンで蒸し焼きにするから簡単＆ヘルシー👍 新じゃがを皮ごと一口サイズに切り、蒸し焼きにしガリバタのタレで絡めれば完成！ フライドポテトを超える？やみつきレシピかもです😊 ＜🍳費用目安⇒約300円＞ ＜⏰調理時間⇒約15分＞ 【材料】 （作りやすい分量） 新じゃが 200g にんにく 3片 パセリ 適量 塩・こしょう 適量 バター 10g みりん 大さじ1 醤油 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1 【作り方】 ①じゃがいもはよく洗い、皮ごと食べやすい大きさのくし形切りにする ②パセリはみじん切り、にんにくは半分に切る ③フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを並べにんにくも加える ④パチパチと焼け始めたら弱火にし、蓋をして3分蒸し焼きにする ⑤3分後ひっくり返し、にんにくを取り出す。蓋をしてさらに3分蒸し焼きにする ⑥3分後、じゃがいもを取り出し、塩・こしょうをする ⑦フライパンをサッとふき、バター、みりん、醤油を加え中火にかけ混ぜ合わせる ⑧バターが溶けたら取り出しておいたにんにく、じゃがいもを戻し入れる。パセリも加え、全体を混ぜ合わせタレを絡ませる 【ポイント】 ✔蒸し焼きにすることで、少ない油でも芯までホクホクに。 ✔取り出したにんにくは後で使うので捨てないように。 ✔仕上げにバターや醤油で味をつけるので、塩・こしょうの量は控えめに。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔498114 #新じゃが #ガリバタ #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガリバタ#ガリバタhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.65%210🇪🇸スペイン発祥【チョコバスクチーズケーキ】材料6つ混ぜて焼くだけ簡単レシピ！ 濃厚チョコとクリームチーズで作る、バスクチーズケーキ。 カカオ65%のビターチョコを使った大人の味わい。 焼き時間30分、材料もシンプル☝️ ポイントは「しっかり混ぜること」だけ！ 焼いたあとは一晩冷やすことで、中はしっとり、外はこんがりの絶品スイーツに。 チョコ好きもチーズ好きも、やみつきの一品です！ ＜調理時間⇒⏰約45分＞ （冷蔵庫で冷やす時間は除く） 【材料】 （4人分） クーベルチュール チョコレートカカオ65％ ...100g クリームチーズ ...200g グラニュー糖 ...30g 卵 ...2個 薄力粉 ...大さじ1 生クリーム ...150ml 型 ： 5号 直径15cm 【作り方】 ①ボウルにクリームチーズを入れホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。 ②チョコレートを湯煎にかけ溶かす（湯煎の温度は約50℃〜60℃）。 ③クリームチーズに溶けたチョコレートを加えホイッパーでよく混ぜ合わせる。 ④グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせる。 ⑤別のボウルに溶き卵をつくり、3回に分けて加えながらその都度よく混ぜる。 ⑥薄力粉をふるいにかけながら加えてよく混ぜる。 ⑦生クリームも3回に分けながら加え、その都度よく混ぜる。 ⑧クッキングシートをクシャクシャにして水で濡らし絞り、型に沿うように敷く。 ⑨生地を型に流し込み、220℃に予熱したオーブンで30分焼く。 ⑩粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で1日冷やす。 ⑪翌日、型から外す。切る時は包丁をお湯で温め切ると切りやすい。 【ポイント】 ✔クリームチーズは固ければ電子レンジでかるく温める ✔湯煎にかける温度は約50℃〜60℃目安。温度が高すぎると分離する場合がある ✔クーベルチュールチョコレート以外の板チョコレートでも美味しく作れます 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔472126 #バスクケーキ #チョコ #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスクケーキ#バスクケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコ#チョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.59%190朝食やおやつに『バナナキャラメル』🍌 砂糖を溶かしてキャラメルを作るコツを丁寧に解説。 香ばしいキャラメルとバナナの甘酸っぱさ、アイスの冷たい甘みが絶妙にマッチ👍 仕上げにナッツをトッピングすれば、食感も楽しい極上スイーツの完成です。 ＜🍳費用目安⇒約150円＞ ＜⏰調理時間⇒約10分＞ 【材料】 （2人分） バナナ 2本 砂糖 30g 水 大さじ2 バター 10g アイス 適量 ナッツ類 適量 【作り方】 ①バナナの皮を剥き、半分に切ってからさらに縦半分に切る ②フライパンに砂糖と水を入れ、中火にかける ③薄く茶色く色づいたら、一旦火を止める ④バターとバナナを加え、弱火にかけキャラメルをバナナに絡める ⑤バナナを皿に盛り付ける ⑥フライパンに残ったキャラメルに水（大さじ1）を加えてひと煮立ちさせ、ソースを作る ⑦バナナにソースをかけ、バニラアイスとナッツを添える 【ポイント】 ✔バナナの切り方はお好みで、食べやすい大きさに切ってください ✔キャラメルは薄く茶色に色付いたら火を止めるのがポイント（焦げないように） ✔キャラメルが絡みにくい場合、焦げそうな場合は水を足して伸ばします ✔ラム酒やブランデーを少量加えると、風味が良くおいしくなります 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔496429 #バナナ #キャラメル #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナ#バナナhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャラメル#キャラメルhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.81%260市販のルーを使わず、トマトの旨みと赤ワインのコクで仕上げる「本格ハヤシライス」をご紹介！ 「ルーがないと難しそう…」そんなイメージを覆す時短レシピです☺️ ポイントは、トマトの酸味をしっかり飛ばして旨みを凝縮させること。 赤ワインを煮詰めることで、お店のような深い味わいが家庭で簡単に再現できます。 今日はハヤシライス気分の時に、どうぞ。 ＜調理時間⇒⏰約30分＞ 【材料】 （2人分） ご飯 ...すきなだけ 牛肉こま切れ ...200g 玉ねぎ小 ...1個 にんにく ...1かけ オリーブ油 ...大さじ1 塩、黒胡椒 ...適量 薄力粉 ...大さじ1 赤ワイン ...100ml ケチャップ ...大さじ2 ウスターソース ...大さじ2 トマトパック ...1個 水 ...200ml 無塩バター ...10g 【作り方】 ①玉ねぎは細切り、にんにくはみじん切り、牛肉こま切れは大きければ切る ②フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たら中火にし玉ねぎを加えしんなりするまで炒める ③牛肉を加え色が変わるまで炒め、塩・黒胡椒、薄力粉を加え全体を炒め合わせる ④赤ワインを加え水分がなくなるまで煮詰める ⑤スペースをあけケチャップ、ウスターソースを加えすこし煮詰めたら具材と合わせる ⑥トマトパックを加え、水分が半分ぐらいになるまで煮詰める ⑦水、バターを加え沸騰したら弱火にして約8分煮込む ⑧器に温かいご飯を盛り、ハヤシソースをかける 【ポイント】 ✔肉は炒めすぎると固くなるので炒めすぎないようにしましょう ✔ケチャップ、ウスターソースを煮詰めることで深い味わいになります ✔赤ワインはミディアムまたはフルがおすすめ！ 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔473806 #ハヤシライス #時短 #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハヤシライス#ハヤシライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.56%180ごはんを”かきこみたくなる”『豚丼』卵黄は必須でお願いします。 玉ねぎをしっかり炒め甘みを引き出し、生姜の千切りでアクセントを。👍 豚肉は炒めすぎに注意しながら調味料を加えて煮込みます。 温かいごはんに盛り付け、卵黄と生姜をそえてどうぞ！ 豚肉を牛肉にかえて『牛丼』も作れます😊 ＜🍳費用目安⇒約500円＞ ＜⏰調理時間⇒約20分＞ 【材料】 （2人分） 豚バラ肉 200g(薄切り) 温かいごはん 2杯分 玉ねぎ 100g 生姜 5ｇ サラダ油 大さじ0.5 塩 1つまみ 卵黄 2個 紅生姜 適宜 【A】醤油 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】料理酒 大さじ2 【A】砂糖 小さじ1 【A】めんつゆ 大さじ2(4倍濃縮) 【A】水 150ml 【作り方】 ①玉ねぎは薄切り、生姜は細切りにする。 ②フライパンに油をひき火にかけ、生姜と玉ねぎを加え塩をしてしんなりするまで炒める。 ③豚バラ肉薄切りを加えほぐすように炒める。豚肉に8割ほど火が入ったら火を止める。 ④【A】を加え強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火で5分煮込む。 ⑤丼ぶりに温かいごはんを盛り、豚肉とつゆをかける。卵黄、紅生姜をのせる。 【ポイント】 ✔生姜はチューブではなくフレッシュがおすすめ。 ✔玉ねぎはしっかり炒め甘みを引き出す。 ✔2倍濃縮のめんつゆを使う場合は大さじ4で調整してください。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔488403 #豚丼 #どんぶり #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚丼#豚丼https://www.instagram.com/explore/tags/どんぶり#どんぶりhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.53%170【じゃがいもコロッケ】基本の作り方を押さえながらオシャレで美味しいコロッケレシピ 外はカリッと中はしっとり、お店で食べるような仕上がり😀 じゃがいもの甘みを引き出し、ひき肉のうま味がさらに美味しさをアップしてくれます。 ソースは簡単なのにオシャレな味がする万能ソース☝️ ＜調理時間⇒⏰約45分＞ （冷蔵庫で冷やす時間は含みません✋） 【材料】 （2人分） ・じゃがいも ...3個(200g) ◆水 ...1ℓ ◆塩 ...大さじ1/2 ・玉ねぎ ...1/2個 ・牛ひき肉 ...100g ・オリーブオイル ...大さじ1 ・塩、こしょう ...適量 ・牛乳 ...50ml ・無塩バター ...20g ■薄力粉 ...適量 ■溶き玉子 ...1個分 ■パン粉 ...適量 ◇マヨネーズ ...大さじ2 ◇ケチャップ ...大さじ2 ◇ウスターソース ...大さじ1 ◇ディジョンマスタード...大さじ1 【作り方】 ①じゃがいもは皮をむき、一口大に切り鍋に入れ◆で柔らかくなるまで茹でる ②ザルにあけて湯をきり、鍋に戻しマッシャーでつぶす。玉ねぎはみじん切りにする ③フライパンに油をひき玉ねぎと牛ひき肉を加え、塩・こしょうをして炒める ④じゃがいもに牛乳、無塩バター、塩 、③を加えヘラでよく混ぜ合わせる ⑤手にサラダ油を塗り、④を丸い形に整え冷蔵庫で30分冷やし固める ⑥◇を混ぜソースを作る ⑦薄力粉→溶き玉子→パン粉の順で衣をつける ⑧170℃の油で約5分揚げる ⑨皿にソースをひきコロッケをのせる 【ポイント】 ✔成形後、冷蔵庫で30分寝かせることで、揚げた時の爆発を防ぎます。 ✔ディジョンマスタードを粒マスタードに代えても美味しいです。 ✔冷凍する場合は⑤で1個ずつラップをし冷凍します。揚げる時は完全に解凍してから揚げます。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔481132 #コロッケ #じゃがいも #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/01/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コロッケ#コロッケhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.5%160フランスの郷土料理【アリゴ】をご紹介！ じゃがいもを柔らかくゆでて、マッシャーでつぶし裏ごし。フライパンでバターとにんにくの香りを引き出し、牛乳にチーズを溶かしながら混ぜます。最後にマッシュポテトを加えてよく混ぜれば完成！とろ～り＆もちもち食感がクセになる、そのまま食べても美味しいアリゴ。ステーキや魚、野菜にもぴったりの名脇役！ ＜🍳費用目安⇒約400円＞ ＜⏰調理時間⇒約30分＞ 【材料】 （3人分） じゃがいも（男爵） 300g ミックスチーズ 100g モッツァレラチーズ 50g バター 20g にんにくおろし 小さじ1/4 牛乳 100ml 塩 2つまみ こしょう 少々 茹で野菜など 適宜 【作り方】 1、じゃがいもを茹でて潰し、裏ごしする 2、フライパンでバターとにんにくを弱火で炒め、牛乳・塩・こしょうを加える 3、チーズを加えて溶かし、じゃがいもを数回に分けて混ぜる 4、なめらかになったら味を調え完成 【ポイント】 ✔じゃがいもは裏ごしでなめらかに。 ✔チーズは好みでアレンジ可（エメンタール、グリュイエールなど） ✔牛乳は沸騰させず弱火で温める ✔残ったら冷凍保存もOK 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔499727 #アリゴ #じゃがいも #チーズ #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/01/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アリゴ#アリゴhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ1.0%320材料4つ【チョコレートタルト】混ぜて冷やすだけレシピ オーブンもゼラチンも不要で作れる「濃厚チョコタルト」 「混ぜて冷やすだけ」の簡単＆失敗知らず👍️ タルト生地は焼かずにビスケットを砕いて生クリームと合わせ、型に敷き詰めればOK。 ビスケットやチョコは好きなものでアレンジするのも良し！ バレンタインにも、どーぞ。 ＜調理時間⇒⏰約30分＞ （冷蔵庫で冷やす時間は除きます✋） 【材料】 （3～4人分） チョイスビスケット ...8袋(約140g) 生クリーム ...50ml クーベルチュールチョコ...150g 生クリーム ...120ml ココアパウダー ...適量 型：ホールケーキ型直径12cm底取れ式 【作り方】 ①ビスケットを保存袋に入れ、麺棒で細かく砕く。 ②ボウルに砕いたビスケット、生クリーム 50mlを加え、混ぜ合わせる。 ③型にスプーンを使って、底と側面に丁寧に形を整えながら敷き詰め、冷蔵庫で1時間冷やす。 ④ボウルにクーベルチュールチョコを入れ湯せんにかけ、混ぜながら溶かし、生クリーム120mlを加えよく混ぜ合わせる。 ⑤型にチョコを入れヘラなどで平らに整え、冷蔵庫で約3時間冷やす。 ⑥3時間後。型からはずしココアパウダーをふりかけ、好みの大きさに切る。 【ポイント】 ✔ビスケットは好みのものを使ってOK ✔チョコレートは、ガーナや明治の板チョコでも作れます！ ✔湯せんの際に温度を上げすぎると分離する場合があります。40℃～50℃目安。 ✔型から外す時、側面を温めたタオルなどで温めるとはずしやすくなります。 📝Nadiaレシピ→@recipe.nadia 🆔497677 #チョコレート #タルト #簡単レシピ #nadiaアーティスト #nadiaレシピ2026/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/タルト#タルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaアーティスト#nadiaアーティストhttps://www.instagram.com/explore/tags/nadiaレシピ#nadiaレシピ0.34%110<前へ1234567...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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