コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順⚠️途中音声途切れ→復活⚠️4月スタート！発酵お料理教室への質問に答えながら内容も固めていくライブ！ 他にも聞きたいことがあればコメントorDMへ🙇♀️ 来てくださった皆さま、朝早くからありがとうございました！ これからもストーリーズで進捗お知らせ致します！2025/02/24に公開- 指定なし0.0%-0砂肝やニンニクの芽って 身体に強い食べ物のイメージ、ない？ 薬膳では意外にも胃腸をサポートする食材だったりする✨ 面白いよね🤭 砂肝って漢方にもなってる程 身体に良いアプローチしてくれる食材だから 砂肝のスタミナ炒めみたいな 今回のレシピも当然発酵✖︎薬膳なのです♬ 三寒四温で朝晩まだまだ冷えるから 内臓温めたいって時にも ピッタリな今回の炒め物♫ 春にかけての不調で 胃腸も弱ってくる人も増えそうだから 先回りしてこれ食べてみてね 普通にめちゃくちゃおいしいよ👍 ✏︎材料__ ・砂肝8個 ・にんにくの芽約12本 ・生姜のみじん切り小さじ2（私は生姜麹） ・酒大さじ2 ・水大さじ1 ・鶏ガラ顆粒小さじ1 ・ごま油小さじ1 ・ブラックペッパー適量 ✏︎作り方__ ①砂肝は半分にカットして切り込みを入れて塩を少し振る （固い部分が嫌いな人は削ぎ落とす） ②にんにくの芽は4cmくらいの長さにカット ③分量外の油とにんにくを入れて砂肝を炒めて火がら通ったらにんにくの芽を入れて炒める ④酒・水・ガラスープを入れて水分が飛ぶまで炒める ⑤仕上げにごま油とブラックペッパーをかけて出来上がり 発酵の力を取り入れたご飯を食べることが 「自分をいたわる時間」になるってこと✨ そんな発酵料理に魅せられた私ですが、 みなさんと一緒に発酵料理を楽しむ場として 発酵料理の学び場を準備中です。 自宅で手軽に取り入れられるレシピや 体も心も整うヒントを一緒に学びながら 豊かな毎日を目指せる、他のお料理教室とはまた違う、 少しでも発酵に興味がある方と更に発酵を楽しみたい 私とのお楽しみの場所にしていこうと思ってます♫ みんなと一緒に作っていきたいので 要所要所でストーリーなんかでご意見も募ってます！ 興味がある方はぜひチェックしててくださいね🫶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #麹生活 #発酵食 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #生姜麹 #おうち薬膳 #麹調味料 #薬膳のある暮らし #にんにくの芽レシピ #にんにくの芽 #無添加生活 #無添加レシピ #発酵のある暮らし #薬膳レシピ #麹のある暮らし #砂肝炒め #砂肝レシピ #砂肝2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/生姜麹#生姜麹https://www.instagram.com/explore/tags/おうち薬膳#おうち薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/薬膳のある暮らし#薬膳のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくの芽レシピ#にんにくの芽レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくの芽#にんにくの芽https://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬膳レシピ#薬膳レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂肝炒め#砂肝炒めhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂肝レシピ#砂肝レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂肝#砂肝0.0%-0胡麻和えや 味噌ピーとか大好きな私。 今回はそんなお料理に味を寄せつつ 春に必要な気を巡らす材料をレシピにしてみました♫ 何かと慌ただしくて 心もとない春に食べて欲しい 簡単な和え物だけど 発酵調味料をちょいちょい使うことで 懐かしくてホッとできる味つけに❤︎ やること満載で自分を後回しにしてるなら 身体の声をきいてあげつつ こんなスピード料理でもっとご自愛を✨ 【春菊とカシューナッツの味噌和えの作り方】 ・春菊 1把 ・カシューナッツ30g ・味噌小さじ1 ・本みりん小さじ2 ・甘麹小さじ2 ・醤油麹小さじ1 ✏︎作り方__ ①春菊を洗って半分にカットし、 蒸し器やレンジで1分加熱して余分な水分を絞り ②カシューナッツの1/2は微塵切り、1/2はざく切りにして ③調味料と具材全部を満遍なく和えて出来上がり 簡単なのに麹の発酵パワーで 潤いやアンチエイジング効果も期待できるの♫ 発酵の力を取り入れたご飯を食べることが 「自分をいたわる時間」になるってこと✨ そんな発酵料理に魅せられた私ですが、 みなさんと一緒に発酵料理を楽しむ場として 発酵料理の学び場を準備中です。 自宅で手軽に取り入れられるレシピや 体も心も整うヒントを一緒に学びながら 豊かな毎日を目指せる、他のお料理教室とはまた違う、 少しでも発酵に興味がある方と更に発酵を楽しみたい 私とのお楽しみの場所にしていこうと思ってます♫ みんなと一緒に作っていきたいので 要所要所でストーリーなんかでご意見も募ってます！ 興味がある方はぜひチェックしててくださいね🫶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #麹レシピ #カシューナッツ料理 #発酵食 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #カシューナッツレシピ #ナッツ料理 #春菊レシピ #発酵調味料 #甘麹 #味噌和え #酵素たっぷり #無添加生活 #無添加レシピ #発酵のある暮らし #腸活 #腸活レシピ #腸活 #発酵ごはん #麹のある暮らし #デトックス2025/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カシューナッツ料理#カシューナッツ料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/カシューナッツレシピ#カシューナッツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナッツ料理#ナッツ料理https://www.instagram.com/explore/tags/春菊レシピ#春菊レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/甘麹#甘麹https://www.instagram.com/explore/tags/味噌和え#味噌和えhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵素たっぷり#酵素たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/デトックス#デトックス0.01%-4発酵料理って身体に優しいだけじゃなくて 心にも暮らしにも本当に優しい‥ こちらの発酵プレートの献立は、 ・７分付き雑穀米 ・えのき玉ねぎもずくのお味噌汁 ・銀だら粕漬け ・砂肝にんにく芽の生姜麹炒め ・春菊の味噌カシューナッツ ・キムチ金柑和え ・発酵紫キャベツ 作り置きをのせたら 一汁五菜になってしまいましたが🤭 どれもこれも簡単なものばかり！ 1日1食でもこんな発酵ごはんを頂けば 自然と体調を整えてくれて 忙しい毎日にも心に余裕が生まれる。 発酵の力を取り入れることで 無理なく「自分をいたわる時間」 が作れるんですよね♫ 発酵料理の魅力をもっと深めて みんなで一緒に実践していく場として 発酵食愛好家であり発酵食エキスパートである 私が立ち上げる発酵料理の学び場を準備中です。 自宅で手軽に取り入れられるレシピや 体も心も整うヒントを一緒に学びながら 豊かな毎日を目指せる、他のお料理教室とはまた違う、 少しでも発酵に興味がある方と更に発酵を楽しみたい 私とのお楽しみの場所にしていこうと思ってます♫ みんなと一緒に作っていきたいので 要所要所でストーリーなんかでご意見も募ってます！ 興味がある方はぜひチェックしててくださいね🫶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #麹レシピ #発酵食 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #発酵調味料 #発酵料理 #発酵のある暮らし #腸活 #腸活レシピ #腸活 #発酵ごはん #麹のある暮らし #麹生活 #麹料理 #ワンプレートごはん #アラフィフ #アラフォーライフ2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートごはん#ワンプレートごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/アラフィフ#アラフィフhttps://www.instagram.com/explore/tags/アラフォーライフ#アラフォーライフ0.0%-0世界の大問題、フードロス削減に食べて貢献できる 自分にもカラダにも地球にも優しいフィシュル🐟 モノコのフォロワーさんがお得に利用できる 縛り無し！お試し感覚で味見できる 初回半額クーポンコードを頂いております👏 ↓ gojiai50 1番人気の6パックセットが 破格値で食べて頂けます✨ 私の激推しお魚ちゃん🐟 お得なうちに是非試してみて下さいね♬ リンクはストーリーやハイライトから @monoko_diet123 水揚げした日に加工するから鮮度抜群！ 調味料無添加！ 漁師町でしかお目にかかれないレアな魚も 楽しめるから、お魚好きにはたまらないのでは😆 形やサイズが不揃い、 加工がしにくい魚、 出荷量煮足りてないetc‥ 理不尽な理由で廃棄されてしまう運命の おいしい未利用魚を家までお届け👍 パッケージングもあえて薄くしてくれてて 冷凍庫の場所も取らないし 薄いから解凍も10分もあればOK🙆 食べたい時にヘルシーなお魚が食べられるささやかな幸せ、 みなさんにもシェアします🫶 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 痩せにくい年頃のアラフィフのママでも 4か月で-10キロ達成️🔥 ▷料理が苦手でも大丈夫！簡単ウェルネスレシピ ▷大人の美に効く！耳寄り情報 ▷食べても錆びないプレートごはん などなど随時発信中️✨ 健康的にキレイになっていこうね❣️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #カルパッチョサラダ #ヘルシーメニュー #サラダボウル #魚が好き #カルパッチョ #フードロス削減 #ご自愛 #健康生活 #社会貢献 #40代女性 #ワンプレートごはん #社会貢献活動 #ワンプレートランチ #健康レシピ #fishlle #フィシュル #pr2025/02/18に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョサラダ#カルパッチョサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーメニュー#ヘルシーメニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダボウル#サラダボウルhttps://www.instagram.com/explore/tags/魚が好き#魚が好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードロス削減#フードロス削減https://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛#ご自愛https://www.instagram.com/explore/tags/健康生活#健康生活https://www.instagram.com/explore/tags/社会貢献#社会貢献https://www.instagram.com/explore/tags/40代女性#40代女性https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートごはん#ワンプレートごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/社会貢献活動#社会貢献活動https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートランチ#ワンプレートランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/健康レシピ#健康レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/fishlle#fishllehttps://www.instagram.com/explore/tags/フィシュル#フィシュルhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#pr0.0%-2レシピはキャプション見てね🥔 いつものポテサラが大人の味わいに✨ 発酵食品の旨みで美味しさのグレードもアップするし ほろ苦効果で春のデトックスにもピッタリ🫶 アンチョビも発酵してるって知ってた？ あの旨みはちゃんと乳酸発酵してるからなんですよん👍 この時期の菜の花のパワーをしっかりいただいて 揺らぐ季節の変わり目を元気に過ごそう♫ 【菜の花ポテサラの作り方】2人分 ・じゃがいも 大1個 ・菜の花 1/2把 ・アンチョビ 3枚程度 ・にんにく麹 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・粒マスタード 小さじ1 ・ブラックペッパー適量 ✏︎作り方__ ①じゃがいもをほっくり加熱して皮を剥き1口大にカット ②菜の花を軽くゆがいて小さくカット ③アンチョビをみじん切りする ④カットした具材に調味料を入れて さっくり混ぜて出来上がり！ 発酵ごはんは、ご自愛できる時間。 発酵の力で、体も心も整えるレシピを お届けしています🌿 旬の食材と発酵のコラボで もっと自分を大切にしながら健康を育てていこう！ そしてオンライン発酵料理教室が この春にスタート予定✨ ぜひストーリーでチェックしてね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #麹レシピ #ポテトサラダ #発酵食 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #じゃがいも料理 #じゃがいもレシピ #アンチョビレシピ #菜の花レシピ #ニンニク麹 #にんにく麹 #発酵調味料 #発酵料理 #無添加生活 #無添加レシピ #発酵のある暮らし #腸活 #腸活レシピ #腸活 #発酵ごはん #麹のある暮らし #発酵スープ #麹生活 #麹料理 #ポテサラ #アンチョビポテト2025/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテトサラダ#ポテトサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも料理#じゃがいも料理https://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチョビレシピ#アンチョビレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花レシピ#菜の花レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニンニク麹#ニンニク麹https://www.instagram.com/explore/tags/にんにく麹#にんにく麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スープ#発酵スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンチョビポテト#アンチョビポテト0.0%-2たっぷりスパイスのお手軽チリコンカン、美味しい冷凍ソーセージを使えば、手軽に美味しいメキシカンが作れます！ 今回使った無塩せきのソーセージは グローウェルの冷凍ソーセージ @growwell_official ソーセージって身体に悪いからって我慢してない？ ここの冷凍ソーセージはブランド豚の日向おさつポークを使ってて安心安全な上に本当に美味しい！！ 500gの大容量で便バラ凍結、使いたい分を取り出せて使いやすい上に、凍ったままで保存出来るのがとにかく使いやすいのでオススメ👍 調理も凍ったままでＯＫだし、無塩せき。材料にもこだわっている安心安全なソーセージだか、、子供も安心して食べられるし、肝心のお味はというと、、 食感が肉肉しくて、味もいい！！！ 《薬膳チリコンカン》 【材料】 ・ソーセージ8本程 ・豆の缶詰2缶（300g程） 今回はひよこ豆とレッドキドニー ・タマネギ中1個 ・人参 1/2そ ・ニンニク1片 ・カットトマト水煮缶1缶（350g程） ・塩糀 大さじ3 ・クミンシード 大さじ1 ・チリパウダー 小さじ2 ・ガラムマサラ 小さじ2 ・オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 1. タマネギと人参はみじん切りに、ニンニクはすりおろす。豆は水気を切っておく 2. 鍋にオリーブオイルをひき、タマネギと人参をしなりする程度炒める。 3. クミンシード、チリパウダー、ガラムマサラ、パプリカパウダー、ニンニクを入れて炒める。スパイスは油をよくなじませる。 4． 豆缶、塩麹、トマト缶を汁ごと入れて混ぜ、冷凍ソーセージを入れて中火で10分程煮込んで出来上がり 仕上がりにパセリや粉チーズをたくさん振ると 香りが立つてほんとに美味しい！！ 薬膳的にもとてもオススメで スパイス類の温め作用で、冷えによる腹痛や消化不良、インゲン豆などの豆類が脾胃の働きを高めたり、たまねぎが気の巡りをよくして消化機能を整える効果があるの✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #おうちで安心ウインナー #忙しい朝の味方 #お肉本来の美味しさ #簡単お弁当 #GROWWELL #グローウェル #日向おさつポーク2025/02/15に公開- 指定なし#PR / スポーツ用品・趣味https://www.instagram.com/explore/tags/おうちで安心ウインナー#おうちで安心ウインナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/忙しい朝の味方#忙しい朝の味方https://www.instagram.com/explore/tags/お肉本来の美味しさ#お肉本来の美味しさhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単お弁当#簡単お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/GROWWELL#GROWWELLhttps://www.instagram.com/explore/tags/グローウェル#グローウェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/日向おさつポーク#日向おさつポーク0.0%-2みんな大好きキャロットラペ♫ この時期は柑橘足してアレンジすると デトックスが進んでオススメです🥕 レモン汁とバルサミコでフルーティー🍋 金柑とも相性抜群だしあっいう間に作れるから 是非試してみてね♪ ✏︎材料__ ・人参1本 ・金柑5個 ・オリーブオイル大さじ1 ・レモン汁1/2個分 ・ホワイトバルサミコ 大さじ2酢（リンゴ酢でもOK） ・ハチミツ小さじ2 ・粒マスタード小さじ2 ✏︎作り方__ ①人参はスライサーで細切りに、金柑はスライスして種を取る ②全ての材料をボウルで混ぜて出来上がり🍊 旬の金柑とレモンの香りのラペで 季節に寄り添いながらデトックスしましょ☆ ----------------------------.- 発酵料理に興味ある方👋 発酵調味料を作ったはいいけど使いきれない！もっと季節に寄り添った発酵料理で体整えたい！という皆様に向けて発酵料理のあれこれが学べるオンラインでの発酵料理 の学び場を準備中です✨ 進捗はストーリーでお知らせしていきますので、気になる方はフォローしてお待ちくださいませ🙇♀️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #麹レシピ #麹生活 #発酵食 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #粒マスタード #人参レシピ #麹レシピ #麹調味料 #人参 #にんじんレシピ #ニンジンレシピ #無添加生活 #無添加レシピ #発酵のある暮らし #腸活 #腸活レシピ #腸活 #麹のある暮らし #バルサミコ酢 #バルサミコ #キャロットラペ #人参ラペ #キャロットラペ2025/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/粒マスタード#粒マスタードhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参レシピ#人参レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/人参#人参https://www.instagram.com/explore/tags/にんじんレシピ#にんじんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ニンジンレシピ#ニンジンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサミコ酢#バルサミコ酢https://www.instagram.com/explore/tags/バルサミコ#バルサミコhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロットラペ#キャロットラペhttps://www.instagram.com/explore/tags/人参ラペ#人参ラペ0.02%-12サーモンは大人女子に嬉しい成分が豊富だ から積極的に取り入れたい食材のひとつ✨ 新鮮なサーモンは軽くグリルするだけでそれだけで美味しいけど、 たまにはこっくりソースで食べるのもオススメよ♫ 発酵調味料で料理がぐっと美味しくなる！ 醤油麹、ほんとにおいしくてついつい贅沢に使っちゃうけど、 売ってるものは少量のパウチ入りで、 あっという間になくなっちゃいますよね…😅 でも自家製なら自分の好きなお醤油でコスパよく作れるから、 醤油麹を買っている方にはぜひ手作りをおすすめ！ 醤油麹の作り方がわからない方はDMくださいね♪ 絶対に失敗しない作り方をお伝えします🫶 【サーモングリル・絶品醤油ハニマスソース】 《材料》 ・生サーモン（1切れ） ・塩コショウ適量 ・オリーブオイル適量 ・米粉（小麦粉でも） ⚪︎ハチミツ 大さじ2 ⚪︎粒マスタード 大さじ2 ⚪︎醤油麹又はしょうゆ 大さじ2 ⚪︎水又は酒 大さじ2 ⚪︎にんにく麹orおろしニンニク 小さじ1 《作り方》 ソースの材料⚪︎を全部混ぜておく →耐熱容器（私はホーロー容器を使ってるけど天板やホイルを皿にしてもOK）にサーモンをのせて塩コショウしてから米粉をまぶす →オリーブオイルを回しかけて10分くらいトースターで焼く （裏面にも火が通るまでトーストする→刺身でもいけるやつは半生でもOK） →焼けたらソースを上からかけて余熱でソースに火を通す ※サーモンを予めソースに漬け込んだり、ソースに火を通しておいて後からかけても、サーモンを焼く時にソースをかけたりと、お好きなやり方でOK →野菜類とサーモンを盛り付けてソースをかけて出来上がり♫ サーモンは食べる量さえ気を付ければ 脂肪燃焼効果を発揮してくれるし、 食物繊維たっぷりの野菜や雑穀米と一緒に食べれば 満足度も上がる🔥 生サーモンがお安く手に入った時など作って欲しい✨ 添え物はサラダや作り置きを乗せればあっという間に できちゃうので是非おいしいソースで サーモンプレート堪能してね🥗 サーモン以外にもメカジキやビントロでも 美味しく頂けます♫ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや 暮らしや人生を豊かにする 発酵食への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #鮭のソテー #プレートご飯 #アラフィフ美容 #アラフォー美容 #食べ痩せ #食べ痩せダイエット #食べて痩せる #食べてきれいになる #食事管理 #ハニーマスタード #プレートごはん #サーモングリル #ダイエット料理 #ワンプレートランチ #アラフォーダイエット #簡単レシピ #鮭のステーキ #ワンプレートサラダ #サーモンレシピ #ハニマス #サーモンステーキ #サーモンレシピ #プレートごはん2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭のソテー#鮭のソテーhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレートご飯#プレートご飯https://www.instagram.com/explore/tags/アラフィフ美容#アラフィフ美容https://www.instagram.com/explore/tags/アラフォー美容#アラフォー美容https://www.instagram.com/explore/tags/食べ痩せ#食べ痩せhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べ痩せダイエット#食べ痩せダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べて痩せる#食べて痩せるhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べてきれいになる#食べてきれいになるhttps://www.instagram.com/explore/tags/食事管理#食事管理https://www.instagram.com/explore/tags/ハニーマスタード#ハニーマスタードhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレートごはん#プレートごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモングリル#サーモングリルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット料理#ダイエット料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートランチ#ワンプレートランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/アラフォーダイエット#アラフォーダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭のステーキ#鮭のステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートサラダ#ワンプレートサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモンレシピ#サーモンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハニマス#ハニマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/サーモンステーキ#サーモンステーキ0.01%-5青森ブランド米粉入りラーメンに滋味深いスープ✨ これがインスタントラーメンとか凄すぎて シェアさせてもらいました🔥 青森に出張に行った旦那が帰ってくるなり、 煮干しラーメンの美味しさを熱く語るほど 大衝撃を受けたという青森ラーメン✨ 我が家のお気に入りのお取り寄せラーメンは、 そんな煮干しのラーメン入った 青森うまいもんのラーメンセット🍜 青森うまいもん公式アカウント @aomorimiyage 他には黒にんにく味噌ラーメンや 青森ブランド米の米粉を練り込んで しじみのスープで食べる塩ラーメンが入ってて‥✨ 本当にどれもこれもおいしいし、しかもリーズナブル！！ 行列のできるラーメン屋さんの味を忠実に再現してるらしいけど なんとこれインスタントラーメンだよ？？ そんなおいしいラーメン屋をお取り寄せして 簡単に食べれる幸せ🫶 鍋の中で麺を茹でてそこにスープを入れる あの馴染みのある作り方👍 お野菜や好きな具をたくさん入れれば 栄養バランスも整うし、おいしいおうちラーメン 食べてみたい人はぜひ試してみてね！ 私は醤油麹に卵を漬けたり 野菜炒めは塩麹でほんのり味付けしたよん♬ リンクはストーリーやハイライトまで♬ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや発酵への愛を発信中⭐︎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #米粉ラーメン #お取り寄せグルメ #お取り寄せラーメン #aomorimiyage #ラーメン #青森ラーメン #楽天 #楽天スーパーセール #青森県土産販売2025/02/06に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/米粉ラーメン#米粉ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せグルメ#お取り寄せグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せラーメン#お取り寄せラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/aomorimiyage#aomorimiyagehttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/青森ラーメン#青森ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/楽天#楽天https://www.instagram.com/explore/tags/楽天スーパーセール#楽天スーパーセールhttps://www.instagram.com/explore/tags/青森県土産販売#青森県土産販売0.01%-42/14バレンタインまでの間 食べログ百名店の中の３店舗で マルコメ米糀ミルクを使った コラボメニューが食べられます！ 更に先着でマルコメの米糀ミルクの試供品がもらえるので お近くの方は是非駆けつけて欲しい💨 私が行ってきたのは百名店の中から選ばれし ３店舗の中のひとつ 東京大田区千鳥町の 『THE LIVING』という隠れ家的なカフェ☕️ 期間限定の発酵スイーツが食べられるって 聞きつけたのでいそいそと1人で行ってきました🤭 靴を脱いでリラックスできる珍しいお店なんだけど 落ち着いてゆったり過ごせる素敵なカフェなの✨ そこで食べたのは マルコメ @marukome_family とコラボしてる 『米糀ミルクのチョコ大福パフェ』 『KOJIカフェラテ黒糖風味』 どちらも米糀ミルクがふんだんに使われてて 甘すぎなくて大人でも食べやすいカラダ喜ぶスイーツ🫶 発酵に興味ある人もない人も 絶対テンションがアガるビジュアルとお味で 満足できること間違いなし👍 店舗詳細情報は『THE LIVING』の公式ページまで！ THE LIVING @thelivingchidori 東京都大田区千鳥1-19-5 フラット千鳥 2F 月～金 11:00～17:00 土日祝 9:30～18:00 最寄：千鳥町駅 ・米糀ミルクのチョコ大福パフェ1,800円（税込） ・KOJIカフェラテ 黒糖風味（HOT・ICE） 600円（税込） ※ 2025/2/14までの限定提供 #PR #米糀ミルク #マルコメ #ザリビング #発酵食のある暮らし #発酵食品のある生活 #発酵食品 #麹のある暮らし2025/02/03に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/米糀ミルク#米糀ミルクhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルコメ#マルコメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ザリビング#ザリビングhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品のある生活#発酵食品のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らし0.01%-6カルパッチョって見た目も華やかな割には かなりカンタンなお料理。 シンプルな味付けだからこそ 調味料や素材はちゃんと選んでおいしく食べてご自愛したいものですよね♫ 今回ははこの時期に食べて欲しいホタテと金柑のカルパッチョをシェア★ 薬膳的にみると ホタテは穏やかな甘みと豊富な栄養で、体のバランスを整えてくれる春を迎える薬膳食材だし 金柑は皮ごと食べることで健康効果を最大限引き出せるたり、寒暖差が激しいこの時期に、身体を整える心強い薬膳食材 あと、外せないのがそのまま食べてもめちゃくちゃおいしい生胡椒❤︎ （ふつうの）ショップの胡椒はナンプラーと蜂蜜に漬け込んである、噛むたびに溢れる旨みがたまらないクラフト調味料！ 試食販売会では食べた人がみんな虜になるという1番人気の調味料でもあるの笑 私もまんまとこの生胡椒に沼落ちした1人です🥹 実はこのご褒美的に食べてきた この激うまクラフト調味料、 なんと！なんと！ モノコ×(ふうつ)のショップ 限定コラボセット発売が決まり 絶賛販売中です👏 モノコと言えば発酵調味料を こよなく愛する50代でありながら 至高のプレミアム調味料も 愛してやまない無類の美味しいもの好きでもあります🥰 生米以外の試食の度に 『おいしい！！』を連発するくらい それぞれ旨味に溢れてて 調味料なのにそれこそ味見が止まらないくらいに 徹底したこだわりで開発された調味料なのです🫶 いつもの食材が簡単に別格のおいしさになるから 実は全然ふつうじゃないのだけどね🤭 コラボさせて頂いたのは どんな食材でもプロの味に格上げできる 大人が思わず『うまっ！』と叫んでしまう 塩・醤油・生胡椒、３つの基本調味料の限定セット！ 今回のコラボセットは普通に買うより断然お得✨ 公式サイトで買うと送料込みで4470円（税込み）（沖縄は5260円）だけどモノコ限定セットなら 1070円お得の3400円（税込み）！ セット以外に 大人気のマヨネーズやら （つい最近も野球選手がTVで生姜焼きと共に これが一番おいしいと推してた！） ケチャップやら出汁やらドレッシングやら 他にもおいしい調味料があるのだけど 普段は単品購入はNGなの💦 ですが！ この限定コラボサイトなら単品購入できちゃいます！ でもねここ注意⚠️ 単品購入はできるけど、 トータル10000円以下だと 別途送料700～1560円かかる💦 でも 限定セットにプラスして、他に食べてみたい単品ものを 購入すればオール送料ゼロになってめちゃくちゃお得なの！ 送料ゼロで単品購入できるとか、ホント有り得ないくらいに 何度もいうけど🉐‼️ このめちゃ得コラボはガチ数量限定！ (ふつうの)ショップの調味料が 気になってた人はまたとないチャンス★ このコラボ最初で最後かもしれないから😂 至高の調味料でおかずの格上げ楽しんでみて♬ 限定リンクはストーリーやハイライトから🫶 と言うわけで カルパッチョのレシピはこちら 《材料》 ・生ホタテ6個→半分にスライス ・金柑3.4個→種を取り1/4くらいにスライス ・EVオリーブオイル 適量 ・ホワイトバルサミコ 適量（白ワインビネガーやリンゴ酢でも） ・粗塩（ホタテ下ごしらえ用） ・ふつうの塩 適量 ・ふつうの胡椒 適量 ・フェンネル適量（パセリでもディルでも） 《作り方》 →半分にスライスした生ホタテに粗塩を振り、冷蔵庫で5分ほど休ませてから、出てきた水気をキッチンペーパーなどで吸い取る →ホタテと金柑を交互に盛り付ける →おいしい塩を全体的に振り、好きなハーブをトッピングする →オリーブオイルとホワイトバルサミコをそれぞれ2回しほどする →生胡椒をトッピングしてできあがり！ この生胡椒は、そのまま食べてもおつまみになるし、ご飯にのせてもいい感じ♫ いつもの調味料を使うと 家庭料理も格段にレベルが上がるのが楽しい！ 普段の100倍はめちゃくちゃおいしくなるので、騙されたと思ってお試しあれ✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵食品や 発酵調味料を取り入れたレシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #発酵のある暮らし #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵食愛好家 #ウフマヨ #ふつうの胡椒 #カルパッチョレシピ #ホタテのカルパッチョ #ホタテレシピ2025/02/01に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食愛好家#発酵食愛好家https://www.instagram.com/explore/tags/ウフマヨ#ウフマヨhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふつうの胡椒#ふつうの胡椒https://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョレシピ#カルパッチョレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタテのカルパッチョ#ホタテのカルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタテレシピ#ホタテレシピ0.0%-0（ふつうの）醤油は全然ふつうじゃなくて 正直ビビりました😅 そもそも旨みが半端ないから （ふつうの）醤油はなににかけても つけてもおいしくなるのだけど 大根おろし という、水気のある添え物が ここまでおいしくなる醤油は 私の記憶ではこれが初めて！！ 食べたらきっと誰でも驚くと思うし 騙されたと思って食べてみて欲しい✨ 旨みが強くて円味はまるい とんでもなく美味しい旨み溢れたお醤油★ もちろんおろしだけじゃなく シンプルな食材をおいしく仕上げたい時に使ってOK🙆♀️ そんな3年前からご褒美的に食べてきた 激うま（ふつうの）クラフト調味料ですが、 なんと！なんと！ モノコ×(ふうつ)のショップ 限定コラボセット発売決定！です👏 モノコと言えば発酵調味料を こよなく愛する50代でありながら 至高のプレミアム調味料も 愛してやまない無類の美味しいもの好きでもあります🥰 ポップアップでの試食の度に 『おいしい！！』を連発するくらい それぞれ旨味に溢れてて 調味料なのにそれこそ味見が止まらないくらいに 徹底したこだわりで開発された調味料なのです🫶 いつもの食材が簡単に別格のおいしさになるから 実は全然ふつうじゃないのだけどね🤭 コラボさせて頂いたのは どんな食材でもプロの味に格上げできる 大人が思わず『うまっ！』と叫んでしまう 塩・醤油・生胡椒、３つの基本調味料の限定セット！ 今回のコラボセットは普通に買うより断然お得✨ 公式サイトで買うと送料込みで 4470円（税込み）（沖縄は5260円）だけど モノコ限定セットなら 1070円お得の3400円（税込み）！ セット以外に 大人気のマヨネーズやら （つい最近も野球選手がTVで生姜焼きと共に これが一番おいしいと推してた！） ケチャップやら出汁やらドレッシングやら 他にもおいしい調味料があるのだけど 普段は単品購入はNGなの💦 ですが！ この限定コラボサイトなら単品購入できちゃいます！ でもねここ注意⚠️ 単品購入はできるけど、 トータル10000円以下だと 別途送料700～1560円かかる💦 でも 限定セットにプラスして、他に食べてみたい単品ものを 購入すればオール送料ゼロになってめちゃくちゃお得なの！ 送料ゼロで単品購入できるとか、ホント有り得ないくらいに 何度もいうけど🉐‼️ このめちゃ得コラボはガチ数量限定！ (ふつうの)ショップの調味料が 気になってた人はまたとないチャンス★ このコラボ最初で最後かもしれないから😂 至高の調味料でおかずの格上げ楽しんでみて♬ 限定リンクはストーリーやハイライトから🫶 と言うわけで 優しい玉子焼きのレシピはこちら 《材料》 ・卵3個 ・本味醂大さじ2 ・（ふつうの）マヨネーズ大さじ2 ・大根おろし好きなだけ ・（ふつうの）醤油 適宜 よーく混ぜて 卵と味醂とマヨネーズを混ぜたら いつものように卵焼きを作ってね♫ おろしと（ふつうの）醤油と共に食べてみて！ 吹っ飛びます🔥 どれもこれもがおいしい（ふつうの）調味料 かなりお得に試せる大チャンス来てます！ 気になる方はこの機会にどうぞ✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵食品や 発酵調味料を取り入れたレシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #玉子焼き #たまごやき #卵焼き #卵焼きアレンジ #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵食愛好家 #里芋レシピ #ふつうの醤油2025/01/31に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/玉子焼き#玉子焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまごやき#たまごやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵焼き#卵焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵焼きアレンジ#卵焼きアレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食愛好家#発酵食愛好家https://www.instagram.com/explore/tags/里芋レシピ#里芋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふつうの醤油#ふつうの醤油0.0%-0見た目はまんま《ぬちまーす》 食べたらそれよりおいしくて❤︎ 食べたらきっと誰でも驚く（ふつうの）塩！ 旨みが強くて円味はまるい とんでもなく美味しいクラフトパウダー塩★ 使い方は、今回のリールのように シンプルな調理法で食材をおいしく 食べたい時に使って欲しい！ そんな3年前からご褒美的に食べてきた 激うまクラフト調味料 なんと！なんと！ モノコ×(ふうつ)のショップ 限定コラボセット発売決定！です👏 モノコと言えば発酵調味料を こよなく愛する50代でありながら 至高のプレミアム調味料も 愛してやまない無類の美味しいもの好きでもあります🥰 ポップアップでの試食の度に 『おいしい！！』を連発するくらい それぞれ旨味に溢れてて 調味料なのにそれこそ味見が止まらないくらいに 徹底したこだわりで開発された調味料なのです🫶 いつもの食材が簡単に別格のおいしさになるから 実は全然ふつうじゃないのだけどね🤭 コラボさせて頂いたのは どんな食材でもプロの味に格上げできる 大人が思わず『うまっ！』と叫んでしまう 塩・醤油・生胡椒、３つの基本調味料の限定セット！ 今回のコラボセットは普通に買うより断然お得✨ 公式サイトで買うと送料込みで 4470円（税込み）（沖縄は5260円）だけど モノコ限定セットなら 1070円お得の3400円（税込み）！ セット以外に 大人気のマヨネーズやら （つい最近も野球選手がTVで生姜焼きと共に これが一番おいしいと推してた！） ケチャップやら出汁やらドレッシングやら 他にもおいしい調味料があるのだけど 普段は単品購入はNGなの💦 ですが！ この限定コラボサイトなら単品購入できちゃいます！ でもねここ注意⚠️ 単品購入はできるけど、 トータル10000円以下だと 別途送料700～1560円かかる💦 でも 限定セットにプラスして、他に食べてみたい単品ものを 購入すればオール送料ゼロになってめちゃくちゃお得なの！ 送料ゼロで単品購入できるとか、ホント有り得ないくらいに 何度もいうけど🉐‼️ このめちゃ得コラボはガチ数量限定！ (ふつうの)ショップの調味料が 気になってた人はまたとないチャンス★ このコラボ最初で最後かもしれないから😂 至高の調味料でおかずの格上げ楽しんでみて♬ 限定リンクはストーリーやハイライトから🫶 と言うわけで ウフマヨのレシピはこちら 《材料》 ・里芋適量 ・（ふつうの）塩 大さじ1 ・味変で八丁味噌パウダー 《作り方》 里芋をよーく洗い、気になるところはカットする ひとくち大に切って、柔らかくなるまで素揚げ（グリルでもOK） 塩を振って食べる 里芋の皮剥きは面倒だけど 最初から剥かれてるのは 私の舌には合わなくて💦 皮独自の栄養も摂れるし 思い切って食べてみたら めちゃくちゃ美味しい！ これまで捨ててた皮、 取り返して食べたいくらい😂 （ふつうの）塩は 大体の素揚げ野菜やグリル野菜を とてつもなく美味しくなる クラフト調味料🫶 気になる方はこの機会にどうぞ✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵食品や 発酵調味料を取り入れたレシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #ソルトパウダー #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵食愛好家 #里芋レシピ ふつうの塩2025/01/30に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ソルトパウダー#ソルトパウダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食愛好家#発酵食愛好家https://www.instagram.com/explore/tags/里芋レシピ#里芋レシピ0.0%-0ああ、こんな日が来るなんて✨ 3年前からご褒美的に食べてきた激うまクラフト調味料、 なんと！なんと！ モノコ×(ふうつ)のショップ 限定コラボセット発売決定！です👏 モノコと言えば発酵調味料を こよなく愛する50代でありながら 至高のプレミアム調味料も 愛してやまない無類の美味しいもの好きでもあります🥰 ポップアップでの試食の度に 『おいしい！！』を連発するくらい それぞれ旨味に溢れてて 調味料なのにそれこそ味見が止まらないくらいに 徹底したこだわりで開発された調味料なのです🫶 いつもの食材が簡単に別格のおいしさになるから 実は全然ふつうじゃないのだけどね🤭 コラボさせて頂いたのは どんな食材でもプロの味に格上げできる 大人が思わず『うまっ！』と叫んでしまう 塩・醤油・生胡椒、３つの基本調味料の限定セット！ 今回のコラボセットは普通に買うより断然お得✨ 公式サイトで買うと送料込みで4470円（税込み）（沖縄は5260円）だけどモノコ限定セットなら 1070円お得の3400円（税込み）！ セット以外に 大人気のマヨネーズやら （つい最近も野球選手がTVで生姜焼きと共に これが一番おいしいと推してた！） ケチャップやら出汁やらドレッシングやら 他にもおいしい調味料があるのだけど 普段は単品購入はNGなの💦 ですが！ この限定コラボサイトなら単品購入できちゃいます！ でもねここ注意⚠️ 単品購入はできるけど、 トータル10000円以下だと 別途送料770～1560円かかる💦 でも 限定セットにプラスして、他に食べてみたい単品ものを 購入すればオール送料ゼロになってめちゃくちゃお得なの！ 送料ゼロで単品購入できるとか、ホント有り得ないくらいに 何度もいうけど🉐‼️ このめちゃ得コラボはガチ数量限定！ (ふつうの)ショップの調味料が 気になってた人はまたとないチャンス★ このコラボ最初で最後かもしれないから😂 至高の調味料でおかずの格上げ楽しんでみて♬ 限定リンクはストーリーやハイライトから🫶 と言うわけで ウフマヨのレシピはこちら 《材料》 ・卵2個 ・アスパラ3本 ・ふつうのマヨネーズ大さじ3 ・粒マスタード小さじ1 ・ふつうの生胡椒適量 ・ふつうの醤油大さじ1 ・ディル適量 《作り方》 沸騰したお湯に卵を静かに入れてそのまま8分沸騰させたら水に入れて粗熱を取る →アスパラの硬い部分をポキっと折り、下の部分の硬い皮をピーラーで剥く →オリーブオイルで軽くソテーしたら醤油を垂らして味付け →マヨネーズと刻んだディルを混ぜてお皿に塗り、アスパラを並べる →卵の殻を剥き、半分にカットしてアスパラの上にはのせて生胡椒をトッピングしてできあがり！ いつものマヨや醤油でもできますが ふつうのマヨネーズとふつうの醤油だと その100倍くらいめちゃくちゃおいしくなります👍 お陰で旦那と取り合いになりました🤣 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵食品や 発酵調味料を取り入れたレシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #発酵のある暮らし #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵食愛好家 #ウフマヨ #ふつうのマヨネーズ #マヨネーズレシピ2025/01/29に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食愛好家#発酵食愛好家https://www.instagram.com/explore/tags/ウフマヨ#ウフマヨhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふつうのマヨネーズ#ふつうのマヨネーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/マヨネーズレシピ#マヨネーズレシピ0.0%-2貝付きのアサリや牡蠣を使って しっかりダシを出して作るクラムチャウダーもいいけど、 そんなしょっちゅう貝とか買ってられないから、缶詰のむき身のあさりと しじみの濃厚エキスでクラムチャウダーの味わいを本格化させました！ しじみのエキスはお味噌汁やスープにももちろん使えるし、炊き込みご飯とかに使っても美味しそう🫶 まずは激うまクラムチャウダー 作ってみてね！ 《材料》 あさり缶1缶 みじん切りにんにく２かけ 玉ねぎ1個 にんじん1/3本 じゃがいも2個 白菜1/6個 しいたけ 2個 有塩バター10g 米粉大さじ1 水100cc 豆乳300cc 玉ねぎ麹orコンソメ大さじ2 料理酒or白ワイン 大さじ2 しじみ汁大さじ1 酒 大さじ1 塩 小さじ1 こしよう少々 刻みパセリ少々 《作り方》 鍋にバターとにんにくを入れて中火で熱し、香りを出す →しいたけ、白菜、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて塩を振り、玉ねぎが半透明になるまで炒める（私はしんなりするまで蒸し焼き） →酒と米粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、玉ねぎ麹、あさり、豆乳を加えて混ぜ、ふたをして野菜がやわらかくなってトロミが出るまで弱火で5～6分煮る →しじみ汁を入れて味の微調整をしたら出来上がり この小豆島の佃煮屋がつくった 『しじみの恵み』は あるるモールってサイトで 見つけたもの⭐︎ @alulu_mall 他には無いような創作商品や気になるものがたくさんあって楽天とは違う楽しさがあってめちゃくちゃ楽しい✨ 気になる方はストーリーのリンク、もしくは【あるる しじみの恵みで】検索してみてね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵食品や発酵調味料を取り入れたレシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #発酵のある暮らし #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #ワンプレートごはん #クラムチャウダーレシピ #創作品モールあるる #お取り寄せ #だし #出汁 #小豆島の台所かまとこ #しじみの恵み #あるるモール2025/01/27に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレートごはん#ワンプレートごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラムチャウダーレシピ#クラムチャウダーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/創作品モールあるる#創作品モールあるるhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/だし#だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出汁#出汁https://www.instagram.com/explore/tags/小豆島の台所かまとこ#小豆島の台所かまとこhttps://www.instagram.com/explore/tags/しじみの恵み#しじみの恵みhttps://www.instagram.com/explore/tags/あるるモール#あるるモール0.0%-2紫キャベツのマリネはもうかれこれ4年も 常備菜にして毎日の習慣にしています🎶 飽きっぽい私がなぜ こんなシンプルなお惣菜を 毎日続けられるのかと言うと 自分好みにカスタマイズできる お手軽さに尽きる！ 味の決め手は 発酵調味料の代表格でもあるお酢✨ 私はこのマリネを作るたびに お酢を取っ替え引っ換え！ 発酵食愛好家なら当然よね？笑 そんな風に味変を楽しみながら このヘルシー映え惣菜を 継続させています♫ 使っているお酢は‥ 穀物酢 リンゴ酢 ワインビネガー ホワイトバルサミコ酢 複雑な旨みを出す為に基本2種類を混ぜて 毎回調合を変えながら作ってます♫ まだ作ったことがないって方は まずはこのレシピで作って食べてみて！ 次からはカスタマイズして好みの味に 仕立て上げても良いと思います♫ 私はまた新たなお酢を調達して マリネの世界を更に堪能していこうと思います👍 紫キャベツのマリネ 《材料》 ●紫キャベツ 1/4個 ●塩麹（又は塩小さじ1） 小さじ2 ●蜂蜜 小さじ1 ●白ワインビネガー 大さじ2 ●リンゴ酢 大さじ2 ●粒マスタード 小さじ2 紫キャベツをスライスして調味料を和えて 半日置いた頃から美味しく食べられます♫ ※紫キャベツは緑キャベツより ★ビタミンCが1.6倍！ ★ビタミンKが1.5倍！ ★βカロテンが2倍！ 紫キャベツの方が見た目も可愛いし より栄養も摂れるし キャベツのマリネといったら 私はもっぱら紫ばかり✨ 近所のスーパーで見当たらない人は 大きめのスーパーや自然食のお店に置いてあるかも🥹 作れば2週間くらい保存できるので 是非食べてみてね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵食レシピや 発酵への愛を発信しています♬ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #紫キャベツのマリネ #マリネ #紫キャベツ #お酢レシピ #デリ風 #発酵調味料 #発酵食品生活 #発酵生活2025/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫キャベツのマリネ#紫キャベツのマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/紫キャベツ#紫キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酢レシピ#お酢レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/デリ風#デリ風https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活0.01%-5赤いものと『ひ』のつくものは1/26に食べるべし🔥 今年の冬の土用の未の日である1/26に食べると 縁起がいいってちゃんと教えてくれてる先人の教えって バカにできないし、こんな小さな幸せの積み重ねが 人生や暮らしを豊かにしてくれるのよね🫶 土用といえば鰻がすぐ思い浮かぶくらい 夏の土用ばかりがフィーチャーされるけど 実は春夏秋冬全てに土用があるの 今はまさしく冬の土用の真っ只中！ 2/2までの節分までが春に向けての体作りに とっても大切な期間！ 土用に無理すると必ず次の季節に 絶不調になったりするの💧 土用の期間はできるだけゆったり過ごしたり 縁起のいいものや山菜の苦味なんかを 意識しながら食べたりして 元気に春を迎えたいもの‥✨ そんな今オススメなのがこの赤いマリネ🍓 簡単だから作ってみてね♬ 【イチゴのマリネの作り方】 ・いちご 5個 ・オレンジ 1/2 （今回はブラッドオレンジ） ・クコの実 少しふやかしたものをひとつかみ程度 ・ディル 適量（フェンネルでも無くてもOK） ・バルサミコ酢 大さじ2 ・ハチミツ 大さじ1 ・レモン1/8個 ・塩麹小さじ1 適量（又は塩ひとつまみ） ✏︎作り方__ ①いちごとオレンジを切って全てを和える ②塩コショウをしてできあがり！ お好みでレモンを絞ってね🍋 すぐに食べるより3.4時間寝かした方が しっとりおいしいです🍓 主な薬膳的効果‥ ・いちご→体を潤す・熱を冷ます・美肌・シミ・消化不良 ・オレンジ→喉の渇き・食欲増進・老化防止・目の不調 ・クコの実→頻尿・めまい・疲れ目 ・オリーブオイル→美肌・体を潤す・熱を取る ・ディル→リラックス効果・イライラ軽減・お腹の張り ・ハチミツ→殺菌効果・風邪緩和・喉の痛み 今回の具材は全て肌にいい！ けどイチゴだけでも全然オケよ🫶 ササッと作ってみてね♡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #発酵のある暮らし #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #麹レシピ #フルーツマリネ #発酵レシピ #発酵食品レシピ #ブラッドオレンジ #冬の土用 #いちごレシピ #くこの実 #おうち薬膳 #クコの実 #アンチエイジング2025/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツマリネ#フルーツマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラッドオレンジ#ブラッドオレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬の土用#冬の土用https://www.instagram.com/explore/tags/いちごレシピ#いちごレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/くこの実#くこの実https://www.instagram.com/explore/tags/おうち薬膳#おうち薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/クコの実#クコの実https://www.instagram.com/explore/tags/アンチエイジング#アンチエイジング0.0%-0キムチの和え物は これまでもいろいろと作ってきたけど これまたおいしいの！ 最後の最後のキムチってどうしても 酸っぱくなっちゃう‥ だから家族もなかなか手が伸びなくなって 結局、鍋物やスープや炒め物にすることが多いと思うけど これもかなりレスキューレシピになるよ🍍 レシピと言うレシピではないので笑 分量は適当！ 好きな塩梅で作ってみてね♫ 箸休めにもぴったり★ できたら添加物の入ってない ちゃんと乳酸発酵してる美味しいキムチで作ってみて❤️ うまさが爆上がります🔥 とにかくせっかくだから 使うキムチはちゃんと選んで欲しい！ ヤンニョムでしっかり漬け込むキムチじゃないと 甘みも旨味もコクも酸味もちゃんと出ないし 発酵ごめんをしてないキムチはいくら食べても 乳酸菌が摂れないから 腸活したい人は気を付けて欲しい🫶 たまにはこんな食べ方も楽しいので 試してみてね✨ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #キムチレシピ #キムチ料理 #パイナップルキムチ #おつまみレシピ #ヘルシーおつまみ #からだに優しい #からだにやさしいおやつ #キムチレシピ #腸活レシピ #発酵食品のある暮らし #発酵食のある暮らし2025/01/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチレシピ#キムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ料理#キムチ料理https://www.instagram.com/explore/tags/パイナップルキムチ#パイナップルキムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーおつまみ#ヘルシーおつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだに優しい#からだに優しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品のある暮らし#発酵食品のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らし0.01%-6白キクラゲ食べた事ある？ 台湾デザートにちょろっと入っている 白くてコリコリしたおいしいアレ♫ 薬膳ではスタンダードな食材なんだけど 普通のスーパーでは見かけないけど ネットだとすぐに手に入るから 新しい食材もぜひ取り入れてみて欲しい！ だって白キクラゲって とにかく潤いにアプローチしてくれる優秀な食材✨ 花粉症が気になるこの時期だし そこら中乾燥しまくってるから 50代の私はもういたるところがカピカピで いつもキッチンの手の届くところに置いてあります笑 そんな白キクラゲを使った簡単で美味しい1品 シェアしたいと思います♫ 《長芋と白キクラ梅肉和え》 ・長芋→15cmほどを皮を剥いて 8mm程度にスライスしていちょう切りにする ・白キクラゲ→適量 しっかり水で戻して 一口大にちぎる（かなり膨らむので注意） ・梅干し2〜3個 種を取り包丁でたたく （塩分脳と高めの梅干しが美味しい） ・白たまり 小さじ1（醤油や麺つゆでもOK） ・かつお節 2つまみ程 下ごしらえした食材を全て和えれば完成、簡単！ 白たまりも知らない人も多いかも？な発酵調味料✨ 奥深い味がおいしいから、要所要所で使ってます👍 買ったことない食材もたまには取り入れてみるのも楽しいよ♫ 私が食べてる白キクラゲや白たまりは ストーリーか楽天ハイライトに入れておくので 是非チェックしてみてね！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 発酵食愛好家✖︎発酵食エキスパートの 50代在宅ワーママが 大人の今に寄り添う発酵レシピや発酵への愛を発信中！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #発酵のある暮らし #発酵食のある暮らし #発酵料理 #発酵レシピ #発酵食品レシピ #発酵食品生活 #副菜レシピ #長芋レシピ レシピ #発酵調味料 #梅肉和え2025/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食のある暮らし#発酵食のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品レシピ#発酵食品レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品生活#発酵食品生活https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/長芋レシピ#長芋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/梅肉和え#梅肉和え0.0%-2<前へ1234567...30>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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