コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順＼基本のプリンのレシピ／ 定番のカラメルソースのプリン。 ミルクボトルで見た目もかわいい仕上がりに！ ————————————— 🍰使用商品ミルクボトル（GA001） -————————————— 🍰 材料（5個分）約30分※蒸し、冷まし時間を除く 【プリン生地】 全卵...130g グラニュー糖...85g 牛乳...180g バニラエッセンス...適量 【カラメル】グラニュー糖...50g水...大さじ１ お湯...大さじ１ -————————————— 🍰下準備 ・瓶は煮沸消毒し、布巾を敷いて水を張った鍋で温める。（必ず水から温めてください） ・全卵は予めよく溶きほぐす。 -————————————— 🍰作り方 【カラメルソース】 ①小鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかける。途中、少し色がついてきたところで、鍋を軽く傾け色を均一にする。 ②お好みのカラメル色になったら火を止め、お湯を加え全体を均一にする。（勢いよくはねます。はね・火傷防止に鍋の蓋や、手つきザルなどを使用ください。） ③温めた瓶に均等に流し入れ、固まるまで冷ます。 【プリン生地】 ①ボウルで全卵、グラニュー糖を混ぜ合わせ、沸騰直前まで温めた牛乳を注ぎながら混ぜる。 ②①にバニラエッセンスを混ぜ、一度漉す。 ③瓶に均等に流し入れ、アルミホイルをかぶせる。 ④鍋に2cmほどの深さに水を張り、布巾を敷く。③を入れ中火で加熱する。 鍋底に小さな気泡が出てきたら、弱火にし、蓋をして15分前後蒸す。 （瓶が割れる可能性があるため、必ず水から加熱してください。） ⑤表面がふるふるっと波打つ程度まで固まったら鍋から取り出す。粗熱が取れたら、蓋をして冷蔵庫で冷やす。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #スイーツレシピ #紙容器 #プリン作り #手作りプリン #簡単プリン #簡単お菓子レシピ #お菓子作り初心者 #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/05/09に公開- 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揚げずに作る、キューブ型カレーパンのレシピです。 小さな食パンにスパイシーなキーマカレーを包み込み、 外側にはサクサク食感を楽しむためにパン粉をまぶして焼き上げます。 暑い夏にぴったりの味わい！ぜひ作ってみてください♩ ————————————— 🍰使用商品 ・国産 強力小麦粉 北野坂 パン用 1kg 1袋入 (TCP009-1) ・サイコロ食パン型 60角(KFP008-1) ・サフインスタント ドライイースト(PU34-1) ————————————— 🍰作成個数...6個分 🍰作成時間...約60分※発酵、生地の休ませ時間を除く 🍰 材料 A.強力粉（北野坂）...180g A.イースト...3.5g B.水...90g B.全卵...25g B.グラニュー糖...18g B.塩...3.5g バター（無塩）...18g 溶き卵、パン粉...適量 ▼カレーフィリング 合い挽き肉...180g 玉ねぎ（みじん切り）...100g C.カレー粉...大さじ１ C.薄力粉...小さじ２ D.水...大さじ４ D.ケチャップ...大さじ２ D.中濃ソース...大さじ１ D.塩...小さじ¼ D.黒こしょう...適量 サラダ油...適量 ————————————— 🍰下準備 ・焼成までにオーブンに天板をセットした状態で予熱を入れる。 ・成形までに、型に刷毛でバター（分量外）を塗る。 -————————————— 🍰作り方 ①A・Bの材料をそれぞれ別のボウルで混ぜ合わせる。 BのボウルにA、バターを入れ、ゴムベラやカードで合わせる。 ②粉気が少なくなってきたら手でひとまとめにし、台に出し、生地をこねる。 ③生地が均一になりまとまったら丸めてボウルに入れる。 ラップをし、30~35℃のところで一次発酵をとる。（60分前後） ④発酵中にカレーフィリングを作る。 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。 合い挽き肉を加え、肉の色が変わるまで炒めたら、Cを加えて混ぜ合わせる。 Dを加え、汁気が飛ぶまで炒めたら、バットに移し、粗熱をとる。 粗熱が取れたらラップをし、冷蔵庫でしっかりと冷やす。 (成形までの時間がない場合は、冷凍庫で冷やすのがおすすめです。) 冷え固まったら、６等分し、ひとつずつラップに包んで丸めておく。 ⑤生地が２倍の大きさになれば発酵終了。 ボウルから生地を取り出し、ガス抜きをし、６分割にして丸める。 とじめを下にして、濡れ布巾をかぶせ、10分間ベンチタイムをとる。 ⑥生地のとじめを上にして、手で優しくおさえるようにして直径10cmの円形に広げる。 ④を生地の中央に置き、生地を軽く引き伸ばしながら包む。 ⑦⑥を溶き卵、パン粉の順に潜らせ、衣付けをする。 とじめを下にして、型に入れ、蓋をし、30~35℃のところで二次発酵をとる。（30~40分前後） ⑧生地が型の８〜９割くらいの大きさになったら、190℃のオーブンで20分前後焼く。 焼き上がったらケーキクーラーに乗せて粗熱をとる。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #パンレシピ #食パン型 #カレーパン #カレーパン作り #おかずパン #食パン作り #手作りパン #ミニ食パン #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天満紙器#天満紙器https://www.instagram.com/explore/tags/temmashiki#temmashikihttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部カップ課#パティシエカメラ部カップ課https://www.instagram.com/explore/tags/レシピノート#レシピノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン型#食パン型https://www.instagram.com/explore/tags/カレーパン#カレーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーパン作り#カレーパン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/おかずパン#おかずパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン作り#食パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミニ食パン#ミニ食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料#製菓材料https://www.instagram.com/explore/tags/製菓道具#製菓道具https://www.instagram.com/explore/tags/bakingcup#bakingcuphttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingcupcakes#bakingcupcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingfun#bakingfunhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebaker0.37%2310＼シフォンケーキのちょうどいい焼き加減を知ろう／ ————————————— レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki ————————————— レシピ通りの焼き時間になったらオーブンから出していませんか？使っているオーブンによって温度が異なるので、焼き時間も変わります。 どんなサイズのシフォン型でも、ちょうどいいタイミングをご紹介します。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #シフォンケーキ #紙容器 #手作りシフォンケーキ #シフォンケーキ作り #保存方法 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/05/02に公開- 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マフィンの和風アレンジ3選／ ————————————— レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki ————————————— いつものマフィンを和風にアレンジ！ 難しい手順がないので、初心者さんにもおすすめです。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #マフィン #紙容器 #手作りマフィン #マフィン作り #マフィンレシピ #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/30に公開- 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厳選レシピ3選／ ————————————— レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki ————————————— ①見た目が美しいお菓子でおもてなし編 「お菓子屋さんみたいなフルーツタルト」のレシピをCHECK ②初心者さんでも失敗なしのおもてなし編 「簡単チョコマーブルパウンド」のレシピをCHECK ③手間をかけたおもてなし編 「サクサク食感のクッキーシュー」のレシピをCHECK ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #タルトレシピ #シュークリームレシピ #パウンドケーキレシピ #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/28に公開- 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失敗しない型はずし／ --------------------------------------- レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki --------------------------------------- ▼基本の型はずし ①冷ます ②側面をはずす ③底面をはずす ④筒部分をはずす ▼型はずしに失敗する原因 ・冷却不足 ・型の準備不足 ・ナイフの使い方 ・生地の焼き加減 ・逆さまに冷やしていない --------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ --------------------------------------- #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #シフォンケーキレシピ #生シフォン #生クリームシフォン #手作りシフォンケーキ #シフォン型 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天満紙器#天満紙器https://www.instagram.com/explore/tags/temmashiki#temmashikihttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部カップ課#パティシエカメラ部カップ課https://www.instagram.com/explore/tags/レシピノート#レシピノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキレシピ#シフォンケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/生シフォン#生シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/生クリームシフォン#生クリームシフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りシフォンケーキ#手作りシフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォン型#シフォン型https://www.instagram.com/explore/tags/簡単お菓子#簡単お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつレシピ#手作りおやつレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料#製菓材料https://www.instagram.com/explore/tags/製菓道具#製菓道具https://www.instagram.com/explore/tags/bakingcup#bakingcuphttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingcupcakes#bakingcupcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingfun#bakingfunhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebaker0.27%1710＼ふわふわ 生シフォンケーキ／ ふわふわ感に包まれる至福のひととき。 中心に生クリームをたっぷり絞った生シフォン。シフォン用の中芯を使うことで簡単に作れます。 --------------------------------------- 🍰使用商品 ・ロールフリーカップ L(マップ) (RF602) ・シフォン用アルミ中芯 (A501) ・ロールフリーカップ M L兼用PET蓋(FRSF3) --------------------------------------- 🍰材料（1個分）約25分 (シフォン生地) 卵白...120g グラニュー糖...40g 卵黄...80g グラニュー糖...30g 油...30g 牛乳...35g 薄力粉...60g （クリーム） 生クリーム...200g グラニュー糖...10g ストロベリーパウダー...8g ---------------------------------------- 🍰下準備 ・オーブンを170度に予熱しておく。 ・薄力粉はふるっておく ---------------------------------------- 🍰作り方 ①メレンゲを作る。卵白にグラニュー糖を3回に分けて加え、しっかりと角が立つまでハンドミキサーで泡立てる。 ②別のボウルに卵黄とグラニュー糖、牛乳をを入れてハンドミキサーでよくまぜ、油を少しずつ加えてもったりするまで泡立てる。 ③薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら、①の1/3量を加えて馴染むまで切るようにして混ぜる。 ④③を①のボウルに加えて、泡を潰さないように、ゴムベラでJの字を書くようにして30回程度混ぜる。 ⑤アルミ中芯をロールフリーカップの端に入れ、④を流し入る。中芯を中央に移動させ、170度のオーブンで25〜30分焼く。 ⑥竹串を刺して生の生地がついてこなければ、逆さにして２時間ほどしっかりと冷ます。 ⑦クリームを作る。ストロベリーパウダーにグラニュー糖と分量の生クリームの¼を入れて溶けるまで泡立て器でよくかき混ぜる。粉っぽさがなくなったら残りの生クリームを加えて、氷水に当てながら9分立てにする。 ⑧しっかりと冷めた⑥の中心にナイフを入れ、中芯をを取り除き、⑦を絞りいれ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。 --------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ --------------------------------------- #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #シフォンケーキレシピ #生シフォン #生クリームシフォン #手作りシフォンケーキ #シフォン型 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天満紙器#天満紙器https://www.instagram.com/explore/tags/temmashiki#temmashikihttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部カップ課#パティシエカメラ部カップ課https://www.instagram.com/explore/tags/レシピノート#レシピノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキレシピ#シフォンケーキレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/生シフォン#生シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/生クリームシフォン#生クリームシフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りシフォンケーキ#手作りシフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォン型#シフォン型https://www.instagram.com/explore/tags/簡単お菓子#簡単お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつレシピ#手作りおやつレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料#製菓材料https://www.instagram.com/explore/tags/製菓道具#製菓道具https://www.instagram.com/explore/tags/bakingcup#bakingcuphttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingcupcakes#bakingcupcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingfun#bakingfunhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebaker0.5%3150＼好みの出来上がりはどれ？ パウンドケーキの３つの製法を知ろう！ ／ ————————————— レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki ————————————— 〇シュガーバッター法 バターと砂糖を最初に混ぜ合わせてクリーム状にし、その後に卵と薄力粉を加える方法です。この製法では、しっかりとした食感と濃厚な味わいのパウンドケーキが作れます。 〇フラワーバッター法 バターと薄力粉を最初に混ぜ合わせ、その後に砂糖と卵を加える方法です。この方法では、しっとりとした質感とあっさりした味わいが特徴のケーキが仕上がります。 〇ジェノワーズ法 卵と砂糖を泡立ててから薄力粉を加え、最後に溶かしバターを混ぜる方法です。スポンジケーキのように軽くふんわりとした食感が特徴です。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #パウンドケーキ #紙容器 #手作りパウンドケーキ #パウンドケーキ作り #パウンド型 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天満紙器#天満紙器https://www.instagram.com/explore/tags/temmashiki#temmashikihttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部カップ課#パティシエカメラ部カップ課https://www.instagram.com/explore/tags/レシピノート#レシピノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/パウンドケーキ#パウンドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/紙容器#紙容器https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパウンドケーキ#手作りパウンドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/パウンドケーキ作り#パウンドケーキ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パウンド型#パウンド型https://www.instagram.com/explore/tags/簡単お菓子#簡単お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつレシピ#手作りおやつレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料#製菓材料https://www.instagram.com/explore/tags/製菓道具#製菓道具https://www.instagram.com/explore/tags/bakingcup#bakingcuphttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingcupcakes#bakingcupcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingfun#bakingfunhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebaker0.79%4990＼フランスパンの日持ちと保存方法／ --------------------------------------- レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki --------------------------------------- ●保存方法は冷凍で！ ①冷凍保存する前によく熱を冷まします。 ②スライスします。 ③カットしたフランスパンを１つずつラップに包みます。 ④ジップロックに入れて冷凍室で保管します。 ●日持ち 冷凍で1か月（美味しく食べられるのは2週間） ●解凍方法 常温に出してラップをつけたまま自然解凍します。 その後霧吹きをしてトースターで焼けば、炊き立てに近い食感が復活しますし、アルミホイルに包んで焼くと中までふっくらします。 ●アレンジレシピ ＜ガーリックトースト＞ 🍞材料（½本分） フランスパン...½本 バター...30g ニンニク...2片 ドライパセリ...少々 🍞作り方 ①レンジでバターを溶かし、すりおろしたニンニクを入れて混ぜる。 ②スライスしたフランスパンに塗って、トースターできつね色になるまで焼き、ドライパセリを散らす。 ＜フレンチトースト＞ 🍞材料（1/2本分） フランスパン...½本 A)卵...1個 A)牛乳...100ml A)砂糖...大さじ1 A)バニラエッセンス...少々 バター...適量 🍞作り方 ①フランスパンを2cm幅に切る。 ②A)を混ぜて①を浸す。 ③フライパンにバターを溶かし、②を並べて弱火で両面をこんがり焼く。 --------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ --------------------------------------- #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #バケットレシピ #手作りバケット #手づくりフランスパン #手作りパン #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天満紙器#天満紙器https://www.instagram.com/explore/tags/temmashiki#temmashikihttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部#パティシエカメラ部https://www.instagram.com/explore/tags/パティシエカメラ部カップ課#パティシエカメラ部カップ課https://www.instagram.com/explore/tags/レシピノート#レシピノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/バケットレシピ#バケットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りバケット#手作りバケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/手づくりフランスパン#手づくりフランスパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単お菓子#簡単お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつレシピ#手作りおやつレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料#製菓材料https://www.instagram.com/explore/tags/製菓道具#製菓道具https://www.instagram.com/explore/tags/bakingcup#bakingcuphttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingcupcakes#bakingcupcakeshttps://www.instagram.com/explore/tags/bakingfun#bakingfunhttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaking#homebakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/homebaker#homebaker0.19%1210＼フランスパン用天板で作る基本のバゲット／ 手作りバゲットは、シンプルな材料にもかかわらず、非常に挑戦的なパンの一つとして知られています。 フランスパン用天板を使うことでお店みたいな真っすぐな形状に焼き上がります。 --------------------------------------- 🍰使用商品 フランスパン天板 大(KHP001) フランスパン天板 小(KHP002) --------------------------------------- 🍰 材料（3本分）約90分（発酵時間は除く） ※後ろの（）は天板小の分量 準強力粉...600g（250g） 塩...12g（5g） インスタントドライイースト...3g（1g） モルトパウダー...1g（0.5g） 水...429g（175g） ---------------------------------------- 🍰下準備 ・オーブンは250度に予熱する。 ---------------------------------------- 🍰作り方 ①ボウルに準強力粉、塩、モルトパウダー、インスタントドライイーストを入れてざっと混ぜ合わせる。 ②水を加えて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる。 ③台に出してボウルをかぶせ、20分置いて粉に水分をいきわたらせる。 ④台の上で5分程捏ねて、油（分量外）を塗った容器に入れ、冷蔵庫で2倍になるまで一晩（8時間〜）発酵させる。（一次発酵） ⑤生地を3等分にし、奥から2回折りたたみながら表面を張らせてまとめ、30分休ませる。（ベンチタイム） ⑥生地が緩んだら、打ち粉を振ってきれいな面を下にして置き、手のひらで押さえてガスを抜く。奥から1/3ずつ2回折り返す。 ⑦きれいな面を下にして、もう一度手のひらで優しく押さえてガスを抜き、奥から2つに折り合わせながら折り返して、生地の端と端をくっつける。 ⑧閉じめをしっかりとつまんで閉じて下にし、転がして棒状に成形する。 ⑨フランスパン用の天板に閉じめを下にしてのせ、乾燥しないように上に布をのせ、30分発酵させる。指でおすと跡が残るくらいまで生地が緩んだらクープを入れる。 ⑩生地表面に霧吹きをして、250度に予熱しておいたオーブンに⑨を入れ、230度に下げて25分焼く。スチームオーブンの場合は、入れる前と入れた後に5分間スチームを入れながら焼くとクープが開きやすい。スチームオーブンがない場合は、予熱の際に、耐熱容器に入れたタルトストーンを熱し、お湯をかけて蒸気を発生させる。 --------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ --------------------------------------- #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #バケットレシピ #手作りバケット #手づくりフランスパン #手作りパン #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/16に公開- 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お菓子の材料まとめ／ ————————————— レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki ————————————— 材料が足りない時や、カロリーを抑えるために材料を変えてお菓子を作りたい時に便利な置き換え可能な材料をまとめました。 ※レシピによっては大きく仕上がりが変わるものもあります。あくまで目安となります。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #マフィン #紙容器 #米粉のおやつ #オイルマフィン #保存方法 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/14に公開- 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代用できる焼き型／ --------------------------------------- レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki --------------------------------------- お菓子作りの定番「パウンドケーキ」。 専用の型を持っていなくても大丈夫！ 他の容器を代用して作ることもできます。 ここではできるだけパウンド型に近い形で焼ける型を紹介します。 �--------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ---------------------------------------��#天満紙器 #temmashiki �.�#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #パウンドケーキ #パウンド型 #手作りパウンドケーキ #パウンドケーキ作り #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/11に公開- 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ヴィクトリア女王が好んだと言われているこのケーキ。シンプルながらも美しい外観と甘さが、人々に長年愛される理由です。 --------------------------------------- 🍰使用商品 パウンドケーキ型 80×175×H60mm(KMP07) --------------------------------------- 🍰 材料（1台分）約25分焼成時間は除く (生地) 無塩バター...100g グラニュー糖...80g 薄力粉...150g ベーキングパウダー...5g 溶き卵...100g 生クリーム...50g （仕上げ） 生クリーム...100g グラニュー糖...10g いちごジャム...50g ---------------------------------------- 🍰下準備 ・無塩バターと卵は室温に戻しておく。 ・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 ・オーブンを180度に予熱しておく。 ---------------------------------------- 🍰作り方 ①ボウルに室温に戻して柔らかくした無塩バターとグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。 ②溶き卵を4〜5回に分けて加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。 ③ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーの半量を加えてゴムベラで切るようにして混ぜる。 ④少し粉気が残るところで生クリームを加え、馴染むまで切るようにして混ぜる。 ⑤残りの粉類を加えて艶が出るまでゴムベラで切るようにして混ぜる。 ⑥オーブンシートを敷いた型に入れて、中央をくぼませ180度に予熱しておいたオーブンで40分焼く。 ⑦竹串を刺して生の生地がついてこなければ、ケーキクーラーの上で冷ます。 ⑧生クリームにグラニュー糖を入れて、持ち上がるくらいになるまでしっかりと泡立てる。 ⑨⑦を横半分にスライスし、下の生地に⑧といちごジャムを塗る。上の生地をかぶせて粉糖をふる。 --------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ --------------------------------------- #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #パウンドケーキレシピ #パウンド型 #ヴィクトリアケーキ #手作りパウンドケーキ #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/09に公開- 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-——————— ・ベイクドチーズケーキ ・バスクチーズケーキ ・ヨーグルトチーズケーキ の３種類のチーズケーキのレシピをご紹介！ 金曜日はチョコレートのバスクチーズケーキのレシピを投稿予定です。 お楽しみに♪ -——————— ▶お買い物はこちらから @pastreet_official -——————— ▶BLOG更新中アカウントTOPのURLよりご覧いただけます。 ——————— #天満紙器 #temmashiki #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #チーズケーキ作り #チーズケーキレシピ #ベイクドチーズケーキ #製菓材料 #製菓道具 #お菓子教室 #お菓子作り初心者 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/07に公開- 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上手に焼けたシフォンケーキ。 最後のカットでミスしたくないですよね。 ふわふわのシフォンケーキを上手にカットするコツをご紹介します。 ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #シフォンケーキ作り #紙容器 #手作りシフォンケーキ #シフォンケーキ修行中 #保存方法 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/04/04に公開- 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アレンジレシピ3選／ --------------------------------------- レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki --------------------------------------- 自家製イングリッシュマフィンをより美味しくアレンジ。 もちろん市販のパンにアレンジしてもＯＫ。 みなさんはどのレシピが気になりますか？ �--------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ---------------------------------------��#天満紙器 #temmashiki �.�#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #イングリッシュマフィンレシピ #手作りパン #イングリッシュマフィン #パン作り #パン型 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/03/29に公開- 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お家で出来立てのイングリッシュマフィンが楽しめます。 アレンジ次第で朝食にもおやつにもなります。 --------------------------------------- 🍰使用商品 イングリッシュマフィン型(KGP085) --------------------------------------- 🍰 材料（6個分）約180分 強力粉...200g 砂糖...10g 塩...4g 脱脂粉乳...5g 無塩バター...8g インスタントドライイースト...2.5g 水...130g コーングリッツ...適量 ---------------------------------------- 🍰下準備 ・フードプロセッサーに、パン捏ね用の羽根をつける。 ・無塩バターは室温に戻しておく。 ---------------------------------------- 🍰作り方 ①水にインスタントドライイーストを入れて混ぜておく。 ②フードプロセッサーに強力粉、砂糖、塩、脱脂粉乳を入れて3秒回し、①を加えて1分回す。 ③まとまってきたら、無塩バターを加えて更に30秒回す。 ④生地が滑らかになったら丸めて油を塗ったボウルに移し、2倍の大きさになるまで30度で60分発酵させる。 ⑤生地を6等分にして丸め、濡らした布巾をかけて10分ベンチタイムを取る。 ⑥生地を丸め直して油を塗った型に入れ、35度で1時間発酵させる。 ⑦型の9割まで膨らんだら、霧吹きをしてコーングリッツをまぶし、蓋をして180度のオーブンで15分焼成する。 ⑧焼き上がったら10cmの高さから机に落としてガスを抜き、ケーキクーラーの上で冷ます。 --------------------------------------- お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ --------------------------------------- #天満紙器 #temmashiki . #お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #イングリッシュマフィンレシピ #手作りパン #イングリッシュマフィン #パン作り #パン型 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/03/26に公開- 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定番の型サイズ一覧／ ————————————— レシピやお菓子作りの小ネタ公開！ストーリーズで人気商品の紹介も✨ここからCHECK！⇒ @temmashiki ————————————— 初めて購入する焼き型は定番サイズを選ぶ人が多いはず。 ・パウンド型 ・シフォンケーキ型 ・デコレーション型 ・マフィン型 定番お菓子の焼き型を一覧にまとめました。 みなさんはどんな基準で型を選びますか？ ————————————— お買い物はプロフィール欄URL オンラインストアPastreetからどうぞ ————————————— #天満紙器 #temmashiki .#お菓子作り #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部カップ課 #レシピノート #マフィン #紙容器 #手作りマフィン #マフィン作り #保存方法 #簡単お菓子 #手作りおやつレシピ #製菓材料 #製菓道具 #bakingcup #bakingcupcakes #bakingfun #homebaking #homebaker2025/03/24に公開- 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