ヨハク⌇北陸・石川お出かけ"再発見"

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年末年始：駅前店は年末年始お休みなしで営業片町店1/1のみお休み「赤身肉＝硬い」って、正直思ってませんか？駅前と片町、2店舗を構える人気店【焼肉いちぼ】。ここで出会った赤身肉は、そのイメージを一瞬で裏切ってくる。迷ったらまず頼みたいのが“本日の赤身牛9種箱盛”。サシの入り方、歯切れ、噛んだ瞬間に広がる旨み。部位でここまで違うのかと、食べるたびに感動する。厚切りなのに驚くほど柔らかい花咲き上タン、いくらと卵黄をのせた能登牛リブロース炙りは、口に入れた瞬間とろけて思わず無言に。赤身用・バラ用で使い分けられた手作りダレ、お通しのネギ塩、〆の牛骨スープ上カルビ茶漬けまで抜かりなし。キンキンのレモンサワーにも、熱々の白ごはんにも相性抜群。好みが分かれても、「自分の好きな肉」に必ず出会える場所。赤身肉、完全に舐めてました。 ───────────────────── �【焼肉いちぼ】 ▶︎ 片町本店 @yakinikuichibo 石川県金沢市片町１丁目８－２５中村堂 📞 076-208-4297�⏰ 17:00-23:00 定休日：火曜日 ▶︎ 金沢駅前店 @yakinikuichibo_kanazawa 石川県金沢市堀川町５－１０ 📞 076-256-5492 ⏰ 17:00-23:00 定休日：月曜日団体様30名様個室宴会可能年末年始：駅前店は年末年始お休みなしで営業片町店1/1のみお休み ───────────────────── 【今回食べたもの】・花咲き上タン（塩）1,290円（税込1,419円）・和牛リブロース炙り 1,190円（税込1,309円）・厚切りイチボねぎ包み 1,290円（税込1,419円）・能登牛プレミアムもも１０秒炙りにく（税込1,419円）・本日の赤身牛9種箱盛（2枚ずつ）税込4,829円・各種レモンサワー（税込539円） #金沢焼肉　#金沢グルメ　#石川グルメ

2025/12/20に公開一切れ焼肉いちぼ本町店日本大阪府

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【ツボるカフェ、見つけた。】ふと立ち寄ったその空間は、時間がゆっくり流れているみたいで、ページをめくる音すら心地いい。何かに追われず、ただ自分のペースで過ごせる場所。香ばしいピスタチオがアクセントのしっとり濃厚チーズケーキは、口に入れた瞬間ふわっと広がる贅沢な余韻。ロールケーキはモチっとふんわり、軽やかな甘さで何度でも食べたくなる。そして欠かせないのが、手作りのチャイ。ひと口飲めばスパイスがほんのり効いて、大人の余韻がふわっと残る。ケーキとの相性がよすぎて、思わず笑っちゃうほど。店内にはくすぐられる雑貨が並び、お気に入りを探す時間までもが心地いい。気づけば長居してしまう、そんな魅力のある場所。今日くらい、自分時間を甘やかしてみたい。そんな日に寄りたくなるカフェだった。ちなみに店内のBGMも私のツボだった。気になる人はお店で聞いてみて。きっと好きになる。 ──────────────────── 【吉田R商店】 @yoshida_r_shouten 📍石川県河北郡津幡町吉倉タ52－１📞076-209-1109 🕘10:00-17:30 ❌定休日：月・木 ──────────────────── 📝注文したもの・ピスタチオバスクチーズケーキ　480円・栗クリームのロールケーキ　260円・チャイ　450円 ──────────────────── #金沢カフェ #石川県カフェ #津幡カフェ #吉田R商店 #金沢スイーツ

2025/12/18に公開津幡町日本石川県

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2025/12/13に公開- 指定なし

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穴場すぎるカフェ、見つけてしまった…。と思ったら来年1月に閉店するとのことです😭 この投稿をきっかけにたくさんの優しいフォロワーさんから教えていただきました✨  金沢駅から車で12分問屋町の静かな通りに佇む 【Cafe & Restaurant Node】  大きな窓から木漏れ日が差し込み、 広々としていて、思わず深呼吸したくなるような開放感。今回いただいたのは、ハンバーグドリア（1210円）と むらはたのフルーツを使った抹茶パフェ（990円）。熱々の湯気を立てて登場するハンバーグドリアは、 ピラフの香ばしさに濃厚チーズ、 ジューシーなハンバーグが重なる“間違いない組み合わせ”。そして楽しみにしていた抹茶パフェは、 “むらはた”のフルーツを贅沢に使用した贅沢仕様。  抹茶のほろ苦さとフルーツの甘酸っぱさが重なって、 大人になった今だからこそ味わえる“特別な童心”が蘇る。落ち着いた雰囲気なのに、どこかワクワクするようなメニュー。ひとりでも、友達とでも、ちょっと気分転換したい日にもぴったり。  ──────────────────── 【Cafe & Restaurant Node】 @cafe_lunch_node  📍石川県金沢市問屋町１丁目２７－１ 📞076-238-3880 ⏰10:00-18:00 #金沢カフェ #金沢ランチ #金沢スイーツ #むらはたフルーり #金沢グルメ

2025/12/11に公開- 指定なし

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冬の能登といえば、やっぱり「牡蠣」。その濃厚でクリーミーな旨みは、一度食べたら忘れられない冬のごちそう。そんな能登かきを “駅前で贅沢に楽しめるイベント” が、七尾駅前で開催されるみたい。特設の屋根付きかき小屋で、 七尾湾で育った殻付きかきを 炭火でじっくり焼き上げ、そのままアツアツで頬張る。  旨みが凝縮した能登かきは、身がぷっくり肉厚で濃厚。 そんな殻付きのかきが、なんとバケツに山盛り2000円(15-20個程度)… 焼きかきだけじゃなく、 バリエーション豊かな“ご当地かきや蟹グルメ”も登場予定。  さらにお酒やドリンクも販売され、 “かき好きの冬フェス”といってもいいくらい贅沢。まだまだ大変な能登。今回のイベントは、「観光イベント」にとどまらず、地域内の事業者が主体となって、牡蠣を中心とした七尾の食資源をあらためて編集・発信することを目指す取り組みだそう。地元の人も観光客も一緒になって、「七尾の“おいしい”を再発見するきっかけ」や「食べることで支援する」そんな機会としても意味のあるイベントになりそうです✨  七尾駅前広場で週末限定開催。 冬の旅の予定やお出かけにぜひ。 ──────────────────────────  【能登かきグルメフェス in 七尾駅前】  📍七尾駅前広場（ミナクル前） 🗓2025年12月13日(土)～12月14日(日) ⏰11:00～15:00 💴殻付き能登牡蠣バケツ盛り（15-20個）…約2,000円 ※その他グルメ・ドリンク別途 ※雨天決行（荒天中止） #能登かき #牡蠣食べ放題 #能登応援 #能登グルメ #石川イベント #石川グルメ #観光イベント #北陸グルメ #牡蠣小屋 #グルメフェス #pr

2025/12/09に公開ミナ．クル日本石川県

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2025/12/08に公開山中温泉河鹿荘ロイヤルホテル日本石川県

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👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 「金沢で能登牛焼肉ランチと言えば——」創業45年、地元民が信頼する“お肉のプロ”。  夜だと手が届きにくい和牛ホルモンが、 ランチなら“半額以下の価格帯”で楽しめるなんて聞いたら、 来る理由、もう探す必要ない。名物は１日３食限定の《和牛ホルモンランチ》。 大盛り無料で、なんと400gまで増量OKという破壊力。  丁寧に下処理されたレバー、ハチノス、センマイ、ミノサンド、シマチョウ、テッポウなど、内容は日替わりで変わるけれど、どれも和牛ならではの旨みとコクが滲む“本物の味”。噛むほど旨みが溶け出し、脂が甘く、香りが立つ。背徳感？そんなもの今日は置いてきた。そして、もう一つの主役《能登牛ランチ》。 サシの甘みと濃厚な赤身のバランスが最高で、 焼く前から“勝ち確”を感じるビジュアル。  さらにスープは、手打ち金沢冷麺やカルビクッパに変更可能。 腹ペコにも、贅沢気分にも寄り添ってくれる懐の深さがうれしい。焼肉ランチの概念が変わる——平日限定のご褒美時間。 これは、知っておかないと損するやつ。 ─────────────────────  【金沢焼肉飛天龍】 @hitenryu.jp  📍石川県金沢市新神田４丁目１４－１５ 📞076-291-4828 🕒11:00-14:00 / 17:00-22:00 🛑定休日：水曜日 ─────────────────────  ▼注文メニュー・価格 ・和牛ホルモン焼肉ランチ …… 2,000円（1日3食限定/大盛り無料・最大400g） ・能登牛焼肉ランチ …… 3,000円 ・スープ変更 　→能登牛カルビクッパ +500円 　→金沢冷麺ハーフ +600円 ───────────────────── #金沢ランチ #金沢グルメ #金沢焼肉 #飛天龍 #能登牛 #焼肉ランチ #金沢ごはん #金沢デート #金沢旅行

2025/12/06に公開焼肉飛天龍日本青森県

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湯気の立つ土鍋を前に、思わずほっと息が漏れる季節。  寒さが深まってきた今だからこそ食べたくなる、心までぽかぽか温まる“鍋焼きうどん”。今日は「鍋焼きカレーうどんミニ天丼セット」を注文。 到着した瞬間、カレーの香りとコトコト煮込まれた出汁の湯気がふわっと立ち上がり、 寒さなんて一瞬で忘れるほどの幸福感。ミニ天丼は甘めのタレが染みて、ご飯が止まらない美味しさ。 少しだけ残したご飯を、鍋のカレー出汁へそっと投入── これがまた最高のおじやに変身して、思わず「ずるい…」ってなる。この満足度で 1300円。 冷えた体も心も、一気に解けていくような“冬のご褒美セット”。 寒い日にぜひ味わってほしい一杯◎ ────────────────────  【お多福問屋町店】 @otafuku.toiyamachi  📍石川県金沢市問屋町１丁目７０ 📞076-237-5958 🕒11:00-20:30 ❌定休日：日曜日 #金沢うどん #鍋焼きうどん #金沢グルメ #金沢ランチ #カレーうどん #金沢ごはん #石川グルメ

2025/12/04に公開お多福問屋町店日本石川県

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金沢・片町の裏路地に、そっと灯りがともる新店。  その雰囲気に吸い寄せられるように暖簾をくぐると、 炭の香りと、凛とした寿司の空気がふわりと漂う──  ここが、能登前寿司と原始焼き鮨湊崎。こちらでは、今話題の“原始焼き”と“能登前寿司”という 金沢ならではの魅力を一度に味わえる贅沢な時間が広がる。その日に入った鮮魚を炭でじっくり焼き上げ、 皮はパリッと、中はふっくら。 火入れの技が際立つ理想の焼き加減に、思わず箸が止まる。寿司は職人が丁寧に握る本格派。 一貫一貫の存在感が際立つ“沈む寿司”の瞬間は、 カウンター越しにぜひ味わってほしい。巻き寿司は、ウニやイクラを贅沢に使ったものや、 華やかに盛り付けられた“花盛り”まで種類も豊富。  どれも日本酒との相性が抜群で、 気付けば手が止まらなくなるほど、至福の組み合わせ。落ち着いた座敷席もあり、接待にもデートにも◎ 特別すぎず、でも確実に満足できる“ちょっと贅沢な夜”を演出してくれる。金沢駅から車で約12分。 ぜひ一度この雰囲気と料理を、体験してみて。 ──────────────────── 【能登前寿司と原始焼き　鮨湊崎】 @sushi_minatozaki  📍石川県金沢市片町２丁目２３－１２中央コアビル1F 📞076-204-8460 ⏰17:00-24:00 🗓定休日：水曜日 ──────────────────── 【メニュー】 ・雲丹素麺　1,650円（税込） ・酔っぱらい海老 2尾　660円（税込） ・鮨１貫　242円（税込）〜 ・巻き寿司 715円（税込）〜 ・原始焼き 770円（税込）〜 ・特大有頭海老 1,100円/匹（税込） ・特大花盛り（お任せ5本）8,910円（税込） #金沢グルメ #金沢寿司 #能登前寿司 #pr  #原始焼き #鮨湊崎 #石川グルメ #金沢ディナー

2025/12/01に公開能登前寿司と原始焼き鮨湊崎日本石川県

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朝7時。まだ街がゆっくりと動き始める頃、 金沢駅近くでふと漂ってくる、出汁の香り。  眠気よりも食欲が勝ってしまう“あの瞬間”を味わいたくてやってきた。行列の絶えない名店の姉妹店だから、 入店前から「絶対うまい」が確定している安心感。  今日は背徳感なんて全部置いてきて、 特製中華そば（1390円）と、期間＆数量限定のカニいくら飯（1080円）を。スープはあっさりとコッテリから選べて、どちらも塩がベース。 背脂の甘みが加わるコッテリは、 朝なのに重さを感じない不思議な“染み渡り系”。手もみ麺はもちもちで、噛むほど小麦の香りが立ち上がる。 喉越しのよさに、思わず箸が止まらない。 大判チャーシューは弾力があり、噛むたびに旨味がじんわり。そして…ラーメンを頼んだ人だけが楽しめるカニいくら飯。 炊き立てご飯に贅沢にのった海の幸が朝から幸せすぎる。 “朝からこんなご褒美があっていいの…？”と、 つい心の中でニヤけてしまうほどの贅沢感。頑張りたい日も、ちょっと気持ちを上げたい朝も ここで過ごす一杯の時間が、1日をゆっくりと温めてくれる。 ──────────────────── 【手揉み中華そばまるもも】 @marumomo_kanazawa  📍石川県金沢市本町２丁目９－１ 📞076-224-1273 ⏰7:00-14:00 🗓定休日：月・木 #金沢グルメ #金沢ラーメン #朝ラーメン #石川グルメ #まるもも

2025/11/29に公開漁師飯　イカボン堂日本石川県

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2025/11/28に公開ニモアル日本石川県

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👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 「こんな夜カフェ、ずっと欲しかった。」  片町の中心で、深夜1時まで“甘いご褒美時間”をくれる夜カフェ  世界基準のショコラティエ×パティシエが作り上げるスイーツは、正直“夜カフェの領域を超えた”完成度。まず圧倒されるのが、旬の果物を贅沢に盛り込んだパフェ。 フルーツはすべて愛知県岡崎市のダイワスーパーから “味利き”で仕入れた特別なもの。  石川の市場には並ばないクオリティで、 ひと口めから「あ、このフルーツ別格…」とわかるレベル。パフェの中に使われるアイス、ゼリー、ブリュレ、ジュレなど細部まで丁寧で、何を食べても美味しい“芸術作品”。  見た目もため息が出るほど美しくて、思わず写真を撮りたくなる。特にプリンアフォガードのプリンは “硬め×濃厚×むっちり”。 そこにエスプレッソのほろ苦さが重なると、 大人の甘さがふわっと広がってクセになるおいしさ。スイーツだけじゃなく、 クリームチーズ×フルーツ×生ハムのオープンサンドなど、軽いおつまみなどもあり、夜の2軒目やデートに最適。ホテルラウンジのような落ち着いた空間は “女性を誘いやすい店”としても人気。  20名から貸切もできる、隠れた名店の顔も持つ。片町で「甘い締めがしたい夜」はここ一択。  大人のご褒美時間を、ぜひここで味わってほしい。 ────────────────────  【夜カフェ Cafe&SweetsBAR Mott.（モット）】 @mott.076  📍石川県金沢市片町１丁目３－３３ドゥーア柿木畠 1F 📞076-208-4696 🕐16:00-1:00 ❌日曜定休 ────────────────────  ・苺の大きいパフェ 2480円 ・抹茶苺パフェ 2180円 ・プリンアフォガード980円・苺のタルティーヌ1380円・フルーツ盛り2500円・カフェオレ680円・苺オレ780円 ──────────────────── #金沢カフェ #夜カフェ #金沢スイーツ #片町グルメ #ご褒美スイーツ #pr #デートにもオススメ

2025/11/26に公開夜カフェフルーツパフェスイーツバーMott. 日本石川県

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👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 一口食べた瞬間、思わず「うわ…うますぎる…」って声が漏れる店がある。  片町の喧騒から一歩入ると、そこに広がるのは“生肉認可店”だけが出せる説得力ある肉質。まず感動したのは**一度も冷凍しない生タン（上生タン1500円）。 たん元だけを使った極厚カットなのに、噛んだ瞬間スッと歯が入る。 ジューシーさも香りも“過去イチ”を更新してくる圧倒的な存在感。 **上カルビ（1780円）は肉厚なのにとろける柔らかさで、焼いている間からもう幸せ確定。  生肉の旨みを堪能できる**牛トロたく巻き（2000円）は、甘み・脂・香りが口の中でほどけていく忘れられない一口。そして禁断すぎるのが  **いちぼ×いくら土鍋ご飯（3800円）。 レアに焼かれたいちぼは肉汁がじんわり滲み、いくらの塩味と合わさると“背徳のご褒美”に転生する。同列でラーメン店を経営しているからこそ生まれる本格昆布水。 それを活かした**金澤冷麺（980円）は、あっさりなのに旨みが深く、焼肉の後でもスルッと入ってくる完成度。  **ユッケビビンバ（1980円）はごま油の香り、肉の甘み、シャキシャキ野菜が三位一体で、もう箸が止まらない。気づいたら“映え目的”なんて言葉は消えていて、 ただただ美味しすぎて暴食してしまう。  それくらい、胃袋を確実に掴んで離さない店。行く理由しかない。 この衝撃は、ぜひ一度体験してほしい。 ────────────────────  【金澤冷麺と極上生タンの店炭火焼肉みさも】 @misamo_kanazawa  📍石川県金沢市片町１丁目９－１５ 📞076-256-5882 🕐17:00-23:00 ❌日曜定休 #金沢グルメ #金沢焼肉 #生タン #金澤冷麺 #石川グルメ #pr

2025/11/25に公開金澤冷麺と極上生タンの店炭火焼肉みさも日本石川県

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実はここ、2回目。  美味しい定食と、優しい“お母さん”にまた会いたくて帰ってきた。ここの日替わり定食は、本当に愛情そのもの。 その日の旬の焼き魚に、丁寧に手作りされた小鉢が5種、 そして漬物までついて…まさかの800円。一口食べるごとに 「今日も頑張ってきたね」って言ってくれてるような、そんな優しい味。  気づいたら心まで満たされていて、 またすぐにでも寄りたくなる、そんな場所。定期的に訪れたくなる理由が、ここにはちゃんとある。 ──────────────────── 📍 食処大杉【お店の情報】・住所：石川県金沢市兼六元町1-14 広瀬ビル・電話: 076-263-0103 ・営業：11:30-14:00 ・定休日：火曜＃金沢グルメ #金沢ランチ　#石川ランチ #金沢定食　#食べ処大杉 #kanazawa #kanazawatrip #kanazawacafe

2025/11/23に公開食処大杉日本石川県

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このマヨ、タッパーで持ち帰りたい──。  そんな衝動に駆られるほど、心を掴まれる一軒。創業59年、金沢の街でずっと愛され続けてきた老舗「石橋屋」。  どこか懐かしく、“帰ってきた感”のある、そんな空気が広がってる。今回いただいたのは、腹ペコの胃袋を秒で満たす“満腹セット”1000円。  手作りチャーシュー、キリッと醤油が立ったラーメンはシンプルなのに身体にしみる一杯。そして主役のお好み焼きには、自家製マヨをとろり。香りもコクも一気に広がって、「これ、持ち帰れたら幸せすぎる…」って思うほどの中毒性。食後には、アイスを乗せたほろ苦いコーヒーのサービスまで。 最後の一口まで優しさが詰まっていて、 店を出る頃には “また来よ…” と自然に口にしてしまう、そんなお店。創業当時、石橋さん夫婦が22歳で始めたこの場所。 今では常連さんが何十年も通い続ける、街の“青春の味”。 いつ行っても温かく迎えてくれる、帰りたくなる老舗。 ────────────────────  【石橋屋】 📍石川県金沢市石引1丁目14-17 メゾンド・リベルテ 📞076-264-2374 🕐8:00-14:00 ❌日曜定休 #金沢グルメ #金沢お好み焼き #老舗グルメ #石橋屋 #金沢ランチ

2025/11/22に公開石橋屋日本石川県

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夜の尾張町。ふっと漂う香ばしい香りに誘われ、扉を開けば、温もりのある町家の空気に包まれる。ここは「博多もつ鍋龍金澤尾張町」。本場・博多で20年愛され続けた味を、そのまま金沢で味わえる特別な一軒。まず驚くのは、門外不出の濃厚だれ一滴すくえば旨みの層が押し寄せ、そこに厳選された大ぶりのモツがとろりと絡む──鍋でも炙りでも、思わず唸る“本気の旨さ”。  私の知り合いが「もつ鍋なら絶対ここ」と断言する理由が、すぐにわかる。今回は 7000円コース（ザ・プレミアムモルツ含む2時間飲み放題＆ちゃんぽん食べ放題）を。 ※予約締め切り：来店当日15時始まりの前菜3種盛り合わせ、丁寧に仕上げられた特選小鉢、噛むほど旨みが広がる自家製ギアラのニラポン酢ソース、じんわり染みるさつま揚げ3種盛り。特選もつの辛子噌焼きは、大ぶりでプリップリ。思わず酒を呼ぶ一品。そして、主役。選べる3種（秘伝／あっさり塩／ピリ辛醤油）から選んだ特製もつ鍋。白く輝く脂は重さがなく、一口でとろりとほどける。旨みの余韻を追いかけるように、〆はちゃんぽん麺おかわり自由。今日だけは炭水化物チャージ、どうか許してほしい…。ラストはひんやり優しいジェラートで締め。合わせるなら店員さんおすすめの焼酎「佐藤麦（鹿児島）」605円〜858円。キレがよく、もつ鍋との相性は想像以上。 2階には、町屋の趣を残した畳のお座敷。 19時頃にはほぼ満席になる賑わいも、どこか心地よい。ここでしか味わえない、本場・博多の“究極の鍋”。寒くなる季節、この一杯に救われてほしい。 ──────────────────── 【博多もつ鍋龍金澤尾張町】 @ryu_kanazawa 📍石川県金沢市尾張町２丁目９－１０🕒 17:00-22:00 🗓休:月曜日（冬季は無休）《単品メニュー》・特製もつ鍋〈龍秘伝のたれ〉1人前 1,780円（税込) ・牛もつ辛子味噌焼き 980円（税込）・大阪生野直送！チャンジャ 550円（税込）・さつま揚げ3種盛り合わせ 680円（税込） #金沢グルメ #金澤もつ鍋 #金沢居酒屋 #博多もつ鍋龍 #金沢ディナー #金沢鍋

2025/11/21に公開博多もつ鍋　龍　【りゅう】　金澤尾張町日本石川県

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忘れられない“そば時間”に出会った小松駅から歩いて5分、アーケード商店街に佇む 創業160余年の乾物店が手がける、本気の手打ちそば席に着く前にまずいただくのは—— 店長（1級だしソムリエ）が選び抜いた素材で取る“出汁の試飲”。 ひと口飲んだ瞬間、ふわっと鼻に抜ける香りの良さに思わず固まる。 この出汁でいただく蕎麦が美味しくないわけがない… そんな確信を抱いたまま迎える一杯が本当にすごい。今回注文したのは、 ネギの甘さが出汁に溶け込むネギ天そば（1210円）、 海苔の香りがふわっと広がる花巻そば（935円）、 削りたての鰹節が踊るかつお節飯セット（550円／生卵＋100円）。手打ちそばはしなやかで、噛むたびにほどけていくような優しい食感。 出汁の旨みが麺に絡んで、口の中にすっと広がる。 そしてぶしご飯—— ふわふわの削り節と温かいご飯の組み合わせが最高で、 生卵を落とせば一気にごちそうに変わる。さらに“締めの遊び心”として出てきた **ふぐの子アイス（150円）**がまた面白い。 北陸ならではの珍味・ふぐの子糠漬けのプチプチ食感が、 アイスの甘さをぐっと引き立てる新体験デザート。乾物店としての歴史やこだわりが、そのまま器の中に活きている。 だし素材の販売から、へしこ・大根寿し・かぶら寿しなど 北陸の伝統の味も揃う“食の宝箱”のような場所。 ※12月はお蕎麦の提供はお休みなのでご注意を ─────────────────────  【すみげん】 @furusato_sumigen  📍石川県小松市三日市町9 📞0761-22-4214 🕐小売 9:30～18:00 🍜蕎麦 11:30～14:00（13:45L.O.） ❌定休日：水曜（蕎麦は水木定休） 🚶小松駅から徒歩5分（アーケード商店街内） #小松グルメ #石川ランチ #小松そば #ふぐの子アイス #北陸グルメ

2025/11/19に公開嘉永年間創業　手打ちそばと乾物の店すみげん日本石川県

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路地裏へ一歩足を踏み入れると、 ふっと肩の力が抜けるような、やさしい空気が流れていた。  まるで実家に帰ってきたかのような、 どこか懐かしくて温かい和食の名店。この日選んだのは、心をほっとほどく日替わりランチ（1,200円）。  湯気の向こうからふわりと香る出汁── その旨みをまとった“あんかけのカレイ天ぷら”は、 衣の軽さと出汁の優しさが重なって、思わず目を閉じたくなる一品。さらに驚いたのは、小鉢の丁寧さ。 ひとつひとつに料理人の手間と気遣いが宿っていて、 まぐろやカンパチトロの新鮮な刺身までつく贅沢さ。  そして仕上げを引き立てるのは、 私が大好きな“志賀町の醤油”。  この香りがあるだけで、なんだか特別な食事になる。静かに心が満たされていく、そんな時間をくれるお店。 「また来たい」と自然と思わせてくれる、優しい一軒でした。 ──────────────────── 【魚菜うお江】 📍石川県金沢市藤江南３丁目１５９ 📞076-268-3299 🕒営業時間 11:30-14:00／17:00-21:00 🗓定休日：日曜日 #金沢ランチ #金沢グルメ #和食ランチ #金沢和食 #石川グルメ

2025/11/18に公開魚菜うお江日本石川県

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大切な人と、ただ静かに“特別な時間”を過ごしたい── そんな願いを叶えてくれる場所が、2025年11月に誕生した宿 「KITAMAE BASE 加賀橋立」今回は、海に最も近いスイートルーム 「波の間」に宿泊。  扉を開けた瞬間、思わず息を呑む──。 大きな窓に切り取られた日本海は、季節ごとに表情を変え、 潮の香りがふわりと漂う客室露天風呂、 深く落ち着ける寝室、 やわらかな光に包まれるダイニング。 “自然と調和した上質な空間”とは、まさにこのこと🌊✨ 🍽️ スイートルーム限定の特別な夕食橋立港から届く新鮮な魚介、 北前船の文化が育んだ発酵の知恵、 能登の豊かな恵みが一皿ずつ物語を紡いでいく。 ● その日の鮮魚カルパッチョ きりっとした旨みが広がり、食事の序章が静かに始まる。 ● 最高級ブランド・橋立蟹（レア仕上げ） とろけるような“磯の甘み”に思わず目を細める贅沢。 ● 鯛の鱗焼き 皮はパリパリ、身はしっとり。程よい火入れに感動。 ● フォアグラムース × 蟹 軽やかな口溶けと濃厚な旨みが重なり合う至高の一皿。 ● マッシュルームスープで仕立てた鴨 香りがふわっと鼻先を満たし、しっとり柔らかい鴨の旨みが続く。 ● 柿のブラマンジェのお口直し やさしい甘さが次のメインを迎える準備をしてくれる。 ● プレミアム能登牛ロースの鉄板焼き 噛んだ瞬間ふわっと旨みが広がり、余韻は長く、深く──。 ● 締めの香箱蟹リゾット & 栗のティラミス 滋味深い蟹の旨み、ほろ甘い栗の香り。 “丁寧に作る”という贅沢が最後まで続く。すべて添加物不使用、 専属シェフが目の前で仕上げるひと皿ひと皿。 五感が満たされていく幸福な夜🍷✨ 🌅 翌朝のご馳走朝食橋立港で揚がった魚が主役。 くるま鯛の昆布締め、ふっくら焼いた鰆、 丁寧に炊いた佃煮、鮮魚の旨みが溶け込んだ温かい汁もの。 小鉢一つひとつに宿の想いが宿り、 どこかほっとする、心にしみる朝ごはん。 🏨 宿の魅力 ● 北前船文化が息づく港町に佇む 　海辺の小さなリゾートホテル ● スイートは 　「波の間」と「風の間」の2室だけの特別空間 ● スタンダードルームも 　一室ごとにデザインが異なり、毎回新しい発見がある ● 貸切風呂は2種類 　🌲 木の温もりに包まれる「舷の湯」 　🪨 岩の静けさに包まれる「艫の湯」 ● 滞在中ドリンク飲み放題 　料理に寄り添うペアリングドリンクも充実🍷 ● アメニティが豊富で、手ぶら旅も可能✨ 歴史と新しさが心地よく調和し、 海と風に抱かれるように過ごす特別なひととき。日常を離れ、自分を取り戻す旅がしたい人へ── 静けさと美食が満ちる「KITAMAE BASE 加賀橋立」で、 忘れられないひとときを🌙🌿 ─────────────────────  【KITAMAE BASE 加賀橋立】 @kitamaebase  📍石川県加賀市田尻町浜山２－８１ 📞0761-71-1173 #加賀温泉 #橋立港 #KITAMAEBASE #加賀旅行 #北前船文化 #宿泊記 #加賀グルメ

2025/11/16に公開Kitamae BASE 加賀橋立日本石川県

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破格の穴場ランチに悶絶。  金沢駅から車で20分、港町・大野にある【Maison de muguet（メゾン・ド・ミュゲ）】。  窓の外には海が広がり、穏やかな潮風を感じながら気軽に本格フレンチを味わえる隠れ家のようなお店。この日は「お魚ランチ（2200円）」を注文。  メジマグロのカルパッチョと新鮮野菜のサラダから始まり、シェリービネガーの甘酸っぱいドレッシングが旨みをさらに引き立てる。そして圧巻のメインは、なんと魚が4種！ いさき、すずき、めだい、柳鰆。 それぞれの火入れが絶妙で、フォークを入れるとホロッと崩れる。 コリアンダー香るソースはプチっと爽やかで、一滴残したくないほどの美味しさ。締めのデザート・セミフレッドは、思わず笑みがこぼれる上品な甘さ。 濃厚ショコラとコーヒーで締めくくる至福の時間。このクオリティで2200円…  「本当にいいの？」と何度も心の中でつぶやく、感動のランチ体験だった。 ─────────────────────  【Maison de muguet（メゾン・ド・ミュゲ）】 📍石川県金沢市大野町４丁目チ２２９ 📞076-268-0886 ⏰11:30〜14:00 ❌定休日：月曜日 #金沢グルメ #金沢ランチ #金沢フレンチ #メゾンドミュゲ #大野ランチ #金沢カフェ #穴場ランチ #

2025/11/15に公開メゾンドミュゲ日本石川県

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