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2026-66杯目(3月12杯目) 🍜◎黒ラーメン・味玉＆ほうれん草増し 🏡横浜家系ラーメン今野家 🗾神奈川県鎌倉市大船1-5-10-1 🏙KENKO大船ビル 1F 🚉大船駅 🚶2分 😴無No Holiday 営業情報告知　無(📞0467-33-5041) ---------------------------------------------------- TP3.41(114件)神奈川県742鎌倉市24 ---------------------------------------------------- 2026/3 平日昼初訪問大船駅に隣接するお店、2023年オープン “鴨to葱”等プロデュースのケンコーホールディングス系列の資本系家系ラーメン店発券リスト・黒ラーメン[全部普通]￥990 ・味玉￥100 ・ほうれん草￥130 ＜合計￥1220＞ベースは醤油が色濃く聞いた、吉村家本流の切れ味聞いた鶏豚骨醤油そこに熊本風の黒マー油が乗り、一口目から口内に入って来るが焦がしにんにくと醤油の切れ味とがWで引き立てる濃厚鶏豚骨の旨味たるや❣️ めちゃくちゃ相性良い✨ ちょっとちょっと〜、横浜市と熊本市は一刻も早く提携して下さい🙇‍♀ 三河屋製麺の麺は約2x5mmと、家系一般より幅広く太めのストレート平打ち麺口に入った瞬間ムンと広がる小麦感と、程よい弾力は酒井製麺とほぼ遜色無し (菅野製麺の場合ちょっと違うよね〜、意図的かもしれんが) 具材は、チャーシュー、ほうれん草、海苔、増した味玉なんとご飯が無料サービス❣️ 汁浸った海苔で巻き、チャーシューで巻き、味玉乗せて最後はスープかけて完食😋 #ラーメン #今野家 #神奈川 #tamagoooラーメン #tamagooo今野家

2026/03/29に公開大船駅日本神奈川県

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🍛◎カキづくしカレー 🏡梨花食堂天満本店 🗾大阪府大阪市北区天神橋4-8-15 🚉天満駅 🚶1分 😴不定 Irregular 📣営業情報告知 HP ------------------------------------------------------- TP3.66(548件) [カレー]全国2811大阪府46大阪市46北区15 [カレー百名店(全300店)]全国170大阪府38大阪市38北区12 ------------------------------------------------------- 2026/3 日曜昼初訪問インドを中心に50ヶ国以上渡り歩いた方が2006年オープンさせたカレー店 HPにあるカレー豆知識は勉強になる！ 1350到着し先客6名カウンターに着席 ◎カキづくしカレー￥1300 お店のカレーのベースは牛肉・モミジと30種以上のスパイスとかそこに具として牡蠣フライ3+ルーの牡蠣5体の牡蠣尽くしルー自体からもめっちゃ牡蠣の旨味を感じミルキー✨ 序盤はとろっとまろやかで甘めに感じるも、蓄積されるスパイスで徐々に立ち上がり辛味ブースト🔥 #カレー #梨花食堂 #大阪 #tamagoooカレー #tamagooo梨花食堂

2026/03/28に公開梨花食堂 Rika Shokudo 指定なし

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2026-65杯目(3月11杯目) 🍜○熟成醬油の淡麗中華そば・味玉増し 🏡中華そばたけ虎 🗾兵庫県伊丹市中央2-1-1 🏙伊丹中央ビル 1F 🚉阪急伊丹駅 🚶2分 😴無No Holiday 営業情報告知　Instagram ---------------------------------------------------- TP3.35(123件)兵庫県387伊丹市14 ---------------------------------------------------- 2026/3 土曜夜初訪問 2024年オープン、ご修行元等情報なし 1940に嫁さん連れて訪問し先客1名トッピングなしの基本メニューが下の方に隠されてる悪意満載の券売機にて食券を買い 2人がけテーブルに着席発券リスト(ワシ分のみ記載) ○熟成醬油の淡麗中華そば￥880 ・味玉￥150 ・まぶしからあげ(2個)￥280 ＜合計￥1310＞鶏の旨味をベースに、節・煮干しからの魚介が香る♪ ていうか煮干しがだいぶ前に出てて、別メニューの“煮干し中華そば”の食券を間違えて買ったのか？？と戸惑いながらいただいた麺は約1x1.5mm断面の全粒粉入りのゆる縮れ麺全粒粉まではいっているが、小麦感はだいぶおとなしめで、市販麺？でも市販に全粒粉は入らんか… 具材は、豚チャーシュー2種、味玉、海苔、なると、ねぎサイドの唐揚げジューシーで美味😋 まあ接客がほぼ0点退店時こっちが『ごちそうさま』いうても『ああ…』って感じよまた来たいとはならんよね #ラーメン #たけ虎 #兵庫 #tamagoooラーメン #tamagoooたけ虎

2026/03/28に公開中華そばたけ虎日本兵庫県

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2026-64杯目(3月10杯目) 🍜⭐チャーシューワンタンメン＆焼きワンタン 🏡支那ソバかづ屋 🗾東京都目黒区下目黒3-2-4 🚉目黒駅 🚶10分 😴火 Tuesday 営業情報告知　無(03-6420-0668) ---------------------------------------------------- TP3.77(1755件)全国169東京都115目黒区5 【2022/7頃TP3.74(577件)東京都156目黒区4】 ---------------------------------------------------- 2026/3 平日夜 3年8ヶ月ぶり2回目たんたん亭系譜有名どころで言うと八雲の兄貴にあたる店多くの弟子店を輩出中平成元年1989年オープン 1910に到着し待ち無く入店ロングカウンターの入口側端に着席発注リスト ⭐チャーシューワンタンメン￥1750 ・焼きワンタン￥650 ＜合計￥2400＞生の鶏ガラと豚ゲンコツの動物をベースに昆布・煮干し・鯖節の和だしが極上塩梅でマッチング❣️ なんちゅう奥行の出汁感🥰 自家製の麺は約2mm弱□断面の多加水ストレート中細麺 “プリモチ”の"プリ”側を強調した食感と、透明感溢れる小麦感でスープの旨味を乗せ口内へ流入♪ 旨し～ヽ(＾◇＾*)/ 具材は、チャーシュー、海苔、メンマ、ねぎ、ワンタンチャーシューはモモと肩ロースの二種、吊るし焼きっぽい香ばしさを纏い、引き締まった赤身の旨味とまろやかな旨味とが対比する名物ワンタンはプリップリで肉餡が高密に充填❣️ サイドメニューで頼んだ焼きワンタンも、焼いてたパリモチ皮でまた別の旨さにんにく醤油につけてこちらも絶品✨ #ラーメン #支那ソバかづ屋 #東京 #tamagoooラーメン #tamagoooかづ屋

2026/03/27に公開かづ屋日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/支那ソバかづ屋#支那ソバかづ屋https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooラーメン#tamagoooラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooかづ屋#tamagoooかづ屋

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🍔⭐マカロニ＆チーズバーガー・ハラペーニョ増し 🏡ザマンチーズバーガーワークス 🗾大阪府大阪市北区天神橋3-8-2 2F 🚉扇町駅 🚶3分 😴不定 Irregular 📣営業情報告知 Instagram ------------------------------------------------------- TP3.65(298件) [ハンバーガー]全国62大阪府3大阪市2北区1 [ハンバーガー百名店(100店)]全国57大阪府3大阪市2北区1 ------------------------------------------------------- 2026/3 日曜昼初訪問 2019年オープンのグルメバーガー店 1240に到着 2階の入口に上がる階段にて行列7人目 13時入店し窓際の1人がけテーブル席に着席ハンバーガーは1330到着発注リスト ⭐マカロニ＆チーズバーガー￥1530 ・ハラペーニョ￥200 ・ハイボール￥440 ＜合計￥2170＞なんとハイボールはソフトドリンク￥450より安い！ハンバーガーは一番人気っぽいのをチョイス上のバンズがずらされ、挟まるはずないやん！な量のマカロニグラタン(グラタンは言いすぎかも？)が溢れること必至で乗ったバーガーていうか挟まらん分を先にフォークで頂いてから、バーガー袋に投入入れると意外にシュッとして、肉＆バンズがあくまで主役✨ ていうか、挽肉なん？という食べ応えのパティが美味あとで調べたら、“ハンドチョップ”という機械を使わない手作業の粗挽きなんだとか！チーズは味もさることながら高温の保温役として神的役割を果たし、最後までまじ熱い😍 これは記憶に残りそう❣️ #ハンバーガー #マンチーズ #大阪 #tamagoooハンバーガー #tamagoooマンチーズ

2026/03/27に公開THE MUNCHIES BURGER WORKS 日本大阪府

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2026-63杯目(3月9杯目) 🍜⭐ワンタン生姜しょう油ラーメン 🏠NOODLEパドル 🗾神東京都目黒区自由が丘2-11-16 🏙DM自由が丘B棟 1F 🚉自由が丘駅 🚶2分 😴火 Tuesday 営業情報告知 X ---------------------------------------------------- TP3.44(137件)目黒区58 ---------------------------------------------------- 2026/3 平日夜初訪問川崎市・元住吉にあった“徳島NOODLEパドル” 2025/11移転し、徳島ラーメンを辞めて生姜醬油ラーメンを基軸にリニューアルオープン細長い通路の奥にお店の入口 1820到着し待ち無く入店食券を買いカウンターに着席先客7名 ⭐ワンタン生姜しょう油ラーメン[手揉み麺]￥1350 スープは、動物・煮干し・昆布等の旨味がバランスし、醬油と生姜がガツンと❣️ 切れ味鋭いタレが生姜の刃を突き刺す❣️ ここまで鋭利なのは初めてかも〜麺は細麺との2択で手揉み麺をチョイス東京製麺特注の麺は、約1.5x3mmサイズを中心とし様々な断面形状を見せる手揉み平打ち縮れ麺芳醇な小麦感にプリプリモチモチ弾力＆ピロピロすすり感✨ すすり時のバタつきが生姜パンチな風味を否応なく拡張🪽 具材は、チャーシュー、ほうれん草、バラ海苔、刻み玉ねぎ、ワンタンチャーシューはスチームコンベクションで仕上げたかのようなふっくら食感の絶妙火入れな逸品✨ ほうれん草からもしっかり生姜❣️ もっちりワンタンも激ウマで、隙無く全て旨し🤩 #ラーメン #パドル #東京 #tamagoooラーメン #tamagoooパドル

2026/03/26に公開自由が丘日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パドル#パドルhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooラーメン#tamagoooラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooパドル#tamagoooパドル

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2026-62杯目(3月8杯目) 🍜◎たまごかけめん 🏠中華蕎麦時雨テラスモール湘南店 🗾神神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1 🏙テラスモール湘南 3F 🚉辻堂駅 🚶3分 😴無 No Holiday 営業情報告知 Instagram ---------------------------------------------------- TP3.46(131件)神奈川県1041横浜市480西区51 ---------------------------------------------------- 2026/3 平日夜初訪問店舗拡大中の時雨さんの辻堂分店はフードコート 2024年オープン 1945到着、まあこんな時間のフードコートはガラガラですな😅 発注リスト・たまごかけめん￥1000 ・ごはん小￥250 ＜合計￥1250＞呼び出しブザー渡され数分で完成東のTKM始祖ゴールデンタイガーと、西の桐麺を食べたらもう！最近TKM選びがち麺・卵・タレの三位一体、単純そうで個性もあり奥深い麺の旨さが第一で、卵単体とタレの旨味深みそしてトータルバランスこちらの麺は約1.5x3.5mm断面のストレート平打ち麺はやや硬めで麺肌ドライで潤滑性やや下タレも塩味が強いが奥行きは流石ご飯入れたら塩味バランス整うフードコートならこのレベルでも充分と言ったところでしょか #ラーメン #時雨 #神奈川 #tamagoooラーメン #tamagooo時雨

2026/03/25に公開テラスモール湘南日本神奈川県

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⭐リゾー二イイダコのトマトラグー他 🏡バル・パンチョ(Bar Pancho) 🗾神奈川県藤沢市辻堂2-16-8 🚉辻堂駅 🚶3分 😴日 Sunday ------------------------------------------------------- TP3.41(90件) [スペイン料理]全国333神奈川県20藤沢市2 [ワインバー]神奈川県73藤沢市5 [スペイン料理百名店]全国91神奈川県6藤沢市2 【2025/3頃TP3.53(67件) [スペイン料理]全国130神奈川県8藤沢市2 [ワインバー]全国615神奈川県21藤沢市3 [スペイン料理百名店]全国91神奈川県6藤沢市2】 ------------------------------------------------------- 2026/3 平日夜 1年ぶり2回目茅ヶ崎にある同じくスペイン酒場「エルマンボ」から2011年に独立して辻堂にてオープンパンチョはマスターのニックネーム 2012年にはビアバー「ゴールデンバブ」をオープンさせ、 2016年に「バーバリックワークス」というブルワリーまで開設結果湘南エリアの地ビール牽引役となられておられるとのことそんなすごい肩書だが、お店はこじんまりとした、異国田舎町的な雰囲気の超馴染みやすい雰囲気 19時頃訪問し先客2名前回来て、辻堂泊の際は再訪しようときめていたが、その後辻堂泊がなく、結果1年経ってしまった発注リスト・真鯛の炙りカルパッチョスプラウトサラダ・豚ハツ刺しパクチー牡蠣ポン酢・ホタルイカとブロッコリーの春巻き・鹿挽肉ハンバーグ網脂と野菜のロースト・リゾー二イイダコのトマトラグー・Morgentau(茅ヶ崎クラフトビール) ・金柑ハイカルダモンの香り・アップルシナモンハイ・エストラデゴレアル(西) ・ドメーヌ・アンドレ・ステンツヴァン・ダルザス・エデルツヴィッカー 2021 ＜合計￥8650＞まずはクラフトビールでひとり乾杯🍻ぐび〜♪ コク深く風味も華やかな逸杯ぷは〜♪ お通しは大根のフリットそれと、平日限定￥100の品が真鯛炙りカルパッチョこの最初の2皿でさっそくハート鷲掴み👍 どの料理もスパイスの入りが絶妙で正に香りと味覚のペアリングを満喫👍 パスタ以外は上に色々乗ってて、写真見ても何の料理かさっぱり分からんというインスタグラマー泣かせの点もあるが、その色々乗ってるのが確実に旨くしておられるホタルイカとブロッコリーの春巻きも、創作のセンス光りまくり✨ 先日行った揚げ物立ち飲みには日替わりの春巻きメニューなんかあって春巻きって凄い料理やなぁと最近ハマり気味あの香ばしい衣とアツアツ具材、色んな組み合わせが楽しめる😆👍 肉料理からお一つセレクトしたのがこの日唯一のジビエ系・鹿ハンバーグジビエの中では比較的クセない鹿肉だが、獣性しっかり残す仕上がり網脂の弾力が挽肉崩壊を微妙に防いで、結果肉力一致団結な感じ♪ あやめかぶ等珍しい野菜の彩りも絶妙😍 最後はパスタも食べちゃえ〜リゾーニって何？米の形したパスタですと？それと飯蛸合わせたって、エセ米2種融合、これはもはや完全なる『飲める米』❣️ トマト＆チーズのマリアージュもスヴァラお酒は、クラフトビール〜オリジナルカクテル、〜スペイン赤ワイン、最後はパスタに合うオススメの赤ワインちょいと飲みも走り過ぎて高くついてしまったが相応に旨かったヽ(^o^)丿 #スペイン料理 #バルパンチョ #神奈川 #tamagoooスペイン料理 #tamagoooパンチョ

2026/03/24に公開Bar Pancho 日本神奈川県

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2026-61杯目(3月7杯目) 🍜◎味玉味噌中華そば 🏠元祖焼豚センターうる寅商店 🗾神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 🏙藤本ビル 1F 🚉横浜駅 🚶6分 😴無 No Holiday 営業情報告知無(📞045-594-7057) ---------------------------------------------------- TP3.32(100件)神奈川県1041横浜市480西区51 ---------------------------------------------------- 2026/3 平日昼初訪問はやし田等展開するINGSグループによるちゃん系インスパイア店 2025/12オープンコの字カウンター向かって右奥の奥から2つめに着席フリードリンクのルイボスティー、ジャスミンティーを楽しめる ◎味玉味噌中華そば￥1150 ちゃん系にはない味噌は、動物の旨味・味噌・背脂の三位一体型で美味😋 菅野製麺所の麺は1.5x4mm断面の多加水平打ち手揉み風縮れ麺ちゃん系の正調はだるま製麺・平打ちストレートだが、この菅野製麺所の麺もかなり寄せてて、形状違うもちゃん系らしいふっくら小麦感はしっかり備わる具材は、厨房でずっとスライスし続ける(笑)切り立てチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、一味唐辛子卓上に激辛注意の自家製辛ニラやにんにく等も完備辛ニラでパンチアップし堪能しました♪ #ラーメン #うる寅商店 #横浜 #tamagoooラーメン #tamagoooうる寅商店

2026/03/23に公開横浜駅西口日本神奈川県

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2026-60杯目(3月6杯目) 🍜◎鶏✕魚✕豚味玉らーめん 🏠麺や佑 🗾大阪府大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 🏙ニューライフ御堂筋本町 101 🚉御堂筋線本町駅 🚶5分 😴無 No Holiday 営業情報告知 X ---------------------------------------------------- TP3.65(813件)大阪府110大阪市78中央区13 ---------------------------------------------------- 2026/3 平日昼初訪問『麺や拓』ご出身2016年オープン『麺や拓』といえばワシに初めて連食なるものをさせ、ラヲタレベルを大きく引き上げて下さった名店✨ 鶏✕魚✕豚味玉らーめん￥1000 麺や拓さんご出身で2016 年オープン拓さんと言えば連食なるものを初体験しラヲタ経験値をグンと上げていただいた恩あるお店笑国産の鶏と豚合わせて100kg使用し強火で7時間焚き上げた動物白湯と、 4種の煮干し、鰹節、貝柱、椎茸、昆布を合わせた和風出汁のWスープまろやかな鶏の旨味が主役で、豚が厚み側、魚介が奥行き側を担当旨味突き刺さる味わいしっかり継承✨👍 1日熟成に拘る自家製の麺は約1x1.5mm断面の低加水ストレート細麺重厚で香ばしさい小麦感でスープとの相性も上々✨ 具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、削り節チャーシューはアンデス高原の三元豚を使用とのこと削り節はスープに溶け更に奥行きを深める #ラーメン #麺や佑 #大阪 #tamagoooラーメン #tamagooo佑

2026/03/22に公開麺や佑日本大阪府

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🍛◎トリプル(バターチキン✕ビーフ✕きまぐれ(ブリと大根のレッドカレー))・揚げ野菜＆パクチー増し 🏡ミナミカレー 🗾神奈川県藤沢市辻堂2-11-6 🚉辻堂駅 🚶4分 😴月 Monday 📣営業情報告知 HP Instagram --------------------------------------------- TP3.50(276件) [カレー]全国1008神奈川県60藤沢市1 [インドカレー]全国250神奈川県13藤沢市1 --------------------------------------------- 2026/3 平日昼初訪問約20種類のスパイスを使うスパイスカレー屋さん 2016年オープン発注リスト ◎トリプル(バターチキン✕ビーフ✕きまぐれ(ブリと大根のレッドカレー))￥1290 ・揚げ野菜￥450 ・パクチー￥200 ＜合計￥1940＞ “きまぐれ”は期間限定的なカレーでこの日は『ブリと大根のレッドカレー』バターチキンは、『クリーミーでマイルドな人気のインドカレー』ビーフは、『赤ワインとハーブで柔らかく煮込みました』とのご説明関西でいただくような目の覚めるスパイスカレー✨ それでいて食べやすさを重視されてるかのような癒やしも同居煮込まれてホロホロのビーフ＆チキンに、ぶり大根な創作カレーがマッチング❣️ 卓上のスパイス粉がなかなかの辛さで良き🔥 #カレー #ミナミカレー #神奈川 #tamagoooカレー #tamagoooミナミカレー

2026/03/21に公開ミナミカレー日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミナミカレー#ミナミカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/神奈川#神奈川https://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooカレー#tamagoooカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooミナミカレー#tamagoooミナミカレー

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2026-59杯目(3月5杯目) 🍜◎絶望の豚骨ラーメン沼る！ 🏠中華蕎麦しげ田 🗾兵庫県神戸市灘区城内通4-7-12 🚉王子公園駅 🚶2分 😴月第2＆4火 Monday 2nd＆4th-Tuesday 営業情報告知 Instagram ---------------------------------------------------- TP3.62(375件)兵庫県23神戸市11灘区6 【2023/6頃TP3.39(59件)兵庫県294神戸市132灘区17】 ---------------------------------------------------- 2026/3 日曜昼初訪問兵庫を代表するつけ麺専門店“つけ麺しげ田”さんのラーメン専門店 2023年オープン 1810に到着中で食券を買ってから並び3人目に接続 1825入店しカウンターに着席 ◎絶望の豚骨ラーメン沼る！￥1600 しかしなんちゅうネーミング “絶望”なんてラーメン初めて😅 ラーメン本体は麺とスープとねぎのみの“かけ”スタイルドゥルンドゥルン超粘度ながら臭み雑味皆無のど濃厚豚骨❣️ レンゲを押し込んでもスープ押すだけで汁入ってこん笑自家製の麺は1弱x約1mm断面の全粒粉入りのストレート極細麺加水率自体は高そうな麺を早めに揚げた感じ、全粒粉の香ばしさが低加水っぽい風味、一方で多加水ライクな透明感側の小麦感も同居しど濃厚な豚骨スープを平然と受け止める龍造寺轍心の気に揺るがない不破北斗の様相❣️ 麺リフトすればスープ全部揚がるんすけど😲 (ここで箸滑ったら大惨事) 純豚骨を味わった後に、チャーシュー、紅生姜、ゴマ投入チャーシューは薄い大判スライスレア肩ロースと、炙り煮豚の肩ロースの2種後者はもはやボークステーキどちらも絶品肉✨ 麺完食と共にスープも勝手になくなる笑 #ラーメン #しげ田 #神戸 #tamagoooラーメン #tamagoooしげ田

2026/03/20に公開王子公園駅日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/しげ田#しげ田https://www.instagram.com/explore/tags/神戸#神戸https://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooラーメン#tamagoooラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tamagoooしげ田#tamagoooしげ田

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2025-224杯目(10月19杯目) 🍜◎ぶたの海 🏠ぶたまるき 🗾神奈川県秦野市堀西89-3 🚉渋沢駅 🚶6分 💤火 Tuesday 🔈営業情報告知 X --------------------------------------------- TP3.61(152件；+24件/月)神奈川県140秦野市1 【1週間前TP3.61(146件)神奈川県139秦野市1】 --------------------------------------------- 2025/10 平日夜 1週間ぶり2回目なんつっ亭創業者・古谷氏を師と仰ぎ、24年支えてた方が独立場所はなんつっ亭創業の地厚木の煮干らぁめん瀧川からのぶたまるき神奈川TRY受賞店の辺鄙店ハシゴ、遠い〜😅 20時ごろ到着し待ち無く入店向かって右側のL字カウンター端に着席 ◎ぶたの海￥930 先週いただいた黒らーめんがとんこつ部門1位、それに加えこちらはMIX部門ご受賞の2冠✨ ベースは軽めのライト豚骨黒でいうマー油ではなく、こちらは多種魚粉が溶け込まされる魚粉は鯖節・鰹節・煮干し等のブレンド魚がスープではなく魚粉のみというのが珍しいが、何の違和感なく豚骨魚介♪ 自家製の麺は約1.5mm□断面の低加水ストレート細麺具材は、チャーシュー、その上の生姜、極太メンマ、刻み玉ねぎ生姜をスープに溶かせば加わる清涼且つ刺激のWインパクトザクザクの玉ねぎはほんのり辛さが残され、それもまた清涼パンチで、パンチが奥行きを出す驚きの役割❣️ #ぶたの海 #豚骨魚介ラーメン #ぶたまるき #butamaruki #神奈川 #神奈川ラーメン #秦野 #秦野ラーメン #渋沢 #川崎渋沢ラーメン #飯テロ #tamagoooラーメン #tamagoooぶたまるき #自家製麺 #ラーメン #ramennoodles #ramen #noodles #noodle #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい #グルメ #おいしい #麺スタグラム

2025/10/31に公開渋沢駅 (Shibusawa Sta.) (OH40) 日本神奈川県

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2025-223杯目(10月18杯目) 🍜◎煮干らぁめん 🏠煮干らぁめん瀧川 🗾神奈川県厚木市旭町4-5-16 🏙サンハイツ旭町 1F 🚉本厚木駅 🚶11分 😴日月 Sunday Monday 📢営業情報告知 X --------------------------------------------- TP3.35(38件)神奈川県955厚木市26 --------------------------------------------- 2025/10 平日夜初訪問清湯の名店“Mojamoja”さんが今年6月に移転＆リニューアル煮干しラーメン専門店化そしたらTRY新店にぼし大賞ご受賞✨ 1845に到着カウンター6席だけのこじんまり店内に先客4名向かって右端に座ったのだが…すぐ横に置いてある炊飯器がエリア侵入しててめちゃくちゃ箸当たって食べにくかった ◎煮干らぁめん￥1000 煮干しは店主自ら足を運び繋がった瀬戸内の商社の判断に委ねた伊吹いりことその時々のもう1種お任せその直送煮干し2種を使用スープには更に利尻昆布プラス醤油は兵庫県の末廣醤油のうすくち醤油(生揚げ)を使用これらに鶏油＆煮干し油で仕上げられたスープは、クリアーでキレ味鋭く当たるいりこの旨味が美味❣️ しだいにまろやかな深みが広がり、アニマルオフなのか気になってくる塩梅😋 中西食品の麺は約2x2.5mm断面の全粒粉たっぷり練りこまれた透明感溢れる多加水縮れ中太麺 This is プリモチなプリプリさとモチモチさ笑煮干しも躍動して飛び跳ねているかのよう♪ 具材は、豚モモチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ色白な穂先メンマの竹の風味が心地良い #煮干らぁめん #煮干しラーメン #煮干ラーメン #煮干らぁめん瀧川 #瀧川 #たきがわ #takigawa #kanagawa #神奈川 #神奈川ラーメン #厚木 #厚木ラーメン #本厚木 #本厚木ラーメン #飯テロ #tamagoooラーメン #tamagooo瀧川 #無化調 #try #ラーメン #ramennoodles #ramen #noodles #noodle #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい

2025/10/30に公開瀧川日本東京都

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🍛◎チキンティッカ他 🏠アジャンタ 🗾東京都千代田区二番町3-11 🚉麹町駅 🚶2分 💤無 No Holiday --------------------------------------------- TP3.69(1807件) [インド料理]全国32東京都16千代田区3 [カレー] 全国172東京都120千代田区25 [アジア・エスニック百名店(全300店)]全国50東京都22千代田区1 --------------------------------------------- 2025/10 日曜夜初訪問 1957年創業のインド料理店で、日本におけるインド料理の草分け的存在のひとつ「日本人向けにアレンジしない本場の味」「純印度料理」の拘り 19時過ぎに到着待ち無く入店し2階席へご案内店の雰囲気は、異国情緒を感じさせるインテリアで、それでいて落ち着いた空間飲食リスト・チキンティッカ・アルサモサ・ビフィータージントニック・翆ラッシィ＜合計￥4070＞ヨーグルトとスパイスでマリネしタンドール焼きされたチキンはふっくら焼き上がってて美味✨ むんと香る鮮烈なスパイス風味が鶏の旨味と見事なバランス❣️ アルサモサ “Aloo”＝ジャガイモ、「Samosa」＝三角形の包み揚げインドの屋台料理を高級店仕様で再構築した一品で、アジャンタでは、油っこさを抑えた軽やかな仕上がりで、食前の食欲をそそる存在とのこと中身はスパイスで炒めたジャガイモ・玉ねぎ・グリーンピースなど外皮は小麦粉の生地を薄く伸ばして包み、カラッと揚げたものこれまたふっくら感とスパイシー香のマリアージュ❣️ 卓上に置かれる辛味＆甘味のちょい足しアイテムのうち、辛味の方の鮮烈さが超好みこれなんでもうまくなるやつ♪ こういったお店で、スパイスの効いたオリジナルカクテルを探すのもマイブームだがこの店にそんなものはなく代わりに？日本の翠ジンを入れたラッシィなんてのがありそれオーダーヨーグルトテイストで、翠ジンどころかお酒入ってるのかもよく分からんかった🤣 #チキンティッカ #アルサモサ #ジントニック #翠ラッシィ #アジャンタ #ajanta #tokyo #東京 #東京カレー #麹町 #麹町カレー #飯テロ #tamagoooカレー #tamagoooアジャンタ #食べログ百名店 #spicy #curry #カレー #カレーライス #スパイスカレー #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい #グルメ #おいしい #スパイス #カレー部

2025/10/29に公開アジャンタ日本東京都

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2025-222杯目(10月17杯目) 🍜⭐背脂生姜煮干らーめん・メンマ増し 🏠麺rabo万歳 🗾神奈川県藤沢市藤沢1034 🚉藤沢駅 🚶8分 😴月 Monday 📢営業情報告知 X --------------------------------------------- TP3.19(43件；+10.7件/月)藤沢市84 --------------------------------------------- 2025/10 平日昼 3週間ぶり2回目永福町の名店“西永福の煮干箱”の店長さんがご独立移転された“らぁめん鴇”跡地に2025/8オープン発券リスト・背脂生姜煮干らーめん￥1120 ・メンマ￥150 ＜合計￥1270＞背脂煮干の燕三条と生姜醤油の長岡の2大新潟ご当地がフュージョン✨ ベースの必殺煮干しスープは、複数種の煮干しを使い、旨味甘み渋み苦味その他のバランスを突き詰めた濃密且つ繊細で奥行きマックス煮干汁が旨すぎて生姜はアクセント的に写るが😅 麺は平均的には1.5x3mm断面サイズの多加水手揉み縮れ平打ち麺透明感溢れる小麦感で、広大な表面積で煮干しを大漁に引き揚げ、すすり時バタつきが更に風味を羽ばたかせる❣️ ウマ過ぎやろこれ〜ヽ(^o^)丿具材は、チャーシュー、味玉、増して増量されたメンマ、刻み玉ねぎ、ばら海苔お肉に拘りがあり、チャーシューは長野県産の銘柄豚くりん豚の腕肉ともも肉の煮豚＆吊るし焼きどちらも豚の旨味が濃厚で、吊るし焼きは薫香の入りが絶妙煮干しの香ばしさが思いっきり呼応✨ はぁ、ここの煮干しやべ〜行列店になる前にリピートしないと〜😆👍 #背脂生姜煮干らーめん #煮干しラーメン #煮干ラーメン #麺rabo万歳 #麺ラボ万歳 #万歳 #ばんざい #banzai #kanagawa #神奈川 #神奈川ラーメン #藤沢 #藤沢ラーメン #飯テロ #tamagoooラーメン #tamagooo万歳 #ラーメン #ramennoodles #ramen #noodles #noodle #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい #グルメ #おいしい #麺スタグラム

2025/10/29に公開麺rabo万歳日本神奈川県

6.37%

1,410

2025-221杯目(10月16杯目) 🍜◎黒ねぎちゃーしゅうめん・味付玉子＆うずらの玉子増し 🏠ぶたまるき 🗾神奈川県秦野市堀西89-3 🚉渋沢駅 🚶6分 💤火 Tuesday 🔈営業情報告知 X --------------------------------------------- TP3.61(146件)神奈川県139秦野市1 --------------------------------------------- 2025/10 平日夜初訪問なんつっ亭創業者・古谷氏を師と仰ぎ、24年支えてた方が2024年に独立場所はなんつっ亭創業の地❣️ そして先日出版されたTRY誌の新店とんこつ部門で堂々の1位ご受賞✨ そしてこれはTRY本の出る前の訪問 19時頃到着し待ち無く入店客席はテーブルとL字カウンターとがあり、カウンターの壁際に着席発注リスト ◎黒ねぎちゃーしゅうめん￥1380 ・味付玉子￥130 ・うずらの玉子￥130 ＜合計￥1640＞下地の豚骨スープは、豚頭やゲンコツから採られたライト豚骨液面にはきめ細かな黒マー油がびっしり浮かび、見た目は漆黒ブラックニンニクを7段階に揚げ分ける創業時のままのレシピにて手間暇惜しまず時間をかけて抽出されきめ細かな絶品マー油がしっかり受け継がれコクと苦味が染み込み完全に一体化した豚骨スープ旨し😋 自家製の麺は約1.5mm□断面のストレート細麺具材は、チャーシューを下敷きにもやし、その上にねぎの山、海苔、増した味玉、うずら #黒ねぎちゃーしゅうめん #豚骨ラーメン #熊本ラーメン #ぶたまるき #butamaruki #kanagawa #神奈川 #神奈川ラーメン #秦野 #秦野ラーメン #渋沢 #渋沢ラーメン #try #飯テロ #tamagoooラーメン #tamagoooぶたまるき #自家製麺 #ラーメン #ramennoodles #ramen #noodles #noodle #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい #グルメ #おいしい

2025/10/28に公開渋沢駅 (Shibusawa Sta.) (OH40) 日本神奈川県

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🍸⭐氷なしハイボール＆自家製モスコミュール 🏡野毛ハイボール 🗾神奈川県横浜市中区宮川町1-1 🏙都橋商店街 2F 🚉日ノ出町駅 🚶6分 😴木 Thursday --------------------------------------------- TP3.70(254件) [バー]全国176神奈川県16横浜市15中区12 [バー百名店(全100店)]全国73神奈川県5横浜市5中区5 --------------------------------------------- 2025/10 平日夜初訪問ハイボール好きが講じて脱サラしバーテンとなられ今や名店入り 2011年オープン 2045に一度行くも満席で退散 30分後に再度赴くと一席空いてて転がり込み成功笑実は、前の通路を歩いていたら、ホッピー仙人の前で閉店に打ちひしがれるカップルがいて前を通り過ぎテクテク… どうやらそのカップルワシの後ろからついてきてる模様…もしやで、こちらの扉をあけて入りワシで満席になったのを見て『あ”〜🤣』って… ごめんな笑ていうかある意味危うかった発注リスト・氷なしハイボール￥1100 ・自家製モスコミュール￥1300 ＜合計￥2400＞氷なしでキンキンに冷やしたウイスキー＆グラスでいただく“コウベスタイル” (関西人やけど知らんかった😅) 薄まらないので最後までキレ味持続😍 卓上にはなんかのでっかい瓶詰めがゴロゴロ並ぶ中身はなんと漬け生姜これを使ったのがもう一つの名物“自家製モスコミュール” 冷やし飴的甘さとじわじわくるパンチが中毒性マックス👊 サービスのおつまみが、カレーえびせんで、これがまた！笑えるぐらいうまいんすけど常連さんと店主さんの会話聞いてるだけで全くひますることなく楽しいし♪ 気軽に立ち寄り空いてたらラッキーって感じで気軽に来たくなる、そんなお店✨👍 #氷なしハイボール #ハイボール #highball #コウベスタイル #自家製モスコミュール #moscowmule #カクテル #野毛ハイボール #のげハイボール #nogehighball #yokohama #横浜 #横浜バー #神奈川 #神奈川バー #野毛 #野毛バー #桜木町 #桜木町バー #tamagoooバー #tamagooo野毛ハイボール #食べログ百名店 #drinks #bar #cocktails #bars #バー #instagood #instagram #amazing

2025/10/27に公開都橋野毛ハイボール日本神奈川県

2.3%

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2025-220杯目(10月15杯目) 🍜◎ラーメン・煮玉子増し 🏠こむらさき新横浜店 🗾神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 🏙新横浜ラーメン博物館 B1F 🚉新横浜駅 🚶6分 💤無 No Holiday --------------------------------------------- TP3.53(715件)神奈川県270横浜市147港北区16 --------------------------------------------- 2025/10 祝日昼初訪問 1954年創業の熊本ラーメン代表格のラー博支店こちらは1994年のラー博オープン時から参加し唯一現在も残る超古株 (龍上海が2005年で次点) 1040に訪問し並び7人目 10分弱で入店し、中央の相席大テーブルに着席発券リスト・ラーメン￥880 ・煮玉子￥￥150 ＜合計￥1030＞熊本ラーメン代名詞のマー油がにんにくを焦がさず白く作られているのが特徴的ライト豚骨スープに、香ばしさがなくまろやかな推しマー油からにんにくの旨味が広がる麺は約1.5mmφの円形断面のストレート細麺具材は、チャーシュー、海苔、ねぎ、マー油、にんにくチップ、増した煮玉子煮玉子は熊本ラーメンらしくおでんのように味の染みたかた茹でタイプ、これ好きなんよね〜♪ 時代を問わず美味しくいただける一杯ですな✨ #豚骨ラーメン #熊本ラーメン #こむらさき新横浜店 #こむらさき #komurasaki #新横浜ラーメン博物館 #yokohama #横浜 #横浜ラーメン #神奈川 #神奈川ラーメン #新横浜 #新横浜ラーメン #飯テロ #tamagoooラーメン #tamagoooこむらさき #ラーメン #ramennoodles #ramen #noodles #noodle #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい #グルメ #おいしい #麺スタグラム

2025/10/27に公開ラーメン博物館こむらさき日本神奈川県

6.66%

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2025-219杯目(10月14杯目) 🍜◎地鶏醤油 🏠ロックンスリー 🗾神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 🏙新横浜ラーメン博物館 B1F 🚉新横浜駅 🚶6分 💤無 No Holiday 🔈営業情報告知 Instagram --------------------------------------------- TP3.04(83件)横浜市1055港北区101 --------------------------------------------- 2025/10 祝日昼初訪問尼崎から関東に帰られたロックン嶋崎さん関東での再起はなんと新横浜ラーメン博物館内に本店としての“ロックンスリー” 先月9月にオープンロックンロールワンからの歴史やらはそこらじゅうに溢れてると思うのでスルーロックンロールワンは、相模原と赤坂に1回ずつ行ったことありロックンビリースーパーワン＠尼崎は結局30回訪問し33杯嶋崎さんラーメンとしてはこの度36杯目の訪問ラー博は11時開場と思ってたが、大行列を想定しかなり早く行ったが既に開いててありゃりゃ？入場し店舗まで行くと並び13人目に接続行列を想定したかなり離れたとこの券売機位置がちょうど列の末端で、食券を買ってから並ぶ凄まじい回転で進み10分後に着席店内一番奥に位置するカウンターに着席遠くからしっかり元気そうな嶋崎さんを確認♪ 通し営業やしタイミング悪いと会えないかもしれんよね〜朝イチはさすがにおられますな元気そうでした ◎地鶏醤油￥1500 メニューはこれと、具材なしの“かけ”の2択 “鶏と水”元祖の今ロックンロールワン〜ロックンビリーまではほぼ比内地鶏1本だったが、ここでは壁に表示される複数地鶏の日替り“鶏と水” この日は秋田産比内地鶏、鹿児島産さつま鶏、鹿児島産黒さつま鶏の3種使用表層に浮かべられる鶏油が尼崎時代より少なくなってるやはり準備すべき杯数が従来と比べ物にならないことによる変更なのか、そんなの関係ねーな変更なのか返しに入ってるのか乾物的奥行きとほんのり魚介もいるような？ガツンとした鶏コクを感じた従来よりかなりマイルドで奥行き重視型に生まれ変わった気が旨いんやけど唯一無二感はかなり後退というのが正直な感想🙇‍♀ 麺は約1.5mm□断面のストレート細麺芳醇な小麦感を放ち、しなやかな麺肌にスープの旨味がしっかり憑依し口内へ流入具材はチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ豚肩ロースのレアチャーシューはしっとりジューシーで、低融点的な甘い豚の旨味が口からジュワっと広がる感覚ここは昔から安泰の領域ロックンの今を堪能させていただきました～ #地鶏醤油 #醤油ラーメン #ロックンスリー #rocknthree #新横浜ラーメン博物館 #ラー博 #yokohama #横浜 #横浜ラーメン #神奈川 #神奈川ラーメン #新横浜 #新横浜ラーメン #飯テロ #tamagoooラーメン #tamagoooロックンスリー #ラーメン #ramennoodles #ramen #noodles #noodle #instagood #instagram #food #amazing #foodporn #美味しい #グルメ #おいしい #麺スタグラム

2025/10/26に公開新横浜ラーメン博物館日本神奈川県

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