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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠中華そば『麺や食堂』本店🍜 約8ヶ月ぶりの訪問😉 仕事途中で通りかかったので気に入りのこちらへ昼メシをいただきにいつ来てもココは客多い！年齢層も幅広く相変わらずの人気店。この昭和レトロな店内の雰囲気がイイネ今回は「ゆずしおそば」+「わんたん」+「味玉」を注文☝🏼 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #麺や食堂厚木本店#麺や食堂#ラーメン百名店#百名店#昭和レトロな店内の雰囲気もお気に入り#女性スタッフさん中心の元気で明るい接客が素敵#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/11/01に公開中華そば　麺や食堂日本神奈川県

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 　 🏠『勢得』🍜 ⭕️初訪問🚶🏻‍♂️ 世田谷の親戚宅からの帰り道にぶらっと訪問😊 お初なので今回は「ラーメン」を注文👆🏼 職人気質な感じのテキパキこなす店主さんワンオペ営業。 🍜着丼のあとスープの写真を撮ろうとしたら気づいたけどレンゲの提供はナシのようだ！魚介&豚骨の香り全開のかなり濃い味の破壊力満点な超濃厚な豚骨スープが圧倒的！合わせる自家製麺はゴリンゴリンに固い太麺が凄い迫力！男前なチャーシューにネギとメンマが豪快に入っている男料理と言った感じだ😆 麺量もかなりあって食べでのある一杯で美味しかった😋 食べ終えた後の口のペタペタ感で濃度が分かるかなりのものご馳走さまです🙏 個人的な好みでは俺にはちょっとしょっぱさが勝ってしまい麺も硬すぎる感じだった。濃厚な濃い味に超固麺が好きな人に好まれる感じの豪快なラーメンだった😊 ⭐︎︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #勢得#TRYラーメン大賞#豪快な男料理#裏腹にかなり気の行き届く親切な店主さん#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/30に公開勢得日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 　 🏠らーめん『MAIKAGURA』🍜 約3ヶ月ぶりの訪問😉 平日の訪問だったのと雨模様の天気の為か外待ち4名に接続、うん悪くない😊 今回は「柚子塩らーめん」を注文👆🏼 🍜塩のらーめんは、はじめていただいたけどこのお店ならべはの唯一無二なこの感じこの味わい🤤 そして食べ慣れたこのお店の安定の自家製細麺の食感に絶品のチャーシューにメンマ、これぞMaikaguraの塩らーめんだ！って分かる逸品😃 柚子が最後まで心地良く沁みわたる塩らーめんでいやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 この数日後に発売されたTRYラーメン大賞では見事に鶏白湯部門で殿堂入り✨鶏白湯ばかり誌面で出てくけど、実際は醤油や塩を食べてみるとメニューどれも甲乙つけ難いハイレベルならーめんなのでいつも大満足😸 ⭐︎︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #らーめんMAIKAGURA#MAIKAGURA#らーめんマイカグラ#TRYラーメン大賞#TRY大賞#鶏白湯五連覇殿堂店#ラーメン百名店#百名店#至高の領域#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/28に公開らーめん M a i k a g u r a 日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠八王子『響』🍜 この日も近場案件でグッドタイミングの時間に仕事の空き時間ができたので前からタイミング合わず縁のなかった限定をこの機会にいただきに訪問😁 今回は【限定】「追い鰹鶏中華そば」+「鰯削り節の出汁茶漬け」を注文👆🏼 🍜このお店の基本的な安定の纏まりのよいビジュアルが奇麗で唆る😃ホワッと湯気立つ香りと共に薄口の熱々スープのじんわりと繊細な旨味を感じられ味わえるラーメン！個人的に好みのタイプのラーメンで好きだ😊 この手のラーメンは濃い味のラーメンが好きな人には向かないかもだけど、このラーメンだけでは終わらず後半の〆にはそのスープをかけての鰯削り節の出汁茶漬けまでしっかり味わえ楽しめて美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 新レギュラーが登場するとのコトなのでまたの機会の楽しみに改めてそちらも食べに来たい😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #八王子響#響#八王子のお薦め店#御夫婦の接客対応もとても気持ちの良いお店だ#最近麺線ばかり意識高い系のお店が増えているけどこのお店のようなナチュラルな纏まり良いビジュアルもイイね#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/26に公開八王子　響日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠麺処『あずき』🍜 この日は近場案件でグッドタイミングの時間に仕事の空き時間ができたので、久しぶりにあずきさんの八王子ラーメンが食べたくて訪問😉 気に入りの季節の限定が10月から始まっていたが、きのこポタージュ麺はもっと寒くなった頃にいただくのがいつものルーティンなので😁 今回は「醤油らーめん」+「大盛り」を選べる自家製麺はブラックペッパー麺で注文👆🏼 🫘あずきがちょこんと上に可愛く乗っている久しぶりに見るこの八王子醤油のビジュ😃ほのかに甘味のある優しい醤油スープが染みる☺️今日は丁寧に細かく刻まれた刻み葱が見た目以上に沢山入っていて醤油スープの甘味と合間ってそれにビリッとした自家製ブラックペッパー麺の刺激がたまらない🤤スープをよく吸ったバラ海苔も相変わらずにイイ感じだ👍久しぶりいただいたあずきさんのほっこりとする八王子醤油らーめん美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 もう少し寒くなったら再びいつものように冬の風物詩きのこポタージュ麺を食べに来る約束をして、今日も女性のお一人様の一見さんが来店したところで退店😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #麺処あずき#あずき#八王子のお薦め店#選べる4種の自家製麺#優しい女性店主さんの対応にいつもほっこり癒しのお店です#女性のおひとりさまでも入りやすいお店#手際良く異なるラーメンをワンオペ同時提供をスピーディーに難なくこなす店主さんいつもスゴい#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/24に公開麺処あずき日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『Ramen Rouge』🍜 ⭕️初訪問🚶🏻‍♂️ こちらは元は銀座八五の開発当初から関わっていた方が分けあって袂を分つこととなりこの府中にて開業したお店！府中の車返っていうと昔からこの辺りは団地のイメージで何も無い印象だったけど、実際来てみるとやはり団地の中の一角にお店はあった！お店の中はとてもキレイでお洒落な店内で細部にまですごく凝っている😃 値段も決して安くない高級なラーメンだけどこの場所でこのコンセプトで営業していて合うのかなと思ってしまう🤔今回はお初なので「上湯そば」を注文👆 🍜すごくシンプルな奇麗にまとまったビジュアル。八五同様にカエシを使わない上品な淡口の醤油スープ！合わせる細麺の感じは八五とおそらく同じ麺を使っているのかなって思わせる食感の麺😊八五は塩こちらは醤油といった感じで拘りの絶品チャーシューに素材の味をそのままにといった感じのメンマが特に印象的で美味しかった😽♪ 食後にほうじ茶が出てくるのも八五を彷彿とさせる☺️ ご馳走さまです🙏 上品な淡口のスープはシッカリとした濃い味が好みの人にはたぶんウケないラーメンかもしれないけど。個人的に淡口のラーメンはかなり好きなはずだけど、八五の時は思わなかったがこちらのラーメンを食べ終えた印象は美味しいけど何か物足りなさも残ったかな。今回は仕事の合間に立ち寄ったのであまり時間がないからデフォのみ頼んだけど、ご飯ものにはカラスミご飯などもあったりと気になったのでまたの機会には違うメニューやご飯モノも食べてみたい😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #ramenrouge#らーめんるーじゅ#銀座八五#カエシを使わないらーめん#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#ラーメンを食べる#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/22に公開Fuchu, Tokyo 日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『かしわぎ』🍜 約2年5ヶ月ぶりの訪問😉 このエリアに来たのなら..腹に余裕があるのなら.. Kinari↔️かしわぎと互いに目と鼻の先にある両店にハシゴするでしょってことでkinariからのそのままハシゴ訪問😁 今回は「塩ラーメン」を注文👆 着丼も早く回転率の良いお店😊 🍜ビジュアルは醤油に準じて具材なども同じ構成のシンプルなラーメン。醤油と同じようにしっかりと濃ゆい味わいの油多めな甘味もある塩スープはしつこくないから食べやすくパツパツの固茹で細麺がめっちゃ合う👍 二枚の、香ばしい歯応えのあるチャーシューも美味い😋 替玉必須なラーメンで細かく切られたメンマもこのお店の特徴的なやつ。麺量はやや少ないかなって感じられるから？ほとんどの客が替玉を頼んでいる😊 一軒目で丼モノまで食べていたので替玉は今回も遠慮して笑ご馳走さまです🙏 並びができそうでできない回転の速さホントありがたい😸 ︎ ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #かしわぎ#ラーメン百名店#百名店#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#謎麺スタグラマー#ラー活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/20に公開かしわぎ日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『メンドコロKinari』🍜 約2年5ヶ月ぶりの訪問😉 かなり久しぶりに来てみると外壁の色がライムグリーン？のような色に変わっていてびっくり！😳 秋の限定がやっていたがそれよりも気になったのは.. 新しいレギュラーメニューが加わっていたので！😃 今回は「Ramenうまみ汐」+「味玉」+「岩中豚丼」を注文👆🏼 🍜じんわりとまろやかな汐スープが染み渡る旨味が後を引く美味しさで重層な味わいに汐スープを味わうレンゲが止まらなくなるやつ🤤 程良い硬さの細麺がめっちゃスープと合ってる👍 最初着丼された時に自身苦手な🍄‍🟫マッシュルームがのっていたのでウワッと思いながら😫 恐る恐る食べたけどクセのないやつだったので問題なくスープと麺と共に完食できた😆 そしてこれでもかってくらいに岩中豚のチャーシューが惜しげもなく小さい器に乗った絶品チャーシュー丼がヤバい！美味すぎる🤤　 Ramenに丼めしの豪華な共演に満足度と満腹感に満たされて、いやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 コノお店のRamen個人的にかなり好みだなぁ是非また来たい😸 ︎ ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #メンドコロKinari#メンドコロキナリ#麺処きなり#ラーメン百名店#百名店#着丼のとき苦手なきのこが乗ってて最初引いた笑#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#謎麺スタグラマー#ラー活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/18に公開メンドコロ Kinari 日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠麺や『睡蓮』🍜 定期的にあったお店から近くの案件終了のこの日、遅めの昼休みに訪問😉気になる秋の限定がやっていたが.. こちらに立ち寄れる機会も激減しなかなか来れなくなってしまいそうなので..🥹 今回はリニューアルされてから唯一未食だったレギュラーメニューの「煮干し塩」を注文👆🏼 🍜ココに来るとどのメニューもハズレなく美味しいのだけどコレを食べたらやっぱ睡蓮は煮干し！そしてお勧めの塩！コノ組み合わせが最高だなぁってなる😆👍 個人的にニボ酢の味変がいちばん合うのも塩スープ食べ終えたあとの後味、口の中に残る煮干しの余韻も心地よく今日も最高に美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 いつもココに来ると気になる限定の誘惑に負けて限定に行ってしまいがちでなかなかレギュラーラーメンを食べれないでいたのがひっかかっていたけどやっとレギュラーラーメンをコンプリートできて良かった笑😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #麺や睡蓮#睡蓮#無化調#創作ラーメン#ニボ酢#八王子のお薦め店#店主さんお母様のあったか対応もほっこり#レギュラーラーメンコンプリート#ありがとう#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#ラー活#謎麺スタグラマー#ナンバーワンよりオンリーワン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/16に公開麺や睡蓮日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『迂直』uchoku🍜 ⭕️初訪問🚶🏻‍♂️ ☀️夏のつけ麺チャレンジ2025最終回✊ 投稿が遅れている為もはや完全に秋ですが😅 今季の名店のつけ麺訪問特集の最後に相応しいお店！自身本格的にラーメンの食べ歩きをはじめてまもなくコロナ禍が訪れ、、そして訪問する前に閉店してしまって...🥲 もしかしたら再開することもなく食べることができないとも思われていたこちらへ初訪😃 並びがとんでもないことになっているとの情報は知っていたので平日のいちばん空いてそうな曜日と時間に向い、開店50分前頃に到着お店が裏口が開放されていてそこから地下に降りて店内入ってすぐのトコにお店があるのを店内迷いながら辿り着いて分かった爆🤣。開店前待ち6名に接続！そして開店20分前くらいに早開けしてくれたので😉👍 今回は「特製つけ麺」+「生たまご」+「割りスープ」注文👆 🍜最初は小麦の香り良い麺を素のままに塩などで味わってから、しっかりと濃ゆい醤油つけ汁は、色から想像するほど濃い味でもな合わさる油との調和が絶妙な味わいに、小麦の香り良い太めのつるんつるん食感の自家製麺のつけ汁との絡みも具合が堪らんつけ汁と麺の相性が素晴らしく美味い🤤特製に乗る分厚い肉肉しい大判チャーシューの味わいも圧巻！昆布出汁に麺が浸かっているにも関わらずつけ麺でありがちな自身のつけ麺でもっとも苦手な後半にいくにつれてつけ汁の味わいが薄くボヤけて行くこともなく徐々にまろやかな味わいにつけ汁が変化してく感じで最後まで味が薄まりテンションが下がることなかった！😳 途中で生卵を麺に絡めたりの味変も楽しめて最後まで美味しくこういて頂けたつけ麺は自身はじめて体験かも😃 最後は割りスープまで堪能して😋 昆布水つけ麺のパイオニアと言われるのも納得の全て計算し尽くされた絶妙な加減が素晴らしい至高のつけ麺でいやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 並びが凄くなってきたところで早明けしてくれるのも有り難かった😸 退店時はその裏口から階段上の通路迄なんと並び40名ほどになっていた😱 今年はかなり多くの名店のつけ麺を巡ることができた。来年は馴染みのお店で未食だったりする、つけ麺をいただいたりとか別の視点で巡ってみようと思う😉 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #迂直#コピス吉祥寺B1#ラーメン百名店#百名店#TRYラーメン大賞#TRY大賞#つけ麺のレジェンド店再開#これぞ至高のつけ麺#ラーメン#らあめん#らぁ麺#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/14に公開コピス吉祥寺日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠ラーメン『あにみ屋』🍜 約4ヶ月ぶりくらいの訪問😉 この日は土曜日出勤にも関わらず半日でも上がれず残業ですっかり遅くなったので...😞久しぶりにあ兄さんのラーメンが食べたくて、勤務を終えてからそのまま上野原へ直行🚙💨閉店直前のところにギリ到着！いつも暖簾をくぐるとあたたかく迎え入れてくれます☺️ 最近汁なしそばの良さにも気づいてきたこともあり今回は未食の「油そば」+「ラムネ」を注文☝️ 着丼を待つ間に「はい」ってまさかのもつ焼きが出てきたので！「小ライス」を追加😆 運転だからアルコールは飲めないけど渇いた喉に冷えたラムネが染み〜る😆 🍜油そばの🍥ナルトのあるビジュアルが映える😉 通常より油やや少なめでお願いしたのも良かったのか味付けも絡む油の量も自分としては申し分ないバランスで味もかなり好きな味付けで油と刻みネギが絡むモチモチ太麺が美味い！そして一緒に食べるもつとライスがススム😆 さり気ないサービスにもいつも感謝感激です🙏🥹 すごく食べやすかったので大盛りにすれば良かったとちょっと後悔..😅　だけどコノあと前から気になっていたあにみ屋さん特製デザートの「季節のフルーツジョッキプリン」を注文☝️😁 写真のように贅沢な原価外視のフルーツにプリンがヤバいです！食べ終えた時にはもうこれ以上食べれねぇ〜ってくらいにお腹いっぱい胸いっぱいで大満足なもてなし✨ 今日もサイコーでした。いやー美味しかったぁ😽♪ ありがとうございました笑🙇‍♂️ ご馳走さまです🙏 閉店後に来た客が数名いたけど「売り切れですか！？」って入ってきた客に「大丈夫ですよ」って対応している優しい店主さんです☺️最近では20時閉店よりもかなり早い時間に完売してしまう日が多いそうで確実に食べたい方はお早めの訪問お勧めです😉 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #ラーメンあにみ屋#あにみ屋#お店に来るまでのロケーションも素晴らしい山梨上野原大自然の中の八王子ラーメン店#遠くても食べる価値のあるお店を巡るのがポリシー#ココってラーメン屋さんですよねってツッコミたくなるくらいに裏メニューやメニューにないモノが飛び出します#ココはラーメン屋さんなのに特製デザートも絶品なのです#サイドメニュー迄儲けが出るかって心配になるくらいサービス良すぎ#いつも笑顔の奥様にスタッフさん方の細やかな気遣いが素敵なお店#ラーメン#らーめん#らあめん#中華そば#拉麵#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#醤油ラーメン#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/12に公開ラーメンあにみ屋日本山梨県

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠トーキョーニューミクスチャーヌードル『八咫烏』CHIKARABO🍜 約3年4ヶ月ぶりの訪問にして、こちらに移転してからはお初の訪問😉 地下に続く階段を降りて扉を開くと雰囲気あるお洒落な店内に笑顔の店主さんが迎えいれてくれる☺️ これは余談だけど前店舗訪問の後に誌面やSNSで見かける店主さんの顔がアレ訪問した時にいた方と顔が違うなぁと思っていたら..やはり違った！この方が店主さん😳 一眼レフを持った海外のユーチューバーらしい方の横に案内され着席。その方が撮影していた限定がめっちゃ美味しそうだったけど🤤 今回は未食のレギュラー「特選　塩RAMEN」を注文👆🏼 🍜星が刻まれたナルト🍥が乗る美しいビジュアルのラーメン😃着丼の時に「白いシャツが汚れちゃうのでエプロンをどうぞ」とエプロンを自ら用意してくれる店主さんの親切な気遣いが嬉しい☺️ スープの味わいこの感じは塩は鶯屋で提供しているものと基本同じ感じかな？🤔 麺は鶯谷で食べた時は箸で持ち上げると麺線の形のままで固まっている固茹ですぎる感があったけど、こちらの麺の茹で具合はそんなこともなくバッチリでザラッとした独特の食感が全粒粉麺のこのパツパツの固茹で細麺のザクザク感が心地よい👍食べはじめこそ鶯屋で食べた塩と同じような感じに思えたが..ココからが全く違っていた😳 角切りの煮豚にチャーシューはラーメン屋さんで定番の想像する豚チャーではなく、なんとローストビーフ🥩と言うか上質な牛肉が二枚乗っているのに驚いた！コレがまたむちゃくちゃ美味い🤤薬味もこちらのお店はまた仕様が違っていてスープとのマッチングも最高😉👍雲呑もふたつ入り！味玉はラーメンの上には乗らず別皿提供で出てくる！ドロッとしたつけタレの染みた味玉の香りに絶妙な味わいでコレがまためっちゃ美味い！😋 随所にこのお店ならではの技が盛り込まれた斬新な逸杯でいやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 「動画ちゃんと撮れました？映えるようにしっかり盛り付けたんで」なんて言ってくる気さくでとても親切な店主さんと店員さんに店内の雰囲気も抜群に良くてとても、イイお店だった♪今度はこのお店ならではの唯一無二の限定を是非食べに来たい😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #八咫烏#ラーメン百名店#百名店#TRYラーメン大賞#TRY大賞#遠くても貴重な時間を使ってでも食べに来たいお店#ラーメン#らあめん#らぁ麺#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/10に公開八咫烏日本東京都

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠中華そばつけ麺『音七』🍜 約2年3ヶ月ぶりの訪問😉 15時を回りほとんどのラーメン屋が営業を終える中、通し営業のお店ってホント助かる☺️ 駅近だったので久しぶりに一陽来福の始祖のオヤジさんの八王子ラーメンが食べたくてのこちらへ今回は「らーめん大盛り」+「チャーシュー2枚」+「味玉」を注文👆🏼 後で気づいたけど前はなかったチャーシューメンがいつの間にか、選べるようになったのね😅 🍜何回か前の訪問の時からのこのメンマの並べかたが特徴的😊この日のスープの味わいはオォ！！そうそうこれが音七のスープって感じにあまりテンションが上がらず意外に普通に感じたのは、この日のスープのバランスなのか、それとも自分の体調のせい？🤔 パツパツの細麺は相変わらずいつもの感じの歯触りに食感でイイ感じだ！味玉の黄身の感じも申し分ない。ココの大盛りは麺量がかなり多めで食べでがあるのもいつもの感じで久々の訪問となった音七、美味しかった😽♪ ご馳走さまです🙏 ところで前回訪問の時もトイレ故障中だったけど、あれから2年以上経ってもまだ直ってなかったね😂 まぁでもココでトイレ行ったことないけど。 ︎ ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #中華そばつけ麺音七#音七#一陽来福の初代店主さんのお店#つけ麺#このメンマの盛りかたな#丼ものが美味しいの忘れてた#ラーメン#らあめん#らぁ麺#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラー活#麺活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/06に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠らーめん『かねかつ』🍜 前回のお盆休み訪問時の、時と場所は同じくしてこちらはその時に連食二杯めでいただいた「あぶらそば」☝️ つけ麺がTRYラーメン大賞・清湯つけ麺部門4連覇ならコノあぶらそばでも汁なし部門で3連覇しているというすごいお店だ！😳 最初の注文の際に女将さんに尋ねると店内連食は可能だけど提供の順番と提供のタイミングは指定できず、全て店主さんのタイミングというのを了承すれば🆗とのコトで😊 つけ麺をあともう少しで食べ終える頃にあぶらそばが着丼！（食べるのが遅い人は連食はやめたほうがいいかもです） 🍜まずはこの水々しくも艶々の麺をそのまま一掴みして小麦の素の香りを味見した後に着丼の時に店主さんに「よく混ぜてから召し上がってくださいね」と言われた通りに下に沈むタレとよーく混ぜ混ぜしてタレがよーく絡み染まっていく麺を食べて味わい麺のもちっとプリッとした食感がホントたまらない🤤途中で薬味や鶏チャーシューを味わいながらつけダレを好みで付け合わせて味変を楽しむ特にトリュフ香る濃厚な卵黄ソースのつけ汁を合わせた時の味の変わり具合が素晴らしく美味い😃 個人的にラーメンってスープありきのラーメンこそが、いちばんだと思っていたけど、汁なしの油そばがこんなにも美味しくいただけるとははじめての体験でホント驚きの体験だった！😳 いやーつけ麺もすごかったけど、あぶらそばも素晴らしく美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 ココに訪問するまでの道のりは遠いけど貴重な時間を使ってでも食べに来る価値のあるお店✨ 雑誌やSNSの情報で遠方からから来た客はつけ麺&あぶらそば。そしてツウな地元客の方々の大半はらーめんを頼んでるというハッキリと注文するものが分かれているのも! 営業時間も朝6:00〜7:30 10:00〜15:00と早朝と昼営業の２回に、分かれているスタイルも面白いお店😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #らーめんかねかつ#かねかつ#ラーメン百名店#百名店#TRYラーメン大賞#TRY大賞#遠くても貴重な時間を使ってでも食べに来たい価値のあるラーメン#ラーメン#らあめん#らぁ麺#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/03に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠自家製手もみ麺『鈴ノ木』🍜 約7ヶ月ぶりの訪問😉 ☀️夏のつけ麺チャレンジ✊ いつもココに来る時は仕事でこちらのほうに来た時に寄るのがルーティンになっているが、今回は評判のレギュラーつけ麺を食べに久々の週末休みにプライベートでフォロワーさんお二人と訪問。夏のつけ麺特集としてレギュラーつけ麺を食べる気でいたけど、来てみてたら秋の数量限定のつけ麺に唆られて...😅 今回は【本日の10食限定】「秋刀魚煮干つけ麺」+「特製トッピング」を（塩）で注文👆 しかし..もはや夏のつけ麺特集でなく秋🍂のつけ麺になってしまったね😂 🍜麺はココでは通常は手揉み麺だけど、このつけ麺には専用の自家製平打ち麺を合わせていて、平打ち麺をつけ汁につけて食べる感覚もすごく新鮮だ！😃 つけ汁のブァッと来る秋刀魚の出汁感がハンパない！塩つけ汁は素材の味をよりダイレクトに感じれて塩にして正解だった！秋刀魚のツミレが入っているが、自身もともと魚のツミレが苦手なのと過去に秋刀魚のツミレが入るラーメンを他店で食べた時に魚の生々しい臭みがあって参った時のコトが頭をよぎったが..😰このツミレは臭みも皆無で味付けもめっちゃ美味しい😃 薬味と大根おろしがまたすごくイイ仕事をしていて👍 めっちゃ美味しいやつ🤤 豪華な特製トッピングは言わずもがなな美味しさで、食べ終えた時の満腹感に満足度もかなりのもの😋 最後は割スープまでいただいて、秋の訪れを告げる秋刀魚三昧の極上なつけ麺はいやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 食べたあと秋刀魚の余韻がとても心地よいつけ麺だった😸 ⚠️現在、記帳制のルールに変更点があるようなので行かれる方はお店のルールを確認のうえ訪問してください。 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #自家製手もみ麺鈴ノ木#鈴ノ木#ラーメン百名店#百名店#TRYラーメン大賞#TRY大賞#地元とはいえフォロワーさん朝早くから記帳ホントありがとう#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/10/01に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『柴崎亭』🍜 約2年3ヶ月ぶりの訪問😉 仕事で近くに来る機会があったので昼メシに👍 夏季限定の冷やしと迷ったが、かなり久しぶりだったので今日はココで気に入りだったメニューを頼もうと券売機を見ると好きだったメニューのひとつ鴨醤油がなくなっていた！..🥹けどもうひとつの食べたいと思ってたメニューはあったので今回は「鶏塩そば」を注文👆🏼 🍜この日は昼の部だけど店主さんの姿はなく昼のベテランさんかな？と女性スタッフさんのツーオペ営業。湯気立つラーメンは相変わらずの美しいビジュアルだ😃 ザックザクの歯触り食べ慣れた田村製麺は少し太くなった？そう感じのはだいぶ久しぶりだったからそう感じるのか🤔今日の鶏塩そばは油とスープのバランスも良くて、そう鶏塩そばのコノ感じコレが好きなんだよってやつ😋 やっぱ美味い👍 前に夜の部に来て数回食べた時はその時の店員さんのさじ加減もあってか２回とも油多めでイマイチな感じのが続いた時があったけど😅今日のは久しぶりに満足いく美味しさいやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 以前は年末恒例の調布出張があったけど、転職してそれもなくなったから...かなりご無沙汰してしまってたがやっぱ価格もリーズナブルだしこの混みそうで混まない客の流れも良いし、やっぱ柴崎亭イイね👍 週末の限定がある日は鬼のように混むけどね笑😸 ︎ ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #柴崎亭#shibasakitei#ラーメン百名店#百名店#無化調#ラーメン#らあめん#らぁ麺#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラー活#麺活#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/09/29に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『メヂカそば吟魚』🍜 約4ヶ月ぶりの訪問😉 前回訪問あとも何度か近場案件の帰りに前を通るも.. タイミング悪く定休日続き..😂 この日は久々に営業日だったので立ち寄ると赤暖簾だったので反射的にメヂカを頼みたいところだけど今回はだいぶ前に食べた以来だった《特中華》「本日の煮干の貝塩」を注文👆🏼　 🍜ブアッと口の中いっぱいに広がり染み渡るような貝塩のこの旨味がたまらない🤤菅野製麺のコノ細麺がまたよくマッチしていて相変わらずに美味い！😃 スープが美味しくてついまたひと口と止まらなくなり完飲しそうになるほどに...やっぱ美味い😽♪ ご馳走さまです🙏 ココは来る度に前回食べた時よりもより良くなっている印象美味しくなっているのがスゴい！メヂカはモチロン、黒炊きがいちばんの気に入りと思っていたけど..コノ貝塩を食べたら、どれも甲乙つけ難い😅訪れた日の気分でローションでチョイスするのが良いかも😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #メヂカそば吟魚#吟魚#現店主さんすごく気さくで親切感じの良い方だ#やっぱ美味い#わざわざ遠くまで行かなくても近くてこの一杯が食べれる喜び#ラーメン百名店#百名店#土方歳三資料館#土方歳三#新選組#ラーメン#らあめん#らぁ麺#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラー活#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/09/27に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠らぁめん『鴇』🍜 ☀️夏のつけ麺チャレンジ✊ 先日の8月いっぱいで終了した醤油つけ麺だったが、その後暑い日が続くので暫くの間、白醤油のつけ麺を提供すると言うのでコレは行かなきゃってことで、1週間後に再訪😆 今回は【1日25食夏季限定】「特製白醤油つけ麺」を注文👆🏼 一週間前の驚きの感動から再びの🍜対面！白醤油バージョンは具材の薬味なども若干仕様が変わっていた😃食べ進めのルーティンは前回、一度食べているのでおさらいするかのように少し気持ちに余裕を持ってじっくりと味わうことができた😊 特製トッピングの具材たち確かめるかのように味わって前回食べた醤油のつけ汁がめっちゃ美味しかったけど口の中いっぱいに広がる白醤油つけ汁の旨味もこれまた甲乙つけ難い素晴らしさで来て正解だった🤤 この平打ちタイプの自家製麺の弾力あるツルツル食感はやっぱクセになる啜り心地で麺量がかなり多めにあるのにまた気づいたらあっという間になくなっている感覚🤤 最後の〆の熱々スープ割りまでいただいて今回も大満足の訪問だった！いやー美味しかったぁ😽♪ ご馳走さまです🙏 去年までは夏季のつけ麺の限定は白醤油だったとのことで！今期はじめてつけ麺をいただいたけどその両方の味を食べることができて幸せだった☺️ また熱々らぁ麺のほうも醤油と白醤油を味わいに来たい😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #らぁめん鴇#鴇#ラーメン百名店#百名店#TRYラーメン大賞#TRY大賞#今回は割りまでしっかり忘れず撮りました笑#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#支那そば#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん#私の生意気な語りを聞く気があれば#善も悪もあることを心得よ

2025/09/25に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠『NAGAHAMA』長浜らーめん🍜 約11ヶ月ぶりの訪問😉 この日は仕事を終えて帰って来たのがほとんどのラーメン屋が昼営業を終えた15時過ぎだったので久しぶりのこちら😆 今回は「長浜らーめん醤油」をスープ濃いめ麺の硬さをハリガネで注文👆🏼 🍜久しぶりのこの濃いジャンクスープ😁 ハリガネのザックザクの歯触り麺をかっ喰らって、替え玉を今度はバリカタで追加して👍 更にもう一度替玉を固めで頼んで😋 卓上のゴマに紅生姜もドサッとのせて堪能濃ゆい粉末スープのジャンクな味を疲れたカラダが欲していた🤤 久しぶりの長浜は美味しかった😸♪ ご馳走さまです🙏 通し営業で時間を選ばず気軽にいつでもサッと入ってパッと食べれ満腹になれる長浜はホント助かる👍 定期的に食べたくなるラーメン😉 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #NAGAHAMA#長浜らーめん#このジャンクな味をカラダが欲していた#たまに無性に食べたくなる#おやつらーめん#きのこ苦手だけど濃厚スープに浸された刻みキクラゲは食べれます#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#八王子ラーメン#醤油ラーメン#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/09/23に公開- 指定なし

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⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎…⭐︎ 🏠麺家『龍』〜Ryo〜🍜 ⭕️初訪問🚶🏻‍♂️ こちらのほうに来た仕事の帰りに立ち寄ろうとお店に段々と近づいて来てみるとアレ！？丸長中華そば店！ってココにあったのね！！😳 訪れるまえに再開してまた閉店してしまったが..🥹 ちょっとせつない気持ちを取り直して、そこから目と鼻の先にあるお店に到着すると外待ち1名だったのが店内に入るところで、そのままダイレクトに店内へ今回は「味玉ラーメン」+「小ライス」お初なのでお好みオーダーは（全てデフォルト）で注文👆🏼 🍜スープはいわゆる家系でよくあるあの感じの豚骨醤油と言うよりは、純に豚骨スープって感じの豚骨の重層な旨味が凝縮されたクリーミーな極上豚骨醤油といった印象！麺はやや太麺で家系の食べ慣れた感じだけど、家系の短い麺はなくて結構長めだから啜り心地が良くて、チャーシューも家系の定番のよくあるやつとは違うバリッとした歯応えのある食感で香ばしい独特なタイプのチャーシューで味わいもコレがまた絶品！🤤 あまり期待していないと言うと失礼だけど、よくある味玉かなっと思って食べたら黄身の加減も絶妙なやつだった👍 擦りおろしニンニクがめっちゃ合うスープでご飯がススム😋👍帰っての夕飯が控えてたのでご飯ガッツリは食べなかったけど笑兎にも角にも個人的にはスープとチャーシューが特に印象に残る逸杯で美味しかった😽♪ ご馳走さまです🙏 親切丁寧な接客にリーズナブルな値段設定も嬉しいお店😸 ⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜⭐︎〜 #麺家龍#家系#豚骨醤油#TRYラーメン大賞#TRY大賞#丸長中華そば店#ラーメン#らあめん#中華そば#拉麺#ramen#ラーメン巡り#食べ歩き#さすらいラーメン記#ラーメン好きな人と繋がりたい#矢#DIO#押絵と旅する男#ラーメンインスタグラム#ラーメンインスタグラマー#謎麺スタグラマー#ラー活#麺活#醤油ラーメン#ラーメンを食べる#孤独のグルメ#ラーメン大好き小泉さん

2025/09/21に公開- 指定なし

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