新藤@大阪グルメ

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→@sindou_gohan 📍大阪・日本橋【注文したメニュー】シャトーブリタン 2,178円神ロース 2,508円焼きすき和牛特上もも 1,518円俵赤身ロース 4個 1,848円塩ユッケ最中 2,178円上ハラミ 1,738円一新ハラミ 2,178円肉たくキンパ 2,178円大阪メトロ心斎橋駅から徒歩約5分ほど。心斎橋筋商店街から東へ少し入った、東心斎橋エリアの畳屋町ギャラクシービルの1階にあります。店内は半個室のテーブル席が並び、落ち着きのある照明に照らされたシックな空間。 ◆塩ユッケ最中最中の皮の中に、ユッケと薬味が挟まってる創作メニュー。片手で食べれる一口で食べられるのがまた洒落。 ◆シャトーブリタンタン元を分厚くカットされています。 1枚目は店員さんが焼いていただけます。しっかりと焼くことで表面に香ばしい焼き目がつき、中はタン特有の弾力感と柔らかな食感が味わえます。レモンを絞ると臭みもなくなり、さっぱりといただます。 ◆俵赤身ロースたっぷりのネギをロースで包んでいる創作焼肉です。ネギのシャキシャキ感と風味が食感のコントラストもええ感じでした。ご馳走様でした。 ※ 個室焼肉和牛ホルモン一新心斎橋店大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-3 畳屋町ギャラクシービル 1F 1A 月 17:00 - 00:00 水・木・金・土・日 17:00 - 05:00 定休日火曜日 ※ #大阪グルメ #大阪焼肉 2025年10月訪問 @1shinshinsaibashi2022 #和牛ホルモン一新 #焼肉 #和牛 #お肉 #大阪 #心斎橋 #beef #grilled #grilledmeat #meet #wagyu #불고기 #쇠고기 #야키니쿠 #고기 #와규

2025/10/07に公開東心斎橋日本大阪府

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→@sindou_gohan 📍大阪・なんば【注文したメニュー】まぜそば 980円ネギチャー丼 420円大阪メトロ・近鉄なんば駅から徒歩2分ほど。姫路発祥の豚骨ラーメン店。法善寺横丁近くにあり、赤い看板と大きな提灯が目印になっています。入口には券売機があり、購入して店内へ。店舗はカウンターとテーブル席があり、明るくカジュアルな雰囲気。 ◆ まぜそば 2025年10月から登場した限定メニュー。ずんどう屋さん初のまぜそばとのことで、豚骨スープをベースにした特製ダレが絡まります。麺は自家製の太麺は弾力がしっかりしており、タレがよく絡んで食べごたえがあります。チャーシュー、紫玉ねぎ、青ネギ、もみのり、温泉卵が入っていて食感の変化があり、卓上の高菜、おろしにんにく、すりごまなどを入れると味変することができ最後まで楽しめました。 ◆ ネギチャー丼シャキシャキのネギと柔らかなチャーシューがご飯によく合います。単品でも満足感はありますが、まぜそばの器に入れて“追い飯”にするのもええ感じでした。ご馳走様でした。 ※ ラー麺ずんどう屋難波えびす橋店大阪府大阪市中央区難波1-6-8 難波門三ビル 1F 24時間営業定休日 ※ #大阪グルメ #大阪ラーメン #難波グルメ #難波ラーメン 2025年9月訪問 @ramen_zundouya #ずんどう屋 #濃厚豚骨 #姫路発祥 #zunzunzun #zundouya

2025/10/06に公開- 指定なし

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→@sindou_gohan 📍大阪・日本橋【注文したメニュー】河内鴨といちじく 1200円トロタクキンパ 1700円鶏出汁出汁巻き 550円厚切りとろ牛タン 750円×2 河内鴨鴨ねぎ串 1500円こころ炭焼き塩 500円牛ハラミ丼 2000円大阪メトロ・近鉄日本橋駅から徒歩6分ほど。大阪メトロなんば駅、心斎橋駅からも徒歩圏内です。心斎橋筋商店街から少し入った東心斎橋エリアのの三ツ寺ギャラクシービル5号館の1階にあります。店内は1階にカウンターとテーブル席があり、仕事帰りの一杯からグループ利用まで幅広く使える雰囲気。卓上のQRコードよりモバイルオーダー制です。 ◆鴨といちじく鴨のたたきでいちじくを巻き、上からクリームチーズを添えられています。いちじくの酸味・甘みと鴨の旨み、そこにチーズのまろやかさが合わさった洒落た味わい。 ◆トロタクキンパトロ・ネギトロ・沢庵を巻いた韓国風巻き寿司。刻みわさび入りの醤油を付けていただきます。トロの濃厚さに沢庵の歯ごたえと刻みわさびの爽やかな辛みがアクセントになっていました。 ◆鶏出汁出汁巻き黒いビジュアルが印象的。鶏の出汁がしっかり効いていてふんわりしてており、おろしポン酢であっさりといただけます。 ◆厚切りとろ牛タン炭火でしっかり焼かれた香ばしさがあり、表面はカリッとしており、タン特有の弾力がしっかりとしています。ひと串の中で部位の違いがあり、それがまたええ感じでした。 ◆牛ハラミ丼柔らかいハラミに甘辛いタレが絡み、ご飯との相性が抜群で満足感がありました。ご馳走様でした。 ※ 炭焼きと焼き鳥炭から隅まで難波心斎橋店大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-19 三ツ寺ギャラクシービル5号館 1F 12:00 - 23:00 定休日不定休 ※ #大阪グルメ #大阪焼鳥 #心斎橋グルメ #心斎橋焼鳥 #日本橋グルメ 2025年9月訪問

2025/10/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪焼鳥#大阪焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/心斎橋グルメ#心斎橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/心斎橋焼鳥#心斎橋焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/日本橋グルメ#日本橋グルメ

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→@sindou_gohan 📍大阪・上新庄【注文したメニュー】天晴れ天丼 1,650円阪急上新庄駅から徒歩7分ほど。店内はカウンター席が中心に、シンプルでカジュアルな雰囲気。 ◆天晴れ天丼海老が3本、きす、鶏ささみ、玉ねぎ、おくら、なす、えのきと10種類のって盛りだくさんで見た目も豪快。ザクザクとした厚めの衣に、甘めの天だれがたっぷりとかかっており、ご飯が進むパンチのある味わい。ボリュームもしっかり。揚げ油の余韻が強く、やや重ために感じますがそれが満足度に繋がりました。ご馳走様でした。 ※ 天串と日本酒と　天晴れ大阪府大阪市東淀川区豊新3-22-15 11:30 - 14:30 17:00 - 22:30 定休日 ※ #大阪天ぷら #上新庄グルメ #東淀川区グルメ 2025年9月訪問 @tenpura_appare_kamishin #グルメ #和食 #和食屋 #天ぷら #天丼 #上新庄駅 #大阪グルメ

2025/09/27に公開- 指定なし

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→@sindou_gohan 📍大阪・日本橋【注文したメニュー】ロース&ヒレ MIX定食ベーシック 3500円近鉄・大阪メトロ日本橋駅から徒歩9分ほど。島之内の路地にある、ミシュラン掲載の天ぷら割烹「旬彩天つちや」がプロデュースするお店。店内はカウンター10席のみ。木を基調とした落ち着いた和の空間。平日の夕方に訪問し、外国人の方でほぼ満席でした。注文してから提供まで30分ほど。 ◆ベーシック豚は日替わりのようで、この日はロースは岩中豚とヘレは味麗豚でした。衣はきつね色で薄ごろも、サクッと軽やかさがありながら、ややしっとりとした食感で、後味にはほんのり油の余韻が残ります。豚肉はほんのりとピンク色を残す絶妙な火入れで、しっとりと柔らかく歯切れが良く、赤身と脂身のバランスが良いあっさりとした肉質。しつこさがなく軽やかさを感じられます。ややしっとりとした衣だからこその一体感が感じられました。塩、胡椒、山葵、辛子の他に、テーブルにはトリイソースとコラボされたソースが4種類用意されており、それぞれの好みでつけて味変しながらいただけます。個人的にはロースは桶底ソース、ヘレは完熟ソースが相性よく感じれました。下味が薄めになっているので、そのままとか塩よりもソースがよく合うように感じられました。ご飯・キャベツ・豚汁付きで、2回目までおかわり可能になってました。豚汁は豚肉・玉ねぎ・こんにゃく・三つ葉・枝豆が入っていて具沢山で満足感がありました。ご馳走様でした。 ※ とんかつみな斗大阪府大阪市中央区島之内2-9-26 1F 10:30 - 21:00 定休日 ※ #大阪グルメ #大阪とんかつ #日本橋グルメ #日本橋とんかつ #難波グルメ 2025年9月訪問 @minato.tonkatsu

2025/09/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪とんかつ#大阪とんかつhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本橋グルメ#日本橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本橋とんかつ#日本橋とんかつhttps://www.instagram.com/explore/tags/難波グルメ#難波グルメ

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→@sindou_gohan 📍大阪・難波【注文したメニュー】平日限定熟成鮨おまかせコース 9800円近鉄大阪難波駅から徒歩4分ほど。道頓堀沿いのビルの3階に位置しており、窓から川を望めるロケーション。店内はコの字のカウンター席と個室を備え、木の温もりを感じる落ち着いた空間。道頓堀の賑わいを少し離れて、落ち着きのある雰囲気。今回いただいたコースは以下の通りです。 ◆一品 10日熟成真鯛の土佐酢 ◆鮨アオリイカ ◆鮨 7日熟成縞鯵 ◆茶碗蒸しあおさ海苔と金目鯛 ◆鮨乾燥熟成中トロ ◆鮨 7日熟成炙り白甘鯛 ◆鮨 7日熟成太刀魚 ◆鮨 5日熟成目一鯛 ◆一品 9日熟成鰤の幽庵焼き ◆鮨赤海老の漬け ◆鮨鮪のはがし ◆鮨 10日熟成カンパチの薬味巻き ◆鮨 5日熟成マナガツオ ◆鮨鮪赤身の漬け ◆鮨雲丹の手巻き ◆〆ボタン海老の頭から出汁をとった一口乳麺熟成されたネタの旨みもありますが、粒感のあるシャリが際立っているような印象。シャリには北海道産「ななつぼし」と熟成酢を使用されており、粒立ちが硬めで存在感があります。粒ごとに硬さの違いが感じられ、芯が残るような食感の箇所もありましたが、後半になるにつれて均一感が出てバランスよくなっていきました。立地も含め、ちょっと特別な時間を過ごすことができました。ご馳走様でした。 ※ 熟成鮨利他難波心斎橋大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-7 s-Front道頓堀 3F ランチタイム（土日祝のみ） 12：00～ディナータイム 18：00～ 20：30～不定休 ※ #大阪グルメ #難波鮨 #心斎橋鮨 #大阪寿司 #難波寿司 2025年9月訪問

2025/09/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/難波鮨#難波鮨https://www.instagram.com/explore/tags/心斎橋鮨#心斎橋鮨https://www.instagram.com/explore/tags/大阪寿司#大阪寿司https://www.instagram.com/explore/tags/難波寿司#難波寿司

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→@sindou_gohan 📍大阪・福島【注文したメニュー】タコの唐揚げ 528円鳥の唐揚げ 528円コロッケ 528円焼き鳥のモモ、ねぎま、かわ各2本各328円ソーセージ盛り合わせ 638円ほっけ 853円もつ鍋 3278円明太ポテサラ 418円バニーパフェ 1078円阪神福島駅から徒歩1分ほど。 JR福島駅や新福島駅からも徒歩数分。なにわ筋沿いのビル6階にあり、難波で話題になった「焼肉とバニーガール」の系列店。今回はオープン前のレセプションにお邪魔しました。 “バニーガールと遊べる居酒屋”。店内は赤を基調としたド派手な内装。注文は卓上のタッチパネルからでき、定番の居酒屋メニューが揃っていて、どれも親しみやすい味わい。安心感のある価格になっており、ドリンクは一律700円とわかりやすく安心感のある設定です。システムはセット料金が120分3500円。9/20〜9/22はオープン記念で2000円（120分）とかなりお得に楽しめるよう。お店の女の子たちは順番に席を回ってきてくれて、一緒に乾杯したりゲームをしたり、チェキ撮影などもできます。まさに“居酒屋＋エンタメ空間”といった感じで、にぎやかに楽しめました。また、日本酒にも力を入れているようで、店名にもかかっている「バニーガール」がありいただきました。タイミング次第では十四代も入荷予定とのこと。今回はレセプションということで特別に撮影もさせていただき、バニーガールの方と賑やかな時間を過ごせました。ご馳走様でした。 ※ 【PR】居酒屋とバニーガール大阪府大阪市福島区福島5丁目8-14 吉招ビル6階 17:00 - 1:00 定休日 ※ #大阪グルメ #大阪居酒屋 #福島グルメ #福島居酒屋 2025年9月訪問

2025/09/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪居酒屋#大阪居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/福島グルメ#福島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/福島居酒屋#福島居酒屋

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→@sindou_gohan 📍大阪・平野【注文したメニュー】本日のカルパッチョ 990円ハンバーグ150ｇとエビフライプレート 2200円ライス 330円大阪メトロ平野駅から徒歩8分ほど。針中野の永和堂で働いてた方がオープンされた洋食屋。店内はカウンター席とテラスのテーブル席があり、カウンター席はシェフとの距離感も近くて居心地のええ雰囲気。 ◆ 本日のカルパッチョサーモンとベビーリーフ。オリーブオイルにバルサミコ酢、バジルソースを重ねた爽やかな仕立てで、バルサミコの酸味がキュッと効いています。ピンクペッパーがアクセントに。 ◆ ハンバーグハンバーグは、表面はカリッと焼き上げられ、中は玉ねぎがたっぷり練り込まれたふわっと柔らかい食感。箸で割れるほど軽やかで、肉のやさしい旨みと甘めのデミグラスソースがよく絡み、どこか家庭的でほっとする味わい。エビフライは、衣はザクザクッとした食感で香ばしく、身はしっかりとしていた食感でコントラストが絶妙。付け合わせには紫キャベツのピクルスやキャベツのサラダなどが添えられていて、彩りもええ感じ。ご馳走様でした。 ※ ステーキと洋食の晴大阪府大阪市平野区流町3-20-2 水・木・金・土 11:00 - 14:30 17:30 - 21:30 日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 定休日月・火 ※ 📷 #gr3 #大阪グルメ #大阪洋食 #大阪ステーキ #平野洋食 2025年9月訪問 @steak.yousyoku_hare #洋食 #ステーキ

2025/09/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gr3#gr3https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪洋食#大阪洋食https://www.instagram.com/explore/tags/大阪ステーキ#大阪ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/平野洋食#平野洋食https://www.instagram.com/explore/tags/洋食#洋食https://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキ

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→@sindou_gohan 📍京都・祇園四条【注文したメニュー】切ったやつシングルパティ 1,650円サラダがつくセット＋150円手づくりレモンスカッシュ 600円京阪祇園四条駅から徒歩2分。神戸にある系列店は、ハンバーガー百名店にも選出されています。祇園商店街のビル2階にあります。店内はテーブル席と座敷席があって和モダンな落ち着いた雰囲気。注文してから20分ほどで提供されました。 ◆切ったやつシングルパティ半分にカットしたあと、さらに鉄板で焼き肉汁をバンズに吸わせながら2度焼きされます。具材はパティ・煮玉ねぎ・チーズというシンプルな組み合わせ。バンズは無添加の全粒粉入りのもので、表面はカリッと香ばしくほんのりとした苦みが特徴的。パティは国産牛100％でつなぎを使わず天然塩のみで味付け、濃厚な肉の旨みがありつつ重すぎない。煮玉ねぎは柔らかく甘みがしっかりと出ていています。脂の甘みとバンズのほろ苦さが合わさり、ええ塩梅で重すぎずあっさりといただけるハンバーガーでした。ご馳走様でした。 ※ BRISKSTAND KYOTO 京都府京都市東山区祇園町北側279-2 11:00 - 19:00 定休日 ※ 📷 #gr3 #京都グルメ #京都ハンバーガー #祇園四条グルメ 2025年9月訪問 @briskstand_kyoto #briskstand #ブリスクスタンド

2025/09/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/gr3#gr3https://www.instagram.com/explore/tags/京都グルメ#京都グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ハンバーガー#京都ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/祇園四条グルメ#祇園四条グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/briskstand#briskstandhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブリスクスタンド#ブリスクスタンド

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