コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 アメリカ合衆国 イタリア 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順春野菜のブーケサラダ 旬を束ねて味わう一皿 ルーコラでつくるベースの層にはビネガーを効かせて シャープな輪郭を 続いてグリーンピース、空豆、インゲン アスパラガス、芽キャベツには 風味佳きオリーブオイルを纏わせて パルミジャーノレジャーノをふわりと 少しのミントで春の涼やかさを 柔らかなポーチドエッグを崩しながら 白ワイン片手に食卓の春を愉しむ #apeyacucina2026/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucina3.04%7130ホタルイカのクロスティーニ ぱぱっと作れてゲストもよろこんでくれる 春のStuzzichino おつまみ じゅわっと春の旨みが口いっぱいに ホタルイカと 味の輪郭をくっきりさせるすこしのトマト 深みをもたらすすこしのバルサミコ 爽やかなオレガノ 風味佳きオリーブオイル ひとつひとつの要素を丁寧に重ねれば 極上つまみのできあがり Buon appetito! #apeyacucina2026/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucina2.74%6420ラザーニャ焼けました！ 週末ごはんの主役はラザーニャ 奇をてらわずオーソドックスに シルキーに仕立てたベシャメッラと 旨みたっぷりの牛肉のラグーに パルミジャーノレジャーノ 茹で上げたパスタと丁寧に層を重ねたら あとはオーブンにお任せして 焼き上がるの待つ時間もまた佳き 熱々を切り分けてみんなでどうぞ Buon weekend! #apeyacucina #lasagna 📝ベシャメッラ(ホワイトソース)のこと 山口の秋川牧園さん(@akikawabokuen )の 「ハイジのおじいさんが作った」ような たいせつに育てた牛乳を使って仕立てた やさしいシルキーなベシャメッラ 牛乳800cc にバター60 小麦粉60 が黄金比 牛乳はちょっと温めておいて最初は少し、よくなじませて2、3回に分けて加えては混ぜていくとシルキーなベシャメッラに 塩、ペッパー、ナツメッグで味を調える 多めに作ったらグラタンやクリームコロッケなどなど いろいろな料理に活用して👩🍳2026/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/lasagna#lasagna1.78%4142ミモザを纏ったアスパラガス Asparagi mimosa 春の訪れを告げる彩りも味わいも 3月8日はfesta della donna 国際女性デー 恒例の英字新聞のラッピングのミモザの贈り物 そんなこんなも相まって食卓も本格的に春色に アスパラガスは色良く茹でて ゆで卵、風味良きオリーブオイルたっぷり、お塩 それにホワイトバルサミコのまろやかな産でまるっとまとめた ミモザ色のソースを纏わせる 食卓は一気に春色に 五感で季節を味わう一皿 #apeyacucina #ａｐｅｙａの人気レシピ2026/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucina2.12%4960日本酒の会 春 主役はうちの十八番のクレソン鍋 季節の酒の肴と日本酒を愛で 気の赴くままに飲んで食べる会 今回は『ホンモノのクレソン鍋とお出汁を味わいたい！』 という 嬉しいワカモノたちからのリクエストをいただいて、いざ！ 肝心要の本気の一番出汁は海生堂の利尻昆布と築地の削りぶしで過去一美しくひけてメインイベントの鍋の段ではみんなが黄金色の出汁の写真を撮ってくれるほど 気持ちいいほど食べて飲んで これぞ作り手冥利に尽きる宴 日本酒の会 春の宴 献立 先付け ホタルイカと葉玉ねぎのぬた いろいろな春の豆のお浸し 土佐酢ジュレ レバーの山椒煮 桜海老の茶碗蒸し 砂肝とからし菜とルーコラの箸休めサラダ 海老と菜の花の春巻き 蛤と芹の潮汁 春の肉じゃが うちの十八番クレソン鍋 〆のかんざし麺 お酒 天美 純米吟醸うすにごり 仙禽 立春朝搾り 生酛純米吟醸生原酒 AKABU 純米 山川光男 はる 八仙 純米大吟醸 華想い40 醸し人九平次 うすにごり #apeyacucina #日本酒の会2026/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒の会#日本酒の会11.31%2,6408ホタルイカのラグー 待ちに待ったホタルイカの季節到来となれば まずはワイン泥棒のパスタを 手が無限リピートする目軟骨嘴の三点掃除は美味しさの秘訣 一部は叩いて丸のものとの食感と味わいの層を重ねる 少しのミニトマトで味の深みの輪郭をつくり パンテレリア島のオレガノで爽やかな香りを纏わせる これは間違いなく大盛りで ワイン片手にみんなペロリと平らげる #apeyacucina #apeyaの人気レシピ2026/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの人気レシピ#apeyaの人気レシピ1.44%3380豚ヒレ肉のトンナート 少しだけ春めいてきた晩の apericena に 桜色の一皿 ヒレ肉に香草の香りをふわりと纏わせ しっとりと火入れ この料理の要はソース 卵黄、オリーブオイル、アンチョヴィ、ケッパー、 そして常備している由比缶詰のまぐろオイル漬けで トンナートを仕立てる 肉のジュで仕立てたトロリとした追いソースは ミラノの名店に倣った我が家の一工夫 軽やかで、気づけばもう一口また一口 自然と手が伸びる みんな大好き、トンナート #apeyacucna #apeyaの人気レシピ まぐろのオイル漬けは由比缶詰 @yuican.whiteship2026/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucna#apeyacucnahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの人気レシピ#apeyaの人気レシピ7.78%1,8167ミラノの皿 連日釘付けの ミラノ・コルティナ オリンピック2026 五輪色に染まった第二の故郷は、いっそう眩しく 今すぐにでも飛んでいきたい気持ちを抑えながら その熱量をそのまま食卓へ サフランの黄金に包まれたリゾットと カリッと揚がったコトレッタ アッラミラネーゼ(ミラノ風)といえばの ツートップをコンボで あの街の空気を一皿に 感動の余韻ごと、いただきます Buon appetito🏅🏅 #apeyacucina2026/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucina1.46%3365フィノッキオと柑橘 ミラノに暮らした冬に出会って以来 愛してやまないフィノッキオ ナイフを入れた瞬間に立ちのぼる、妖艶な茴香の香り みずみずしさの奥に、ほのかな甘美さ 凛としているのに、どこか色気がある 風味豊かなオリーブオイルをひと筋 その個性は静かに、確かに花開く 本場さながらのまるまると太った 田倉ファームから届いたフィノッキオには 紅まどんなをひと房添えて シチリアの光をまとわせる 柑橘の艶やかな甘みが重なると フィノッキオの輪郭がいっそう際立つ 香りと果実味が響き合う 冬のご馳走 #apeyacucina #apeyaの人気レシピ @takura_farm2026/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの人気レシピ#apeyaの人気レシピ0.94%2173ホタルイカと早春野菜のパスタ 立春を境に食材も一歩ずつ春へ ホタルイカもちらほら見かけるようになった イタリアの菜花と芽キャベツを合わせて 少しのアンチョヴィと粗く叩いたホタルイカで 旨みを纏わせる 菜花のほろ苦味と芽キャベツの優しい甘みを 茹で上げたパスタと合わせれば 皿の中に一足先の春を感じる #apeyacucina パスタ: @pastificiovicidomini イタリアの菜花チーメディラパ: @takura_farm2026/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucina2.22%5190プンタレッレのローマ風サラダ 南房総の田倉さんが天塩にかけて育てた美しい冬野菜たち なかでもツワモノ代表選手のプンタレッレ 削いで水に放ちあくを抜く この瑞々しい苦味とシャキッと感は唯一無二 アンチョビとにんにく、風味良きオリーブオイルだけで ワインのすすむ季節のご馳走に 口に運ぶたび、彼の地の冬を思い描く 今冬も素晴らしい野菜をありがとうございます Grazie @takura_farm #apeyacucina #apeyaの人気レシピ2026/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの人気レシピ#apeyaの人気レシピ1.51%3521菜の花と自家製サルシッチャの手打ちオレキエッテ 南イタリアの早春のパスタ 産直のワイルドな菜花と 家で仕込んだサルシッチャ セモリナ粉で手打ちしたもちもちオレキエッテと合わせたら ほら、南イタリアのどこかの食堂の味わいに #apeyacucina #cucinapugliese BGM はこんな歌あるんだ🎤という驚き😆2026/01/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinapugliese#cucinapugliese7.3%1,7018冬のapericena 我が家の定番スタイル 前菜をちょこちょこつまみながら アペ(aperitivo)からディナー(cena)への アペリチェーナ この週末は仲良し夫婦やワカモノたちも集い賑やかに 茴香と紅まどんな 芽キャベツのフリットに自家製アンチョヴィマヨネーズ カリフラワーのフリッタータ みほの冬野菜のアンチョヴィソテーと豚肉とりんごの煮込み ワインもおしゃべりもいろいろ満載で楽しい冬の夜は まだ序盤 #apeyacucina #apericena #apeyaの酒の肴 Grazie @miho_iwashita2026/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apericena#apericenahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの酒の肴#apeyaの酒の肴0.0%-1ミートボールスパゲッティ わいわい集う食卓も好きだけど ひとりのごはんも嫌いじゃない マカナイ的おひとりさまごはんは あえてダイナー的なスパゲッティ ちょうどひとり分のダッテリーニトマトのサルサ 肉肉しい牛肉のポルペッテ3個で仕立てる この手の皿は滅多に人には出さないけど 背徳感他所に肉も麺も一気に飲み干す感 昔仲良しシェフに交野さんパスタ飲んでますよね、 としばしば指摘されたのを思い出した 美味しいパスタは飲み物と化すのか 茹で時間13分超えのセタロのスパゲッティ 茹で上がり待ちはキッチンカウンターで お気に入りクラフトビールを片手に即席アペリティーヴォ ブロッコリーのイナウディのアンチョヴィオイル煮 フルーツトマトのマリネにパンテレリアのオレガノ ピアットスズキのバターフォッカッチャにプロシュットコット はニッシンのホワイトハムシルクスライス 常備しているフォルエピ 調味料はゲランドの塩 グエルゾーニのビネガー オリーブオイルはカペッツァーナ 13分て意外とのんびりできるなとか思いながら ひとりでもみんなでも丁寧な食卓を 今年も健在 一食入魂 #わたしの料理感 #apeyacucina #apeyaの酒の肴2026/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/わたしの料理感#わたしの料理感https://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの酒の肴#apeyaの酒の肴0.01%-22026旅はじめ 大雪の翌日 キラキラの中禅寺湖畔からさらに車を走らせ 奥日光の温泉宿へ とろとろのお湯に幾度もつかり 刻一刻と変化する雪景色を飽きずに眺める お正月の名残りも感じる丁寧なお料理に栃木のお酒 朝日を拝みながらの朝風呂 至福の朝ごはんには思わず朝ビール 木立の間を散策したら 出発間際までお部屋のお風呂を堪能した はじめましてなのにずっと知っているかのように あたたかく迎えていただき 心も身体もぽかぽかに お宿をあとにした また必ず伺います @okunikkoyunomori #奥日光ゆの森 #奥日光 #温泉旅 epilogue⛸️ 父娘共に学生時代にアイスホッケーに携わった我が家、 道中オットのスケートデビューの思い出の金谷ホテルをひとしきり散策 今は使われていない天然氷のスケートリンクや 昔と何も変わらないというダイニングやロビーを 見せていただだけたのも佳き機会に2026/01/16に公開奥日光 日本 栃木県https://www.instagram.com/explore/tags/奥日光ゆの森#奥日光ゆの森https://www.instagram.com/explore/tags/奥日光#奥日光https://www.instagram.com/explore/tags/温泉旅#温泉旅0.0%-0日常の家コリアン ここ何年か韓国料理を頻繁に作るようになって 食材も少しずつ本場ものが揃ってきた 定番はチャプチェ、チヂミやジョン、 メインの肉料理に葉野菜やごはん、スープや〆の麺 なけなしのレパートリーでも 素材のもたらす季節感や組み合わせで 毎度食卓は賑わう 季節野菜のナムル チャプチェ ジョン2種 芹と烏賊、じゃがいもとしらす ポッサム 葉野菜、キムチ、ごはん 牛肉と大根の酔い覚ましのスープ シニア2人の夕餉 ペロリと軽やかに平らげる #apeyacucina #apeyaの世界のごはん #韓国ごはん #koreancuisine2025/10/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの世界のごはん#apeyaの世界のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/韓国ごはん#韓国ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/koreancuisine#koreancuisine0.01%-2豚肉のミルク煮込み 四季を問わず客人の多い我が家では 塊肉の料理はことさら重宝する 日が暮れると涼しくなってきた今日この頃 イタリアの真ん中辺りのマンマの煮込み料理を たっぷりの玉ねぎをじっくり炒めて 豚肩ロースをどーんといれて 白ワインとミルクとローリエ 材料はたったこれだけとは思えない 美味しいソースと 旨みたっぷりほろほろのお肉が煮上がる コントルノには白いものを添える この日は蒸した蕪とカリフラワーを 翌日は残ったソースに秋のきのこを入れて ポタージュ仕立てに 余すことなくいただき尽くす これが家庭料理の真髄 #わたしの料理感 #apeyacucina #cucinaromagnola #煮込み料理2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/わたしの料理感#わたしの料理感https://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinaromagnola#cucinaromagnolahttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理0.02%-5みんな大好きうちのポテサラ インサラータ・ルッサ イタリアンなのにロシアンサラダ 不思議なネーミングの由来に諸説あるのはさておき 北イタリアの秋冬のアンティパストの風物詩 老若男女みんなに大好評な あとひき系の味わいには秘訣あり 自家製マヨネーズは 卵黄、ひまわり油、赤ワインビネガー、塩、マスタード もったりと乳化させたら 茹でた野菜にアンチョヴィ、塩蔵ケッパーとともに たっぷり纏わせる こうして食卓は秋そして冬へ #apeyacucina #cucinaitaliana #apericena #cucinapiemontese #insalatarussa #ポテサラ #apeyaの人気レシピ2025/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinaitaliana#cucinaitalianahttps://www.instagram.com/explore/tags/apericena#apericenahttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinapiemontese#cucinapiemontesehttps://www.instagram.com/explore/tags/insalatarussa#insalatarussahttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテサラ#ポテサラhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの人気レシピ#apeyaの人気レシピ0.0%-0中東ごはんナイト たまには異国の風を吹かせて ラム肉のポルペッテを主役に ブルグルのピラフ風 きゅうりとミントのサラダ 焼き茄子のタヒニペースト 鰯のフェンネルグリル 赤レンズ豆のスープ キッチンのスパイス棚のクミンやシナモンやフェンネルシード ストック棚のブルグル 赤レンズ豆 冷蔵庫のトマトペーストや練り胡麻 お家にある食材で楽しむ非日常の異国感も佳き #apeyacucina #apeyaの世界のごはん #middleeasterncuisine2025/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの世界のごはん#apeyaの世界のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/middleeasterncuisine#middleeasterncuisine0.0%-0うちのにんじんサラダのタネアカシ 酒の肴はもちろん サンドイッチのフィリングに、 時にはお弁当の一品に とにかく大活躍のうちのにんじんサラダ 種も仕掛けも一挙大公開 にんじんはチーズグレーダーの一番粗いところでしりしりにするのがコツ 程よく断面がランダムになり味も染み込みやすい ゲランドの塩でちょっとでもんでしんなりさせたら グエルゾーニのホワイトバルサミコをひと回し 由比缶のツナ缶をパカっとしてざっくり混ぜる 風味良きオリーブオイル、シチリアのザハラをぐるりとする 刻んだイタリアンパセリ ローストした松の実 ぬるま湯で柔らかくしたレーズンも混ぜ合わせる 黒胡椒は胡椒業界の逸品マリチャをガリっと引く 仕上げに再びオリーブオイルを香らせる 我が家の食卓の 日常の食材がスペシャルになる仕掛けは 選りすぐりの調味料たちの魔法にほかならない うちの定番イッピンたち @casamorimi @oleificioguccione @acetaiaguerzoni @yuican.whiteship #apeyacucina #cucinaitaliana #にんじんサラダ #キャロットラペ #にんじんレシピ #antipasto #apericena #常備菜 #apeyaの酒の肴 #酒の肴2025/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/apeyacucina#apeyacucinahttps://www.instagram.com/explore/tags/cucinaitaliana#cucinaitalianahttps://www.instagram.com/explore/tags/にんじんサラダ#にんじんサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャロットラペ#キャロットラペhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんじんレシピ#にんじんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/antipasto#antipastohttps://www.instagram.com/explore/tags/apericena#apericenahttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/apeyaの酒の肴#apeyaの酒の肴https://www.instagram.com/explore/tags/酒の肴#酒の肴0.03%-71234...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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