𝗠𝗲𝗹 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀

【LUJIAZUI COFFEE FESTIVAL 2024】こんにちは！Mel Coffee Roasters です。上海で開催されるLUJIAZUI COFFEE FESTIVAL 2024に今回初めて出店いたします！私たちが特別に選んだお豆をお持ちします。【日程】 2024.10.23(Wed)-10.27(Sun) 10:00-20:00 【場所】 Lullazui Central Green No.717, Lujigzui Ring Road, Pudong New Area, Shanghai 中国（中華人民共和国）上海市浦東新区陸家嘴環路 717号陸家嘴中央綠地上海でお会いできるのを楽しみにしています！！☺︎ We are so honored to be able to take part in this event for the first time! We are bringing you our best coffee that we especially choose for this event. We look forward to serving our coffee there! 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/09/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.23%

90

0

こんにちは！いつもMel Coffee Roastersをご利用いただきありがとうございます‼︎ まだ暑さが続きますねー！来週には少し落ち着きそうですね。外出先でも、お家でも水分補給忘れずに過ごしてくださいね🌞 冷たいアイスコーヒー、ラテ、もちろんホット☕️もご用意してお待ちしております🙌 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/09/18に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.55%

212

1

[ New Beans ] ◼︎ Panama Esmeralda Montaña 5WB Geisha Washed パナマエスメラルダモンタナ 5WB ゲイシャウォッシュド -限定リリース- 2024年2月22日にカニャスベルデス農園で収穫されたMontaña 5WB パルプ化後に2日間の発酵と18日間のゆっくりとした乾燥が行われ、ジャスミン、ベルガモット、パイナップル、チェリーなどの華やかな香りが生み出されます。 Montaña 5 WB was harvested on February 22, 2024 from the Montaña lot in Hacienda La Esmeralda’s Cañas Verdes Farm. After pulping, fermentation was undergone for 2 days. The coffee was then slow-dried for 18 days on raised beds. Montaña 5 WB has intense notes of jasmine, bergamot, pineapple, cherry, roses, and black tea. Lot Name Montaña Farm Cañas Verdes Country Panama Process Washed Variety Geisha Altitude 1690m Harvest Date: 22/02/2024 Estimated Annual Rainfall: 3500 mm Average Temperature: Daily 16°C - 23°C Nightly: 10°C - 15°C GPS (Lot): 8°46'2"N 82°29'40"W Average Coffee Tree Age in Lot: 16 years Total ha in Production in Lot: 0.5 ha 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/09/15に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.23%

89

1

-SCAJ2024 Coffee Village出展のご案内- アジア最大のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2024のCoffee Villageに参加します！【日時】 2024年10/11(金)・12（土）　10:00-17:00 【会場】東京ビッグサイト南3ホールブース82 （東京都江東区有明3丁目11-1）【出店内容】・コーヒー豆の販売・コーヒーの試飲・ウルトラコキ+オープンカップ（スマートコーヒースケール）の販売東京で皆様とお会いできることを楽しみにしております✨☺️ ぜひ「南3ホールブース82」へお越しください！ ——ご招待状について—— オンラインストアでご購入の際に、ご招待状をご希望の方は備考欄に「ご招待状1通希望」とご記入ください。ご購入商品と同梱してお送りいたします。 1通で2名様分の無料招待券が入っております。最大3通までお送りできます。・在庫が無くなり次第終了いたしますのでご了承くださいませ。・非売品で転売は禁止ですのでお気をつけください。ご来店の方は、スタッフまでお声がけくださいませ🗣️ 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/09/14に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.86%

333

0

[ New Beans ] ◼︎ Panama Finca Deborah Enigma CM Natural パナマフィンカデボラエニグマ CMナチュラル -限定リリース- Finca Deborahは世界でも有数のコーヒー農園の1つと考えられています。生産者のJamison Savageは、パナマのボルカンのチリキ高原にある最も標高の高い日陰栽培のコーヒー農園の1つに、Finca Deborahを建設するために10年以上を費やされたそうです。 Jamisonは、数々の名高い世界選手権大会で上位にランクインしたにもかかわらず、農学と加工を改善する新しい方法を模索し続けています。 Producer Jamison Savage has dedicated over 10 years to building Finca Deborah at one of the highest, shade grown coffee estates in the Chiriqui highlands of Volcan, Panama. Jamison believes a balanced ecosystem is essential to responsible coffee production and sustainability is a key theme across his work. Every effort is taken to preserve the terroir and no herbicides or harmful chemicals are applied to the flora. The result is a breathtaking rainforest canopy where carpets of lush cover-crops run freely between the coffee trees and rare species of birds and insects abound. Finca Deborah is considered one of the worlds preeminent coffee estates. Despite it’s placement in several coveted world championship competitions, Jamison continues to experiment and search for new ways to improve his agronomy and processing. Since 2016, he collaborated with Saša Šestić on implementing washed and natural CM techniques on the farm, many of which are highly sought after today. Farm Finca Deborah Country Panama Area Volcan, Chiriqui Process CM Natural Variety Geisha Altitude 1,900-2,000m 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/09/13に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.3%

114

2

こんにちは！Mel Coffee Roastersです。いつもご利用いただきありがとうございます🌞 本日はコーヒー豆の定期便のご案内です📝 「毎月、季節毎に変わるお豆をお届け」量は200g,400g,1kgから、 MASA'S CHOICE(マサさんが選んだお豆）は250g, 450gからお選びいただけます！もっと気軽にコーヒーを飲みたい！という方はお湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめる、ドリップパック（32pack）の定期便もおすすめです。 10-15%の割引適用にて販売しています。ポストにお届けしますので、基本的には不在でも大丈夫です🙆 （ポストが小さすぎなければ📮）ぜひお試しください☺︎ 詳細はオンラインストアよりご覧くださいませ！平日 10:00-18:00 土日祝 11:00-18:00 定休日月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/09/06に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.35%

135

0

[New Beans] ◼︎Colombia La Miel Washed コロンビアラ・ミエルシエラネヴァダで2017年に発⾜したORG認証をもつ農協コロンビア北部先住⽂化アルアカ⽂化が息づく地域で⾮常に伝統的なエリアですが、農協の活動は⾮常に先進的で講習会や研修旅⾏の機会を作り⽣産者の意識と品質の向上を継続的に図っています。⼥性の⽣産者も多く、家族の⼿伝いではなくきちんと栽培と運営実務に取り組まれています。シエラネヴァダは世界全体でも⽣物多様性に富んでいる地域のひとつですが、現在は違法採掘や密猟、環境汚染などの問題にも直⾯しており、彼らはコーヒー栽培を通じてこの貴重な⾃然環境を守るべくアグロフォレストリー活動やエコツーリズムの推進も⼤事にしています。「私たちは地域を保護し、より持続可能な開発アプローチを促進するよう取り組んでいます。これには、より持続可能な農業慣⾏の促進、環境教育、環境ガバナンスの強化、エコツーリズムの推進などの活動が含まれています。私たちは協⼒することで、私たちの⽣態系が世界で唯⼀の宝であり続け、将来の世代がその⾃然の美しさと⽣物多様性を享受できるようにすることができます。」 Producer　ASOCAMCS Country Colombia Area Sierra Nevada Process Washed Variety Castillo, Colombia, Caturra Altitude 1,300-1,600m ◼︎Brazil Ipanema Rio Verde Premier Cru ブラジルイパネマリオベルデPremier Cru 『Premier Cru』とは、イパネマ農園リオベルデエリアにて開始された高付加価値マイクロロット企画です。リオベルデエリアは元々別の農家によってリオベルデ農園として1887年に開設されていましたが、2008年にイパネマ農園に譲渡されました。その後の調査により、他のイパネマ農園のエリアよりもリオベルデエリアの方がより生産性が高く、品質的にも優れていることがわかってきました。その理由は、以前の農園主が土壌を肥沃にするために鶏ふん肥料を惜しみなくこの地に与えてきたことが大きい様です。地形的にも、険しい起伏の生産区画があり、作業は困難極まりない一方で、高いところで標高1310mにも達する場所で整備された区画があることは非常に面白く、品種もイエロー系（ブルボン、カツアイ）に分類されていました。 2014～2016年には多くの知恵、想い、歴史の詰まったリオベルデエリアに秘められた可能性を発掘するために、ウィスキーやワインからヒントを得、様々な試行錯誤が繰り返されます。 32に分けられ管理された区画のそれぞれに適した品種、顧客の要望に沿った精選方法と乾燥方法を用い、他には真似できないこだわりの一品に仕上げることに挑戦しております。 Farm Ipanema Rio Verde Country Brazil Area B66 Process Wild Fermentation Variety Yellow Bourbon Altitude 1,080-1,160m 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/23に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.29%

112

1

【Mel Original Socks】再販しておりますーーみなさん whiteとBlackどっちがいい？それとも両方☺️？？まだまだ暑い日が続きますがアイスコーヒーもご用意できます！！！店頭でお待ちしております🧏🏻‍♀️

2024/08/22に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

0.31%

119

0

- Whole Sale - Mel Coffee Roastersでは、店舗で扱っているお豆をそのまま店舗様向けに卸販売をしています。日本国内だけでなく、海外のお客様にもお届けしています。 ◼︎多様な業態にカフェ、喫茶店、ホテル、レストラン、パティスリー、お菓子屋さん、パン屋さんなど様々な業態に対応。 ◼︎店舗サポートこれから開業される方や、お使いのコーヒーに満足していない方、メルコーヒーのお豆を取り扱いたい方のお手伝いをさせて頂きます。 ◼︎ペアリング提案コンセプトをお聞きした上で、お店のコンセプトや環境、どのようなフードとペアリングするのかなどシーンに合ったコーヒーをご提案します。 ◼︎トレーニングサポート私たちのコーヒーを美味しく淹れて頂くためにトレーニングへお伺いすることも可能です。また、オリジナルのブレンドや、お湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが作れるドリップパックのOEMなどのご相談も承っております。ご興味がございましたらDMよりお気軽にご相談ください。 At Mel Coffee Roasters, we sell the beans we sell at our stores wholesale to our stores. We deliver to customers not only in Japan, but also overseas. ◼︎For diverse business formats We take care of various business types such as cafes, coffee shops, hotels, restaurants, patisseries, sweet shops, and bakeries. ◼︎Store Support We will help you who are about to open a business, who are not satisfied with the coffee you are using, and who would like to handle Mel’s coffee beans. ◼︎Pairing suggestions After listening to your concept, we will suggest coffee that suits the occasion, such as the concept and environment of your shop, and what kind of food you would like to pair it with. ◼︎Training support We can also come to you for training so that you can brew our coffee deliciously. We also accept inquiries regarding original blends and OEM drip packs. Please feel free to contact us via DM. #melcoffeeroasters#specialtycoffee #coffeewholesale #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー

2024/08/18に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/coffeewholesale#coffeewholesalehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー

0.46%

177

0

Mel BIG SALE 第4弾🎉［本日から5日間限定］  オンラインストアにて、¥3,500以上お買い上げでMelオリジナル巾着をお届けします‼︎ 期間：2024/8/16～8/20  ⚠️ 巾着のカラーはお任せになります。ランダムでお届けいたしますので、ご了承くださいませ。コーヒー器具や豆、ドリップパックのストックにもぴったり。もちろん鞄の中の整理にも便利です✨ 普段は店頭やオンラインストアで販売しているこちらの巾着。今なら無料でゲットできるチャンス！ 20%offクーポンがまだ未使用の方は、ぜひご一緒にお使いください🏷️使い忘れのないようお見逃しなく👀 ◼︎ 20%OFFクーポンコード：melbig2024 (クーポンはコーヒー器具やグッズには使用できません) ※数に限りがありますので上限に達し次第、期間中であっても終了いたします。お早めにご検討ください。平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/16に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.32%

124

1

本日からMel BIG SALEは”第3弾”がスタートしました！対象のコーヒー豆をオンラインストアからのご購入で【20%増量】でお届けします！ Mel、初の試みです。 20%増量での販売は数量限定となっており、無くなり次第終了いたしますのでお早めにご検討くださいませ!! より皆様に楽しんでいただけるようデイリー使いができるお豆でご用意しました🫘 注文が殺到する恐れがありますのでいつもより数日、発送が遅くなる可能性があります。焙煎豆が揃い次第、発送いたします。対象のコーヒー豆の確認方法は投稿写真をご覧ください。 ※20%offクーポンとの併用はできませんのでご注意ください。 8/6までの第2弾ラテベースもご好評でした！第4弾は8/16~¥3,500以上のご購入で「Mel巾着」プレゼントです！お楽しみにお待ちくださいませ😊 20%offクーポンは8/31（土）までお使いいただけますので、まだの方はこの機会にオンラインストア覗いてみてくださいね。珈琲器具やグッズ以外のコーヒー豆にお使いいただけます。 ◼︎ 20%OFFクーポンコード：melbig2024 （5500円以上ご購入の際に適用）夏セールでお得にお豆をゲットしてください!! それでは、店頭でもお待ちしております👫 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/09に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.18%

70

0

【Mel Original Socks】男性、女性問わず履ける一足。一度完売しましたが、再販いたしました！！🧦 今回なんと、問い合わせが多かった黒も登場しました！抗菌防臭加工の糸を使用して編み立てた、足底がパイル仕様のソックス。厚手の素材を使ったソールが足にフィットし、快適な履き心地を実現。靴下の生産で有名な奈良県の工場で製造しました。・フリーサイズ(ストレッチ) ・約23cm - 27.5cm の方にフィット・かかと〜上までの高さ:24.5cm (※試着せずのサイズの為、微妙な誤差は生じます。予めご了承下さいませ。）さりげなく外側に入れたMelのロゴ刺繍がポイント。ぜひ皆様のファッションに取り入れてみてください👟 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/08に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.26%

100

0

[Competition Lot] Panama Finca Deborah Geisha Nirvana パナマデボラゲイシャニルバーナ -皆様お待ちかね、Finca Deborahのリリース。パナマ西部チリキ地方、1,900mを超える高地にあるデボラ農園では、一年のほとんどが、雲に覆われています。農園の周りは森林に囲まれ、まさに自然の中にあるコーヒー農園です。このあたりは、“Valley of Flowers(花の谷)”や“Eternal Spring(常春)”とも呼ばれ、様々な希少な植物が自生しています。自生林をシェードツリーとして活用する同農園は、まるで森林そのもの。排気ガスを排出する機械や化学肥料は使用せず、有機肥料などを使用しています。また、精選に必要なエネルギーは、太陽光発電を活用するなど、自然と共生したコーヒーづくりはオーナーのジャミソンさんの考えによるものです。コーヒー界のボルドー地方とも例えられるほど、その環境は、コーヒー栽培に恵まれています。安定した降雨、豊富な栄養分を含む火山性土壌、また高地のため、夜間には気温が10°Cにもなる寒暖差によって、病害虫の発生リスクが少ない環境です。激しい寒暖差により、コーヒーの木がゆっくりと生長するため、コーヒーチェリーは、堅く高密度であり、高い糖度になります。ナチュラルアナエロビックは、選別手摘みした完熟チェリーを密閉できるステンレスタンクに入れます。そしてタンクを密閉し、チェリーの発酵が進むことでタンク内の酸素濃度を低い状態にしていきます。こうする事で、タンク内部が無酸素状態になり、タンク内のコーヒーチェリーでは通常とは異なる細胞内発酵(嫌気性発酵)が起こり、糖が分解されアルコール類へと変化していきます。また、下層にあるチェリーでは、上層のチェリーの重さで徐々に圧搾されるので、果皮に付着する酵母の働きによって先ほどとは異なる発酵が起きます。このような複雑な発酵過程によって、通常の精製(大気中で行う)では生み出されないような特徴的でインパクトの強いフレーバーができます。しかし、このような精製は発酵時間や温度管理がデリケートで難しく、一歩間違えればすぐに腐敗してしまうため、安定的にロットを作り上げるのは大変難しいと言われています。 Country Panama farm Deborah Process Natural Anaerobic Variety Geisha Atutude 1930 - 2000m 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/03に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.22%

84

0

こんにちは！お暑い中、たくさんのご来店ありがとうございます🌞 Mel BIG SALE第2弾始まりました！オンライン会員様やLINE登録がお済みの方にはすでにご案内があったかと思いますが、第2弾はラテベースご購入の方へ追加でラテベースプレゼント✨ 詳しくはオンラインストアをご覧くださいませ!! では週末、お待ちしております☺︎☕️ 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/02に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.24%

94

0

[Competition lot] Panama Janson Geisha Anaerobic Natural 96h Los Alpes Lot GNA374 パナマジャンソンゲイシャアナエロビックナチュラルロスアルプス Lot GNA374 1941年、スウェーデン出身のカール・ジャンソンによって創設されたパナマきっての名門農園で、バルー火山の麓、ボルカン地域の1,350～1,700mの標高に位置しています。完璧なまでの調和とバランスを目指すジャンソン農園では、コーヒーを育てる土壌の養分から、区画ごとに隣接する天然の森の生態系に至るまで、人の目と手による徹底した管理を行い、また400枚ものソーラーパネルを使用した自家発電の利用や、森林の再生によって水源を保護、活用するなど、自然環境を守り、維持することを使命としたコーヒーづくりをしています。ジャンソンファミリーの確固とした理念と技術によって作り出されるコーヒーは、最高品質のチェリーのみがもつ風格と、クリスタルで奥行きのある芳醇なアロマによって、数あるパナマのスペシャルティコーヒーの中でも「別格」と評されています。ぜひお楽しみください。 96時間発酵 Farm　Los Alpes Country Panama Area Volcan Process Anaerobic Natural Variety Green Tip Geisha Altitude 1,700m Geisha Altitude 1,700m 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/08/01に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.18%

71

0

[Competition lot] Panama Nuguo Geisha Natural-NF Lot514 パナマヌグオゲイシャガヤルド農園は、1960年からガヤルド・ファミリーがトラディショナル品種の生産を始め、15年前、現農園主であるホセ・マヌエル・ガヤルドが、ヌグオと呼ばれる農園区画にゲイシャを導入、Nuguo（ヌグオ）ブランドがスタートしました。山深い、標高1,850ｍ以上にあるヌグオは、この地域特有のマイクロ気候と、雨の多い豊かな森の中にあり、コーヒーの生育にはまたとない恵まれた自然環境と共生しながら、独自のコーヒー栽培と、プロセスの研究を重ねています。そんなヌグオは2021年、世界最高峰のコーヒー品評会である、ベスト・オブ・パナマのゲイシャ部門で優勝を果たしました。ベスト・オブ・パナマは昨年に続き、パナマ国内のジャッジによる「ナショナル・ジャッジ」と、オンラインを利用した「インターナショナル・ジャッジ」の、二段階の審査でしたが、その年はいずれのロットも途中結果は公表されず、エントリーされたロットの生産者は最後までわからない流れとなっていました。そんな中で、まさに「知る人ぞ知る」ガヤルド農園、ホセ・マヌエルのゲイシャが、94.75ptという、ずば抜けた高スコアで1位を獲得し、パナマと世界のコーヒー関係者をあっと驚かせたわけです。その「ヌグオ」を作り、世に出したホセ・マヌエル・ガヤルドは、どのようなコーヒーづくりをしているのでしょうか。昨今の困難な状況だからこそ、さらに高い品質と価値を追求することで、生産者と彼らを支える地域、そして自然環境をより良いものにしていこうとするパナマの生産者たちのストーリーに、また新たな1ページが加わることになりました。 Farm　Nuguo Country Panama Area Renacimiento Process Natural Variety Geisha Altitude 1,850m 平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/07/31に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.22%

83

1

…Coffee Time… いつでもどこでもそばには Mel Coffee ☕️

2024/07/25に公開- 指定なし

0.23%

86

1

こんばんは！いつもMel Coffee Roastersをご利用いただきありがとうございます‼︎ 【ONLINE STORE限定🛒】今年も年に一度の大セール、”Mel BIG SALE”がやってきました！🎉 期間限定20%OFFのビッグチャンスをお見逃しなく👀 この機会にぜひ気になっていたお豆などをお買い求めくださいませ✨ （珈琲器具やグッズなどには適用できませんのでご注意ください）ご購入の際に、下記のクーポンコードを入力してご利用ください。【20%OFFクーポンコード】 melbig2024 【使用期間】 2024/7/15（月）〜 8/31（土）【使用条件】・5500円以上ご購入の際に適用・一人1回まで【ご注意⚠️】 ※珈琲器具やグッズなどには適用できません。 ※万が一、他の商品をご購入された場合は自動でキャンセルとなりますのでご了承くださいませ。 ※クーポンはオンラインショップでのみご利用いただけます。 ※営業店頭がお休みの場合は配送業務を行なっておりませんので出来上がり次第、順次配送しております。平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 Good evening! Thank you for always choosing Mel Coffee Roasters‼︎ 【ONLINE STORE only🛒】 Our annual "Mel BIG SALE" is here again! 🎉 Don’t miss this limited-time opportunity to get 20% OFF👀 Take this chance to purchase the coffee beans you’ve been interested in✨ (Note: This offer does not apply to coffee equipment or merchandise.) Please use the coupon code below when making your purchase. 【20% OFF Coupon Code】 melbig2024 【Valid Period】 July 15, 2024 (Mon) – August 31, 2024 (Sat) 【Terms of Use】・Applicable for purchases over 5,500 yen ・One use per person 【Important⚠️】 ※This offer does not apply to coffee equipment or merchandise. ※If other items are purchased, the order will be automatically canceled. ※The coupon can only be used on the online shop. ※During store holidays, delivery operations will be suspended. Orders will be shipped as soon as they are ready. Weekdays: 10:00 AM - 6:00 PM Weekends and Holidays: 11:00 AM - 6:00 PM Closed: Mondays #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/07/15に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.6%

233

0

【New Beans】今回はパナマのお豆が多く入荷しております🇵🇦 皆様お待ちかねの、Deborah（デボラ）や、2021年ベスト・オブ・パナマのゲイシャ部門で優勝を果たしたNuguo（ヌグオ）、スペシャルティコーヒーの中でも「別格」と評されているJanson（ジャンソン）など…！他にもケニアのツングリも入荷しました！規格は今回も最高品質のAAです！全てオンラインショップでお買い求めいただけますが、もちろん店頭でもドリンクでお出ししておりますのでぜひご賞味くださいませ!!☕️ では週末もお待ちしております🌞 本格的に暑くなってきましたので皆様水分補給はお忘れなく！平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters#specialtycoffee #コーヒスタンド#スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans

2024/07/05に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒスタンド#コーヒスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeans

0.19%

73

0

こんばんは！ Mel Coffee Roastersです😊 Mel Coffee Roastersのコーヒーは全て、焙煎士であるマサが毎日丁寧に焙煎しております。コーヒー豆の焙煎は、日々変わる気温や湿度、生豆の状態などあらゆる要素を把握して、その時その環境においてベストな焙煎をする、職人の技です🔥 お店ではマサが焙煎している姿や焙煎中のコーヒーの香ばしい香りをお楽しみいただけます☕️ お店にお立ち寄りの際はぜひチェックしてみてくださいね！平日　10:00-18:00 土日祝　11:00-18:00 定休日　月曜日 #melcoffeeroasters #specialtycoffee #コーヒースタンド #スペシャルティコーヒー #melcoffeebeans #焙煎士

2024/07/03に公開Mel Coffee Roasters 日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeeroasters#melcoffeeroastershttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒースタンド#コーヒースタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/melcoffeebeans#melcoffeebeanshttps://www.instagram.com/explore/tags/焙煎士#焙煎士

0.64%

242

5

有料会員登録

38,533人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー