CHIKA🍜 大阪ラーメン・兵庫ラーメン

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【つけ麺青木】（武庫之荘）青木二郎限定 . 青木の好評シリーズの限定いわゆる二郎インスパイアなつけ麺。オープンからすぐに満席で半分くらいはこれ頼んでる。麺は大でニンニクスクナメアブラマシ。弾力と歯応え、喉越しも良い存在感の強い青木の麺でこの系統を合わせたらまた違った楽しみがあるよねぇ。やや鋭角で醤油感強めのつけ汁とも見事に合ってる。このつけ汁でのシメ飯がまたたまらんやつだ。去年も食べたけど更に研磨されているイメージ。 . . . #つけ麺青木 #ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #尼崎市 #尼崎 #尼崎グルメ #関西ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #京都ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめん #ラーメン部 #つけ麺 #麺スタグラム #食べ歩き #兵庫食べ歩き #兵庫 #ramen

2024/11/14に公開- 指定なし

3.11%

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【グリルギャルソン】（鳴尾）サンジェルマンセット . 武庫女のお膝元。長年続く老舗洋食店。連日ほぼ満席。鳴尾名物とも言えるサンジェルマン。薄めのビフカツにホワイトソースとチーズを乗せて焼いたものの上にデミグラスソースがかかっているという謎多き部分もありながら、なんだかほっこりとする素朴さと個性も感じさせるメニュー。これがまた飯が進む進む。ヘレバージョンってのもあるから次食べてみたい。 . . . #グリルギャルソン #鳴尾 #鳴尾武庫川女子前 #鳴尾グルメ #西宮 #西宮グルメ #西宮ランチ #兵庫グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #洋食 #兵庫洋食 #西宮洋食 #兵庫定食 #西宮定食 #定食 #関西グルメ

2024/11/11に公開グリルギャルソン日本兵庫県

2.31%

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[ ぺぺラーメン】（北新地） . ぺぺ塩 . 夜の蝶達の勧誘を交わしながら向かうわぺぺ一直線。飲んだ後に北新地界隈でしっかりと〆たなぁと思わせてくれる数少ない店舗。 . 鶏をベースに昆布や香味野菜の旨味がギッチリのスープに輪郭のくっきりとした塩ダレのアプローチ。適度なコシと歯切れの良い棣鄂の中太麺との相性も◎。ホロリとしたチャーシューにつくねとネギの豚肉巻きの串が個性を作り上げる。染みたなぁ。 . . . #ぺぺラーメン #北新地 #梅田 #大阪ラーメン #梅田グルメ #北新地グルメ #大阪グルメ #大阪 #ラーメン #中華そば #ラーメン好き #🍜 #ラーメンインスタグラマー #らーめん #つけ麺 #食べ歩き

2024/11/06に公開ぺぺラーメン日本大阪府

3.96%

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[ ayairo 】（塚口）麺助鶏と比内地鶏の脂そば限定 . 久々のayairo。２つくらい夏の限定飛ばしてしまってさーせん。。 10月下旬から始まった限定を。今回はタイトルもシンプルにそのままな感じで(笑) 香り高い鶏油に甘酸バランス取れた醤油ダレ、卵黄でまろやかさを与えながらも唐辛子のピリッとしたアクセントと、最後まで飽きの来ない構成で、プリモチ食感の太めの縮れ麺が進む進む。〆のダング飯もフライドオニオンの風味が良き。アヤイロの限定の中では歴代の中でもジャンキーな構成でこれはデフォで置いといてほしいくらいのやつだった。普通で食べたけど麺大盛り推奨。 . . . #ayairo #ラーメン #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #兵庫ランチ #塚口 #尼崎 #尼崎グルメ #関西ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #食べ歩き #兵庫食べ歩き #兵庫 #ramen

2024/11/02に公開ayairo 日本兵庫県

3.25%

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【らーめん専門和海】（尼崎）塩ミックス . 遂にヒカキンご来店、和海。混み出す前に先週に行っててセーフ。唯一無二のキングオブデフォルト！濃密な鶏の旨味と分厚い魚介が高次元で融合するまさに至高の出汁と言えるほどの仕上がりにうっとり☺️ もっちりとした麺もジャストフィット、ウワモノの肉類は言わずもがなのクオリティ。最近は少し行列もおとなし目だったけどヒカキン効果で爆発の予感か‼️ . . . #和海 #ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #尼崎市 #尼崎 #尼崎グルメ #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめん #ラーメン部 #麺スタグラム #食べ歩き #兵庫食べ歩き #兵庫 #HIKAKIN #HIKAKINTV #ヒカキン

2024/10/29に公開和海日本兵庫県

9.74%

1,119

【本格手打ちいわしや】（西宮市山口町）肉ぶっかけ . 西宮最北端に位置する山口町の人気うどん店。昼間は常に行列。力強いコシと弾力を兼ね備えた活き活きとした剛麺、ほのかに甘みの効いたダシと肉。ピリっとラー油のアクセントがクセになる。 . . . #いわしや #うどん #兵庫うどん #兵庫グルメ #西宮うどん #西宮 #西宮グルメ#西宮ランチ #関西ラーメン #食べ歩き #兵庫食べ歩き #兵庫

2024/10/23に公開本格手打　いわしや指定なし

2.84%

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【しぇからしか梅田店】（梅田）ラーメン辛子高菜 . いつぞやのしぇからしか。数年ぶりに食ったけど、獣臭しっかりのパンチと厚みある豚骨が染みるやつ。酒と夜が深ければ深いほど旨さと高揚感が増す麻薬ラーメン。ウマシ。 . . #しぇからしか #しぇからしか梅田店 #ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #梅田 #梅田グルメ #梅田ランチ #梅田食べ歩き #ラーメンインスタグラマー #らーめん #つけ麺 #麺スタグラム #食べ歩き #大阪食べ歩き #大阪 #つけ麺 #osaka #ramen #tsukemen #noodles

2024/10/18に公開しぇからしかお初天神店日本大阪府

6.66%

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【鉢ノ葦葉】（京阪百貨店守口店）秋の全国うまいもの大会塩らー麺醤油らー麺 . 毎年恒例のキラー催事。マイフェイバリットの鉢ノ葦葉が来るなら、そら行くよね。っていうても食べるの7年ぶりだったけど。もうその時食べた構成とはすっかり様変わりしてしまってたのでなんの比べようもできないけど、結論やっぱ美味い。前に実店舗で食べた時は攻めの姿勢があるような旨味の感じ方だったけど、今の仕様は穏やかに優しく素材の旨味で包み込むようなタイプ。トッピング含めて隅々まで抜け目なく作り込まれてるから流石の一言よね。 14時前到着で列に接続から二杯目食べ終わりが15:20。座ってからがなかなかの待ちがあるので、2杯目を食べる方は二杯目のチケット渡すタイミングが非常に肝になると思います！週末も混むだろうから行く予定の方は気合で。からなにせ週末にか . . . #鉢ノ葦葉 #京阪百貨店 #ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #守口 #ラーメンインスタグラマー #らーめん #大阪ランチ #つけ麺 #大阪食べ歩き #大阪 #三重ラーメン #三重グルメ

2024/10/11に公開京阪百貨店守口店日本大阪府

3.55%

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【麺屋鯖の上にも三年】（三ノ宮）鯖そば醤油 . 6月に3周年を迎えた鯖の上にも三年さん。鯖に特化したラーメンがいただけるお店。ご縁もあり周年のポスターも制作させていただいた。鯖節をベースとした清湯スープ、スッキリとした酸味の中にも素材ならではの甘味も感じさせ、少し多めの鶏油でグッと旨みを引き上げている印象。麺は自家製のストレート、適度なコシ感としなやかさがあり喉越し良くいただける。途中で煮干しをひと噛みして箸休め。備え付けの山椒や七味で味の変化をつけながら最後まで楽しめる。 . . . #麺屋鯖の上にも三年 #ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #神戸 #三宮 #兵庫グルメ #神戸グルメ #兵庫ラーメン #神戸ランチ #兵庫ランチ #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめん #ラーメン部 #つけ麺 #三宮グルメ #三宮ラーメン #三ノ宮 #そのままニボラ行ったら臨休だった日

2024/10/09に公開麺屋鯖の上にも三年日本兵庫県

7.53%

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【中華蕎麦しげ田】（王子公園）醤油そば . 兵庫を代表するつけ麺のお店、繁田の 2号店。剛麺、濃厚の本店とは対照的な淡麗系ラーメンを中心としたお店。2023年3月オープン。和モダンテイストの内装に、アイランドキッチンを採用したコの字型のカウンター、一席一席がゆったりと取られており空間美を感じられる内装。鶏をベースに数種の魚介、キリッとした醤油ダレが輪郭をくっきりと作り上げる。麺は細ストレートの自家製麺。しなやかさの中にもしっかりと芯の感じる事のできる麺だ。くしで麺線を整えて居たのが印象的だった🪮 大きめにカットされている低温チャーシューとしっとりとした鶏。動物園ついでにも来れるので是非ともです🐘 . . . #中華蕎麦しげ田 #ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #王子公園 #王子動物園 #兵庫グルメ #神戸グルメ #兵庫ラーメン #神戸ランチ #兵庫ランチ #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめん #ラーメン部 #つけ麺 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #食べ歩き #兵庫食べ歩き #兵庫 #hyogo #ramen #tsukemen

2024/10/03に公開- 指定なし

14.64%

1,681

【洋食むーしゃむーしゃ】（西宮北口） Cセット/100年ハンバーグ・エビフライ・からあげ . 西北の人気洋食屋さん。いつ行っても満席、外待ちまで発生してる。先代から100年続くというハンバーグがお店の顔、それにエビフライと唐揚げがついたセットに。独特の味付けのデミグラスソースに肉汁しっかり閉じ込めたハンバーグ、エビフライも外はサク、身はプリッと、唐揚げも上品な唐揚げと言う感じ。満足満足✨✨ . . . 洋食むーしゃむーしゃ #西宮北口 #西宮北口グルメ #西宮 #西宮グルメ #西宮ランチ #兵庫グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #洋食 #兵庫洋食 #西宮洋食 #兵庫定食 #西宮定食 #定食 #関西グルメ

2024/09/29に公開洋食むーしゃむーしゃ日本兵庫県

4.34%

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【なごみ食堂】（摂津本山）チキンミックス定食 . 兵庫、もう一つのなごみことなごみ食堂。マイフェイバリットのチキンミックス定食。チキン南蛮、唐揚げ、コロッケがワンプレートに。定食のクリーンナップ揃い踏みといった内容。そしてどれも美味すぎ☺️ 居心地はかなり和めたけど、胃袋はまったく和まないほどのボリューム感、相変わらず最高でしたわ。 . . . #なごみ食堂 #摂津本山 #摂津本山グルメ #神戸#神戸グルメ #神戸ランチ #兵庫グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ#兵庫洋食 #西宮洋食 #兵庫定食 #西宮定食#神戸定食 #関西グルメ #関西ランチ

2024/09/20に公開なごみ食堂日本兵庫県

3.35%

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【ひよこ】（湊川）担々まぜそば汁無し . あの「縁」の流れを汲む汁無し担々。このENISHIではなく。麺はモッチリとした太めの縮れ麺、トッピングにはミンチやカシューナッツ、生玉ねぎ、水菜。底からグサっとかき混ぜて、一口目からスパイスが豊かに香る。辛さ、痺れ、旨みが見事に共存した一杯。滝汗必至だけど、最後の一口までずっと美味い。スパイス唐揚げ個性的でGOOD✨ . . . #ひよこ #神戸 #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫 #hyogo #ラーメン #中華そば #神戸グルメ #神戸ランチ

2024/09/18に公開- 指定なし

3.02%

348

【羽柴家はらみ】（尼崎市/立花）羽柴家はらみさん、肉や一品はもちろんの事〆の麺がたまらんのよね。中毒性あるなぁ。 #羽柴家はらみ #羽柴家 #尼崎 #尼崎グルメ #尼崎ディナー #立花グルメ #立花 #焼肉 #尼崎焼肉 #関西グルメ #ホルモン #yakiniku #beef #肉 #yum #yummy #instafood #foodporn #instagood #foodpic #niku #グルメ #Gourmet #foodstagram #japanesefood

2024/09/12に公開- 指定なし

1.56%

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【鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH】（鳴尾）ひやとろ中盛 . 山芋研究所の夏の限定滑り込み。鶏をベースに数種の魚介が合わさったスープ。スープの上には山芋研究所の真骨頂とも言えるふわっふわのとろろが覆い被されている。スープに熱がない分幾分かふわふわ度が高く感じ、少し分離する分スープの塩分濃度もうまくバランスを取られている印象。麺もキンキンまで冷やされてないのがちょうどよい。チャーシューが炙ってあったり、塩揉みされた胡瓜がトッピングされていたりと、単調になりがちな部分をうまく舵取りされた絶妙な一杯。 9/9 月曜日でこちらの限定は終了予定。 . . #鳴尾山芋研究所FLATBUSH #ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #西宮市 #鳴尾 #西宮 #西宮グルメ #関西ラーメン #大阪ラーメン #ラーメンインスタグラマー #らーめん #ラーメン部 #つけ麺 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #食べ歩き #兵庫食べ歩き #兵庫 #hyogo #ramen #tsukemen #noodles #ramennoodles

2024/09/08に公開鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH 日本兵庫県

2.8%

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【チャイナバル BIGUP】（甲子園）四川麻婆豆腐ランチ . マイフェイバリット麻婆のビガっ！辛さ、痺れ、も絶妙なんだけど、何より口に広がる旨味がたまらんのよね。デフォでライス2杯は確定。甲子園からちょっと遠いけど、阪神の試合ついでにとかも超絶オススメ案件。店主さんと髪の毛切ってる場所が同じという豆知識もおいておきます。笑 . . . #チャイナバルBIGUP #チャイナバルビガッ #麻婆豆腐 #麻婆 #マーボー豆腐 #麻婆豆腐定食 #西宮 #西宮グルメ #甲子園グルメ#兵庫 #兵庫グルメ #甲子園 #中華 #中華料理 #四川料理#Chinesefood #yum #yummy #instafood #foodporn #instagood #foodpic #グルメ #Gourmet #foodstagram #阪神タイガース

2024/09/04に公開チャイナバルビガッ！日本兵庫県

2.45%

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【あかねや】（西宮）山形豚のポークステーキ . 西宮フレンテ内にある喫茶・軽食のできるお店。店主さんはＫｉｎＫｉＫｉｄｓの光一君の同級生らしい。トンテキとはまた違う感じで肉質感が強め、バターとバルサミコを合わせた独特な味わい！ . . . #あかねや #西宮 #西宮グルメ #西宮ランチ #兵庫グルメ #大阪グルメ #大阪ランチ #定食 #関西グルメ #食べスタグラム #ポークステーキ #グルメ #食べるの好きな人と繋がりたい #foodpic #japanesefood #gourmet #instafood #osakafood #fooodstagram

2024/08/27に公開あかねや日本兵庫県

4.4%

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【らぁめん凉虎】（千林大宮）凉虎らぁめん醤油 . 数々の有名店での経歴を引っ提げて今年の2月にオープン。鶏、豚、魚介が織りなす分厚い旨みの三重奏。魚介の初動からの動物系の追走型。麺は現状で関西で唯一、とみ田でお馴染みの心の味食品の麺を使用されており、茹でる前にしっかりと揉み込まれた多加水率の平打ち麺。これがまた、スープに引けをとらない存在感。ウワモノにはチャーシュー3枚にワンタンが入るなどデフォルトで特製の様な佇まい。最近はほんとよく似たような新店が多いだけにこう言った味で黙らせてくれる本格思考の新店が出て来てくれるのは本当に嬉しい。今年の大阪の新店なら頭１つ抜けている印象。 . . . #らぁめん凉虎 #凉虎 #ラーメン #中華そば #大阪ラーメン #大阪グルメ#千林大宮 #千林大宮グルメ #千林グルメ #ラーメンインスタグラマー #らーめん #つけ麺 #麺スタグラム #食べ歩き #大阪食べ歩き

2024/08/19に公開- 指定なし

3.33%

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【焼鳥おかもと】（甲子園口） . 今年の2月に甲子園口にオープン、オカモト醤油ヌードルを手掛けられていた岡本さんが、新たに焼鳥というジャンルでの出店。メニューはコースの一本勝負。焼鳥はさることながら鶏のアラカルトまで全部美味し。〆には元本職なのでモチのロンでレベルの高いラーメン。なんとオカモトチャーハンまで振る舞っていただけた。居心地も良いしまた行きたい。 . . . #焼鳥おかもと #甲子園口 #甲子園口グルメ #西宮グルメ #西宮ディナー #兵庫グルメ #兵庫ディナー #兵庫焼鳥 #焼鳥 #尼崎 #尼崎ディナー #yakitori #yum #yummy #飯スタグラム #飯テロ #関西グルメ #食べログ #hyogo #foodstagram #instafood

2024/08/14に公開おかもと　焼鳥日本兵庫県

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【尼龍】（尼崎）自分が兵庫に拠点を移してから十数年間、お世話になった尼龍が本日閉店。いつ伺っても待つ事がなく、高いクオリティのラーメンが食べられる事で近隣のラヲタや遠方のラヲタからも評価が高く、一目では一般客を寄せ付けないような独特な雰囲気が心地よく、ラヲタのオアシスのような店舗であった。数年前から立ち退きの話が出ていて伸ばし伸ばしで頑張っておられたが、店主の体調の事もあり、閉店と至った。店主さんは故郷の宿毛に帰るそう。店主さんからのいつに閉店というアナウンスはなく急にその日に終わると言う事も聞いていたので数日前から界隈の方々はソワソワ。今日も知った顔の人達でオープン前からごった返してした。ラーメンはじめ、至極の唐揚げを食べる事が出来ないのが本当に心の底から寂しい限りなのだが、数年前の立ち退きの話、そして満身創痍の体調でここまで続けていただいたの事に本当に感謝を伝えたい。ありがとうございました。尼龍Forever🐉 泣けるぜ。 . . . #尼龍 #ラーメン #中華そば #兵庫ラーメン #兵庫グルメ #尼崎市 #尼崎 #尼崎グルメ #関西ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #つけ麺 #兵庫食べ歩き #兵庫 #hyogo #ramen

2024/08/10に公開尼龍ラーメン日本兵庫県

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