【えちえちグルメ】Ryoma Sashikata

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【動画映え必至、差別化の先に行き着いた圧巻のパフォーマンス】麻布十番から徒歩３〜4分ほどの「鮨楽座八の樹」。鮨楽座とだけあって気さくな大将のパフォーマンス  店舗の特徴を一言で言うと、熟練の技と経験で生み出された現代和食と鮨が楽しめる、まさに隠れ家のような一軒。店内からは東京タワーも見え落ち着いた雰囲気で和の風情とモダンな要素が調和した感じ。  カウンター席のみで鮨を握る姿が目の前で楽しめる特等席。  おまかせコース ¥22,000 * 鰹漬け * 根室馬糞雲丹イカ千葉キャビア * マグロ赤身 * 大トロ * 金目鯛 * 太刀魚 * 洋風茶碗蒸しあさりずわいがにトリュフ * マハタ昆布締め * 甘エビ昆布締め * 車海老 * ホッキ貝 * 雲丹 * ネギトロ * しじみ汁 * 玉  pick up まず最初に出されたのは「鰹漬け」。一口食べると、口の中に広がる旨味。鰹の新鮮さが感じられ、漬けのタレが絶妙に絡み合う。  次に登場したのは「根室馬糞雲丹イカ千葉キャビア」。馬糞雲丹の濃厚な味わいと、イカの食感、キャビアの塩気が三位一体となって、口の中で踊るような感覚。贅沢な一品。  「洋風茶碗蒸しずわいがにトリュフ」は、驚きの一品。ずわいがにの出汁がしっかりと効いた茶碗蒸しに、トリュフの香りがふわっと広がる。和と洋が見事に融合した逸品。濃厚でありながらも上品な味わいが斬新。中でも名物は、「ネギトロ」インバウンド受けを狙った豪華な一品。米１割、ネギトロ９割の山盛り巻き。見た目のインパクトもさることながら、ネギトロの鮮度と風味が絶品。上からかけていただく金粉がさらに豪華さを増し、動画映え間違いなし。一口食べるごとに贅沢感を味わえ、海外からの観光客も満足すること間違いなし。個人的には食感を楽しむためにトロたくとして食べたかったかも。総じて特別な日や大切な人と訪れたい場所。素材の質と職人の技が光る、贅沢なひとときを過ごせるお店。カウンター席で味わう鮨の醍醐味と、落ち着いた空間での食事。ぜひ一度、その特別な時間を体験してみてもいいかもしれません。  ごちそうさまでした！

2025/11/20に公開- 指定なし

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西麻布の完全個室で体験する究極の焼肉コース！スペシャリテのロイヤルバーガーはやばすぎる！西麻布に位置する「焼肉古今」。焼肉の概念を超えた至高の体験を提供するレストラン。高級感漂う店内は、都会の喧騒を忘れさせる静かな雰囲気。驚きと感動を与えてくれるこの店の魅力は、こだわり抜いた料理の数々にありました。今回体験したのは「焼肉古今おまかせコース」¥2.2万・古今ユッケ3種もり・キムチ、ナムル盛り合わせ・特選タンとハラミ・古今ロイヤルバーガー・塩2種の焼き物・厳選部位2種の焼き物・特選ロースの出汁しゃぶ・追い肉(今回は追加なし) ・季節食材と和牛の土鍋ご飯・本日のデザート特選タンやハラミ、シャトーブリアン、さらにはオマール海老を使用した贅沢な古今ロイヤルバーガーが含まれる豪華なコース。まず最初に提供されたのは「古今ユッケ3種盛り」。新鮮な和牛の旨味が詰まったユッケ。異なる味付けが施され、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味が食欲を刺激する。続いて「キムチ、ナムル盛り合わせ」が登場。自家製のキムチとナムル、シンプルながらも素材の味を活かした逸品。次にメインの焼肉が始まる。「特選タンとハラミ」、じっくりと炭火で焼かれた後、絶妙な塩加減で提供される。柔らかくジューシーなタンとハラミ、一口食べるごとに幸せな気分に。特に印象的だったのが「古今ロイヤルバーガー」。オマール海老と和牛のパティが絶妙にマッチし、ここでしか味わえない贅沢な一品。さらに、「塩2種の焼き物」と「厳選部位2種の焼き物」が続く。異なる部位ごとの味わい深さを堪能できる。特選ロースの出汁しゃぶ、薄くスライスされたロース肉を出汁にさっとくぐらせる。肉の旨味と出汁の風味が絶妙に絡み合う。途中「追い肉」としてホルモン類を複数注文できる仕様でしたが、お腹もいっぱいに近かったので追加はなしにしました。締めは「季節食材と和牛の土鍋ご飯」と「本日のデザート」。土鍋ご飯、季節の素材と和牛の旨味がたっぷり詰まったご飯。香ばしさと共に至福の時をもたらす。本日のデザート、その日の新鮮な素材を使った甘さ控えめの一品。食後の口直しに最適。「焼肉古今」のサービス、細部にまで心配りが行き届いている。スタッフの対応も非常に丁寧。西麻布という立地にふさわしい、ラグジュアリーな時間を提供してくれるこのレストラン。特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適な場所。ごちそうさまでした！

2025/11/12に公開焼肉古今日本東京都

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<鮨屋でエビフライという奇策にも思える万策> 恵比寿駅から徒歩数分、路地裏にひっそり佇む「鮨はつめ」。扉を開けた瞬間に広がる白木の香りと、照明に照らされた端正なカウンター。派手さはなく、むしろ“控えめな上質”という言葉が似合う。ミシュラン２つ星出身の大将が迎えてくれます。コースはおまかせ一本。旬の魚を中心に、火入れ・熟成・香りの三拍子がしっかりと組み立てられている。派手な演出よりも、味で勝負する江戸前の本流を貫く姿勢が心地よい。 ⸻ ピックアップ ■「車海老のエビフライ自家製タルタルこの一皿には不意を突かれた。ぷりっとした車海老に薄衣をまとわせ、さくっと軽やかに揚げた香りが鼻をくすぐる。中の身は甘く、噛むほどに海老の旨味が滲み出る。そこに寄り添う自家製タルタルがまた秀逸で、酸味とコクのバランスが完璧。粒感を残した卵にハーブの香りがふわりと抜け、全体をやさしく包み込む。鮨屋の一品としては異色だが、遊び心と職人技の両立を感じさせる名脇役だった。 ⸻ ■まとめ「鮨はつめ」は、“誠実な美味しさ”を静かに伝える店だ。どの一貫も派手さはないが、記憶に残る。シャリの温度、ネタの熟成、包丁の入れ方。一貫一貫に“間”の取り方があり、その静寂さこそがこの店の魅力なのだと思う。強いて言えば、もう少し個性を感じる一貫（例えば香りの立つ貝や締めのインパクトがある一品）があれば完璧だったかもしれない。それでも、派手な演出に頼らず、食で語る潔さに敬意を抱く。 ⸻ ■店舗情報店名：鮨はつめ（すしはつめ）住所：東京都渋谷区恵比寿西1-4-1 VANDAビル 1F アクセス：恵比寿駅西口徒歩3分金額：¥10,000〜15,000 営業時間：17:00〜23:00（完全予約制）定休日：水曜日備考：カウンター8席 #東京グルメ #えちえちグルメ #tokyo #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー

2025/11/11に公開恵比寿　鮨はつめ日本東京都

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軽やかに、しかし深く──JCB限定で味わう特別貸切「Light Course, Full Experience」体験記銀座・並木通り、シャネル銀座ビル最上階に位置する「BEIGE Alain Ducasse Tokyo」。フレンチの巨匠アラン・デュカスが監修するこの店は、“素材の持つ自然な味わいを尊重する”という哲学を貫き、フランス料理に日本の旬を溶け込ませた洗練の一軒。この日は【JCBザ・クラス／プラチナ限定】の特別貸切ディナー。通常のフルコースではなく、“量よりも密度”を重視したLight Course, Full Experience。全体の構成をミニマルに削ぎ落とし、アミューズを含めわずか3皿＋デザートで“完成された一晩”を描き出す。照明はやや落とされ、テーブルに反射する光はキャンドルのように柔らかい。 ■コース・アミューズ・ブーシュ・前菜：太刀魚の冷製　爽やかな胡瓜と蓼のコンディメント・肉料理：青森県銀の鴨のドレ　サラダ菜のグリエともも肉のソーセージ・デザート：カレ・シャネルル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のショコラ ■ピックアップ ①「太刀魚の冷製　胡瓜と蓼のコンディメント」皿の上に並ぶのは、静けさの象徴。軽く火を通した太刀魚が“すっ”とほどけ、胡瓜の青い香りが“ふわっ”と鼻に抜ける。蓼のほのかな苦みが夏の涼風のように余韻を引き締め、脂の甘さと香草のキレが美しいバランスを描く。まるで“風そのものを食べている”ような感覚。ただ、やや塩のトーンが控えめで、もう少し主張があってもよかったかもしれない。 ②「青森県銀の鴨のドレ　サラダ菜のグリエともも肉のソーセージ」焼き色の香ばしさ、断面から滲む肉汁──その瞬間から心を掴まれる。鴨の肉質はきめ細かく、ナイフを入れると“じゅわっ”と脂が溶け出す。サラダ菜のグリエがその旨みを軽やかに受け止め、付け合わせのソーセージが“肉の余韻”をさらに深める。火入れと構成のバランスは完璧。個人的には、ソースがもう一歩前に出ても良かったと感じたが、素材を主役に据える哲学がここでも貫かれている。 ■まとめ 3皿の“Light Course”ながら、満足度は想像以上。味、香り、温度、余白──そのどれもが緻密に計算されており、少ない構成だからこそ一皿ごとの印象が鮮烈に残る。太刀魚の透明感、鴨の温度、ショコラの香り。それぞれの皿が違う表情を持ちながら、一晩を通して“静かな高揚感”を描く。軽やかで洗練されたこの体験は、「量ではなく、余韻で満たす」という哲学のように感じた。 ■店舗情報店名：BEIGE Alain Ducasse Tokyo（ベージュアラン・デュカス東京）住所：東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F アクセス：銀座駅A13出口徒歩3分営業時間：Lunch 11:30〜15:30（L.O.13:30）／Dinner 17:30〜22:00（L.O.20:00）定休日：月曜・火曜備考：ミシュラン二つ星（2023・2024）／一つ星（2025）／JCBザ・クラス会員限定イベントあり

2025/11/07に公開Beige Alain Ducasse Tokyo 日本東京都

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東麻布の地下にひっそり佇む、完全会員制の鮨りかく。静けさの中に張りつめた緊張感、それでいてどこか温かい空気。炙り鮑の香ばしさと柔らかさ、太刀魚の“パリッ”と“ほろっ”が共存する塩焼き、そして雲丹の“とろり”、トロの“じゅわっ”と広がる旨味。引き算の美学を極めた一貫一貫が、まるで茶道の所作のよう。 “語るより、感じる”——そんな鮨の在り方を体現する一夜。 ⸻ 🍽 注文内容（2025/7/24 スペシャルコース）・鮑茸と冬瓜のお椀・活鮑の炙り・太刀魚の塩焼き・鱧素麺・浜鯛の漬焼き・鰻の茶碗蒸し肝あん・握り（星鰯／伊佐木／クエ／ノドグロ／小肌／赤身／トロ／雲丹／車海老／穴子）・お椀 ⸻ 📍鮨りかく（すしりかく）ミレーネ東麻布 B1F 最寄駅：麻布十番駅（徒歩4分）／赤羽橋駅（徒歩6分）営業時間：17:00〜23:00（完全会員制・紹介制）定休日：日曜・祝日 ※予約は紹介または会員経由のみ #鮨りかく #東麻布グルメ #江戸前鮨 #会員制鮨 #麻布十番寿司 #鮨好きな人と繋がりたい #グルメ記録 #東京グルメ #隠れ家レストラン

2025/10/31に公開- 指定なし

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クリスマスのお店予約は決まった？

2025/10/30に公開- 指定なし

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【Nontitleでの雪辱を晴らす！義田鮨で感じた“優しい贅沢”】新宿・歌舞伎町の喧騒から少し離れた一角に佇む「義田鮨」。ビルの1階、扉を開けると、そこにはカウンター6席ほどの静謐な空間。壁には金色を基調としたアートが飾られ、和とモダンが絶妙に混ざり合う。一歩踏み入れた瞬間、まるで都会の真ん中にぽつりと浮かぶ“隠れ家”のような心地よさが広がる。大将の義田さんは物腰が柔らかく、穏やかで温厚。声をかけると少し照れくさそうに笑う、その人柄にも惹かれる。元々はビジネスリアリティー番組 Nontitle Season３の出演をきっかけにアパレル業界、レンタルスペースなどの事業を経て当番組に出演。そこから本格的に１から寿司業界に踏み込んだ異色の経歴。 ⸻ ■注文内容おまかせコース・刺身盛り合わせ・中トロ・金目鯛・アジ・車海老・漬けマグロ・雲丹・貝・太刀魚巻き・チーズケーキ ⸻ ■ピックアップ ●中トロ手に取った瞬間、指先で感じるほどの脂のなめらかさ。口に入れるとスッと溶け、シャリの酸味と出会った途端に消えていく。“これぞ鮨”という王道の一貫。素材の良さと包丁の冴えが光る。 ●チーズケーキ最後に出てきたデザートが衝撃。ふわっと軽いのに、コクはしっかり。舌の上で溶けるような食感と、ほんのり香るバニラが締めくくりにふさわしい。鮨屋のチーズケーキとしては異例の完成度で、正直また食べたい。 ⸻ ■まとめ華やかさよりも「誠実さ」が光る一軒。目の前で一貫ずつ仕上げてくれるその手元に、誠意と緊張感が宿る。営業中もインバウンドのお客様の一見が多いのか５組以上は断るくらい人気でした。一流店のような堅苦しさはなく、それでいて味は本格的。ごちそうさまでした。＜店主プロフィール＞義田凌太（よしだりょうた）・起業リアリティー番組 Nontitle 出演をきっかけに寿司業界へ進出。・出張寿司、間借り営業などを通じて「お客様と向き合う寿司」を500名以上に提供した実績あり。・店名「義田鮨」は、氏の“本物の寿司をもっと身近に”という想いから。豊洲市場の仲卸と直接取引、熟成魚の仕入れも行う。・津本式の血抜き技術を活かした魚の仕込みにこだわるなど、技術と理念の両立を志向。 #東京グルメ #新宿グルメ #新宿寿司 #東京寿司 #Nontitle #義田鮨 #tokyo #shinjuku #えちえちグルメ

2025/10/27に公開- 指定なし

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【非売品】本八幡で二郎系アサイーボウル作ってもらいました！笑量マシマシで頼んだ結果、完全に二郎になった件フルーツ、グラノーラ、アサイー全部マシマシヘルシーなのにガッツリ食える罪悪感ゼロで満腹になれるのは最高 ※これは通常メニューにない特別ver 📍アサイーボウル専門店MO_MO_ 本八幡店 🚃本八幡駅から徒歩1分 ⏰9:00-23:00(毎日営業) 💰¥1,000〜¥1,999 朝から夜まで営業してるから便利 #アサイーボウル専門店MOMO #本八幡グルメ #本八幡カフェ #市川グルメ #千葉グルメ #アサイーボウル #二郎系 #二郎インスパイア #えちえちグルメ

2025/10/26に公開本八幡駅日本千葉県

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六本木けやき坂で味わう、老舗の技と宮崎牛の奇跡六本木けやき坂通り沿い、ヒルズ近くに構える高級焼肉店「大徳壽TOKYO」。横浜の老舗焼肉である「大徳壽」が都内に初出店した店舗で、六本木という土地柄らしい落ち着いた高級感とモダンなデザインが同居する空間。ガラス張りからけやき坂を望むロケーションは、夜にはイルミネーションと街の灯りが映え、デートや会食にも最適。個室や半個室も備え、インバウンド利用にも重宝されている内観。 ■注文内容（スペシャルコース 13,000円税込14,300円）・キムチ盛り合わせ・ナムル盛り合わせ・チョレギサラダ・トリュフ焼肉パン・タン食べ比べ（上タン・厚切りタン）・厳選赤身肉・ナスナムル・本日のおすすめタレの焼肉2種・お口直し一口参鶏湯・サーロインおろしポン酢・宮崎牛奇跡のヒレ・冷麺・杏仁豆腐 ■ピックアップ 1.トリュフ焼肉パン一口かじると、トリュフの芳醇な香りが鼻を抜け、その後に和牛の旨みがじんわりと広がる。バターを効かせたパンが肉汁をしっかり吸い、まるで高級バーガーのような満足感。序盤から贅沢スイッチを入れてくれる一品。 2.タン食べ比べ（上タン・厚切りタン）上タンは歯切れよく、さっぱりとした旨みが特徴。厚切りタンはまるでステーキのような弾力で、噛むたびに肉汁が溢れる。両者のコントラストが楽しい。 3.宮崎牛奇跡のヒレ赤身のきめ細やかさ、舌に沿ってほどける柔らかさはまさに「奇跡」の名にふさわしい。噛むというより舌で押すと溶ける感覚で、口の中が一瞬で満たされる。サシの重さはなく、後味は驚くほど軽やか。 ■まとめ六本木の夜景とともに、老舗の技と選び抜かれた食材を一皿ずつ堪能できる上質な時間。単に高級というだけでなく、焼き・盛り付け・提供タイミングすべてに無駄がない。大切な人を連れて行く焼肉として強く推せる一軒。会食・記念日・接待、どのシーンにも映える。ごちそうさまでした！ #えちえちグルメ #東京グルメ #六本木グルメ #東京焼肉 #六本木焼肉 #焼肉 #ヒレ

2025/09/01に公開大徳壽 TOKYO 日本東京都

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香りで始まり、香りで終わるL’atelier de otoの夜銀座SIXの中にひっそりと佇む隠れ家おしゃれフレンチっぽいビストロ。旬の食材を使いクリエイティブに創られたお料理を一皿ずつアラカルトやコースでいただける。今回は窓際の眺めがいい席に着座。 ■注文内容・ウフマヨ・フルーツトマトブッラータ “太陽を浴びたトマト畑” ・厳選和牛のローストビーフ粒マスタード柑橘の香り・牛フィレ肉のウェリントン風・薔薇の香りのパンペルデュバニラアイス添え ■ピックアップ 1.ウフマヨ半熟卵の黄身を割った瞬間、とろりと溢れる黄金色。自家製マヨネーズと混ざり合い、ミモレットチーズのコクとアンチョビパウダーの塩気がじわじわと広がる。 2.牛フィレ肉のウェリントン風パイを割ると、立ち上るトリュフの香りに包まれる。中にはしっとり火入れされたフィレ肉とマッシュルームデュクセル。パイの香ばしさと肉の旨味がぴたりと寄り添い、ワインが止まらなくなる一皿。 3.薔薇の香りのパンペルデュブリオッシュに染み込んだローズシロップが、ひと口ごとにふわりと香る。バニラアイスが溶けて混ざる瞬間、甘みと香りが一気に華やぐ。デザートでここまで余韻を楽しませてくれる店は稀。 ■まとめ香りと味の二重奏を楽しませてくれる、まさに“アトリエ”の名にふさわしい空間。料理はもちろん、盛り付けや余韻までが計算されていて、五感で堪能できる。デートなどにもおすすめ、ごちそうさまでした！ #東京グルメ #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座シックス #銀座six #ブラータチーズ

2025/08/26に公開L'atelier de oto（ラトリエドオト）日本東京都

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【東京湾×もんじゃ食べ放題🚢】屋形船もんじゃが想像以上にアリすぎた 📍新木場から無料シャトルバス 🕛12:30発・90分乗船（昼便） 👫男女4人で利用 💰6,900円／人（税込）　→乗船＋もんじゃ＆お好み焼き食べ放題+飲み放題付き 🍴最初に明太もんじゃ→その後セルフで自由に焼けるスタイル 🔥特に美味しかったもの：・ミックスお好み焼き（ふわふわ系）・海鮮もんじゃ（出汁強め）・パフェもんじゃ（デザート枠） 🎐夏のアトラクションとしてコスパ◯ #屋形船 #江戸前汽船 #もんじゃ食べ放題 #昼飲み #新木場ランチ #えちえちグルメ #東京グルメ #新木場グルメ

2025/08/24に公開元祖月島もんじゃ屋形船江戸前汽船日本東京都

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7月末まで77%オフ🥹 ほぼ原価らしい、、！なぜ当たらない牡蠣と言われてるのか？ → オゾンで殺菌された海水で浄化してる → 全国の産地から仕入れてリスク分散してる → 出荷前に全ロット検査してる #牡蠣 #oyster #オイスターバー #ゼネラルオイスター #東京グルメ #銀座グルメ

2025/07/25に公開8th sea oysterbar 銀座コリドー店日本東京都

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渋谷の喧騒から少し離れた円山町に佇む「焼肉黒田」。隠れ家的な雰囲気が魅力。店内は和モダンなデザインで統一、煙や匂いを気にせず、ゆったりと食事を楽しめます。注文内容「黒田コース」（税込8,250円） 1. チョレギサラダ 2. キムチ3種盛り合わせ 3. ネギージョ 4. 炙りユッケ 5. 上タン塩 6. 黒田の上ロース 7. ハラミ 8. ホルモン2種盛り 9. 黒田焼き 10. たまごスープ 11. 冷麺 12. デザートピックアップ 1.炙りユッケ卵黄とごまを絡めていただきます。炙ることで肉の甘みが引き立ち、とろけるような食感が特徴。ご飯に乗せてユッケ丼にすると、さらに食が進みます。 2.黒田の上ロース美しいサシが入った上ロースは、店員さんが絶妙な焼き加減で提供してくれます。特製のタレと卵黄を絡めて食べると、口の中でとろけるような旨味が広がります。まとめ「焼肉黒田」は、上質な赤身肉を中心に、多彩な部位を堪能できる焼肉店です。無煙ロースター完備の落ち着いた空間で、デートや接待、友人との食事など、さまざまなシーンで利用できます。特に「黒田コース」は、名物料理を網羅しており、初めて訪れる方にもおすすめです。 #東京グルメ #東京焼肉 #渋谷グルメ #渋谷焼肉 #焼肉黒田 #shibuya #yakiniku #japanesefood #japan #japantrip

2025/04/09に公開焼肉黒田日本東京都

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東京から２時間、日帰り観光スポットにら最適この日は大洗の花火大会でお昼に寄りました早朝水揚げされたばかりの新鮮な魚介類がたくさん質の良さはもちろん、種類も豊富！毎年約100万人もの人がこの市場を訪れるほどの人気らしい地元の人も、観光客も、みんなが楽しめる場所食べ歩きもできるけど今回は古き良き定食屋さんへ海の幸を贅沢に Nontitleの人が働いてた関東を代表する観光スポット那珂湊おさかな市場 #那珂湊おさかな市場 #えちえちグルメ #茨城グルメ #関東グルメ #日帰り旅行 #観光 #観光スポット #食べ歩き #茨城ランチ #グルメ部

2024/10/20に公開那珂湊おさかな市場日本茨城県

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話題のこの話、、、大炎上🔥 「TRATT. USHIGORO 恵比寿店」は、恵比寿駅から徒歩数分のところにある、モダンでありながら温かみのある雰囲気を持つカジュアルさも併せ持つ焼肉店。東京の有名焼肉グループ「うしごろ」系列の一つで、肉好きにはたまらない名店。店内に足を踏み入れると、落ち着いた照明とモダンなデザインが、すぐに特別な時間を予感させます。高級感が漂いながらも、どこかリラックスできる空間が広がり、カップルや友人同士でも気軽に訪れやすい雰囲気です。＊注文内容 - リブロースステーキ　特製たまねぎソース - 究極の厚切りタン - 極みの薄切りタン - 特上炙りロース - 角切り和牛　にんにく醤油 - 和牛塩ハラミ - ハツユッケ＊ピックアップ・リブロースステーキ特製たまねぎソース圧倒的ビジュアル。鉄板の上でじゅうじゅうと音を立て、まるで肉が自分自身の旨味を奏でているような一皿。特製のたまねぎソースが、肉の甘みを絶妙に引き立てる。たまねぎの甘さが肉の旨味と絡み合い、舌の上で滑らかに広がる。一口ごとに感じる肉汁のジューシーさは、このリブロースだからこその魅力。美しいバランスを誇る一品。・究極の厚切りタン焼肉での必須メニュー。厚みがありながらも、その食感は驚くほど柔らかい。まるで、噛むたびにタンの繊維が口の中で優しくほどけていくようだ。程よい弾力感とジュワッと溢れ出る肉汁が、食べるたびに幸せを運んでくる。「これが本当の贅沢だ」と語りかけてくるかのような一皿。・特上炙りロース軽く炙られたロースは、まるで繊細な絹糸のように柔らかい。口に入れた瞬間、すっと溶けてしまうその食感は、贅沢の極み。香ばしさと、ロース特有の旨味が絶妙に調和し、まるで口の中で優雅な舞踏会が繰り広げられているような一品。オンザライスに卵黄トッピングでもう最強。言語化できない旨さ。＊まとめ上質な和牛を心ゆくまで堪能できる場所。特にリブロースステーキや厚切りタン、特上炙りロースは、その肉質の良さを最大限に引き出した逸品ばかり。個室で適度なカジュアルさを保ちながらも、食事そのものは高級感を感じさせる。特別な日や大切な人との時間を楽しむのに最適な場所。ごちそうさまでした！ #えちえちグルメ #trattushigoro #うしごろ #東京グルメ #東京ランチ #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿焼肉 #焼肉 #為国辰弥

2024/10/11に公開Ebisu, Shibuya 日本東京都

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✔️東京恵比寿 ✔️焼肉よいん ——————————————— 肉食OLコラボコース￥9,900 ⚠️10/31まで【先付け】『生』ユッケ【前菜】前菜5種【刺し】肉寿司のおだんご【塩】秘密のキャンディータン【タレ】厳選タレ2種【菜】よいんサラダ【〆】ぶっかけチーズバーガー【味噌】ホルモン2種【タレ】飲める肉バクダン【甘】本日のデザート ——利用時—— 平日ディナー ——利用シーン—— 友人と(2名) ——予約—— あり ——————————————— ◆ジャンル：焼肉 ◆１人予算：¥8000-10000 ◆最寄駅：恵比寿駅より徒歩3分 #えちえちグルメ #東京グルメ #東京ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #東京焼肉 #恵比寿焼肉 #焼肉よいん #焼肉 #tokyotrip #tokyo #egg #eggporn #yolkporn

2024/10/02に公開焼肉よいん恵比寿日本東京都

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五反田の賑やかな街並みを抜け、静かな一角に佇む「タンとタン焼肉いわしげ」その名の通り、牛タンをメインに据えた専門店、焼肉の名店四谷ヒロミヤ監修とのこと外観は落ち着いた雰囲気で、店内に一歩足を踏み入れると、温かみのあるウッディで大きな看板と優しい照明が迎えてくれる ###注文内容### - キムチ - ナムル - 特選黒タン炙り刺身または特選黒タン炙りユッケ - 特選黒タンのサイコロステーキ - 特選タンのステーキ/ネギタン/ニンニクタンの3種盛り合わせ - 牛タンつくね - 本日の特選和牛焼肉3種盛り合わせ（特選カルビ / 特選ロース / 得意のツラミ） - 特選タンのシャブシャブ - 牛タンタン麺 - 【特典】並タン焼き（一人一皿無料） - 【特典】ご飯（一人一杯無料） ###ピックアップ### ・特選黒タン炙り刺身最初に口にしたのは、特選黒タンの炙り刺身。柔らかさと弾力のバランスが絶妙。噛むたびに溢れる旨味が舌の上で踊り、まるで海を漂うかのような滑らかさが広がる。一口目でその希少価値の高さを感じさせる一品。・特選タンのサイコロステーキ焼けた鉄板の上でジュウジュウと音を立て、香ばしい香りが鼻をくすぐる。口に入れると、肉汁がじゅわっと溢れ、噛むほどに感じるジューシーさがたまりません。この食感は、まさに「牛タンの王者」と呼ぶにふさわしい？・特選タンのシャブシャブ薄切りにされたタンをさっと湯に通すと、肉の甘みが引き出され、口の中でとろけるような食感に変わる。まるで、和牛の甘さをタンで表現したかのような一品で、最後まで満足感を与えてくれる締めにぴったり。シャキシャキなネギとの相性が素晴らしい。 ###まとめ### 一口ごとに広がる牛タンの豊かな味わいと、その希少価値を最大限に引き出した調理法がと特に黒タンの刺身やサイコロステーキ、シャブシャブは、その美味しさが際立ち、まさにタン好きにはたまらないお店。温かな接客とともに、心地よい時間を過ごせましたごちそうさまでした！ #東京グルメ #五反田グルメ #東京ディナー #五反田ディナー #東京焼肉 #五反田焼肉 #恵比寿グルメ #目黒グルメ #焼肉 #タン #えちえちグルメ

2024/09/17に公開五反田 (Gotanda, Tokyo) 日本東京都

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店名は、、、渋谷で食べれる数少ない居酒屋×もんじゃの酒場、「てづか」井の頭線の駅から徒歩数分、坂を登ってすぐのところネオンの外観が印象的、中に入ると、木の温もりを感じる居心地の良い空間が広がっている。照明は少し暗めで、どこか懐かしい昭和の雰囲気を思い出させるもののアットホームさを物語っている。 ——注文内容—— - タコとアボカドの醤油和え - サクサクエビマヨ - 黄身と牛タンのタルタル - ウムマヨポテサラ - フランスカマンベールもんじゃ「タコとアボカドの醤油和え」。一口目から、タコのプリプリとした食感と、アボカドのクリーミーさが口の中で絶妙に混ざり合う。醤油の塩気がそれぞれの素材を引き立て、シンプルながらも奥深い味わいを感じる一品。「サクサクエビマヨ」。これ以上ないくらいサクサクとした衣がエビの甘みをしっかりと包み込み、甘めのマヨネーズソースが絶妙なバランスで絡み合う。「黄身と牛タンのタルタル」。濃厚な黄身が牛タンの噛み応えと絶妙に絡み合い、贅沢な味わいが広がる。黄身のまろやかさと牛タンの旨味が絶妙なハーモニーを奏でる一皿。どの料理も素材の良さを引き出す工夫が凝らされており、20時過ぎには満席。人気さが伺えました！カウンター席で静かに飲むも良し、友人とテーブル席で賑やかに語らうも良し。どんなシチュエーションでも、心地よい時間を過ごせる。どこか懐かしさを感じさせつつ、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力的な一軒でしたご馳走様でした！ ——利用時—— 平日ディナー ——利用シーン—— 2人(友人と) ——予約—— あり ——————————————— ◆ 店名：酒場てづか ◆ジャンル：もんじゃ、居酒屋 ◆食べログ： 3.45 ◆１人予算：¥4000-5000 ◆最寄駅：渋谷駅 ◆住所：東京都渋谷区道玄坂1-13-1 M. BLD 1F #東京グルメ #渋谷グルメ #東京ディナー #渋谷ディナー #東京もんじゃ #渋谷もんじゃ #東京居酒屋 #渋谷居酒屋 #えちえちグルメ #ユッケ #もんじゃ #eggporn #tokyo #tokyotrip #酒屋てづか #shibuya #shibuya109

2024/08/30に公開Shibuya (Tokyo) 日本東京都

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店名は... 新橋の雑多な街並みに、ひと際目を引く綺麗なビルの9階にある「焼肉ホルモンたすき」新橋2号店。エレベーターを上がると、焼肉店とは思えないほど落ち着いたモダンな空間が広がる。シックな内装に、適度な照明が心地よく、友人や同僚とともに贅沢なひとときを過ごすには最適な場所。 ——注文内容—— - たたききゅうり - 上タン元 - 炙り上レバー - 壺漬け一本ハラミ - 塊肉 - 和牛炙りユッケまずは「上タン元」。肉の繊維がしっかりと感じられる食感で、噛むごとにジューシーな旨味が口の中に広がる。さっぱりとしたレモンと一緒に楽しむと、タン本来の風味が一層引き立つ。次に「壺漬け一本ハラミ」。壺の中でじっくりと漬け込まれたハラミは、箸で持ち上げるとほろりと崩れるの柔らかさ。濃厚なタレが染み込み、一口食べると口いっぱいに肉の旨味が広がる。そして「和牛炙りユッケ」。軽く炙られた和牛が、とろけるような食感で、特製のタレとの相性が抜群。卵黄を絡めることで、まろやかなコクが加わり、後を引く美味しさが特徴的だ。店内の雰囲気を少し。シンプルながらも洗練されたインテリアが、居心地の良さを演出。窓から見える夜景も一見の価値があるくらい綺麗。会社の飲み会やカジュアルな焼肉デートでも良い！ご馳走様でした！ ——利用時—— 平日ディナー ——利用シーン—— 2人(友人と) ——予約—— あり ——————————————— ◆ 焼肉ホルモンたすき新橋2号店 ◆ジャンル：焼肉 ◆食べログ： 3.01 ◆１人予算：¥5000-6000 ◆最寄駅：新橋駅 ◆住所：東京都港区新橋4-14-1 新橋AUNビル 9F #東京グルメ #新橋グルメ #東京ディナー #新橋ディナー #東京焼肉 #新橋焼肉 #えちえちグルメ #ユッケ #eggporn #tokyo #tokyotrip #焼肉ホルモンたすき

2024/08/28に公開新橋日本東京都

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日常的に使いたい、でも高いところは嫌だ、そんな方にオススメのカジュアルイタリアン ✔️東京神楽坂 ✔️神楽坂ココチーノ ------------------------------ 神楽坂の石畳を歩いていると、ふと現れる「ココチーノ」。外観はシンプルでありながら、どこか懐かしさを感じさせる雰囲気が漂う。ドアを開けると、温かみのある照明が出迎え、内装はイタリアの田舎を思わせるようなアットホームなデザイン。柔らかな色合いの壁と木製家具が、居心地の良さを演出している。カウンター席とテーブル席がほどよい距離感で配置され、プライベートな時間を楽しめる空間。そして何より広い。笑店内は、笑顔で会話を楽しむカップルや友人同士で賑わっており、まさに普段使いできそうな場所。注文したのは以下の品々：・前菜の盛り合わせ・レバームース・鮮魚のカルパッチョ・牛フィレの赤ワインソース・小海老とブロッコリーのアヒージョ・チーズリゾット PICK UP まず「レバームース」。一口食べると、その滑らかな口溶けに驚かされる。ふんわりとしたムースが口の中で溶けていき、濃厚なレバーの旨味が広がる。レバー特有のクセもなく、とりあえず頼んでおけば間違いない一品次に「牛フィレの赤ワインソース」。赤ワインで煮込まれたソースが、柔らかくジューシーなフィレ肉に絶妙に絡み合う。ひと口噛むごとに、肉の旨味とソースの深い味わいが楽しめる、まさに贅沢な一皿。そして、「チーズリゾット」。目の前で大きいチーズを削りながらリゾットと絡めてくれます。とろけるようなチーズの風味が口いっぱいに広がり、アルデンテな食感が心地よい。シンプルでありながら、奥深い味わい。また、前菜も大人から子供まで好きなものがギュッと満足プレートみたいになってて良い。落ち着いた雰囲気の中で、本格的なイタリアンを楽しめる素敵な場所。どの料理もシェフのこだわりが詰まっていて、心もお腹も満たされる。ご馳走様でした！ #東京グルメ #東京ディナー #地面師 #地面師たち #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #飯田橋グルメ #飯田橋ディナー #東京イタリアン #神楽坂イタリアン #神楽坂ココチーノ

2024/08/16に公開神楽坂日本東京都

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