コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順エノキのおいしさを最高に引きだす食べ方！！ 分厚く裂いたエノキに片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼くだけ めっちゃシンプルなレシピだけど、このシンプルさがおいしさの秘密だよ＾＾ おすすめは青のり+塩で「のり塩」にするか、マヨネーズ+一味唐辛子で「マヨ一味」にすること レモンをしぼって塩をふる「塩レモン」でもおいしいよ！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです 【材料】1〜2人分 ⚫︎えのき（2パック） ⚫︎片栗粉（適量、200gくらい） ⚫︎塩コショウ（適量） ⚫︎オリーブオイル（大さじ3） ⚫︎マヨネーズ（適量） ⚫︎一味唐辛子（適量） 【作り方】 1．エノキの石づきを切り落とす。深く切るとエノキがバラバラにほぐれちゃうので注意。4等分に切り込みを入れ、手で裂いておく。 2．1の裏表に塩コショウをふり、油切りバットなどに片栗粉をあけ、全体にしっかりとまぶす。 3．オリーブオイル（エノキが結構油を吸うのでオリーブオイル推奨だが、米油やサラダ油でも代用可）をしっかりと熱し、2を並べる。フライパン返しで押し付けながら、表面にこんがりと焼き色が入るまで揚げ焼きにする。ひっくり返して裏側もこんがりと焼く。 4．油を切り、器に盛りつける。マヨネーズに一味唐辛子をふりかけたものに、エノキをディップして食べる。2025/07/05に公開- 指定なし0.34%5914エノキを分厚く裂いて、片栗粉をまぶして焼くだけ！！ めっちゃシンプルだけど、凝縮されたうま味をストレートに感じるやみつきレシピ グルタミン酸とグアニル酸が脳を直撃し、脳汁がドバドバ出ちゃうよ＾＾ 青のりと塩をまぶして海苔塩味にして食べるのもおすすめだけど、一味マヨをディップするのも劇的推奨 これまたビールのおつまみに最高だよね！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです 【材料】1〜2人分 ⚫︎えのき（2パック） ⚫︎片栗粉（適量、200gくらい） ⚫︎塩コショウ（適量） ⚫︎オリーブオイル（大さじ3） ⚫︎マヨネーズ（適量） ⚫︎一味唐辛子（適量） 【作り方】 1．エノキの石づきを切り落とす。深く切るとエノキがバラバラにほぐれちゃうので注意。4等分に切り込みを入れ、手で裂いておく。 2．1の裏表に塩コショウをふり、油切りバットなどに片栗粉をあけ、全体にしっかりとまぶす。 3．オリーブオイル（エノキが結構油を吸うのでオリーブオイル推奨だが、米油やサラダ油でも代用可）をしっかりと熱し、2を並べる。フライパン返しで押し付けながら、表面にこんがりと焼き色が入るまで揚げ焼きにする。ひっくり返して裏側もこんがりと焼く。 4．油を切り、器に盛りつける。マヨネーズに一味唐辛子をふりかけたものに、エノキをディップして食べる。2025/07/04に公開- 指定なし0.38%64214外はザクザク、中はモチモチ！ 日本人の心を揺さぶるソウルフード「揚げ餅」 少ない油でもOKだから、ぜひ試してみて！ 中濃ソースや醤油をかけてもうまいけど、やっぱり「みたらし」の魅力には勝てないよね〜 ザクザク食感のおもちに、甘じょっぱいみたらしダレを絡めて食す！ これはたまらんよねぇ＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです 【材料】 ⚫︎切り餅（5〜6個） ⚫︎サラダ油（大さじ3〜4） ★きび砂糖（大さじ3、ふつうの上白糖でもOK） ★醤油（大さじ1） ★水（大さじ4） ★片栗粉（小さじ2） 【作り方】 1．まず初めにみたらしダレを作る。小鍋に★をすべて加え、よく混ぜ合わせてから弱めの中火にかける。白っぽく濁ったタレが、火が通るほどに透明感ととろみが出てくる。粉っぽさが残らないようさらに30秒ほど弱火でかき混ぜたら火からおろす。 2．フライパンに多めのサラダ油をひき、切り餅を互いがくっつかないように並べる。ザクザクになるまでこんがりと揚げ焼きにする。裏返して反対側も同様に揚げ焼きにしたら、油を切る。 3．2を皿に盛りつけ、1を回しかけたら完成。2025/07/02に公開- 指定なし0.52%89211この季節におもち？！って思うかもだけど お米が高いので、代替えとして便利！ 切り餅をそのまま揚げ焼きにすることで、ザクザク食感の揚げ餅になるよ 今回は甘いみたらしダレにしたけど、しょうゆをかけるだけでも美味しいし、実は中濃ソースなんかも合うんだよね＾＾ ぜひ試してみて！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです 【材料】 ⚫︎切り餅（5〜6個） ⚫︎サラダ油（大さじ3〜4） ★きび砂糖（大さじ3、ふつうの上白糖でもOK） ★醤油（大さじ1） ★水（大さじ4） ★片栗粉（小さじ2） 【作り方】 1．まず初めにみたらしダレを作る。小鍋に★をすべて加え、よく混ぜ合わせてから弱めの中火にかける。白っぽく濁ったタレが、火が通るほどに透明感ととろみが出てくる。粉っぽさが残らないようさらに30秒ほど弱火でかき混ぜたら火からおろす。 2．フライパンに多めのサラダ油をひき、切り餅を互いがくっつかないように並べる。ザクザクになるまでこんがりと揚げ焼きにする。裏返して反対側も同様に揚げ焼きにしたら、油を切る。 3．2を皿に盛りつけ、1を回しかけたら完成。2025/07/01に公開- 指定なし0.31%5425簡単！節約！ダイエット！うまい！ …の4つを網羅した、究極のおつまみを作ったよ 砂肝は低カロリー低脂肪ですっごいヘルシーだし、価格も安いので、ほんと夢のような食材 これをたっぷりの長ネギと合わせ、ポン酢と醤油であっさりめの味付けにしてるから、これからの暑い季節にぴったり 一味唐辛子を「これでもか！」ってくらいたっぷりと振るのがおすすめだけど、辛いのが苦手な人は調整してください ビールをキンキンに冷やしてから作ってね！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです 【材料】 ⚫︎砂肝（350g） ⚫︎長ネギ（2本） ★しょうゆ（大さじ2） ★ポン酢（大さじ2） ★ごま油（大さじ1.5） ★にんにくチューブ（小さじ1/3 ※なくても可） ★一味唐辛子（お好みの量 ※たっぷり推奨） 【作り方】 1．長ネギは斜めに薄く切り、水に浸して辛みをとっておく。 2．砂肝は半分に切り離し、薄くスライスする。 3．沸騰したお湯に2を入れ、再び沸騰したら火からおろす。ザルにあけ、水気をよくきる。 4．1の長ネギの水気をよくきり、ボウルなどに入れる。★の調味料をすべて加え、混ぜ合わせる。一味唐辛子はたっぷりがおすすめだが、辛いので注意。苦手な人は少なめで。 5．4に3の砂肝を加え、よく混ぜ合わせたら完成。2025/06/30に公開- 指定なし0.84%1,4619ビールのおつまみに激烈おすすめ！！ ポン酢であっさり！一味唐辛子でピリ辛に！ シコシコ食感の砂肝と、たっぷりのネギがたまらなくクセになる「砂肝のネギだくポン酢あえ」 簡単だし、ヘルシーだし、安いので節約にもなる まさしく「ザ・パーフェクト・オツマミ」 絶対にやってみて！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎砂肝（350g） ⚫︎長ネギ（2本） ★しょうゆ（大さじ2） ★ポン酢（大さじ2） ★ごま油（大さじ1.5） ★にんにくチューブ（小さじ1/3 ※なくても可） ★一味唐辛子（お好みの量 ※たっぷり推奨） 【作り方】 1．長ネギは斜めに薄く切り、水に浸して辛みをとっておく。 2．砂肝は半分に切り離し、薄くスライスする。 3．沸騰したお湯に2を入れ、再び沸騰したら火からおろす。ザルにあけ、水気をよくきる。 4．1の長ネギの水気をよくきり、ボウルなどに入れる。★の調味料をすべて加え、混ぜ合わせる。一味唐辛子はたっぷりがおすすめだが、辛いので注意。苦手な人は少なめで。 5．4に3の砂肝を加え、よく混ぜ合わせたら完成。2025/06/27に公開- 指定なし0.92%1,59114変態的なタコ好きとして有名なベランダ飯ですどうもこんにちわ！ 今回は、スライスしたタコに熱々のガーリックオイルとレモン汁をぶっかける「たこレモン」を紹介します！ 実はこれ数年前に作ったレシピなんですが、あまりに美味すぎて、再撮影しちゃいました＾＾ これからの季節、ビールのお供としても大活躍しますので、ぜひお試しください！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎たこ（ボイル、150g） ⚫︎レモン（1/2個） ⚫︎にんにく（1〜2片） ⚫︎唐辛子（輪切り、小さじ1） ⚫︎オリーブオイル（大さじ2） ⚫︎塩（2つまみ） ⚫︎ブラックペッパー（たっぷり） ⚫︎ドライパセリ（お好みで、少々） 【作り方】 1．レモンは飾り用にくし切りを1つ取っておき、残りはシェラカップに汁を絞っておく。お好みで、振りかける用のレモンの皮を、細かく削っておく。 2．にんにくは包丁の腹でつぶし、みじん切りにする。 3．たこをスライスして皿に並べる。1の絞り汁を振りかけ、レモンの皮をトッピングする。 4．耐熱のシェラカップなどにオリーブオイルを入れ、2のにんにくと塩を入れて弱火にかける。香りがしてきたら唐辛子を入れる。にんにくが色付いてきたら火から下ろす。 5．3に4を回しかけ、ブラックペッパーをたっぷり振りかける。ドライパセリと1のくし切りのレモンを飾ったら完成。2025/06/27に公開- 指定なし0.91%1,5816ダマされたと思って一度試してみて！！ スライスした茹でタコにレモンのしぼり汁をシャバッとぶっかける そこに熱々の唐辛子入りガーリックオイルをドバッとぶっかけ 仕上げにブラックペッパーをたっぷりと振りかけていく〜〜 ガーリックが香ばしく香る、ちょっぴりスパイシーな『たこレモン』の完成！ ビールと合わせてもいいし、ハイボールとも相性抜群だよ＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎たこ（ボイル、150g） ⚫︎レモン（1/2個） ⚫︎にんにく（1〜2片） ⚫︎唐辛子（輪切り、小さじ1） ⚫︎オリーブオイル（大さじ2） ⚫︎塩（2つまみ） ⚫︎ブラックペッパー（たっぷり） ⚫︎ドライパセリ（お好みで、少々） 【作り方】 1．レモンは飾り用にくし切りを1つ取っておき、残りはシェラカップに汁を絞っておく。お好みで、振りかける用のレモンの皮を、細かく削っておく。 2．にんにくは包丁の腹でつぶし、みじん切りにする。 3．たこをスライスして皿に並べる。1の絞り汁を振りかけ、レモンの皮をトッピングする。 4．耐熱のシェラカップなどにオリーブオイルを入れ、2のにんにくと塩を入れて弱火にかける。香りがしてきたら唐辛子を入れる。にんにくが色付いてきたら火から下ろす。 5．3に4を回しかけ、ブラックペッパーをたっぷり振りかける。ドライパセリと1のくし切りのレモンを飾ったら完成。2025/06/25に公開- 指定なし0.93%1,60814今のところですが、これが「楽ちん×おいしい」を両立しつつ とうもろこしを世界一おいしくさせる方法だと思われます！！ （もっといい方法知ってるよ！って方はぜひコメントで教えてね） 電子レンジを使うけど、ふっくらジューシーな粒になるし 薬味入り砂糖じょうゆをぬってあぶることで、こんがり香ばしく仕上がる！ 毎日食べたいとうもろこしレシピだよ＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎とうもろこし（2本） ★砂糖（大さじ1） ★しょうゆ（大さじ2） ★にんにくチューブ（小さじ1/3） ★生姜チューブ（小さじ1/3） 【作り方】 1．とうもろこしは外側の皮をむき、内側の薄皮は残しておく。さっと水に潜らせ、電子レンジでチンする（600Wで1本4分、2本8分、8分の場合は途中4分で上下を入れ替える） 2．★をすべて混ぜ合わせてタレを作る。 3．フライパンに薄く油をひき、中火で温め、1を並べる。2のタレをぬりつつ、トーチバーナーであぶる。転がしながら、タレをぬってあぶるをくり返したら完成。焼き加減はお好みでOK。レンチンしてるので、軽く焼くだけでも大丈夫。2025/06/24に公開- 指定なし0.3%5172ふわっと出汁が香る、枝豆の新しい食べ方！ ふつうはたっぷりのお湯で塩ゆでするところを、「塩×白だし」にして、少ないお湯でフライパンで蒸し焼きに！ こうすることで、うま味の流出を最小限におさえつつ、風味をギュギュッと凝縮するよ＾＾ 枝豆はできれば「枝付き」を選んでね 枝付きは鮮度を長く保てるし、味も濃厚 しかも安いから、見つけたら迷わず買って！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎枝豆（1袋、できれば枝付き） ⚫︎塩（小さじ1/2） ⚫︎白だし（小さじ1） ⚫︎水（120ml） 【作り方】 1．枝豆を枝から外し、よく水洗いして、水気を切る。サヤの両端をハサミで切って、味をしみ込みやすくする。 2．1をフライパンに入れ、塩をふって全体にまんべんなくまぶす。白だしと水を加え、中火にかける。沸騰したらフタをして、4分ほどゆでる。 3．フタを開けざっくりとかき混ぜたら、水分がなくなるまでそのまま火にかける。水分がなくなったら火を止め、器に広げて、ウチワなどであおいで冷ましたら完成。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #枝豆 #枝豆レシピ #レシピ #料理レシピ #ベランダ飯2025/06/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝豆#枝豆https://www.instagram.com/explore/tags/枝豆レシピ#枝豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.48%8432とうもろこしを劇的に美味しくする方法！！！ とうもろこしはたっぷりのお湯で茹で……なくてもOK！ 外側の皮をむき、内側の薄皮の残せば、ラップ不用で電子レンジでチンするだけ 外側の皮をつけたままだと青臭くなっちゃうので注意。さっと水にくぐらせると、ふっくらジューシーになるよ そのまま軽く塩をふって食べてもいいんだけど…… さらに砂糖じょうゆにニンニクと生姜を混ぜたタレを塗って、バーナーで炙って食べたらぶっ飛ぶおいしさに！ バーナーがなかったら、フライパンで焼くだけでもOK 内側はふっくらジューシー、外側はパリッと香ばしく、やみつき度330%に仕上がるよ＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎とうもろこし（2本） ★砂糖（大さじ1） ★しょうゆ（大さじ2） ★にんにくチューブ（小さじ1/3） ★生姜チューブ（小さじ1/3） 【作り方】 1．とうもろこしは外側の皮をむき、内側の薄皮は残しておく。さっと水に潜らせ、電子レンジでチンする（600Wで1本4分、2本8分、8分の場合は途中4分で上下を入れ替える） 2．★をすべて混ぜ合わせてタレを作る。 3．フライパンに薄く油をひき、中火で温め、1を並べる。2のタレをぬりつつ、トーチバーナーであぶる。転がしながら、タレをぬってあぶるをくり返したら完成。焼き加減はお好みでOK。レンチンしてるので、軽く焼くだけでも大丈夫。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #とうもろこしレシピ #焼きとうもろこし #レシピ #料理レシピ #ベランダ飯2025/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしレシピ#とうもろこしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼きとうもろこし#焼きとうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.27%45215いつもの枝豆がレベルアップ！！ 塩だけじゃなく、白だしを加えることで、格段においしくなる裏ワザ！ 枝豆は枝つきが断然おすすめ 鮮度も高く、風味が濃いし、しかも安いんだよ＾＾ フライパンで少ないお湯でゆでるから、うま味の流出も防げる 枝豆が世界一おいしくなる方法だから、絶対に覚えておいてね！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎枝豆（1袋、できれば枝付き） ⚫︎塩（小さじ1/2） ⚫︎白だし（小さじ1） ⚫︎水（120ml） 【作り方】 1．枝豆を枝から外し、よく水洗いして、水気を切る。サヤの両端をハサミで切って、味をしみ込みやすくする。 2．1をフライパンに入れ、塩をふって全体にまんべんなくまぶす。白だしと水を加え、中火にかける。沸騰したらフタをして、4分ほどゆでる。 3．フタを開けざっくりとかき混ぜたら、水分がなくなるまでそのまま火にかける。水分がなくなったら火を止め、器に広げて、ウチワなどであおいで冷ましたら完成。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #酒の肴 #酒のつまみ #枝豆 #枝豆レシピ #簡単レシピ #ベランダ飯2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒の肴#酒の肴https://www.instagram.com/explore/tags/酒のつまみ#酒のつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝豆#枝豆https://www.instagram.com/explore/tags/枝豆レシピ#枝豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.34%5809白米、ラーメン、パスタ、色々なものに使える万能な"ごはんのお供"を開発したよ！！ 長ネギを弱火でじっくりと焦げ始めるまで焼き、うま味を極限まで引き出した「焦がしねぎラー油」 ニンニクと唐辛子をプラスして、やみつき度MAXのぶっ飛ぶフレイバーに！ ビールのおつまみにしたり、アヒージョ風にパンにつけて食べてもOKだから、お好みの食べ方でネギのうま味を堪能してみて＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎長ネギ（まるまる1本、青い部分2本分でも可） ⚫︎オリーブ油（200〜250ml、米油やブドウ油で代用可） ⚫︎ごま油（大さじ2） ⚫︎ニンニク（1/2球） ★輪切り唐辛子（大さじ1〜3、辛さを調整） ★お好みで花椒（ホアジャオ）（少量） ★干しエビ（大さじ1） ◆創味シャンタン（大さじ1、鶏がらスープの素で代用する場合は1.5倍量〜調整） ◆コチュジャン（大さじ1） ◆炒りごま（大さじ2） ◆塩（2つまみ） ◆カレー粉（小さじ1、塩味の弱いミックススパイスでも可） 【作り方】 1．ニンニクは包丁の腹でつぶしてから粗いみじん切りにする。 2．小さめのフライパンに、長ネギを大きめにひねり千切って入れる。オリーブ油と、ごま油の半量を加える。弱火にかけ、時々軽くかき混ぜながら、長ネギがうっすらと茶色に色づくまで揚げる。 3．1のニンニクと★を加え、混ぜ合わせながら、長ネギの所々に焦げが入るまで揚げる。さらに、ごま油の残り半量を加えて温度を下げたら、◆を加えて全体によく馴染ませたら火を止める。温度が下がったら、煮沸消毒した耐熱のガラス容器に入れる。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #食べるラー油 #ネギ油 #レシピ #料理レシピ #男飯 #ベランダ飯2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べるラー油#食べるラー油https://www.instagram.com/explore/tags/ネギ油#ネギ油https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/男飯#男飯https://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.3%5186激ヤバなやつ作っちゃった！！ 白米、ラーメン、パスタ、トースト、何にでも合う究極のごはんのお供！ 長ネギが焦げるくらいまで、弱火でじっくりと揚げてうま味を引き出し ニンニクや唐辛子、干しエビなどの食材や調味料を加えて、やみつき度340%のフレイバーに仕上げるよ これ、マジで商品化したいくらいハマる！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎長ネギ（まるまる1本、青い部分2本分でも可） ⚫︎オリーブ油（200〜250ml、米油やブドウ油で代用可） ⚫︎ごま油（大さじ2） ⚫︎ニンニク（1/2球） ★輪切り唐辛子（大さじ1〜3、辛さを調整） ★お好みで花椒（ホアジャオ）（少量） ★干しエビ（大さじ1） ◆創味シャンタン（大さじ1、鶏がらスープの素で代用する場合は1.5倍量〜調整） ◆コチュジャン（大さじ1） ◆炒りごま（大さじ2） ◆塩（2つまみ） ◆カレー粉（小さじ1、塩味の弱いミックススパイスでも可） 【作り方】 1．ニンニクは包丁の腹でつぶしてから粗いみじん切りにする。 2．小さめのフライパンに、長ネギを大きめにひねり千切って入れる。オリーブ油と、ごま油の半量を加える。弱火にかけ、時々軽くかき混ぜながら、長ネギがうっすらと茶色に色づくまで揚げる。 3．1のニンニクと★を加え、混ぜ合わせながら、長ネギの所々に焦げが入るまで揚げる。さらに、ごま油の残り半量を加えて温度を下げたら、◆を加えて全体によく馴染ませたら火を止める。温度が下がったら、煮沸消毒した耐熱のガラス容器に入れる。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #食べるラー油 #食べるラー油レシピ #レシピ #料理レシピ #男飯 #ベランダ飯2025/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べるラー油#食べるラー油https://www.instagram.com/explore/tags/食べるラー油レシピ#食べるラー油レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/男飯#男飯https://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.42%71616これ知ってる？ 厚切り牛タンに格子状に切りこみを入れて焼く、マンゴーカット牛タン！ こんなに分厚いのに、柔らかくて食べやすい 表面はパリッとこんがり焼いて、中はうっすらとピンクが残ってるくらいがおすすめだよ これ、ずーっとやってみたかったんだよね＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】 ⚫︎牛たんブロック（1本） ⚫︎塩コショウ（適量） ★バター（10g） ★しょうゆ（大さじ1） ★塩コショウ（少々） ★にんにくチューブ（少々） ※お好みで、卵黄、ブラックペッパー、刻んだ小ネギ 【作り方】 1．牛たんブロックは、キッチンペーパーで水気をふきとり、1〜1.5cm幅にスライス。タン先とタン下は切り落としておく（煮込みなど別の料理に使う）。 2．下まで切らないよう竹串などを添えて、幅1cmに切り込みを格子状に入れる。格子が正方形になるように丁寧に切り込みを入れるとキレイ。両面に塩コショウをふって下味をつける。 3．フライパンに油を熱し、2を切り込みを上にして並べる。強めの中火で、こんがりと焼き色が入るまで焼いたら裏返し、もう一面もこんがり焼く。中に多少ピンクが残るくらいになったら火からおろし、フタをして5〜8分寝かしておく。 4．弱火に落とし、フライパンに残った脂と★を混ぜ合わせる。寝かした肉からは肉汁が出ていると思うので、これも加えて混ぜ、ソースを作る。 5．丼にする場合は、ホカホカごはんに牛タンを乗せ、4のソースを回しかける。塩味が足らなければ塩コショウを追加してもよい。お好みで、卵黄、ブラックペッパー、刻んだ小ネギなどをトッピングしたら完成。2025/06/17に公開- 指定なし0.49%8552カンタンだけど、やみつき度270%のガーリックシュリンプ！ 有名店で食べるガーリックシュリンプって超おいしいんだけど、ちゃんと作ろうとすると結構面倒くさいんだよね…… だから今回は、冷凍むきエビを使って、材料少なめ、家庭でも失敗の少ない方法をレシピにまとめたよ！ ポイントは ①大きめの冷凍むきエビ ②表面の氷を流水でしっかり落とす（臭み取り） ③エビは火を通しすぎない ④たっぷりのニンニクとたっぷりのオリーブ油 ⑤パプリカパウダーとバターで風味UP パプリカパウダーは必須じゃないんだけど、スーパーで安く売ってるからぜひ加えてみて ビールはもちろん、レモンサワーとかハイボールにも劇的マッチング！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】2〜3人分 ⚫︎冷凍むきエビ（320g、バナメイやブラックタイガーなど大きめがおすすめ） ⚫︎ニンニク（小さい球 1/2〜1個） ⚫︎鷹の爪（2〜3本） ★パプリカパウダー（大さじ1） ★塩（2つまみ） ★ブラックペッパー（たっぷり） ★ニンニクチューブ（小さじ1） ⚫︎オリーブオイル（大さじ3〜5） ⚫︎バター（10g） ※お好みで、レモンやライム、刻んだパセリ、追加の塩コショウ、バゲット 【作り方】 1．冷凍むきエビは、表面の氷（嫌な匂いの原因）をしっかりと流水で溶かして洗い流し、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。 2．ニンニクは皮むいて、包丁の腹でつぶしてから粗いみじん切りにする。 3．ポリ袋などに、1と★をすべて加え、優しくかつしっかりともみ込む。冷暗所で30分〜1時間ほど味をなじませる。 4．火をつけずに、フライパンにオリーブオイル、2の刻んだニンニク、鷹の爪を入れる。弱火にかけ、じっくりと風味を出す。 5．エビを入れて中火にし、半レアくらいの状態になったら（火を通しすぎると身が縮んで固くなるので注意）ひっくり返して反対側も焼く。 6．最後に火を止め、バターを加えてかき混ぜ、余熱で溶かしながら全体にからませたら完成。味をみて、薄かったら塩コショウで整える。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #ガーリックシュリンプ #レシピ #料理レシピ #男飯 #ベランダ飯2025/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックシュリンプ#ガーリックシュリンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/男飯#男飯https://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.64%1,1222今まで食べた牛タンのなかでも、No.1にうまい！！ 専門店によくある、厚切り牛タンのマンゴーカットを家庭で再現したよ ボリュームたっぷりの厚切り牛タンを、格子状に切って、こ〜んがりと焼く 牛タンはネギ塩ダレ系のタレが一般的だけど、今回は肉汁を最大限に活かした、ニンニク醤油ダレにしてみた さらに卵黄をからめて食べれば、即昇天！ 厚切りなのに、柔らかくてジューシーで、これはまさしく牛タン天国だよね＾＾ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです＾＾ 【材料】 ⚫︎牛たんブロック（1本） ⚫︎塩コショウ（適量） ★バター（10g） ★しょうゆ（大さじ1） ★塩コショウ（少々） ★にんにくチューブ（少々） ※お好みで、卵黄、ブラックペッパー、刻んだ小ネギ 【作り方】 1．牛たんブロックは、キッチンペーパーで水気をふきとり、1〜1.5cm幅にスライス。タン先とタン下は切り落としておく（煮込みなど別の料理に使う）。 2．下まで切らないよう竹串などを添えて、幅1cmに切り込みを格子状に入れる。格子が正方形になるように丁寧に切り込みを入れるとキレイ。両面に塩コショウをふって下味をつける。 3．フライパンに油を熱し、2を切り込みを上にして並べる。強めの中火で、こんがりと焼き色が入るまで焼いたら裏返し、もう一面もこんがり焼く。中に多少ピンクが残るくらいになったら火からおろし、フタをして5〜8分寝かしておく。 4．弱火に落とし、フライパンに残った脂と★を混ぜ合わせる。寝かした肉からは肉汁が出ていると思うので、これも加えて混ぜ、ソースを作る。 5．丼にする場合は、ホカホカごはんに牛タンを乗せ、4のソースを回しかける。塩味が足らなければ塩コショウを追加してもよい。お好みで、卵黄、ブラックペッパー、刻んだ小ネギなどをトッピングしたら完成。 #牛タン #牛タンブロック #コストコ牛タン #おつまみ #おつまみレシピ #ビールのお供 #ビールに合う #レシピ #料理レシピ #男飯 #ベランダ飯2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛タン#牛タンhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛タンブロック#牛タンブロックhttps://www.instagram.com/explore/tags/コストコ牛タン#コストコ牛タンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/男飯#男飯https://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.34%5872ご家庭でカンタンにできる、激うまガーリックシュリンプ！ これが本気でビールとの相性が世界最強レベルだから、絶対に試してみて！ 本当は生エビを使いたいところだけど、面倒くさいので、下処理不用の冷凍むきエビでOK まわりに付いてる氷が独特の臭みの原因だから、流水でしっかりと洗い流して、水気をしっかりとふきとってね あとは、ニンニクたっぷり（1球まるごと）と、オリーブオイルもたっぷり使うのがポイント アヒージョみたいな仕上がりになるから、おかずやビールのおつまみにももちろん、バゲットや焼いた食パンにつけて食べてもおいしいよ！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOK 【材料】2〜3人分 ⚫︎冷凍むきエビ（320g、バナメイやブラックタイガーなど大きめがおすすめ） ⚫︎ニンニク（小さい球 1/2〜1個） ⚫︎鷹の爪（2〜3本） ★パプリカパウダー（大さじ1） ★塩（2つまみ） ★ブラックペッパー（たっぷり） ★ニンニクチューブ（小さじ1） ⚫︎オリーブオイル（大さじ3〜5） ⚫︎バター（10g） ※お好みで、レモンやライム、刻んだパセリ、追加の塩コショウ、バゲット 【作り方】 1．冷凍むきエビは、表面の氷（嫌な匂いの原因）をしっかりと流水で溶かして洗い流し、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。 2．ニンニクは皮むいて、包丁の腹でつぶしてから粗いみじん切りにする。 3．ポリ袋などに、1と★をすべて加え、優しくかつしっかりともみ込む。冷暗所で30分〜1時間ほど味をなじませる。 4．火をつけずに、フライパンにオリーブオイル、2の刻んだニンニク、鷹の爪を入れる。弱火にかけ、じっくりと風味を出す。 5．エビを入れて中火にし、半レアくらいの状態になったら（火を通しすぎると身が縮んで固くなるので注意）ひっくり返して反対側も焼く。 6．最後に火を止め、バターを加えてかき混ぜ、余熱で溶かしながら全体にからませたら完成。味をみて、薄かったら塩コショウで整える。 #おつまみレシピ #おつまみ #ビールのお供 #ビールに合う #ガーリックシュリンプ #レシピ #料理レシピ #男飯 #ベランダ飯2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/ビールに合う#ビールに合うhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックシュリンプ#ガーリックシュリンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/男飯#男飯https://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯0.71%1,22312とろとろふわふわに焼いたナスに 生姜チューブを丸ごと1本使った、激うまジンジャーソースを絡めて食べる！ 数年間リピートしまくっている、お気に入りのナスレシピ マジでうまいから、騙されたと思って一度試してみてほしい ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにもぴったりだよ！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです＾＾ 【材料】 ⚫︎ナス（3本） ⚫︎ごま油（大さじ3） ★生姜チューブ（40g） ★しょうゆ（大さじ1.5） ★料理酒（大さじ1.5） ★みりん（大さじ1.5） ★砂糖（大さじ1） ※小ネギの小口切りや、輪切り唐辛子（お好みで各適量） 【作り方】 1．ナスはヘタを切り落とし、4〜5等分（1〜2cm幅くらい）に縦にスライスする。ボウルなどに入れ、ごま油を加えて全体に馴染ませる。 2．器に★をすべて加えて、よく混ぜ合わせておく。 3．フライパンに薄く油をひき、1を重ねつつ並べたら、フタを閉める。弱めの中火で焼き色が入るまで焼いたら裏返す。再度フタを閉じ、2〜3分焼く。 4．フタを開け、2の合わせ調味料を回しかけ、フタを開けたまま弱火で煮絡める。ナスが崩れないよう優しく馴染ませ、水分が減ってきたら完成。最後にお好みで小口切りにした小ネギや、輪切り唐辛子を散らす。 #ベランダ飯 #料理 #レシピ #男飯 #ナスレシピ #茄子レシピ2025/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯https://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/男飯#男飯https://www.instagram.com/explore/tags/ナスレシピ#ナスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピ0.37%6308ウマすぎて再掲！！！ これ数年前に作ったレシピなんだけど、それ以降作ったどのナス料理よりも美味しくて 今だにこれを超えるナスレシピを作れていない！ とろとろに焼いたナスに、生姜チューブを丸ごと一本使ったジンジャーダレを煮絡めて食べる まじでビールが止まらない殿堂入りレシピです！ 【お願い】 いいねやコメントを頂けると励みになります！コメントは絵文字だけでもOKです＾＾ 【材料】 ⚫︎ナス（3本） ⚫︎ごま油（大さじ3） ★生姜チューブ（40g） ★しょうゆ（大さじ1.5） ★料理酒（大さじ1.5） ★みりん（大さじ1.5） ★砂糖（大さじ1） ※小ネギの小口切りや、輪切り唐辛子（お好みで各適量） 【作り方】 1．ナスはヘタを切り落とし、4〜5等分（1〜2cm幅くらい）に縦にスライスする。ボウルなどに入れ、ごま油を加えて全体に馴染ませる。 2．器に★をすべて加えて、よく混ぜ合わせておく。 3．フライパンに薄く油をひき、1を重ねつつ並べたら、フタを閉める。弱めの中火で焼き色が入るまで焼いたら裏返す。再度フタを閉じ、2〜3分焼く。 4．フタを開け、2の合わせ調味料を回しかけ、フ タを開けたまま弱火で煮絡める。ナスが崩れないよう優しく馴染ませ、水分が減ってきたら完成。最後にお好みで小口切りにした小ネギや、輪切り唐辛子を散らす。 #ベランダ飯 #おつまみ #おつまみレシピ #酒のつまみ #ビールのお供 #なすレシピ #ナスレシピ2025/06/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベランダ飯#ベランダ飯https://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒のつまみ#酒のつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビールのお供#ビールのお供https://www.instagram.com/explore/tags/なすレシピ#なすレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナスレシピ#ナスレシピ0.33%56112<前へ1234567...53>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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