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【石窯パン工房サフラン大形店】耳までおいしい！モッチモチの生食パンをどうぞ｜#新潟市東区大形 @saffron.oogata #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド新潟市に3店舗を構える人気ベーカリー、サフラン全店では『生食パン』が人気。小麦粉に熱湯を合わせる湯種製法で仕込むことで、モチモチとした食感を生み出しています。プレーンのほか、ミルクチョコチップを混ぜ込んだ『生チョコ食パン』も用意しています。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #石窯パン工房サフラン #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/06/04に公開石窯パン工房サフラン大形店日本新潟県

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【BREAD AESiR】高加水生地とバターが織りなす至極の味わい｜#長岡市 @bread_aesir #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド厳選小麦に栃尾産の米粉を加えた生地をひと晩寝かせて作る無添加のパンが人気のBREAD AESiR（ブレッドアース）。生食感を楽しめる『もっちりバター』は国産小麦100パーセントの生地で有塩バターを包み、生地に少しずつ水を加えながら製造。生地の加水率はなんと150パーセントを誇ります。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #BREADAESiR #月刊にいがた #日刊にいがた #長岡市グルメ #長岡市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/06/04に公開BREAD AESiR（ブレッドアース）日本新潟県

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【長谷川熊之丈商店】 * * お米の魅力が詰まったパン&スイーツ／新潟市江南区 * * しっとりとした食感と米の甘さが特徴の食パンは、トーストすれば焼き餅のように外はカリッ、内はもっちり！　その秘密は県産米を使った米ピューレ。添加物の代わりに配合されており、健康志向の人々に喜ばれています。惣菜パンやオープンサンドのほか、ジェラートやプリン、極薄チップス『しろめチ。』など、米ピューレを活用した商品を多数展開。また、県産米粉を使用したシフォンケーキもあります。お米のもつ魅力や可能性を追求した商品は、どれも独創的です。 * * 「 #パンとカフェとごはんの本」掲載！ * * ★「パンとカフェとごはんの本2024-2025」最新号は書店、コンビニにて絶賛発売中！ * * * #長谷川熊之丈商店 #新潟テイクアウト #新潟パン #パン #生食パン #新潟スイーツ #ジェラート #スイーツ #しろめチ #米ピューレ #シフォンケーキ #県産米粉 #新潟女子ごはん #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/06/04に公開長谷川熊之丈商店日本新潟県

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【小麦工房ブルックリン長岡店】年間3万1千本を売り上げるロングセラー商品｜#長岡市 #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド長岡市と上越市の2店舗を展開する小麦工房ブルックリン。創業時から一番人気の『メープルラウンド』は今年1月、食に精通するフードアナリストが選ぶ食の審査制定制度「ジャパンフードセレクション」でグランプリを受賞！しっとりふわふわ食感の生地に、ひと口目から感じるメープルのやさしい甘みーー幅広い世代に長きにわたって愛されるのも納得のおいしさです。カレーパンも大人気！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #小麦工房ブルックリン #月刊にいがた #日刊にいがた #長岡市グルメ #長岡市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/06/03に公開小麦工房ブルックリン日本新潟県

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【BAKERY PAO】全国第3位を受賞！西蒲区産小麦を使用した、パン好きをうならす食パン｜#新潟市西蒲区巻 @bakery_pao #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド新潟市西蒲区にあるBAKERY PAO（ベーカリーパオ）は、多種多様なラインナップが魅力のパン屋さん。今年2月に行なわれた『第6回ベーカリー・ジャパンカップ食パン部門』で全国第3位を受賞した食パンが、今注目を浴びています。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #bakery_pao #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/06/03に公開ベーカリーパオ日本新潟県

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【パンの店カンパーニュ】やさしい味わいの越後姫クリームがたっぷり入った生ドーナツを提供中！｜#阿賀野市水原 @pannomisecampagne #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンドパンの店カンパーニュは、しょこら亭本店内にあるベーカリー。シンプルながら、生地や食感を重視したパンが約30種並んでいます。旬の素材を使った季節商品も提供され、現在は『越後姫の生ドーナツ』が人気です。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #カンパーニュ #月刊にいがた #日刊にいがた #阿賀野市グルメ #阿賀野市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/06/03に公開パンの店カンパーニュ日本新潟県

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【natural bakery しましま上越】焼きたてはアツアツとろ～り。まさに「飲めるクリームパン」!?｜#上越市 @panda_shima #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド住宅会社・アットホームラボがプロデュースするしましまのパンは、国産小麦・国産バターを用いた無添加の生地が特徴。『自家炊きカスタードたっぷりのクリームパン』は、三温糖と牛乳、風味豊かなバニラビーンズで作る自家炊きカスタードを、口溶けのよいやわらかな生地で包んだ人気商品。焼きたてを割ると、アツアツのカスタードがとろ～りとあふれ出すことから、「飲めるクリームパン」とも呼ばれています。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #naturalbakeryしましま #月刊にいがた #日刊にいがた #上越市グルメ #上越市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/06/02に公開Natural bakery しましま日本新潟県

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【ほっこり居酒屋瓢膳】 . . 店主が厳選、新潟の旬。地酒でほっこり顔に／新潟市中央区駅前 . . 新潟駅前エリアと万代エリアの中間ほどにある、ほっこり居酒屋瓢膳。魚と酒のうまさは当たり前。目利きの店主が選ぶ食材は、新潟の海と大地の恵みを凝縮した滋味深い味わいです。調理場と向き合うカウンター席はこの店の特等席。食材と生産者へ敬意を払い、料理を仕上げる店主の丁寧な仕事ぶりを間近で見られます。地酒は季節の限定酒など酒飲みのツボを押さえた銘柄が並びます。県外から招いたゲストも連れていきたい一軒。いい酒、いい魚、その組み合わせは至極の楽しみです。 . . 「 #新潟大人酒ごはん」掲載 . . ★「新潟大人酒ごはん2025」最新号は書店、コンビニにて絶賛発売中！ . . #瓢膳 #ほっこり居酒屋 #新潟駅前 #海鮮料理 #日本酒 #地酒 #居酒屋 #地場食材 #アラカルト #カキ #名物店主 #新潟グルメ #新潟ディナー #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/06/01に公開ほっこり居酒屋　瓢膳（ひょうぜん）日本新潟県

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【ＪＡ全農にいがた「新潟じば食プロジェクト」新潟県産豚肉編期間限定メニュー】ぜんていのイタリアン VG新津店『トマトソースでじっくり煮込んだ県産豚肉をくずして食べるガーリックソース生パスタランチセット』｜新潟市秋葉区新潟県産豚肉を分厚く、パスタの上にゴロッとのせたインパクトのあるひと皿。自家製トマトソースでじっくりと煮込んだ新潟県産豚肉は、箸で切れるほどにやわらかでとろとろ。お肉の塊を崩しながらパスタと絡めれば、新潟県産豚肉のおいしさや食べ応えを満喫できる。ディナータイムには単品オーダーも可能（1,782円）。 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #３６５日新潟産　#ＪＡ全農にいがた　#新潟じば食　#新潟県産米粉　#新潟グルメ　#新潟外食

2025/05/29に公開ぜんていのイタリアンvg新津店日本新潟県

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【ＪＡ全農にいがた「新潟じば食プロジェクト」新潟県産豚肉編期間限定メニュー】イタリア料理&バールたんと亀田店『ローストポークのビスマルク』｜新潟市江南区イタリアの定番ピッツァ・ビスマルクのローストポークバージョン。モチモチ食感の生地の上には、半熟卵と低温調理で12時間じっくり焼き上げたローストポークがたっぷり。しっとりとしたやわらか食感のローストポークと、とろ〜り卵、トマトソースの相性が抜群。 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #３６５日新潟産　#ＪＡ全農にいがた　#新潟じば食　#新潟県産米粉　#新潟グルメ　#新潟外食

2025/05/28に公開イタリア料理&バールたんと日本新潟県

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【長谷川熊之丈商店】米ピューレ配合でもっちり&腹持ち十分！｜#新潟市江南区亀田 #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド「こめへん」ブランドとして企画・製造・販売を一貫して行なっており、米ピューレや米粉を使った商品が充実している長谷川熊之丈商店。長きにわたり地元の人々に愛されている酒屋さんですが、その店内にパン工房があるんです。今回紹介する『生食パン』は、生地に米ピューレが配合されていて、しっとりとした食感と米ならではの甘みが特徴です。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #長谷川熊之丈商店 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/05/27に公開長谷川熊之丈商店日本新潟県

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【びーぴーあんすたんど】おいしくてオシャレな「あんこ」のスイーツが週替わりで登場する期間限定ポップアップ！県内12店舗のあんこスイーツが大集合😊 6月7日（土）・8日（日）・14日（土）・15（日）に万代シテイビルボードプレイス1F中央ホールで開催✨ 会場では村上新茶のふるまいも🍵 ぜひ足を運んでみてください！ #新潟イベント #新潟スイーツ #新潟グルメ #新潟カフェ #新潟パン #万代シテイ #ビルボードプレイス

2025/05/27に公開万代シテイビルボードプレイス日本新潟県

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【ＪＡ全農にいがた「新潟じば食プロジェクト」新潟県産豚肉編期間限定メニュー】MAMESANO『県産豚肉とカシューナッツのXO醤炒め』｜新潟市東区玉ネギ、ナス、ピーマンなどの野菜とカシューナッツを、豚肉と一緒に炒めた一品。豚肉に特製ダレがしっかりと絡むよう、片栗粉をまぶしてから茹でているのがポイント。味噌の風味の奥に感じるほんのりとした辛さ、そして豚肉やカシューナッツの自然な甘みが絶妙に混ざり合う。ついつい箸が止まらなくなるおいしさでご飯はもちろん、ビールのおともにもぴったり。 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #３６５日新潟産　#ＪＡ全農にいがた　#新潟じば食　#新潟県産米粉　#新潟グルメ　#新潟外食

2025/05/27に公開- 指定なし

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【ブーランジェリーリリッカ】4月にベーカリーメニューを全面リニューアル！人気の生ドーナツをチェック｜#新潟市中央区女池上山 @boulangerie.riricca #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンド今年4月にベーカリーメニューを全面リニューアルしたブーランジェリーリリッカ。注目の新作パンは、バゲットよりも食べやすい、モチモチでしっとり食感の高加水パン『チャバタ』。自家製クリームをたっぷり入れた『生ドーナツ』も人気です。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #リリッカ #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/05/26に公開Boulangerie Riricca（ブーランジェリーリリッカ）日本新潟県

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【 #月刊にいがた #6月号】 #押さえておきたい最新パントレンド好評発売中！ #新潟 #グルメ #日刊にいがた #パン #生食感パン

2025/05/26に公開- 指定なし

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【COBO BAKERY SHOP】モチモチ食感に夢中！今はやりの「高加水パン」を知っていますか？｜#新潟市中央区西船見町 @cobo.bread #月刊にいがた_押さえておきたい最新パントレンドまるで口の中でとろけるようーー。そんな食感の「高加水パン」が今注目を浴びています。実際どのようなパンなのか、新潟市中央区のCOBO BAKERY SHOPのシェフに聞きました。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #COBO #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市パン #パン #niigatajapan #niigata

2025/05/26に公開- 指定なし

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【ＪＡ全農にいがた「新潟じば食プロジェクト」新潟県産豚肉編期間限定メニュー】Dining Space 2002 DAO『県産豚肉の角煮あんかけチャーハン』｜新潟市西区長時間じっくり煮込まれたやわらかい角煮は、口の中でとろけるような食感。さらに新潟県産豚肉ならではのうまみが広がる。チャーハンは、角煮の風味とあんの絶妙なバランスを考慮した特別な味付け。なお、具材のタケノコは店主自らが育てたもの。こちらは1日限定5食、夜営業時のみ提供の特別な一品だ。 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #３６５日新潟産　#ＪＡ全農にいがた　#新潟じば食　#新潟県産米粉　#新潟グルメ　#新潟外食

2025/05/26に公開Dao 日本新潟県

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【胡坐屋 agura-ya 駅前店】 . . 旬の酒肴や地酒をゆったりと。価格以上の満足感で飲める店／新潟市中央区新潟駅前 . . 店名が示すのは「あぐらでもかきながら、くつろいで飲める店」というコンセプト。繁華街にあるため県外客の来店も多いですが、古民家風の落ち着いた雰囲気のなか、新潟の旨い酒と肴でゆったり過ごせる酒場として地元民にも人気の店です。毎日、新潟で捕れた鮮魚を仕入れて旬の味を提供。『のどぐろの姿焼き』『佐渡産真イカの沖漬け』などこだわりの魚料理はぜひ味わいたい一品です。『阿賀野姫牛カルビ炙り』など魚以外の新潟ならではの料理も多数用意しています。季節限定入荷酒を含め地酒も豊富で、文字通り「新潟の旬の酒肴」を気軽に楽しめます。 . . 「 #新潟大人酒ごはん」掲載 . . ★「新潟大人酒ごはん2025」最新号は書店、コンビニにて絶賛発売中！ . . #胡坐屋 #あぐらや #新潟駅前 #魚料理 #地場食材 #日本酒 #地酒 #居酒屋 #アラカルト #のどぐろ #新潟の旬の酒肴 #新潟グルメ #新潟ディナー #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/05/25に公開胡坐屋日本新潟県

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【燦燦BASE】海と山の自然のなかで、食べて遊んで癒やされる｜#新潟市西蒲区巻 #月刊にいがた_にいがたの遊び方燦燦BASEは角田浜海水浴場にあるキャンプサイトとカフェを併設した施設。シーカヤックやサップといったマリンアクティビティをはじめ、プランを選べるキャンプや、厳選した新鮮な食材を味わえるBBQ、海抜0メートルから挑むトレッキングなどいろいろな楽しみ方を提案します。地産地消や自家製にこだわった料理を提供するカフェには、新潟市西区のベーカリー・ぱんや徳之助と共同で開発した、県産小麦のパンが自慢のメニューがズラリ。写真は『角田浜ジャンボ海老フライドッグ』です。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #燦燦BASE #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #ホットドッグ #niigatajapan #niigata

2025/05/18に公開燦燦base 日本新潟県

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【Opus】1本のモールから誕生！手のひらサイズの相棒｜#柏崎市 @opus_cafe #月刊にいがた_にいがたの遊び方柏崎市にあるOpus（オーパス）ではモールドール作りの体験ができます。（ランチタイムを除く営業時間内のみ） 1本のモールを曲げる工程はシンプルながら、できあがる人形は十人十色でとってもかわいい！ダシのうまみがきいた『和出汁のスープカレー』は、野菜と鶏肉がゴロゴロ入った多幸感あふれるランチメニューです。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #Opus #月刊にいがた #日刊にいがた #柏崎市グルメ #スープカレー #niigatajapan #niigata

2025/05/17に公開- 指定なし

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