新潟グルメ・タウン情報

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【喫茶MAKI】人々の心をやさしく包む懐かしの味わいと空間を楽しむ老舗喫茶店｜#新潟市中央区古町 #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在の様子を伝える特集を展開しています。今回は1979年7月号に掲載されていた、新潟市の中心地として栄えた古町の歴史とともに歩み続ける喫茶店、喫茶MAKIを紹介します。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #喫茶MAKI #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市喫茶店 #niigatajapan #niigata

2025/10/27に公開- 指定なし

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【frank’s dinner&dining】炙りサーモン×アボカドの至福の丼｜#新潟市北区豊栄 #月刊にいがた_秋だお米だ丼だ frank’s dinner&dining（フランクスディナーアンドダイニング）は、店名の通り、ディナーもランチもフランクに楽しめるお店。今回の丼特集でご紹介する『炙りサーモンとアボカドの黒米温玉丼』は、地元野菜をふんだんに使った彩り豊かな一品です。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #franks #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市炙りサーモンとアボカド丼 #niigatajapan #niigata

2025/10/27に公開- 指定なし

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【プレゼントあり】さつまいもでサクッ！ホクッ！なタレカツ丼と、甘～いきんぴらを作りました。NST「とれたて！えいっとレシピ」 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #PR　#えいっとレシピ　#村山瑛子　#レシピ　#スマイルスタジアム　#JAえちご中越　#さつまいも

2025/10/25に公開- 指定なし

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【渡辺鮮魚店】自分好みの海鮮丼をお得に楽しめる！｜#新潟市中央区古町 #月刊にいがた_秋だお米だ丼だ 113年の歴史を誇る老舗、渡辺鮮魚店本店。 2024年の秋から、お客自ら自分だけの「オリジナル海鮮丼」を作れるサービスをスタートしました。おもに飲食店と取引し、質の高さに定評のある刺身を食べられるとあって、地元客にも観光客にも評判なこのサービスを順を追ってご紹介します！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #渡辺鮮魚店 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市海鮮丼 #niigatajapan #niigata

2025/10/24に公開- 指定なし

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【月刊にいがた50周年まつり】タウン情報誌『月刊にいがた』は、1975年10月の創刊から満50年を迎えます✨ これを記念して、11月2日（日）・3日（祝）の2日間、万代シテイパークにて、『Thank you! 月刊にいがた50周年まつり～Joint、Join us、Joyfultown～』を開催します！グルメブースをメインに、アーティストのライブやキッズ撮影会など、楽しい催しが盛りだくさん😊 入場無料‼️ぜひご家族、ご友人と、みんなで集まってくださいね。詳細はWEB日刊にいがたをチェックしてね🎈 https://tjniigata.jp/gourmet/202510gekkanniigatamatsuri/ 『Thank you! 月刊にいがた50周年まつり～Joint、Join us、Joyfultown～』 📍会場万代シテイパーク 🗓開催期間 11月2日（日）10：00〜17：00 11月3日（祝）10：00〜16：00 #月刊にいがた #日刊にいがた #月刊にいがた50周年まつり #万代シテイ #万代シテイパーク #新潟イベント #50周年記念 #周年祭

2025/10/17に公開- 指定なし

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【パンとドーナツのフェス】今年3月に開催され大人気だった『パンとドーナツのフェス』が再び！ * * 大盛況だった先回に続き、ラブラ万代を会場に、県内外の人気店のパンとドーナツが一堂に集まります。各店で人気の定番メニューに加え、イベント限定の特別メニューも販売します。 * * さらに、10月18日（土）・19日（日）は会場内で『カレーパンフェス』も同時開催！ * * 今、話題のパンとドーナツが一堂に会する貴重な機会を、ぜひお見逃しなく！ ※掲載画像はイメージです * * 『パンとドーナツのフェス』開催期間：【パン販売】10月18日（土）・19日（日）／25日（土）・26日（日）【ドーナツ販売】11月1日（土）〜3日（月・祝）各日10：00～17：00 ※売り切れ次第終了会場：ラブラ万代1F特設会場 * * * #パンとドーナツのフェス #ドーナツ #パン屋さん #万代シテイ #新潟市万代 #ラブラ万代 #新潟イベント

2025/10/03に公開ラブラ万代日本新潟県

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新潟駅前に韓国式イイダコ専門店がオープン✨ 韓国から直輸入しているイイダコや食材、調味料を用いた本場の韓国料理を提供します。注目は看板メニューの「チュクミ」🐙 痛快な辛口ソースに漬け込んだぷりっぷりのイイダコを、野菜と一緒に鉄板で炒める韓国料理です。サンチュやエゴマでくるっと包んでぱくり！辛さの中に旨味が広がり、やみつきになること間違いなし。人気はチュクミ×サムギョプサルの最強タッグ『サムギョプチュクミ』。ボリュームも満足感も120％です🔥 〆には『とびっこチャーハン』をぜひ！チュクミの残った旨辛タコ出汁ソースで作るチャーハンに、とびっこのプチプチ食感が加わって背徳級のおいしさ。卓上の鉄板で作られるライブ感も、このチャーハンの醍醐味！これは絶対に食べてほしい一品です。韓国初のひんやりスイーツ『糸ピンス』は食後に🍧 専用の機械で液体を瞬間冷却させながら1ミリ以下の糸状に削り、何層にも折り重ねて作っています。口に入れた瞬間すっと消える、パウダースノーのような口どけが特徴です！お酒も豊富に揃っているので、ぜひ足を運んでみてくださいね。【韓国式イイダコ専門店三虎】新潟市中央区東大通1-3-1 INPEX新潟ビルディング1F tel.025-383-6001 17：00～23：00（土曜、祝日は13：00～）日曜定休 @midora.chukumijip #韓国式イイダコ専門店三虎 #チュクミ #韓国料理 #新潟グルメ #新潟新店 #新潟駅前 #新潟市中央区 #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/09/12に公開Cafe Therad 日本新潟県

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【ＪＡ全農にいがた「新潟じば食プロジェクト」新潟県産なす編期間限定メニューぜんていのイタリアン VG新津店『新潟県産なすとイタリア産生ハムの冷製パスタランチセット～焼きなすのオリエンタルソース～』｜新潟市秋葉区「揚げる」と「焼く」の2種類の調理法で、新潟県産なすのおいしさを存分に引き出したパスタ。香ばしく焼き上げたなすは冷製パスタのソースに使用し、揚げなすはイタリア産生ハムとともにトッピング。焼きなすソースには中東の定番スパイス、デュカで香ばしいアクセントを加えた。暑い夏でもスパイスの香りで食欲が掻き立てられること間違いなし！ディナータイムには単品オーダーも可能（1,782円）。 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #３６５日新潟産　#ＪＡ全農にいがた　#新潟じば食　#新潟県産なす　#新潟グルメ　#新潟外食

2025/07/29に公開ぜんていのイタリアンvg新津店日本新潟県

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2025/07/29に公開スナックショップしおさい日本新潟県

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【鮨・割烹丸伊】月刊にいがた50th Summer Special Menu『創業祭ランチセット』（1,980円）※8月末まで提供 . . 新潟が誇る、米、魚介をお得に提供する限定ランチ登場！／新潟市中央区 . . 握りと日本料理を味わえ、専門の和食料理人と鮨職人が創り出す調和のとれた至高の味わいを楽しめる古町の人気店。創業51年を迎え、期間限定のランチが登場。旬魚を使用した握りと巻物が付く『上生ずし』に、天ぷら、サラダ、小鉢、味噌汁をセットに。ネタにはもちろん新潟、佐渡沖で捕れた新鮮な地魚を使用。食材の旬を見極め、おいしい瞬間を提供するなど、そのおもてなしの姿勢は今も昔も変わらない。創業記念のとってもお得な価格。提供は7月25日（金）～ 8月31日（日）の昼限定。 . . 『月刊にいがた』は現在「50周年イヤー」の真っ只中。「この記念すべき年をお祝いしてもらいたい！」と人気飲食店に夏の限定メニューを作ってもらいました！ . . ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック . . #丸伊 #ランチセット #鮨 #地魚 #夏の限定メニュー #夏メニュー #新潟グルメ #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/07/28に公開鮨・割烹丸伊日本新潟県

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【旬菜厨房和楽県央店】月刊にいがた50th Summer Special Menu『佐渡産イカのゴロ焼き鉄板と海鮮丼セット』（1,660円）※8月末まで提供 . . 名物海鮮丼に、新鮮なイカのゴロ焼き鉄板も付く豪華版／三条市（ @warakukenouten ） . . 丼からこぼれんばかりに魚を盛り込んだ海鮮丼など、魚介中心に美味美酒を堪能できるオサムフーズグループ。カウンター越しに黒井社長が腕を振るう和楽県央店は、創業者の味と思いを直接楽しめるグループの中核店だ。今回、名物の海鮮丼と佐渡沖で捕れた新鮮なイカの身とゴロ（内臓）の鉄板焼きをセットにした特製ランチが登場。自分で焼くスタイルだから、高級なイカをいい匂いとともにアツアツで食せるという贅沢の極み。さらに茶碗蒸し、味噌汁も付く。和楽県央店のみで提供。 . . 『月刊にいがた』は現在「50周年イヤー」の真っ只中。「この記念すべき年をお祝いしてもらいたい！」と人気飲食店に夏の限定メニューを作ってもらいました！ . . ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック . . #和楽県央店 #和楽 #海鮮丼 #佐渡産イカ #ランチ #夏の限定メニュー #夏メニュー #新潟グルメ #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/07/28に公開旬菜厨房和楽県央店日本新潟県

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【KIKUSUI蔵GARDEN】夏も「ワクワク」がいっぱい！ KIKUSUI蔵GARDENで発酵エンタテインメントを楽しもう！　#新発田市 @kikusui_kura_garden #KIKUSUI蔵GARDENは、今春オープンしたばかりの新発田市の老舗酒蔵・菊水酒造が手掛ける発酵エンタテインメント施設。おひとり様でもファミリーでもゆっくりくつろげるカフェをはじめ、ユニークなワークショップを通して発酵の奥深さを学べるラボ、限定酒やお菓子などのお土産が充実したショップといった3つの要素で構成されています。それぞれの楽しみ方で、日本酒造りから広がる発酵文化を体感しよう！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #KIKUSUI蔵GARDEN #月刊にいがた #日刊にいがた #新発田市グルメ #新潟の酒蔵 #niigatajapan #niigata

2025/07/28に公開菊水酒造株式会社　KIKUSUI SAKE CO.,LTD 日本新潟県

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【新潟海洋高校アンテナショップ能水商店】糸魚川の名物魚醤をかけた濃厚ミルクのソフトクリーム｜#糸魚川市能生 @nousui_shop #月刊にいがた_ご当地ソフトクリーム能水商店は、今年6月に横綱昇進を果たした大の里の母校・新潟県立海洋高校の生徒たちが開発した商品を扱うアンテナショップです。糸魚川産のジャージー牛乳を使った自社工場直送の濃厚ソフトクリームに、看板商品の鮭の魚醤『最後の一滴』を使用したビターカラメルソースをトッピングした『一滴ソフト』は必食。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #能水商店 #月刊にいがた #日刊にいがた #糸魚川市グルメ #糸魚川市ソフトクリーム #niigatajapan #niigata

2025/07/28に公開能水商店日本新潟県

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【ＪＡ全農にいがた「新潟じば食プロジェクト」新潟県産なす編期間限定メニューイタリア料理&バールたんと亀田店『ミートソースと新潟県産なすのピッツァ』｜新潟市江南区モチモチ食感の生地の上に、たっぷりの自家製ミートソース。その上に新潟県産なすをふんだんにトッピング。モッツァレラ、パルミジャーノ、ミックスチーズの3種チーズとともに焼き上げた、食べ応えのあるピッツァだ。 ●詳しくは日刊にいがたWEBでチェック！ #３６５日新潟産　#ＪＡ全農にいがた　#新潟じば食　#新潟県産なす　#新潟グルメ　#新潟外食

2025/07/28に公開イタリア料理&バールたんと日本新潟県

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【湯あそび宿曙】（ @akebono_onsen.niigata ） . . くつろぎの客室と5つの庭を備えるお宿／新発田市・月岡温泉 . . 創業101年。美肌の湯と四季折々の料理でもてなしてくれる月岡の老舗旅館。客室はスタンダードからスイートまでさまざまありますが、人気はラグジュアリースイート和室。人に接することなく温泉を楽しめるプライベート空間で、月岡の源泉を使用した露天風呂付客室は月岡温泉では初と言われています。食事は日本海で獲れた魚介をはじめ、豊かな自然に育まれた野菜など、素材の味をいかした料理を味わえます。朝食には地元「新発田産コシヒカリ」、夕食には「新発田新之助」を使用。新潟で生まれたおいしいお米の食べ比べを楽しめます。 . . 「 #新潟大人酒ごはん」掲載 . . ★「新潟大人酒ごはん2025」最新号は書店、コンビニにて絶賛発売中！ . . #湯あそび宿曙 #曙 #月岡温泉 #露天風呂付客室 #露天風呂 #新発田牛 #コシヒカリ #魚料理 #スイート和室 #新潟旅 #新潟グルメ #新潟旅行 #温泉 #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/07/27に公開月岡温泉湯遊び宿曙（ホテルニューあけぼの）日本新潟県

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【麺や真玄】月刊にいがた50th Summer Special Menu『海老とトマトの冷製和え麺』（1,200円）※8月末まで提供 . . 見た目はパスタ、でも食べるとラーメン! なんです／新潟市中央区（ @men_ya.shingen ） . . キンキンに冷えた丼の中には、トマトベースのタレであえた麺が。エビやプチトマト、水菜などの色鮮やかさも手伝い、ビジュアルはまるで冷製パスタのよう。ひと口すすると、ハーブのさわやかな香りの後に、しっかりとしたエビの香ばしさとうまみを感じられる。パスタ麺とは異なるシコシコとした細麺の食感に、「やっぱりラーメンだ」と実感！　クリームチーズや玉ネギ、レモンなど、一緒に口にするトッピングによって変わる味わいも楽しんで。ほかにも夏季限定麺を多彩にラインナップ。提供は昼・夜営業時のみ。 . . 『月刊にいがた』は現在「50周年イヤー」の真っ只中。「この記念すべき年をお祝いしてもらいたい！」と人気飲食店に夏の限定メニューを作ってもらいました！ . . ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック . . #麺や真玄 #真玄 #ラーメン #冷たいラーメン #冷製麺 #夏の限定メニュー #夏メニュー #新潟グルメ #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/07/27に公開麺や真玄日本新潟県

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マグロ尽くしの贅沢時間／新潟市中央区駅前マグロ好き必見！！！新潟駅前に厳選された新鮮なマグロを存分に堪能できる海鮮居酒屋がオープンしました！大トロや赤身はもちろん、ホホ肉やハチ身といった希少部位を刺身で味わえます。さらにマグロを使ったユッケやアヒージョ、ステーキなどの創作料理に加え、『温玉ポテサラアンチョビソース』や『ローストビーフ』といったワインに合うアラカルトも充実！「泡de乾杯が今宵の始まり」を提唱していることから、乾杯酒のスパークリングワインを1杯290円とリーズナブルな価格で提供しているのも魅力です。なお、飲み放題付きのコースは5,000円～。【まぐろ日和】新潟市中央区弁天1-4-3 マルヨシ第11ビル1F tel.025-311-8877 17：00～24：00（フードLO23：00、ドリンクLO23：30）無休 Pなし @maguro_biyori #まぐろ日和 #まぐろ料理 #海鮮料理 #海鮮居酒屋 #居酒屋 #新潟駅前 #新潟グルメ #新潟ディナー #月刊にいがた #日刊にいがた

2025/07/23に公開- 指定なし

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2025/07/19に公開キャトルヴァン日本新潟県

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【シンガポール食堂】一度は食べてほしい新発田の名物皿オッチャホイ｜#新発田市 #月刊にいがた_息を呑むほど美しい建物たち看板のオッチャホイは新発田のソウルフード。『皿オッチャホイ（並盛）』は、特注のきしめんと卵、野菜を炒め、塩、唐辛子、ニンニクでシンプルに味付けをした人気の一品。モチモチの麺とシャキシャキとした野菜の食感、唐辛子のピリッとした辛さ、ニンニクの風味がクセになります。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #シンガポール食堂 #月刊にいがた #日刊にいがた #新発田市グルメ #niigatajapan #niigata

2025/07/02に公開シンガポール食堂日本新潟県

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【新潟でウナギといったら雄仙】もうすぐ土用の丑の日!! 大ぶりの愛知県三河産を使用したふっくらふわふわの自慢の鰻。ちょっと甘めのタレが存分に絡まった大人気の鰻重はサイズも並（1匹）、特大（1.5匹）、ハーフ（0.5匹）を用意。鰻がご飯の中にも隠された『特大』はボリューム満点の大インパクト！また、鰻本来のおいしさを実感できる白焼の用意もありますよ。さらに、蒲焼と白焼のどちらも味わえるお得なセット『鰻重と白焼のハーフ&ハーフ』（肝吸付き）はお酒の当てに白焼を、締めのご飯で鰻重を注文する方が多いツウ好みの隠れた人気商品です。ぜひ味わってください✨ 【和食処雄仙】新潟市西区ときめき西1-12-10 tel.025-377-0988 営業時間：11:30〜LO13:30／17:30〜LO20:30（日曜、祝日〜LO20:00）定休日：月曜、第2・4日曜席数：35席（カウンター5席、テーブル2卓、半個室3卓、座敷2卓）駐車場：10台 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟グルメ #うな重 #新潟鰻 #新潟和食 #新潟ランチ #新潟市西区 #西区鰻 #鰻の白焼 #新潟ディナー #新潟定食 #新潟魚

2025/07/02に公開雄仙日本新潟県

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