新潟グルメ・タウン情報

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【Bistro 仁－Jin －】一日の締めくくりに訪れたい大人の隠れ家｜新潟市中央区駅前賑やかな繫華街から少し外れた、東大通沿いのビル1階にあるBistro 仁－Jin －。店内のカウンターに並ぶのは、店長・山田碧衣さんが厳選したスウェーデンやイギリスをはじめとする世界各国の希少なジンやワイン。そしてそれらを引き立てるのが、シェフ・柳伸一さんが新潟の豊かな食材に洋のエッセンスを加えて作るアラカルトの数々です。記念日や女子会での利用が多いですが、店内は堅苦しさとは無縁のゆったりとした雰囲気のため、ひとりで飲みに訪れる人も。 ●宴会情報をはじめ詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #jin　#Bistro仁　#ビストロ仁 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市忘年会 #niigatajapan #niigata

2025/11/12に公開- 指定なし

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【鮨花いち】県内外のお客を魅了し続けるすしの名店｜#新潟市中央区駅前 #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすを伝える特集を展開しています。今回紹介するのは、1997年1月号に掲載されていた新潟駅前のすしの名店、鮨花いちです。お店があるのは新潟駅万代口から徒歩5分のビルの1階。創業当時から新鮮な地物の魚介を厳選して仕入れ、確かな技で握るすしの名店です。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #鮨花いち #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市すし #niigatajapan #niigata

2025/11/12に公開鮨花いち日本新潟県

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【居酒屋たこでん】刺身や串、すし、名物のおでんと宴会も大満足！｜新潟市中央区駅南じっくり煮込まれたおでんをはじめ、串、刺身、すし、焼魚など幅広く展開し、どれもお手頃。料亭や旅館の料理長などの経歴を持つ店主の逸品をご堪能あれ！店内は全席掘りごたつで、足元ラクラクの居心地のよい空間。日常使いから宴会まで満足度の高く、年末年始の飲み会でも心強い味方になってくれます。 20名以上で貸し切り可能です。 ●宴会情報をはじめ詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #たこでん #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市忘年会 #niigatajapan #niigata

2025/11/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/たこでん#たこでんhttps://www.instagram.com/explore/tags/月刊にいがた#月刊にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/日刊にいがた#日刊にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟市グルメ#新潟市グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟市忘年会#新潟市忘年会https://www.instagram.com/explore/tags/niigatajapan#niigatajapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/niigata#niigata

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【Patisserie Mer Neige】ちょっと特別な日常を飾るまちの洋菓子店｜#新潟市中央区南出来島 #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすをご紹介します。今回は1997年1月号に掲載されていた洋菓子店、Patisserie Mer Neige（パティスリーメールネージュ）をご紹介します。外からガラス越しに見える工房では、バウムクーヘンが焼き上がり、店内には甘い香りが漂います。かわいらしいケーキやバウムクーヘンを手頃な価格で提供し、新潟市民のちょっと特別な日を彩り続けています。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #MerNeige #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市バウムクーヘン #niigatajapan #niigata

2025/11/11に公開Patisserie Mer Neige 日本新潟県

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【担々麺屋関屋店】青春時代の味として根強い人気を誇る担々麺｜#新潟市中央区関屋 @tantan.menya.sekiyaten_ #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在の様子を伝える特集を展開しています。今回紹介するのは、1996年1月号に掲載されていた担々麺の専門店、担々麺屋関屋店です。担々麺屋関屋店は、担々麺の専門店。写真は特に人気があるという『ドラゴン担々麺』。トンコツベースのスープと、ピリ辛な担々の風味が絶妙にマッチしています！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #担々麺屋 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市担々麺 #niigatajapan #niigata

2025/11/11に公開担々麺屋日本新潟県

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【越乃赤たぬき弁天店】駅前で飲むなら庶民の味方「赤たぬき」｜#新潟市中央区駅前 #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすをご紹介します。今回は1990年3月号に掲載されていた居酒屋、越乃赤たぬき弁天店をご紹介します。ご当地ヒーローとのコラボメニューや、共同開発したオリジナル醤油を展開するなど、新しい挑戦に積極的。一方で、開店当初からの看板メニューであるモツ煮込みや唐揚げは今も店内仕込みにこだわり続けていて、手作りの味で喜んでもらうという思いは昔から変わりません。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #越乃赤たぬき #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市居酒屋 #niigatajapan #niigata

2025/11/10に公開居酒屋越乃赤たぬき弁天店日本新潟県

https://www.instagram.com/explore/tags/新潟市#新潟市https://www.instagram.com/explore/tags/月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま#月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいまhttps://www.instagram.com/explore/tags/越乃赤たぬき#越乃赤たぬきhttps://www.instagram.com/explore/tags/月刊にいがた#月刊にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/日刊にいがた#日刊にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟市グルメ#新潟市グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟市居酒屋#新潟市居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/niigatajapan#niigatajapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/niigata#niigata

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【割烹大善】古町花街の風情を感じられる歴史ある割烹｜新潟市中央区古町新潟の古町は北前船の時代から花街として栄え、その伝統を守りながらも新たな取り組みを積極的に取り入れてきた割烹。料理は旬の山海の幸に丁寧に下処理を施し、季節を感じさせながら、なおかつ見た目も美しい日本料理に仕上げて提供しています。吉乃川、久保田、麒麟山、菊水、〆張鶴、越乃寒梅、八海山、雪中梅などの新潟地酒を多数用意されています。室内はすべて個室となっており、座卓、イステーブルスタイルなど要望によりセッティングします。別途料金で芸妓の舞や芸妓とのお座敷での会話も楽しめます。 ●宴会情報をはじめ詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #大善　#割烹大善 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市忘年会 #niigatajapan #niigata

2025/11/10に公開- 指定なし

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【喫茶UKIHOSHI】古町で見つけたレトロかわいいバタートースト｜#新潟市中央区古町 #月刊にいがた今月のあんこ喫茶UKIHOSHIは、上古町商店街にある、伝統菓子『浮き星』をテーマにしたおしゃれなカフェ。『浮き星』とは、あられに砂糖蜜をかけた甘いお菓子で、見た目も愛らしく贈り物にも人気です。この店で提供されているカフェメニューには『浮き星』をトッピングすることができます。今回はあんこをトッピングした『バタートースト』を紹介します。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #喫茶UKIHOSHI #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市バタートースト #バタートースト #niigatajapan #niigata

2025/11/10に公開- 指定なし

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【スワンレイクビール醸造所】世界一に輝いたクラフトビールを堪能｜#阿賀野市笹神 #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすを伝える特集を展開しています。今回紹介するのは1997年9月号掲載に掲載され、その後も国内外のビアコンテストで高評価を受けているスワンレイクビール醸造所。醸造所では、定番ビール5種と期間限定・長期熟成ビールの立ち飲みを楽しめます。立ち飲みのほか、瓶ビールやおつまみなどを購入できるショップも必見です！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #スワンレイクビール醸造所 #月刊にいがた #日刊にいがた #阿賀野市グルメ #阿賀野市ビール #niigatajapan #niigata

2025/11/10に公開スワンレイクビール（SwanLakeBeer）日本新潟県

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【和食trattoria きなり】旬の海の幸が詰まった季節を感じられる海鮮丼｜#新潟市秋葉区新津 #月刊にいがた_秋だお米だ丼だ古民家をリノベーションした、どこか懐かしい雰囲気のなかで食事を楽しめる、和食trattoria きなり。旬の地場食材をメインに使用した和食からパスタやピザなどの洋食まで幅広い料理を楽しめます。海の幸が丼いっぱいに詰まった『近海産海鮮丼』は人気メニューのひとつ。その日に仕入れた新鮮なネタをのせているため、内容は日によって変わります。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #きなり #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市海鮮丼 #niigatajapan #niigata

2025/11/10に公開和食 trattoria きなり日本新潟県

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2025/11/08に公開新潟日本橋日本新潟県

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【パンとカフェとごはんの本絶賛発売中‼️】『パンとカフェとごはんの本』の2025年度版が今年も発行されました☕️📚 今回も、新潟のすてきなカフェやレストラン、ベーカリーやスイーツ店など、約50店舗をたっぷりご紹介しています！誌面は、より見やすく＆探しやすくリニューアル。ページをめくるたびに「行ってみたい！」「食べてみたい！」「誰かに教えたい！」というお店が必ず見つかる一冊になっています🥞🫖 たくさんの「かわいい」が詰まった『パンとカフェとごはんの本』は、新潟県内主要書店、コンビニエンスストアで絶賛発売中です！ぜひ手に取っていただけるとうれしいです！😊 #パンとカフェとごはんの本 #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟カフェ #新潟パン #新潟スイーツ #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟 #新潟県 #niigata #niigatajapan

2025/11/06に公開- 指定なし

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2025/11/05に公開クレーシェル日本新潟県

https://www.instagram.com/explore/tags/新潟市#新潟市https://www.instagram.com/explore/tags/月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま#月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいまhttps://www.instagram.com/explore/tags/クレーシェル#クレーシェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/月刊にいがた#月刊にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/日刊にいがた#日刊にいがたhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟市グルメ#新潟市グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新潟市ケーキ#新潟市ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/niigatajapan#niigatajapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/niigata#niigata

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【らーめんたごさく】人情味あふれる下町の名ラーメン店｜#新潟市中央区下町 #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすをご紹介します。今回は1999年11月号に掲載されていた、今も根強いファンに愛され続けるらーめんたごさくをご紹介します。メニューは日々変化していますが、看板の『ラーメン』は創業時からほとんど変えていないのだそう。開店当初から、たごさく愛にあふれた多くのファンに愛されています。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #らーめんたごさく #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市ラーメン #niigatajapan #niigata

2025/11/05に公開らーめんたごさく日本新潟県

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【お食事処マンガ】タレが染みたエビフライはご飯泥棒！｜#新潟市江南区亀田 #月刊にいがた_秋だお米だ丼だ定食やラーメンなどのザ・食堂メニューはもちろん、店主が元々喫茶店を営んでいたということもあり、ドリアやオムライスといった喫茶店メニューも用意。エビフライを卵でとじ、ご飯にのせた『エビフライ丼』は、このお店らしいちょっと個性派なメニューです。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #お食事処マンガ #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市エビフライ丼 #niigatajapan #niigata

2025/11/04に公開お食事処マンガ日本新潟県

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【とん汁の店たちばな】豚汁専門店が作る唯一無二の味噌ラーメン｜#妙高市新井 #月刊にいがた今月の麺創業50年を超え、妙高市のソウルフードとして愛され続けるとん汁の店たちばな。地元の味噌蔵に特注した白味噌で作る豚汁の具材は豚肉、玉ネギ、豆腐と実にシンプル。その豚汁を使ったたちばなの一風変わった味噌ラーメンが『とん汁ラーメン』です。コクとパンチのある赤味噌から作られる味噌ラーメンに自慢の豚汁を合わせた唯一無二の味わいをぜひ堪能してみてください。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #たちばな #月刊にいがた #日刊にいがた #妙高市グルメ #妙高市ラーメン #ラーメン #niigatajapan #niigata

2025/11/04に公開とん汁たちばな日本新潟県

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【中国料理新京苑】たっぷりの野菜とアツアツのあんで幸せ気分｜#新潟市西蒲区巻 #月刊にいがた_秋だお米だ丼だ中国料理新京苑は「巻のエビチャーハンのお店」として認知度の高い中国料理店。豊富なメニューのなかでも多くの人が『エビチャーハン』『エビらーめん』をオーダーしますが、『中華丼』もファンの多いメニュー。白菜、玉ネギ、ニンジンといった具だくさんのあんがおいしい！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #新京苑 #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市中華丼 #niigatajapan #niigata

2025/11/03に公開新京苑日本新潟県

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【Ristorante Sasaki】「何を食べてもうまい！」という絶対的な信頼感｜#新潟市中央区古町 @ristorante_sasaki #月刊にいがた_創刊50周年新潟のまちはいま『月刊にいがた』は、10月25日（土）発売の11月号で創刊50周年！そこで11月号では、過去の新店・リニューアル誌面で取材したお店が今どうなっているのか、当時の記事を振り返りながら現在のようすを伝える特集を展開しています。今回は1994年2月号に掲載されていた新潟下町の老舗のレストラン、Ristorante Sasakiを紹介します。『ワタリガニのトマトソーススパゲティ』はリニューアル当時からある人気メニュー。カニのうまみが凝縮された濃厚でクリーミーなソースがたまらない！ ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #RistoranteSasaki #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市レストラン #niigatajapan #niigata

2025/11/02に公開Ristorante Sasaki リストランテササキ日本新潟県

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2025/11/01に公開天心坊日本新潟県

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【志のぶ】歴史ある秘伝のタレが味の決め手！｜#新潟市南区白根 #月刊にいがた_秋だお米だ丼だ自家製の麺、つゆ、スープを使ったそば、うどん、ラーメンに加え、丼ものや定食を提供している志のぶ。人気メニューのひとつが、旬の食材をメインに使用した『ミックス天丼』。揚げたての天ぷらを、40年以上継ぎ足している甘めのタレにつけてからご飯にのせています。 ●詳しい情報は、@gekkanniigata プロフィール画面のリンク「日刊にいがたWEB」からチェック！ #志のぶ #月刊にいがた #日刊にいがた #新潟市グルメ #新潟市天丼 #niigatajapan #niigata

2025/10/31に公開志のぶ日本新潟県

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