コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 インドネシア ベトナム 大韓民国 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。@javafrinsaestate 🇮🇩 めちゃくちゃお世話になったフリンザさん。 インドネシアって地方ごとに食事の印象が違うんだけど、 わたしバンドゥンあたりの味とても好きでした🍽️♡ 出汁を感じるというか、優しくて美味しい😚 フリンザの隣にあるヴィラも景色が美しくて 毎朝起きるのが楽しかったな🌳 伝えたいことがたくさんありすぎて 文章にできずにいます🧠💭 （次の投稿には書けるようにするね！） . #mizuki_coffeenote2025/07/04に公開Java Frinsa Estate インドネシア West Javahttps://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote0.42%4753@thf.coffee in Bandung コーヒーはもちろんのこと、ご飯もティラミスも衝撃の美味しさ🫨💞！インドネシアのコーヒー屋さん（スペシャリティコーヒーでしっかりこだわっているお店なのに）フードもすごく充実していて尚且つ美味しいのが印象的だった！日本ではこのクオリティでコーヒーも美味しいカフェって少ないからびっくりしました。2025/06/29に公開Asia Afrika Bandung インドネシア West Java0.26%2962Thank you @berlian.bio LAB👏！ 大学の中にある研究所にお邪魔しました！バイオプラスチックライナーを作ったり、酵母菌のパウダーをプロダクトとして製造しているそうです。現在はピキア、サッカロマイセス、ルアク、防カビ（Antimold）の4種類の微生物を商品化している。コピルアクの酵母抽出に関しては動物愛護の観点から（ジャコウネコが劣悪な環境下で飼育されたり、強制給餌が行われているとして）培養してパウダー化されたルアク酵母があれば、ジャコウネコにコーヒー豆を食べてもらわなくとも、コピルアクが生産できるようになりました！メインはKaranaで精製に使用されますが、他にもインドネシア国内の精製所やパナマ、エチオピアの生産者にも販売しているそうです。すごかった...！ . #mizuki_coffeenote2025/06/28に公開Bandung, Indonesia インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote0.2%2283DRY MILL 今回私が挑戦したプロセスは麹ナチュラルです。米麹で発酵させながら、1ヶ月ほど乾燥させます。１日発酵させただけでも豆が白くなっていて反応しているのがわかりました。カラナのウェットミルに私たちは数日間しか滞在できなかったので、コーヒー豆の面倒はカラナさんが見てくださいます。均等な乾燥のために1日5回ほど混ぜる必要があるそう。本当に手間がかかります。毎年、毎度、こんなに大切に精製してくれて感謝しかないです。 ウェットミルの隣にドライミルも併設されていて、お豆の移動は最低限でいいようになってました。ドライミルではデンシティソーター(比重選別機)やカラーソーター(色彩選別機)を使って石を取り除いたり、お豆のグレードを選別しています。スペシャリティのロットはハンドピックもしてくださっていました！ . #mizuki_coffeenote2025/06/26に公開Ubud インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote0.54%6223Produce my own coffee. I used Rice Koji for a natural process in my coffee.Thank you for the opportunity to be a part of such an amazing experience. 自分でコーヒーの精製をやらせていただけました！とても貴重な経験でした！私は日本から米麹を持参していたので、それを使ってナチュラルプロセスに挑戦です。米麹で発酵させながら、1ヶ月ほど乾燥させます。1日目はバナナの葉でカバーしてくれました。（テンペを作るときにバナナの葉を使うから、今回はそれを応用してみようですって😉）自分でプロセスしたコーヒーを飲めるなんて、なんてわくわくするんでしょう！楽しみだなぁ🥰 . #mizuki_coffeenote2025/06/25に公開Ubud インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote1.88%2,12925KARANA's WET MILL ウブドにあるカラナのウェットミルにお邪魔しました。 コーヒーの精製を初めて見て、座学で勉強しているよりずっと面白くて興味深かったです！フローター選別、パルピング、ミューシレージ除去、発酵、乾燥まで見させてもらえて、実際に香りや感触を感じるとができて貴重な経験になりました。今回はパパイヤとイースト菌発酵をみせてもらいました。カラナではチャトゥールが作っている酵母のパウダーを使用して発酵をさせていて、主に使っているのは①サッカロミセス酵母②ピキア酵母③ルアク酵母の３つで味を作っているそうです。 ・サカロミセス酵母→コンプレックス ・ピキア酵母→酸質がよくなる ・ルアク酵母→ライトな酸でアナエロらしさが落ち着く ウブドは山からの綺麗な水があるからラッキーと言ってました！ウェットミルの周辺も田園が広がっててのどかで素敵なところでした。 . #mizuki_coffeenote2025/06/24に公開Ubud インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote0.29%3353📍Parum's farm at Kintamani キンタマーニにある、パルムさんの農園へお邪魔しました！基本的には家族経営で、収穫時期だけピッカーさんを雇って増員して収穫するそうです。コーヒーの木は収穫しやすいようあまり高く伸びないように切って調整していました。昔はシェードツリーはバナナの木だったそうけど、今はオレンジを植えていました。コーヒーの収穫時期じゃないときはオレンジで生計を立てているんですって。牛さんは、肥料にもなるし飼ってるんだって言ってました！キンタマーニ高原といっても、私が想像していたようなコーヒー農園の傾斜ではなく、割と緩やかな土地なんだなと感じました。 私は初めてコーヒーチェリーをかじらせてもらいました！果肉はそんなになくて、瑞々しいってほどジューシーではないんだけど、香りやほのかな甘みがコーヒーってフルーツなんだよなぁと実感できて嬉しかった😳！ . #mizuki_coffeenote2025/06/22に公開Kintamani Bali インドネシア Balihttps://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote0.27%3123→Bali Thank you so much @caturcoffeecompany , @karanaglobal !! ジャカルタからバリに移動して🛫チャトゥールさんのツアーに参加。まずはウブドにあるセニマンコーヒーで、微生物の講義を聞きました！コーヒーを精製するときに必要不可欠な微生物の話で興味深いものでした。その後カッピングを皆さんとご一緒させていただきました。壁にかけてあったフレーバーホイールは、インドネシアのフルーツなどで構成されていて、インドネシア独自のフレーバーホイールなんだとか。食べたことのないフルーツがあって、経験として食べてみたいなぁ😙 . #mizuki_coffeenote2025/06/21に公開Ubud インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeenote#mizuki_coffeenote1.03%1,1806Roaster visit☕️ モーニングをしにSt.Aliに🍽️ 朝から美味しいコーヒーだと幸せだよね〜 インドネシアで行ったコーヒー屋さんで思ったことは フィルターのお豆の種類が、日本のコーヒー屋さんでは 様々な国のお豆から選ぶのが主流だけど。 インドネシアでは自国の色々な地域のお豆が並んでいて とても印象的だった！品種も精製方法もフレーバーも 多種多様で好みのコーヒーを見つけるのに困らなかった❣️ WOCの次の日だったから石井さんが イベントをやっていて、common groundsに行けた！ みほさんにも久しぶりに会えて嬉しかった♡ また改めてお店にもうかがいます☺️ 最後のTUKUはインドネシアで有名な コピススの有名店らしい！（コピ:コーヒー,スス:牛乳） エスプレッソを一晩ねかせて作るんだって。 お店ごとにオリジナルレシピがあるらしく こちらのは少し甘さがあってまろやか。 インドネシアのコーヒーカルチャー楽しいな🤝 . #mizuki_coffeetrip2025/06/20に公開Jakarta, Indonesia インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeetrip#mizuki_coffeetrip0.26%2961Roaster visit☕️ コピカリアンではコールドブリューの カスタマイズができて面白かった！ 建物一棟大きいお店で、空間作りも居心地良かった。 kurasuさんは夜ご飯食べてから伺ったんだけど、 夜でも混んでいてとてもいいムードでした🌛 インドネシアでは抹茶が流行っていて 皆さん抹茶を頼まれていたのでわたしも🙋♀️！ （ヨーロッパや世界中で今、抹茶がブームだよね） インドネシアはイスラム教の方が多いので 特にジャカルタではコーヒー屋さんが夜遅くまで オープンしていてみなさんたくさん利用していた。 12時までとか2時までとか。すごいよね！ kurasuさんのお隣のご飯屋さんで ディナーをしたのだけど、どのお料理も繊細に 計算された素晴らしいものばかりでおどろいた😳 美味しいってしあわせだね...♡ . #mizuki_coffeetrip2025/06/20に公開Jakarta, Indonesia インドネシア https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeetrip#mizuki_coffeetrip0.23%2630先日、初めての農園訪問に行ってきました！ まずはジャカルタで @worldofcoffeeasia にお邪魔して インドネシアのコーヒーカルチャーやロースターさんなど 見学、カッピングなどさせていただきました。 I was lucky enough to get to travel to Indonesia on business. While I was there, I got to taste some amazing new coffee beans during cupping. Thank you to everyone I met on my trip and a big thank you to @lattest28 for sending me!!!2025/06/15に公開Jakarta Indonesia インドネシア 0.77%87310更新できずにいたけど 旦那さんのバースデー釣行でした🎣オメデト！ 全力で人生楽しんでるところ、素敵よ😙2025/06/13に公開- 指定なし0.93%1,0595ジャカルタからアンドリーがきて、 みんなではゆるの第二子のお祝いに お邪魔した日のいろいろ🌼！ 美味しいもの食べて、たくさん話して 好きな人たちと過ごす休日幸せだなぁ😚 アンドリーがバリのブレスレットくれて みんなでおそろい〜！ありがとう🥰 . #みづきふく #mizuki_coffeetrip2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みづきふく#みづきふくhttps://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeetrip#mizuki_coffeetrip0.69%7848何年かぶりの下北沢 久しぶりにベアポンドも行ったし、 やっとれいくんのお店も行けた☕️！ コーヒーも華やかで美味しかったし 宮崎の卵のプリンもむっちりでとても好みだった🍮♡ . #みづきふく #mizuki_coffeetrip ドンちゃんがおしりぴとしてくれたり、 お顔を私の顔にすりすりしてくれて幸せだった🐶2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/みづきふく#みづきふくhttps://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeetrip#mizuki_coffeetrip1.03%1,1717祇園に行きたかったから建仁寺に寄れました！ 見応えありすぎて、ゆっくりしちゃった🌿 近くの八坂さんに行く時間もなくなったほど🫢 次は瑠璃光院とか旧喜多源逸邸とかに行けたらいいな💭2025/05/16に公開- 指定なし0.45%5116京都で行ったコーヒー屋さん☕️ 行きたいところたくさんあるんだけど 1日しかなかったから厳選して1人散歩🐥 #mizuki_coffeetrip ⚠︎4月なかばです2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeetrip#mizuki_coffeetrip0.26%2961🤍 AMERI VINTAGE10周年おめでとうございます🥳 フェスなんてさすがだし、とても素敵な空間だった🌼！ 大好きなiriさんのステージに合わせて行ったよ♡！ 彼女のライブとっても久しぶりで、エモいというか 心にくるというか、なんとも言えない気持ちに浸りながら 帰ってからもふわふわしてました💭🌝 みのりも @ouida_tokyo で出店してて ハチにも会えていい一日だった🐕❤︎ ゆか付き合ってくれてありがとう〜😚 . #amerivintage p.s.あやちゃんは見つけられず🥲2025/05/08に公開- 指定なし#PR / ファッションhttps://www.instagram.com/explore/tags/amerivintage#amerivintage0.72%8204🕊️♡ Congratulations on your wedding day. May you build a beautiful life together. ネパールでの結婚式の映像からもう泣いてた！笑 （1番最初です😛笑） 私の涙腺はゆるゆるでしたが、とても楽しくて 幸せな、家族の愛に溢れる結婚式でした♡！ 本当にあおいもならしい華やかな空間に ご招待いただけて嬉しかったです🥰 2人とも心からおめでとう🤍2025/05/04に公開- 指定なし1.97%2,2545写真展に行ってきました！ この感情はなんて言ったらよいのだろう... 良すぎて表現が難しいのだけど、 心が揺さぶられて、動かされる感じ。 全ての作品が力強く、優しく、あたたかい。 ドキドキ、わくわく、可愛い、こわい、すごい... 私の語彙力がなくて悔しいね🥲 これが弱肉強食の世界か。 野生動物ってこんな表情するんだ。 食べるほうも、追われるほうも、一生懸命。 それぞれ精一杯に自分の人生を生きてる。 人間もその生態系に含まれるのかなぁとか考えてた 当たり前のことなんて何もなくて。 環境や生活に慣れてありがたみを忘れがちな私。 家族や友人でさえも当たり前じゃない。 大切な人や大切な仕事、一つ一つ丁寧に自分のなかで 愛と感謝を持って一緒に生きていきたいと思った。 山田さん、素敵な作品を、体験をありがとうございます！ ぜひ皆さんにも足を運んでほしいです♡ 私は2時間くらい見ていました🙋♀️ 美術館のような美しい空間、博物館のような高揚感が 体験できるのに入場無料なんて信じられない！ 私インドのランタンボール国立公園にいつか行きたいな🐅 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Nahar ー Ranthambhore 山田耕熙｜Koki Yamada 日時：2025年4月26日（土）17:00‒20:00 会場：代官山ヒルサイドフォーラム @koki_yamada_photography ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー2025/04/27に公開- 指定なし0.7%7993🐟 #mizuki_coffeecreation2025/04/16に公開TOKYO 23 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/mizuki_coffeecreation#mizuki_coffeecreation0.94%1,06420<前へ1...2345678...42>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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