Goh Fukuyama

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ダーブルドット福岡 VOL.2 和歌山『ヴィラアイーダ』勉強になり楽しく素晴らしい時間でした。 @kanjikobayashi またよろしくお願いします❣️ 次回のダーブルドット福岡は4月。みなさんお楽しみに🥰

2024/02/15に公開- 指定なし

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ダーブルドット福岡 VOL.2 2月14日バレンタインの日にGohでコラボレーションイベントを開催します。今回は和歌山のレストラン『ヴィラアイーダ』の小林寛司シェフです。 Gohの新しいコンセプト、ひとつのテーブルを囲んでみんなで美味しい料理と楽しい空間を満喫していただきたいと思います😊 皆さまよろしくお願いします❤️ 小林寛司(こばやしかんじ) 和歌山県出身　兼業農家長男　田畑を手伝い畦道を駆け回って遊ぶ幼少期を過ごす。 大阪のイタリア料理店に勤務後、渡伊。 1998年『aida』を開業店横にある畑で自ら育てた野菜や、ハーブを使いここでしか味わえない料理を届ける。農園レストランの可能性を提案しつつ、さまざまな土地を訪ね、人に接し、その経験を料理に反映している。 2020年7月『情熱大陸』出演 2020年第11回辻静雄食文化賞受賞。 2023年『Top Best Vegetable Restaurants 』10位 2023年「Asia’s Best 50 Restaurants」14位 ◉日程 2月14日(水曜日) 18:30 お料理スタート (ドアオープン15分前) ◉料金　¥25,000(税.サ込み.ドリンク代別) 【予約方法】下記のURL Gohのホームページの予約サイトから受け付けています。ご予約お待ちしています❤ 場所　Goh https://010bld.com/goh/ 福岡県福岡博多区住吉1-4-17 010ビルディング3階お問い合わせ　Goh 092-281-0955

2024/01/15に公開- 指定なし

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#goh #duck #真鴨 #冬メニュー

2024/01/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/goh#gohhttps://www.instagram.com/explore/tags/duck#duckhttps://www.instagram.com/explore/tags/真鴨#真鴨https://www.instagram.com/explore/tags/冬メニュー#冬メニュー

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010 BUILDING 1周年記念パーティのご案内おかげさまでゼロテンBUILDINGは、1周年を迎えることができました。これもひとえにお得意様及び皆々様のお陰と深く感謝しております。これからも末永く皆様に愛されるよう GohGan、THEATER 010、BAR 010、Goh みんなで頑張っていきます❣️ つきましては、１周年の感謝の気持ちを込めまして「010 BUILDING 1st Anniversary Party」を開催いたします。 1階、2階を開放して楽しいイベントにしようと思ってます。皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。 ======パーティ開催概要====== 【010 BUILDING 1st Anniversary Party】・2024年1月19日(金曜日) ・18:30-21:00(After DJ Party 21:00-) ・参加費：¥12,000/名様（税込） ☆入場料・フード・ドリンク・アフターパーティチケット全て込みです! ※After DJ Party参加費（¥3,000）は上記に含まれており、 21:00のAnniversary Party終了後も店舗に残って、お楽しみいただけます。 ※After DJ Partyは一般の方々も参加します。 □Partyコンテンツ・THEATER 010 / Anniversary スペシャルショー & 010 BUILDING SECRET ショー・GohGan / ビュッフェ -Special French Night- (FREE FOOD) ・BAR 010 / ゲストバーテンダー金子道人提供スペシャルカクテル (FREE DRINK) After DJ Party 21:00- START GUEST DJ & LIVE　SHINICHI OSAWA & RHYME ・参加費お支払い方法（下記1.か2.のいずれか） 1. GohGanから参加チケットをご購入担当オクツ 0922810555 2. オンライン購入 https://t.livepocket.jp/e/85vnd

2024/01/06に公開- 指定なし

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明けましておめでとうございます🎍 1月5日から新しい気持ちで2024年スタートさせていただきます🙇🏻‍♂️ 一生懸命頑張ります😊 本年もよろしくお願いします🔥

2024/01/05に公開- 指定なし

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Gohは本日で今年の営業が終了です。新しい事手掛ける大変さと楽しさを感じながら日々勉強でした。本当にスタッフ、沢山のお客様、友達に助けられた1年でした。来年も更にいろいろな事に挑戦しながら頑張っていきます。皆さまよろしくお願いします😊 新年は1月5日から営業です😊 お休み中のご予約の案内はテーブルチェックからよろしくお願いします🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ https://010bld.com/goh/ 是非新年の乾杯しましょう❣️ Goh 福山剛

2023/12/30に公開- 指定なし

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2023/10/11に公開Kimpton Shinjuku Tokyo 日本東京都

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福岡を代表する料理人Goh福山シェフとみかん末安シェフが、ボルドーワインペアリングで特別なお料理を提供します。会場は日本唯一のボルドーワイン委員会(CIVB)公認ワインバー「Au Bord d’Eau Fukuoka」。両シェフがコラボして繰り広げる1日だけのプレミアムな食体験をお楽しみください。 Chef's Table with Bordeaux Wines 会場：オ・ボルドー・フクオカ（福岡市中央区西中洲６−８）日時：2023年11月10日(金) 18時30分開場、19時お食事スタートゲスト：福山剛（Goh）、末安拓朗（みかん）料金：25,000円（お一人さま、ワインペアリング、税・サービス料込み）参加人数：26名限定 TEL：092-712-4470 申し込み：10月11日(水)17時より上記お電話でのみ受付いたします。その他: ・座席レイアウトの都合上、2名以上偶数名でのお申し込みに限定させて頂きます。・キャンセルは、11月7日(火)までにご連絡ください。・11月8日(水)〜9日(木)にキャンセルの場合は料金の50％、当日キャンセルの場合は全額ご負担いただきます。・交通事情や突然のトラブルなどのご事情でスタート時間に遅れる場合は、判明した時点でご連絡ください。・食物アレルギーや苦手な食材についてはイベントのため対応できかねます。予めご了承ください。

2023/10/10に公開Au Bord d'Eau Fukuoka　オ・ボルドー・フクオカ日本福岡県

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ダーブルドット福岡 GohGan Vol.14 住吉のGohで初めてのコラボレーションイベントを開催します。タイトルは新たに「ターブルドット福岡」と命名。Gohの新しいコンセプト、ひとつのテーブルを囲んでみんなで美味しい料理と楽しい空間を満喫していただきたいと思います。最初のゲストはもちろんガガン‼️😊 西中洲のGohから数えて21周年の記念日に開催です。そして、 2020年ダイニングアウト以来のコース料理😊😊😊 勉強しながら頑張ります❤️ ◉日程 10月16日(月)17日(火) 18:00 21:00 (2部制) ◉料金　 ¥48,000(ドリンクペアリング、消費税、サービス税込み) 【予約方法】下記のURL Gohのホームページの予約サイトから受け付けています。ご予約お待ちしています❤ 場所　Goh https://010bld.com/goh/ 福岡県福岡博多区住吉1-4-17 010ビルディング3階お問い合わせ　Goh 092-281-0955

2023/09/18に公開- 指定なし

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福岡新潟プレミアムダイニング今年3月の新潟ガストロノミーアワードからお世話になってます新潟県と私の地元の福岡県が一緒になって9月23.24日、新潟で２日間食のイベントが開催されます😊 2つの県の豊かな食材を使い素晴らしい食事会にしようと思ってます。是非みなさま新潟に遊びに来てください❣️ ご予約は下記のURLからよろしくお願いします🙇🏻‍♂️ https://hplink.we-can.co.jp/hplink/PR_FRAME?HV_USER_CODE=NIIGATASN&HV_TOUR_CD=DHG008&HV_PTN_NO=B&HV_PTN_EDA=013&HV_S_DEP_FROM=&HV_S_DEP_TO=&HV_OPENER_URL=

2023/09/02に公開旧第四銀行住吉町支店日本新潟県

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Allez-Allez GohGan Vol.5 アレアレゴーガン今回は初の４店舗コラボ！フクオカクラフトでつくられた各店のクラフトビールと自慢の料理を４店舗が持ち寄り、GohGanリバーサイドテラスで一夜限りのビアガーデンを開店！今回のコラボ店は福岡の飲食シーンを牽引する COMATSU 福岡メキシコ料理のパイオニア　エルボラーチョ福岡を代表する水炊き店　とり田さらに当日は【Music Selecter MIFUNE】のDJプレイもあり！熱い会場をさらに盛り上げてくれること間違いなしです！夜風の気持ちいいリバーサイドテラスで、まだまだ終わらない夏をクラフトビール片手にみんなで楽しみましょう！ Allez-Allez! GohGan 　Vol.5 Pop Up CRAFT BEER GARDEN 日時:8月19日(土)　17:00~23:00 会場:GohGanリバーサイドテラス(福岡市博多区住吉1-4-17) 参加無料ドリンク、フード　キャッシュオンスタイル

2023/08/19に公開- 指定なし

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Allez-Allez！ GohGan VOL.4 アレアレゴウガン GohGanリバーサイドテラスで行われる「Allez-Allez! GohGan」Vol.4は宮崎の『らんぷ亭』藤澤賢ニ氏『SANBARCO』大上良輔氏の師弟コンビで開催されます。らんぷ亭さんは今年で50周年、宮崎に行ったら絶対立ち寄る大好きなお店です❣️ 今回は藤澤シェフが先日行ったメキシコでインスピレーションを得たタコスイベントにします😊😊 8月の暑い夜に盛り上がるのが楽しみです🌮🌮🌮 GohGanもオリジナルクラフトビールやおつまみに合うドリンクを準備します。アレー！アレー！皆さんのお越しをお待ちしています。 Allez-Allez! GohGan Pop Up YATAI BAR 日時：2023年8月7日(月)19：00スタート会場：GohGanリバーサイドテラス（福岡市博多区住吉1-4-17）屋台店主：藤澤賢ニ大上良輔参加無料　ドリンク、フードキャッシュオンスタイル藤澤　賢ニ（ふじさわけんじ） 1971年東京生まれ宮崎育ち。大学中退後、料理の世界へ。シェ・イノを皮切りにオテル・ド・ミクニで6年間研磨を磨く。 2000年、両親が営む宮崎の老舗洋食屋『らんぷ亭』に5年間勤務後、宮崎カノビアーノにてシェフを勤める。現在『らんぷ亭』の2代目オーナーシェフとして、宮崎の食材と向き合い、ジャンルを問わない自由な発想の料理を日々探求している。生産者を尊敬して楽しみながら食材たちと向き合い、遊ぶ。それが自然とお客様に伝わる。そんな自然な連鎖を目指している。大上良輔 1989年東京生まれ札幌育ち。若い頃から海外に魅了され、18歳の時にアジアを周り、後にインドネシア、アメリカ、メキシコに通う。 27歳で宮崎に移住し、老舗洋食屋らんぷ亭の藤澤賢二氏の門下生を経て、 2022年宮崎・青島に『SANBARCO』をオープン。藤澤賢二氏の教えをベースに自分で見たこと感じた事をお皿と店舗で表現する。

2023/07/25に公開- 指定なし

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マカオ最高でした❤️❤️❤️ また来ます🥰🥰

2023/07/23に公開Wing Lei Palace 永利宮指定なし

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Goh go Macau 🇲🇴 ❤️❤️❤️

2023/07/20に公開Fukuoka Airport 日本福岡県

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北海道余市町に行ってきました😊 素晴らしい食材、ワイン、人に出会えて良い時間になりました❣️ すぐまた行きたい❤️❤️

2023/07/08に公開余市町日本北海道

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PIPER-HEIDSIECK メーカーズディナーのご案内 1785年創業のシャンパーニュ・メゾンPIPER-HEIDSIECKよりシェフ・ド・カーヴ（醸造責任者）のエミリアン・ブティヤを招いての特別ディナーを開催いたします。パイパー・エドシックの生産するシャンパンは、王妃マリーアントワネットに献上された歴史を持ち、今では国際映画祭の最高峰カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとしても有名です。また、大女優マリリンモンローがパイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝るときに身につけるのはCHANELの5番、毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの一杯よ。」という言葉を残しています。なお、今回のイベントではメゾン新登場となりますブランド・ノワールの日本初お披露目を兼ねたディナーとなります！！シャンパーニュ醸造家を囲む３階Gohでの初めてのイベントです。是非皆さんのお越しをお待ちしています❤️ 日時：7月10日（月）定員12名様 18:00ドアオープン 18:30ディナースタート料金¥43,000（税サ込）会場Goh 福岡市博多区住吉1-4-17 010BUILDING 3F 092-281-0955 https://www.tablecheck.com/shops/goh/reserve?menu_items[]=6484178aef878f0009dbbe1e&start_date=20230710&start_time=18:00

2023/06/17に公開- 指定なし

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アレアレゴーガン第三弾は「子供と大人のかき氷とアテと酒」 Allez-Allez！ GohGan アレアレゴウガン GohGanリバーサイドテラスで行われる「Allez-Allez! GohGan」Vol.3は初夏らしく「かき氷と酒」。数多かき氷イベントをプロデュースする原田泉氏と、博多の大人気店「藁焼みかん」の大将・末安拓郎氏（以降拓ちゃん）がタッグを組み、1日限りのかき氷と料理を楽しめる屋台をオープンします。この二人は昨年東京で開催された「虎ノ門横丁&かき氷」でもダックを組み、拓ちゃん考案の「柿の胡麻和え豆腐のかき氷」を提供し、人気を博しました。今回のテーマは「カラフル」子供達のために「レインボー氷」、大人達のためにリキュールを使った「ミントグリーン氷」と拓ちゃん特製料理の「アテ」にGohGanのお酒やソフトドリンクを楽しんで頂けます。アレー！アレー！皆さんのお越しをお待ちしています。 Allez-Allez! GohGan Pop Up KAKIGOOLI BAR 日時:6月18日（日曜日） 12:00（Open）-16:00 （LO）予約無し、到着順、売り切れ御免🙇‍♂️にてお願い致します。会場：GohGanリバーサイドテラス（福岡市博多区住吉1-4-17 Gohgan riverside terrace）末安拓郎九州を代表する名居酒屋『藁焼みかん』『赤坂こみかん』大将。福岡・久留米の米農家に生まれ、高校を卒業後、ホテル日航福岡『弁慶』にて料理人としてのキャリアをスタート。京都『京料理道楽』での6年間の修行を経て福岡でさらに研鑽を積み、2014年『藁焼みかん』、2018年『赤坂こみかん』を開業。2023年春、サバ料理と釜炊きごはんにフォーカスした『さばたろう』を開業。博多のレストランシーンを牽引する料理人であり、アグレッシブな飲食店プロデューサーの一人。原田泉 1991年フジテレビ『世にも奇妙な物語』でテレビプロデューサーとしてそのキャリアをスタートさせ、数多くのフジテレビのドラマや番組を手掛け、2000年からは映画やＣＭ、PVを数多く手がける。長年食べ歩きを続けていた「かき氷」のSNSがぴあ編集長・大木淳夫氏の目に止まり、2015年「にっぽん氷の図鑑」を出版。同年、朝日新聞で注目の書籍として紹介された重版を重ねた。 2016年「一日一氷」 2018年「にっぽん氷の図鑑Best50」 2021年「にっぽん氷の図鑑&かき氷」を出版。著書の中でかき氷フリークの総称である「ゴーラー」という呼び名を生み、現在は旅するかき氷屋「ついでのついで」の屋号でかき氷家として活動中。「虎ノ門横丁&かき氷」など数多くのかき氷イベントもプロデュース。

2023/05/30に公開- 指定なし

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Goh お店とご予約の取り方のご案内🙇🏻‍♂️ 皆さまいつもお世話になっております😊 3階のGohもオープンして4か月、毎日楽しくがんばっています😊 お客様にお店の事、ご予約の事を良く質問されるのでまとめてみました😊 Gohは14名掛けの大きなテーブルが一つ。お客さま同士、シェフとの距離感が近い「ターブルドットスタイル」で、オープンキッチンからライブ感あふれるコース料理が提供されます。「ターブルドット」とはフランス語で、大きなテーブルをみんなで囲んで楽しむこと。コロナ中に僕自身がみんなでお話しをしながら食事をしたり、人と人との繋がりの大事さを感じてこういう新しい事をチャレンジしてます。 10名様から貸切大丈夫です(お時間はお客様のご都合に合わせられます😊) 21時からは6名様から貸切でご案内できますお電話、ネットでお気軽にご連絡ください❤️ ■Goh 【住所】〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉1-4-17ぬ 010 BUILDING 3F Goh 【営業時間】 17:30 ドアオープン 18:00 お料理スタート【お料理代】 ¥18,000(税抜) 定休日:不定休【電話番号】 092-281-0955 【ホームページ】 http://010bld.com/goh/

2023/05/18に公開- 指定なし

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Allez-Allez！ GohGan アレアレゴウガン GohGanリバーサイドテラスで行われる「Allez-Allez! GohGan」Vol.2はJリーグクリエイティブディレクター清永浩文氏と「三原豆腐店」やカフェ「TOFFEE」のオーナー三原廣樹氏がタッグを組み、1日限りのカジュアルな屋台バーをオープンします。心地良い風と音楽に包まれて二人のゲストが繰り出す屋台を楽しんでください。GohGanもとっておきの酒のアテを準備します。アレー！アレー！皆さんのお越しをお待ちしています。 Allez-Allez! GohGan Pop Up YATAI BAR 日時：2023年5月27日(土) 17:00〜22:00？23:00？会場：GohGanリバーサイドテラス（福岡市博多区住吉1-4-17）屋台店主：清永浩文、三原廣樹参加無料　ドリンク、フードキャッシュオンスタイル清永浩文（Hirofumi Kiyonaga） 1967年大分県出身。1998年に「SOPH.」を起業。 2013年にジュングループと過去に例のない「未来志向型 M＆A」を成立。創業から前例のない戦略を次々と打ち立て「SOPH.」を率い発展させた後、 2022年6月にブランドの更なる進化のための「最後の戦術」として「SOPH.」を退任。同年8月に、Jリーグクリエイティブディレクターへと就任し、現在では様々な立場から思考を巡らせクリエーションを行なっている。三原　廣樹（Hiroki Mihara） 1978年佐賀県出身。佐賀商業高から97年に名古屋へ加入。99年にＦＣウニヴェルシタテア・クラヨーヴァ（ルーマニア）へ期限付き移籍。翌2000年６月にＪ２鳥栖に期限付き移籍し、５得点をマーク。移籍を繰り返しつつ07年シーズンをもって現役を引退。度重なる故障に苦しんだが、強力な左足のキックと高いテクニックを武器にMFとして活躍した。Ｊリーグ通算77試合7ゴール、JFL通算34試合4ゴール。現在は、居酒屋「三原豆腐店」やカフェ「TOFFEE」を運営する株式会社「Co.193」で代表取締役を務めている。

2023/05/15に公開- 指定なし

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Allez Allez！GohGan Vol.1 『Allez-Allez! GohGan』アレアレゴウガンは様々なシェフやアーティストなどとのコラボーレーションイベントで今回が第一弾となります。湯布院 ENOWA ファームの新鮮な野菜を使った Tashiシェフの独創性あふれる料理を中心にGohGanによるその日限りのスペシャリテなどが登場します😊 ドリンクは九州の銘酒などをフリーフローでお楽しみいただけます。予約は「GohGan」ホームページにて 5 月 12 日より受付を開始いたします。 ■Allez-Allez! GohGan Vol.1 日程:2023 年 5 月 20 日(土) 21 日(日) 時間:15:00〜17:30/ 18:00〜20:30 各15名様場所:「GohGan」リバーサイドテラス福岡市博多区住吉 1 丁目 4-17 010BUILDING 1階 092 281 0555 金額:お一人 10,000 円(税・サービス込) 事前決済 https://www.tablecheck.com/shops/gohgan/reserve?menu_items%5B%5D=637ef44f9a8d910025e29286 ◉お問い合わせはお電話にてお待ちしてます <Tashi Gyamtso (タシ・ジャムツォ)> 中国四川省・チベット自治区出身。生まれた頃から当たり前のように自給自足を行う環境で育つ。アメリカ国内の複数のレストランで修行を積んだ後、2015 年からは世界のベストレストラン 50 で 11 位にランクインした N.Y.の「ブルーヒル・アット・ストーンバーンズ」でスーシェフを4年間務め、食事と農場を結びつける“Farm to Table”の概念を学ぶ。この度、「ENOWA」のエグゼクティブ・シェフとして立ち上げに参画 ■ENOWA YUFUIN について「ENOWA YUFUIN」は、日本を代表する湯の町 “由布院”の山手にある 4 万 4 千m²の雄大な自然に囲まれた敷地内に 10 棟のヴィラと 9 つの客室のほか、レストラン、温室、由布盆地の絶景を見渡すことのできるサウナなどを備えた複合施設です。世界の食通から常に注目を集める N.Y.のミシュラン二ツ星獲得店「ブルーヒル・アット・ストーンバーンズ」で経験を積んだエグゼクティブシェフ・タシが、地産地消でサステナブルな食材を使用して創造する、“Farm to Table”の一歩先をいく食体験を提供します。

2023/05/12に公開- 指定なし

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