コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【カブとマカダミアの中華風ポタージュ】 年末年始の食べ飲み過ぎで疲れたアナタへ。 優しくもラー油でピリッと疲れた胃腸を刺激してくれます。 マカダミアナッツをポタージュにすることで、牛乳や生クリームがなくても濃厚な味わいになります！ 原産国オーストラリアのマカダミアは上品な甘みと香り。 スープが一段と美味しくなります。 僕はシャンパーニュとペアリングしたいなーーっ！🤤 〈材料〉 ・カブ 3個 ・玉ねぎ 1/2個 ・バター 10g ・オーストラリア産マカダミアナッツ 11粒（調理に10粒、仕上げに1粒） ・水 300ml ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・ラー油 適量 ・塩 少々 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①カブは葉を切り落として皮を剥いたら、6等分にカットし、玉ねぎは繊維と垂直にスライスする。 ②鍋に玉ねぎとバターを入れて中火でしんなりするまで炒めたら、カブを入れて軽く炒め、水、マカダミアナッツ、鶏ガラスープの素を加えて蓋をし、中弱火で15分煮込む。 ③カブにすっと串が入るほど柔らかくなったらハンドブレンダーで撹拌し塩を加え味を整える。 ④器に盛り付け砕いたマカダミアナッツとラー油、黒胡椒をかけたら完成。 ―――― @australianmacadamiasjapan ではプレゼントキャンペーンを1月31日まで実施しているそうなので是非チェックしてみてください！ #PR #マカダミアナッツ #オーストラリアマカダミア #奇跡のナッツ2025/01/20に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカダミアナッツ#マカダミアナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリアマカダミア#オーストラリアマカダミアhttps://www.instagram.com/explore/tags/奇跡のナッツ#奇跡のナッツ0.42%8574【オレンジワインに合う水餃子、ペリメニ風】 〈材料〉 ・牛豚合挽き肉 200g …a ・塩 2g …a ・たまねぎ（みじん切り） 1/4個 ・おろしにんにく 小さじ1 …a ・おろししょうが 小さじ1 …a ・餃子の皮（大判）20枚 ・ナツメグ 適量 …a ・黒胡椒 適量 …a ・パクチー 適量 ・オリーブオイル 適量 ●ソース ・ゆずポン酢 大さじ2 ・サワークリーム 大さじ2 〈作り方〉 ①ボウルにaをいれて粘りが出るまで捏ねる。 ②①に玉ねぎを入れて合わせる。 ③餃子の皮に水をつけて、半分に折りたたみ、端を付けるように包んでいく。 ④沸騰したお湯に中火で3分ほど茹でる。 ⑤●ソースは合わせたらラップをふんわり被せて電子レンジ600wで40秒加熱し、ダマがないようにホイッパーで混ぜておく。 ⑥器に茹でた④を並べて⑤のソースをかけたら、オリーブオイルを回しかけてパクチーを乗せたら完成。2025/01/18に公開- 指定なし0.41%82113ルームツアー 明日消しますたぶん2025/01/10に公開- 指定なし0.32%6389【あけましておめでとうございます】 飲んでたら2025年になっておりました！ プロ飲兵衛の豪です！ 2024年は本当に皆様ありがとうございました！ 僕がプロ飲兵衛としての活動がてきているのも、全てはフォロワーの皆様のおかげでございます。 2025年はより楽しく、美味しく、酒が進むレシピを生み出し、 飲兵衛の酒飲みライフに少しでも貢献できるよう尽力して参ります！ 今年もたくさん飲んで美味しいもの食べて幸せになりましょう！ #酒は旨い2025/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒は旨い#酒は旨い1.49%3,00438【イカのソテーがご馳走になる簡単ソース】 クリスマスシーズンになりました！ シャンパン開けちゃいますかね！ あけちゃいますよね？ そしたら余ってるターメリックがあればイカを買ってきましょう！ イカはなんでもOK！むっちゃ旨いです！！ 〈材料〉 ・スルメイカ 1杯 ・オリーブ 6粒（無くてもOK） ・ニンニク 1片 ・パセリ（イタリアンパセリ推奨）適量 ・塩 1つまみ ・オリーブオイル 適量 ★ソース ・生クリーム 100ml ・塩 1つまみ ・醤油 小さじ1/2 ・ターメリック 小さじ1/2 ・白ワイン（酒でもOK） 大さじ1 〈作り方〉 ①スルメイカは腸と背骨とくちばしを取ってカットし、水でよく洗い、ペーパーでふき取っておく。パセリとニンニクはみじん切りにしておく。 ②フライパンに油を引き、ニンニク、オリーブ、スルメイカを入れて中火で炒める。ここでイカに塩をする。 ③器に引き揚げたら、フライパンは洗わずに★ソースの材料を全て入れ、中弱火で煮詰める。 ④ソースにとろみがでたら盛り付けて、オリーブオイルとパセリを散らして完成。 ★ペアリングワイン パルム・ドール ブリュット 2008 2008年のビンテージシャンパーニュなので、ノンビンテージのものより、香りも複雑さも段違い！ 魚介類は全般に合いますし、お肉なら鶏肉と相性良し！ 最高のシャンパーニュです！ ちょっと良いお値段しちゃいますので、ぜひ特別な日に試してみてはいかがでしょうか？🥂 #nicolasfeuillatte_jp #ニコラフィアット2024/12/23に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/nicolasfeuillatte_jp#nicolasfeuillatte_jphttps://www.instagram.com/explore/tags/ニコラフィアット#ニコラフィアット0.86%1,69170【カブと柿のコク旨和え】 珍しい作り置きシリーズです！ カブは葉っぱから皮まで美味しい野菜 みんな大好き甘辛いソースに絡めて召し上がれ！ ぶっちゃけ柿の皮は口当たりはそんなによくないので 入れなくてもいいです！でも栄養たっぷりらしいです！知らんけど 〈材料〉 ・カブ 2個 ・柿 1/2個 ・塩 1つまみ ・山椒 適量 ★合わせ調味料 ・酒 大さじ2 ・コチュジャン 小さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 小さじ2 ・おろしニンニク 1/2片 〈作り方〉 ①カブと柿の皮を剥き、皮をみじん切りにする。カブの葉っぱは根元は泥が多いのでよく洗い、小口切りにする。 身はスライスにしボウルに入れて塩をして軽く揉んでおく。 ②カットした皮と葉っぱを、油を引いたフライパンで中火でカラカラになるまで炒める。 ③火を弱火に落とし★を入れて水分が飛ぶまで煮詰める。 ④水気を絞った蕪と③を和え、仕上げに山椒をかけたら完成。 ★ペアリング酒 まんさくの花 純米大吟醸 一度火入れ原酒 亀ラベルGOLD こちらは年末だけの限定品です！ 通常の亀ラベルよりもさらに精米歩合を磨き上げ、45%まで研ぎ澄ませた秋田県産「亀の尾」を使用。 ラベルに描かれている金色の亀と、同じ形をした金箔の亀が付属しており、目の可愛さだけでなく味わいも格別！ 亀の尾特有の「大器晩成型」の成長する旨味を最大限引き出した一杯は、日々の熟成を楽しむことができます。 この冬、一味違う贅沢な日本酒をぜひお試しください！🤤2024/12/22に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品1.02%2,05238【ビタースウィートなチーズフォンデュ】 僕の友達の料理人がクルミの黒糖キャラメルを お土産に持ってきてくれたことがありまして、 めっちゃ酒が進んだので アイデアを拝借してチーズフォンデュにしてみました🤤 色んなお砂糖で出来ますが、 黒糖でキャラメリゼさせると独特のほろ苦さも相まって大人のおつまみに大変身します🤤 グラッパやマール、ウイスキーにもあいますよ🥃 パヴェダフィノアは熟成が進むにつれて中がトロトロしてきます🤤 僕はまだフレッシュな状態なので温めてトロトロに🤤 バゲットにつけるだけでも、ボイル野菜をディップしても美味しい！ 〈材料〉 ・ミックスナッツ 50g ・黒糖 30g ・パヴェダ フィノア 150g 〈作り方〉 ①フライパンに黒糖を入れて中弱火で溶かし、ナッツを加えて絡めて冷ましておく。 ②パヴェダ フィノアの上部をカットし、180℃のトースターで5分温める。 ③器に盛り、あればバーナーで表面を炙り、ナッツを添えたら完成。 「フランス産チーズは、代々受け継がれた伝統、”独特の”テロワール”、熟練した職人技を体現し、最高の条件と理想的な環境の中で製造されています」 #本格的なフランス産チーズ #ヨーロッパのチーズ #フランスのテロワール #enjoyitsfromeurope #パヴェダフィノア2024/12/16に公開- 指定なし#PR / その他https://www.instagram.com/explore/tags/本格的なフランス産チーズ#本格的なフランス産チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパのチーズ#ヨーロッパのチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスのテロワール#フランスのテロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/enjoyitsfromeurope#enjoyitsfromeuropehttps://www.instagram.com/explore/tags/パヴェダフィノア#パヴェダフィノア0.76%1,50341【家で作るなんちゃってカスレ】 カスレ大好きなんです。。 最後の晩餐候補の一つでもあります。 ポイントはしっかりとトマトの水分を飛ばしたり、最後のスープを煮詰めること。 凝縮させた旨味が濃厚な赤ワインとの相性をググッっと高めてくれます。 本来ハチャメチャに手間のかかる料理 家でこの味が体験できるなんて、、、 なんちゃってにしてはかなり雰囲気近い味わい楽しめます！ 〈材料〉 ・合鴨ロース 200g ・手羽先 3個 ・玉ねぎ 1/2個 ・ピーマン 2個 ・ひよこ豆（缶詰） 100g（あれば白いんげん豆） ・ニンニク 2片 ・赤ワイン 30ml ・トマト缶 100g ・コンソメ 小さじ1 ・水 150ml ・パン粉 適量 ・ローリエ 1枚 ・パプリカパウダー 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩 適量 〈作り方〉 ①手羽先に塩を両面しっかり目に振り、よく馴染ませておく。 ②玉ねぎ、ピーマン、ニンニクをみじん切りに、合鴨スモークは一口大にカットする。 ③フライパンに油を少量引き手羽先と合鴨スモークを皮から脂がしっかり出るように中火で焼き、取り出す。 ④フライパンに残った脂で玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを入れたら塩をしてニンニクが焦げないように玉ねぎが色づくまで中火で炒める。 ⑤赤ワインを加えてアルコールを飛ばし、トマト缶を加えてしっかり汁気がとぶまで炒める。 ⑥ひよこ豆を入れ、合鴨スモークと手羽先を戻し、水、コンソメ、ローリエ、パプリカパウダーを入れて沸かし、蓋をして弱火で20分煮込む。 ⑦蓋を開けたら強めの中火で水分を飛ばし、ドロッとした状態までスープを煮詰める。ここで味見をし、塩気が足りなければ足して調整する。 ⑧耐熱皿に盛り、パプリカパウダー、たっぷりのオリーブオイル、パン粉を散らして200℃のトースターで5分ほど焼いたら完成。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ テロワール コルビエール」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR2024/12/09に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.92%1,83947【クリスマスはやっぱりカルパッチョ】 おもてなしやクリスマスってカルパッチョ作りがちじゃないですか？ そんなときに重宝していただきたい簡単絶品ドレッシングがこちら。 サーモンとの相性ドンピシャ。 去年の夏にホタテでやったレシピと全く同じなんですけど、 人気レシピなので、リメイクしましたよー！ もちろんワインと最高です！特に泡！ 〈材料〉 ・サーモン 100g ・塩 少々 ・カイワレ（お好きな薬味で） ★ドレッシング ・柚子胡椒 小さじ1/4 ・味噌󠄀 小さじ1/2 ・はちみつ 小さじ 1/2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・酢 小さじ2 〈作り方〉 ①サーモンは両面に塩を振り、15分ほど冷蔵庫に置いておく。 ②サーモンから水分が出てくるので両面キッチンペーパーで丁寧に拭き取る。 ③薄くスライスしたサーモンを器に盛り★をかけてお好きな薬味を乗せて完成。 〈ポイント〉 ・器と使う材料をしっかり冷しておく。ドレッシングも作っておいて冷やしてからもう一度ホイッパーで混ぜてかけるくらいでもいいです！（冬ならそんなに神経質にならなくても良い） ・サーモン以外もホタテや真鯛でもOK。 ・塩は下味の効果もあるので、洗い流す必要はありません。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ テロワール ラングドック オーガニック」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR2024/12/07に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR1.15%2,33218【しぐれ煮風ローストビーフ】 ローストビーフ好きですか？ 好きですよね。 ローストビーフって世の中にレシピ出回りすぎてて なんかありきたりなのつまんないよな〜って思って考案したのがこちらです🤤 ソースは濃い目に作って低温で火入れする際に味を入れていきます。 薄くスライスして卵黄と絡めれば🤤 しぐれ煮のようなすき焼きのようなロービーのような。 いいとこ取りのようなおつまみの爆誕です。 赤ワインでも日本酒でもいけちゃいますよ。 クリスマスなので贅沢にフィレ肉なんか使っちゃって… ヨーロピアン ビーフfromアイルランドは赤身の旨味がたっぷりでローストビーフにもピッタリ🥩 ぜひ作ってみてくださいっ！ 〈材料〉 ・ヨーロピアン ビーフfromアイルランド牛フィレ肉 250g ・塩 小さじ½ ・オリーブオイル 適量 ・卵黄 ★タレ ・生姜（千切り） 1片 ・砂糖 大さじ1 ・醤油 大さじ1 ・バルサミコ酢 大さじ1 ・酒 大さじ3 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ヨーロピアン ビーフfromアイルランド牛フィレ肉の全面に塩を振る。 ②フライパンに油を引き、①を全面焼き色をつける。 ③②をバットなどに取り出したらフライパンの油を拭き取り、★を入れて中火で煮詰める。 ④耐熱袋に②の肉と③で煮詰めたタレを入れて脱気する。 ⑤お湯沸騰したら火を消し、④を入れて蓋をして30分〜45分ほど加熱する。 ⑥取り出したら氷水で急冷し、カットしてタレと卵黄をかけて完成。 ※タレの味が薄くなってたらもう一度フライパンで煮詰めて水分を飛ばしてください #ヨーロピアンビーフfromアイルランド #グラスフェッドビーフ #euファーム #サステナビリティ #グラスフェッドビーフ #牛レシピ #牛肉 #牛肉レシピ #レシピ #eubeef #eufarms #IrishBeef #EUAgriPromo #enjoyitsfromeurope2024/12/06に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロピアンビーフfromアイルランド#ヨーロピアンビーフfromアイルランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラスフェッドビーフ#グラスフェッドビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/euファーム#euファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナビリティ#サステナビリティhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛レシピ#牛レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/牛肉レシピ#牛肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/eubeef#eubeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/eufarms#eufarmshttps://www.instagram.com/explore/tags/IrishBeef#IrishBeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/EUAgriPromo#EUAgriPromohttps://www.instagram.com/explore/tags/enjoyitsfromeurope#enjoyitsfromeurope0.4%80116【ピーマンの肉詰め〜クリスマスver〜】 生ピーマンに肉味噌を乗せて食べるのが好きですが、 あれは夏っぽいので冬仕様にチューニングしてみました🎅 ワインが進む進む🍷 〈材料〉 ・ピーマン 適量 ・牛豚合挽き肉 300g ・人参 1/4本 ・玉ねぎ 1/2個 ・五香粉（orナツメグ） 小さじ1/2 ・塩 ひとつまみ ・ブルーチーズ 30g ・牛乳 20ml ・オリーブオイル 適量 ★合わせ調味料 ・おろしニンニク 1/2片 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・味噌 大さじ2 ・醤油 小さじ2 ・水 大さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎと人参はみじん切りにする。 ②フライパンに油を引き、玉ねぎと人参を入れ、1つまみの塩をして中火でしっかり炒める。 ③人参と玉ねぎは端に寄せて牛豚合い挽き肉を入れて火が通るまで炒める。 ④弱火にして★を入れて混ぜたら五香粉を加えて肉味噌は完成。 ⑤フライパンにブルーチーズと牛乳を入れてソース状になるまで温める。 ⑤カットしてヘタを取ったピーマンに肉味噌と⑤のソースとたっぷりのオリーブオイルをかけたら完成。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ テロワール ラングドック オーガニック」 @rochemazet_jp ⇧ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR2024/12/05に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.78%1,54253【スーパーの牡蠣でこれより旨い食べ方を知らない】 生ハムで包むことで牡蠣はレアで火入れされ、凝縮した生ハムの旨味、バターの香りがプリップリの牡蠣を最高に引き立てます🤤 去年のレシピではソースもつけましたが、 ハードル上がるし無くても十分美味しいので今年は省きました！もちろん作ってもいいですし、パンで拭うだけでも十分美味しいです🤤 今回は福井のお酒「花垣 さかほまれ」とペアリング。 アタックの強いおつまみにも対応してしまう抜群の守備範囲 を持っております！木星の裏側まで飛びそうになりました。 〈材料〉 ・生ハム（美味しいやつ）6枚 ・生牡蠣（生食用）6〜12粒 ・大葉 6枚 ・無塩バター 10g ・カイワレ 適量 〈作り方〉 ①牡蠣は塩水（500mlで塩大さじ1）で優しく揉みながら洗う。その後2,3回水で優しくすすぎ、ペーパーで水気を拭う。 ②生ハムと大葉を巻く。※小ぶりな牡蠣は生ハム1枚に対して2個入れてOK。 ③フライパンにバターを入れたら中火でサッと両面焼く。 （牡蠣には火を通さなくてOK） ④器に盛りオリーブオイルを回しかけカイワレを乗せたら完成。 〈ポイント〉 必ず、生食用の牡蠣を使うようにしてください☺️ 小さい粒の牡蠣は2粒使って対処してください！2024/12/02に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品7.63%15,331228【焼き鳥とナッツと柚子胡椒のヘルシーポテサラ】 マカダミアナッツとピクルスの食感が楽しく マヨネーズを使わないので罪悪感も控えめなおつまみです！ 柚子胡椒と焼き鳥の相性は言わずもがな、仕上げにチーズをかけるとワインとの相性は間違いないです！🤭 そして、マカダミアナッツのほのかな甘みとカリッとした食感が加わるだけで、普通のポテトサラダがエレガントな仕上がりに！ マカダミアナッツは6000万年前にオーストラリアで誕生したのだとか🤔 マカダミアの木は、水の利用を最適化し、大気中の炭素を隔離する能力を持つことから、「植物界における持続可能性の巨人」と言われております！ 〈材料〉 ・じゃがいも 1個（150g） ・焼き鳥缶 1缶（70g） ・ピクルス 1本（しば漬けなどの漬物でもOK） ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・オリーブオイル 大さじ1 ・マカダミアナッツ 7-8粒（調理に5粒、仕上げに２～３粒） ・パルメザンチーズ 適量 ・パセリ 適量 〈作り方〉 ①じゃがいもに塗れたペーパーとラップで包み、電子レンジ600wで4分加熱する。 ②①の皮を剥いたら、ボウルに入れてフォークで潰し、焼き鳥缶、刻んだピクルスとマカダミアナッツ、柚子胡椒、オリーブオイルをいれてよく混ぜる。 ③器に盛り、仕上げの刻んだマカダミアナッツとパセリ、パルメザンチーズをかけたら完成。 #オーストラリアマカダミアナッツ #奇跡のナッツ @australianmacadamiasjapan2024/12/01に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリアマカダミアナッツ#オーストラリアマカダミアナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/奇跡のナッツ#奇跡のナッツ0.58%1,1841【肉塊はロマンである。】 肉の塊を齧り付きたいという願望は 誰しもが持っているのではないでしょうか。 見た目は俵状のハンバーグのようですが、 食べやすいフワフワのハンバーグではありません。 肉肉しい肉の塊です。 イメージは腸詰めしてないサルシッチャです。 ゴロゴロ小間切れが複雑な食感を生み出し、 色んなハーブやスパイスの香りが鼻に抜けます。 その余韻でシラーの赤ワインを流し込むわけです。 優勝です。 〈材料〉 ・豚小間切れ肉 100g ・牛ひき肉 100g ・塩 3g …A ・赤ワイン 大さじ3 …A ・にんにく 1/2片 …A ・ローズマリー 適量 …A ・（タイム） 適量 …A ・黒胡椒 適量 …A ・ナツメグ 適量 …A ・粒マスタード 適量 ・オリーブオイル 適量 〈作り方〉 ①豚こま切れ肉をハサミでざっくりカットする。 ②ボウルにカットした①と牛ひき肉、Aをいれてよく混ぜる。 ③しっかり空気を抜いてソーセージのように3等分に成形したらラップをかぶせて最低30分置いておく。 ④フライパンに油を少量引いて、弱火で4面軽く焼き色がつく程度に焼いたら蓋をして1分づつ極弱火で4面蒸し焼きにする。 最後に蓋を開けた状態で火を止めて余熱で火を通す。 ⑤器に盛ったらオリーブオイルを回しかけ、粒マスタードをそえたら完成。 ※スパイスやハーブはお好みで調整可能です！ オススメはフェンネル、クミン、五香粉、オールスパイス、オレガノ…などなど！ ★ペアリングワインは「ロシュマゼ シラー」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ただいまロシュマゼではフォロー&いいねで当たる おうちビストロプレゼントキャンペーンをやっています！ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR #ペイドック #paysdocigp2024/11/28に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペイドック#ペイドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/paysdocigp#paysdocigp1.41%2,81868【簡単激旨、ぷりぷり牡蠣の柚子胡椒クリーム】 簡単で激旨です。 そしてちょっとビストロみたいな雰囲気も出るのでパーティー料理にもぴったり！ 柚子胡椒という「神」調味料のポテンシャルをとくとご堪能あれっっ！ 〈材料〉 ・生牡蠣（生食用）1パック ・片栗粉 適量 ・水500ml ・塩 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 ・ほうれん草（塩茹でしておく） 2束 ★ソース ・生クリーム 70ml ・柚子胡椒 小さじ1 ※柚子胡椒のブランドによって塩辛さが異なるので要調整 〈作り方〉 ①ボウルに牡蠣を入れて水と塩を入れて軽く濯ぎ、汚れを落とす。 ②①で洗った牡蠣はよくペーパーで水気をとり、片栗粉をつける。 ③フライパンに油を引き、中火で両面色づく程度にサッと焼き、取り出す。 ④フライパンは洗わずに油を少し足して塩茹でしておいたほうれん草を入れてこちらもサッと焼いて取り出す。 ⑤フライパンは洗わずに生クリームと柚子胡椒を入れたら中火でトロミが出るまで煮詰める。 ⑥器にほうれん草と牡蠣を盛り付けて、⑤のソースとオリーブオイルを回しかけたら完成。 〈補足〉 ・ソースが固まり過ぎたら牛乳や水を足して伸ばしてください。 ・加熱用牡蠣を使う場合は中までしっかり火を通してください。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ シャルドネ」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ただいまロシュマゼではフォロー&いいねで当たる おうちビストロプレゼントキャンペーンをやっています！ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR #ペイドック #paysdocigp2024/11/25に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペイドック#ペイドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/paysdocigp#paysdocigp3.07%6,17991【新食感もずくとじゃがいものチーズガレット】 元々じゃがいもとチーズだけで美味しいレシピですが、 トゥルットゥルッの食感が加わってさらに病みつきな味わいに！ 海苔のような旨味もお酒を飲む手が止まりません！！！ 〈材料〉 ・じゃがいも 1個 ・もずく 100g ・ピザ用チーズ 60g ・塩 ひとつまみ ・サラダ油 適量 ・黒胡椒 適量 ・（パセリ）適量 〈作り方〉 下準備：もずくは洗ってよくペーパーなどで水分を拭っておく。水洗い不要タイプであればそのままで問題ない。 ①じゃがいもの皮を剥いて千切りにする。（千切りスライサーがあると便利） ②ボウルに①でカットしたじゃがいもともずく、塩、チーズをいれて和える。 ③フライパンにサラダ油を引いて②を入れて蓋をして中弱火で3分焼く。 ④焼色がついたらひっくり返して、両面きれいな焼色が付いたら完成。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ ピノ・ノワール」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ただいまロシュマゼではフォロー&いいねで当たる おうちビストロプレゼントキャンペーンをやっています！ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR #ペイドック #PaysdOcIG2024/11/21に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペイドック#ペイドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/PaysdOcIG#PaysdOcIG1.32%2,59987【ラムとリンゴルゴンゾーラのマリアージュ】 もうすぐいい肉の日（11月29日）ですね！ いい肉を準備してレシピをポチッと保存しちゃいましょう！ ヨーロピアン ラム fromアイルランドのグラスフェッドラムは赤身の旨味が強く、コッテリしたソースと相性抜群。 だけどリンゴのアクセントでさっぱりし、ほんのり甘いので、ゴルゴンゾーラと絶妙に調和します🧀 リンゴとゴルゴンゾーラとラムとクレソン。 全てが全ての食材と共鳴する 是非作ってみてください！🤤 〈材料〉 ・ヨーロピアン ラム fromアイルランド ラムチョップ 3本 ・ゴルゴンゾーラチーズ 30g ・生クリーム 100ml ・りんご ⅛個 ・クレソン 1束 ・塩 適量 ・黒胡椒 適量 ・オリーブオイル ・（ピンクペッパー）適量 〈作り方〉 ①ラムチョップは両面に塩、黒胡椒をしておき、リンゴは皮を剥いて1cm角にカットしておく。 ②フライパンに油を引いて中火で皮目から焼く。パリッとしたらその他の面に焼き色を付け、アルミホイルに包んで10分休ませる。 ③フライパンは洗わずに油を拭き取り、ゴルゴンゾーラ、生クリームを入れ中弱火で加熱する。ゴルゴンゾーラが溶けある程度トロミがついてきたらリンゴを入れてサッと和えてソース派完成。 ④器にラムチョップとクレソンを盛り付け、ソースを掛けたら、お好みでピンクペッパーとオリーブオイルをかけて完成。 #ヨーロピアンラムfromアイルランド #グラスフェッドラム #euファーム #サステナビリティ #ラムレシピ #ラム肉 #ラムレシピ #レシピ #eulamb #eufarms #IrishLamb #EUAgriPromo2024/11/16に公開- 指定なし#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロピアンラムfromアイルランド#ヨーロピアンラムfromアイルランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラスフェッドラム#グラスフェッドラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/euファーム#euファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナビリティ#サステナビリティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムレシピ#ラムレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉#ラム肉https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/eulamb#eulambhttps://www.instagram.com/explore/tags/eufarms#eufarmshttps://www.instagram.com/explore/tags/IrishLamb#IrishLambhttps://www.instagram.com/explore/tags/EUAgriPromo#EUAgriPromo0.72%1,42346【柿とチーズのシーザーサラダ】 秋ですね。柿が美味しいです。 柿は優しい甘みが料理にとっても使いやすい。 チーズとは言わずもがなですね🤤 今回はクロミエというブリーチーズを使ってます！ マイルドでどんな食材とも合わせやすいのでサラダには特にオススメです🤤 白菜も寒くなればなるほど美味しいですし、是非作ってみてください🤤 ドレッシングはたくさん作って作り置きしちゃいましょー！ 〈材料〉 ・白菜 1/8個 ・クレソン 2束（春菊やパクチーもオススメ） ・柿 1/2個 ・クロミエ 30g ・オリーブオイル 適量 ・（パプリカパウダー）適量 ★ドレッシング ・牛乳 大さじ1.5 ・マヨネーズ 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・レモン汁 小さじ2 ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・はちみつ 小さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①白菜は葉と芯に分け、葉は一口大にちぎり、芯は小さくカットし、クレソンは葉ざっくり、茎は細かくカットする。 ②①を水に晒しシャキッとさせたら水気をよく切っておく。 ③器に②を盛り、スライスした柿とクロミエを散らして★ドレッシングをかけ、オリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成。 「フランス産チーズは、代々受け継がれた伝統、”独特の”テロワール”、熟練した職人技を体現し、最高の条件と理想的な環境の中で製造されています」 #本格的なフランス産チーズ #ヨーロッパのチーズ #フランスのテロワール #enjoyitsfromeurope #クロミエ2024/11/11に公開- 指定なし#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/本格的なフランス産チーズ#本格的なフランス産チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパのチーズ#ヨーロッパのチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスのテロワール#フランスのテロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/enjoyitsfromeurope#enjoyitsfromeuropehttps://www.instagram.com/explore/tags/クロミエ#クロミエ0.98%1,96533【プチ贅沢する日のハイボール】 疲れていてもお家でプチ贅沢気分味わいたい日ありますよね？ いつものハイボールを家にある材料でちょっぴりリッチにしませんか？ お供にはプレミアムベビーチーズ 濃厚ピスタチオ。 濃厚なピスタチオの味わいがハニーペッパーハイボールと相性ぴったり！ ぜひ作ってみてください！ <材料> ・ウイスキー 30ml ・はちみつ 小さじ1/2 ・粗挽き黒胡椒 ひとつまみ ・炭酸水 100ml ・氷 適量 <作り方> 1．冷蔵庫で冷やしておいたグラスにウイスキーとはちみつ、粗挽き黒胡椒を入れてマドラーやスプーンでよく混ぜる。 2．1に氷をいっぱいに入れたら炭酸水を優しく注いでマドラーやスプーンで混ぜたら完成。 <コツ・ポイント> ・ウイスキーの濃さはお好みで調整ください。 ※こちらのレシピはアルコールを含んでいます。 ※飲酒は20歳から。飲酒運転は、法律で禁じられています。飲酒は適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲む直前に混和し、作り置きはおやめください #PR #六甲バター #チーズ #おつまみ #ハイボール #QBB #ベビーチーズ #宅飲み #家飲み #晩酌2024/11/08に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/六甲バター#六甲バターhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイボール#ハイボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/QBB#QBBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベビーチーズ#ベビーチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌0.87%1,70164【シャンパンが進むおつまみフレンチトースト】 どうも、両親ともに音楽家の息子で 歌唱力抜群のプロ飲兵衛です。 今宵は泡が進むフレンチトーストを。 これからのパーティーシーズンにいかがでしょうか。 〈材料〉 ・バゲット 3カット ・生ハム 40g ・マスカルポーネ 60g ・バター 10g ・オリーブオイル 適量 ・黒胡椒 適量 ★アパレイユ ・卵 1個 ・砂糖 大さじ1 ・牛乳 50ml 〈作り方〉 ①バットに★を入れて混ぜたらバゲットを浸してしっかりアパレイユを吸わせる。 ②フライパンにバターを溶かし入れたら中火で①のバゲットを両面焼く。 ③器に盛り付けたらマスカルポーネを塗って生ハムを乗せ、オリーブオイルと黒胡椒をかけたら完成。 ※シミシミなフレンチトーストにする場合はアパレイユの量を倍にし、数時間パンを浸してください。 ※仕上げのオリーブオイルをトリュフオイルに変えると極々上の味わいになります！🤤2024/11/07に公開- 指定なし#PR1.08%2,064148<前へ1234567...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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