コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【簡単激旨、ぷりぷり牡蠣の柚子胡椒クリーム】 簡単で激旨です。 そしてちょっとビストロみたいな雰囲気も出るのでパーティー料理にもぴったり！ 柚子胡椒という「神」調味料のポテンシャルをとくとご堪能あれっっ！ 〈材料〉 ・生牡蠣（生食用）1パック ・片栗粉 適量 ・水500ml ・塩 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 ・ほうれん草（塩茹でしておく） 2束 ★ソース ・生クリーム 70ml ・柚子胡椒 小さじ1 ※柚子胡椒のブランドによって塩辛さが異なるので要調整 〈作り方〉 ①ボウルに牡蠣を入れて水と塩を入れて軽く濯ぎ、汚れを落とす。 ②①で洗った牡蠣はよくペーパーで水気をとり、片栗粉をつける。 ③フライパンに油を引き、中火で両面色づく程度にサッと焼き、取り出す。 ④フライパンは洗わずに油を少し足して塩茹でしておいたほうれん草を入れてこちらもサッと焼いて取り出す。 ⑤フライパンは洗わずに生クリームと柚子胡椒を入れたら中火でトロミが出るまで煮詰める。 ⑥器にほうれん草と牡蠣を盛り付けて、⑤のソースとオリーブオイルを回しかけたら完成。 〈補足〉 ・ソースが固まり過ぎたら牛乳や水を足して伸ばしてください。 ・加熱用牡蠣を使う場合は中までしっかり火を通してください。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ シャルドネ」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ただいまロシュマゼではフォロー&いいねで当たる おうちビストロプレゼントキャンペーンをやっています！ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR #ペイドック #paysdocigp2024/11/25に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペイドック#ペイドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/paysdocigp#paysdocigp3.2%6,17991【新食感もずくとじゃがいものチーズガレット】 元々じゃがいもとチーズだけで美味しいレシピですが、 トゥルットゥルッの食感が加わってさらに病みつきな味わいに！ 海苔のような旨味もお酒を飲む手が止まりません！！！ 〈材料〉 ・じゃがいも 1個 ・もずく 100g ・ピザ用チーズ 60g ・塩 ひとつまみ ・サラダ油 適量 ・黒胡椒 適量 ・（パセリ）適量 〈作り方〉 下準備：もずくは洗ってよくペーパーなどで水分を拭っておく。水洗い不要タイプであればそのままで問題ない。 ①じゃがいもの皮を剥いて千切りにする。（千切りスライサーがあると便利） ②ボウルに①でカットしたじゃがいもともずく、塩、チーズをいれて和える。 ③フライパンにサラダ油を引いて②を入れて蓋をして中弱火で3分焼く。 ④焼色がついたらひっくり返して、両面きれいな焼色が付いたら完成。 ★ペアリングワインは「ロシュマゼ ピノ・ノワール」 @rochemazet_jp ⇧⇧ ただいまロシュマゼではフォロー&いいねで当たる おうちビストロプレゼントキャンペーンをやっています！ ロシュマゼとは… ・ 環境と人にやさしいサステナブルなワインづくりの印「テラ・ヴィティス認証」付！ ・全16アイテムの豊富なラインナップ！ ・世界No.1フランスワインブランド！ ・南フランス100％、ペイ・ドック産のブドウから生まれた高品質ワイン！ ・フランス国内販売数量No.1ワイン フランスの人気ワイン” がコスパ価格で！ ・幅広い味わい、どんな料理にも合わせやすい商品展開（赤・白・ロゼ・スパークリング） ・スクリューキャップで開け閉め簡単！ ・コンビニやスーパーで購入できる手頃な価格帯の気軽なワイン！ とにかくコスパが最高で普段飲みにぴったりです！ #ロシュマゼ #rochemazet #サステナブルなワインづくり #テラヴィティス #フランスワイン #winelover #ワイン好き #家飲み #家飲みワイン #コスパワイン #おうちごはん #ロシュマゼとおうちバカンス #南仏 #おうちバル #おつまみレシピ #ワインペアリング #PR #ペイドック #PaysdOcIG2024/11/21に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品https://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼ#ロシュマゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/rochemazet#rochemazethttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルなワインづくり#サステナブルなワインづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラヴィティス#テラヴィティスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスワイン#フランスワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/winelover#wineloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン好き#ワイン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲みワイン#家飲みワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/コスパワイン#コスパワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロシュマゼとおうちバカンス#ロシュマゼとおうちバカンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/南仏#南仏https://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインペアリング#ワインペアリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペイドック#ペイドックhttps://www.instagram.com/explore/tags/PaysdOcIG#PaysdOcIG1.37%2,59987【ラムとリンゴルゴンゾーラのマリアージュ】 もうすぐいい肉の日（11月29日）ですね！ いい肉を準備してレシピをポチッと保存しちゃいましょう！ ヨーロピアン ラム fromアイルランドのグラスフェッドラムは赤身の旨味が強く、コッテリしたソースと相性抜群。 だけどリンゴのアクセントでさっぱりし、ほんのり甘いので、ゴルゴンゾーラと絶妙に調和します🧀 リンゴとゴルゴンゾーラとラムとクレソン。 全てが全ての食材と共鳴する 是非作ってみてください！🤤 〈材料〉 ・ヨーロピアン ラム fromアイルランド ラムチョップ 3本 ・ゴルゴンゾーラチーズ 30g ・生クリーム 100ml ・りんご ⅛個 ・クレソン 1束 ・塩 適量 ・黒胡椒 適量 ・オリーブオイル ・（ピンクペッパー）適量 〈作り方〉 ①ラムチョップは両面に塩、黒胡椒をしておき、リンゴは皮を剥いて1cm角にカットしておく。 ②フライパンに油を引いて中火で皮目から焼く。パリッとしたらその他の面に焼き色を付け、アルミホイルに包んで10分休ませる。 ③フライパンは洗わずに油を拭き取り、ゴルゴンゾーラ、生クリームを入れ中弱火で加熱する。ゴルゴンゾーラが溶けある程度トロミがついてきたらリンゴを入れてサッと和えてソース派完成。 ④器にラムチョップとクレソンを盛り付け、ソースを掛けたら、お好みでピンクペッパーとオリーブオイルをかけて完成。 #ヨーロピアンラムfromアイルランド #グラスフェッドラム #euファーム #サステナビリティ #ラムレシピ #ラム肉 #ラムレシピ #レシピ #eulamb #eufarms #IrishLamb #EUAgriPromo2024/11/16に公開- 指定なし#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロピアンラムfromアイルランド#ヨーロピアンラムfromアイルランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラスフェッドラム#グラスフェッドラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/euファーム#euファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナビリティ#サステナビリティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムレシピ#ラムレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉#ラム肉https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/eulamb#eulambhttps://www.instagram.com/explore/tags/eufarms#eufarmshttps://www.instagram.com/explore/tags/IrishLamb#IrishLambhttps://www.instagram.com/explore/tags/EUAgriPromo#EUAgriPromo0.75%1,42346【柿とチーズのシーザーサラダ】 秋ですね。柿が美味しいです。 柿は優しい甘みが料理にとっても使いやすい。 チーズとは言わずもがなですね🤤 今回はクロミエというブリーチーズを使ってます！ マイルドでどんな食材とも合わせやすいのでサラダには特にオススメです🤤 白菜も寒くなればなるほど美味しいですし、是非作ってみてください🤤 ドレッシングはたくさん作って作り置きしちゃいましょー！ 〈材料〉 ・白菜 1/8個 ・クレソン 2束（春菊やパクチーもオススメ） ・柿 1/2個 ・クロミエ 30g ・オリーブオイル 適量 ・（パプリカパウダー）適量 ★ドレッシング ・牛乳 大さじ1.5 ・マヨネーズ 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・レモン汁 小さじ2 ・柚子胡椒 小さじ1/2 ・はちみつ 小さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①白菜は葉と芯に分け、葉は一口大にちぎり、芯は小さくカットし、クレソンは葉ざっくり、茎は細かくカットする。 ②①を水に晒しシャキッとさせたら水気をよく切っておく。 ③器に②を盛り、スライスした柿とクロミエを散らして★ドレッシングをかけ、オリーブオイルとパプリカパウダーをかけて完成。 「フランス産チーズは、代々受け継がれた伝統、”独特の”テロワール”、熟練した職人技を体現し、最高の条件と理想的な環境の中で製造されています」 #本格的なフランス産チーズ #ヨーロッパのチーズ #フランスのテロワール #enjoyitsfromeurope #クロミエ2024/11/11に公開- 指定なし#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/本格的なフランス産チーズ#本格的なフランス産チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパのチーズ#ヨーロッパのチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスのテロワール#フランスのテロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/enjoyitsfromeurope#enjoyitsfromeuropehttps://www.instagram.com/explore/tags/クロミエ#クロミエ1.02%1,96533【プチ贅沢する日のハイボール】 疲れていてもお家でプチ贅沢気分味わいたい日ありますよね？ いつものハイボールを家にある材料でちょっぴりリッチにしませんか？ お供にはプレミアムベビーチーズ 濃厚ピスタチオ。 濃厚なピスタチオの味わいがハニーペッパーハイボールと相性ぴったり！ ぜひ作ってみてください！ <材料> ・ウイスキー 30ml ・はちみつ 小さじ1/2 ・粗挽き黒胡椒 ひとつまみ ・炭酸水 100ml ・氷 適量 <作り方> 1．冷蔵庫で冷やしておいたグラスにウイスキーとはちみつ、粗挽き黒胡椒を入れてマドラーやスプーンでよく混ぜる。 2．1に氷をいっぱいに入れたら炭酸水を優しく注いでマドラーやスプーンで混ぜたら完成。 <コツ・ポイント> ・ウイスキーの濃さはお好みで調整ください。 ※こちらのレシピはアルコールを含んでいます。 ※飲酒は20歳から。飲酒運転は、法律で禁じられています。飲酒は適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ※飲む直前に混和し、作り置きはおやめください #PR #六甲バター #チーズ #おつまみ #ハイボール #QBB #ベビーチーズ #宅飲み #家飲み #晩酌2024/11/08に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/六甲バター#六甲バターhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイボール#ハイボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/QBB#QBBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベビーチーズ#ベビーチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌0.9%1,70164【シャンパンが進むおつまみフレンチトースト】 どうも、両親ともに音楽家の息子で 歌唱力抜群のプロ飲兵衛です。 今宵は泡が進むフレンチトーストを。 これからのパーティーシーズンにいかがでしょうか。 〈材料〉 ・バゲット 3カット ・生ハム 40g ・マスカルポーネ 60g ・バター 10g ・オリーブオイル 適量 ・黒胡椒 適量 ★アパレイユ ・卵 1個 ・砂糖 大さじ1 ・牛乳 50ml 〈作り方〉 ①バットに★を入れて混ぜたらバゲットを浸してしっかりアパレイユを吸わせる。 ②フライパンにバターを溶かし入れたら中火で①のバゲットを両面焼く。 ③器に盛り付けたらマスカルポーネを塗って生ハムを乗せ、オリーブオイルと黒胡椒をかけたら完成。 ※シミシミなフレンチトーストにする場合はアパレイユの量を倍にし、数時間パンを浸してください。 ※仕上げのオリーブオイルをトリュフオイルに変えると極々上の味わいになります！🤤2024/11/07に公開- 指定なし#PR1.13%2,064148【豚こまがいい。おしゃ酢豚】 酢豚作る時いつも塊の肩ロースを買っていたプロ飲兵衛の豪です。 無論、旨いのだよ。でも豚こま肉のほうが好きかも。。 モモ、肩ロース、ウデなどスーパーによって使われる部位は様々で大きさもまばらだからこそ、食感や味に複雑味がでる。 マリネして片栗粉をつけるのでパサつくこともない。 うわー。豚こま肉買いたくなったでしょう？ 今日は僕の大大大好きなガメイ100%の赤ワインとペアリング。 ガメイといえばボジョレー。 ヌーボーじゃないのよ。 ヌーボーじゃない熟成されたボジョレーぜひ飲んでみてくださいっっ🍷 ボジョレーアカウントでは現在プレゼントキャンペーンを開催中です。フォローとコメントをするだけなので、ぜひ応募してみてください！@beaujolaiswines_jp 〈材料〉 ・豚こま切れ肉 200g ・レンコン 100g ・赤ワイン 大さじ3 ・塩 1つまみ ・黒胡椒 適量 ・片栗粉 大さじ3（肉に大さじ2、レンコンに大さじ1） ・揚げ油 適量 ・バジル 4枚 ・ピンクペッパー（なくてもいいけどあると化ける） 適量 ★タレ ・バルサミコ酢 大さじ3 ・赤ワイン 大さじ1 ・醤油 小さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・コンソメ 小さじ1/2 ・水 50ml 〈作り方〉 ①ボウルに豚こま肉、赤ワイン、塩、黒胡椒、カットしたバジルを入れてよく揉み込み15分〜30分程、冷蔵庫でマリネする。 ②レンコンを一口大にカットし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600wで2分電子レンジで加熱する。 ③①に片栗粉を大さじ2入れてよく混ぜ、俵状に成形する。②のレンコンにも片栗粉をつける。 ④フライパンに油を入れ中火で肉を揚げ焼きする。ひっくり返しながら3分ほどで加熱したら取り出す。 ⑤中強火にしてレンコンを入れてサッと両面を揚げて取り出す（1分くらい） ⑥フライパンの油はペーパーでしっかりと拭き取り、フライパンの温度が下がったら★を入れて中強火する。湧いたら中弱火に落として肉とレンコンを戻し煮絡める。片栗粉が溶けてトロミが付いたら器に盛り付けて、バジルとピンクペッパーを散らして完成。 ●ペアリングワイン フランスボジョレー ブルイィ ピス・ヴィエーユ 2022 苺を思わせるフレッシュな香りから飲むと、秋を感じるようなほんのりキノコや土のニュアンス。 軽やかで果実味と酸味のバランスがよく白身魚からフレッシュなチーズ、肉じゃがや酢豚など相性よし🤤 @terredesbrouilly @hugothevenet_ @lagrangeneuveimport #domainedupetitperou #ワインのある生活 #beaujolais #ボジョノミ #ボジョ飲み #ボジョレーワイン #ボジョレー #ワイン2024/11/06に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/domainedupetitperou#domainedupetitperouhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある生活#ワインのある生活https://www.instagram.com/explore/tags/beaujolais#beaujolaishttps://www.instagram.com/explore/tags/ボジョノミ#ボジョノミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボジョ飲み#ボジョ飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボジョレーワイン#ボジョレーワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボジョレー#ボジョレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワイン0.75%1,42241【芋と梨と茗荷のチーズチヂミ】 今回は意外な組み合わせで茗荷と梨とじゃが芋とチーズをクインテットさせてます🤤 使っているサン・ネクテールというチーズは少々癖のある香りがするのですが、この香りが茗荷や梨と相性いいんですよ そしてじゃが芋がそれらを繋ぐ感じですね🥔 ガレットみたいなイメージでつくったんですけど、わりとフニャフニャに仕上がったのでチヂミと命名しました笑 想像の3倍くらい旨いです🤤 ハロウィンパーティーの前菜にあったらきっと喜ばれますな🤤 〈材料〉 ・じゃがいも（メークイン） 1個 ・茗荷 3個 ・梨 1/4個 ・サン・ネクテール 40g ・片栗粉 小さじ1 〈作り方〉 ①じゃがいもは皮を剥いて千切り、梨は皮を剥かずに千切り、茗荷は千切りにしておく。サン・ネクテールは小さくカット。※この時にじゃが芋は水にさらさない。梨は水分が多いのでペーパーで拭くとなお良い。 ②ボウルに①と片栗粉を入れて和えたら油を引いたフライパンで両面中弱火でじっくりと焼き色をつけて焼いたら完成。 「フランス産チーズは、代々受け継がれた伝統、”独特の”テロワール”、熟練した職人技を体現し、最高の条件と理想的な環境の中で製造されています」 #本格的なフランス産チーズ #ヨーロッパのチーズ #フランスのテロワール #enjoyitsfromeurope #サン・ネクテール2024/10/31に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/本格的なフランス産チーズ#本格的なフランス産チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパのチーズ#ヨーロッパのチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスのテロワール#フランスのテロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/enjoyitsfromeurope#enjoyitsfromeuropehttps://www.instagram.com/explore/tags/サン#サン0.67%1,25655【梨はツマミ。梨とマカダミアのキャラメリゼ・タルティーヌ】 梨はツマミ、そしてマカダミアもツマミですね。 梨とマカダミアは最高のツマミ仲間。 そうですね。プロ飲兵衛の豪です。 キャラメリゼした梨を乗せて、オリーブオイルとたっぷりのマカダミアナッツをかけて塩で味を引き締めたら 爆発的に泡が進んでしまうおつまみの完成🤤 マカダミアの原産国はオーストラリア🇦🇺 6000万年前に誕生した「奇跡のナッツ」とも言われ、 サクコリっとした食感と上品な甘み＆アロマから「ナッツの王様」とも称されております！ マスカルポーネ、洋ナシの酸味とマカダミアの甘く香ばしいアロマが完璧なハーモニーを奏でてくれることでしょう。 〈材料〉 ・梨 ¼個 ・バゲット 2カット ・きび砂糖 大さじ1 ・マスカルポーネ 40g ・オーストラリア産マカダミアナッツ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・白胡椒 適量 ・塩 適量 〈作り方〉 ①梨は皮と種を取り除き、スライスする。 ②フライパンにきび砂糖を入れ、その上に①を並べて中弱火で加熱する。 ③きび砂糖が溶けて両面がキャラメル化したら取り出して粗熱をとっておく。 ④焼いたバゲットにマスカルポーネを塗り、③を乗せたら刻んだマカダミアナッツ、オリーブオイル、白胡椒をかけて完成。 ※お好みで岩塩などの食感のある塩をかけると味が引き締まります。 お知らせ： @australianmacadamiasjapan では、マカダミアナッツが当たるキャンペーンを10月31日まで実施中とのこと。 #Australianmadcadamias #オーストラリアマカダミア #奇跡のナッツ2024/10/30に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/Australianmadcadamias#Australianmadcadamiashttps://www.instagram.com/explore/tags/オーストラリアマカダミア#オーストラリアマカダミアhttps://www.instagram.com/explore/tags/奇跡のナッツ#奇跡のナッツ0.5%9696【リンゴとリンゴさんと林檎さんのマリアージュ】 皆様、リンゴという酒が進む食材をご存知でしょうか？ え、知らない？ では この動画を見て、一緒に飲兵衛レベルを上げていきましょう☺️ リンゴとリンゴさんと林檎さんのマリアージュをどうぞ。 〈材料〉 ・リンゴ 1個 ・セロリ 2/3本 ・塩 2つまみ ・パセリ 適量 ★ ・おろし生姜 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ3 ・蜂蜜 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1/2 ・ディジョンマスタード 小さじ2 ※粒でもOK。 ・白胡椒 適量 〈作り方〉 ①リンゴは千切り、セロリは粗みじん切りにしボウルに入れたら塩を振って置いておく。 ②①の水分をよく絞ったら★を入れ、和えたら完成。 ●ペアリング酒 賀茂金秀 木桶で生まれたリンゴさん リンゴさんという名前通りの甘酸っぱいテイスト。 甘味をしっかり感じますが、酸がしっかり効いていますので意外にスッキリ飲めます。 ワインでいうリースリングみたいな飲み口でキリッと冷やしてワイングラスに入れて飲むのがオススメ！ リンゴさんだからリンゴに合うのは当たり前で、佐野屋さん曰く豚肉が合うらしい！！ たしかにポークジンジャーにはぴったりだろうなあ🤤2024/10/18に公開- 指定なし#PR / 健康食品・嗜好品1.48%2,82282シカ肉ってお店で食べるものと思ってませんか？ そんなことはありません。 自宅でだって簡単に楽しめるんです。 国産ジビエ認証マークがついたジビエなら安心安全でおいしいんです！ 今回は特にワインとの相性抜群な簡単レシピを紹介します！ ペアリングはピノ・ノワールがおすすめ！ 是非作ってみてください！ ジビエの購入は「国産ジビエ認証 ショッピング」と検索！ <材料> ・シカ内モモ 100g ・まいたけ 100g ・えのき 50g ・生姜 15g ・塩（シカ内モモ用） ひとつまみ ・塩（きのこ用） ひとつまみ ・赤ワイン …A 大さじ3 ・バルサミコ酢 …A 大さじ2 ・醤油 …A 大さじ1 ・砂糖 …A 大さじ1 ・サラダ油（シカ内モモ用） 大さじ1 ・サラダ油（きのこ用） 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ▼トッピング ・温泉卵 1個 ・小ねぎ（小口切り） 適量 ・粗びき黒こしょう 適量 <作り方> 1．まいたけは一口大に割き、えのきは石づきを切り落とし、3cm幅にカット、生姜は皮を剥かずに千切りにする。シカ内モモは約5mmに薄くスライスしておく。 2．ひとつまみの塩と、シカ内モモ用のサラダ油を入れて、中火でシカ内モモに火が通るまで2分焼く。バットに取り出し、ひとつまみの塩を振る。 3．2のフライパンは洗わずにまいたけとえのきを入れ、ひとつまみの塩ときのこ用のサラダ油を入れて軽く混ぜてから蓋をし、弱火で15分加熱する。途中で一度かき混ぜる。 4．蓋を取ったら中火にし、きのこ全体に焼き色が付くまで炒める。 5．4にAと千切りにした生姜を入れてアルコールが飛ぶように中火で煮詰めたら、ボウルに移しておく。 6．2を5のボウルに入れてオリーブオイルを加えて和える。 7．器に盛り、温泉卵を乗せ、粗びき黒こしょう、小ねぎを散らして完成。 <調理のコツ・ポイント> ・シカ内モモは肉に火が通るようにしっかりと加熱するようにしてください。 ・きのこの水分をしっかり飛ばして焼き目をつけると、シカ内モモの旨みを引き立てます。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから。 #PR #日本ジビエ振興協会 #ジビエ#シカ肉#国産ジビエ認証#ワインのある生活2024/10/08に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本ジビエ振興協会#日本ジビエ振興協会https://www.instagram.com/explore/tags/ジビエ#ジビエhttps://www.instagram.com/explore/tags/シカ肉#シカ肉https://www.instagram.com/explore/tags/国産ジビエ認証#国産ジビエ認証https://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある生活#ワインのある生活0.66%1,25929【フレッシュサルサが美味しいラムのカツレツ】 暦は秋でもまだ暑かったり、揚げ物をさっぱり食べたいわという方はぜひこちらのサルサを。 特にラム肉との相性は最高でワインがガバガバ進みます！ ラム肉は臭みが気になる方がいるかもしれませんが、ヨーロピアン・ラムfromアイルランド産のグラスフェッドラムは穏やかで食べやすい！ さっぱりと食べられるので、揚げ物にも好相性！ 今回は南フランスのシラー種に合わせてます！ ぜひ作ってみてください！ 〈材料〉 ・ヨーロピアン・ラムfromアイルランド産セルダニョーのロース部 200g ・塩 2g ・黒胡椒 適量 ・クミンパウダー 適量 ・パン粉 適量 ●フレッシュサルサ ・ミニトマト 4個 ・赤玉ねぎ 1/4個 ・ピーマン 1個 ・バルサミコ 大さじ3 ・醤油 小さじ1 ・はちみつ 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 ・オリーブオイル 大さじ1 ★バッター液 ・小麦粉 大さじ4 ・卵 1個 ・水 大さじ2 〈作り方〉 ①ピーマンと赤玉ねぎはみじん切りにし、ミニトマトは4等分にカットしたらボウルに入れて●の調味料と混ぜておく。 ②ラム肉に塩、黒胡椒、クミンを擦り込んでおく。 ③ボウルに★を入れて混ぜ、②をつけたらパン粉をつけて中温に熱した油で両面2分づつ揚げていく。分厚いので油を掛けながらやると均一に火が通る。 取り出して3分休ませ、再度1分づつ揚げる。 ④カットして①をかけたら完成。 #ヨーロピアンラムfromアイルランド #グラスフェッドラム #euファーム #サステナビリティ #ラムレシピ #ラム肉 #ラムレシピ #レシピ #eulamb #eufarms #IrishLamb #EUAgriPromo2024/10/03に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロピアンラムfromアイルランド#ヨーロピアンラムfromアイルランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラスフェッドラム#グラスフェッドラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/euファーム#euファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナビリティ#サステナビリティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラムレシピ#ラムレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラム肉#ラム肉https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/eulamb#eulambhttps://www.instagram.com/explore/tags/eufarms#eufarmshttps://www.instagram.com/explore/tags/IrishLamb#IrishLambhttps://www.instagram.com/explore/tags/EUAgriPromo#EUAgriPromo1.2%2,27884【秋はレンコンとアボカドを焼こう】 焼いたレンコンとアボカドをターメリック香るマヨネーズと和えると最高なんです…。 昨年の大人気レシピを撮り直しました！ 引出しの奥に使われずに潜んでいるターメリックを消費する大チャンス。 秋っぽさ感じませんか。 〈材料〉 ・アボガド 1個 ・レンコン 200g ・オリーブオイル 適量 ・塩 （アボガド、レンコンに１つまみずつ） ・パクチー（なくてもよい）適量 ・黒胡椒 適量 ★ ・マヨネーズ 大さじ3 ・ニンニク 1/2片 ・ターメリック 小さじ1/2 〈作り方〉 ①ボウルに★を入れて混ぜておく。 ②レンコンとアボガドは一口大にカット。 ③フライパンにオリーブオイルを引き、レンコンを入れて塩をし、しっかり焼色が付くように炒めたら①のボウルに移す。 ③②のフライパンにアボガドを入れて塩をし、同じように焼色をつけたら①のフライパンに入れて混ぜる。 ④器に盛り、パクチーと黒胡椒をかけたら完成。 ※アボカドは少し硬めのものを選ぶのがオススメ！ 今回使用しているフライパンはヘックスクラッドという耐久性と使い勝手に優れた最高のフライパンです！ 鉄フライパンのように耐熱があり、通常のテフロンのフライパンのように使えてしまう本当にいいとこどりのアイテム！ 見た目もむちゃくちゃかっこいいので料理が楽しくなります！🤤 @hexclad_jp #ヘックスクラッド #ヘックスクラッドジャパン #キッチン用品 #PR2024/09/30に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/ヘックスクラッド#ヘックスクラッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘックスクラッドジャパン#ヘックスクラッドジャパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR9.97%19,344225【酒が止まらない柴漬け海老バジルのタルタル】 今宵はハイボールが止まらないツマミ。 ウイスキーの中でもとりわけバーボンが好きな私です。 初めてロスに旅行した時に滞在したジェントルマンなホストがたくさんバーボンをプレゼントしてくれたんです。 もちろんワイルドターキーも🥃 ロスではエビ料理もよく口にしたので、なんだかバーボンにエビを合わせたくなりました🦐 そんな僕のノスタルジーから生まれた簡単レシピをワイルドターキーバーボンハイボールとぜひとも合わせてみてください。 〈材料〉 ・柴漬け 30g ・ボイルむきエビ 100g ・バジル 3〜5枚 ・赤玉ねぎ 1/4個 ・レモン汁 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ2 ・黒胡椒 適量 ・はちみつ 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 〈作り方〉 ①エビは1センチ幅にカット、柴漬けとバジルと赤玉ねぎは粗みじん切りにする。 ②ボウルに①と全ての調味料を和えたら冷蔵庫で最低15分冷やし、器に盛ったら完成。 ※普通の玉ねぎを使う場合はしっかり辛味を抜くことをオススメします。 ※お酒は、20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。 #ワイルドターキー #ワイルドターキーハイボール #ワイルドターキーハイボール缶 #WILDTURKEY #CAMPARIJAPAN2024/09/25に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイルドターキー#ワイルドターキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイルドターキーハイボール#ワイルドターキーハイボールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイルドターキーハイボール缶#ワイルドターキーハイボール缶https://www.instagram.com/explore/tags/WILDTURKEY#WILDTURKEYhttps://www.instagram.com/explore/tags/CAMPARIJAPAN#CAMPARIJAPAN2.25%4,35959【マッシュルームのレア焼き〜ミモザ風〜】 マッシュルームって旨いですよね。 特に僕はこの焼きすぎないレアっぽく焼いたマッシュルームが大好きです。 生でも美味しいので火の通りは気にせずに焼きすぎないを意識してみてください！ 仕上げの塩を忘れずに！笑 マッシュルームだけのシンプルなレシピでもミモレットを使うと黄色みがかった美しい色合いが食欲を引き立てます！ 味もマイルドで色んな料理に使いやすくておすすめです🤤 今回は少しリッチ目なフランスのロワール地方のシュナン・ブランとペアリングしてみました！！ バッチリ！！！ 〈材料〉 ・マッシュルーム 8個 ・にんにく 1片 ・バター 10g ・ミモレット 適量 ・塩 1つまみ ・黒胡椒 適量 〈作り方〉 ①マッシュルームは半分にカット、ニンニクはみじん切りにする。 ②フライパンに油を引かずマッシュルームを入れて中弱火で炒める。 ③マッシュルームから少し水分が出てきたらバターとニンニクを入れニンニクの香りが出るまで炒めたらサッと和えて器に盛り付ける。 ④塩、黒胡椒、ミモレットをかけて完成。 「フランス産チーズは、代々受け継がれた伝統、”独特の”テロワール”、熟練した職人技を体現し、最高の条件と理想的な環境の中で製造されています」 #本格的なフランス産チーズ #ヨーロッパのチーズ #フランスのテロワール #enjoyitsfromeurope #ミモレット2024/09/18に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/本格的なフランス産チーズ#本格的なフランス産チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパのチーズ#ヨーロッパのチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランスのテロワール#フランスのテロワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/enjoyitsfromeurope#enjoyitsfromeuropehttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモレット#ミモレット2.09%4,02767【ビールで優勝。缶詰が化ける、サバ味噌パンチ】 サバ缶って美味しいけど、酒のツマミとしては 物足りないなあと思う方は多いはず… 今回は調味料入れて放置で完成するのに、 缶詰が化ける、簡単おつまみのご紹介です。 金麦〈ザ・ラガー〉と合わせて素敵な晩酌を！ <材料> ・サバの味噌煮缶(160ｇ) 1缶 ・すりおろしにんにく 小さじ1 ・すりおろし生姜 小さじ1 ・料理酒 大さじ3 ・無塩バター 10ｇ ・黒胡椒 小さじ1 ・小ねぎ(小口切り) 適量 ・七味唐辛子(お好み) 適量 <作り方> 1．フライパンにサバの味噌煮缶を汁ごと、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、料理酒を入れる。 2．アルミホイルをかぶせて弱火で10分加熱する。 3．アルミホイルを外して無塩バターと黒胡椒を入れて中火にし全体を馴染ませるように混ぜて少し汁気を飛ばす。 4．器に盛り、小ねぎとお好みで七味唐辛子をかけて完成。 ※お酒は二十歳になってから #PR #サントリー #金麦 #金麦ザラガー #鯖缶2024/09/17に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/サントリー#サントリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/金麦#金麦https://www.instagram.com/explore/tags/金麦ザラガー#金麦ザラガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鯖缶#鯖缶1.06%2,00072【りんごとブルーチーズと生マッシュルームのタルティーヌ】 どうも、くりまんじゅう先輩です。 今宵も旨い酒を飲みましょう。 〈材料〉 ・りんご 適量 ・ブルーチーズ 適量 ・ホワイトマッシュルーム 適量 ・蜂蜜 適量 ・白胡椒 適量 ・もこみち 適量 ・バゲット 適量 〈作り方〉 ①りんごは半分にカットして一口大にスライス、マッシュルームもスライスにする。 ②焼いたバゲットにオリーブオイル→りんご→マッシュルーム→ブルーチーズ→はちみつ→もこみち→白胡椒の順に乗せて完成。 ※よりリッチな味わいにしたい方はバゲット焼く時にバターを乗せましょう。飛びます。 ●名古屋飲み会やります！！ 10/14 15時ー18時！ 詳細はトップの投稿をチェックしてください！ お申込みは9/17の21時から！！ クオーレさんとのコラボ飲み会です！ 美味しいパスタと美味しいワイン一緒に飲みましょう！！🍷 #酒は旨い2024/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒は旨い#酒は旨い1.54%2,905116【秋のBigイベント〜酒欲の秋〜】 ※満席になりました。キャンセルでたらお知らせします。 皆さん、酒飲んでますか？🍺🍷🍶 パスタ動画が人気のPastaクオーレと酒飲みレシピクリエイターのプロ飲兵衛GOがコラボオフ会を行ないます！ あの動画で見ていたパスタが！プロ飲兵衛御用達のワインが…！ 名古屋で楽しめるイベントです！ お一人でも、お友達とでも、気軽にふらっとお待ちしております！ お酒好き同士が繋がれる最高のイベントにします！ ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ●日時 10/14（月）15:00〜18:00（15分前開場） ●場所 Roop 愛知県名古屋市中区錦3-19-26 Ats錦ビル 10F ●内容 ブュッフェ式おつまみ、飲み放題、クオーレの手作りパスタ、GOセレクトワイン ●会費 9000円（当日現金払いのみ） ●申込み方法 9/17の21時よりプロフィールのリンクの「飲んだくれ会@名古屋」よりお申込ください。申込みの段階では決済は発生せず、お手数ですが、当日のお支払いになります。 定員35名様で先着順になります。 ※キャンセルポリシー ・当日、前日 100%、 ・〜3日前 50% #酒は旨い2024/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒は旨い#酒は旨い0.2%38110【ワインは旨い】 たまには僕の好きな赤ワインでも紹介したいと思います☺️ 「マルセル・ラピエール」 マルセル・ラピエールは自然派ワインの礎を築いた造り手として有名です。 ガメイというブドウを使って作られるこちらのワインは軽やかでフルーティ、だけど出汁や旨味を思わせるような味わいがあるので和食とも相性がいい。 渋みは穏やかで酸味のバランスがいいので 焼鳥、餃子、焼き魚、肉じゃがから唐揚げまでどんな料理にも寄り添ってしまう万能選手。 むしろ何が合わないの？って思う 皆さんも好きなワインあるでしょう。コレクションするくらい好きな方もいるでしょう。 そんな方に朗報です。 レンタルワインセラーのご紹介。 自宅のセラーは満室だ。。だけどいいワインを最高の環境で熟成させたい。。 こちらは関西電力グループのノウハウを活かしたレンタルワインセラー施設で停電対策、耐震、防火性に優れた鉄筋構造で24時間利用可能。また宅配ボックス付きなのでショップから自宅を介さずに送ることができる！ 場所は兵庫県の宝塚市。関西エリアにお住まいの方は是非利用してみてはいかがだろうか。 数量限定の先行予約募集中🍷 @lacave_ktd #ワインコレクション #ワインセラー #ワインのある暮らし #ワインスタグラム2024/09/14に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ワインコレクション#ワインコレクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインセラー#ワインセラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインのある暮らし#ワインのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワインスタグラム#ワインスタグラム0.54%1,03321＜パクチーソースで食べるBBQステーキ＞ まだまだ暑いですが、バテてる方も多いと思いますが、そんな時はガツンと肉を食べましょう！ 今日は豪快にヨーロピアン・Tボーンステーキ from アイルランドを使っております！！ Tボーンステーキはフィレとサーロインを両方味わえるなんとも贅沢なステーキ🤤 暑い時期にもぴったりな爽やかながら刺激のあるパクチーソースを合わせてみました！ このヨーロピアン アイルランド産のしっかりとした赤身の肉質にとってもよく合います🤤 牛肉特有の香りは控えめでしっかりと赤身のお肉の旨味と優しい香りを感じるとっても好みのお肉でした！！ 合わせるパクチーソースもあいまって、今回はピノ・ノワールにペアリング🍷 ピノ・ノワールは今回のパクチーソースと赤身をしっかり堪能できるヨーロピアン・Tボーンステーキ from アイルランドにぴったり！ ぜひお試しを！ ＜材料＞ ・ヨーロピアン・Tボーンステーキ from アイルランド 1kg ・塩 適量 ・黒胡椒 適量 ★ソース ・パクチー 25g ・柚子胡椒 小さじ1 ・レモン汁 小さじ2 ・にんにく 1/2 ・ナンプラー 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ2 ・玉ねぎ 1/4個 ・黒胡椒 適量 ・塩 1つまみ ＜作り方＞ ①常温に戻しておいたアイルランド産Tボーンステーキの両面にしっかり塩、黒胡椒をする。 ②フライパンに油を引いたら強火で全面をしっかりと焼き色がつくまで焼き上げる。（脂身と骨の部分もしっかり焼く） ③②をバットに乗せたら180℃に予熱したオーブンに8分入れて、裏返してもう8分加熱し、アルミホイルでしっかりと包んで20分置き、余熱で火を通す。 ④ステーキをカットして、ブレンダーで撹拌した★を添えたら完成。 ＜ポイント＞ ・肉の厚さにより加熱時間は前後します。 ・★ソースの濃さは塩で調整してください。 #ヨーロピアンビーフfromアイルランド #グラスフェッドビーフ #euファーム #サステナビリティ #グラスフェッドビーフ #牛レシピ #牛肉 #牛肉レシピ #レシピ #eubeef #eufarms #IrishBeef #EUAgriPromo2024/09/10に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロピアンビーフfromアイルランド#ヨーロピアンビーフfromアイルランドhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラスフェッドビーフ#グラスフェッドビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/euファーム#euファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナビリティ#サステナビリティhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛レシピ#牛レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛肉#牛肉https://www.instagram.com/explore/tags/牛肉レシピ#牛肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/eubeef#eubeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/eufarms#eufarmshttps://www.instagram.com/explore/tags/IrishBeef#IrishBeefhttps://www.instagram.com/explore/tags/EUAgriPromo#EUAgriPromo1.18%2,26162<前へ1234567...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, 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