壬生茜(ミブアカネ) 東京グルメ

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amphis初訪問🇫🇷 @amphis_nishiazabu ワインペアリングをお願いしたら、KRUGのマグナムが🥂 まずは小さなお庭のようなアミューズがずらり！お好み焼き？は春キャベツのシュークリーム。うまっ😍 テンポーラはヤングコーンの揚げ物でうまっ🌽 鹿のコンソメにパプリカムース🫎🫑 板〼はサクラマス。黄色はマスのキャビア🟡 蕗の薹はカラフルで可愛く！可愛い見た目とはギャップでめちゃくちゃ蕗の薹！スプリングロールは生食可能なアスパラ・天然のタラの芽・こごみ・マンゴーで華やか✨ 全て手でつまめる一口サイズなんだけど、どれもこれも美味しくて、何周でもいけそう(笑) 伊賀ぎゅうと港区ぱせり🌿 西京漬けしたフォアグラと干した鮑椎茸をヒレと一緒にパイ包みに。もう旨み炸裂💥🤤💥 こんなに冒頭にガツンとお肉が来るのが珍しいけど、いつも思ってたんだよね。フレンチって前菜とかは上品なのに何で最後にあんなガツンと肉来るの？と。お腹いっぱいのタイミングだとちょっともうゴメンナサイって感じだけど、この順番は最高。これなら完全解決だし、確実に美味しく食べられる👍 kante マスカットで作ってる REX APUMは蜂の王様という意味🐝 玉ねぎとオニオン🧅 ゆっくり長時間揚げたトロットロの玉葱に、甘さ抽出したオニオンスープをかけて熱々で🔥 すぐに食べると揚げた玉葱はそのまま素材の味って感じだけど、時間が経つに連れて、スープが染みこんで、スープも詰まって甘さが強くなっていく。時間と共に変化するスープ🥣 途中でマンガリッツァ豚の皮せんべいをスープに浸して。あと、スープからのワインがそのまま飲む時と全く変わって面白い🍷 嬉々貝々🐚 トマトと何とかでマリネしあつぶ貝に、藁焼きの北寄貝、新じゃがのソース。ぱっと見、綺麗なサラダ。ところがどっこい貝モリモリが楽しい。ワイン単体だとかなり甘めだけど貝食べて飲むとよく合う🫶 ブイヤとベースクエのスープ、具は車海老という贅沢なコロッケ仕立て。食べると確かにブイヤベースだ！そして車海老がゴロゴロ🦐 食感とうまみ筍はアク抜きはせず180度の油で30分以上揚げる。こうすることひで揚げながらアク抜きされるんだって！細身の筍は京都の白子筍。天然蝦夷鮑と鮑の肝のオランデーズソースを合わせて海の幸山の幸が合体🥰 ソースが好み！美味しい！口直しは辛味大根を液体窒素で瞬間パウダーにし、キジのコンソメとそうめん。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠amphis @amphis_nishiazabu エリア📍西麻布予算💰コース30,250円+ペアリング22,000円予約難易度　取りずらい。OMAKASEより予約。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #amphis #長谷川稔グループ #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木ランチ #港区グルメ #和牛 #黒毛和牛 #wagyu #Japanesebeef #フォトジェ肉 #肉テロ #飯テロ

2025/05/26に公開長谷川稔Lab 日本東京都

0.84%

382

グルマニア初訪問 @gourmania_inc 🥢 新玉葱の冷製グラタン🧅 小麦粉不使用なんだけど、ベシャメルのあの味がして確かに冷製グラタン！よだれ湯葉真鯛しゃぶしゃぶヤンニョムセウ鮪　葉山葵つぶ貝　美味しい！蟹とキャビア　そうめん白味噌の豚汁🐖 他の席のお兄様方、お汁が美味しくておかわりしてたフカヒレおこげ🥠 いちごとみかん　ヨーグルトのソース　箸休め🍓🍊 牡蠣とホタルイカのバインミー🦪🦑 面白い組み合わせ！好みで付けて食べる何とかソースが相性良くて美味しい🙆‍♀️ 青椒肉絲🐃🫑 筍XO醤　ホタルイカの炊き込みご飯🦑🍚 ラーメン🍜 海老ワンタン　シジミのスーププツプツ食感の麺　ワンタン海老ぷりぷり美味しいスープも全てしっかり飲み干し👍 抹茶バスクチーズケーキ🧀 1/8が思ったより大きくて心配だったけど、ペロッと食べちゃった😋 桂花茶🍵 お酒が飲み放題ですごい種類ある！日本酒ズラリ。ウイスキーとかジンとかもかなりバリエーションあって酒飲みの天国🫠❤️‍🔥 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠グルマニア @gourmania_inc エリア📍神楽坂予算💰おまかせ＋飲み放題　17,000円予約難易度　少し困難だけど先なら取れそう ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #グルマニア #gourmania #神楽坂グルメ #神楽坂ディナー #和食 #カウンター和食 #新進気鋭グループ #予約困難店 #予約の取れない店

2025/05/24に公開神楽坂日本東京都

1.09%

500

鮨一喜🍣 @shibuya_sushi.ikki 千歳烏山の時から気になっていたけど、なかなか行けず、気付いたら渋谷に移転。しかもMakuakeでクラファンしてたので久しぶりにMakuake買った！ビールと熱燗でスタート♨️ 日高見🍶 つまみからスタート。ホタルイカをコンフィ状にし、こごみや筍とおひたしに🦑 式根島にしか生息しないたかべというお魚。すごく身が甘い！鬼おろしでさっぱり。昇龍蓬莱　生酛🍶 白甘鯛と大葉の天ぷら。サクパリで軽く食べられる😋 自家製焼き胡麻豆腐とろんとろん！上喜元🍶♨️ これ好きここからにぎり🍣 コロコロのガリ春子鯛ふわふわ美味しい金目鯛北寄貝　中に大葉北寄貝と大葉って今までなかった組み合わせ甘さと香り面白い👏 鯵美味しい😋🐟 稚鮎　こしあぶら茶碗蒸し　フカヒレ味付け好き🫶美味しい。縞鯵　鹿児島美味しい！ひらめ昆布締め　昨日〆　青森！亀齢　ひとこごこち🍶♨️ これ好き🫶 赤身中トロ綺麗なグラデ✨ 毛蟹火入れ　ワタリガニ生を混ぜて🦀 小肌奥鹿🍶♨️ 臭くて美味い系！鹿児島　天然　車海老🦐 雲丹干瓢巻きあったかい大きな干瓢を手巻きに！たまごクラファンのだとオールインクルーシブで飲み放題！私が買った時は2名で42,000円。もっかい買おうかなと思って見たら今でも44,000円だった。うん、安すぎ！このクオリティでこの価格はなかなかないよ🤣 お酒もたくさん飲んでいい気分🍶♨️ 次の予約もお願いした。クラファン買ってると次も＋3,000円で飲み放題に出来るらしい。いい店すぎるぜ！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠鮨一喜 @shibuya_sushi.ikki エリア📍渋谷予算💰コース20,000円+ドリンク予約難易度　まだ取りやすいと思う ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #鮨一喜 #渋谷グルメ #渋谷ディナー #渋谷飲み #渋谷ランチ #寿司 #寿司好き #江戸前寿司 #江戸前鮨 #江戸前 #sushi #edomae #edomaesushi

2025/05/22に公開世田谷　鮨一喜日本東京都

1.12%

507

ESHIKOTOの泡で乾杯🥂🫧 ラベルのデザイン変わったー！って思ってたのに撮り忘れ😂 鮑　雲丹トゲクリガニ　キャビア🦀 蟹が青森だったよー、嬉しい☺️ 発芽玄米のお餅とおこぜの御椀お出汁が好きだし、玄米の香ばしさがいい。鱧の焼き霜とうもろこし🌽美味しい。このこでチビチビやる幸せ🍶 鮎食べ比べ🐟 三重県宮川と琵琶湖。宍道湖鰻　新ごぼう高知県徳谷トマト🍅 サザエ　わかめ拳よりも巨大なサザエ！身も肉厚ですごいインパクト👏✨ お蕎麦松川と言えばな氷の器🧊 涼しげで美しい😍 花山椒と山菜　牛のしゃぶしゃぶ何の牛か忘れた😇 優しいお出汁、山菜の食感、美味しかった。〆のご飯🍚 いつか空腹でこのセットを食べてみたい。朝ごはんとかやってくれないかなぁ🥺 感動の水羊羹と抹茶🍵 あんまりメモ取ってないから雑レビューだけど、美味しくて大好きな松川さん。昼から飲んで気持ち良くなって寝た。 1日が終わった🤣 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠松川エリア📍神谷町、六本木一丁目予算💰80,000〜100,000円予約難易度　新規予約不可 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #松川 #和食 #懐石料理 #懐石 #会席料理 #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木ランチ #港区グルメ #神谷町グルメ #神谷町ランチ #予約困難店 #予約の取れない店 #食べログアワード #食べログ高評価 #食べログ4 #washoku #wasyoku

2025/05/18に公開松川日本東京都

2.21%

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🇰🇷🇰🇷🇰🇷 江ノ島方面で用事があったので、２年半ぶりのGOKAN訪問😋 ２日前くらいに予約してその時は割と予約枠空いてたと思うけど、当日着いたら「予約で満席」の貼り紙が。予約しといて良かったー🙂‍↕️ レモンサワーで乾杯🍋 これね、甘すぎず酸っぱすぎず絶妙でゴクゴクいける。ゴクゴクいけすぎて一気飲みしてまう。注意。パンチャンは胡瓜のキムチ、イカのおでん？？本当味付け好き。すぐなくなっちゃう。ポッサムキムチサーモン、海老、アボカド、真鯛、貝割れ松の実たっぷりなのが地味に嬉しい(笑) 牛ハラミのプルコギ🐃 よくある韓国料理屋さんの炒め物みたいなプルコギとはちょっと違う。牛肉は贅沢な分厚いカットでたくさん入っていて、鍋焼きのようにしていく。ご飯欲しくなるやつ〜！分厚いハラミが食べ応え抜群。佐助豚のサムギョプサル🐖 GOKANで必ず食べたいこちら。お肉にたっぷりの胡麻をまぶして、大葉で食べるのがGOKAN流。プルコギやサムギョプサルは〆も追加出来て、キムチチャーハンと汁気吸わせた焼きそば？みたいなのをお願いした。これがまた美味いのよ〜🤤 あー美味しかった！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠湘南韓国料理GOKAN @shonan_gokan エリア📍江ノ島予算💰5,000〜7,000円予約難易度　予約は取りやすいけど、土日の当日は満席で入れなかったりするから事前に予約しておいた方がいい ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #湘南韓国料理gokan #江ノ島グルメ #江ノ島ランチ #江ノ島ディナー #江ノ島デート #湘南グルメ #湘南ランチ #湘南ディナー #藤沢グルメ #藤沢ランチ #藤沢ディナー #韓国料理 #韓国グルメ #美味しいお店 #江ノ島散歩 #江ノ島観光 #神奈川グルメ

2025/05/04に公開湘南韓国料理gokan 日本神奈川県

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グルメな友達が、知り合いがお店出したから行ってみてねー！と言われて行ってみたんだけど、ここ良かった〜😘 まずはカヴァで乾杯🥂 友達はチャコリにしたら、高い所から注ぐ伝統的な方法のエスカンシアで注いでくれたよ♬ 瓶入りキャビア　塩サブレ🦈 これまずビジュがいい(笑) サメの形のサブレ可愛くない？一口目はフーンって感じだったけど、後から「あれ？美味しいな、これ！」ってなる！ミックスマッシュルーム🍄 酸味のある味付けがワインによく合う！きのこ好きだから種類いっぱいうれぴぃ🥰 生ハム食べ比べ😋 左側のが好き🫶 豚のボードが可愛いのよ🐖 レバーパテナッツ沢山のザクザクパンと☺️ 未来のアヒージョこれうまっ！絶対食べた方がいい！ぺろっと食べてまう🤣 見た目は地味だけど本当オススメ☝️ 軽く炙ったイカのシンプルレモン🍋 これもいい🙆‍♀️ イカはサクサクいい食感。塩とオリーブオイル、レモンのシンプルイズベスト！じゃがいも　青海苔バター🥔🧈 2時間低温で火入れしたじゃがいもこれ好きだわ〜🤤 エゾシカのしんたま🦌 薪の香りをまとって、外はしっかりガリッと焼いて、中はプルプル柔らか！いちごのティラミス🍓 大きめのグラスに入ってて、2人でシェアしてちょっと食べれるくらいって聞いて、1個頼んだけど、美味しすぎて取り合いになるから1人1個頼んだ方がいい🤣 喧嘩なる🤜💥🤛 一階カウンターは落ち着いた雰囲気だけど、トイレが上の階にあって、2階に行ったらすんごい賑やか！満席！一皿のボリューム感がちょうど良くて、ついついいろいろ食べたくなっちゃう😋 スタッフのお兄さんもいいの。明るくて楽しいが顔に出てる🤣 お酒の提案とか料理の説明も楽しくて本当いいお店。薪焼きはまだまだ高級店多いイメージだけど、カジュアルに楽しめるし、雰囲気良くて本当良かった〜✨ また行く！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠薪バル　PERCA @makibar.perca エリア📍新橋予算💰6000〜8000円予約難易度　困難ではないけど、当日予約ない人は断られてたから前もって予約した方がいい！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #薪バルperca #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #新橋ランチ #新橋バー #新橋飲み #バル #薪焼き #キャビア #ワインバー #ワインビストロ #ビストロ #バル

2025/05/03に公開新橋日本東京都

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ここからにぎり🍣 苦手なイカの代わりに酢〆の鰯🐟 脂乗りバッチバチ！めちゃくちゃ美味しい🤩 鳥貝めちゃくちゃ美味しい！口に入った瞬間の香り！吉田蔵u🍶 これバランス良くて好き🫶 鯖寿司、好き。もっとくれ🥺 中トロ、美しいグラデーション👏 小肌美味しいが三段階くらい押し寄せてくると思うんだけど、実は更に余韻であと二段階来る。噛む度、香る度にうんめー🤤 さより、美味しっ！さくっと良い食感。かわはぎ、大きな肝が本当に嬉しい☺️ そして美味い！！たまにはワインも🍷 ブルゴーニュ　アリゴテ。大トロ、ずっと口に入れてたい🥹 愛媛　赤貝香りは閖上だけど、愛媛はえぐみがないんだとか。めちゃくちゃ綺麗だし、弾力が良くて美味しい。日日のアチアチ🍶♨️ ふと、燗酒する機械が見えて「鮨屋で燗酒は合うのか？」と疑問に思い、聞いてみたら「合いますよー！最近だと日日のアチアチがおすすめ」と。これがびっくり！美味しい！香りが立って、口当たりは滑らか。ハフハフするくらいの高い温度で飲むのは初めて。でもこれがすごくいい！もうどハマりしてこの後5合くらいおかわりした🤣 @ayapan0528 さん素敵なものを教えてくれてありがとうござちます🥹 この日から毎日熱燗沼ですw 赤身、うんまい。オニエビ🦐 絶妙な歯応えと甘ったるくない程よい甘みのバランス！頭を香ばしく焼いておつまみで出してくれるのも嬉しい。穴子は結構熱々で♨️ 柚子を香らせて。バリッバリの海苔でとろたく！そしてリクエストでヒモキュウ。大好物なの。嬉しい☺️ デザートも本当美味しい。食後にさっぱり。もう本当好き。美味しい。楽しい。毎回意外性や驚きがあって、だからと言って奇抜とか余計なものはなくて、全て完璧に美味しい。次も楽しみすぎる。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠鮨しゅんじ @sushi.shunji エリア📍麻布十番、六本木予算💰おまかせ44,000円+ドリンク予約難易度　予約困難 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #鮨しゅんじ #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木ランチ #港区グルメ #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #麻布十番ランチ #寿司 #寿司好き #江戸前寿司 #江戸前鮨 #江戸前 #sushi #edomae #edomae #予約困難店 #予約の取れない店 #食べログアワード #食べログ高評価 #食べログ4 #赤貝 #🍣

2025/04/30に公開鮨しゅんじ日本東京都

2.17%

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...私が愛してやまないお鮨屋さん @sushi.shunji 🍣 しゅんじのおでん🍢 ホタルイカ！可愛い🦑 美味しい真丈は蛤と長芋だったかな？鰯巻き、綺麗〜✨ 脂乗り！美味い！白甘鯛　蒸し寿司♨️ オリジナルブレンドの七味がいい香り。新生姜がいい食感と柔らかな刺激を添えてくれて、美味しい😋 北寄貝のしゃぶしゃぶ🐚 驚きのパクチーを合わせ！でもこれが意外にも合うから面白い。シャリせんべいはお出汁に浸してもバリバリ！あん肝　蕗の薹　蕎麦の実酒くれー！ってなる🍶笑にぎりを前に鳥貝と赤貝やオニエビちゃん達のお披露目。綺麗だし、美味しそうだし、ワクワク☺️ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠鮨しゅんじ @sushi.shunji エリア📍麻布十番、六本木予算💰おまかせ44,000円+ドリンク予約難易度　予約困難 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #鮨しゅんじ #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木ランチ #港区グルメ #麻布十番グルメ #麻布十番ディナー #麻布十番ランチ #寿司 #寿司好き #江戸前寿司 #江戸前鮨 #江戸前 #sushi #edomae #edomae #予約困難店 #予約の取れない店 #食べログアワード #食べログ高評価 #食べログ4 #海老 #shrimp #オニエビ #🦐 #🍣

2025/04/27に公開鮨しゅんじ日本東京都

1.23%

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かなちゃんからのお誘い！久しぶりに会えたのうれぴぃー😍 withマッシュくん🍄 ２月にオープンしたばかりの新店。店構え可愛い🥺(2枚目の写真) ズワイガニと雲丹の最中下に西京味噌とクリームチーズ混ぜたもの。蟹と雲丹たのに鯛の最中？？と思ったら、恵比寿様だから恵比寿様の鯛！粋ですね〜🥰 お酒は日本酒をおまかせで。江戸開場🍶 東京の米と水で作られていると聞いて、思わず、美味しくなさそうwって言ってしまったけど、美味しいお酒✨ まぐろとキャビアの手巻き寿司🍣 本鮪漬けにシャリは十五穀米。エシャロットピクルスを合わせ、丸山海苔を使用。温めた石の上に乗せる事で、海苔をパリッとさせ、海苔をより美味しく食べてもらう工夫も😉 これ、美味しいからナンボでも食べられるわ。本日のスープはごぼうのポタージュ。カプチーノ仕立てにし、春らしく桜塩漬け🌸 ごぼうの土のパワーが感じられる！鮑の鉄板焼きも登場！焼いた後に藁で瞬間燻製、下にワカメと鮑の肝。味付けの海藻バターがめちゃくちゃ好み😍美味しい！ X3🍶 シャルドネの樽を使った秋田の日本酒。スモーキーで個性的だけど、この感じ好き。深みのある白ワインみたい。オマール海老　香草蒸し🦞🌿 ゴロン！と大ぶり肉厚で食べ応えバツグン😍 和牛サーロインと季節野菜の鉄板焼き🥩 筍　グリーンアスパラ　椎茸。牛どこのだったかな🤣 いい赤身具合で、薬味たくさんあったけど、何も付けなくても美味しいから薬味出番なく全部食べるとこだった(笑) 季節の炊き込みご飯は、桜鱒と鱒子！お腹いっぱいだけど、味付きご飯って何か食べられちゃうよね〜🍚🍚🍚 デザートは可愛い卵の容器に入ったプリン🍮 トロトロ系ではなく、あえての固めって所がミソ！今回はテーブル席だったけど、鉄板囲むカウンター席でも食べてみたい😋 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠鉄板焼き　恵伝 @eden_ebisu エリア📍恵比寿、広尾予算💰ランチ3,500円〜、ディナー8,800円〜予約難易度　取りやすい。食べログから予約可。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #鉄板焼き恵伝 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿飲み #恵比寿ランチ #恵比寿デート #恵比寿ガーデンプレイス #恵比寿居酒屋 #恵比寿バー #鉄板焼き #teppanyaki #ebisu #tokyogourmet

2025/04/11に公開恵比寿ガーデンプレイス日本東京都

1.02%

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@sumiyaki.unafuji @sumiyakiunafuji_yurakucho 📍有楽町日曜11:50頃到着。予約なしは待ち用のベンチが全て埋まるほどの並び。お店の方に待ち時間は1時間以上と言われたが、時間に余裕もあったし、待つ事に。すぐに列が進み、座れた✌️ そして予想外に進みが早く、30分足らずで入店出来た。先にお茶とお茶受け(胡瓜とキャベツの漬物)が提供される。注文は上ひつまぶし。肝入りにしたかったが完売だった💔 料理は注文から10分もせず、提供された。早っ！大きな丸い器にびっしりと鰻。かなりボリュームしっかりなのでいろんな食べ方を楽しむ😋 お茶漬けの胡瓜が美味しくておかわりした。有料かと思ったけど、サービスみたい。いいお店だ😚笑 1時間待つと言われたが結果的には、並んで食べて店を出るまででちょうど1時間くらいだった！思ったよりも早く入れるので並んでても気にしなくて良いかも！予約も出来るから予約しておくのが確実だけど🤣 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠炭焼うな富士　有楽町店エリア📍有楽町予算💰上ひつまぶし5,750円〜予約難易度　多分取りやすい ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #うな富士 #炭焼うな富士 #有楽町ランチ #有楽町グルメ #有楽町ディナー #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座ディナー #新橋グルメ #新橋ランチ #新橋ディナー #日比谷グルメ #日比谷ランチ #日比谷ディナー #鰻 #うなぎ #ウナギ #ひつまぶし #鰻丼 #うな丼 #うなぎ屋 #鰻重 #うな重 #unagi #eel #鳗鱼 #anguille #aal #장어 #

2025/03/30に公開炭焼うな富士有楽町店日本東京都

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水づき @mizuki_jiunji 🐓 岐阜の焼鳥の名店・焼鳥みずきの店主が東京進出したこちら！昨年12月にオープンした新店です😉 広々としたカウンターに3組のみという、贅沢空間。淡海地鶏のサラダ🥗 トマト　アボカド　ほうれん草　海苔　カマンベールチーズ　粒マスタード　穂紫蘇沢山の具材をタコスみたいにサンドして食べる🌮 美味しい！！淡海地鶏ムネ肉　揚げた蕗の薹と醤油漬け蕗の薹のほろ苦さとむねの甘さがいい相性🙆‍♀️ 九頭龍　熱燗で🍶♨️ 結構パンチあるしっかりさ温度下がった時がまた好き🫶 最近熱燗にどハマりしてて無理を言って、熱燗しばりしてもらった。ありがたや🙏 むね肉チキンカツ　実山椒と粒胡椒すごいふわふわで軽い！極上白肝トロトロ系かと思いきや、サクッと食感。嫌な後味なく美味しい😋 つくね肉が甘い！口直しトマト　茄子　ブロッコリー🥦🍆🍅 サガリジューシー三千盛🍶♨️ 九頭龍の方が好き！　砂肝珍しい形で串打ちされてた！骨付きのモモ。でか！ワイルド！七味合わせるのもオススメ🙆‍♀️ ふりそでカリカリと弾力噛む噛む噛む😍 マッシュルーム中にトマトが隠れてる🍅 手羽先カットが面白い！初めて見る感じだけど、食べやすさと部位の違いが楽しめて考えられてる！十四代🍶♨️ 甘いからベタベタなるかと思いきや、意外にもドライな仕上がりで悪くない👌 鹿児島筍背肝写楽🍶♨️ これも良いなぁ〜鶏つみれ　蛤　菜の花鶏と蛤のダブルスープ。このスープうんま😍😍😍 もっとスープ入れてほしい。おかわりしたい。 ↑のWスープに海苔　蕎麦付け汁というよりスープ！蕎麦食べてスープ飲むみたいにして、飲み干した！行者ニンニクと鶏そぼろ炊き込みご飯これも美味しかったな〜臭いけど美味い！みたいな中毒性。更にカレーもかけてくれる。このカレーがまた美味い。次は大盛り頼もう。デザートは卵プリン　オレンジジュレ🍊🍮 良いお店だったな〜器も素敵だったな〜東京に来てくれてありがとうと言いたい。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠水づき @mizuki_jiunji エリア📍白金予算💰おまかせ13,200円+ドリンク予約難易度　まだ取りやすいけど、すぐ取れなくなるんじゃない？ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #水づき #焼鳥みずき #白金グルメ #白金高輪グルメ #港区グルメ #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #yakitori #炭火焼き鳥 #鳥料理 #紀州備長炭 #淡海地鶏 #地鶏 #串焼き #新店舗オープン #新店オープン

2025/03/28に公開港区白金日本東京都

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〆がすごい！巨大伊勢海老天丼🦞🍚 土鍋ご飯にこれでもかとトリュフ！そして揚げたての巨大な伊勢海老の天ぷらが現れ、豪快な天丼に🦞🍚 ダメ押しのトリュフ🤣 もう大将やりたい放題(笑) 少年のような無邪気な笑顔が印象的すぎる🎯 肉厚ぶりぶりの伊勢海老にかぶり付けば、はぁ幸せ。そのまま食べるだけでなく、別添えの伊勢海老の味噌と雲丹のソースで味変すれば、更にパワーアップ🆙 最後はお出汁を注いでお茶漬けにするも良し👌 大将やスタッフさんがとにかく明るくてみんなニコニコしてて気持ちの良いお店！ THEシンプルみたいな日本料理とは真逆で、足し算掛け算なパワー系だけど、その豪快さ、楽しさが味わえる正に「新日本料理」おぶね🥢✨ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠新日本料理おぶね @obune_takagi_kazuki @obuneobuneobune エリア📍静岡県菊川市予算💰コースは6,380円から200,000円まで幅広くたくさんあり！予約難易度　？？？ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #新日本料理おぶね #おぶね #静岡市グルメ #静岡ディナー #静岡市ランチ #静岡和食 #和食 #懐石料理 #懐石 #会席料理 #日本料理 #washoku #japanfood #japanesefood #shizuoka #海老 #海老天 #伊勢海老 #天丼

2025/03/27に公開おぶね日本静岡県

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足し算掛け算なパワー系な「新日本料理おぶね」！ @obuneobuneobune @obune_takagi_kazuki 常連のみきや @mickey_foodie99 に誘われ、初訪問✨ 早めに着いたけど、快く中に通していただけてありがたや🫶 ロゼスパークリングで乾杯🥂 宮崎天然すっぽんの茶碗蒸し🐢 帆立ともものすけという蕪のすりながし。すっぽんをお酒で柔らかく炊いてほぐしたものが入っており、スタートにぴったりなホッとする優しさ🥰 仙禽　亀ノ尾🍶好き🫶 福岡筍　静岡の実山椒　飯蒸し　カラスミ山椒の香りと胡麻のアクセントがいい🍚 とらふぐ　芽ねぎ　赤紫蘇🐡 良い歯応え😋 ピリ辛のポン酢がいい。グレープフルーツジンジャー🫚 みきやが何杯も飲むから気になって(笑) 生姜がギリッと効いてる💥 ありそでなかった感じで美味しい！本メジマグロ　おろし醤油🐟 脂乗りしっかりだから辛味大根がよく効いていい◎ ももがに　柴山漁港🦀 添えてあるソースは生クリームに追い鰹　フランス産トリュフ🇫🇷 これ面白い！クリーム美味しい😋 甘酒大根ぶっとい大根！を酒粕で漬けた。甘くてホクホク♨️ 越前蟹のカニクリームコロッケ🦀 蟹味噌バター　蕗の薹。美味しい〜癒し系。牡蠣と紅芯大根のグラタン🦪 落花生がゴロッと入ってて香ばしくて美味しい。遠州夢咲牛ヒレすき焼き　トリュフ🐃 フォアグラと分厚いカットの牛ヒレを焼き付け、割下をジュワッと♨️ そこへ惜しげもなく、トリュフ！トリュフ！トリュフ！豪快で贅沢な逸品✨ これが美味しくてパクパク食べちゃって卵黄付けるの忘れるとこだった(笑) ここで大好きな生牡蠣〜🦪 何か熨斗かけられて立派なの。美味しかった💓 〆がまたすごかった！土鍋ご飯にこれでもかとトリュフ！そして揚げたての巨大な伊勢海老の天ぷらが現れ、豪快な天丼に🦞🍚 ダメ押しのトリュフ🤣 もう大将やりたい放題(笑) 少年のような無邪気な笑顔が印象的すぎる🎯 肉厚ぶりぶりの伊勢海老にかぶり付けば、はぁ幸せ。そのまま食べるだけでなく、別添えの伊勢海老の味噌と雲丹のソースで味変すれば、更にパワーアップ🆙 最後はお出汁を注いでお茶漬けにするも良し👌 大将やスタッフさんがとにかく明るくてみんなニコニコしてて気持ちの良いお店！ THEシンプルみたいな日本料理とは真逆で、足し算掛け算なパワー系だけど、その豪快さ、楽しさが味わえる正に「新日本料理」おぶね🥢✨ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠新日本料理おぶね @obune_takagi_kazuki @obuneobuneobune エリア📍静岡県菊川市予算💰コースは6,380円から200,000円まで幅広くたくさんあり！予約難易度　？？？ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #新日本料理おぶね #おぶね #静岡市グルメ #静岡ディナー #静岡市ランチ #静岡和食 #和食 #懐石料理 #懐石 #会席料理 #日本料理 #washoku #japanfood #japanesefood #shizuoka

2025/03/26に公開おぶね日本静岡県

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空間が贅沢すぎる！入った瞬間から非日常！って感じがしてトキメク🥰 ペアリングをお願いし、シャンパンで乾杯🥂 第一章〜余韻〜雲丹のカナッペ　海苔定番メニューというこちら💁‍♀️ つまんでパクリ♬ 沼津の赤座海老　静岡海老はレアめに軽くソテー🦐 下は長芋をガレットにした物。ソースは2種類でういきょうのピュレ、アサツキのオイル、仕上げにフレッシュキャビア。ときめく美しいビジュアル😍 海老の香ばしい香りと長芋のねっとりが面白い！パンはあられをまとった珍しい姿。岐阜高山のトランブルーというパン屋さんとのコラボとの事。添えられてる濃厚バターがまた美味しい🤤🧈 第二章〜創造〜白子キャッサバ粉をまぶし、焼いた白子は外カリ、中トロ〜な罪なやつ🤤 たっぷりのトリュフが目を引く所だけど、柑橘？の爽やかさがいいアクセント✨ 牡蠣岩手県の牡蠣で上はフリット、茄子はパートフィロという薄いパイ生地で包まれている🍆🦪 3種類ソースはマッシュルーム、海苔佃煮、柑橘のフロマージュブラン🍊 真ん中の海苔ソースが1番牡蠣をひき立て、旨み炸裂だった🤤💓 ムルソー🍷 ナッツや！揚げパン🥖 これすごくいい🥹 オリーブオイルで揚げてあって油がクリアだからこその美味しさって感じ🫒 サスエサスエ前田さんの金目鯛をパイ包みに🥧 仕上げにスコッチウイスキー、アクセントにマディラを🥃🍷 ソース美味しっ😍 第三章〜記憶〜天岩戸桜の木で削り出したた器。名古屋コーチンのオイル、昆布と名古屋コーチンのスープ。甘めで柔らかな口当たりで雑味なく美味しい！鰻三河一色の鰻に、燻製にした根せろりのソース。甘苦いのと鰻の相性が抜群🥰 肉豊橋の恵鴨のロースト🦆 黒胡椒とブラックオリーブ、キャロットラペを添えて。分厚いカットだけど、お肉が柔らかいから食べやすく全然重くない！農福愛ふぁーむプロジェクトの野菜を使ったサラダ🥗 沢山の野菜が華やかなのと、食べる度に違う野菜の味が楽しい！第四章〜安堵〜天使音メロン🍈 フレッシュ・ゼリー・アイスクリーム・シャーベット… いろんな食感・温度感があって楽しいし美味しい😋 寒熟苺🍓 愛知県新城で作られる完熟苺。飴のドームに包まれて登場。ドームを割ると中には、苺・ムース・アイス🍨 美味しい美味しい苺ミルク🤩 ここなに合わせてロゼの〆シャン、嬉しい！更に、飴の食感が残りやすいのでそれを溶かす意味合いでストロベリーティー🫖 終章〜追憶〜幸せワゴンが現れた🥳 選べるデザート🍰🍮🍨🧁🍪 チョコパイ、カントリーマァム、パイの実、ガトーショコラ、オペラ、チーズケーキ、プッチンプリン、きのこの山、綿菓子、ラムネ、ピノ、雪見だいふく… 聞いた事のあるお菓子が並ぶが、もちろん既製品ではなくシェフ特製！オペラ、ガトーショコラ、雪見だいふく、綿菓子をチョイス。許されるなら全部食べたかった🤣 素材を引き立てる美味しさ、遊び心のある演出、美しい空間。お祝いをするお客様も多く、非日常を楽しむ特別なレストランだと感じた🍽️✨ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠レミニセンス @masakikuzuhara エリア📍名古屋予算💰ディナーコース24,200円+ペアリング予約難易度　OMAKASEから予約可能 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #レミニセンス #reminisce #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋フレンチ #フレンチ #フランス料理 #イノベーティブフュージョン #イノベーティブ #創作料理 #予約困難店 #予約の取れない店 #食べログアワード #食べログ高評価 #食べログ4 #ミシュラン #michelin #michelinrestaurant

2025/03/23に公開Reminiscence - レミニセンス日本愛知県

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伊勢神宮参拝の後、焼鳥屋さん行ってからのハシゴ。おにぎりと餃子と唐揚げを頼んだ←まぁまぁしっかり(笑) 正直、餃子はそんなに印象に残ってないんだけど(爆)、おにぎりが美味しかった！目の前でママさんがずーっとにぎってて、二軒目利用だし、餃子だけ…と思ってたけれどもついつい注文しちゃったもん。熱々ご飯で手は真っ赤っか:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): それでも手際良くさっささっさとにぎっていく姿に味があって。動画撮ってもいいですか？って聞いて撮らせてもらった。そうして出来上がったおにぎりは格別で、小ぶりなサイズもちょうどいい。持ち帰りも出来たので、朝ごはん用にももらう事にした。また来年も来よう。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠ぎょうざの美鈴エリア📍伊勢市予算💰600円〜予約難易度　夜は空いてたけど日中は行列！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #ぎょうざの美鈴 #伊勢神宮 #伊勢グルメ #伊勢ランチ #伊勢市グルメ #伊勢ディナー #伊勢市ディナー #伊勢市 #餃子 #gyoza #b級グルメ #ｂ級グルメ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #百名店 #食べログ百名店 #おにぎり #おむすび #omusubi #onigiri

2025/03/14に公開ぎょうざの美鈴日本三重県

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蜂屋さんのアイスというのが気になってランチ後の寄り道。 @matsujiro_honey 松治郎の舗　松阪本店🍯🐝 最中アイスは5種類の味があって巣蜜が150円でトッピングできる！ミルク味にしたんだけど、まずアイスが美味しい🍨 目の前で切り出してトッピングしてくれる巣蜜もいいっ☺️←蜂蜜好き美味しかった！他にも蜂蜜とか蜂蜜に関するスイーツやアイテムも売ってた！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠松治郎の舗　松阪本店 @matsujiro_honey エリア📍三重県松阪予算💰400円〜 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #松治郎の舗 #三重県グルメ #三重県観光 #三重県ランチ #三重グルメ #三重ランチ #三重カフェ #三重スイーツ #松阪グルメ #松阪カフェ #松阪ランチ #松阪スイーツ #三重県スイーツ #三重スイーツ #スイーツ #デザート #お菓子 #アイス #最中アイス #蜂蜜 #はちみつ #はちみつスイーツ #アイスクリーム

2025/02/20に公開はちみつ屋　松治郎の舗日本三重県

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とんかつ屋なのに牛カツ🐖🐃 @とんかつ野崎月曜日11:30のオープンに合わせて訪問。注文は特選松阪牛の牛ヒレカツ定食3,900円。注文から10分ほどで提供される。ご飯と味噌汁、キャベツにポテトサラダ、漬物付き。牛ヒレカツはピンク色の綺麗な火入れ。お肉が柔らかく、歯が要らないやつ。嫌な脂の感じが全くなく、あっさり食べられる。芋だけの潔いポテトサラダが地味に美味しい。とんかつや唐揚げも食べてみたいな。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠とんかつ野崎エリア📍三重県松阪予算💰1,400円〜 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #三重県グルメ #三重県観光 #三重県ランチ #三重グルメ #三重ランチ #三重カフェ #松阪グルメ #松阪ランチ #デザート #松阪牛 #牛カツ #牛かつ #matsusakabeef #和牛 #黒毛和牛 #wagyu #Japanesebeef #フォトジェ肉 #肉テロ #飯テロ

2025/02/19に公開とんかつ野崎日本三重県

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@ise_yakitori_nikawa 🐓 伊勢神宮へお参りした日に初訪問。 18:00予約で駅から歩いて向かったが、途中の商店街は全てシャッターが閉まり、閑散としている。本当にこの先にお店があるのか？と心配になるほどの静けさだった。にかわは、高知県足摺で長期肥育されるお店オリジナルの鶏を使用する焼き鳥屋さん🐓 ワインや日本酒、お茶など、ドリンクにもこだわりがあり、ワクワク☺️ この日はワインでスタート🍷 水出しの緑茶。この器いいよね。作家さんの名前が分からないけど、いつか買いたいと思ってる← むね肉たたき　刻んだ蕪もも肉たたき　地元の菜花　月光という北海道の百合根この日の鶏は180日肥育🐓 皮目はバリッと🔥 脂が厚くすごい存在感！美味しい😋 百合根もホクホク甘くて好き🫶 次の肝のお刺身に合わせて、長屋王🍶 貴醸酒みたいに濃厚な甘さとパワーのあるお酒！白肝のお刺身　黒胡麻ぱっと見フォアグラ。薄切りだからか、今まで食べた事のない食感。驚きの滑らかさで舌に一体化する！不思議な感覚であと2切れくらい確認の為に食べたい← スープ♨️ 鶏ガラとお水だけに少しの塩。結構鶏油が多めに浮いてるけど、全く嫌じゃなくていい香りで美味しい。焼鳥スタート🐓 ねぎみ　むね肉全体的に塩がかなり最小限な印象。でも物足りない感じは一切なく絶妙！砂肝砂肝の柔らかい所を使っているとの事。 2口目はエンガワ。砂肝って硬くて苦手な部位だけど、柔らかくてびっくりした！私の嫌いな要素が全て削ぎ落とされて美味しいとこだけが集められてた😋 皮小ぶり。脂で揚げたみたいなカリカリジューシービジュアル。軽やかというよりはしっかり身が詰まってる感じでよく噛む噛む噛む🤤ｳﾏ〜ハラミギュッ綺麗に詰まった串打ちが美しい。そんでもって脂が美味しい🤤 しっかり噛み締めて食べる！ほうれん草素焼きして最後おひたしのように仕上げ。根っこも入ってるんだけど、この根っこが特に美味しい🥬 つくねふわふわ系の店が多い中、こちらはかなりギュッと詰まったタイプ。そして荒々しいワイルドな味わい！滋賀県近江鴨　金沢ねぎ🦆 口に入れた瞬間驚き。何この柔らかさ😳😳😳 火入れなの？肉質？せせり二口目の所が特に美味しい😋 いい脂！！田光🍶 これ好き🫶 パワフル💥 黒豆ハイ黒豆なのに赤いのが気になって頼んでみた。全然黒豆感ないけど美味しい。レバー血抜きせず強火で一気に焼き上げる🔥 気になってたクラフトビール🍺 @himitsu_beer 可愛すぎ！〆ラーメン🍜 バリカタくらい麺硬。バーミキュラで炊いたご飯に鰹節、キンカン醤油漬け。これめちゃ美味しい！！ちっささがまた良い🙆‍♀️ けど、おかわりしたい(笑) 水羊羹生姜　塩合わせてある塩は金平糖のようなんでお茶合わせての完結感🍵 美味しいし、酒が楽しい！毎年来ると心に決めた😌❤️ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠にかわ @ise_yakitori_nikawa エリア📍伊勢予算💰おまかせ11,000円+追加とお酒予約難易度　めちゃくちゃいいお店だから、まだ予約取りやすいのが驚き！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #にかわ #伊勢神宮 #伊勢グルメ #伊勢ランチ #伊勢市グルメ #伊勢ディナー #伊勢市ディナー #伊勢市 #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #yakitori #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #百名店 #食べログ百名店

2025/02/18に公開にかわ日本三重県

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日曜日11:00に予約。カウンターに通され、QRオーダー。ピッチャーでお水を提供されます。注文は、A5牛丼セット並盛968円。 5分くらいですぐ提供されるのがありがたい🙏 内容は牛丼、冷麺Sサイズ、キムチ。こういう小さい冷麺が付いてくるの嬉しい。牛丼はお肉がフワッと盛られている。はじめ食べた時、結構パサッとした感じがして「つゆだくが良かったな」と思ったけど、食べすすめていくとこれがちょうどいい。食べ終わった時につゆだくでなくても美味しかったなーと。冷麺は酢橘、昆布の薄切りの、梅干しが入り、甘めのスープ。さっぱり食べられるし、このミニサイズがまたちょうどいい。この組み合わせ、ちょうど良くて美味しい👌 鉄板で提供される焼肉定食も気になったのでまた訪問したい。店内は満席の盛況ぶりだったので予約をした方が安心！というか、この価格で予約出来るってすごいよね。 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠焼肉&手打ち冷麺　二郎　柳橋店 @a5jiroyanagi エリア📍名古屋予算💰ランチ880円〜予約難易度　取りやすい ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #焼肉二郎 #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋ディナー #名古屋焼肉 #焼肉 #焼き肉 #yakiniku #japanesebbq #肉テロ #飯テロ #食テロ #和牛 #黒毛和牛 #wagyu #Japanesebeef #フォトジェ肉 #牛丼

2025/02/16に公開A5焼肉&手打ち冷麺二郎　柳橋店日本愛知県

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注文の多い喫茶店？ BUCYO COFFEE☕️ @bucyocoffee 名古屋と言えば！なモーニング目当てに、日曜、オープン少し前の7:13到着。雨降ってるし、空いてるかな〜なんて思ったけど、甘かった…🙃 20組以上が記帳をし、開店を待っている。あー、１回転目は無理か… しかしラッキーな事に椅子が空いて座って待てました🪑 そして7:39、名前を呼ばれて入店。モーニングセットの④小倉&きなこW乗せモーニング1,100円を注文。ドリンクは600円以内のものが差額なし、パンは食パンかカイザートーストから選べます🍞🥯 5分位でドリンク、少ししてトーストが提供されました☕︎ 4等分にカットされ、たっぷり小倉にはホイップも。小倉は粒感しっかりの粒あん🫘 甘さ控えめでしつこくなくて小豆の味が楽しめる。きなこバターは、大豆クランチ入りでかなりザクザクガリガリ。ドリンクはアーモンドミルクカフェオレ☕️ ロゴ入りカップが可愛い。そして大きいので、たっぷり。それでもちょこちょこおかわりの声が聞こえてた。私二杯も飲んだらお腹タプタプなっちゃうよ🙃 若い女性同士やカップル多め。外国人家族とかも多かったです。 60分制になっていますが、普通に食べて出る分には20〜30分もあれば十分。お店は至る所にイラストがあって独特の世界観でした(笑) 多分、7:00前までに行って記帳出来れば、１回転目で入れそうなのでその方が待たずに済むと思う！ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 店名🏠BUCYO COFFEE @bucyocoffee エリア📍名古屋予算💰600円〜予約難易度　記帳制 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #BUCYOCOFFEE #名古屋グルメ #名古屋カフェ #名古屋モーニング #名古屋ランチ #名古屋観光 #名古屋喫茶店 #カフェ #カフェスタグラム #薬味サラダカフェ巡り #小倉トースト #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #百名店 #食べログ百名店

2025/02/14に公開BucyoCoffee 日本愛知県

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