コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順「米粉食パン、膨らまない／失敗する…」 よくあるそんな悩みに、5つの基本をまとめました。 ✔ 小さめの型 →大きい型は難易度がアップします。 小さいパウンド型なら骨格も安定し、 火通りもOK ✔ 水温は直前にチェック →冬などは気づいたら仕込み水が冷たくなり、発酵がうまくいかないことも 米粉に混ぜる直前に水温を確認し、 イーストが働きやすい(35-38℃)をキープ ✔ 米粉はパン用ミズホチカラ →アミロースが多く膨らみやすいです これから米粉食パンを作りたい方は、 ぜひこちらを！ ✔ 過発酵に注意 →米粉食パンは軌道に乗るとあっという間に 発酵が進みます オーブンの予熱も考慮して、発酵時間手前でも 1.5倍の高さになったら焼く準備をしてください ✔ 仕上げの油を忘れずに →米粉は小麦に比べて焼き色がつきにくいです 焼き色と乾燥防止のためにも、 油はしっかり塗ってください この5つだけでも、仕上がりがぐっと安定します。 さらに詳しい解説は、YouTubeで公開中です 「えこころ 米粉ミニ食パン」で検索してご覧くださいね🧑🍳 保存して、あとで見返してもらえると嬉しいです。 #米粉 #米粉パン #米粉食パン #ミズホチカラ #グルテンフリー #グルテンフリーパン #手作り食パン2025/07/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉食パン#米粉食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミズホチカラ#ミズホチカラhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーパン#グルテンフリーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り食パン#手作り食パン0.0%-0「米粉で、アイス。」 混ぜて、加えて、冷やすだけ。 もっちり、ひんやり やさしい甘さと食感が クセになります。 明日のおやつに作ってみませんか？ ＼ 材料（作りやすい分量）／ ●豆乳（牛乳でも可）：150ml ●米粉：大さじ1 吸水率が高い以下メーカーの米粉がダマになりにくくオススメです ①波里 サクッ！お米の粉 お料理自慢の薄力粉 ②みたけ 米粉パウダー 「ミズホチカラ」など吸水率が低い米粉を使用する場合は、大さじ1.5加えてください ややダマになりやすいので、しっかり混ぜる必要があります ●砂糖：25g ●バニラペースト：小さじ1弱 ※エッセンスの場合は数滴 ●塩：ふたつまみ ●42%生クリーム：100ml ＼ 作り方／ ①鍋に豆乳と米粉、砂糖を入れる ②混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する ③火からおろし、塩とバニラペーストを加え混ぜる ④別のボウルで生クリームをピンとツノが立つまで泡立てる ⑤粗熱をとった３に生クリームを加え混ぜる ⑥バッドなどに移し、冷凍庫で３時間冷やす #米粉 #米粉のおやつ #米粉レシピ #グルテンフリー #グルテンフリースイーツ #簡単おやつ #手作りアイス2025/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリースイーツ#グルテンフリースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつ#簡単おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りアイス#手作りアイス0.0%-6【米粉のポンデケージョ】 発酵もサイリウムも不要✨ 米粉で簡単、モッチモチのポンデケージョできました💛 混ぜて、丸めて、焼くだけ♨️ 外はカリッと、中はもっちもち！ 忙しい日の朝ごはんやおやつにもぴったり◎ お子さんも一緒に作るのも楽しいですよ☺️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 材料 (10個分) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 米粉（※ 低吸水率タイプ ）：120g 粉チーズ：50g 卵:：1個 牛乳（もしくは豆乳）：60g 油：小さじ1 ピザチーズ：お好みで20g ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◾︎作り方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①米粉に粉チーズを混ぜる ②卵と牛乳(豆乳)を加える 牛乳は全量を加えず少し残しておく ③ゴムベラでひとまとまりにする 残した牛乳を少しずつ加え、しっとりと手で丸められるくらいの柔らかさにする ④好みでピザチーズを加える ⑤油を加えて捏ねる ⑥一個あたり3.5cmほどの大きさになるよう、10等分に丸める(この前にオーブンを予熱しておく) ⑦180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く #米粉 #米粉レシピ #米粉パン #グルテンフリー #ポンデケージョ#米粉おやつ #おやつ作り #簡単パン2025/07/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポンデケージョ#ポンデケージョhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつ#米粉おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ作り#おやつ作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単パン#簡単パン0.01%-7「米粉って固くなる！？」 冷めてもふわふわの秘密は…お豆腐！✨ 小麦じゃないのに、 固くならないなんてすごすぎる👏 米粉は冷えると固くなりがちだけど、 お豆腐を使えばふんわり食感をキープ！ お弁当にもぴったりで、栄養もとれる◎ 見た目も可愛い「ケークサレ」 混ぜて焼くだけなので、初心者さんにもおすすめです！ ✅ 野菜たっぷりで栄養満点 ✅ 甘くないから、お弁当・朝ごはん・作り置きに◎ ✅ 冷蔵庫で冷やしても、ふわふわ食感が続く秘密は…お豆腐！ ■ 材料 (18cmパウンド型 1台分 ) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマトなど...150g ベーコン...20g チーズ（ピザ用など）...30g 卵...2個 油...30g 塩...２つまみ 豆腐（絹）...70g 米粉(ミズホチカラなど吸水率の低いタイプ)...45g ベーキングパウダー...小さじ1 ◾️作り方 下準備:オーブンを200度に予熱する ①野菜、ベーコンをカットする ②米粉にベーキングパウダーを加えて混ぜておく ③ボウルに卵を割り入れ、油を2回に分けて加えてその都度よく混ぜる ④塩で味をつける ⑤豆腐を加えてぐるぐる混ぜる ⑥２の粉類を加えて、ゴムベラで混ぜる ⑦カットした野菜とチーズ、ベーコンを加え、シートを敷いた型に流し入れる ⑧180℃までオーブンを下げ、40分焼いて完成 ⑨粗熱が取れるまでしっかり冷ましてからカット。冷蔵庫で保存してください #米粉 #米粉レシピ #グルテンフリー #簡単レシピ #ケークサレ #米粉ケーキ2025/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケークサレ#ケークサレhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ケーキ#米粉ケーキ0.0%-2「ケーキに野菜！？」 実はこれ、甘くないおかずケーキ🍴 フランス生まれの“ケークサレ”を 米粉でご紹介します🇫🇷 ✅ 野菜たっぷりで栄養満点 ✅ 甘くないから、お弁当・朝ごはん・作り置きに◎ ✅ 冷蔵庫で冷やしても、ふわふわ食感が続く秘密は…お豆腐！ ■ 材料 (18cmパウンド型 1台分 ) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマトなど...150g ベーコン...20g チーズ（ピザ用など）...30g 卵...2個 油...30g 塩...２つまみ 豆腐（絹）...70g 米粉(ミズホチカラなど吸水率の低いタイプ)...45g ベーキングパウダー...小さじ1 ◾️作り方 下準備:オーブンを200度に予熱する ①野菜、ベーコンをカットする ②米粉にベーキングパウダーを加えて混ぜておく ③ボウルに卵を割り入れ、油を2回に分けて加えてその都度よく混ぜる ④塩で味をつける ⑤豆腐を加えてぐるぐる混ぜる ⑥２の粉類を加えて、ゴムベラで混ぜる ⑦カットした野菜とチーズ、ベーコンを加え、シートを敷いた型に流し入れる ⑧180℃までオーブンを下げ、40分焼いて完成 ⑨粗熱が取れるまでしっかり冷ましてからカット。冷蔵庫で保存してください #米粉 #ケークサレ #米粉レシピ #グルテンフリー #簡単レシピ2025/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/ケークサレ#ケークサレhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.0%-0冷蔵庫で冷やしても、 ふわっふわな米粉ケークサレ💡 秘密はお豆腐！ バターなし・グルテンフリー・野菜もたっぷり✨ 忙しい日のおかずにも、お弁当にも◎ 【米粉ケークサレのおすすめポイント】 ✔️ グルテンフリー＆バター不使用 ✔️ 冷めてもふわふわ ✔️ 混ぜて焼くだけ、簡単レシピ ✔️ 野菜もお豆腐も摂れる、おかず系ケーキ ■ 材料 (18cmパウンド型 1台分 ) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマトなど...150g ベーコン...20g チーズ（ピザ用など）...30g 卵...2個 油...30g 塩...２つまみ 豆腐（絹）...70g 米粉...45g ベーキングパウダー...小さじ1 👆プロフィールのリンクからも 米粉レシピ動画見れます！ チャンネル登録してもらえると 喜びますっ🧑🍳✨ #米粉 #米粉レシピ #ケークサレ #ミズホチカラ #簡単レシピ #豆腐レシピ #グルテンフリー2025/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケークサレ#ケークサレhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミズホチカラ#ミズホチカラhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐レシピ#豆腐レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.0%-6米粉スコーンの絶品アレンジ4選！✨ 市販の材料（100均やスーパーで買えるもの）で、 手軽に味変が楽しめます 【基本の材料】 米粉: 120g ※パン用ミズホチカラ、製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉など、吸水率の低い米粉を使用してください ベーキングパウダー：小さじ1/2 卵：1個 油：50g 砂糖：20g 塩：ひとつまみ くるみ：20g 板チョコ：1枚 【アレンジ4選！】 ①チョコ×ナッツ🥜：王道の美味しさ！ ②ココア×キャラメルクランチ🍫：ほろ苦さと甘さのバランスが◎ 米粉120g→110gに変更 ココアを大さじ1 キャラメルクランチは適量でOKで ③紅茶×クランベリー🍒：上品な香りとベリーの酸味が相性抜群 米粉分量はそのまま、茶葉1袋 ④抹茶×ホワイトチョコ🍵：ミルキーな甘さと抹茶のほろ苦さが間違いない組み合わせ 米粉分量はそのまま、抹茶小さじ2 ホワイトチョコ1枚 【作り方】 ①卵を割ほぐす ②ボウルに油を入れ、1の卵を加えて合計100gにする ※残りの卵は塗卵用に残す ③油が馴染むまでよく混ぜる ④砂糖と塩を加え、溶けるまで混ぜる ⑤米粉とベーキングパウダーをあわせる 抹茶やココア、紅茶の茶葉などはここで混ぜておく！ ４に加えて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる ⑥具材を入れて混ぜ、ラップの上に生地を出す ⑦ラップで包んで10×15cmの長方形にし、6等分にカットする ⑧残った卵を表面にぬり、トースターで15〜20分焼く(必要に応じてアルミを下に敷く) オーブンの場合は200℃に予熱して15分 #米粉レシピ #米粉スコーン #スコーン #お菓子作り #手作りおやつ #簡単レシピ #グルテンフリー2025/07/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スコーン#米粉スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.0%-4バター不使用でこのザクザク感🧈✨ しかも、室温に戻す手間も、 生地を寝かせる時間もナシ！ 思い立ったらすぐ作れる、 米粉のチョコチャンクスコーン🍪 ✔️ バターなし ✔️ オーブン不要（トースターでOK） ✔️ 混ぜて焼くだけ ✔️ 洗い物も少なめ バターがない日でも、 チョコとくるみがあればすぐ作れます🍫🌰 簡単なのにちゃんと美味しい。 ぜひ作ってみてね！！ ◾︎材料 米粉: 120g ※パン用ミズホチカラ、製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉など、吸水率の低い米粉を使用してください ベーキングパウダー：小さじ1/2 卵：1個 油：50g 砂糖：20g 塩：ひとつまみ くるみ：20g 板チョコ：1枚 ◾️作り方 ①卵を割ほぐす ②ボウルに油を入れ、1の卵を加えて合計100gにする ※残りの卵は塗卵用に残す ③油が馴染むまでよく混ぜる ④砂糖と塩を加え、溶けるまで混ぜる ⑤米粉とベーキングパウダーをあわせ、４に加えて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる ⑥ローストしたくるみとチョコを割り入れて混ぜ、ラップの上に生地を出す ⑦ラップで包んで10×15cmの長方形にし、6等分にカットする ⑧残った卵を表面にぬり、トースターで15〜20分焼く(必要に応じてアルミを下に敷く) オーブンの場合は200℃に予熱して15分焼く #米粉 #米粉スイーツ #米粉レシピ #簡単おやつ #スコーンレシピ2025/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつ#簡単おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピ0.0%-4バターなし、オーブンなし。 でもこのザクザク感…天才すぎる🍪✨ 思い立ったらすぐ作れる、 米粉のチョコチャンクスコーンです。 ☑︎ 材料は混ぜるだけ ☑︎ トースターで焼くだけ ☑︎ 洗い物も少なめ ☑︎ 米粉＆バター不使用で罪悪感なし💡 くるみとチョコのごろごろ食感がクセになります🤎 ◾︎材料 米粉: 120g ※パン用ミズホチカラ、製菓用ミズホチカラ、共立食品米の粉など、吸水率の低い米粉を使用してください ベーキングパウダー：小さじ1/2 卵：1個 油：50g 砂糖：20g 塩：ひとつまみ くるみ：20g 板チョコ：1枚 ◾️作り方 ①卵を割ほぐす ②ボウルに油を入れ、1の卵を加えて合計100gにする ※残りの卵は塗卵用に残す ③油が馴染むまでよく混ぜる ④砂糖と塩を加え、溶けるまで混ぜる ⑤米粉とベーキングパウダーをあわせ、４に加えて粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜる ⑥ローストしたくるみとチョコを割り入れて混ぜ、ラップの上に生地を出す ⑦ラップで包んで10×15cmの長方形にし、6等分にカットする ⑧残った卵を表面にぬり、トースターで15〜20分焼く(必要に応じてアルミを下に敷く) オーブンの場合は200℃に予熱して15分焼く #米粉 #米粉スイーツ #米粉レシピ #簡単おやつ #スコーンレシピ2025/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつ#簡単おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンレシピ#スコーンレシピ0.0%-6【失敗しない米粉マフィンの作り方】 米粉のお菓子が いつももちもちになってしまう方は 以下のポイントに気をつけてみてね👨🍳 ✅ 米粉は吸水率の低い「ミズホチカラ」を使う ✅ 油と豆乳は乳化するまで混ぜる これを守ればふわふわに仕上がりますよ！ えこころの米粉日和では、 たくさんの米粉マフィンレシピをアップしています 気になる方はチェックしてね ▶︎YouTubeで「えこころの米粉日和」と検索🔎 #米粉 #米粉おやつ #米粉マフィン #簡単レシピ #米粉レシピ #マフィン #とうもろこしレシピ #バターなしレシピ #今日のおやつ #えこころの米粉日和2025/07/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉おやつ#米粉おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉マフィン#米粉マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしレシピ#とうもろこしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなしレシピ#バターなしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のおやつ#今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-0とうもろこしがマフィンに！？🌽 旬のとうもろこし丸ごと1本で、 しっとり甘〜い米粉マフィンが作れます🧁💛 息子から「過去一美味しい」いただきました🙌 🌽材料 とうもろこし：1本 パン用（お菓子用）ミズホチカラ（※1) ：200g 卵：2個 砂糖：45g 無調整豆乳（牛乳）：50g 油：50g ベーキングパウダー：小さじ1 塩：ひとつまみ 🌽作り方 ①とうもろこしの薄皮を残してむき、 ラップで包みレンジ500Wで4分加熱する ②フォークなどを使って、実をとる ③袋にミズホチカラとベーキングパウダーを入れて振る ④ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる ポイント！ 砂糖がとけるまでしっかり混ぜるのが ふわふわに作れるポイント ⑤豆乳と油を加えて、乳化するまで混ぜる ⑥粉類を加えて混ぜる 少し固ければ、豆乳を足して調整する ⑦生地を3で使った袋にいれ、好みのマフィン型に絞る ⑧180度に予熱したオーブンで、20分焼いて完成 ✔️生地の硬さがわからない？ ✔️米粉は何使ったらいい？ ✔️失敗したくない！ ▶️そんな方はぜひ、YouTube「えこころの米粉日和」で 本編をみながら作ってね！ 「作ってみたい！」 「アレンジが気になる♡」など コメントお待ちしてます☺️ #米粉 #ミズホチカラ #簡単レシピ #米粉スイーツ #ズボラレシピ #お菓子作り #米粉マフィン #とうもろこしレシピ #グルテンフリー #爆速レシピ #息子の大好物 #今日のおやつ2025/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/ミズホチカラ#ミズホチカラhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズボラレシピ#ズボラレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉マフィン#米粉マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしレシピ#とうもろこしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/爆速レシピ#爆速レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/息子の大好物#息子の大好物https://www.instagram.com/explore/tags/今日のおやつ#今日のおやつ0.0%-3🌽今が旬！ とうもろこしを丸ごと一本使った 米粉のとうもろこしマフィンです 息子から「このマフィン過去イチ！」と 褒められました🙌 とうもろこしの甘みを生かした シンプルな米粉生地は、 アーモンドパウダー不使用！ バターも不使用！ ふわふわ&しっとりのポイントは 米粉を入れる前にしっかり混ぜること🧑🍳 YouTube「えこころ米粉日和」で 最新レシピを公開中！ チャンネル登録お待ちしてます✨ #米粉 #米粉マフィン #米粉のおやつ #とうもろこし #えこころの米粉日和2025/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉マフィン#米粉マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-3🧀米粉のチーズナン オーブンも、サイリウムも不要！ フライパンで作れる 米粉のチーズナン もちもち生地の秘密はヨーグルト とろーりとろけるチーズと お好みではちみつもかけて召し上がれ😋 ■材料（20cmフライパン） パン用ミズホチカラ：150g 砂糖：15g ドライイースト：3g 塩：3g 油：小さじ2／適量 プレーンヨーグルト：70g ぬるま湯（35度前後）：80g〜 スライスチーズ：5枚 お好みではちみつ ◾️作り方 ①パン用ミズホチカラにドライイースト、 砂糖、塩を加えて混ぜる ②35℃ほどに温めた水と プレーンヨーグルトを加えて混ぜる ③油を加え、馴染むまで混ぜる ④フライパンにクッキングシートを敷き、 生地を半量流し入れる ⑤スライスチーズを中央に入れ、 残りの生地を流し入れる ⑥蓋をしてフライパンを弱火で加熱し、 フライパンの側面が温まったら火を止める ⑦フライパンを1.5倍の高さになるまで発酵できたら、 蓋をしたまま弱火で8分焼く ⑧蓋の上にクッキングシートごと生地を出し、 フライパンをひっくり返して戻す。 ⑨クッキングシートを剥がして蓋をし、 裏面も弱火で7分焼く 途中フライパンの淵に油（分量外）をまわしかける #米粉 #米粉パン #フライパンパン #チーズナン #えこころの米粉日和2025/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパンパン#フライパンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズナン#チーズナンhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-0生クリームを使わず、 ヨーグルトの爽やかな酸味が夏にぴったり！ 混ぜて焼くだけのしっとり濃厚な 米粉のチーズケーキレシピです ____________________ ◾︎米粉のチーズケーキ材料 （18cmパウンド型1台分） ____________________ クリームチーズ...200g 砂糖（動画ではラカントを使用）...60g 卵...1個 無糖ヨーグルト...80g ミズホチカラ(パン用orお菓子用)...30g 冷凍ブルーベリー...100g ____________________ ◾︎作り方 ____________________ ①パウンド型に、水を浸してしっかり絞ったクッキングシートを敷く。パウンド型よりひと回り大きい耐熱容器を用意する。 ②クリームチーズをレンジで30秒ほど加熱し柔らかくする。オーブンを170度に予熱する。泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。 ③砂糖を加え、ツヤが出るまで混ぜる。 ④卵をわりほぐし、2回に分けて加えてその都度よく混ぜる。 ⑤ヨーグルト、米粉を加えてその都度よく混ぜる。 ⑥こし器でこしながら、2/3の生地量を型に入れ、冷凍ブルーベリーを半量入れる ⑦残りの生地を入れたら、耐熱容器に型ごと入れ、熱湯を型の半分の高さまで注ぐ ⑧残りのブルーベリーを入れ、170度で40分、180度で5分焼き、ほんのり焼き色がつけばOK ⑨オーブン庫内で少し冷ましてから室温に出し、完全に冷めたら冷蔵庫で冷やす ※急にオーブンから取り出すと、 表面にシワが入りやすいので注意 上手に作るポイントは、 材料を加えながら、 その都度しっかり混ぜること🧑🍳 さらに詳しい作り方は、 YouTubeで 「えこころ 米粉チーズケーキ」で 検索してみてね！ #米粉 #米粉のおやつ #米粉ケーキ #米粉のお菓子 #米粉スイーツ #チーズケーキ #米粉チーズケーキ #えこころの米粉日和2025/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉ケーキ#米粉ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のお菓子#米粉のお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/米粉スイーツ#米粉スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉チーズケーキ#米粉チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-5☀️米粉のカレーパン ちょっと残ったカレーや、 レトルトのカレーで、 包まない！揚げない！ 米粉のカレーパン作ってみませんか？ 簡単レシピで アレンジも自在です ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 米粉カレーパン（6個分） ━━━━━━━━━━━━━━ お好みのカレー：2人分程度 パン用ミズホチカラ：200g ドライイースト：3g 塩：3g 砂糖：20g サイリウム、オオバコ：6g 35〜38℃に温めた：180g 油：大さじ1 チーズ：お好みで パセリ：お好みで ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 作り方 ━━━━━━━━━━━━━━ ①カレーのルーの水分をとる ②ボウルにミズホチカラ、塩、砂糖、サイリウムを入れて混ぜ、温めた水を加えてひとまとまりになるまで混ぜる ③油を加えて、揉み込む ④6分割し、ボウル状に丸める ⑤ココットやコップの底で窪みを作る ⑥オーブンの発酵機能40℃で10分、ひと回り大きくなるまで発酵させる 夏場は室温でOK ⑦生地を取りだし、オーブンを220℃に予熱する ⑧生地に油(分量外)を塗り、窪みにカレーとチーズをのせて、予熱が完了したオーブンで15分焼く 詳しい作り方は YouTube 「えこころの米粉日和」ch.を 是非ご覧ください @funwari_1207 をタップしURLからどうぞ！ #米粉 #米粉パン #米粉レシピ #カレーパン #えこころの米粉日和2025/06/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーパン#カレーパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-0「違う米粉でつくれませんか？」 よくご質問いただきます 米粉は小麦と違って メーカーによって水の吸い方が異なるので レシピと違う米粉を使うと、 生地が硬すぎたり、膨らまなかったりと、 失敗の原因になりがちです。 今回6種類の米粉を用意 それぞれ水の吸い方を比べてみました ①九州ミズホチカラ米粉 ②米粉の粉 ③オーサワの米粉 ④きぼうの米粉 ⑤お米の粉 ⑥米粉パウダー ①から④は、水をあまり吸わないタイプ 同じレシピで米粉食パン作れましたが、 気泡や膨らみ方に変化があるので ②はレシピより水を減らし、 ③、④は水を少し増やすとよさそうです！ ⑤⑥は、水を沢山吸うタイプ 同じレシピで米粉食パンを作ると、 お餅のようになってしまうので、 違うレシピ、もしくは お料理に使うのがオススメです！ ホワイトソースなどダマになりにくくいいですよ！ はじめて米粉パンを作る方は、 ぜひレシピと同じ米粉を使って作ってみてくださいね #米粉 #米粉食パン #ミズホチカラ #えこころの米粉日和2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉食パン#米粉食パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミズホチカラ#ミズホチカラhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.27%3271【米粉のメロンパン🍈】 リクエストを多く頂いていた、 王道のメロンパン ついに登場です！ 作り方は @funwari_1207 タップして プロフィールにあるURLから YouTube「えこころの米粉日和」でみてね #米粉 #米粉パン #メロンパン #手作りパン #えこころの米粉日和2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/メロンパン#メロンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-0【米粉の簡単おやつ８選】 今週末はお家で過ごすという方に、 手軽にできる米粉のおやつを8つ ピックアップしてみました！ レシピは YouTube「えこころの米粉日和」で 「えこころ+(レシピ名)」で検索🔍 ぜひ作ってみてくださいね！ #米粉 #米粉のおやつ #米粉レシピ #グルテンフリー #えこころの米粉日和2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉のおやつ#米粉のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-0【米粉のオールドファッション🍩】 シンプルな風味と ザクザク食感がおいしい オールドファッション 米粉であの味を再現してみました 揚げたてを楽しんでくださいね！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 材料:米粉オールドファッション （5個＋プチサイズ4個） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ミズホチカラ：170g〜 ベーキングパウダー：小さじ1 卵：2個 砂糖：40g 揚げ油：適量 チョコレート：お好みで ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 作り方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①ミズホチカラとベーキングパウダーを混ぜる ※異なる米粉だと作れないので注意 ②卵を2個をボウルに割り入れ、砂糖を加えて溶けるまで混ぜる ③２に１を加え、ひとまとまりになったら手でこねる。卵の大きさによって生地の硬さが変わるため、大さじ1〜のミズホチカラを加えて調整する ※生地の硬さは、YouTube「えこころの米粉日和 オールドファッション」で検索。レシピ動画で詳しく確認できます ④1cmの厚さに伸ばし、直径8cm程度のコップで4個くり抜く ⑤切れ端を集めて重ねて厚さ1cmにし、さらに1個くり抜く ⑥ペットボトルの蓋を使って穴部分をくり抜き、残った生地とあわせてプチサイズのボールを4個ほど作る ⑦竹串を使って、割れ目が入るよう切込みを入れる ⑧170℃の油で、裏表1分ずつ揚げる。お好みで溶かしたチョコレートをつける #米粉 #米粉ドーナツ #米粉お菓子 #オールドファッション #えこころの米粉日和2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉ドーナツ#米粉ドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉お菓子#米粉お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/オールドファッション#オールドファッションhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.0%-2【米粉のオールドファッション🍩】 シンプルな美味しさ オールドファン✨ あの味を米粉で再現しました しかもお家で作れば、 最高に美味しい揚げたてが食べられます！ 作り方は @funwari_1207 タップして プロフィールにあるURLから YouTube「えこころの米粉日和」でみてね #米粉 #米粉お菓子 #オールドファッション #米粉のドーナツ #手作りドーナツ #えこころの米粉日和2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/米粉お菓子#米粉お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/オールドファッション#オールドファッションhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のドーナツ#米粉のドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りドーナツ#手作りドーナツhttps://www.instagram.com/explore/tags/えこころの米粉日和#えこころの米粉日和0.01%-8<前へ1234567...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, 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