コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順こんにちは🌼梅子です😊 ・ 今日はお知らせ📣です。 ・ 新刊発売前、9月1日(金)の14時頃からインスタライブで米粉パンを作ります♡(予定はフォカッチャだよ) ・ 準備の関係上、14時を大幅に前後する可能性ありありですが🙈ご都合よろしければ、ゆるりと遊びにきてねー♪ ・ ひさびさのインスタLIVEに今からドッキドキだぁ😆💓 ・ #米粉のレシピ帖 #米粉レシピ #グルテンフリー #卵乳製品不使用2023/08/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用1.01%1,167229月4日発売の新刊説明を映画のプロモーション風にかっこよく動画にしていただきました🎦 ・ たくさんたくさん試作してようやくできた納得のいく米粉パン、お菓子、料理が詰まった一冊になってます📕 ・ Amazon、楽天等のネット系や全国の書店にてご予約受付中です♡ #米粉のレシピ帖 #レシピ本 #米粉レシピ本 #グルテンフリー2023/08/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ本#米粉レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.5%5878【レシピあり】米粉で作るベーコンエピ🌾✨ レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ 一つ前の投稿でお知らせしていた新刊「小麦粉、卵、乳製品なし！まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理」にたくさんのご予約をいただき、誠にありがとうございます📕💓 ・ ・ 只今最終の原稿を確認しているところで、完成までだいぶ近づいてきました😊 ・ ・ 今回はこちらの新刊から、ベーコンエピをご紹介したいと思います🌾✨ ・ 米粉パンってどんなの～っていうのが質感であったり、作業工程であったり、雰囲気が伝わればいいなと😊 ・ 皮はパリパリ、中はふっくら、これはもう米粉と言われなきゃ分かんない、とっても美味しい米粉パンになってます👍💕 ・ ・ 数日前のこと。 このエピを撮影してから、すぐに幼稚園へ娘を迎えにいき、そのまま習い事にもいって、夕方家に戻ってくるとテーブルの上にはエピが置いてある状況。 ・ ・ 小学生の息子もちょうど帰ってきて、一瞬にして二人による奪い合いになり、一瞬にして消えていきました😂💦💦 ・ ・ もう大好きなんですよね😂 ・ ・ レシピの詳細は「米粉のレシピ帖」からご覧になれます🌼🌼🌼 ・ ・ 新刊「小麦粉、卵、乳製品なし！まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理」では卵・乳・小麦なしとは分からないような、自信作ばかりをお届けしています📕💛 ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #米粉パン #米粉パンレシピ #ベーコンエピ2023/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パンレシピ#米粉パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーコンエピ#ベーコンエピ1.45%1,68918【ご報告があります】 こんにちは🌼梅子です😊 ご覧になってくださる皆さま、いつもありがとうございます✨✨ この度２冊目となるレシピ本を主婦の友社さんから出版させていただくことになりましたー！！ ______________________________ タイトルは「小麦粉、卵、乳製品なし！まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理」 発売日 2023年9月4日です _______________________________ こうして2冊目の出版ができるのも いつも見てくださる皆さまのおかげです😊 ありがとうございます❤ 7年ほど前まで小麦粉が欠かせない食生活をしていた私は、体調不良をきっかけにグルテンフリー生活をはじめそこから小麦粉→米粉にシフトしました。 当時の私はパン屋さん巡りをしたり、家でもパンを焼いて楽しんでいたり、いつかはパン教室が開きたいと本気で思ってみたり、本当にパンが大好きでした。 だからこそ、どうしても美味しいパンを米粉でも作って、またパンが食べてみたかった。 でもそれは本当に難しかったです。 もちもちし過ぎたり、カチカチだったり、膨らまなかったり、こんなのパンじゃないって米粉パンをたくさんたくさん焼いてきました。 本当にいっぱい変なのを焼いてきましたが、 そんな日々の研究からついに美味しい米粉パンを焼けるようになりました😊 米粉の良さを感じながらも小麦粉パンにかなり近い感覚で食べれる、私のグルテンフリー生活のQOLを爆上げしてくれた、そんな米粉パンのレシピを新刊では公開しています。 私のレシピはしっかり計量が必要であったり、少しだけ手間がかかったりと、超お手軽レシピというわけではありません。 ただそれには理由があって、キッチリ計量することや、大事なポイントでひと手間かけてあげることが、誰が作ってもちゃんと美味しく作れる秘訣であり、より本格的に仕上げる為の工夫でもあるので、そういう工程を省いてまで簡単さを追及しすぎない為に、超簡単に作れるよとは言いません。 その代わりにレシピ通りに作ってもらえたら、ちゃんと美味しい本格的な米粉パン・お菓子・料理が、誰にでも作ってもらえるのです。 なお新刊ではパン・お菓子・料理の全てで、小麦粉だけでなく卵と乳製品も不使用で作れるものになっていて、 卵・乳製品不使用でも物足りなくないこと、ちゃんと美味しいことを追及して一冊の本にまとめています。 またパン専用米粉は使わずに、全レシピを同じ一種類の米粉で作れることもおすすめポイントです😊 最後に、 輸入に頼らなくても自国でほぼ自給できているのが お米です。 なので、多くの食料を輸入に頼っている私たちがお米を守ることはとても大切だと思います。 みんなで、今よりも少しでも多くお米を食べたら消費量が増えて、日本のお米と農家さんを守ることにも繋がります🌾🌾 お米のおいしさを、パンやお菓子・料理でもお楽しみいただけるように、本制作チームの皆さまと心を込めて只今制作中です。 デザイン：奈良 栄子さん(@eikonara) 撮影：佐山 裕子さん(@shufunotomo_lifestyle) スタイリング：ダンノ マリコさん(@marikodanno) 文：綛谷 久美さん(@kumikaseyayokoo) 編集：宮川 知子さん ________________________________ Amazon、楽天で 予約がはじまりました！ ストーリー、ハイライトのリンクから 飛んでいただけます✈️ なお電子書籍でご購入していただくと 特典として3レシピがつきてきますので チェックしてみてくださいね♡ ________________________________ この本がたくさんの人の 手にとっていただけると嬉しいです😊 #米粉レシピ #米粉のレシピ帖 #米粉レシピ本 #レシピ本2023/07/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ本#米粉レシピ本https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ本#レシピ本3.38%3,867125お久しぶりに投稿できました🌼 梅子は元気にしております😊 ・ 前の投稿からすっかり季節が変わってる😂 ・ ・ 今回はcotta(@cotta_corecle )さんの新ブランド、cotta tomorrow(@cotta_tomorrow )さんのお仕事で、コク豊かな豆乳クリーム「濃久里夢(コクリーム)」を使い、卵・乳・小麦不使用、米粉のスティックパンを作りました。 ・ ・ コクリームとは大豆固形分を18％以上と非常に多く含んだコクのある調理用豆乳クリームで、お菓子作りからお料理まで幅広くお使いいただけます♪ ・ レシピはcottaさんのサイトで紹介してます😊 ・ ・ ・ さてさて、とってもお久しぶりの投稿なので ちょこっと近況も書いちゃおうかな🌼 ・ ・ 冬頃から全力で取り組んできたお仕事ですが、 おかげさまで山場を越えることができました😄 ・ ・ これで眠れないくらいの忙しさ →眠れるくらいの忙しさとなり ・ ・ 最近は健康第一、睡眠時間を確保しながら 乱れた自律神経を整えることを意識して 毎日過ごしてます😂 ・ ・ たぶんこの数ヵ月は人生のうちに何度かある 私にとっての踏ん張りどころで、 自分なりにめっちゃくちゃ頑張れたので 納得のいくものがやっと作れたというか 私としては大満足で充実し過ぎた 数ヵ月間となりました😊 ・ ・ 完成まであとひと頑張り💪✨ していきます💕 ・ ・ あとね、他にも最近頑張り始めたことがあって、 前々からやりたくて、でもこれまではどうしても 都合がつけられなくて💦💦 それでもどうにかして通えないかなと考えたりしてて、それがね、今年度から幼稚園の早朝保育と延長保育の時間が30分ずつ延びたり(こんなことある⁉️😂ありがたすぎる)、これならギリギリ間に合うなーとか、なんだかんだ突然通える環境が整ったので、思いきって今だ、えいって、製菓の学校に通いはじめました😄 ・ 私が通うのは全日制ではなくて通信制なんだけど、基本的には自宅学習をしながら、月に5日～10日くらいのスクーリングがあって、一年間を通して自分の通えるタイミングで単位を取っていくスタイルなんだよね😊 ・ このシステムなら私にも通えそうということで、 4月はお仕事が忙しくて行けなかったけど 今月から学校で製菓のお勉強をしています✏️ ・ 今思うと、高校3年生のときにも製菓専門学校のオープンキャンパスに行ったりしてて(今回の学校とは別のところ)、私はあの頃から製菓の勉強がしたかったんだよ😆 ・ 学校では米粉ではなくて小麦粉で実習がされているんだけど、先生のデモを見て説明を聞きながら、米粉にグルテンがないことは、身体への負担が少ないだけでなく、作業性においても本当にメリットが多いんだなと改めて気づいたり、久しぶりの小麦粉での作業は新鮮で気づきが多いです😊 ・ ・ 実習での完成品は家に帰ってから確認のために一口二口味見して、あとは小麦粉を食べても体調が悪くならない家族が美味しく食べたり、冷凍室に保管しながらゆっくり消費したりしていってます😊 ・ ・ そうそう、学校にね、タエさん(@t.s.t.m )そっくりな方がいらっしゃることに気がついて、もう心の声がおさえきれず、思いきってこっそりお声がけしてみたら、なんとご本人だったんです😆 ・ 本当は知り合いではなくても、インスタで拝見したことがあったりすると、なんだか全く知らない人とは思えなくて、偶然会えて嬉しかったです❤ ・ タエさんが製菓学校のスクーリングの様子を紹介されてて、興味がある人には参考になる内容だと思うので、気になる方はぜひタエさん(@t.s.t.m )のアカウントをチェックしてみてくださいね😻💕 ・ ・ もう少し「米粉のレシピ帖」の更新はお休みさせていただきます🙇 いつも温かく見守っていただき、ありがとうございます🙇 #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ#米粉とコッタ#米粉レシピ#米粉#グルテンフリーレシピ#米粉のレシピ帖#cottatomorrow#コッタトゥモロー#あなたとあしたにちょっといいもの#カラダにやさしい手作りを2023/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉とコッタ#米粉とコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/cottatomorrow#cottatomorrowhttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタトゥモロー#コッタトゥモローhttps://www.instagram.com/explore/tags/あなたとあしたにちょっといいもの#あなたとあしたにちょっといいものhttps://www.instagram.com/explore/tags/カラダにやさしい手作りを#カラダにやさしい手作りを1.78%2,08613こんにちは👋😃梅子です🌼 みなさん、いつもありがとうございます😆‼️ ・ なんと、なななんと、 米粉のレシピ帖のレシピ本が この度、#重版 されることになりましたー✨✨✨ ・ ・ 木曜日にご連絡をいただき もうね、本当にね めっちゃくちゃ嬉しかったですー😭💓💓 ・ その場でぴょんぴょん跳びはねちゃったよ😆🎶 ・ ・ 一刻もはやくお礼をお伝えしたい と思いながらも、なんやかんや ちょっとバタバタしていて (幼稚園も春休みに入ったしね👧) 思い立ってから２日も経ち 今日になってしまいましたー😳 お礼が遅れてすみませーん🙈 ・ ・ 発売から2週間足らずでの重版決定は けっこうスゴイことみたいで←KADOKAWA の私の担当編集者さんがそのように言ってました ・ ・ 重版できたらいいなと 心の中では密かな目標としていましたが 本当に叶うなんて😭💓💓 ・ それもこんなに早くに😭💓💓 ・ もう夢みたいで💓 これって現実なのー⁉️😲 という感じです ・ ・ これは本当にお手にとってくださった 一人一人の皆さまのおかげであり いつも応援してくれる皆さまのおかげです❤ ・ ・ そしてストリーや フィード投稿での シェアやつくレポも ありがた過ぎて 大変大変感謝しております🙇💕 ・ ・ 引き続き米粉のレシピ帖📕を どうぞよろしくお願いいたします☺ ・ ・ お手にとっていただいた皆さま お気に入りのレシピは もう見つかりましたか😊 ・ 私はねう～ん、選べない😂😂😂 だってみーんな推しの子なんだもん❤ って感じなんですけども📕 ・ でもどれかどうしても選ぶとすれば やっぱりスコーンかなと✨✨ ・ あんなに簡単なのに サクふわホロっと 米粉なのに、、、😳 ・ しかもめちゃくちゃ美味しいじゃん💓 みたいな所が好きです😆 ・ ・ 皆さんのお気に入りも 教えてもらえたりすると とっても嬉しいでーす💓💓 ・ ・ パラパラ眺めるもよし 読書みたいにして読むのもよし (こうしてイメージを膨らませるのオススメだよ イメトレけっこう大事😹) ・ そしてお時間あるときには ぜひ色々作って楽しんでみてくださいね❤ ・ ・ 米粉は難しくてハードル高いとか 美味しくないでしょって思ってる人も 米粉ワールドでお待ちしてます💕💕 ・ ・ ・ ・ そして最後に、 今現在は全力で取り組んでいるお仕事があるので なかなか米粉のレシピ帖活動ができていませんが たぶん早くて春の終わり頃には一段落するのかなと思っているので(うまくいけば)、もうしばらく活動再開までお待ちいただけると嬉しいです😊🎶 ・ ・ ・ Special Thanks KADOKAWA 宇並さん デザイン 千葉さん(@yoshiko_c) 撮影 松元さん(@matsuerico) スタイリング 宮田さん(@momomiya0630 ) 編集協力・文 岡井さん(@mikiko_okai)2023/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/重版#重版2.68%3,10264【スイーツも料理も。グルテンフリーで美味しいを叶える#米粉のレシピ帖 】本日無事に発売日を迎えることができましたー📕✨ ・ 相棒のエプロンと記念撮影😄📷️ ・ 実はレシピ本を出版することが ずっと私の夢でした。 ・ でもこんなにも大きな夢を 持ってるなんて 恥ずかしくて言えないと思って これまでリアルなお友達にも フォロワーさんにも ずっと伝えられずにきました😭💓 (言うと叶うよって聞いたことあったけど、でもやっぱり私には言えない🙊みたいな葛藤してた) ・ ・ 大きくて遠くにあって なかなか手の届かない所にある そんな私の夢でしたが 皆さまのお陰で こんなにもすばらしい形で 叶えることができました🙇💕 ・ ・ 本当にありがとうございます🙇💕 ・ ・ 子供たちや家族と過ごす時間も 自分の好きなことをする時間(米粉のレシピ帖活動)も お仕事の時間も 全部の時間が大切だし どれか一つでも 諦めたくない ・ ・ 不器用なくせに 何もかもやろうとしちゃう ・ そのくせやらせてみたら スーパーマイペース ・ ・ そして意外とこだわり強めの さらに意外とクセのある そんな私ですが ・ このように好きなことで 活動させていただけるようになるなんて 夢みたいだし本当の本当に感謝しかありません ・ ・ 今日も本届いたよー！とか買ってきたよー！とか メッセージいただけて めちゃくちゃ嬉しくて めちゃくちゃパワーもらって やる気満々になっております😆‼️ ・ ・ お菓子だけじゃなくて お料理がけっこう載ってるんですねー📕 みたいなお声もいただいて そうなんですよ😄 今回はね半分近くお料理載せてます😊 ・ ・ なので甘いものが苦手な人に 米粉で何か振る舞いたいときは ぜひお料理レシピを ご活用してみてくださいね🍕✨ もちろん、普段使いにも♪ ・ ・ 梅子としましては これからも見てくれる人、作ってくれる人、食べてくれる人、みーんなの元気とハッピーを願いながら 自分にとっても楽しくって心地よい活動にしていけるようにと思ってます😊💓 ・ ・ ここ数ヶ月、 私の中での大きめのお仕事が また進んでいて 現在はそちらに没頭中のため なかなか米粉のレシピ帖の更新が できずにいますが こちらのお仕事が落ち着いてきたら また米粉のレシピ帖の更新も 再開していきたいと思います😊 ・ ・ それまでしばらくの間 お待ちいただけると嬉しいです💓 ・ ・ でもやっぱり新作レシピを作りたい場合は ぜひレシピ本にだけしか載っていない めちゃくちゃ推しのレシピたちを お試しいただけたらなと思います😊📕 ・ ・ 本日3月2日は フォロワーさんから ミニーちゃんの日とか ミニクーパーのMINIの日と 息子からは僕の野球の背番号の日だよ とか教えてもらってて 今日のことを 覚えやすくてなんだかいい日取りだな なんて思っていました📅 ・ ・ レシピ本をご購入してくださった皆さま 本当にありがとうございます🙇💕💕 ・ お気にいりのレシピを 見つけていただけましたら幸いです😊2023/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖4.19%4,784159【レシピあり】生クリーム・バター不使用♪テリーヌショコラ レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは🌼梅子です♪ ・ レシピ本のお知らせの際は、沢山のコメントにDM、❤️のボタンを、本当にありがとうございました🙇💕 ・ ・ 皆さまからのメッセージは大切な 宝物のように大事に一つ一つ読ませていただき、温かさが本当に心に染みました😭💓💓 ・ ・ この発信活動を通して、本当にたくさんの方々とこうして繋がりを持つことができて、自分が好きではじめたことでしたが、約4年間やってきて本当に良かったなと思ったのと同時に、今の自分のお気に入りのこだわりレシピだけを発信していくスタイル(なので毎日投稿とか3～4日に一回とかの高頻度な更新はできなくてごめんなさい🙇)で、じっくりと思う存分試作をして、時にはお蔵入りすることもあったり、私のエネルギーをしっかりと込めたレシピだけをお届けしていくスタイルがやっぱり私らしいスタイルなのかなとも、思いました😊 ・ ・ どうしても、毎日投稿みたいに高頻度で更新されているキラキラしたインスタグラマーさんたちみたいにできてないことを気にしちゃうことがあったり、人と自分とを比較してもしょうがないのに、でもやっぱり皆さんの発信力がすごいので、そういう頑張っている人たちを見てると出来ていない自分のことが気になるのも、やっぱりあるもので。 ・ ・ でも私が比べるべき相手は昨日の自分(←これは今日@kumikaseyayokoo さんからいただいたお言葉)、確かにそうだなと、すごくいい考え方を教えていただいたので、そんな意識をしながら、昨日の自分よりも毎日少しずつ成長していく意識で前に進んで行けたらいいなと思いました💠💠 ・ ・ 前置きが長くなりましたが、 今回は、バレンタインレシピ第二弾として『テリーヌショコラ』を紹介したいと思います🍫✨ ・ ・ バレンタイン、もう明日だけど間に合うかな😂💦💦 ・ ・ 今回もリクエストレシピの中から選びました😊 ・ ・ 生クリーム・バター不使用、こってり系だとちょっと重たいなと感じてしまう人に試してほしい、そんなテリーヌショコラです🍫✨✨ ・ ・ レシピは「米粉のレシピ帖」のブログで詳しく載せてますので、ぜひお試しくださいね🌼🌼🌼 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #テリーヌショコラ2023/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/テリーヌショコラ#テリーヌショコラ2.4%2,79145こんにちは😊梅子です🌼 今日はご報告があります♡ ・ なんと、なななんと、 米粉のレシピ帖をKADOKAWAさんからレシピ本として出版させていただくことになりましたー😭📖💕 ・ 発売日は2023年3月2日で ・ タイトルは「米粉のレシピ帖 スイーツも料理も。グルテンフリーで美味しいを叶える」 ・ 価格は1,400円(+税) ・ これまで未発表のこだわり新作レシピから、米粉のレシピ帖で大人気だったあのレシピ(本用に一部改良を加えてます)まで、一冊の本に詰め込みました✨ ・ Amazonの予約が始まりまして、ストーリーのリンクから飛べます😊✈ ・ ・ もともとは大のパン好きで、小麦粉食品が欠かせない食生活をしていた私ですが、 ・ Instagramには書いたこと無かったかもしれませんが、実は将来パン教室が開きたいって本気で思っていたほど、本当に小麦粉が大好きだったのです。 ・ そんな中、2016年にたまたま読んだ一冊の本によって、グルテンフリーという食事法を知りました。 ・ 本に書いてある通り試しに2週間だけ小麦粉を一切とらない生活をしてみました。 ・ すると2週間もしないうちに、それまで週2、3回はあった頭痛が消えて、便秘も解消され、身体の調子が確実によくなっていく実感があったのです。 ・ そこで私の体質には小麦粉があっていないのかもしれないと思うようになり、 ・ そのまま思いきって小麦粉を食べない生活に変えたのです。 ・ 小麦粉を使っていないお菓子やパンって当時も探せばあるにはあったけど、 それでも、小麦粉を普通に食べていたときと同じ感覚で食べられるものはあんまりなくて(全く違った食感や感覚で美味しく食べられるものはいっぱいあったよ)、 ・ だけどたまには以前みたいな感じでお菓子やパンを楽しみたいと思うようになって。 ・ そこで、小麦粉の代わりになる食材として「米粉」を使って、小麦粉と同じ感覚で食べられるものを自分で作ってみようと考えました。 ・ しかし当時はネットでレシピ検索をしてみてもほとんどなくて、作ろうと思ったらレシピから考える必要がありました。 ・ そこで、自分で何度も試作を重ねてレシピを考え、米粉のお菓子作りを楽しみながら、その魅力にはまってしまい、2018年に米粉をもっと広めたいという思いから「米粉のレシピ帖」を立ち上げ、ブログやInstagram、YouTubeでの発信を始めたのです。 ・ 米粉に出会って約７年、米粉のレシピ帖を初めて約４年、 ・ 毎回ワクワク楽しみながらレシピ発信ができているのは、 ・ 家族のおかげであったり ・ いつも消費の協力をしてくれている周りの方々のおかげであったり ・ 私の投稿を見てくださっている皆さまのおかげなのです。 ・ 本当の本当にいつもありがとうございます！ ・ ・ 昨年の夏頃に出版のお話をいただき、 ・ 間もなく家の中での事故により足を負傷して、生まれて初めての全身麻酔による手術と入院からのギプス生活をしてみたり、 ・ このレシピ本の撮影期間に突入する前日に娘が思わぬタイミングでカシューナッツを食べることになり、アナフィラキシーを起こしてしまい、次の日からロケ班の皆さんがくるから準備も目一杯ある中で、娘のことも心配でどうしよー😱って状況にもなるし、 ・ その流れでカシューナッツナッツアレルギーで幼稚園給食がストップして、給食と同じ献立のお弁当作りが突然始まったり、 ・ その後高熱を発熱後に、嗅覚を失ってみたり、 ・ その度にストーリーで呟いては、フォロワーの皆さまからの愛のある温かいメッセージに励ましてもらったり、応援してもらったり🙇💕いつも皆さんに支えられていました。 ・ 2022年の夏以降、本当にいろいろありました😭 ・ ・ そんな中、 本作りは着々と進んでいき ・ 私らしさや 私の伝えたいこと 私のその先のこと まで考えて一冊の本に まとめてくださった ・ KADOKAWA の宇並さん デザイン 千葉さん 撮影 松元さん スタイリング 宮田さん 編集協力・文 岡井さん ・ 本の製作に携わってくださった全ての皆さまに本当に感謝しています！ ・ 今回が初の書籍作りで 正直めちゃくちゃ大変だった(想像していた10倍ぐらい😂)けど、 ・ でも自分が大切にしてきたレシピが こうして一冊の本になることへの喜びや、 ・ 手にとってくれた人の元で レシピが可愛がってもらえる姿 を想像してみたり、 ・ 完成が待ち遠しくて楽しみで ワクワクが止まりませんでした😆 ・ この本を通して、 米粉の美味しさや、 その手軽さ、 どんなお菓子や料理にも合わせやすいところなど、 米粉の可能性をお伝えすることができましたら幸いです。 ・ またお米は自国で自給できる食料自給率ほぼ100％の食材で、そんなお米から作られる『米粉』をお菓子にもお料理にも、もっともっと活用してもらって、今よりも少しでもお米の消費量が増えて、日本の田んぼが守られたら嬉しいなとも思っております。 ・ これからも皆さまと一緒に 美味しく米粉を楽しんでいきたいです🌾✨ ・ ・ 管理栄養士 鈴鹿 梅子2023/02/02に公開- 指定なし6.9%7,812340【レシピあり】動物性食品不使用、米粉で作る生チョコタルト🌾 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です♪ ・ 先日ストーリーズで募集させていただいたバレンタインチョコレシピのリクエストへ、沢山のメッセージとリクエストをありがとうございました😊💓 ・ 今回は、そのときのリクエストの中から「チョコを使わないチョコレシピ」と「タルトのレシピ」を合わせ、「動物性食品不使用、100％植物性、米粉で作る生チョコタルト(砂糖不使用)」をバレンタインレシピ第一弾として紹介したいと思います🍫✨ ・ ・ リクエストしていただいたどのレシピも、私もそれ食べてみたい💓って思うものばかりだったのですが、その中でも特に気になったのが、「チョコ不使用のチョコレシピ」というもので、実はこちらお一人からだけではなくて、数名の方からリクエストをいただいて、私もそういうの大好きなので、今回挑戦してみることにしました😊 ・ ・ もう少し簡単にレシピを完成させられるかなって、ちょっと甘い考えで試作を始めたのですが、まあ、あれやっても、これやっても上手くいかない😂 なかなか納得のいくチョコができなくて、けっこうがんばっちゃいました😂 ・ ・ しかしその甲斐あって、納得のいく生チョコタルトを完成させることができました✌ ・ ・ レシピのポイントは卵・乳製品不使用でも物足りなく感じないような、食べ応えしっかり系のザクザクタルト生地と、植物性の食材だけで作るんだけどちゃんとチョコ味がするチョコ🍫です😄 ・ このチョコのプレーンはメープルシロップで作るのですが、メープルをみりんシロップに変えてもらうと、みりんチョコになり、みりんスイーツとしても楽しんでいただけます❤ ・ ・ 毎度のことながら、「米粉のレシピ帖」にしっかりめに説明を書かせていただいてますので、ぜひお試しになってくださいね🌼🌼🌼 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #バレンタインレシピ2023/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピ2.45%2,86524【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉のクリスマスケーキ🌾 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ お久しぶりです、ようやく投稿できましたー😆‼️ ・ 今回は卵１個、パウンド型で作る食べきりサイズの米粉ケーキです🍰✨ ・ ポイントは本みりんで甘味をつけた生クリーム✨お米の優しい甘さと生クリームが良く合うの❤ ・ 難しいナッペはなし、回転台もいらない、スプーン一本で無造作に仕上げてます🍰✨ ・ 食べきりサイズだから少ない材料で作れるよー🎵 ・ このケーキを4人で分けて食べたら、もう少し、あともう少しだけ食べたいなーって感じだったけど、このあと少し食べたいって感じるところが私的には一番美味いとこ😄 ・ でもねこのあと少しってところでやめるのが案外難しかったりするので、我が家にとってはちょうど良い量でした🍰✨ ・ ・ ・ レシピの詳細は「米粉のレシピ帖」をご覧ください🌼🌼🌼 ・ ・ ・ ・ ・ 幼稚園が冬休みに入り、先月から突然始まった幼稚園給食の献立で作るお弁当作りもお休みとなり、ホッとしてます😳 ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #クリスマスケーキ2022/12/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキ3.48%4,08720【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉の抹茶シフォンケーキ🌾 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ 以前からリクエストが多かった抹茶のシフォンケーキ🍵 ・ ようやく公開できるレシピが完成しましたー😄 ・ 和素材×米粉×シフォンケーキ この組み合わせ、合わないわけないよね‼️ ・ 抹茶シフォンケーキは膨らみにくかったりしますが、そこもちょこっと考えたレシピになってまーす🙋💕 ・ ・ ・ レシピの詳細は「米粉のレシピ帖」をご覧くださいませ🌼🌼🌼 ・ ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #シフォンケーキ #米粉シフォン #抹茶シフォン2022/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/シフォンケーキ#シフォンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉シフォン#米粉シフォンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶シフォン#抹茶シフォン2.48%2,91418【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉と紅茶のパウンドケーキ🌾 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ 10月だというのに暑い日が続くなぁと思っていたけれど、突然涼しくというかもう寒いというか、秋になってきましたね😊🍂 ・ 最近は栗ご飯を炊いて食べたり、焼き芋したり、実りの秋を美味しく感じてます🌰🍠🍚 ・ ・ 今回紹介するのは米粉で作る紅茶のパウンドケーキです☕✨ ・ 米粉のレシピ帖ではおなじみのベーキングパウダー不使用パウンドケーキの新作になります🎵 ・ ちょっと丁寧に作るだけでお店に負けないくらい美味しくてきめ細かい、しっとりパウンドケーキが米粉でも作れますよ😄✌ ・ 当日でも食べられるけど、食べ頃は2～3日目からなので、もし待てればちょっと休ませてからお召し上がりくださいねー🙋🎶 ・ ちなみに紅茶はアールグレイがおすすめです😊☕ ・ ・ ・ レシピの詳細は「米粉のレシピ帖」をご覧くださいませ🌼🌼🌼 ・ ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #パウンドケーキ #焼き菓子2022/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パウンドケーキ#パウンドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子3.95%4,64124こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ この度コッタさん(@cotta_corecle )のお仕事で米粉特集ページ向けに米粉スコーンのレシピ開発・提供をさせていただきました😊 ・ https://www.cotta.jp/special/ingredients/rice_flour.php ・ ・ ミズホチカラ(菓子用)という米粉を使って、米粉のレシピ帖ではお馴染みの米粉スコーンを作らせていただいたのですが、 ・ ・ 米粉のレシピ帖にいつも書いてる通り、米粉は商品によって吸水率が全然違っているので、米粉に合わせてレシピを調整する必要があります😊💡 ・ ・ なので、自分でもそれが分かって挑んでいたはずなのに、こんなに生地感違うのねーってくらい違って、ビシッとレシピが決めるまでがけっこう難しかったです😂 ・ ・ ミズホチカラ(菓子用)で作る米粉スコーンは、サクほろ感がより小麦粉に近いなという印象✨✨ なのでめちゃくちゃ美味しいスコーンになってまーす❤❤ ・ ・ 米粉スコーンのレシピの他にも、 素敵なインスタグラマーさんや料理家さんの米粉レシピなど色々紹介されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね😊💕💕 ・ ・ またコッタさんでは只今米粉パンキットのプレゼントキャンペーンを開催中🏁 1000名様にキットが当たるよ😆 ・ 【応募期間】 9月29日(木)～10月28日(金)17:00 ・ 気になる方はこちらもチェックしてみてね🎵 ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを100種類以上紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #製菓材料ならコッタ#お菓子作りならコッタ#レシピもコッタ#米粉とコッタ#米粉レシピ#米粉#グルテンフリーレシピ2022/09/30に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/製菓材料ならコッタ#製菓材料ならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作りならコッタ#お菓子作りならコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピもコッタ#レシピもコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉とコッタ#米粉とコッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピ1.57%1,84811【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉のお誕生日ケーキ🌾 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ なんともお久しぶりでございます🙈💦 ・ ストーリーではちょこちょこ書かせてもらっていたのですが、 ・ 実は一つ前のスフレパンケーキを投稿した数時間後に、家の中で事故が起きて、足を負傷してしまい、入院して全身麻酔をして手術して、１か月ほどギプス生活を送ったりしてましたー👣 ・ ・ その後もしばらくはバタバタしていて、「米粉のレシピ帖」活動がとってもお久しぶりに🙉💦 ・ ・ 今はもう普通に外を歩き回ったりできてて、ケガは大丈夫なのですが(その節は沢山の励ましのメッセージをありがとうございました🙇)、とーっても記憶に残る夏を過ごしておりました😹 ・ ・ そうこう過ごしているうちに、息子が9歳のお誕生日をむかえることになったので、今回は張り切ってケーキを米粉で作りましたよー😆🎶 ・ こういうデコレーションケーキって、スポンジ焼いたり生クリーム 塗ったり飾ったり、けっこう手間がかかるんだけれども、やっぱりおウチで丁寧に手作りするのが実は一番贅沢で、一番美味しいんじゃないの～って本当に思うんですよね😊🍰 ・ しかし何かお誕生日のようなイベントでもないと、生クリームを塗るようなケーキは基本的には作らないので、ナッペがなかなか上達しないのよ😂 ・ なので今回も安定のネイキッドケーキだけれども、これはこれで可愛いし生クリームの節約にもなるし悪くない、むしろけっこう好きとか思ったり😄 ・ でもいつかはナッペ上手になって生クリームを綺麗にまとったケーキも作ってみたいな🎂✨ ・ ・ ・ 米粉のお誕生日ケーキの詳しいレシピは「米粉のレシピ帖」の最新記事で紹介しています🙋💕 ・ ・ 今回スポンジケーキ(ジェノワーズ)のレシピを新しいレシピにしました🎂 ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画で 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #お誕生日ケーキ2022/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お誕生日ケーキ#お誕生日ケーキ2.33%2,72826【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉のスフレパンケーキ🌾 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ 小学校と幼稚園の夏休みが始まり、毎日にぎやかに過ごしてます😂💦 ・ ・ 今回は米粉でスフレパンケーキを作ってみましたよ🌾✨ ・ ・ どうしても、ふわふわスフレパンケーキがグルテンフリーで米粉で食べたくて作ってみるんだけど、 ・ 膨らみが足りないなぁとか ふわふわ感が足りないなぁとか 口溶けが足りないなぁとか ・ ・ あーでもない、こーでもないと 試作を重ねること9回。 ・ ・ ようやくお気にいりのレシピが完成しました～😊💓💓 ・ ・ 明日からパソコンがしばらく使えなくなるから、ぜーったいに今日アップしようと思ってがんばったら、意外とできちゃった😁✌ ・ ・ ・ レシピは「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開してます☺☺☺ ・ ・ よければご覧になってくださいね🎵 ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画つきで、 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #パンケーキ #スフレパンケーキ2022/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ#パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スフレパンケーキ#スフレパンケーキ6.2%7,27450【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉のカロリーメイト(フルーツ味)風、ショートブレッド🍪 レシピの詳細は管理栄養士 梅子の米粉レシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」にて公開してます🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ ・ カロリーメイト(フルーツ味)って私の中でちょとした思い出の食べ物で、子供の頃に父と二人で祖父母の家に新幹線に乗って遊びに行くときに、年に1～2回くらいのことなんだけど、乗る前に必ずこのカロリーメイトのフルーツ味を買って新幹線の中でのお菓子に食べててね🚅 ・ ・ 今となっては父が選ぶお菓子が何故いつもカロリーメイト(フルーツ味)だったのかはもう分からないけど👼 ・ ・ たまに懐かしくなって食べてみたくなることがあるんだよね😋💓 ・ ・ だから前にも、カロリーメイト(フルーツ味)のレシピを作って公開したことがあったりしたけど、今回はもっとカロリーメイト(フルーツ味)を目指して改良したレシピになってます🙋🎶 ・ ・ 良かったらのぞいてみてね👀 ・ ・ レシピは「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開してます☺☺☺ ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画つきで、 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #カロリーメイト #ショートブレッド2022/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カロリーメイト#カロリーメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートブレッド#ショートブレッド0.64%7513【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉のカロリーメイト(フルーツ味)風、ショートブレッド🍪 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ ・ カロリーメイト(フルーツ味)って私の中でちょとした思い出の食べ物で、子供の頃に父と二人で祖父母の家に新幹線に乗って遊びに行くときに、年に1～2回くらいのことなんだけど、乗る前に必ずこのカロリーメイトのフルーツ味を買って新幹線の中でのお菓子に食べててね🚅 ・ ・ 今となっては父が選ぶお菓子が何故いつもカロリーメイト(フルーツ味)だったのかはもう分からないけど👼 ・ ・ たまに懐かしくなって食べてみたくなることがあるんだよね😋💓 ・ ・ だから前にも、カロリーメイト(フルーツ味)のレシピを作って公開したことがあったりしたけど、今回はもっとカロリーメイト(フルーツ味)を目指して改良したレシピになってます🙋🎶 ・ ・ 良かったらのぞいてみてね👀 ・ ・ レシピは「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開してます☺☺☺ ・ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画つきで、 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #カロリーメイト #ショートブレッド2022/07/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カロリーメイト#カロリーメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートブレッド#ショートブレッド4.52%5,30532【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉の長崎カステラ🍪 もっと詳しいレシピは管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」で公開してますので、お作りになる際はそちらをご覧になってください🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ ・ 九州遊びに行ったらお土産に絶対買っちゃうのが長崎カステラ💕 ・ 自分用+お友達用+お世話になってる人用👍とにかくみんなにカステラあげとけば間違いなし👌みたいな😂だって美味しいんだもーん❤ ・ しかし、これは小麦粉を普通に食べていた頃の話ね😊 ・ ・ もう小麦粉ほとんど食べなくなっちゃったから、今となっては懐かしの味に😌 ・ ・ でもね、やっぱりたまに食べたくなるんだよねー💕 ・ ・ ってことで、昔食べていた頃の味を思い出しながら、今回作ってみたよ～🙋🎶 ・ ・ この前紹介した米粉の台湾カステラもすっごく美味しかったんだけど、今回は昔ながらのカステラです😊 ・ ・ レシピは「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」にて公開してます☺☺☺ ・ ぜひお試しになってくださいね♡ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画つきで、 定番お菓子から自然派おやつまで グルテンフリーレシピを紹介しています♪ 米粉を使て日本のお米消費量アップ⤴ お米(米粉)の可能性を広げるとっておきのレシピを発信中！ 今日もお米を食べよう♡ 日本の食料食料自給率 37％(令和２年)←低すぎるこの問題をみんなは知ってる？ つくれぽに#米粉のレシピ帖 をつけていただいた方のポストは拝見させていただいており、レシピ作成の励みにとってもなってます♡ありがとうございます♡ ――――――――――――――― #米粉レシピ #米粉 #グルテンフリーレシピ #カステラ2022/07/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉のレシピ帖#米粉のレシピ帖https://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリーレシピ#グルテンフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カステラ#カステラ2.19%2,56221【レシピあり】グルテンフリーで作る米粉の長崎カステラ🍪 レシピを管理栄養士 梅子のレシピブログ「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」に公開しました🙋🎶 ――――――――――――――― 「米粉のレシピ帖」では100種類以上の米粉レシピを紹介していてこのアカウント(@umekomeko )のトップ画面にあるURLから飛べます😊💕 何かの不具合で、見られないときはネットで「米粉のレシピ帖」と検索してもらえると出てきます💡 ――――――――――――――― ・ こんにちは👋😃梅子です🌼 ・ ・ 九州遊びに行ったらお土産に絶対買っちゃうのが長崎カステラ💕 ・ 自分用+お友達用+お世話になってる人用👍とにかくみんなにカステラあげとけば間違いなし👌みたいな😂だって美味しいんだもーん❤ ・ しかし、これは小麦粉を普通に食べていた頃の話ね😊 ・ ・ もう小麦粉ほとんど食べなくなっちゃったから、今となっては懐かしの味に😌 ・ ・ でもね、やっぱりたまに食べたくなるんだよねー💕 ・ ・ ってことで、昔食べていた頃の味を思い出しながら、今回作ってみたよ～🙋🎶 ・ ・ この前紹介した米粉の台湾カステラもすっごく美味しかったんだけど、今回は昔ながらのカステラです😊 ・ ・ レシピは「米粉のレシピ帖」とYouTube「米粉のレシピ帖チャンネル」にて公開してます☺☺☺ ・ ぜひお試しになってくださいね♡ ・ ・ ・ ――――――――――――――― 管理栄養士の梅子が運営する ＼米粉レシピブログ【米粉のレシピ帖】／では お菓子作り初心者さんにも分かりやすい 写真と動画つきで、 定番お菓子から自然派おやつまで 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