コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順チョコマフィン ぎょろっとおめめが超キュート🩷 自分へのご褒美に チョコたっぷりぷっくりマフィン 忙しい日常の中でも 気軽に作れる簡単さが魅力！！ ボウル一つで作れて 洗い物も少なくらくちん😊 焼きたてのマフィンからたちのぼる 小麦とココアの幸せな香りが キッチンを満たします☺️✨ トップをほおばると カリッと心地よい音が 中はふんわり、ほろほろとほどけていく 軽い食べ心地🥰 アイシングでおめめを描くと 食べるのがもったいないくらい かわいい〜💓 お友達へのプレゼントや 家族とのティータイムにも最適です♪ 忙しい毎日の中で ちょっとした手のひらの幸せを 作る時間も 食べる瞬間も 心豊かな時間をご一緒に✨ ぜひお試しあれ❣️ チョコマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 60g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴ココアパウダー 20g 🟤チョコチップ 60g 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 3. 🟤を加えて粉気がなくなるまで混ぜる 4. マフィン型に生地を入れる 5. 180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ どちらも Rakuten roomにて紹介してます📖 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #バターなし #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins2024/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins5.95%3,50611チョコマフィン ワンボウルで簡単！ バターいらずの ふんわりチョコマフィン🍫 マフィン作りが初めてでも 失敗なしの保存版レシピ👍 材料はとってもシンプル たった一つのボウルで 材料を混ぜるだけ！ 誰でも簡単に おうちカフェみたいに さっくりふんわりな マフィンを楽しめちゃいます✨ チョコレートは 罪悪感のことはとりあえず どこかに置いておいて たっぷり加えちゃいます🍫🙌🏻 焼きたての とろ〜り食感の たまん美味しさといったら💓 まったり濃厚なミルキーさと カカオのビターな風味に包まれ 1日の疲れも癒やされる満足感💕 オイルを使うので さらっとした口当たりで 何個でもペロリといけちゃうかも😂 小麦とチョコの香り漂うキッチンで ほっこり幸せなひとときを☺️ ぜひお試しあれ❣️ チョコマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 45g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟤チョコチップ 60g 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 3. 🟤を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 4. マフィン型に生地を入れる 5. 🟤チョコチップ(分量外)をのせて、180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ どちらも Rakuten roomにて紹介してます📖 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #バターなし #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins2024/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins3.64%2,1486久々のイベント出展✨ 秋マフィンそろえてます🍁🧡 ぜひ遊びに来てください🫶🫧 @closetoyou_2024 Close To You "Close To You"は、ジャンルや世代にとらわれず"身近に"表現活動している仲間を集めたイベント！ 食、服、音楽、芸術、スポーツ、落語、etc. 多ジャンルの表現者たちが大集合！ 🗓 日時 2024年10月14日(月) 11:00-20:30 📍 場所 IBALAB@広場 (大阪府 茨木市駅前 4丁目4-8) フォロー＆当日遊びにきてください♪ @closetoyou_2024 #osaka #ibaraki #ibalab広場 #茨木市 #カフェ #マフィン 🧁 出店内容 マフィン、ブラウニー、ブロンディ2024/09/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/osaka#osakahttps://www.instagram.com/explore/tags/ibaraki#ibarakihttps://www.instagram.com/explore/tags/ibalab広場#ibalab広場https://www.instagram.com/explore/tags/茨木市#茨木市https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィン0.2%1170かぼちゃオレオマフィン Trick or Treat！！ キュートなハロウィンカラーに 一目惚れ間違いなし💗 ほくほくかぼちゃが まったり美味しい ぷっくりマフィン🎃 オレンジに黒の色合わせといえば ハッピーハロウィ〜ン👻✨ いよいよこの季節がやってきました♪ 身近な食材で みんなの視線を集める ちょーキュートなマフィンを作りました♪ レンジでチンしたかぼちゃを 生地に混ぜ込み ザクザクオレオを 混ぜ込んだら あとはオーブンにお任せ! 思いついたら すぐできる 混ぜるだけの簡単レシピです♪ かぼちゃを混ぜることで パサつき知らずの しっとり優しい舌触りに ぱかっと割ると オレンジと黒の コントラストがついた生地が これまたかわいいの💗 ぜひお試ししあれ❣️ かぼちゃオレオマフィン 《材料》マフィン6〜8個分 🟤かぼちゃ 約100g 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠オリーブオイル 65g 🟠牛乳 20g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g ⚪️オレオ 生地用 6枚 トッピング用 マフィン個数分 1. かぼちゃを大きめの角切りにし、電子レンジでほくほくになるまで約3分チンする。かぼちゃの皮は取り除き、60g分取っておく 2. 🟠🟤をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 3. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 4. 生地用オレオを手で割って入れ、粉気がなくなるまで混ぜる 5. マフィン型に生地を入れる 6. オレオをのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 オーブンの癖があるので 焼きすぎになっちゃうな〜 という方は 【温度を10℃下げて】 【焼き時間を少なめ】にしてみて❣️ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% ※全て米粉に変えると ぼそっとした食感になります 【ライ麦粉、そば粉】に変えても 風味が加わって美味しいですよー♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ ▶︎マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ▶︎カップ グラシンカップno.8 深口 @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #抹茶マフィン #チョコマフィン #ビスコッティ #オレンジマフィン #さつまいもマフィン #かぼちゃマフィン #pumpkinmuffins2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ#ビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジマフィン#オレンジマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもマフィン#さつまいもマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/pumpkinmuffins#pumpkinmuffins1.72%1,0127シナモンロータスマフィン コーヒーのお供に♪ ちょこんとロータスがかわいい シナモン香る大人マフィン 頬をつたう風が少し冷たくなって 一抹の寂しさを感じながらも 秋の澄んだ空気とともに訪れる 新しい風景に心が躍る今日この頃 コーヒーと一緒に ほっとあたたまるマフィンを作りました♪ コーヒーのお供の代表格 ロータスビスケットを ちょこんとマフィンにのっけたら あらまあ、かわいい🥺✨ シナモンを効かせて 秋の空気に包み込まれるような ほっとエキゾチックな香りに🍁 中には ロータスクランチースプレッドを 忍ばせて シナモンが効いた じゃりっと甘い フィリングに舌鼓を打つこと間違いなし✨ ビスケットのザクザク感と マフィンのふわっと軽い食感に コントラストも楽しい☺️ ベイキングがますます楽しくなる季節に ぴったりなマフィン ぜひお試しあれ❣️ シナモンロータスマフィン 《材料》マフィン5〜8個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠オリーブオイル 65g 🟠牛乳 45g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴シナモンパウダー 小さじ1 🟤ロータススプレッドクランチ(オプション) 約10gずつ 🟡ロータスビスケット マフィン個数分 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 3. マフィン型に生地を半量入れ、🟤 ロータススプレッドを入れて、生地をかぶせる 4. 🟡をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 オーブンの癖があるので 焼きすぎになっちゃうな〜 という方は 【温度を10℃下げて】 【焼き時間を少なめ】にしてみて❣️ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% ※全て米粉に変えると ぼそっとした食感になります 【ライ麦粉、そば粉】に変えても 風味が加わって美味しいですよー♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて 紹介しています！ @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #抹茶マフィン #チョコマフィン #ビスコッティ #オレンジマフィン #さつまいもマフィン #オレオマフィン #ロータスマフィン #オレオブラウニー #キャラマフィン 2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ#ビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジマフィン#オレンジマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもマフィン#さつまいもマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレオマフィン#オレオマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロータスマフィン#ロータスマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレオブラウニー#オレオブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャラマフィン#キャラマフィン1.57%9262スイートポテトマフィン ほくほく＆バターの香りが広がる スイートポテトをたっぷり使った ふんわりマフィン 秋といえばさつまいも🍠💓 みんな大好きスイートポテトを マフィンにしちゃいました♪ 生地にもスイートポテトを混ぜ込んで しっとりふわっとした仕上がりに トップにはぐるっと 絞ったスイートポテトと ゴマを散らして 焼き上がりは香ばしさ満点💯 作り方はとっても簡単！ ボウルひとつでささっと混ぜるだけ 材料もシンプルだから 家にあるもので気軽に作れます スイートポテトも レンチンで簡単に作れるのが嬉しい☺️ 焼き上がりは トップがカリッと 中はふわっと軽い食感 ほおばった瞬間 バターの香りとさつまいもの甘さが 広がる喜びたるや 秋まで頑張って暑さを乗り越えてきて よかったと噛みしめる瞬間…😌💞 秋の味覚を思いっきり楽しむマフィン ぜひお試しあれ❣️ スイートポテトマフィン 《材料》マフィン5〜8個分 【スイートポテト】 🟤さつまいも 200g(皮をむいた状態で) 🟤バター 10g 🟤砂糖 20g 🟤牛乳 20g 🟤塩 ひとつまみ 1. さつまいもを角切りにし、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジで3〜4分チンする 2. フォークでつぶし、熱いうちにバターを加えて混ぜる 3. 残りの材料を加えて混ぜる 4. 絞り袋に入れる 【マフィン】 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠オイル 65g 🟠牛乳 30g 🟤スイートポテト 40g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g ⚫️黒ごま(オプション) 適量 1. 🟠🟤をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 3. マフィン型に生地を入れる 4. 🟤スイートポテトを絞り出し、⚫️黒ごまをのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #バターなし #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins2024/09/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins1.82%1,0686抹茶クランブルマフィン 抹茶とザクっとクランブルで まったり大人のおやつタイム🫖 鮮やかな抹茶色が 目を引くふんわり生地に ザクザク食感のクランブルを たっぷりトッピング クランブルはポリ袋一つで作れて 洗い物なしの簡単トッピング 5分もあればできるので お菓子作り初心者さんにもぴったりです！ 今回はポピーシードを加えたアレンジで 香ばしさとプチプチ食感をプラス✨ もちろんなしでもオッケー🫶 お好みでチョコチップやナッツを 加えるのもおすすめです♪ マフィン生地も ボウル一つで簡単！ 材料もシンプルなので 思い立ったらすぐに作れる手軽さが魅力💓 オーブンで焼いている間に ふわっと広がる小麦のいい香りが キッチンを包み込んで まさに至福のひととき😚 表面はカリッと 中はふんわりと 軽やかな食感が広がります🌈 ほろ苦い抹茶の豊かな風味と 芳醇なバターの香り楽しむ クランブルの食感が う〜〜、幸せ💞 ぜひお試しあれ❣️ 抹茶クランブルマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 【クランブル】 🔵砂糖 30g 🔵薄力粉 30g 🔵バター 18g 🔵ポピーシード(オプション) 小さじ1 【マフィン生地】 🟠卵 1個 🟠砂糖 70g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 45g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴抹茶パウダー 12g 【クランブル】 1. 🔵を全てポリ袋に入れてバターをすりつぶすように混ぜ、そぼろ状にする。使うまで冷凍庫にしまっておく 【マフィン】 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 3. マフィン型に生地を入れる 4. 🔵クランブルをのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins #クランブルマフィン 2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffinshttps://www.instagram.com/explore/tags/クランブルマフィン#クランブルマフィン1.76%1,0354黒ごまさつまいもマフィン 秋を感じる 香ばしい黒ごまと ホクホクさつまいもの ふんわりマフィン ころころカットしたさつまいもと ぷちぷちとした食感が楽しい 黒ごまをたっぷり混ぜ込みました まだまだ暑さが続きますが コンビニやスーパーで見る 秋商戦につられて 秋スイーツが作りたく今日この頃🥺 作り方はとっても簡単！ 材料を上からボウルに入れて ぐるぐる混ぜて レンチンしたさつまいもと黒ごまと加えて さっと混ぜて型に流し込みます オーブンに入れて待つ間 キッチンいっぱいに広がる 香ばしいごまとさつまいもの香りが 小麦の芳しい香りの幸せなことといったら…🫶☺️ 秋のほっこりした気分を さらに引き立ててくれます🍂 焼き上がりは トップはカリッと香ばしく 中はふんわりと軽い食感 ひと口食べると 黒ごまの香ばしさと さつまいもの甘さが口いっぱいに広がり 幸せな気持ちに包まれます😚💞 秋のティータイムに ぜひお試しあれ❣️ 黒ごまさつまいもマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟤さつまいも 生地用 70g トッピング用 40g 🟠卵 1個 🟠砂糖 70g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 35g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g ⚫️黒ごま 大さじ1 1. 🟤さつまいもを角切りにして、電子レンジで2〜3分チンする 2. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 3. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 4. 🟤さつまいも生地用と⚫️黒ごま加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 5. マフィン型に生地を入れる 6. ⚫️黒ごま(分量外)と🟤さつまいも(トッピング用)をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #さつまいもマフィン #黒ごまマフィン #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins2024/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもマフィン#さつまいもマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ごまマフィン#黒ごまマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins1.73%1,0200米粉マフィンまとめ グルテンフリー&バターなし！ オール米粉で ふんわりもっちりな 史上最高マフィンのレシピを大公開🫣💞 ぜひお試しあれ❣️ 基本の米粉マフィン 《材料》マフィン4〜6個分 ⚪️米粉 6g ⚪️水 80g 🟠卵 1個 🟠砂糖70g 🟠植物油90g 🟠塩 小さじ1/4 🔴米粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 1. ⚪️を小鍋に入れ、粉が完全に溶けるまで混ぜて、弱火にかける。ふつふつと泡が立ちはじめてとろみがついたら火を止めて粗熱をとる※火を入れすぎると固まってしまいます 2. 🟠と⚪️をボウルに加え泡立て器で混ぜる 3. 🔴を加える(ふるわなくてOK)。粉気がなくなってつやが出るまで泡立て器でしっかりぐるぐる混ぜる。 4. マフィン型に生地を入れる 5. 180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く 抹茶米粉マフィン ⚪️米粉 6g ⚪️水 85g 🟠卵 1個 🟠砂糖70g 🟠植物油90g 🔴米粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴抹茶 12g 1. ⚪️を小鍋に入れ、粉が完全に溶けるまで混ぜて、弱火にかける。ふつふつと泡が立ちはじめてとろみがついたら火を止めて粗熱をとる※火を入れすぎると固まってしまいます 2. 🟠と⚪️をボウルに加え泡立て器で混ぜる 3. 🔴を加える(ふるわなくてOK)。粉気がなくなってつやが出るまで泡立て器でしっかりぐるぐる混ぜる。 4. マフィン型に生地を入れる 5. 180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く 米粉チョコマフィン ⚪️米粉 6g ⚪️水 90g 🟠卵 1個 🟠砂糖70g 🟠植物油90g 🔴米粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴ココアパウダー 20g 1. ⚪️を小鍋に入れ、粉が完全に溶けるまで混ぜて、弱火にかける。ふつふつと泡が立ちはじめてとろみがついたら火を止めて粗熱をとる※火を入れすぎると固まってしまいます 2. 🟠と⚪️をボウルに加え泡立て器で混ぜる 3. 🔴を加える(ふるわなくてOK)。粉気がなくなってつやが出るまで泡立て器でしっかりぐるぐる混ぜる。 4. マフィン型に生地を入れる 5. 180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ▶︎おすすめ米粉 \ミズホチカラ/ 米粉によって食感がかなり変わってくるので、製菓に適したミズホチカラがおすすめです♪2024/09/02に公開- 指定なし1.39%8163レモンアイシングマフィン レモンの香りがふんわりと広がる 爽やかマフィン レモンの皮をすりおろし 果汁をたっぷり生地に混ぜ込むことで 焼き上がりから感じる フレッシュな酸味がたまりません🥺💓 焼き上がりは つまようじでさっと中を確認 簡単に焼き加減がチェックできる方法も 下のキャプションに記載してます👍 粗熱が取れたら お楽しみのアイシングをたっぷりかけて〜☺️🫧 ピスタチオをパラパラと トッピングすると 見た目もかわいく仕上がります トップはカリッと 中はふんわりと軽い食感で 食べた瞬間 レモンの爽やかさが口いっぱいに広がり アイシングの甘さとのバランスが絶妙✨ 作り方もシンプルで ボウルひとつでささっと作れるのが 嬉しいポイント！ ほっと一息のご褒美に 大切なあの人へのプレゼントにも🎁✨ ぜひお試しあれ❣️ レモンアイシングマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟡レモン 1/2個 なければレモン果汁15gで代用🉑 🟠卵 1個 🟠砂糖 70g 🟠オリーブオイル 65g 🟠牛乳 30g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟤クリームチーズ(オプション) 10gずつ ⚪️粉砂糖 60g ⚪️水 7g 🟢ピスタチオ 適量 1. レモンの皮をすりおろし、果汁も搾る 2. 🟡と🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 3. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 4. マフィン型に生地を半量入れ、🟤クリームチーズを入れて生地をかぶせる 5. 180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く 6. マフィンが冷めたら⚪️粉砂糖を水で溶かし、上にかけ、ピスタチオをのせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #レモンケーキ #レモンマフィン #レモン #muffins2024/08/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンケーキ#レモンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンマフィン#レモンマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモン#レモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins1.73%1,0210あんことごまのマフィン 香ばしいごまとあんこの甘さが ふんわり広がる和風マフィン おうちで手作りした 自家製あんこをたっぷり使って 生地の中にもしっかりとあんこを入れて さらにトップにもぽてっと 載せて焼き上げました♪ トップがカリッと仕上がるので 焼きたては外はザクッと 中はふんわりとした軽い食感が クセになります😙 作り方もとっても簡単！ 材料をボウルひとつにどんどん入れて さっくり混ぜるだけ 特別な器具もいらないので お菓子作り初心者でも 安心して挑戦できますよ🫡 材料もシンプルで 思い立ったらすぐに作れるのも 嬉しいポイント✨ 黒ごまのぷちぷちとした食感と しっとり優しい甘さのあんこが 絶妙にマッチして美味しいの〜🩷 ぜひお試しあれ❣️ あんことごまのマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 45g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g ⚫️黒ごま 大さじ1 🟣あんこ 約10gずつ 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 3. ⚫️を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 4. マフィン型に生地を半量入れ、🟣あんこを入れて生地をかぶせる 5. 🟣(分量外)をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #バターなし #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins #黒ごまスイーツ #黒ごまマフィン #黒ごま #つぶあん 2024/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffinshttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ごまスイーツ#黒ごまスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ごまマフィン#黒ごまマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒ごま#黒ごまhttps://www.instagram.com/explore/tags/つぶあん#つぶあん1.84%1,0823ほうじ茶と黒豆のマフィン 香ばしいほうじ茶と ほくほくの黒豆が織りなす ほっこり和風マフィン ほうじ茶の芳醇な香りが広がり 焼きたてのマフィンからは まるでお茶の時間が そのまま詰め込まれたような風味が 漂います☺️ 生地には ほうじ茶パウダーを混ぜ込んで 一口食べると ほうじ茶の香りがふわっと広がり ほっと一息 トップはカリッと 中はふんわりと軽やかに仕上がり さらっと食べられる ぱくっとおやつにぴったりな食べ応え ほくっとした黒豆がアクセントに 黒豆の優しい甘さが ほうじ茶の香ばしさと相まって 日本人でよかったとつくつぐ思う瞬間です 食べるたびに心がほっとする 和の味わいを堪能するマフィン ぜひお試しあれ❣️ ほうじ茶と黒豆のマフィン 《材料》マフィン5〜8個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 45g 🟠オイル 65g 🟠牛乳 50g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴ほうじ茶パウダー 6g 🟤黒豆 生地用 60g トッピング用 4〜5粒ずつ 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 3. 🟤を加えて粉気がなくなるまでさっくり混ぜる 4. マフィン型に生地を入れる 5. 🟤トッピング用黒豆をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております ▶︎ココナッツオイル ▶︎菜種油 ▶︎米油 などでも美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #バターなし #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins2024/08/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins1.37%8071ブルーベリークランブルマフィン これぞ王道👑 ブルーベリーをゲットしたら まずはこれ作って！！ 夏にぴったりな 果汁あふれる ジューシーふんわりマフィン おうちで取れた フレッシュブルーベリー🫐 脊髄反射のごとく 作りたくなる とっておきの簡単レシピで ぷっくりかわいい マフィンを作りました♪ 作り方は ちょーシンプル✨ 🟠→🔴で混ぜて ブルーベリーを たっぷーり加えたら あとはオーブンにお任せ👌 ベイクすると くにゅ〜っと柔らかくなった ブルーベリーが じゅわりとあふれ出して 幸せとはまさにこのこと〜🫠💗 オプションで クランブルをのせると 塩味の効いたザクザクッと食感の アクセントが加わって 見た目もとっても かわいくなりますよ😆 ぜひお試しあれ❣️ ブルーベリークランブルマフィン 【クランブル】 🔵砂糖 30g 🔵薄力粉 30g 🔵バター 18g 🔵塩 小さじ1/4 1. 🔵を全てポリ袋に入れてバターをすりつぶすように混ぜ、そぼろ状にしてクランブルを作る。使うまで冷凍庫にしまっておく 【マフィン生地】 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 20g 🟠レモン果汁(なければ牛乳で代用OK) 15g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟣ブルーベリー 60g 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 3. 🟣を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 4. マフィン型に生地を入れる 5. 🔵クランブルとブルーベリー(分量外)をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております 独特の匂いは 消えるので ココナッツオイルや菜種油などでも 美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #バターなし #チョコマフィン #抹茶マフィン #muffins #ブルーベリーマフィン #blueberrymuffins2024/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffinshttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリーマフィン#ブルーベリーマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/blueberrymuffins#blueberrymuffins2.1%1,23010パイナップルとココナッツのマフィン 夏真っ盛り☀️🏝️ ワンボウルで作る 爽やかジューシーな味わい広がる ふんわりマフィン 地面に照りつける日差し もんわりまとわりつくような空気に ぐったり〜🥵 でも どこか、そわそわ、ワクワクになる 待ちに待った季節🌻 夏になったらやっぱり トロピカルフルーツの代名詞 パイナップルが 食べたくなります🍍✨ 南国の風感じる 爽やかな酸味と完熟した甘み 繊維感のある食感と じゅわっとあふれる果汁を 思う存分堪能するマフィンを作りました♪ 生地には カットしたパイナップルに加え ココナッツロングも混ぜ込みます ココナッツは ふんわり生地に シャキシャキとした アクセントをプラスし 甘く濃厚な香りが お口の中で踊る〜✨😚 ドライのココナッツには ココナッツロング ココナッツファインがありますが ロングの方が 食感が際立つのでおすすめです♪ シャキッとトロピカルな 食感と風味を ぜひお試しあれ❣️ パイナップルとココナッツのマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 45g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟡パイナップル(缶詰) 生地用 40g トッピング用 5〜7カット(マフィン個数分) ⚪️ココナッツロング 30g 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 3. 最後に🟡生地用パイナップルと⚪️を入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 4. マフィン型に生地を入れる 5. 🟡トッピング用パイナップルと⚪️(分量外)をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く 🖌️ちょこっとアレンジ 💝クリームチーズプラス 4で生地を半量入れた後、10gずつクリームチーズを入れ、生地をかぶせる 💝スパイスプラス 2で🔴と一緒にカルダモン、コリアンダーを小さじ1ずつ加える ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ ▶︎マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ▶︎カップ グラシンカップno.8 深口 @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #パイナップルマフィン #ココナッツマフィン #ココナッツ#パイナップルケーキ pineapplemuffins2024/08/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パイナップルマフィン#パイナップルマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココナッツマフィン#ココナッツマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココナッツ#ココナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/パイナップルケーキ#パイナップルケーキ1.29%7620レッドキウイマフィン 爽やかなキウイの風味広がる しっとりジューシーマフィン🥝 半分に切ってスプーンですくって ぱくぱく食べたくなる プチプチとした食感と 甘酸っぱい味わいが魅力のフルーツ 今回はマフィにアレンジしてもとっても美味しいの〜💕 スーパーでレッドキウイを発見！ 普通のグリーンキウイよりも 甘みが強くて酸味は控えめなんだって！ 赤い断面萌えがこれまたかわいい〜🫧 材料をぐるぐると混ぜて キウイも一緒に混ぜ込みます 最後に輪切りのキウイをトッピングしたら あとはオーブンにお任せ🫡 外はカリッと香ばしく焼き上がり 中はふんわりと柔らかく 軽い食感 ほんのり甘く ほろっとほどける生地に キウイのフレッシュさが加わり 食べる度に心地よい幸福感〜😘 お好みでクリームチーズを インしてもしても美味しいですよ！ 生地を半分入れて 約10gずつ入れて生地をかぶせます クリームチーズのまろやかなコクが キウイの爽やかさと絶妙にマッチし リッチな味わいに✨ ぜひお試しあれ❣️ レッドキウイマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟢キウイ 2個 輪切り マフィン個数分 生地用 50g 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠オリーブオイル 65g 🟠レモン汁 15g(なければ同量の牛乳でOK) 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟣ポピーシード(オプション) 大さじ1 🖌️ちょこっとアレンジ 💝クリームチーズプラス 4で生地を半量入れた後、10gずつクリームチーズを入れ、生地をかぶせる 1. キウイの皮を剥き、約3mmの輪切りにする。生地用は角切りにする。 2. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 3. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 4. 最後に🟢キウイ生地用と🟣を入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 5. マフィン型に生地をいれる 6. 🟢輪切りのキウイをのせて180℃ に予熱したオーブンで18〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 オーブンの癖があるので 焼きすぎになっちゃうな〜 という方は 【温度を10℃下げて】 【焼き時間を少なめ】にしてみて❣️ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて 紹介しています！ ▶︎マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ▶︎カップ グラシンカップno.8 深口 @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #抹茶マフィン #チョコマフィン #ビスコッティ #オレンジマフィン #さつまいもマフィン #キウイマフィン #レモンケーキ2024/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ#ビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジマフィン#オレンジマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもマフィン#さつまいもマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイマフィン#キウイマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンケーキ#レモンケーキ1.42%8356とうもろこしマフィン ぷちぷちあまいとうもろこしを 思いっきり頬張る 夏のふんわりコーンマフィン お祭りで焼きとうもろこしを 見つけたら食べずにはいられない 夏のお野菜とうもろこし ある日無印良品に行ったときに とうもろこし茶を見つけたので この子とコラボして さっくり香ばしいマフィンをベイク♪ 生地には コーン缶の つぶつぶコーンを混ぜ込み お茶っ葉は 袋を破ってそのまま混ぜ込みます 出来たてを ひとくちほおばると… 優しい甘さと香ばしさが広がる〜🌽❤️🔥 ぷりっと弾けるコーン甘みと 食感のアクセントを 思う存分楽しめます💞 茶葉の ちょっと粗挽きな感じが マフィン本来の ふんわりな軽さの中に ぐにっとかみごたえの ある感じも美味しい😆 ぜひお試しあれ❣️ とうもろこしマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 20g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🔴とうもろこし茶 1袋(約6g) 🟡とうもろこし缶 生地用 60g トッピング用 約50g 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 3. 🟡生地用を加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 4. マフィン型に生地を入れる 5. 🟡トッピング用をのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております 独特の匂いは 消えるので ココナッツオイルや菜種油などでも 美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ ▶︎マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ▶︎カップ グラシンカップno.8 深口 @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #かぼちゃマフィン #とうもろこし #とうもろこしマフィン #cornmuffins2024/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃマフィン#かぼちゃマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしマフィン#とうもろこしマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/cornmuffins#cornmuffins1.24%7312日向夏ヨーグルトマフィン みやざきっ子の夏が来た！ 爽やか日向夏で楽しむ しっとりジューシーマフィン 日向夏ってご存じ？ 宮崎の特産のフルーツで 酸味がマイルド 普段取り除く白皮の部分も甘くて 一緒に食べると美味しい柑橘です 大好きな日向夏を マフィンにアレンジ！！ 生地には角切りにした日向夏を加え トップにもちょこんとトッピング パラパラと岩塩を散らして キリッと塩味を効かせます オーブンで焼き上げると う〜〜ん💕小麦粉のいい香り✨ 外はカリッと香ばしく焼き上がり 中はふんわりと柔らかく 軽い食感 ヨーグルトを入れているので 心地よい酸味と しっとり食感がぱくぱく食べ進みやすい しゃりっと感じる塩味の コントラストも楽しくて 夏バテにも効果ありそう🤣☀️ 日向夏以外でも グレープフルーツや甘夏などで 作っても美味しいよ〜🍊 ぜひお試しあれ❣️ 日向夏ヨーグルトマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟡日向夏キウイ くし切り マフィン個数分 生地用 50g 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠オリーブオイル 65g 🟠ヨーグルト 30g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g ⚪️岩塩(オプション)適量 1. 日向夏の皮を剥き、トッピング用はくし切りに、生地用は角切りにする。 2. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 3. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくりまぜる 4. 最後に🟡生地用を入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 5. マフィン型に生地をいれる 6. 🟡くし切りの日向夏と⚪️岩塩をのせて180℃ に予熱したオーブンで18〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 オーブンの癖があるので 焼きすぎになっちゃうな〜 という方は 【温度を10℃下げて】 【焼き時間を少なめ】にしてみて❣️ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて 紹介しています！ ▶︎マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ▶︎カップ グラシンカップno.8 深口 @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #抹茶マフィン #チョコマフィン #ビスコッティ #オレンジマフィン #さつまいもマフィン #キウイマフィン #レモンケーキ #日向夏2024/07/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶マフィン#抹茶マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビスコッティ#ビスコッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレンジマフィン#オレンジマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもマフィン#さつまいもマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイマフィン#キウイマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンケーキ#レモンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/日向夏#日向夏1.3%7671チョコバナナマフィン バナナの優しい甘さと ビターなチョコレートの 王道人気ふんわりマフィン バナナのおかげで しっとり＆ヘルシーなマフィンに ダイエット中にもおすすめな お手軽レシピです✨ 作り方はとっても簡単！ すべての材料をボウル一つで 混ぜ合わせたら あとはオーブンへお任せ！ できたては 外はサクッと 中はふっわふわ 一口食べれば バナナとチョコレートの甘い香りが ほわ〜んと広がり 思わず笑みがこぼれちゃう☺️ 冷めてもしっとり生地が落ち着いて ふんわり美味しいですよ〜✨ ぜひお試しあれ❣️ チョコバナナマフィン ぜひお試しあれ❣️ チョコバナナマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟡バナナ 60g 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 20g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟤チョコレート 生地用40〜60g(好きな量でok) トッピング用 約30g 1. バナナをボウルに入れ、フォークでマッシュする 2. 🟠を加えて、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 3. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 4. 🟤チョコを加えて粉気がなくなるまでさっくり混ぜる 5. マフィン型に生地を入れる 6. 🟤トッピング用チョコをのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております 独特の匂いは 消えるので ココナッツオイルや菜種油などでも 美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 📌使用マフィン型 👇👇 ☑️マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ☑️カップ グラシン紙 8号 同じ大きさのカップは 百均にもあります！ ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン #バナナマフィン #バターなし #チョコマフィン #チョコバナナマフィン #muffins2024/07/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/naho614614レシピ#naho614614レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィンレシピ#マフィンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りマフィン#手作りマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナマフィン#バナナマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターなし#バターなしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコバナナマフィン#チョコバナナマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/muffins#muffins2.49%1,4702レシピはこちら⇩ チョコチップクッキーマフィン クッキーとマフィンの いいとこどり🍪💞🧁 外ガリッ、中ふわふわっマフィン チョコ好きさんにはたまらん 簡単おうちスイーツ ぜひお試しあれ❣️ 《材料》マフィン5〜7個分 ▶︎クッキー生地 🟡バター 85g 🟡砂糖 120g 🟡卵 1個 ⚪️薄力粉 100g ⚪️重曹 2g ⚪️塩 2g 🟤チョコチップ 85g ▶︎マフィン生地 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 60g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 🟤チョコチップ 40〜50g 1. クッキー生地を作る。🟡バターを電子レンジに1分かけて溶かし、砂糖、卵を順に加える。 2. ⚪️を加えて混ぜる 3. 🟤を加えて混ぜる。冷蔵庫にしまっておく。 4. マフィン生地を作る。🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 5. 🔴をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる 6. 🟤チョコチップを加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 7. マフィン型に生地を入れる 8. クッキー生地を20gずつ平く伸ばしてマフィン生地にのせて180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く2024/07/22に公開- 指定なし1.37%8044基本のマフィン ここが原点！！ 基本のふんわりプレーンマフィン ボウルひとつで 楽ちん簡単おやつにぴったり💓 ぱくっとひとくちほおばると ふんわり卵のいい香り〜 何も混ぜない シンプルなマフィンこそ 生地本来の美味しさを 存分に味わえます naho614614のマフィンは オイルで作るので ささっと作りやすく トップはさくっ 中はふわっと軽い食感 パウダーを追加したり フルーツやチョコを追加すると いろんなアレンジが楽しめます😆 マフィンビギナーさんは まずこのレシピを ぜひお試しあれ❣️ 基本のマフィン 《材料》マフィン5〜7個分 🟠卵 1個 🟠砂糖 65g 🟠植物性オイル 65g 🟠牛乳 45g 🔴薄力粉 130g 🔴ベーキングパウダー 5g 1. 🟠をボウルに入れ、泡立て器(箸でもok)で混ぜる 2. 🔴をふるい入れてゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる 3. マフィン型に生地を入れる 4. 180℃ に予熱したオーブンで16〜23分焼く ✨🧑🍳アレンジ👨🍳✨ ▶︎ココアパウダー追加 ・ココアパウダー 20g ・牛乳10g ▶︎抹茶パウダー追加 ・抹茶パウダー 12g ・牛乳5g ▶︎紅茶パウダー追加 ・紅茶パウダー 8g ・牛乳5g 牛乳は手順1で追加、パウダーは手順2で追加 ▶︎ジャム追加 ・ジャム 50g ・牛乳 10g 減らす ▶︎ナッツ追加 ・ナッツ 30g 手順2の後に追加して混ぜ込む ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 焼き上がりの目安 ☟☟☟ つまようじでチェック！ ▶︎つまようじで真ん中を刺して【ドロッ】とした生地がついてくるのはまだ焼き上がっていないサイン🙅♀️ ▶︎【ぼろぼろ】とした生地がついてくればちょうど焼き上がりのサイン🙆♀️ ▶︎【何もついてこない】のは焼きすぎ⚠️ 焼きが足りない場合は1〜2分ずつ時間を足してみてください✨ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎ぷっくりきのこ型の マフィンを作るコツ ▶︎生地を入れる際は 【すりきり】まで入れると ぷっくり傘が大きいマフィンに なりやすいです👍 ※自立型のマフィンカップは 生地があふれてしまうので 7割くらいが目安 ▶︎最初は【200℃で5分】 で加熱してから 【180℃に下げて焼き上げる】と ふくらみがきれいになりやすいです👍 ✎外側の焼きすぎ、生焼けの対処法 ▶︎オーブンの温度を下げる(10℃ずつ試してみる) ▶︎焼き時間を長くする(1〜2分ずつ長くしてみる) ▶︎焼き始め約10分たって表面が乾いてきたら、アルミホイルorクッキングシートをかぶせる ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ ✎きれいな焼き色をつけるコツ ベーキングパウダー5gを ▶︎ベーキングパウダー 3.5g ▶︎ベーキングソーダ(重曹) 1.5g にするのがおすすめ！ 【ベーキングパウダーの役割】 ▶︎縦に膨らむ ▶︎焼き色はつきにくい 【ベーキングソーダの役割】 ▶︎横に膨らむ ▶︎焼き色をつける ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 薄力粉の置き換え 薄力粉を 【アーモンドパウダー】 【米粉】 【全粒粉】に 変えても美味しくできます✨ おいしさを残しながらヘルシーにできる置き換え量☟ 【アーモンドパウダー】50%置き換え 【米粉】20%置き換え 【全粒粉】30%置き換え おすすめは 薄力粉100%を以下に変更 ▶︎薄力粉 50% ▶︎米粉 20% ▶︎アーモンドパウダー 30% 🌾ALL米粉アレンジ 👇👇 @naho614614 📌ピン留め投稿 『米粉で作るの基本のマフィン』 をチェック！ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ オイルは オリーブオイルを使用しております 独特の匂いは 消えるので ココナッツオイルや菜種油などでも 美味しく焼き上がります♪ ༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶ 使用しているマフィン型は ハイライトの 【マフィン型・材料】にて URL貼ってます！ ▶︎マフィン型56xH34mm ブリキ マフィン型 12個付 ▶︎カップ グラシンカップno.8 深口 @naho614614 #naho614614レシピ #マフィン #マフィンレシピ #手作りマフィン2024/07/19に公開- 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