ASTERISQUE/アステリスク

新商品のご紹介です🌸 【桜トリュフ4個入り】今の時期にピッタリのチョコレートが出来ました✨️ 桜ペーストを練りこんだガナッシュをホワイトチョコレートで包み、桜の塩漬けを細かく刻んだお砂糖をまぶしました🌸 ほんのりピンクの可愛らしいトリュフ︎♡ 数量限定です！是非お試し下さい🎶 ご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #ホワイトデー #トリュフ #ボンボンショコラ #chocolate #chocolat #桜 #桜スイーツ

2025/03/12に公開Asterisque 日本東京都

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【お知らせ】間もなくホワイトデーの季節です🤍🤍 ホワイトデーにオススメのギフト商品のご紹介です！ 2枚目￥1502 ドーナツアマンド/ティグレフランボワーズ/ くるみサブレ/マドレーヌショコラ 3枚目￥2043 ベニエマロン/マドレーヌ抹茶/瀬戸田レモン/ フィナンシェアマンド/フロランタン 4枚目￥2694 ドーナツショコラ/フィナンシェメープル/エンガディナー/ キャフェアマンド/フィナンシェ抹茶/プリン2種 5枚目￥3153 フロランタン/フロランタンショコラ/ガレット/ガレットピスターシュ/サクリスタン/エンガディナー/くるみサブレ ※フルセックのみお電話でご予約も承れます🙂‍↕️ お写真6枚目のようなショコラやマカロン、その他ギフトもご用意しております✨ ⚠︎現在、繁忙期の関係でギフトのお箱詰めの中身は変更することが出来ません。バラの焼き菓子を選んでギフトにされたい場合は写真2枚目のギフトバッグ(20円)にでしたらお入れすることは可能です。ぜひご来店お待ちしております🩵！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #ホワイトデーギフト #ホワイトデー

2025/03/05に公開Asterisque 日本東京都

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【お知らせ】大変ご好評につき❕ アステリスクオリジナルのドバイチョコレート🍫 再販中です✨️ カダイフ、キャラメリゼしたピスタチオとフィユヤンティーヌをたっぷりのピスタチオペーストで和え、アステリスクのハイカカオショコラオレで包み込みました💚🍫 カダイフは揚げずに焼き、後から太白ごま油と和えることで油っぽさを軽減しております✨️ 濃厚なピスタチオの風味と塩味、3種類のザクザク食感をショコラオレで調和したこだわりのタブレットショコラです💝 数量限定ですので気になる方は是非お早めに✨️ ご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #ドバイチョコレート #バレンタイン #Valentine #チョコレート #ショコラ #chocolate #chocolat

2025/03/05に公開Asterisque 日本東京都

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＝定休日のお知らせ＝いつもご来店頂きありがとうございます。丸が付いているお日にちが3月の定休日でございます。 ※当初の予定と一部変更がございましてお電話にてお問い合わせ頂いたお客様には違うご案内をしてしまっている場合がございます。正式な休業日はこちらになりますのでご了承くださいませ。よろしくお願いいたします😌 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#定休日#定休日のお知らせ

2025/02/24に公開Asterisque 日本東京都

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季節商品のご紹介です🎎🌸 今年もひなまつりデコレーションご予約受付開始いたしました！😊 今年もピンク色のシャンティを使用し、期間限定の可愛いアントルメとなっております🌸 ⚠︎︎上のひな飾りが写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。お値段は 4号サイズ￥5700です！お店にサンプルも飾ってありますのでどんなものか直接ご覧いただいてからご予約も頂けます🎶 お電話でもご予約可能です✨ 是非お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一#ひなまつり#ひな祭りケーキ

2025/02/23に公開Asterisque 日本東京都

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【お知らせ📢】 3/19に開催されるパックマーケットさんの講習会にて当シェフ和泉が講師をいたしますので再度お知らせさせていただきます！＼パティシエ、洋菓子、製パン製造販売、店舗経営をされている方限定／日本を代表するパティシエ🍰 和泉光一氏が、世界基準で考える、環境にやさしい資材の選び方や食品ロス対策のノウハウを伝授。 3月19日(水)13:30〜16:30東京で特別講演会が開催決定！ —————————— パックマーケット×和泉光一氏コラボ企画洋菓子業界で抱える悩みを解決 —————————— 和泉氏から直接疑問に答えていただける特別な講演会に、最大100名を無料ご招待します✨️ お申し込みは @packmarket.jp のプロフィールリンクからお願いいたします🔗 当公演会限定で素敵なプレゼントも...🎁 ぜひ、この機会をお見逃しなく！みなさまのご応募お待ちしております！

2025/02/19に公開- 指定なし

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商品のご紹介です！🍪 【クッキー】￥800 ドーナツに引き続き、定番商品を改めてご紹介シリーズです😄 今回はクッキーです🍪 当店のクッキーは *ショコラアマンド（ココア生地にアーモンド） *ピスターシュ（ピスタチオ） *マカダミア（マカダミアナッツ） *ノワゼット（ヘーゼルナッツ） *アマンド（アーモンド） *ショコラ（チョコチップ）の6種類をご用意しております🫢 全てのクッキーに、蒜山ジャージークリーム100%で作られた「蒜山高原ジャージーバター」を使用しておりますのでコクと香りが一味違う、こだわりの商品です✨️ また、特にクッキーノワゼットは生地にもナッツをたっぷり練り込んだ「シュタンゲン」ですので、香ばしくてリッチな味わいです🎶 写真2枚目のように、 3個入り、5個入りの箱（500円）でギフトにする事も可能です！是非お試し下さい🎶 ご来店お待ちしております😊 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #クッキー #Cookie

2025/02/16に公開Asterisque 日本東京都

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お知らせ🍫 ルレオフリュイ（上原ロール）がショコラバージョンになりました🎶 本日からバレンタインまでの限定バージョンです💖 中身はバナナ🍌になっております！今だけのチョコバナナロール是非お試し下さい😊 ご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #Valentine #バレンタイン #チョコレート #ロールケーキ #上原ロール #ショコラ #chocolat #chocolate

2025/02/09に公開Asterisque 日本東京都

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もうすぐバレンタイン❤🍫🎁 今年もフルティエールさんに素敵なお写真を撮って頂きました♡ お写真はボンボンショコラ10個入りです🎶 3個入りからご用意ございます！ご来店お待ちしております😊✨️ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #Valentine #バレンタイン #チョコレート #ショコラ #chocolat #chocolate

2025/02/08に公開Asterisque 日本東京都

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新商品のご紹介です🍫 【ケイクショコラ極】アーモンドとヘーゼルナッツをふんだんに使用し、ショコラペースト練りこんだしっとりと風味の良いビスキュイに、アステリスクショコラを使用したガナッシュをサンドした幾重にも重なったリッチなケイクです✨️ オペラの様なシンプルながらも洗練された見た目に仕上がっております🎶 バレンタインやご自宅用にも是非いかがでしょうか☺️ ご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #ケイク #パウンドケーキ #ショコラ #チョコレート #バレンタイン #Valentine

2025/02/05に公開Asterisque 日本東京都

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新商品のご紹介です🍫 【カダイフピスターシュ】￥3800 バレンタイン向け商品第3段🎶 話題のあの商品.... アステリスクオリジナルのドバイチョコレートです！✨️ カダイフ、キャラメリゼしたピスタチオとフィユヤンティーヌをたっぷりのピスタチオペーストで和え、アステリスクのハイカカオショコラオレで包み込みました💚🍫 カダイフは揚げずに焼き、後から太白ごま油と和えることで油っぽさを軽減しております✨️ 濃厚なピスタチオの風味と塩味、3種類のザクザク食感をショコラオレで調和したこだわりのタブレットショコラです💝 数量限定ですので気になる方は是非お早めに✨️ ご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #ドバイチョコレート #バレンタイン #Valentine #チョコレート #ショコラ #chocolate #chocolat

2025/02/02に公開Asterisque 日本東京都

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商品のご紹介です🍩 【ドーナツ】アステリスクの焼き菓子の中で定番商品ですがしばらくご紹介していなかったので改めてご紹介いたします🎶 ◎なんと言っても1番の特徴は揚げていないこと！焼きドーナツといえば少しパサパサしているイメージがありますが当店のドーナツはしっとりと滑らかな口溶け🙂‍↕️ 秘密はローマジパン(アーモンドのペースト）を練り込んでいること、米粉を使用している事です🌾 また、Peace SOYMILKさんのおからや、竹本油脂さんの太白ごま油使用している事でヘルシーに仕上がっております😋 種類も8種類と豊富で、老若男女問わずギフトにもオススメな商品です！お箱詰めは5個入、10個入、15個入、28個入のご用意✨️ 気になる方は是非お試し下さい🎶 ご来店お待ちしております😊 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #ドーナツ #焼きドーナツ #ヘルシードーナツ #焼き菓子 #ドゥミセック

2025/01/31に公開Asterisque 日本東京都

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＝定休日のお知らせ＝いつもご来店頂きありがとうございます。丸が付いているお日にちが2月の定休日でございます。よろしくお願いいたします😌 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#定休日#定休日のお知らせ

2025/01/30に公開- 指定なし

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Valentineday♡🍫 ボンボンショコラ詰合せのご案内いつもご来店頂き誠にありがとうございます。本日から販売するボンボンショコラお詰め合わせのご案内です！当店のボンボンショコラはシェフのこだわりより、生産から販売までの期間が短いものとなっております✨️ 今年は新味が5種類登場です😋 3個入り￥1350 アブリコジャスマン/カシスフィグ/キャラメルノワゼット 4個入り￥1800 トロピック/マロン/トリュフノワール/ピスターシュカネル 6個入り￥2700 ショコラバナーヌ/カプチーノ/フランボワーズキャラメル/ トリュフフレーズ/オランジュプラリネ/プラリネオゼピス 8個入り￥3600 カプチーノ/トロピック/ピスターシュカネル/マロンカシスフィグ/キャラメルノワゼット/トリュフオレ/シトロンヴェールキャラメル 10個入り ¥4500 バナーヌ/マロン/カシスフィグ/シトロンヴェールキャラメル/ フランボワーズキャラメル/トリュフオレ/オランジュプラリネ/ アブリコジャスマン/プラリネオゼピス/カプチーノトリュフ3個入り￥1100 トリュフ6個入り￥2300 ショコラの詳細は画像2枚目をご参照下さい😌 また、同時に本日から中身はお選びいただけなくなりますのでご注意下さい。また、オンライン予約サイトでも店舗受取のご予約が可能です！是非ご利用ください🎶 大切な方へのプレゼント、ご自宅用にも是非オススメです☺️ みなさまのご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #バレンタイン #バレンタインギフト #Valentin

2025/01/29に公開Asterisque 日本東京都

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ナッツ不使用商品のご紹介です🥜 いつもご来店頂きありがとうございます！お客様によくお問い合わせいただく、ナッツ不使用のプティガトーをご紹介いたします！ (ナッツを使用している環境で製造したものとなります。アレルギーを持つ方は十分ご注意ください。) 上段左から ○プリントルテジャージーミルクを使用した、滑らかさがたまらないプリンのガトー🍮 ○ミルクティーシフォンふわふわの生地も、上のシャンティも紅茶が華やかに香るシフォンケーキ中にはクレームディブマロマートがたっぷり！ ○シューアラメゾンフィユタージュを使用し、ザクザクと食感もたのしいこだわりのシュークリーム🥚 ○シャルロットポワールソテーした洋梨とほろ苦いキャラメルを洋梨のムースで包み込んだ期間限定のシャルロット🍐 ○クレームランヴェルセジャージークリームとコクがあるのにさっぱりとした味わいの「SOYMILK PEACE」を使用した豆乳プリン🍮 ○サバランオマロンブリオッシュ生地にラム酒をたっぷり染み込ませたフランスの伝統菓子「サバラン」を渋川栗とクレームパティシエールを合わせて食べやすいようにアステリスク流にアレンジ🌰 ○ガトーフレーズ那須御養卵とはちみつを使用したカステラのようなジェノワーズに、 3種類のクリームをブレンドしたオープン当初から愛されるショートケーキ🍰 お写真にはございませんがバスクチーズケーキ、ルレオフリュイもございます🎶 ぜひご購入のご参考にされてください😊 ご来店お待ちしております！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #プティガトー #ナッツ不使用

2025/01/23に公開Asterisque 日本東京都

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新商品のご紹介です🎶 【マンディアンキャフェオサレ】 2025バレンタインに向けた新商品🍫 アステリスクオリジナルのハイカカオミルクチョコレート「asterisque」を使用し、コーヒー豆やナッツ、クランベリーを飾りました☕⸒ そして、ポイントは「ゲランドの塩」をひとつまみ🧂 asterisqueチョコレートの甘みや香り、コーヒー豆の苦味やナッツの食感、ゲランドの塩がアクセントとなり、シンプルながらにクセになる美味しさです😊 本日から販売開始です！是非お試し下さい🎶 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一 #マンディアン #チョコレート #バレンタイン #méndiants #Valentine

2025/01/15に公開Asterisque 日本東京都

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【お知らせ📢】 3/19に開催されるパックマーケットさんの講習会にて当シェフ和泉が講師をする事になりましたのでお知らせさせていただきます！＼参加無料！／日本を代表するパティシエアステリスク🍰 オーナーシェフ和泉光一氏によるパックマーケットコラボ講演会開店前から列が絶えないほどの人気を誇る、大人気パティスリー「アステリスク」の和泉光一氏によるコラボ講演会が決定いたしました！大人気店でも抱える悩み😩、そして業界全体が抱える悩みについて、和泉氏が熱く語ります❗️ 現代では、従来の考え方では働き方や人材確保が難しい中、和泉氏がどのように取り組んでいるのかを紹介します。食品ロスを最小限に抑えるための資材の使い方などを、デモンストレーションを交えながら解説します。和泉氏から直接「作業改善」の疑問に答えていただける特別な講演会に、最大100名を無料でご招待します✨ お申込みはプロフィールのリンクURLよりお願いいたします。当講演会限定で素敵なプレゼント🎁も…！パティシエ、洋菓子製造販売、店舗経営をされている皆さま、ぜひこの機会をお見逃しなく！皆さまのご応募をお待ちしております！申し込みフォーム https://promotion.packmarket.jp/lp/izumichef パティシエ、洋菓子製造販売、店舗経営をされている方限定(一般の方はお控えください)

2025/01/14に公開- 指定なし

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新年明けましておめでとうございます！旧年中は大変お世話になりました。本年も当店をよろしくお願いいたします😊 季節商品のご紹介です！👑 【ガレット・デ・ロワ】新年を迎えるために欠かせないフランスの伝統菓子🇫🇷 昨日から販売開始しております！ ※当店はフェーブは誤飲防止のため、お渡し時にお選び頂き、別添えのご用意でございますご用意にお時間がかかるお品物ですので最短でも12時半からのご用意となります。店頭販売は5日（日）まで、冬季休暇明けは1月いっぱいまでご予約承っております！ (営業日、中3日前までに要予約) ぜひお試しください😌 今年もミニバージョンのご用意もしております！ご予約は頂けませんが、たまに店頭にお出ししてますのでお見かけの際は是非お試しください😆 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#ガレットデロワ

2025/01/01に公開Asterisque 日本東京都

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＝定休日のお知らせ＝いつもご来店頂きありがとうございます。丸が付いているお日にちが1月の定休日でございます。 1/1、1/2は営業時間を10:00～17:00とさせて頂きます。また、毎年ながら1/6～1/10は冬季休暇を頂戴いたします。変則的となっておりますのでご来店、ご予約の際はご注意ください。よろしくお願いいたします😌 #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#定休日#定休日のお知らせ

2024/12/27に公開Asterisque 日本東京都

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おはようございます！☀️ 本日は定休日です。クリスマスはたくさんのお客様にご予約・ご来店頂き、ありがとうございました！😊 今年はお渡し場所が違う事もあり混乱を招いたかと思いますが皆様のご協力を頂き、無事にスムーズなお渡しが出来たのでは無いかと思います...！初の試みだったにも関わらずご理解頂きありがとうございました😊 12/27～1/2までは休まず営業いたします🫡 皆さまの御来店お待ちしております😊！ #アステリスク#asterisque#ケーキ屋#パティスリー#Patisserie#代々木上原#代々木上原グルメ#tokyo#japan#和泉光一

2024/12/26に公開Asterisque 日本東京都

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