コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 横浜市はいい天気〜！ もう連休がスタートしている方もいらっしゃいますよねー。 楽しんでください〜✈️ 数年前は3人👦👦👦連れて、実家に帰ったり、 旅行に行ったりしていたけれど、 もうそんな風に時間を使えないので、 あの頃少し頑張って楽しんで良かったなーと思います！ 今を楽しむ、大切ですねー♪ あ、今が楽しくないわけじゃないですよ笑 今は今で楽しいですよー。若いママさんたちお楽しみにね！ さてさて、今日はお兄ちゃんが部活で6時に起きたので、 パンを焼きました。 黒糖パン🥖 黒糖っていろんなミネラルが含まれてるから嬉しいですよね。 風味も大好き！ ただ、パン生地に入れるとだれてくるんですね。 なので、長い時間の発酵には黒糖だけだと向かないなーと思っています。 ジャンプクラスではそれに変わるものをご紹介しましたが、 スーパーで手に入るものがいいなぁと、 じゃ、やっぱり黒糖そのままをうまく使って、 ということで、 黒糖をたくさん使う生地の時はこの作り方がオススメ！ はやく発酵を終わらせるのです〜 仕込み水にしている牛乳を人肌に温めて、お急ぎコースで作ってゆきますよー💨 はやくできておいしいパン、最高じゃないか、 あっはっは！ ということで、レシピです。 でね、これ、おすすめの食べ方があって。 リールの最後に書いてるので見てくださいねー🙆♀️ フライパンがいいか？ トースターがいいか？ 結果、どちらもおいしいので使いやすい方で良いですよー♪ オーブンの時間と温度も書いておきますね！ ●ふわふわ…一手間でカリカリ？黒糖丸パン 6個程度 □材料 強力粉 200g（なんでも良いですがわたしははるゆたかブレンド使用） 塩 ３g 黒糖 25g イースト 3g 牛乳 140g バター10g □作り方 【こねる】牛乳をフライパンに入れて人肌程度まで温め、バター、黒糖、塩、イーストを入れて溶かす。そこに強力粉をいれて、ゴムベラで混ぜ、最後10回ほどたたむ。 【発酵】フライパンの蓋をして10分ほど置く。 【成形】 フライパンの中で6から8等分にして丸める。 【仕上げ発酵】 ◻︎フライパンの場合▶︎フライパンの蓋をして、強火で温め結露したら火を止める。そのまま15分程度置く。 ◻︎トースターの場合▶︎乾燥しないようビニル袋を被して20分ほど置く ◻︎オーブンの場合▶︎発酵機能40℃で15分ほど 【焼成】 ◻︎フライパン▶︎蓋をしたまま強めの弱火で片面7分 ◻︎トースター▶︎1000wで15分 ◻︎オーブン▶︎180℃で15分 秘密の美味しい食べ方、ぜひやってみてー。 バター乗せたらもう最高〜！ 熱いブラックコーヒーをご一緒に♡ #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #エコ #トースター2025/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/エコ#エコhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター2.09%1,43922#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 簡単パンレシピはこちら @maiko_y 🥖 見てくださいましたか？ おいしそうな焼きたてプレッツェル🥨 これが、なんと、おうちで焼けちゃう〜！ 食べ放題😆 5/30にハイブリッド会と称して開催予定です。 お近くの日々パン先生を探してください。 プロフィールのリンクにある日々のパンのサイトからどうぞです。 続々お申し込み頂いてますので、おはやめに！ @365_hibinopan 近くにいないとか、その日は都合が悪いという方は、 オンライン受講、録画もあります。 お早めのお申し込みで、なんと！ 材料である、麻衣子のMy粉が届いちゃう！ ぜひお申し込みください〜。 おいしいおいしいプレッツェル🥨焼きましょうー。 #プレッツェル #パン教室 #日々のパン #吉永麻衣子2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレッツェル#プレッツェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子0.25%1710#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 おいしそうなぶどうパンが焼けたー。 来月4．5週目木曜日にたまプラーザスタジオでお伝えします。 詳細はこのアカウントのプロフィールのリンク🔗からお願いします！ @maiko_y @hibinopan.tamaplaza レーズン、ほしぶどう、みなさんお好きですか？ 私は大人になってから好きになった食べ物で、 今では好んで食べます！ パン屋さんでもレーズンパン、探してる👀 絵本📕パンどろぼうのレシピ本を作った時に、 レーズンを作りたいと言われ、 1冊目の方にレーズンの作り方載せてます。 手作りでできるんですよ、レーズン。 これがめちゃくちゃおいしいのーっ✨ 弾力があって、みずみずしくて。 ちょっと面倒ではあるんですが、単純作業なのでワイワイ家族でやればあっという間…かな？笑 試して欲しいです！ 📕パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ KADOKAWA 書店、Amazonにて。 #ぶどうパン #レーズンパン #田園都市線 #たまプラーザ #パン教室 #パンどろぼう2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶどうパン#ぶどうパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズンパン#レーズンパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/田園都市線#田園都市線https://www.instagram.com/explore/tags/たまプラーザ#たまプラーザhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パンどろぼう#パンどろぼう0.34%2363#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 この4月からスタートしています、対面でパン作りをお伝えしている「たまプラーザスタジオ」。 私はこの町に住み始めて13年ほどになります。子育てもどっぷりたまプラーザで。 男の子3人、幼稚園、小学校とお世話になっています。 大好きなこの町でパン教室を続けられていることに感謝です。 駅前にビルがたち、「こどもでぱーと」と書いてあるのを見て私から問い合わせたのが始まり。 ご縁とタイミング。 日々パン先生たちも協力してくれるというので、ルンルン♪で超マッハ💨で準備してきました。 駅から徒歩1分という便利な場所で「日々のパン たまプラーザスタジオ」がスタートです。 @hibinopan.tamaplaza ←こちらも更新していきます！フォローして待っててね。 まだ作りながら走っている状態なので、 皆様のご意見を聞きながら、 楽しい場所にしていきたいと思っています。 普段は大人のためのパン教室ですが、 長い休みは小学生向けなども考えています。 私のクラスが毎月第4,5週目の木曜日。 他の週は日々パン先生が交代で「作りおきパン」を紹介します。 体験も随時受け付けておりますので、お友達と一緒にご参加ください♪ お待ちしておりまーす！！ #こどもでぱーと #パン教室 #田園都市線 #たまプラーザ #子連れok2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもでぱーと#こどもでぱーとhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/田園都市線#田園都市線https://www.instagram.com/explore/tags/たまプラーザ#たまプラーザhttps://www.instagram.com/explore/tags/子連れok#子連れok0.28%1950#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 私が担当しているオンライン講座についてご紹介します。 今日々のパンで開催しているオンライン講座は下記の通りです。 価格の変更の可能性があるため、 価格のみキャプションに書き込みます！ 2025年4月末現在の価格になります。 入会金：1,100円（税込） いずれのクラスも月2回のパン焼き会にご参加いただけます。 🥯ジャンプクラス 受講費用：毎月3300円 🥯ステップクラス 受講費用：33,000円（税込） 6ヶ月コース。全6回分の動画。テキスト付き 🥯添削講座 受講費用：16,500円（税込） 約2ヶ月間、添削担当講師がマンツーマンでサポート 🥯講師養成プログラム 受講費用：66,000円（税込） ステップクラス,添削講座：基本の作りおきパン４種（全国15か所の認定教室での対面受講 または 約1時間の動画付き通信講座） ご不明点はこちらにDMをください。 @365_hibinopan #パン教室 #パン作り #オンライン講座 #オンラインサロン #吉永麻衣子 #ドデカパン2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンライン講座#オンライン講座https://www.instagram.com/explore/tags/オンラインサロン#オンラインサロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/ドデカパン#ドデカパン0.26%1780#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 あまりにおいしそうにできたもので… 見てもらっていいですか😆 こちら、前半が来月のオンライン講座ジャンプクラスのメニューです。 ツイストドーナツ！ おいしそうですよね😆 このツイストにするのには、コツが必要なんですが、 （コツがつかめないと真っ直ぐになろうとする） できるようになっちゃえば、おうちでこんなドーナツ、 作れちゃいます！ 配合ふたつご紹介予定〜🍩🍩 韓国風と、昔ながらのツイストドーナツ。 これまでこのアカウントではレシピリールを積極的に出していたんですが、 いえ、これからも出すんですが、、 講座のために作っているレシピについてもお伝えしたく、 そんな投稿もさせてください〜。 だってね、毎回かなり頑張って渾身の力作を出してるんですよ。 毎月ですよ、偉いじゃないですか😆 おいしそうなの見るだけでも嬉しくなりますよねーっ。 あまり書いたことありませんでしたが🫨🫨🫨 私、オンラインクラスとリアルのクラスを持っていましてw オンラインはジャンプクラス、毎月1回zoomでパン作りをしています。 and質問会、そしてパン焼き会もあります。 お申し込みは日々のパンのサイト。 毎月3300円で、値上げの予定があるのでお早めに、です。 リアルのクラスは横浜市青葉区。 田園都市線たまプラーザ駅より徒歩1分のところ。 第4木曜日に開催で、こちらは今月ハムロールです。 来週木曜日あります。お申し込みは日々のパンのサイトです。 …というわけで、 私は講師としても活動していますので、 会いに来てくださーい。 #パン教室 #パンレシピ #田園都市線 #たまプラーザ #子連れok #日々のパン #吉永麻衣子2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/田園都市線#田園都市線https://www.instagram.com/explore/tags/たまプラーザ#たまプラーザhttps://www.instagram.com/explore/tags/子連れok#子連れokhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子0.37%2574#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 このアカウントはレシピ▶︎レシピ▶︎マイコのつぶやきの順で投稿しています。 レシピはこちら。 @maiko_y 次のレシピは何にしようか考え中です。こんなパン焼きたいな！があればコメントに📝 ***** 今回は飲食店様向けのお知らせをさせてください📢 今日、ビックサイトのイベントで100名近くの方にマイコのご試食を頂きましたが大好評！ お店で焼きたてパンを楽しめる方が増えるといいなぁとご提案です。 すでにお申し込みをいただいています。ありがとうございます。 🥯ランチやスイーツをすでに提供されているカフェ 🥯コーヒーのみ提供しているコーヒー屋さん 🥯新しいことにチャレンジしている和菓子やさん 🥯これからお店を持とうとお勉強中の方 などなど、リアルとオンラインで楽しい会になりそうです。 ご紹介する麻衣子のMy粉は国産小麦を贅沢に使い、焙煎大麦粉の香りとバターミルクパウダーのコクとがうまくブレンドされたパン用粉です。 パンはもちろん、焼き菓子もいけちゃうので、今回はパウンドケーキとクッキーもご紹介します。 こんな使い方いいんじゃない？って交流しながらいいアイディアも出そうだなぁとワクワクしています。 先日話した方とは、お子様向けにスティックパンがあったらお母さんたちお話ししている間に食べられて喜んでもらえるかもねぇ、なんて。 すでに導入してくださっているカフェ2店舗でもお客様の嬉しいご感想をいただいています。 みんなでお客さまに喜んでいただけるメニューが考えられると嬉しいです。 皆様のご参加を楽しみにお待ちしています。 また、このお店でマイコのパンが提供されたら嬉しいなぁ、という飲食店さんをご存知でしたらシェアよろしくお願いします！ ＼飲食店様向け・無料パン講座／ “今ある機材”で、焼きたてパンが提供できるお店に！ @ebetsuseifun_official @kotobukibussan @365_hibinopan ――――――――――― こんなお悩み、ありませんか？ ・メニューをもっと充実させたい ・他のお店と差別化したい ・パンを提供したいけど、機材や時間がない そんなお悩みを解決する、 飲食店様向けの無料講座を開催します！ トースターやフライパンなど、 特別な機材なしでできる 簡単でおいしいパン作りをお伝えするのは… 『日々のパン』の代表・吉永麻衣子！ 今回は、日々のパンオリジナルMIX粉 『麻衣子のMy粉』を使用し、 より手軽に作れるパンやお菓子をご提案します！ ････････････････････････････････････････････････ 《募集概要》 「簡単 焼きたてパンの店講座」 【日時】 5月20日(火) 11:00~14:00（オンラインは12:30終了予定) 【場所】江別製粉 東京LAB 東京都大田区仲六郷4丁目32-6 innoba大田206号 京浜急行「六郷土手」駅下車 徒歩10分 またはzoomでのオンライン参加 【参加費】無料 【対象】飲食店様（リアル参加は定員15組） 【内容】 ・麻衣子のMy粉ご紹介 ・吉永麻衣子によるパン作りのデモンストレーション ・生地づくり体験 ・質疑応答 ・ご試食・交流会（リアル会場のみ） 当日ご紹介するメニューの一例…スティックパン・ドデカパン・ピザ・ドーナツ 他 ※生地づくり体験及びご試食のご用意は、現地会場にお越しの方のみに提供させていただきます。 【お申し込み】日々のパンのWEBサイトよりお願いします。 ････････････････････････････････････････････････ #吉永麻衣子 #日々のパン #麻衣子のMy粉 #江別製粉 #江別製粉東京LAB #寿物産 #焼きたてパンの店2025/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻衣子のMy粉#麻衣子のMy粉https://www.instagram.com/explore/tags/江別製粉#江別製粉https://www.instagram.com/explore/tags/江別製粉東京LAB#江別製粉東京LABhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿物産#寿物産https://www.instagram.com/explore/tags/焼きたてパンの店#焼きたてパンの店0.21%1470#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 毎日のパンレシピはこちらです💁♀️ @maiko_y 今日は和菓子をご紹介します〜！ 皆さん、”かるかん”ってご存知でしょうか？ 鹿児島を代表する和菓子で、自然薯、砂糖、米粉、卵白などが入ります。 うちの３兄弟の真ん中が大好きで、主人が九州に行くときに買ってきてくれるのですが、 今回買えなかったそうで、それなら作ってみよう！と作ってみました。 レシピ通り、卵白を泡立てて作ってみたのですが、そりゃーまー美味しくて！ こりゃ毎日でも食べたいわ！となり、しかし毎日ハンドミキサーでガーはやだなーと、 そうだそうだ、もこぽんの方法でできないものかと、試作してみましたー。 “もこぽん”はご存知ですか？ 鹿児島の和菓子・・ではなくて笑 わたしが過去に作ったレンチンで作るお菓子のレシピです。 レンジの中で生地がもこもこっとなって、ぽん！と出てくるので、もこぽんと呼んでます。 #もこぽんケーキ チョコケーキとかデコレーションケーキのスポンジとか、 結構これでおいしかったりするので、 お時間のある時にこちらもお試しください。 で！ 今回は、なんちゃって”かるかん”としてみました。 材料も卵は不使用、その代わりベーキングパウダーの力を借ります。 火を通すのは蒸し器ではなく、レンジです。 ぜひ作ってみてください。 とてもとてもたくさんのお砂糖が入りますが、 これは減らすと、すぐに硬くなるので、減らさずに・・ 砂糖が気になるお年頃の方は、お上品な量をお召し上がりください。 市販のものがどれだけお砂糖が入っているのかがとてもわかりやすいですね。 ●レンジでなんちゃって”かるかん” □材料 800ml 保存容器1個分 5人分程度 大和芋すりおろし 100g 砂糖 80g ※色がそのまま着くので白い方がいいかな？黒糖でもいいか！ 上新粉 100g ベーキングパウダー 小さじ2 水 70g お好みのあんこ 150g程度 □作り方 【生地作り】耐熱容器に大和芋をすりおろし、砂糖を2回に分けて入れてその都度よく混ぜる。上新粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、混ざりにくいので水を2回に分けて入れてよく混ぜる。 ここまでで計量しながら5分かからず！ あんこを８か所くらいにスプーンで入れて、白い生地を上から被せます。 【火を通す】電子レンジ500wで4分、様子を見て、生地の表面が乾き切っていないようだったら500wで30秒追加。様子を見てまだ表面が乾いていなければ、さらに追加・・と追加してください。3回くらいまでで留められると裏が固くならずに済みます。 【仕上げ】保存容器から出します。保存容器ごと裏返すとぽん！と出てくることもありますが、くっつくこともあります。くっついた時は、保存容器と生地の間にフォークを刺して、生地の方向にフォークの面全体で押してみてください。何か所かやるとポンっ！と出てきてくれます。 冷めたらカットOKです！熱々を切ろうとすると包丁にくっついて、切れません。ほかほかを食べたいときは手で割ってどうぞ。 #かるかん #簡単おやつレシピ #鹿児島 #レンチンおやつ #グルテンフリー2025/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/もこぽんケーキ#もこぽんケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/かるかん#かるかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おやつレシピ#簡単おやつレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鹿児島#鹿児島https://www.instagram.com/explore/tags/レンチンおやつ#レンチンおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー0.5%34110#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 毎日のパンはこちら @maiko_y 今朝投稿したばっかりですが、 作ったらすぐに出したくなっちゃう・・ 寝かせるとかできない、私w どうやらインスタには載せ「すぎ」があるようでそれも教えてもらったのに、、 分かってるのに、、止められない私😇 ごまチーズベーグルのリールができたので、投稿しておきます！！ 先日ストーリーでアンケートを取りました。 ご回答くださった皆様、ありがとうございました。 「作ってみたいベーグルは何ベーグル？」という質問に、 たくさんのご回答をいただきました！ そこで多かった「ごまチーズ」ご紹介します。 これ、いいんですよ。 何がいいって・・ ズバリ！ ごまかせるところ！笑 チーズを乗っけるので、多少パンの表面がガサガサしてても大丈夫！ バレない！ はい、正々堂々、チーズをたっぷり乗せてくださいねー。 思い立ったら45分ごまチーズベーグル🥯 □材料 4個分 強力粉 200g 砂糖 15g 塩 3g イースト 2g 人肌に温めた牛乳 130g 黒ごま 大さじ2 ピザ用チーズ 4つかみw 楽に作りたい時は… 麻衣子のMy粉 200g ぬるま湯 120g イースト3g 黒ごま 大さじ2 ピザ用チーズ 4つかみw □作り方 【こねる】フライパンに牛乳を入れて弱火で20秒ほど。人肌程度に温まったら終わり。ここで熱々にしてしまうと冷ますのに時間がかかるので注意！ イーストを振り入れて、溶けたら、他の材料も入れて、ゴムベラorしゃもじで混ぜる。手で最後は捏ねて、フライパンの内側をお掃除。 【分割】4つに分けて丸める。この丸めるときに表面がピンとしていなければ一旦そのまま５分ほど置いてまた丸め直してみてください。丸めた状態で蓋をして10分ほど休ませて。 【成型】生地を平らにし、くるくると生地を巻いて棒状にする。←これを4つ繰り返す。 また1個目に戻り、さらに棒状が20センチになるように伸ばしたら、棒の片方の端を平らに潰して、もう片方の端を包み込む。裏でしっかり生地を止める。 【発酵】15分ほど置いておく。 【茹でる】ベーグルがフライパンの底にへばりついてないか一度持ち上げて、フライパンにベーグルが浸るくらいの水を入れて強火に点火。沸騰したら生地を返して、30秒茹でたら天板に出す。チーズをトッピング。 【焼く】 トースター▶︎1000wで15分程度 ポイント！ ・牛乳の温度は人肌程度。冷たいと発酵が進まず生地のつながりが悪くなります。 ・生地がピンと張らない場合は、そのまま蓋をして生地を休ませる。休ませることでまたグルテンがつながってくれます。触りすぎ注意！ ・棒状にした後、とじ目が内側になるように丸を作る ・焼成はトースターだと４つが限界。それ以上になると、裏側が水っぽく残るところが出てしまうので、2回に分けること 伝えたいことがいっぱいあるんです。 パンのレシピひとつひとつに・・もっと皆さんに上手に美味しく焼いてもらえると思うと、 リールでの発信にも限界を感じ、悩むところ。 もっと日常に楽に取り入れてもらうこともできると思ってるんですが、 全部は書けなーい！！！ どこかで私に喋らせてください笑 #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター1.03%7175#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 こんにちは！日々のパン吉永です。 このアカウントはレシピ▶︎レシピ▶︎マイコノツブヤキで投稿しています。 レシピはこちら @maiko_y 次の投稿はレシピで、ごまチーズベーグルの予定です。 フォローしてお待ちくださーい。 ・・・ 皆さん春休みですねー。お疲れ様です。 この週末が春休み最後の週末の方も多いかな？ 入社式とか、大学の入学式とか、SNSで見かけて、 春だなーと思っています！🌸🌸🌸 私の住むたまプラーザは今日桜が満開！！ 今年は我が家は節目がないので、真ん中の塾に合わせてずっとたまプラです。 去年はまちゃとお兄ちゃんの入学があったんですよね。 1年が本当に早い・・もう2025年が4月になっているなんて、びっくりです。 今年に入ってからパン教室を定期開催することが決まりました。 世の中のスピードの早さにびっくり。 それに全ては乗れないけれど、必要に応じて乗りたい時に乗れる準備はしておきたい、そんな感じです。 今回のこどもでぱーともお話を聞いてから早かった。 ご縁とタイミングってあるんですよね。 ここでお会いできる皆様とのご縁にも感謝ですし、楽しみです！ そんなこんなで、最近リアルで講座をすることが多く、春休みだけでも何回やったかな・・学童さん、保育園さん、そしてこどもでぱーとと、親子さんに会う機会がとても多かったんです。 やっぱりたのしー！！！！笑 やっぱり好きです、パン講座。 みんなでコネコネして、焼きたてのパンをみんなが食べている様子を見てるのが大好き。 ちょっとした話しができるのもとても良くて。この会話はzoomではわざわざしないよねってところに楽しさを感じちゃってます。 そして、やっぱりちょっとしたコツを一方的に伝えるのではなくて一緒にやってみて確認していくってやりたいことだなーとも。 リールをこのアカウントでも出していますが、 もっと皆さんうまく焼けるし、焼いてほしいし、 もっともっと無理せず日常に取り入れていただけると思います。 何かいい方法がないものか模索中です。 インスタの鍵アカがいいのか。また別のシステムを使うのがいいのか。 みんなでやいのやいの言いながらパン焼きたいです。 リアルの友達がいない（いや、いてもいいんだけど笑）自分の居場所、みたいなの、欲しくないですか？ なんかなんか、やりたいなー。春ですもんね🐛 あ、あと、、 こどもでぱーとのご予約もお待ちしてるんですが、 かわいいSHOPカードができたので置いてくださるお店を探しています！ うち置いていいよって言ってくださるお店があったらご連絡ください。 ご挨拶がてらお持ちします🪪 #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター0.51%3572#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 簡単パンレシピはこちら @maiko_y スーパーのいちごが1パック400円を切って、 やっとこさ、ジャムが作れました🍓 嬉しい〜！ いちごジャムは電子レンジでもできるけど、 コトコトする時間が好きなのでお気に入りの鍋で。 とはいえ煮詰めるのは5分くらいなんですけどね😆🍓 いちご1パックを洗って、ヘタをとり、お好みで半分にカット。 水気を拭いたら鍋にいれ、 砂糖 大さじ2を振り入れて、15分置いておく。 弱火から強火にして沸騰させたら、灰汁を取って5分ほど。 お好みの硬さまで火を通したら完成！ 私はすぐに食べ切るのでそのまま瓶に。 冷蔵庫で1週間くらいで食べ切る。いちごゴロゴロの贅沢ジャム。 この時期だけのお楽しみ。 このジャムを使ってスコーンを。 ただ、市販のジャムでも良いので無理せず買ってきてください🛒 ●いちごとクリームチーズのスコーン □材料 9個分 強力粉 200g 砂糖 30g 塩 ひとつまみ ベーキングパウダー 小さじ2 無塩バター 80g ※作業ギリギリまで冷蔵庫で冷やしておく 牛乳 50g いちごジャム 50g キリ（クリームチーズ） 2個 □作り方 ①強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れて一混ぜしたらバターを入れて、 サクサクカードでカット。バターが粉にまとわりついて、粉チーズのように全体が黄色くなればOK。 ②ジャムと牛乳、キリを入れてカードでザクザクカットしながらひとまとめにする ③全体の重さをはかって９等分 ※私は1個50gくらいになりました ④丸めたら、天板の上にオーブンシートを乗せ、そこに乗せる。170度に予熱したオーブンで18分。 トースターでの焼成も可能！ トースターの場合は1000wで18分。 ※動画を撮影しながらなぜかオーブンを予熱してしまい、 もったいないのでオーブンで焼きましたが、トースターおすすめです！ 焦げそうになったらアルミホイルを被せてください。 そのまま食べても美味しいんだけど、 追いジャムは幸せですよねぇ。ぐへへ🫠🫠🫠 3月後半から、リアルのお教室スタートしています。 4月は体験会を毎週木曜日に開催しています。 お早めにご予約お願いします！ 詳細は日々のパンのサイトにて✅お願いします！ みなさまにお会いできることを楽しみにしています。 #スコーン #いちごレシピ #吉永麻衣子 #日々のパン #トースター2025/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごレシピ#いちごレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター0.45%3160#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 毎日のパンはこちら @maiko_y 🫐🥯🫐🥯🫐🥯🫐🥯 先日ストーリーでアンケートを取りました。 ご回答くださった皆様、ありがとうございました。 「作ってみたいベーグルは何ベーグル？」という質問にたくさんのご回答をいただきました！ そこでNO.1だったのが ブルーベリーベーグルー！！！！！ 早速ご紹介しまーす！！ 今回は手軽にジャムを使ってみました。 どんなのでも大丈夫ですが、私はヨーカドーのプライベートブランドの フルーツだけの美味しさブルーベリーを使いました。 実がゴロゴロ入っていていい感じ。 実はこねるときに潰れる分お好みで潰してもらって、 残っているのは大丈夫です。わざわざブレンダーでガーっとやる必要はありません。 思い立ったら45分ブルーベリーベーグル🥯 □材料 3個分 強力粉 200g 砂糖 15g 塩 3g イースト 2g 人肌に温めた牛乳 110g ブルーベリージャム 50g □作り方 【こねる】フライパンにジャム、牛乳を入れて弱火で20秒ほど。人肌程度に温まったら終わり。ここで熱々にしてしまうと冷ますのに時間がかかるので注意！ イーストを振り入れて、溶けたら、他の材料も入れて、ゴムベラorしゃもじで混ぜる。手で最後は捏ねて、フライパンの内側をお掃除。 10分ほど生地をそのまま置く。 【分割】3つに分けて丸める。この丸めるときに表面がピンとしていなければ一旦そのまま５分ほど置いてまた丸め直してみてください。 【成型】生地を平らにし、くるくると生地を巻いて棒状にする。←これを3つ繰り返す。 また1個目に戻り、さらに棒状が12,3センチになるように伸ばしたら、棒の片方の端を平らに潰して、もう片方の端を包み込む。裏でしっかり生地を止める。 【発酵】15分ほど置いておく。 【茹でる】フライパンにベーグルが浸るくらいの水を入れて強火に点火。沸騰したら生地を返して、30秒茹でたら天板に出す。塩をトッピング。 【焼く】 トースター▶︎1000wで15分程度 ポイント！ ・牛乳の温度は人肌程度。冷たいと発酵が進まず生地のつながりが悪くなります。 ・生地がピンと張らない場合は、そのまま蓋をして生地を休ませる。休ませることでまたグルテンがつながってくれます。触りすぎ注意！ 最近皆さんからの反応をいただいて、ベーグル作りが楽しくなってますが、 ほんとこれ便利ー。色々やってみたくなりますね🥯 「パンが焼けたよ！」 #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター #ベーグル2025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーグル#ベーグル2.51%1,72623#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 簡単レシピはこちらです @maiko_y こちらのアカウントではレシピ▶︎レシピ▶︎マイコの呟き、ということで投稿をしています。 この投稿の次に、リクエストを多くいただきました「ブルーベリーベーグル🥯」を投稿しますので、 少しお待ちください。 今日はお知らせです📢 5月より！なんと！リアル教室スタートしまーす！ わーわーわー！！！！！🥹✨✨✨✨✨ 15年前、豊洲のマンションでスタートした私のパン教室。 たまプラーザに越してきてからもたくさんの方と一緒にパン作りをしてきました。 その後、簡単に焼ける「作りおきパン」が人気メニューとなり、 トースターを担いでパン教室の開催に回っておりました。 ごくごく一般的なパンはオンライン講座のジャンプクラス、ステップクラスでお伝えしてきましたが、 なんとこの度、リアルのお教室をスタートすることにしました✨ たまプラーザ駅前にできます「こどもでぱーと」という場所の1階で、 私は月に1、2回の開催となる予定です。 昨日の午後はプレオープンで、 親子15組とパン作りをしました。 @cocoro_dento 本格オープン以降は子連れokパン教室として、開催予定。 オーブンが３台もあるので、みんなで成型して焼き上げて、楽しい時を過ごしたいと思っています。 夏休みなど長期のお休みには小学生や中学生向けも開催したいと考えてます。 ご紹介するパンは月別で、今のところメニューはこんな感じで考えています。 4月 体験会 ハムロール 5月 ぶどうパン 6月 イングリッシュマフィン 7月 ココアのチョコパン 8月 トマトのハードパン 9月 ナッツドライフルーツ 10月 かぼちゃのコッペパン 11月 ウィンナーロール 12月 湯だねミニ食パン 単発でのご参加クラスとなりますので、入会金などは不要。 1回7500円です。 お子様づれOK。 毎月第４木曜日の10時〜12時を予定しています。 ご希望が多ければ午後も開催しようかと考えていますが、 ゆったりお越しくださった皆様とお話しできればいいなと考えているので、 今の所午前だけの予定です。 持ち物はエプロン、ハンドタオル、筆記用具、パン持ち帰り用バッグです！ 詳細は 日々のパンのサイトに中にありますのでどうぞご確認ください。 1週目から3週目までは日々のパンの講師が「作りおきパン」をご紹介します。 こちらも子連れOKですので、ぜひ遊びに来てください。 私も赤ちゃんを抱っこしたいのでいきまーす。 @365_hibinopan ・・というわけで、突然のお知らせでしたが、 今年は皆さんとパンを焼いて、一緒に熱々を食べることができそうなので とっても楽しみにしております！！🥐🤤 3/27は無料見学会です。 ここでは私パン焼いて待ってますので、遊びに来てください。 #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター #田園都市線 #たまプラーザ #こどもでぱーと2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/田園都市線#田園都市線https://www.instagram.com/explore/tags/たまプラーザ#たまプラーザhttps://www.instagram.com/explore/tags/こどもでぱーと#こどもでぱーと0.42%2915#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 私、やっぱりヒキがつよいパンが好きなようで、 ベーグルとプレッツェル、そして酒種でチャバタだかリュスティックだかわからないただ自分が美味しいと感じるパンを焼き続けております。 春だからー抹茶ですよねー。 あんこを入れてみたので、そのままで美味！ 食べ過ぎてしまうー、私って罪深いーと思いながら、 パクパク食べています笑 ねじったところが開いたりしますが、 そこもカリッと焼けるので美味しいです！ 形にとらわれず！まずは焼いて、味を楽しんでくださーい。 形はそれからで！！ 思い立ったら45分抹茶ベーグル🥯 □材料 3個分 強力粉 200g 砂糖 15g 塩 3g 抹茶 大さじ2分の1 イースト 2g 人肌に温めた牛乳 130g あんこ 120g程度 □作り方 【こねる】フライパンに牛乳を入れて弱火で20秒ほど。人肌程度に温まったら終わり。ここで熱々にしてしまうと冷ますのに時間がかかるので注意！ イーストを振り入れて、溶けたら、他の材料も入れて、ゴムベラorしゃもじで混ぜる。手で最後は捏ねて、フライパンの内側をお掃除。 10分ほど生地をそのまま置く。 【分割】3つに分けて丸める。この丸めるときに表面がピンとしていなければ一旦そのまま５分ほど置いてまた丸め直してみてください。 【成型】生地を平らにし、下半分にあんこを塗って、くるくると生地を巻いて棒状にする。←これを3つ繰り返す。 また1個目に戻り、さらに棒状が12,3センチになるように伸ばしたら、棒の片方の端を平らに潰して、もう片方の端を包み込む。裏でしっかり生地を止める。 【発酵】15分ほど置いておく。 【茹でる】フライパンにベーグルが浸るくらいの水を入れて強火に点火。沸騰したら生地を返して、30秒茹でたら天板に出す。塩をトッピング。 【焼く】 トースター▶︎1000wで15分程度 ポイント！ ・牛乳の温度は人肌程度。冷たいと発酵が進まず生地のつながりが悪くなります。 ・生地がピンと張らない場合は、そのまま蓋をして生地を休ませる。休ませることでまたグルテンがつながってくれます。触りすぎ注意！ •手があんこで汚れたら、布巾で拭き取ってきれいな手で作業を このベーグルがこんなに簡単におうちで焼けちゃうなんて。サイコーでござります。 お楽しみくださーい。 「パンが焼けたよ！」 毎日のパンはこちら @maiko_y #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター たまに食べたくなって、もち麦とキヌアを炊いたものを作っています。 食べ方は、コンソメのスープをかけたり、お茶漬けにしたり、 あとは納豆とかオクラとかネバネバ系を乗せたり、豆腐も乗せて混ぜて食べたり。 コンソメで少し味をつけているので、食べやすく、食感も好きで、 これなら毎食でもいいかもー！と思えるくらい好き。 なんかちょっと暴飲暴食続いたなーみたいな時に、 多めに作って冷凍したりして食べています。 パンに入れたらどうかなーと思って入れたら、 とーってもおいしかったのでご紹介します！ 体に優しいかどうかはわかりませんが笑 こんなのもたまにはいいですよね。 44歳、体のことも気になりまーす。 ●チョコネジネジドデカパン ネジネジ4本 □材料 麻衣子のMy粉 200g イースト3g 水 160g チョコチップ 50g ※麻衣子のMy粉は日々のパンのショップにて。 メール便もあるから試してみて！ 🛒スーパーで揃う材料の場合 強力粉200g 塩3g イースト3g 板チョコ1枚 □作り方 【こねる】材料を全部入れて保存容器の中でスプーンで混ぜる。 【発酵】冷蔵庫で８時間 ※1日に1回混ぜ直せば冷蔵庫で5日間保存可能 【成形】生地を出したら三つ折りにして、大きくねじる。 【焼成】1200wのトースター予熱なしで10分 オーブンから220度に予熱してオーブンで10分。 保存容器でグル混ぜ生地作りのアレンジはこちらのアカウントでもご紹介中！ @365_yakitate 習いたいなーという方は1ヶ月500円でこちら。 @365with_hibinopan 毎日のパンはこちら @maiko_y #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #ベーグル2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーグル#ベーグル0.78%53114#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 レシピはこちら▶︎ @maiko_y 🥐 今回は、「先生教えて！」ということで、皆さんからよくいただくご質問にお答えします。 最近一番多いのがこれ「うちのトースターはワット表記ではないんですが、どうしたらいいですか？」です。 私たち日々のパンのレシピにはこだわりがあって、 なるべく「家にある道具」と「材料」で焼いて欲しいと思って開発しています。 @365_hibinopan なので、オーブンではなくてトースターやフライパンを使ったレシピが多いんですが、 このトースターがめちゃ優秀！！小さな庫内で予熱の立ち上がりも早く、 なんとも私好みに焼けてくれるー！！！ あ、私はふんわりよりもちょっとハードっぽい方が好き。 子どもたちにも口溶けの良いパンではなく、ちゃんと噛んで食べるパンを出したいと思っていました。 特に子どもが小さい頃ですね。 で！そのトースターが優秀だということに気づいたのが12年ほど前なので、 それ以来ずっとトースターが相棒で、どこにパン教室に行くにもトースターを担いで参上しております！ で、本題に。 「なぜ私のレシピが全てワットになっているか」というと、 ワット数の方が温度よりも信頼性がありそうだからです。 今回ご紹介しているトースターたちは、日々のパン講師の本部メンバーに集めてもらったのですが、 この数台でも、こんなに違う！ ●私が使っているタイガーのうまパンは最大出力が1300wで表記は250℃ ●最近買ってみたcomfeeは1200wで230℃ ●ツインバードの匠シリーズは1240wで260℃ ●アラジンは1300wで280℃ ●小泉は1200wで230℃ 色々なんです・・・ でもどの機材もうまく使えばとても美味しく焼けるので、 諦めずにぜひご自宅のトースターの癖を知って、仲良くなってく欲しいと思います。 チェックポイント✅ ①まずご自身のトースターの最高温度を確認 ふむふむ、250℃か… ②本体のどこかにあるラベルを探して、最大出力ワット数を確認 ふむふむ1300wか… ③あらかたの目処をつける 1300wで250℃ということは、レシピは1200wだから少し下げて220℃くらいか… ④試しに焼いてみる こんな感じです！ この次のリールでは、これまたご質問が多い「トースターは何がおすすめですか？」についてご紹介しようと思います！ トースター焼きが楽そうだから欲しいなーという方も多いと思います。 講師たちから情報を吸い上げてきますのでしばしお待ちください。 先生教えて！があればコメント欄にぜひ📩 #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター0.25%1659#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 このアカウトはレシピ▶︎レシピ▶︎まいこのつぶやきの順で投稿しています。 今日はつぶやきの日。 次はレシピではないんですが、トースターの使い方についてご紹介しようと思います。 一番ご質問が多いので少しでも解決するといいなーと思っておりまーす。 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 嬉しかったこと・・ 講師を15年続けていると、 そんなに長く見ててくださったんですか？という方から ポロッとご連絡をいただいたりします。 先日は、「韓国の図書館で麻衣子さんの韓国語になった本を見つけたよ、 しかもこんなにたくさんの本がある中で見つけて、運命感じちゃう〜」とご連絡いただきました。 クックパッドライブでいつもコメントをくださっていた方です。 まちゃをおんぶしてやっていたんだから、 もう５、６年前になりますよね。 最寄駅のたまプラーザまで出れば、「せんせー！」って声をかけてくださる方も。 10年前に自宅でパン教室を開催していた時の生徒さん。 子どもが大きくなったよねー、え、けんちゃんが中学生？って笑 そう、健悟が赤ちゃんの時に、リビングで遊ばせておいて、ダイニングでパン教室をしてたんです。 だから、当時通ってくれてた人は健悟の成長にびっくりする。 そして、生徒さんのお子さんの学年を聞いて私もびっくりする笑 「そりゃー、私たちも年取るはずだよねー！！！」って笑 そして、先週嬉しかったのは、今年の1月に雑誌で私のレシピを見つけてくれ、 私のインスタアカウントをフォローしてくれて、毎日お子さん3人のために焼いていますという方。 なんと3月の講師養成講座に来てくださいました。 楽しくて楽しくて、毎日365を子どもたちと眺めながらどれを次は焼こうねーって話してるんですよーって。 なんと！レシピを見つけてくださってから講師になりたいと思ってくださり、アクションを起こしてくださった瞬発力！ タイミングってありますよね。私もあの時エイッ！と勇気を出してよかったなっていう瞬間がたくさんあるし、それを重ねて自信がついてきちゃって、もう楽しくて楽しくて・・でこれまでやってきました。 そしてその生徒さんの周りを囲んだ日々パン先生たちの楽しそうなこと笑 このメンバーもえいっ！と入ってきてくれて今やもう中核に居てくれる人たち。こんな楽し輪がどんどん広がるといいなーと。おばあちゃんになったら、そんな彼女たちの活動を外から見ていたいなーと←外から笑 思っています！ @whitesandy @mokarinmo @akanebakery @noco.to.ko 実はこの3月、えいっ！と進めていることがあります。正式に決まったら、またこちらでも発表しますね。 ご縁と、自分のちょっとのえいっ！でここまでやってきたなーと。 今日も私はずっと見守ってくれているパンの先輩に会ってきます。 こねないパンのレシピはこちら @365_hibinopan 毎日のパンはこちら @maiko_y #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター2025/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター0.46%3163#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 おかーさん！おなかすいたー！！！！！ ってこの春休み、何回言われるでしょうね？笑 まだ春休みスタートしていませんが末っ子、お昼ご飯食べたのに、、 オナカスイタと大騒ぎ😆 でもねー！ 我が家は「作りおき生地」が冷蔵庫にあるから安心！ あとは冷凍ご飯、冷凍たこ焼き、お餅、カップラーメン・・ももちろんです！😆 この生地万能で、ピザはもちろん、油で揚げればドーナツだし、 ウィンナー巻けばウィンナーパンだし、平べったく焼けばナンになるし🍛 時間のある時にふりふりして冷蔵庫に入れておいて損はありません！ 是非お試しください。 作り方の詳細は日々のパンの公式サイトの「レシピ」にあります。 他にも多くのレシピを無料掲載しています。参考になれば嬉しいです。 ●基本のピザ □材料 2人分1枚 【A】 強力粉 200g 塩2g 【B】 塩麹 10g 水 120g イースト 2g オーリーブオイル 10g トッピング ピザ用チーズ、ペパロニ、ベーコン、ウィンナー、トマト、コーン、マヨなど 冷蔵庫にあるものでOK。チーズは少しずつ残っているものをミックスして使ってもgood! □作り方 こねる ポリ袋の中に【A】をいれて、混ざるように軽く振る。そこにイーストを溶かした【B】を入れて、袋に空気を入れてパンパンにする。大きく上下に振ります！中で丸い塊になったら、空気を抜いて袋の外からよく揉み、口をしばる。 1次発酵 冷蔵庫で8時間以上。1日に1回以上袋の外から生地を揉んでガスを出せば5日間冷蔵庫で保存可能。 成型 生地を取り出し平らにしてフォークで生地全体に穴をあける トッピング 冷蔵庫にあるものを乗せて、一番最後にチーズ 焼成 1200wのトースターで10分程焼く オーブンの場合は220℃に予熱して10分程度 ※チーズがこんがりすればOK 子どもたちも好きなので多めに焼いて、子どものおやつにも取っておきましたー。 早く帰ってこないかなー。 グルまぜドデカパンレシピはこちら @365_hibinopan 毎日のパンはこちら @maiko_y #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパン0.68%45813#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 先日ライブやらせてもらいました。 捏ねのライブでしたが、 焼き上げをこちらのアカウントでライブしてます。 @365_hibinopan 日々のパン公式のアカウントです。 ぜひご覧ください。 …一応わたくし、日々のパンの講師で、300名の代表をしてます。 ちょうど講師募集がスタートしてますので、 エントリー予定の方はお待ちしてますね！ 日々のパンのサイトをご覧ください。 ライブで捏ねたマイコの生地でチョコチップパン🥐 めちゃんこ簡単でおいしいので、ぜひ焼いてください☺️ お兄ちゃんのおにぎり作り終わったから、朝焼いたよ！ ●チョコネジネジドデカパン ネジネジ4本 □材料 麻衣子のMy粉 200g イースト3g 水 160g チョコチップ 50g ※麻衣子のMy粉は日々のパンのショップにて。 メール便もあるから試してみて！ 🛒スーパーで揃う材料の場合 強力粉200g 塩3g イースト3g 水160g 板チョコ1枚 □作り方 【こねる】材料を全部入れて保存容器の中でスプーンで混ぜる。 【発酵】冷蔵庫で８時間 ※1日に1回混ぜ直せば冷蔵庫で5日間保存可能 【成形】生地を出したら三つ折りにして、大きくねじる。 【焼成】1200wのトースター予熱なしで10分 オーブンから220度に予熱してオーブンで10分。 保存容器でグル混ぜ生地作りのアレンジはこちらのアカウントでもご紹介中！ @365_hibinopan 毎日のパンはこちら @maiko_y #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #ヨーグルティア部2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルティア部#ヨーグルティア部2.02%1,37633パン生地こねたよ 明日の12時からインスタライブしますー。 こっちのアカウントですので、 見にきてね！ @365_hibinopan2025/03/02に公開- 指定なし0.33%2300#パンが焼けたよ で全員集合！日々のパン吉永麻衣子です。 これ、めっちゃ好き！ 私って天才！と思いながら楽しく作り、 美味しくいただきました♪ありがとう、私😆 今回日々のパンオリジナルのパン用ミックス粉を使いました。 これが、塩バターベーグルには合う！神！ メール便もあるのでこの機会にぜひ。トッピングで使った塩もショップに置いてます。 【日々のパンのSHOP】をご利用ください。 でもわたくし、マイコを買ってほしい気持ちと、 みなさんに焼いてほしい気持ちが戦っており、、 みなさんにパンを焼いてほしい気持ちが勝っているので、 強力粉のレシピも書いておきます。 全く同じものは焼き上がりませんが、おいしいベーグルが焼けます。 粉について… 強力粉の場合、はるゆたかブレンドの場合は少し少なめ、キタノカオリは同じ量で大丈夫。 スーパーに売っている粉も同じ量で大丈夫です！ パン作り、一度や二度の失敗で挫けないください！ 食べられれば成功！と思って、チャレンジチャレンジ！！ 思い立ったら45分塩バターベーグル🥯 □材料 4個分 麻衣子のMy粉 200g ぬるま湯 120g イースト3g ※麻衣子のMy粉を使わない場合 強力粉 200g 砂糖 15g 塩 3g イースト 2g 人肌に温めた牛乳 130g ※ここまで👆 生地に塗るバター 10g トッピング岩塩 適量 □作り方 【こねる】フライパンに牛乳を入れて弱火で20秒ほど。人肌程度に温まったら終わり。ここで熱々にしてしまうと冷ますのに時間がかかるので注意！ イーストを振り入れて、溶けたら、他の材料も入れて、ゴムベラorしゃもじで混ぜる。 10分ほど生地をそのまま置く。 【分割】4つに分けて丸める。この丸めるときに表面がピンとしていなければ一旦そのまま５分ほど置いてまた丸め直してみてください。 【成型】生地を平らにし、下半分にバターを塗って、くるくると生地を巻いて棒状にする。←これを4つ繰り返す。 また1個目に戻り、さらに棒状が12,3センチになるように伸ばしたら、棒の片方の端を平らに潰して、もう片方の端を包み込む。裏でしっかり生地を止める。 【発酵】15分ほど置いておく。 【茹でる】フライパンにベーグルが浸るくらいの水を入れて強火に点火。沸騰したら生地を返して、30秒茹でたら天板に出す。塩をトッピング。 【焼く】 トースター▶︎1000wで12分程度 ポイント！ ・水の温度は人肌程度。冷たいと発酵が進まず生地のつながりが悪くなります。 ・生地がピンと張らない場合は、そのまま蓋をして生地を休ませる。休ませることでまたグルテンがつながってくれます。触りすぎ注意！ •どうしても焼くとバターが出ることがあります。生地の下にアルミホイル敷くと天板が汚れないです このベーグルがこんなに簡単におうちで焼けちゃうなんて。サイコーでござります。 お楽しみくださーい。 「パンが焼けたよ！」 毎日のパンはこちら @maiko_y #パン教室 #手作りパン #オンラインパン教室 #吉永麻衣子 #日々のパン #こねないパン #パン作りの基本 #トースター2025/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが焼けたよ#パンが焼けたよhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン教室#パン教室https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインパン教室#オンラインパン教室https://www.instagram.com/explore/tags/吉永麻衣子#吉永麻衣子https://www.instagram.com/explore/tags/日々のパン#日々のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/こねないパン#こねないパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作りの基本#パン作りの基本https://www.instagram.com/explore/tags/トースター#トースター1.21%8413<前へ1...2345678...31>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, 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