コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順はーー疲れた！！癒やしのシュークリーム。 レシピ付き 突然春になって体が悲鳴を上げてます。 なんなん、今日18度でクーラーつけましたよ。 車。 一昨日まで３度とかやったやん？夜中。 そりゃー突然桜も咲きますね。 なんか春っていいけど、ちょっと鬱々しない？ 夏になっても秋になってもしないのに、 春になる変わり目ってなんか 気持ちが落ち込むというかセンチメンタル。 そんなときは カリカリシューをやいて濃厚カスタードを挟んで、 貪り食べました。 １０個焼いたけど一瞬！！ 一瞬でなくなったシューでした。 作るは２時間。 食べるは５分。 ご飯もお菓子も一緒だねー。 でも焼かせてくれた家族にありがとよ！ 外でうがい（呑み）でもしにいくかな。 写真のレシピは 本のやつ、かためです。 固めに仕上げるのが好きです。 でも今日はブログの配合を 貼っておきます。 『さくさくシュー生地』 小さいの15個くらい ーーーーーーーーーーーーー 薄力粉 70g 塩 ひとつまみ バター 60g 水 125ml たまご 3つ ーーーーーーーーーーーーーー ブログはねー！ グーグル検索がおすすめです。 gemomoge シュー で検索したら一発！ それかトップのリンクから！ #シュークリーム #富澤商店 #お菓子作り2025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュークリーム#シュークリームhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り1.78%1,97914パウンドケーキ レシピ付き パウンドケーキにも色々あるよね。 私の本気のときに焼くパウンドケーキは いつもこれ。 味は４種類。 プレーンは別ね。 奥から チョコレート、抹茶小豆、 ドライフルーツ、アールグレイ。 どれも美味しいけど、 春は抹茶とアールグレイ食べたくなるなー！ クッキーと合わせてプレゼントにも最適です。 桜も咲き始めて春な感じになってきたけど、 まだ寒いね！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ いま、クッキーレシピ101の本を使った 朝レッスンライブをやってます。 平日8:15からです。 アーカイブ動画は毎回ブログにまとめています。 @gemomoge トップのリンクからどうぞ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『ドライフルーツのパウンドケーキ』 18センチパウンド2本分 大きめパウンド型なら一本分 ーーーーーーーーーーー バター 200g 薄力粉 150g アーモンドプードル 50g グラニュー糖 150g 卵 ２つ ベーキングパウダー 4g 塩 ２つまみ' ドライフルーツ 150g ーーーーーーーーーーーー レシピは ブログ『ドライフルーツのしっとり パウンドケーキ』か レシピ本 『味わいリッチな焼き菓子レシピ』にも掲載あります。 本には味変わり含め4つのパウンドケーキのレシピが載ってます。 お持ちの方はぜひやいてみてねー！！ 大きめパウンド型をお持ちの方は 本の分量の2倍量で一本焼けます。 焼き時間は60分取りました！ #gemomogeさんレシピ #今日のおやつ #パウンドケーキ #富澤商店2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/gemomogeさんレシピ#gemomogeさんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/今日のおやつ#今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/パウンドケーキ#パウンドケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.0%2,2348ノンオイルアーモンドクッキー レシピ付き （スワイプでもスクロールでも✨） こんばんは！ 最近は朝平日8:15からクッキー作るライブやってる私です。 【【【すみません、 明日（3/18）はお休みします。 次は3/19の朝8:15からです。 チョコチップクッキー作ります】】】 アーカイブは毎日ブログ記事にまとめておりますので、 そちらから見られてください👌 （@gemomoge トップのリンクから飛べます） 今日の朝はこのノンオイルアーモンドクッキーを作りました。 これはねー、 おじいちゃんおばあちゃん人気ナンバーワンです。 まじで人気。 アーモンドと砂糖甘さ、 カリカリなんだけど、 口の水分取られない。 そして懐かしい味がするのが良いのかなぁと 思っています。 このレシピはクッキー本には３つ載ってます。 一つはプレーン。 そして写真はアレンジの クリームサンドです。 このクリームは甘さがほとんどない物。 そこにあんずジャムをあわせて 酸味をプラス。 クッキーの甘さとのバランスが良いです。 簡単に作れるアレンジでなんだかとっても 高級スイーツになります。 ぜひ本を持ってる方試して見られてください。 プレーンのレシピはこちら。 一年前にはリールも上がっております。 そして本もどうぞよろしくお願いしまーす！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ アーモンドクッキー 卵白 1つ グラニュー糖 100g アーモンドフラワー 100g 卵白とグラニュー糖50g しっかりメレンゲをつくる 角がたつくらい アーモンドフラワーと残りのグラニュー糖50gをいれてまぜて ヘラでさっくり混ぜる 粉砂糖（分量外）にスプーンなどで落としまぶして 手で丸める 2本指で軽く押さえてつぶし、 160度10分、150度20分やく ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ライブ見てくださった方は耳タコかもだけど、 コツは、しっーーかり硬いメレンゲを作る。 割としっかり潰す。 そして焼色つくまで焼く。 #クッキー #お菓子作り #富澤商店2025/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店1.26%1,4048ナポレオンパイ 好きですかー？！ ハマっております。 もともとカスタードが大好きなんだよねー。 に、季節のいちごがやっと 小さいものも出回るようになってきて、 作りやすいし、かわいい！ 今回、息子の前乗り誕生日（２０日）と ホワイトデーってことで！ モリモリいちごです。 さて、パイはサクサクが譲れませんが、 切り分けるのが至難の業。 食べるときは写真3枚目のように 倒してからが正解だと思ってるんだけど、 みんなはどうですか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 息子もやっと１０歳になります。 いやーーやっと2桁！！ ここからしっかり動画取っとかないと、 一気に声変わりして 青年になるよと言われビビっておる。 そんな息子、 昨日はホワイトデーのお菓子を 勝手に作ってました。 写真5.6枚目（隠し撮り） なんか私に教えてーとか一切言わず 自分でやりだすタイプ。 おもしろいよねー。 これが作りたい！とかじゃなくて、 明確に具体的に やりたいことがある感じなんだよね。 （たとえば、柔らかいチョコをホワイトチョコでコーティングしたいとか） 基本なんでも見守ってるんですが、 先週は私の留守中に 盛大に砂糖を焦がして鍋を真っ黒にしてて 流石に危ないなと思ったので、 火を使うときは最低私が家にいるときにしてって なりました🤣 #お菓子作り #ナポレオンパイ #富澤商店2025/03/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナポレオンパイ#ナポレオンパイhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.34%2,58632【レシピ付き】ココナッツクッキー【スワイプ】 今日から始まったオイルクッキー本を 制覇する朝ライブ。 （土日祝日以外毎日やります。） 朝からありがとうございました。 今日はP12のレシピ番号２番のロッククッキーを 作りました。 そして明日は、 レシピ番号1番のココナッツクッキーです。 これはレシピを先行公開したので、 もう作ってくださった方も いらっしゃるのではないかな？ 明日の朝08:15分から このアカウントでココナッツクッキー作りますので、 ぜひぜひ遊びに来てくださいね。 毎日アーカイブは、 インスタトップから飛べる ブログ記事に追加されていきます。 『さっさっさっと今日のおやつ』 いつでも見れるようにしてますので、 そこから飛んでくださいね。 明日のレシピはこちら。 本をお持ちの方は本で☆ お持ちじゃない方は先行公開のレシピがありますので 下記をチェック✩ そして本もよろしくお願いします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ココナッツクッキー（ビスケット） （直径5㎝の丸 7枚くらい） 溶き卵 10g グラニュー糖 15g 練乳 10g ココナッツオイル 20g 薄力粉 50g ココナッツファイン 15g 溶き卵、グラニュー糖、練乳をボウルに量り よく混ぜる オイルを3回に分けていれてその都度よくまぜて 乳化させる 薄力粉をふるいながらいれて、 ココナッツファインをいれる ヘラでまとめて 17gずつ丸めて オイルを手に付けてつぶす ココナッツファイン（分量外）を側面に軽くつけて 160度で17分やく ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #お菓子作り #クッキー #富澤商店2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店1.41%1,56712オイルで作る米粉のスノーボールクッキーの ご紹介。 卵無し。アーモンドなし。 液体を変えて、 乳製品なしにもできます。 ホロホロ、食べたら軽い。 春って感じ！ いや、レシピはあったんですが、 アーモンドを使わず、 米粉のみで作りたいな。 そしてホロホロに作りたいな。 でも口溶けはよく、 喉にも残らない。 そんなわがままを、叶えたやつ。 いろいろ考えた配合です。 色々とは？ 作るときにまとまりやすく、 製法は工夫するけど、 難しすぎず、 火が通りやすく、 それでいて、 口溶けがよく、 飲み込みやすく、 卵は使わず。 これ誰でも色々気にせず、 食べれるんでは？ まじで食べてほしいやつです。 レシピは新刊のクッキー本に載せています。 たくさんの方に手にとっていただけて 嬉しいです！ 購入リンクは @gemomoge のトップのリンクから飛べますー！ 本屋さんでも売ってます✨ お知らせー！ 明日の朝から平日毎日 本使ってクッキー作りライブします。 （08:15からこのアカウントです） 目次順につくるよ。 初日はロッククッキーから。 アーカイブも何らかの形で残します。 ぜひぜひ参加してくださいね！ #クッキー #富澤商店 #お菓子作り2025/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り1.42%1,57016ひとくちスコーンクッキー 何個食べれました？ 私はぼーっとYouTube見ながら食べてると いつの間にか無いんすよ、、 こわい。良くないけど、幸せ。 最近仕事しながら YouTube見てるんだけど、 お気に入りは ホモサピさん。 （野食系YouTuber） 深夜に見ると食欲が湧いてくるんだよね。 野草に興味が出てきました。 猫じゃらし炒って煮出すと美味しいお茶になるらしい、、（笑） YouTube見る？？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー さて、うちの子供人気ナンバーワン。 やっぱりチョコチップなんだよねー チョコって人気、、 しっかりスコーンなんだけど、クッキーなんです。 クッキーサイズのスコーン。 スコーンなんだけどクッキー。 小さいんだよね。 小さいから何個も食べれちゃって。 だましだまし 普通のスコーン食べるより 気づいたら食べちゃってるやつです。 たくさん焼いて、ざっと袋に入れて、 プレゼントしたら喜ばれます。 作るときのコツは、 まんべんなく混ぜること！ あとぐっと圧をかけて伸ばすこと。 食べた方ぜひ感想ください❤️❤️ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新刊のバターなしオイルで焼く 『味わいリッチなクッキーレシピ101』には 完全バターなしで101クッキーが載ってます。 この本にはこのスコーンクッキーも載ってます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お持ちの方はぜひ！ お持ちじゃない方もぜひ読んでほしいです。 本屋にあるよ！ 101クッキーおすすめです！ #お菓子作り #クッキー #富澤商店2025/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店3.77%4,19623【レシピ付き】ラズベリーチーズケーキ たまらん断面は2枚目へ。 昨日、クッキーレシピ101のイベントに チーズケーキの本を持ってきてくださった方がいて。 懐かしいー❤️ってなったので、、 春らしいラズベリーのチーズケーキを。 まだ寒いですが、ちょっと赤いスイーツ見ると なんだかウキウキしますね。 このチーズケーキ本は ３年前に出版しておかげでたくさんの方に 手に取っていただいています。 もともとチーズケーキが好きなので、 気合を入れて全部作ったなぁなんて、、なつかしい。 レシピは写真4枚目に。 これはミルキーなチーズ生地。 湯煎焼きしてしっとりシュワッと。 キュンと酸っぱい自家製ラズベリーソース 生のラズベリーを煮込まないで ソースをまとわせキラキラさせたケーキ。 とにかく乙女な感じが目でも口でも 楽しめるように作ったのを覚えてます。 書き下ろしレシピなのでブログにはないのですが、 どんな配合なのかなあと見ていただけたら嬉しいです。 昨日のイベントでは本を会場に ４冊並べてくださってて、 ありがたいなぁとあらためて🙇 #お菓子作り #チーズケーキ #富澤商店2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/チーズケーキ#チーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店1.93%2,14219【レシピ付き】ドライフルーツのクッキー バターも卵もなしで作ります。 牛乳は他の液体で代用可 gemomoge初期の人気クッキー。 昔からディアマン以外のクッキーはタルト台でさえ オイルで作ってた私です。 これも瞬殺売り切れクッキーの1つ。 このクッキーファンたくさんいるはず、、 （だってブログアクセス高いもん、、） 見えないだけで、、😂感想ください😍 ーーーーーーーーーーーーーーーー 美味しいはもちろん。 まずそのへんでは売ってない味。 手作りの良さだよねー。 アーモンド（ナッツ）を手刻みすることで 大小の欠片、粉のようなところを作り、 ドライフルーツを手刻みすることで、 ネットリしたところとカリッとしたところをつくり とにかく大量生産できないお品。 でもそれが大事なんですよ。 出来上がったクッキーのお宝さといったら、、 でもね、さっぱりさっくり食べられちゃうから すぐなくなるの。 困るねー。 一晩で消えてたことがあって、それからもう 作ったら隠してます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ブログにはねー、このクッキーの ４つ味代わりがあります。 どれもバター卵なし。 プレーン、抹茶、みかん生姜、チョコレートの4つ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新刊のバターなしオイルで焼く 『味わいリッチなクッキーレシピ101』には 完全バターなしで101クッキーが載ってます。 この本にはこのクッキーのの新しい味が2つ掲載。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お持ちの方はぜひ！ お持ちじゃない方もぜひ読んでほしいです。 本屋にあるよ！ 101クッキーおすすめです！ ドライフルーツクッキープレーン 5mm伸ばした生地を直径6㎝丸型で抜いて 25枚ほど ーーーーーーーーーーーーーーーー 薄力粉 200g キビ砂糖 60g オイル 60cc ドライフルーツと刻みナッツ 合わせて100g 牛乳 50～60cc 塩 ひとつまみ～ふたつまみ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 詳しい作り方はブログに載せています。 本にも！ @gemomoge トップのリンクに貼ります。 どうぞ作ってみてね！ さて、明日は池袋丸善ジュンク堂、 で出版イベントだー！！！ 14:00からです。 まだチケットあるそうですー！ @hanabana39 さんと2人で登壇します✨ 出版イベントも4回目。 東京自由が丘、福岡、大阪、最後が池袋。 今年度はたくさんのフォロワー様とお会いできました。 お会いできた方、本当にありがとうございました!! なんかとってもメモリアルな年になりました。 #gemomogeさんレシピ #お菓子作り #富澤商店2025/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/gemomogeさんレシピ#gemomogeさんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.11%2,32542【レシピ付き】バナナブレッド 世界で一番美味しい 私のバナナブレッド。 （少なくとも家族はそう思ってくれてる） これ完熟バナナ３本入ってるんだけど、 ぜんぜん団子にならない。 ねちゃっとしない。 そしてふわふわ。 そこがまず一番のお気に入り。 重曹を使ってるんだけど、 ベーキングパウダーとは 置き換えしないのがミソ。 色々理由はあるけど 味も食感もかわります。 ぜひ食品用重曹使ってみてね。 大きく焼くと美味しいよ！！ クグロフとかパウンドとか丸型とかで 焼いてみてね。 普通のパウンド型なら２本分 私の大きめパウンド型は１本分 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー オイル 80cc~100cc バター 50g 砂糖 100g~150g 卵 2個 バナナ 3本 レモン汁 大さじ2 バニラオイル 6ふり 薄力粉 100g 強力粉 100g 食品用重曹 5g 塩 3g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ☑すべて常温で。（冷たいと分離するよー） ☑オイルと砂糖は増減可能です。 ☑オイルはこめ油かグレープシードオイルを使用 ☑バニラオイルは油と一緒に量って投入 ☑オイルは酸化してたら味にモロに出ます ☑卵はできればLサイズ ☑バターは無塩バター ☑バナナ完熟推奨 ☑バナナはピューレにしたあと２５０ｃｃ使います 詳しい手順は ブログ記事にのせてます @gemomoge トップにあるよ 『味わいリッチな焼き菓子レシピ』お持ちの方は それにものってますー！ （ちょこちょこ重版ありがとうございます。） 最新刊『味わいリッチなクッキーレシピ101』も発売中！ なかなか内容紹介できてないけど、 バター無しで１０１種類のクッキー作る本です。 本屋さんで売ってるよー！ 購入してくださった方向けのリール投稿も 始めたい！！です。 またどうぞよろしくお願いします。 #バナナブレッド #お菓子作り #富澤商店2025/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナブレッド#バナナブレッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店3.22%3,58023【レシピ付き】生チョコカスタード苺シュー うちのリアルバレンタインはこれ。 今年はねカスタードの気分なんですよ。 濃厚な生チョコカスタードをつくって、 ココアシューを焼き、絞り。 あまおう様を一粒押し込み、 蓋をする。 ほっぺ落ちました。 勢いで作るのが一番うまいね！！ そしてビジュが良い！ ビジュ良いとテンション上がるね！ レシピはあるんだけど ブログはない！！ が分量はここに置いていくぜ、、、 手順も写真スワイプで載せとくぜ、、 ざっとストーリーズに書くね！ 作れる人はぜひ、、 私はもう疲れた、、 今日は閉店、、、 ヾ(⌒(_×ω×)_ﾊﾞﾀﾝ １０個くらい ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〈シュー〉 薄力粉 50g 強力粉 40g ココア 15g 無塩バター 90g 塩 2つまみ 水 180g 卵 140gくらい 〈生チョコクリーム〉 卵 ３つ グラニュー糖 70g 洋酒 10g コーンスターチ 15g バニラエッセンス 3てき 牛乳 250ml 板チョコ 2まい（100g） 生クリーム 50g 苺 10個 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 全然関係ないけど、 クッキーの本が発売されてます！！ 『オイルで作る味わいリッチなクッキーレシピ101』 ぜひぜひ！よろしくお願いしますー！ @gemomoge でバレンタイン投稿してます。 どうぞ見て、レシピブログはトップからリンク貼ってます #バレンタインレシピ #お菓子作り #富澤商店2025/02/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.13%2,37710【レシピ付き】ホワイトチョコガナッシュのココアクッキーサンド【ノンバター】 甘ったるくなりがちな チョコスイーツを 甘さ控えめだけではなく クリームとノンバターのココアクッキーのバランスで ひきのあるスイーツに仕上げました。 うすーく焼いたさっぱりココアクッキーに ホワイトチョコガナッシュ 色も綺麗だよねー。 中にオレンジピールをしのばてます。 これがね！にくい。 ちょこっと隠れた恋心的な、、 バレンタインは隠しちゃだめか、、 12.13個ほど ―――――――――――――――――――― 〈ココアクッキー〉 薄力粉 80g 全粒粉 20g ココアパウダー 20g 粉砂糖 50g 油 50cc 卵 ３分の１ほど 〈ホワイトチョコガナッシュ〉 ホワイトチョコ 100g 生クリーム 50cc 溶けない粉砂糖 オレンジピール 適量 ―――――――――――――――――――――― 詳しい手順は ブログ記事に載ってます。 @gemomogeトップに貼ってますー！ 他にもたくさんチョコスイーツ載せてますので、 投稿見てみてね。 ノンバターで作る クッキーの本が出でます！ 『オイルで作る味わいリッチなクッキー101』 （写真８枚目） ぜひぜひ 本屋さんで見かけたら見てみてね。 #お菓子作り #バレンタインレシピ #富澤商店2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインレシピ#バレンタインレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店1.99%2,20915焦がしバターのミニマドレーヌ レシピ付き プレゼントの鉄板。 チョコレートや甘いものが苦手なあの人も これなら食べてくれるやつです。 秘訣は小さく焼くこと。カリカリ部分が 多くなるよね（中身との比較） すると甘いもの苦手な方でも 食べられちゃうんですねー カリッと焼いてね。 バターを焦がすことで バタードーーンって感じじゃないのが 昔からお気に入り。 いいとこ取りです✨ ―――――――――――――――― ミニマドレーヌ型 で50個 薄力粉 150g BP 3g 砂糖 100g 蜂蜜 100g 焦がしバター 100g 卵 4個 ―――――――――――――――― * 詳しい手順はブログもくじ記事にあります。 『焦がしバターでマドレーヌ』 ブログはトップから飛べます。 レシピ本一冊目『味わいリッチな焼き菓子レシピ』にものってます。毎年重版ありがとう✨🫰 お持ちの方はそちらのほうがわかりやすいかも！！ 新刊『味わいリッチなクッキー101』もどうぞ よろしくお願いします！ #マドレーヌ #レシピ #gemomogeさんレシピ #お菓子作り2025/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/マドレーヌ#マドレーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/gemomogeさんレシピ#gemomogeさんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り1.79%1,9985チョコレートハードキャラメル レシピ付き キラキラ宝物のような 気持ちが伝わるギフト。 バレンタインに激オススメなこれ。 お家でチョコレート味のキャラメル。 これねー、ほんと喜ばれます。 こんなものをもらえるあなたは 大切な存在なのです。 （ヴェ◯タースオリジナル） 一度あげると、 またあれ作ってーって 会うとリクエストくれる 友達のお子様がいて、 あの笑顔を思い出すと 作って持って行きたくなるんだなー。 一度にたくさんできるし、 日持ちもするし、 かためにつくると、清潔感あるし。 マジお気に入りです。 25個から30個くらい（切る大きさしだい） ーーーーーーーーーーーーーーー ダーク板チョコ １枚（50g） バター（有塩でも無塩でも） 50g はちみつ 30g 砂糖 100g 牛乳 200ml インスタントコーヒー 小１ 塩（無塩バターの場合） ひとつまみ 粗びき黒こしょう（好みで） 少々 ーーーーーーーーーーーーーーーー 詳しい手順はブログにもあるし、 動画付き！ 『チョコレートハードキャラメル』 ブログは@gemomoge トップにあるよ！ ３冊目の『おやつの時間』にも 載ってます！ （写真四枚目） お持ちの方は ぜひぜひ作ってみてね！ #バレンタイン #富澤商店 #お菓子作り2025/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り1.94%2,15514うちのガトーショコラ レシピ付き これですね！ うちのチョコ定番第一位。 バターなし、ガトーショコラ。 これはですねー、 軽いのにこくがある。 板チョコなのにうまい。 材料安い。 そしてハマる。 そんな味です。 ブログに出してからずーっと ９年？アクセス高いです。 表面をパキパキにするのが 良きですが、温度の問題ですねー。 ぜんぜんパリパリにならない方は 温度が高い可能性あります！ ならなくても美味しいよ。 詳しい手順は ブログか、一冊目の焼き菓子の本にも ありますのでお持ちの方はぜひ！ 『焼き菓子レシピ』の本。 毎年重版されています。 ありがとうございます！ （ブログリンクはインスタトップに） @gemomoge チョコレートを苦くすれば苦く、 甘くすれば甘くなります★ （ふつうのコト言ってる、、） 18センチ丸型 ーーーーーーーーーーーー ダークチョコレート 150g 生クリーム 100ml 卵 3つ グラニュー糖 100g（80gでも） 薄力粉 40g ーーーーーーーーーーーーー #富澤商店 #今日のおやつ #gemomogeさんレシピ2025/01/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/今日のおやつ#今日のおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/gemomogeさんレシピ#gemomogeさんレシピ5.03%5,57759バターなし卵無し乳製品なし。 お醤油のクッキーレシピ付き。 甘じょっぱい止まらないやつ。 （これうちでは2番人気1番はあれです！ ） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ あのクッキーもこのクッキーも バター無しで焼けちゃう 『オイルで作るクッキー101』大好評発売中です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『みたらしクッキー』 3mmのばし、3センチ×3センチ50枚分 ーーーーーーーーーーーーー オイル 40g 醤油 10から15ml コーンスターチ 10g 薄力粉 90g BP 1g 粉砂糖 30g ーーーーーーーーーーーーーー オイルは竹本製油の太白ごま油 醤油はお好みです。 薄力粉はバイオレット。 コーンスターチと薄力粉とBPと粉砂糖を よく混ぜておく。 違うボウルでオイルと醤油を計り、 よーく混ぜて乳化させる。 分離しないうちに 粉類のボウルに入れて ヘラでサックリ 時に続きながら練らずにまとめる。 3mmにのばし、 3cmの正方形（目安）にカット。 （オプション） グラニュー糖をつけるときは 焼く前に刷毛で水をぬって、 手で振りかける。 50枚でグラニュー糖20g目安。 170度で予熱したオーブンで 11分焼く。 #クッキー #お菓子作り #富澤商店 ■出演 ・綺子(あやね)(劇団有頂天) @mussyuayane ・古田優人(TYK Promotion) @fruity0704 制作 ・堀部ゆうき(劇団有頂天)2025/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クッキー#クッキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店0.66%7367バナナブレッドマフィン レシピ付き！ 真っ黒に育ったバナナがこっちを見ている。 朝からずっと見られている、、 目が合っても見て見ぬふりした今朝。 あろうことか、 パン屋に寄りマフィンを買ってしまった。 帰ってきてまたバナナと目を合わせながら マフィンを食べた私ですが、、 娘が 「あ！真っ黒バナナがある！ これはマフィンになりますか？明日のお弁当は マフィン付きですかー？！」 って聞いてきたので、 娘よ、よーくおわかりでー！ 焼きますよもちろん。その予定でした。 とバタバタ心を入れ替えて焼きました。 そんなバナナブレッドマフィンです。 うまいな、やっぱり。これが一番だ。 11個マフィン ―――――――――――――――― オイル 50cc バター 50g 砂糖 80g 卵 2個 バナナ 3本 レモン汁 大さじ2 バニラオイル 6ふり 薄力粉 100g 強力粉 100g 食品用重曹 5g 塩 2g ―――――――――――――――― レシピは トップのリンクの中にありますー！ 『誘惑のバナナブレッドをマフィン型でやくとき』 バナナ買ったけど食べてない人ぜひー。 #富澤商店 #お菓子作り #バナナマフィン2025/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/バナナマフィン#バナナマフィン2.36%2,61327【コッペパン】レシピ付き で焼きそばパン！！ ☆ブログを更新しました☆ お詫びの焼きそばパンなんです。 日曜日息子と出かけた先で買った 焼きそばパン。 楽しみにしてたらしいのに、 なぜか無くなってて。 名前書いてたらしいけど、、 犯人探しは野暮だし、 朝から落ち込んで服も着替えないから、 「あーーわかったわかった作っとくから学校いけ！」 って言っちゃって。 作るはめに。 久々だなーコッペパン。 時間ない時に適当に作ると そこが割れるからやなんだよねー と思いながら 焼きました。 成功！ そしておやつに帰ってきた息子は 焼きそばパンのことはもちろん忘れてました🤣 （写真6枚目） オイルで焼くいつもの私のパンです。 【真四角じゃないインスタ慣れない!!🤣】 コッペパン4つ分 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 強力粉 100g 薄力粉 30g 塩 2g 砂糖 10g 牛乳 35g 水 100g インスタント ドライイースト 2g 酢 2g オイル 15g ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 詳しい手順はブログに最新記事で更新してます。 @gemomoge インスタトップに リンクを貼ってますー！ #パン作り #お菓子作り #富澤商店2025/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店1.56%1,72024バレンタイン試作。カシスとチョコのムースケーキ 一口食べて美味しさ間違いなさすぎて唸りました。 100均のセルクルで作ったよ！ いま100均製菓材料揃ってますねー。 びっくり！！！これも？あれも？ ってめっちゃ買ってしまった、、、 盛り上がってるね！バレンタイン。 今年のバレンタインは夫リクエストで ムースのケーキです。 ずーっと試作してて やっと出来上がり！ 夫が飴細工見るとテンション上がるので 全然苦手なんだけどのっけました🫰 豪華だね！ こだわりは見た目もだけど、味。 ベースの生地は重ためのアーモンド生地。 カシスピューレを挟んでアクセント。 バターを使わずメレンゲのネチッとした感じもある生地。 真ん中に入ったのはブランデーのガナッシュ。 美味しいーーこれがまたアクセントでよい。 生地で蓋をして、 真ん中は軽い生チョコムース。 全体はカシスのムースで覆って出来上がり。 酸味とチョコのグラデーションケーキです。 久しぶりのしっかり製菓。 クッキー出てきません🤣 ムースのケーキ好きなんだよねー、 作るのも食べるのも。 バレンタイン本番はカシスのこれと、 ピスタチオとかにしようかなー。 #富澤商店 #お菓子作り #gemomogeさんレシピ2025/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/gemomogeさんレシピ#gemomogeさんレシピ1.95%2,16421オイルで作るディアマンクッキー レシピ付き 枚方蔦書店イベントに持っていった 試食クッキーたちです。 ガレットブルトンヌは書店イベント限定レシピです。 （次は池袋丸善ジュンク堂で2/22ですー） オイルディアマン。 これが美味しいんだよね、、、推してる。 我が家はディアマンクッキーをポテチのように 食べちゃう界隈ですが、 これはさらにポテチです。(いやクッキー） ディアマンのサクサクほろほろはそのままに さらに軽く。 卵使わないクッキー好きだなぁ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 薄力粉 80g アーモンドプードル 20g 粉砂糖 20g 塩 0.2g オイル 25g 生クリーム 12g 微粒子グラニュー糖 適量 オイルで作るディアマンクッキー 詳しい写真付きレシピは 富澤商店ホームページで公開されてます。 リンクを @gemomoge トップにはります！ よろしくお願いします☆ オイルで焼く『味わいリッチなクッキーレシピ101』をお持ちの方は98から101ページです。 ぜひ作ってみてね！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝: 蔦屋書店イベント大成功でした！(写真3枚目） 夫婦で初、リアルイベントってことで、 ちょっとどうなるんだろうと思ってたんですが、 大満足ー！ なんかさ、、 コロナ禍からは考えられない、 みんなでこんな集うことができるなんて、、 って喋りながらボーッと考えてました。 私は皆さんの前で偉そうに話せる人間ではないので、 本当は正座して話したかったけど、 ちょっと高い椅子から話させていただきましたが！ 楽しかったです！ 本内容の話から、レシピの思惑や じゃんけん大会、質疑応答、サイン会など 盛りだくさんでした。 来てくださった方ありがとうございました！ 試食クッキーお渡しできてよかったです。 来てくださった方、コメントで感想いただけたら うれしいです！ クッキーどうだったかな、、（ドキドキ） 次は丸善ジュンク堂池袋本店で2/22です。 これで書店イベントは終わりー！！ 来月お会いできるのを楽しみにしています！ ありがとうございました！！ #お菓子作り #gemomogeさんレシピ #富澤商店2025/01/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/gemomogeさんレシピ#gemomogeさんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店2.21%2,43542<前へ123456...17>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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