スイーツ番長

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スイーツ番長

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大阪・住吉区清水丘にある「フクイク屋 no.3」は、2025年8月、美章園駅近くの高架下にあった昭和レトロなカフェ「馥郁焙煎工房karo」が閉店を経て、場所も新たなにRebornしたカフェ。表立って移転オーブンとは謳っていませんが、メニュー構成や空間の質感、時計やテーブル、椅子、といった“香りと静けさ”へのこだわりに、karoの記憶が馥郁としています。＊本日の甘いもの＊からかぼちゃプリンタルトヴィクトリアケーキクリのクリーム 😋 訪れるなら、絶対に一人でが良いです！

2025/10/29に公開住吉区清水丘日本大阪府

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「渋皮栗のティラミスあんバタートースト」 ROOT COFFEEの人気者、「ティラミストースト」の秋バージョン。さっくり焼かれたトーストに、この組み合わせ、優勝🏆！美味しかった😋

2025/10/27に公開- 指定なし

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2025年9月17日、ベルギー発のショコラトリー「BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）」が西武池袋本店の地下1階に常設店舗をオープン。ブランド初の百貨店内常設店となるこの店舗では、タブレットチョコレートやボンボン、焼き菓子に加え、素材の個性を活かした生菓子が並ぶ。その中でも注目を集めているのが、この西武池袋店限定で販売される2種類のモンブランだ。『ペルー産カカオのモンブラン』　1,280円ブノワ・ニアン氏が自社農園〈フィンカルイデシサ〉で育てたペルー産カカオ「フィンカルイデシサ 72%」チョコレートを使用。なんとカカオ収穫までに7年の歳月を費やすしたのだとか。花のような香りに加え、プラムやチェリーを思わせる果実味が特徴で、カカオの芳醇な風味が味わえるショコラモンブラン。カカオ職人として世界中の農園を巡るニアン氏の哲学が凝縮された一品だ。『熊本県産栗のモンブラン』　1,080円もう一つの限定品は、熊本県産の栗を丸ごと1粒使用したモンブラン。クリームの中にはグアテマラ産カカオ「リオドゥルセ 73%」チョコレートのガナッシュが忍ばせてあり、栗のやさしい甘みとチョコレートのコク、生クリームのなめらかさが三位一体となって口の中に広がる。和と洋の素材が織りなす、繊細で奥深い味わいが魅力。どちらのモンブランも、クレームダマンドはリッチで、タルトはサクサクと軽快。ショコラとしてもケーキとしても美味しく味わえます！ -——— 「BENOIT NIHANT」は、元製鉄メーカーのエンジニアという異色の経歴を持つブノワ・ニアン氏が2006年にベルギーで創業したブランド。ビーントゥバー製法を採用し、単一農園・単一品種のカカオ豆にこだわることで、産地ごとの個性を最大限に引き出すチョコレートづくりを行っている。2020年には「ゴ・エ・ミヨ」ベルギー・ルクセンブルク版でショコラティエ・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた、グルメなショコラティエ。 — カカオの“原点”を味わうミニマルな贅沢『グランクリュボンボン2個入り』限定モンブランに加え、カカオの個性を凝縮した「グランクリュボンボン2個入り」も販売。これは、ニアン氏が世界各地の単一農園から厳選したカカオ豆を使い、それぞれの産地の風味を最大限に引き出したボンボンショコラの詰め合わせです。グランクリュとは？「グランクリュ（Grand Cru）」とは、ワインやチーズの世界で使われる“特級”を意味する言葉で、ブノワ・ニアンではカカオにもこの概念を適用し、単一農園・単一品種のカカオ豆を使って、産地ごとのテロワール（風土）を表現するショコラを展開している。〈2個入りの構成〉この2個入りボックスには、異なる産地のカカオを使ったボンボンが1粒ずつ収められている。 * アンボリカピキィ（マダガスカル産カカオガナッシュ）　 * リオドゥルセ（グアテマラ産カカオガナッシュ）それぞれのボンボンには、そのカカオに合わせたガナッシュが閉じ込められており、一粒で産地の物語を味わえる構成になっている。 2個というミニマルな構成は、カカオの違いを明確に感じ取るための設計。比較することで、香り・酸味・苦味・余韻の違いが際立ち、テイスティング体験としての完成度が高い。パッケージも洗練されていて、ちょっとしたギフトにも最適。また、限定モンブランと合わせて購入すれば、栗とカカオ、和と洋、甘みと苦味のコントラストを一度に楽しめる。西武池袋店でしか手に入らないカカオ職人の哲学が詰まった構成です。ギフトにも、自分へのご褒美にもふさわしい逸品ですね！プロモーション試食提供品　『ブノワ・ニアン西武池袋店　@benoitnihant_japan #PR #ブノワニアン #ブノワニアン西武池袋店 #モンブラン#benoitnihant #西武池袋本店 #池袋スイーツ #デパ地下

2025/10/25に公開西武池袋本店日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブノワニアン#ブノワニアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブノワニアン西武池袋店#ブノワニアン西武池袋店https://www.instagram.com/explore/tags/モンブラン#モンブランhttps://www.instagram.com/explore/tags/benoitnihant#benoitnihanthttps://www.instagram.com/explore/tags/西武池袋本店#西武池袋本店https://www.instagram.com/explore/tags/池袋スイーツ#池袋スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/デパ地下#デパ地下

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食事とデザートの境界を揺さぶる一皿「和栗のスープに浮かんだモンブラン」西武池袋線・大泉学園駅から徒歩5分ほどの場所にある「パンとお菓子とカフェ bèe（ベー）」は、「パンのある食事」をテーマに、本格的なパンとスイーツ、そして地元野菜を使った料理が楽しめるお店。元々は人気のブーランジェリーとして親しまれていましたが、移転・リニューアルを経て、現在はパン屋とカフェ、そしてフレンチのエスプリを感じる食事が楽しめるレストランが一体となった複合的な魅力を持っている。「パンとお菓子とカフェ bèe」の魅力 • 本格的なパン：フランス製法を基に、国産小麦粉などをメインに使用したハード系やヴィエノワズリー（菓子パン）が並びます。食事に寄り添うことも意識したパンはカフェでも楽しめます。 • 地元産の食材：ランチでは、地元の新鮮な大泉産野菜にこだわった料理を提供。季節のポタージュやニース風サラダなど、フランスの雰囲気を感じさせるメニューが揃います。 • パティシエによるデザート：パンだけでなく、パティシエが作る本格的なデザートも自慢。季節のデザートの中でも、特に注目なのが、秋のメニュー：「和栗のスープに浮かんだモンブラン」。濃厚な和栗の冷静スープに浮かぶモンブランは洋栗仕立て、そしてサクサクの棒メレンゲ。モンブランというクラシックなデザートに、秋の味覚である和栗の風味を活かしたスープは、ほんのり塩気も感じられて食事とデザートの境界を揺さぶる一皿です。デザートの前、ランチの黒板メニューからオーダーしたのは、「緑ナスとボロネーゼ、モッツァレラ、グリエールのオーブ焼き」。ナスのグラチネボロネーゼ、日本だとナスのミートグラタンかな？地元の練馬区の緑茄子にボロネーゼ、モッツァレラ、グリュイエールの2種のチーズ、ソースはいわゆるホワイトソースでなく、フムス（ひよこ豆とタヒニのソース）、そしてハリッサオイル（オリーブオイルの辛味オイル）のオーブン焼き。地中海的な味わいで、とにかく美味しい。こんなに美味しいナスのグラタンははじめて。パンはおかわりして、皿をキレイに拭って完食😋（パンはバゲット、セーグル、レザンの3種で好きなだけ)。地元野菜のサラダにスープもついてきます。パンはもちろん、料理も、そしてデザートも美味しくて本格的で、雰囲気も洗練されまカンパーニュスタイルで、とにかくとても魅力的なお店です！

2025/10/24に公開パンとお菓子と小さなレストランbèe 日本東京都

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群馬・嬬恋村のSUMMER OF LOVE 秋イチゴのショートケーキ！自由が丘グリーンロードに佇むONIBUS COFFEE 自由が丘店のアシェットデセール。スペシャルティコーヒーの名店として知られるオニバスが、キッチン併設型店舗として展開するこの空間では、季節の果実を主役にしたスイーツが人気。ナポレオンパイをはじめ、フレッシュフルーツを使ったデセールが人気だが、昨年までは週末限定だったアシェットデセールも毎日提供。その背後には、オニバスが2025年秋に立ち上げた新ブランド「PATISSERIE Code」の思想が息づいている。その代表格が「夏・秋いちごのショートケーキ」。 PATISSERIE Codeのパティシエも惚れ込んだ、群馬県嬬恋村のインディペンデントな高原農業レーベルCULTIVATE (カルチベイト)の🍓「SUMMER OF LOVE STRAWBERRY」を使ったショートケーキ。果肉がしっかり、ジューシーで小粒といった、昔ながらの味わいの秋イチゴで、ショートケーキにピッタリ。滑らかな生クリームと、飲めるようなしっとりスポンジ生地のシンプルな構成。秋イチゴ果肉たっぷりの赤いソースは、ラズベリーと秋イチゴを 5:5の割合で合わせ発酵させてたもの。単に甘ったるいソースではなく、さっぱりした味わいには、秋イチゴの味と香りを引き立たせ、見た目もそそる絶品のアシェットデセールです！この季節に、こんなに美味しいショートケーキが味わえるなんて、驚きです！！

2025/10/23に公開Onibus Coffee 自由が丘店日本東京都

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「ほうじ茶と栗のミルクレープ」世田谷・池ノ上の淡島通り沿いに佇むガレット＆クレープ専門店「galetteria BLUE RIBBON TOKYO」（ガレッテリアブルーリボントウキョウ）の10月限定メニュー。とろ〜り滴る生クリームと、季節の素材を活かした断面のビジュアルが話題のミルクレープシリーズ。香ばしいほうじ茶クリームがたっぷり。栗の渋皮煮もたくさん！見た目可愛いのに、ずっしりと食べ応えもある😋 カフェオレとの相性も良き！ 1階はカウンター席とハイテーブル席。 2階はソファ席がおりあり、広々リラックスできる空間です。

2025/10/22に公開BLUE RIBBON TOKYO 日本東京都

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モンブラン好き、クレープ好きなら是非食べて！「大粒和栗のモンブランクレープ　マロンムースとカシスソース添え」 Crêpe Patisserie Kommy (クレープ　パティスリー　コミー) 2025年3月、目黒区の山手通り沿い「田道」交差点近くにオープンした Creperie Patisserie Kommy は、パティシエ夫妻が手がける本格スイーツとクレープ・ガレットを提供するカフェ。片面を香ばしく焼いた、もっちりクレープ。真ん中奥には、和栗を使っモンブランクリーム絞りケーキ仕立て！さらに存在感ある大粒の自家製渋皮煮。その脇には洋栗のマロンムースとヴァニラ薫るアイスクリーム、綺麗な絞りのクレームシャンティ。とにかく栗の魅力と美味しさを存分に楽しめる焼きたてクレープ。ソースはカシスソースの酸味が、深みある秋の味わいに。　自家製渋皮煮栗は神奈川秦野産の栗だとか。この渋皮煮が大粒で絶品。これだけでも食べる価値あるのに、ケーキ仕立ての和栗モンブランも、これだけで売っていいほどの完成度。とにかくお得なモンブランクレープです！秋限定なので、食べ逃しのないように！！

2025/10/21に公開田道交差点日本東京都

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北浜駅徒歩1分で美味しいかぼちゃプリン発見！大阪・淀屋橋エリア、堺筋線北浜駅直結の「北浜プラザ」1階のエルマーズグリーンカフェ（ELMERS GREEN CAFE）。自家焙煎のスペシャルティコーヒーと手作りの焼き菓子、高い天井とレンガの柱、ガラス張りの開放的な空間が印象的な居心地良いカフェ。『南瓜のプリン』生クリームもたっぷり使用し、低温でじっっくり焼き上げているがこだわり。カラメルシロップは、主張控えめのきび砂糖。その分かぼちゃの程よいねっとり感と濃厚な味わいを楽しめます。トッピングのバニラアイスは生クリームに変更する事も可能。あとがけのシナモンは、抜きも希望可能とのことです。 10月末までの限定メニュー。

2025/10/20に公開北浜駅 (大阪府) 日本大阪府

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君は、オディールなのか🦢 てがみスイーツ 1通目黒ふうせん。大阪・阿倍野区、文の里商店街の一角に佇む「sweets gallery ℃ sesshi（セッシ）」は、“味覚と視覚のギャラリー”を掲げるアートカフェのスペシャリテ「てがみスイーツ 1通目ふうせん」のハロウィン限定（11/3まで）メニュー。通常は、生クリームとジェノワーズ、メレンゲで構築した、純白が美しい、清廉なグラス仕立てのショートケーキ。ハロウィン限定メニューとして、白から黒へ、まるでオデットがオディールに変貌したかのようなたたずまい。竹炭純生クリーム、黒胡麻アイス、黒胡麻パンナコッタ、ナガノパープル、塩メレンゲと、魔法をかけられたように、香ばしくも爽やかな味わいに。別添えのラズベリーのソースはドラマチックに。今回も、とても美味しく楽しめました！ ※11／３までの期間は、通常の白い「てがみスイーツ 1通目ふうせん」はお休み中なのでご注意を

2025/10/19に公開- 指定なし

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「マロン on the ステージ」〜濃厚ショコラソース添え〜兵庫県伊丹市・宮ノ前、伊丹郷の氏神として崇敬されてきた猪名野神社（いなのじんじゃ）参道の静かな住宅街に佇むスイーツカフェ「cafe kakitsubata（カフェカキツバタ）」。大阪・中崎町の人気店「kinmokusei（キンモクセイ）」の姉妹店として、2024年6月にオープンしました。中崎町の観光地的性格とは異なり、伊丹では“ゆっくりスイーツを楽しめる場所”を目指し、店主・石田さん夫妻が一軒家をリノベーション。1階はテイクアウト用のショーケース、2階は陽光が差し込むイートインスペースという構成で、キンモクセイと違った、静かな空間のが意識されています。「カキツバタ」の看板商品は、キンモクセイ同様に、旬のフルーツをふんだんに使った毎朝焼き上げるサクサクのパイ生地のミルフィーユやパフェ。このシーズンはコレ！「マロン on the ステージ」〜濃厚ショコラソース添え〜朝焼きの焼きたてザクザクパイ生地に、なめらかカスタードクリーム、渋皮マロンがごろごろのった和栗モンブランクリームの三層贅沢ミルフィーユ。とにかく、🌰感満載で大満足の一皿です😋

2025/10/18に公開伊丹市日本兵庫県

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Z世代も集う“自然界隈” の「かぼちゃのミルクレープ」が絶品！萬福寺「寺カフェ茶庭」大阪・南堀江。ファッションとカルチャーが交差するこの街の一角に、Z世代が密かに注目を集める“自然界隈”がある。それが、浄土真宗本願寺派の寺院「萬福寺」の境内に週3日だけ開かれる「寺カフェ茶庭（ちゃにわ）」だ。萬福寺は約400年の歴史を持ち、昭和33年に現在の南堀江に移転。桂春団冶の落語「親子茶屋」に登場する「島之内の萬福寺さん」としても知られ、都市の記憶と文化に深く根ざした存在だ。現代では、カフェや音楽教室、イベントなどを通じて、宗教空間を“開かれたコミュニティ”として再定義している。境内にある「茶庭」は、手入れの行き届いた寺院庭園が、都市の中に潜む“自然界隈”として機能し、訪れる人々に静寂と癒しを提供している。店長さんは、人気店のカフェやスイーツ店の元パティシエと言うだけあって、スイーツメニューも魅力的。この季節、人気なのが自家製「かぼちゃのミルクレープ」 12層のしっとりクレープ生地に、生クリームもカスタードクリーム、キャラメルが合わさったかぼちゃクリームがサンドさらていて、口当たり滑らかに、とても美味！なんなら、後、2個は食べたい😋 特にこの季節、庭園テラス席で食べると最高。その他、パフェや抹茶ラテや和菓子など、カフェメニューが充実している。また「茶庭」では、英語対応の茶道体験（5やお香作りなども開催されており、国内外の観光客にも人気。 2023年の『Paris Saint-Germain JAPAN TOUR』の来日の際にはネイマール選手ら、パリサンジェルマンの選手たちが萬福寺を訪れ、茶湯を楽しんだそう。自然界隈とは、"映え消費"ではない、癒しという"意味のある消費"であり、それはZ世代のサードプレイスなのかも。営業は木・金・土の週3日限定。 • 木・金曜：13:00〜17:30 • 土曜：12:00〜17:30 • 定休日：日〜水曜

2025/10/17に公開寺カフェ茶庭日本大阪府

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2025年9月25日、東京の美食シーンを彩る「ミシュランガイド東京2026」セレモニーにて、掲載店が発表されました。新三つ星 1軒、新二つ星3軒、新一つ星 14軒をはじめ、新規掲載店 65軒と、今年も東京は、世界最多の星付きレストランを誇る都市としてその地位を揺るぎないものにした。また、持続可能なガストロノミーに対し、積極的に活動しているレストランの象徴となるミシュラングリーンスターも世界で最も多い13軒に。 🏆新たなスターたち：三つ星からビブグルマンまで • 新三つ星：「明寂/Myojaku（日本料理）」が二つ星から昇格。昆布や鰹節に頼らず、海底湧水と塩で素材の持ち味を引き出す独自の哲学が評価された。 • 新二つ星：• 「西麻布鮨真」：握り鮨の伝統を守りつつ、円熟味を増した仕事ぶり。 • 「伯雲」：自由な発想で食材の組み合わせに独自性を見せる。 • 「炎水」：だしと炭火に焦点を当てた探究心あふれる料理。 • 新一つ星：14軒が新たに加わり、東京の多様性と革新性をさらに示す。 🍽️ジャンルの拡張とデザート革命料理カテゴリーは37種類に拡大。「クリエイティブ」カテゴリーでは、デザートコースを提供するレストランが2軒から6軒に増加。セレクテットレストランから⤵️ • 「九九九/Kukuku」：和菓子と日本茶のペアリング。 • 「ヴェール/VERT」：発酵果実スイーツと茶の融合。 🗒️新二つ星の「伯雲」坂本慎吾氏、「炎水」伊藤龍亮氏の二方は、現三つ星「龍吟」の同門であり、同時昇格！何気に現三つ星の「茶禅華」川田智也氏も門下生で、改めて「龍吟」山本征治氏の凄さを思い知る！ 🌱サステナブルな未来へ：グリーンスターの躍進 • 「トワヴィサージュ/TROIS VISAGES（フランス料理）」が新たにグリーンスターを獲得。 • 東京は13軒のグリーンスター掲載で、世界最多を維持。 🗒️山に入り狩猟を行い、自家農園で野菜を育てる変態シェフ👨‍🍳室田拓人氏の一ツ星フレンチ「ラチュレ／LATURE」も連続ダブル受賞。 🛞ビブグルマンの新潮流 • 新規掲載16軒のうち、「ナイトマーケット/Night Market」が日本初の東南アジア料理として登場。 • 夜市の屋台文化をベースに、日本食材で再構築した料理が話題。 👨‍🍳メンターシェフ＆サービスアワード：技術と情熱の継承者たち • メンターシェフアワード：「野田岩麻布飯倉本店」の金本兼次郎氏が受賞。世界最高齢の星付き店主として、鰻文化の継承と若手育成に尽力。 🤵🏻サービスアワード：プロフェッショナルかつ魅力的であり、レストランでの体験が特別なものになるような接客をし、訪れる人を心地良くすることができる、おもてなしの優れたスタッフに授与される、サービスアワードにに授与される、サービスアワードには、今回で3回連続の一つ星となる「飄香/Piao-Xiang（中国料理）」熊谷泰代氏が受賞しました。井桁シェフを支えながら、銀座と六本木にある姉妹店の統括マネージャーとして訪れたゲストが居心地良い時間を過ごせるよう努めています。流暢な料理説明と共にシェフの熱意やレシピの意図を伝え、会話を交えながら和ませる接客はサービスアワードにふさわしいものです！ ✍️ミシュランガイド東京2026は東京は、伝統と革新、持続可能性と創造性が交差する都市東京の、多層的な魅力を余すことなく映し出している。来年は、ミシュランガイド東京20周年メモリアル。是非、「焼肉」店も対象となることに期待したい。

2025/09/26に公開The Westin Tokyo - ウェスティンホテル東京日本東京都

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京都・三条通りに佇む「ARROW TREE 京都三条店」は西宮青果市場の青果卸問屋発祥のフルーツ専門カフェ。旬の果物を贅沢に使ったスイーツが並ぶ店内は、旬の果物を惜しみなく使ったスイーツが並ぶ。例えば夏には、山梨県笛吹市産の桃を丸ごと使った「桃パフェ」が登場。桃の量は約2個分。トップに載った桃の中にはカスタード。ボリューム満点の桃パフェです！

2025/07/27に公開Arrow Tree京都三条店日本京都府

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「涼桃 panna cotta」大阪市谷町六丁目駅から徒歩1分の好立地に、先月オープンした、螺旋階段のある吹き抜け、２階席があるスタイリッシュなカフェ「EINScoffee（アインスコーヒー）」のパティシエメイドスイーツメニュー。甘くとろける桃に、ぷるんぷるんのミルキーなパンナコッタと、クリームチーズとレモン果汁を合わせた生クリームをトッピング！　コーヒーと楽しむにバツグンの甘味メニュー。アイスコーヒーは、ハンドドリップとアメリカンから選べる。豆はおすすめ6種から。オーダーしたのは、コロンビアゲイシャ　ウォッシュドのハンドリップ。豆の焙煎度合いは、アイスもホットも同じで、グラインドの粒度を変えているそう。氷を入れたサーバーに、バスケットフィルターで丁寧にドリップ。フルーティーでクリアな味わい。すごく美味しいアイスコーヒーです！ちなみに、1階はカウンター席のみですが、 MAHLKONIG(マールクーニック) EK43 のグラインダー音を聴きながら、目の前でコーヒーをドリップしている光景に浸りながら、楽しむのがおすすめです！ @eins_coffee

2025/07/26に公開EINScoffee 日本大阪府

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桃1個分使用した、かき氷＼すもももももも／氷に負けないミルクベースのソースシロップがたっぷり。中には、自家製レアチーズティラミスがはいっていて、程よい甘塩っぱさがアクセントで、最後の1滴まで飲み干せる、美味しいかき氷。桃も、とろとろにしっかり完熟していてすごく美味しい！阪急　十三駅から徒歩2〜3分。オープン前から並んでいるいて、開店後も入店待ちする人気店ですが、商店街のアーケードがあるので、日差しは凌げるし、椅子や扇風機があるので、美味しいか🍑かき氷を食べたければ、超おすすめです！

2025/07/25に公開ハイボール酒場Okame 日本大阪府

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🍵福寿園×帝国ホテル大阪抹茶アフタヌーンティーで、夏のご褒美時間を大阪・桜ノ宮に佇む帝国ホテル大阪。その優雅な空間で、京都・宇治の老舗茶舗「福寿園」とのコラボレーションによる、抹茶尽くしの贅沢なひととき——「福寿園×帝国ホテル抹茶アフタヌーンティー」を、帝国ホテル大阪「ザパーク」にて開催中！すべてのスイーツに福寿園の香り高い抹茶を使用。和と洋が織りなす美しいスイーツたちは、まるで茶の湯の世界を現代アフタヌーンティーに再構築。 • 抹茶のティラミス：マスカルポーネと抹茶シロップが重なり、ふわりと広がる口どけ。 • 栗と抹茶のモンブラン：渋皮栗の甘露煮と抹茶クリームが絶妙なハーモニー。 • 抹茶パンナコッタの食べ比べ：抹茶含有量1％と3％の2種を用意。香りとコクの違いを楽しめる逸品。 • 抹茶のアッフォガート：バニラアイスに濃厚な温かい抹茶をサーブ。さらに、抹茶のシュークリーム、わらび餅、水饅頭、スコーンなど、和洋折衷のスイーツが並びます。甘いものだけでなく、帝国ホテルクオリティのセイボリーも充実。 • バジル風味のシーフードマリネ • 牛すじミンチと西洋ネギのキッシュ • 鴨の生ハムとブルーチーズ • 鶏肉とタルタルソースのトルティーヤどれも抹茶の世界観を壊さず、味の奥行きを広げてくれる構成です。ドリンクには、福寿園の宇治抹茶を使った「コールグリンティー」や「平安ほうじ茶」「平安玄米茶」など、選りすぐりの日本茶がラインナップ。香り高い茶葉が、スイーツとの相性をさらに引き立てます。開催概要 • 期間：8月31日（日）まで • 場所：帝国ホテル大阪 1階「ザパーク」 • 時間：平日 11:00〜18:30／土日祝・お盆期間 13:30〜18:30 （L.O.16:30） • 料金：通常 6,500円（会員・ネット予約で割引あり） • 予約：3日前までに要予約 24mの吹き抜けが広がるアトリウムには、水のオブジェと降り注ぐ陽光が差し込み、大川沿いのプロムナードに広がる緑豊かな風景が窓越しに楽しめます。開放感あふれるこの空間で味わう、抹茶の奥深い香りと融合したアフタヌーンティーは、“夏のご褒美”にふさわしいひととき。 JR大阪駅からシャトルバスで、暑さを気にせず快適に訪れることができますよ！ PR 試食提供　@imperialhotel_jp_official

2025/07/24に公開帝国ホテル大阪日本大阪府

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京都市内の喫茶店文化は、古都ならではの美意識と職人気質が息づく、奥深い世界だ。特に自家焙煎珈琲の喫茶店は、豆の選定から焙煎、抽出まで一貫してこだわり抜いた一杯を提供する、京都らしい丁寧や哲学が魅力と言える。 ☕ 京都の自家焙煎珈琲喫茶店の魅力 • 職人の手仕事が光る焙煎技術京都では、熱風式や直火式など焙煎方法にこだわる店が多く、豆の個性を最大限に引き出す工夫がされています。 • 空間美と珈琲の融合町家を改装した店舗や、静謐な空間で味わう一杯は、まるで茶室で抹茶をいただくような感覚。珈琲喫茶が“文化”として根付いています。 • 豆の鮮度と香りへのこだわり焙煎したての豆を使い、注文ごとにハンドドリップで淹れるスタイルが主流。香り高く、雑味のない味わいが特徴です。 — 🏫 京都の喫茶店文化の背景 • 大学文化と知的交流の場京都市内には多くの大学があり、喫茶店は学生や教授たちの議論や読書の場として発展してきました。 • 昭和レトロと現代の融合古き良き昭和の喫茶店が今も現役で、若い世代にも人気。一方で、平成に台頭したスペシャルティコーヒーを扱う、サードーウェーブコーヒーといった新世代の店も増えています。 • “珈琲を飲む”以上の体験京都の喫茶店では、珈琲を通じて季節や空間、会話を味わうという“時間の豊かさ”が大切にされている。 — そんな京都の珈琲喫茶文化にあって、特徴的なのは、四条通りの商店街で個性を放つのが自家焙煎珈琲珈琲喫茶店が「生きてる珈琲」。 🔥 熱風低温焙煎という哲学「生きている珈琲」は、2011年にオープンした京都市下京区の珈琲専門店。店名の通り、豆の“生命力”を最大限に引き出すことを目指し、熱風低温焙煎という独自の手法を採用しています。この焙煎法は、豆の細胞を壊さず、酸味や生っぽさを抑え、香りと甘みを閉じ込めるというものなのだとか。まさに“生きている”味わいが一杯に宿るという哲学。 🪑 地下空間に広がる珈琲の静寂。四条通り沿いの「みのや四条ビル」地下1階に位置する店内は、隠れ家のような落ち着いた空間。黒を基調としたインテリアに木の温もりが加わり、シックで落ち着いた雰囲気が漂よう。カウンター席、テーブル席、完全分煙の喫煙席まで揃い滞在も快適。 🍨 名物・コーヒーソフトクリーム珈琲にこだわったデザート「コーヒーソフトクリーム」は見逃せない。専用の超深煎り珈琲豆と北海道ミルクのコーヒーソフトとアイスコーヒーに合わせた、とことん珈琲なデザートドリンク。そして「オムレット」は、温かいコーヒーにも合う、しっとりふわふわスポンジ生地で凍った生クリームを包んだデザート。四条通りで珈琲補給したくなったら、迷わずココです！

2025/07/22に公開生きている珈琲日本京都府

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大阪駅からたった1駅、徒歩4分。自家製コロッケとかき氷のお店。 🚩Osakaコロミツ堂桃の果肉たっぷり ✔️桃ミルク氷繊細に削った氷を密度濃く盛り付け、自家製練乳と自家製桃シロップたっぷり掛けた、実に桃桃しい絶品かき氷。中にも桃の果肉が入っていて、最後の一滴まで薄まらず最高😋 揚げたてコロッケは、関西風の甘い「あまくちコロッケ」に、期間限定の「チーズ入りカレーコロッケ」をオーダー。これもサクッとホクホク、とても美味しい🤤 地元のお客さんらは、雑穀米やサラダとコロッケのプレートセットと小さめのかき氷をオーダーするパターンが多かった。熱々のコロッケと冷え冷えのかき氷の両方楽しめる、美味しさ間違いのないお店でした⤵️お店のアカウント @koromitsudo

2025/07/21に公開Osaka コロミツ堂日本大阪府

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大阪岸和田産の『包近の桃』を使ったかき氷デザート『まるごと桃&紅茶 Mofu』。 📍大阪・松原市のカフェ「和＆（わと）」『包近の桃』をまるごと1個！ふんわり生クリームとトッピング。 Mofu とは、韓国かき氷でお馴染みのピンス（雪氷）のこと。ミルクを急冷凍したパウダースノーのかき氷（ピンス）。たっぷりかかったオリジナルのソースも『包近の桃』で、とにかく桃が美味しい！冷たい桃のスープみたい。途中から、別添えの紅茶シロップをかけて楽しめる。ちょっとリッチな味変になって、最後まで飲み干せる、美味しい夏のデザートに、大満足！！近鉄「河内天美駅」から徒歩約3分というアクセスも良し。

2025/07/19に公開河内天美駅日本大阪府

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FRUIT AREA 29 ✔️桃のパフェ大玉の桃、この日は日川白鳳がどーん！桃の中にはアールグレイクリーム😋 台になっているチュイルクッキーも美味しい。とにかとろける桃が絶品。さすが創業昭和39年、大阪市中央卸売市場東部市場の果物仲卸商「島永果実販売」が営むガチ目利きのフルーツカフェだけのことはある。そしてチュイルやクリーム、ジュレも美味しい。お店は大阪三大商店街の一つで、やたら精肉店が多い、おかずが美味しそうな「駒川商店街」のアーケードを抜けた先にあります。《構成》アールグレイクリームチュイルクッキーバニラアイスクランブルクッキーヨーグルトクリームピーチシャーベットチーズクリームレモンジュレもも

2025/07/18に公開駒川商店街日本大阪府

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