肉姫《東京焼肉》

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雰囲気◎オールインクルーシブでいただくカウンター焼肉。コスパの高さに驚き！渋谷にこんなに素敵なお店があったとは...！お店は渋谷の宮益坂から一本入った静かな道に面した建物の地下一階にあります。まず、本日の和牛の紹介からしていただきます北海道産の和牛で、タン元の厚切り、タン中の縛り牛タン、リブロース、西京味噌ハラミ、ヒレ肉が綺麗に木箱に並べられていました。 ◾️名物和牛ユッケのトロたく鮨韓国海苔の上にモモ肉のユッケとたくあんと芽ねぎを乗せて目の前で仕上げていただきます。手を差し出して、手のひらに乗せていただきます。ライブ感があってワクワクしましたし、韓国海苔の香ばしい風味が隠し味でとっても美味しかったです。 ◾️低音調理のユッケモモ肉のユッケの下にオリーブオイルで和えた玉ねぎとズッキーニが隠れています。まずはそのままでいただき、途中でバゲットと一緒にいただきます。バゲットのサクサク食感としっとり食感のユッケがよく合います。オリーブオイル・塩胡椒・コンソメなどで味付けがされていて、洋風なユッケでした。めちゃくちゃ美味しかったです。 ◾️スペシャリテ和牛レア青椒肉絲シャキシャキのピーマンの上にレアに仕上げたミスジが乗っています。赤と緑の色合いが美しいです。来店時に火を入れ始めた土鍋ご飯がちょうど炊き上がります。タイミングが完璧すぎます。炊き立てのご飯と青椒肉絲がよく合います、お箸が止まりませんでした！ ◾️ 季節の炊き込みご飯〜〆のほうじ茶出汁茶漬け〜具材は、里芋、人参、牛蒡、生姜、油揚げ、味噌味で味付けしたお肉です。まずはそのままでいただき、残りは茶漬け風でいただきます。里芋がホクホクで野菜とお肉の旨みがギュッと詰まった炊き込みご飯でした。　コースが終わった後に、お土産に牛タンチャーシュー弁当をいただきました。嬉しいサービスですよね。翌日の朝ごはんでいただいたのですが、とっても美味しくいただきました。翌日の朝まで幸せな気持ちにさせていただき感謝です。普段のお食事はもちろん、デートや接待、記念日などの特別な日にもオススメのお店です。オールインクルーシブなので値段を気にせず、お食事が出来るのも素敵だなと思いました。 #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #渋谷焼肉 #渋谷ディナー #記念日ディナー #オールインクルーシブ

2025/01/25に公開- 指定なし

2.49%

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【静流（しずる）】ハワイハワイで焼肉を食べるならココ！和州牛が食べられる焼肉屋さん！和州牛とは、日本の和牛但馬牛とアメリカのブラックアンガス牛を掛け合わせて育てられた牛で、和牛に近い肉質が特徴です。日本国内と同じ穀物を中心とした飼料で育てられています。適度にサシが入っていて、赤身が美味しい牛さんです。 ◾️和州牛ユッケハワイで大好きなユッケが食べられるなんて！まずそこから感動します。甘辛のタレで味付けされたユッケにとろーり卵黄に絡めていただきます。これは世界共通で美味しい味ですね！熱々のライスの上に乗せても良し、韓国ノリと一緒に食べても良し！赤身でみずみずしいユッケでとても美味しかったです。これはマストで注文したい一品。 ◾️和牛寿司目の前でお肉を炙って仕上げていきます。ガスバーナーで炙ることで香ばしくて美味しい香りが辺りに充満します...！レアの状態なので口の中に入れると舌の上でとろけます、お米の量もちょうどよくて、ぺろりといただきました！とろみのある甘じょっぱい特製ダレも美味しかったです。 ◾️和州牛ハラミ和牛よりも赤身が強めな印象でした。両面に焼き目がつくまでしっかり焼きます。繊維が解ける感覚は上質な和牛そのものです。しかしサシが控えめなのでさっぱりといただけます。和牛とアンガス牛のいいとこ取りをしています。つけだれは、辛味噌、日本酒から作った塩ダレ、醤油ベースの焼肉のタレの3種です。このハラミ日本でも食べたいなぁ〜。 ◾️クッパ卵スープにたっぷりのお肉が入っています。旅行中にハンバーガーやロコモコなど味が濃いご飯が続いていたので優しい味が身体に染み渡りました。身も心も温まりました。店内はアットホームな雰囲気で落ち着きます。オーナーさんは日本の方で、「日本のどこから来たの〜」と話かけてくださり、とても気さくな方でした！ハワイにいながら日本に帰ってきた気分になりました♪ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ハワイ焼肉 #ハワイグルメ #焼肉静流

2024/12/27に公開Hawaii アメリカ合衆国

2.35%

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【牛印】神楽坂百名店選出された銀座店の姉妹店がオープン！松坂牧場丸二さんの【特産松坂牛】(純但馬牛血統)、群馬県高崎市増田さんの【増田和牛】、岩手県　佐々木さんの【水沢牛】の雌牛を中心に提供されています。実際に生産者のもとへ行き、牛舎を見学したり、生産者さんとお話をしたりしているそうです。 ◾️ 肉寿司〜キャビア乗せ〜サーロインの肉寿司。柔らかい食感で口の中がお肉でいっぱいになります。タレの味、キャビアの塩味のバランスが絶妙でしっかりお肉を引き立ててます。上品な肉寿司でした。 ◾️雲仙椎茸のフライ和牛タルタルソース肉厚な椎茸をフライに和牛ヒレとランプのユッケをたっぷり乗せていただきます。衣はサクサク中はジューシーでとっても美味しかったです。 ◾️厚切りタンタン元の柔らかい部位を両面焼色がつくまでじっくり焼いていきます。表面はカリカリ、中はプリプリでジューシーな肉汁が溢れてきます。最初強火で焼くことで肉の旨味をしっかり閉じ込めます。ピンクの断面が美しい！ ◾️ シャトーブリアンステーキサンドトラジ和牛のシャトーブリアンを贅沢に使用したステーキサンドです。食パンは虎ノ門にあるwith life bakeryさんから仕入れているそうです！玉ねぎとリンゴとキウイを使ったオリジナルソースがお肉によく合う！青唐辛子のチリソースで味変もできます。 ◾️サーロインすき焼きクタクタに煮込んだ玉ねぎの上にサーロイン、せりを乗せて軽く煮込みます。お皿に盛り付けた後に仕上げに卵黄をかけます。最後にトリュフを贅沢に削って完成です。お肉の存在感は圧倒的ですが、せりや玉ねぎ、トリュフがぐっと引き立ててとてもバランスの良いすき焼きでした。完全個室でプロの焼き師が、テーブル毎に最高の焼き加減で提供する「フルアテンド型サービス」です。記念日にはもちろん、特別な日に訪れたい焼肉屋さんです♪ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #神楽坂焼肉 #神楽坂グルメ

2024/12/20に公開- 指定なし

3.99%

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【銀座吉澤肉処】創業大正十三年。精肉店として創業し、東京食肉市場の仲卸でもある「吉澤」。創業100年の節目の年にリニューアルオープン！清潔感のある内装からは随所にこだわりを感じます。コースは5つ。今回は焼肉コースをいただきました！ ①すき焼きコース ②しゃぶしゃぶコース ③焼肉コース ④ステーキコース ⑤蒸籠蒸しコース季節の子付からスタート。繊細な味付けでタレの5種の部位が大皿に盛り付けられて登場！これぞ王道焼肉、ライス注文は必須です！赤身と霜降りがバランスよく美しく盛り付けられています。出汁ベースの付け自家製ダレにじゃぶじゃぶつけてライスに乗せていただくのが最高。柑橘が効いている付けダレで後味さっぱりです。おろしポン酢と卵ダレもあるので味変も楽しめちゃいます。カットが大きいので一枚な食べ応え◎ミスジは薄めのカットで、シャシャっと網を滑らすようにレアめに仕上げておろしポン酢をのせてご飯と一緒にいただきました。めっちゃくちゃ美味しかったです！口の中でとろける...！〆は中野製麺の盛岡冷麺！牛骨を使ったオリジナルスープにトゥルトゥル麺が絡んでとても美味しかったです。味変にラー油をかけることもできます。飲み干したくなるスープです。これだけたくさんお肉を食べたのに全く胃がもたれません。上質な和牛にこだわって仕入れている証です。またすぐにでも再訪したいお店です。 #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #銀座焼肉

2024/12/14に公開- 指定なし

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【好ちゃん】豊洲千客万来のうまいもん横丁3階にある焼肉屋さんへ行ってきました。飯田橋に本店がある好ちゃん、塩ホルモンで有名なお店が豊洲にオープン！ ◾️牛タンタンの皮を剥き塩漬けして一晩寝かせてからカットしているそうです。タンは柔らかくて、噛めば噛むほど旨味が溢れ出します。お好みでレモンを絞っていただきます。特製の塩ダレが絶妙な塩加減でとても美味しかったです！ ◾️春菊爆弾　「え、量多すぎでは？」最初春菊の多さにびっくりしましたが、サラダ感覚で食べたり、お肉と合わせて食べたりと気づいたらなくなっていました！シャキシャキで苦味が少なくて美味しかったです、適量でした！厳選され京都の専門業者から仕入れた春菊だそうです。　 ◾️ホルモン盛り芝浦から仕入れた鮮度抜群のホルモンだからこそできる塩ホルモン。シロ、ミノサンド、シマチョウ、カシラの4種盛りでした。塩味付いてるので、そのまま食べても美味しいですが、味変でおろしポン酢でサッパリいただくのもおすすめです。ホルモン独特の臭みはなく、噛みきれないなんてことはありません。鮮度にこだわったホルモンだからこその美味しさでした。 #PR #好ちゃん豊洲 #千客万来 #豊洲グルメ #豊洲焼肉 #東京焼肉

2024/10/22に公開- 指定なし

#PR / エンタメ・外食

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【てっちゃん】池尻大橋芸能人もお忍びで食べに行く焼肉屋さん注文を受けてからお肉をカット、切り立てが1番美味しい！全席カウンター席でカットしてる様子が見えるので臨場感もあります！ ◾️アツタン（塩）タン元からタン中にかけての美味しい部位を厚切りカット。よく焼きがオススメで全面しっかり焼いて弱火で中央まで火を通していきます。隠し包丁がしっかり入っているので火が通りやすくなっています！焼き終えたら、すぐ食べずにお皿に15秒くらい置いて食べると旨みが爆発するんだとか！サクっと噛み切れて噛めば噛むほどジューシーな肉汁が溢れる激ウマなタンでした！ ◾️アブシン部位はハツで、珍しい脂付き。脂部分を強火で焼いて赤み部分は弱火で焼きます。最後の余分な脂を落としたら完成です。脂部分は見た目以上にあっさりしていて脂の甘さを感じました。 ◾️ホルポンホンモンを焼いたら鬼おろしポン酢にイン！たっぷりの鬼おろしと一緒に食べましょう。鬼おろしポン酢に入れることで余分な脂が落ちるのと、鬼おろしのさっぱりで絶妙なバランスで美味しかったです。 ◾️パリピパリパリピーマン＝パリピです。今まで食べまパリパリピーマンの中で過去イチ美味しかったです。塩ベースで煮込んだ無水タン煮込みがとろける柔らかさでお肉の旨みが凝縮されていてそのままで食べても美味しいですが、ピーマンと合わせることでパリパリ食感が加わりめちゃくちゃ美味しくなります！そして食べ応えもあります、是非箸休めに食べてみてください！ ◾️飲めるサーロイン結論、サーロイン飲めました！スライサーで薄くカットしたサーロインを特製ダレと和えています。塊のまま鉄板の上で焼いて蒸すように焼いていきます。おすすめの焼き加減はレアで卵にくぐらせて、ライスの上にバウンドさせていただきます。口の中でとろける...このタレ美味しすぎる...ライスが止まらない....！味変で「赤い魔法の粉」をつけるともっと美味しくなります。これは何の粉なのでしょうか、お家の調味料に加えたいくらい美味しかったです。 ◾️ユッケジャン麺メニューに書いていない裏メニューですが、誰でも注文できます。こちらは東京カレンダーでも紹介されていてリピーター続出だそうです。ゴロゴロお肉が入ったピリ辛のユッケジャンスープにツルツルとした中華麺が入っています。寒い時期にぴったりのメニューです。 #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #池尻大橋グルメ #池尻大橋 #焼肉屋てっちゃん

2024/10/16に公開焼肉家てっちゃん池尻本店日本東京都

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【BEAST】浅草関東ではなかなか食べられない太田牛を余すことなく食べられる焼肉屋さん。上質な和牛をリーズナブルに！保健所の厳しいチェックを通過した生肉提供店なのでユッケや肉刺しは前菜で注文することをおすすめします。甘辛ダレのユッケはトロトロで絶妙な甘めのタレが癖になる味付けでした。おすすめメニューの和牛ハラミが柔らかくてとっても美味しかったです。個人的にライスの上にお肉、ホクホクのニンニク焼きを乗せて食べるのがハマっちゃいました。〆の酢橘冷麺はさっぱりしてて、麺はモチモチで最後まで美味しかったです！ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2024/10/12に公開浅草日本東京都

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中目黒にあるリーズナブルでやみつきになる焼肉屋さん！まずは前菜から、浅漬けキムチ、茹でタン、てっちゃんサラダ。茹でタンはどれくらい煮込まれているのでしょう、歯がいらないほど柔らかくてホロホロ食感でした。味付けは控えめなので、少し塩をつけて食べるがちょうどよかったです！タン盛では、豚と牛のタン食べ比べができます。豚の方がコリコリとした食感で、牛タンと比べると脂肪分が少ないさっぱりとした味わいです🐖 赤身盛は、サガリ、ロース、カルビの3種でした。柔らかくてジューシーなお肉をライスにバウンスさせながら食べるのがオススメです。ご飯が進む味付けでした😚 〆の冷麺はどんぐり粉が練り込まれた麺で、あっさりしたスープに特製ヤンニョンを混ぜてピリッとした味わいに。今まで食べたことのない冷麺でした！ #PR #焼肉冷麺てっちゃん中目黒店 #中目黒ディナー #中目黒グルメ #中目黒焼肉

2024/10/05に公開焼肉冷麺てっちゃん中目黒店日本東京都

#PR / 食品・飲料

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【YAKINIKU MARUUSHI】銀座マルウシミート銀座２丁目店が黒を基調にした店内でグループで楽しめるワイワイ系の焼肉屋さんにリニューアルオープン！コースは飲み放題が込みのお値段になっています。今回は8,000円の宴会コースをいただきました。お店のイチオシメニューが詰まったボリューミーなコースです。和木出汁スープで胃を温めてからコーススタートです。トリュフオイルの香りがふわっと香ります。まずはマルウシ名物のリブ芯のYAKISUKIです。こちらはスタッフの方に焼いていただきます。大判カットされたリブ芯を丁寧に焼いたら卵黄に絡めて一口サイズのライスボールと一緒にいただきます。女性でも一口でいけちゃう大きさで口の中が幸せいっぱいになります...。コースの後半にあると少し重い印象になりますが、序盤で食べられるのも嬉しいポイントです。ハラミ、タン、イチボの盛り合わせ。タンとハラミはしっかり焼肉で酢橘ダレでいただきます。余分な脂を落としながら焼いて、さっぱり酢橘ダレでいただきます。ジューシーで後味さっぱりで美味しかったです。イチボは山葵と一緒に。脂の甘みと山葵の辛味が絶妙に合う！山葵はたっぷり乗せても脂の甘みが勝ちます！ミスジ、ランプ、リブマキの盛り合わせ。ミスジは網を滑らすように両面焼いて、表面の色が変わったら食べごろです。やわらかくて口の中でとろけました〜。ランプもリブマキも焼きすぎないのがオススメです。マルウシ名物のマルウシロック。部位はクリで赤身の部位です。これ2人分？と驚くほどずっしりしていてかなりボリューミーでした。山葵、マスタード、ニンニクチップをお好みで合わせていただきます。赤身なのでコースの終盤でも食べられちゃいます。会社の飲み会、女子会など様々な用途で使えるお店です！リーズナブルに美味しいお肉を食べたいし、お酒も飲みたい方におすすめです♪ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #銀座焼肉 #マルウシミート

2024/10/02に公開- 指定なし

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【TRATT. USHIGORO】恵比寿焼肉激戦区恵比寿にある毎日通いたい焼肉屋さん。特上炙りロースは注文必須です！うしごろグループの新業態のお店で、テーマは「町焼肉」最近の焼肉トレンドを取り入れた業態です。黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、個室もあるのでいろんな用途で使える焼肉屋さんです。 ◾️究極の厚切りタンタン元の1番柔らかくて美味しい部位でした。両面焼色がつくまでじっくり焼いて、4等分にカットして中まで火が通ったら完成です。表面カリカリ、中はプリプリでジューシーでとっても美味しかったです。サクッとした食感で噛めば噛むほど美味しいタンでした。名前の通り究極の厚切りタンでした。 ◾️和牛塩ハラミさすがは特選、しっかり脂が乗っていて綺麗な繊維のハラミでした。塩ダレでしっかり味付けされていてごはんがほしくなります。両面しっかり焼き目が付くまで焼くのがポイントです。表面カリッと中から肉汁が溢れるジューシーなハラミでした！そのままでも十分美味しいですが、やみつき青唐辛子をトッピングして味変するのも美味しかったです。 ◾️特上炙りロース女子4人で2人前をいただきましたがぺろりでした。焼き加減は両面温めるくらいでレア気味でOK。ライスに炙りロースを乗せて卵黄をトッピングしたら特上炙りロース丼の完成です。見た目も綺麗で最高に美味しい...是非真似してみてください♪ ◾️牛ツラミ生肉だけでなくホルモンも絶品です。塩ダレ・辛ダレから選べますが、赤太字がオススメなので初めてでしたらそちらを選ぶのが間違いないです。ツラミは焼いてる時にくしゃっとお肉が縮み始めたら食べごろの合図です。塩ダレがしっかり効いてて美味しいかったです。ハツユッケやセンマイ刺しなどの刺し系も美味しいので前菜におすすめです。〆の冷麺とカレーも美味しかったです！何を注文しても外さない恵比寿で重宝したいお店です。 #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2024/09/30に公開恵比寿日本東京都

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県産ブランド甲州牛の希少部位をどこよりもリーズナブルにいただける【焼肉いっちょ弐】甲州牛の脂の甘みに驚くこと間違いなし！ VIPルームでは1階の居酒屋メニューも注文できちゃいます。イチオシは「雲丹イクラネギトロのこぼれ寿司」で、シャリが見えないくらいずっしり雲丹イクラネギトロが乗っています。 ◾️牛生ハムユッケ牛生ハムのしっとり感と玉ねぎのシャキシャキ感が癖になります。牛生ハムにしっかりタレがついているのでお酒のおつまみにも◎です！ ◾️牛タン一本焼き牛タンを丸々一本贅沢に使用したメニューです。圧倒しちゃうほどの重量感、一本の形で提供されるのは初めてかも！一本だからこそタン元からタン先までいろんな部位が楽しめちゃいます。柔らかくてジューシーなタン元、歯ごたえがあってタンの味が濃いタン先など。お好みでわさびやネギ、柚子胡椒など薬味をつけていただきます。 ◾️甲州牛のミスジ、ザブトン、極みロース常温で表面の脂が溶け始めるほど融点が低い上質な脂。都内ではなかなか食べられない価格で提供されていて驚きました！1人前あたりが4〜5枚くらいでちょうどいい量なのも嬉しいポイント。サッパリと山葵醬油でいだだくのがおすすめです！ #PR 　#上野原居酒屋　#上野原焼肉　#いっちょ　#居酒屋いっちょ　#焼肉いっちょ　#上野原いっちょ

2024/09/24に公開- 指定なし

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【セパラン】田端平日限定のホルモン満喫コースをいただきました！ハツ、コプチャン、上ミノ、サンドミノ、タンモト、牛ホルモン、上レバー、ハツモト、赤センマイの10種から6種を選択します。塩味、味噌だれ味、それぞれ選ぶことができます。私のおすすめは上ミノと牛ホルモン（シマチョウ）！上ミノはしっかり隠し包丁が入っていて、歯切れがよくサクサク噛み切れます。肉厚カットなので全面カリカリになるまで焼くのがポイントです。シマチョウは縞がくっきりしていて見た目で鮮度の高さが分かります....塩味でいただいたのですが、ホルモン独特の臭みはなく脂の甘さを感じる上質なシマチョウでした。なかなか塩で食べて美味しいホルモンには出会えないので最高でした！コリコリ系のホルモンが好きな方はハツモトがおすすめです。お酒のおつまみにもぴったりです👌 平日限定メニューで肉寿司もあります。霜降りのお肉とシャリでお口の中が幸せいっぱいになります。1貫のボリュームがかなりあります！〆はスンドゥブチゲ&ライス。ライスはお腹の空き具合によって大中小から選べます！ピリッと辛味のある本格的なスンドゥブチゲでした👌大満足！ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #田端焼肉 #セパラン

2024/09/22に公開- 指定なし

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札幌で焼肉といえばグルマンズいとう🍖 予約必須のお店ですが、この日は運良く当日予約できました🙂‍↕️ 上ミノの湯引きのミノ感の無さには驚きました。まるでお刺身のような食感で繊維感が無い🧐 お肉は全体的に厚切りが多い印象でした！タンの盛り付け方が美しかったな〜✨ 店内の雰囲気は落ち着いた感じで、ゆっくり食事を楽しめました！ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #すすきの焼肉 #グルマンズいとう

2024/09/12に公開焼肉グルマンズいとう日本北海道

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札幌にある会員制の焼肉屋さんに行ってきました🍖 サガリのネギ包み焼きがとっても美味しかったです！タンでネギを包むのはよく見かけますがサガリ包みは初めてでした👏さっぱりしてるので何枚でも食べられちゃう！スタッフのまみこさんがとっても良い人🥴❤️ 札幌の美味しいお店やおすすめの観光スポットをたくさん教えていただきました☺️🤍 #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい

2024/09/12に公開- 指定なし

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光陽@大崎ずっと行きたかった大崎にある光陽に行ってきました😊✨ 上タン塩と特選ハラミは注文必須です！ハラミはタレ派ですが、ここは塩味がおすすめです。中毒性のある味付けで、ライスをかきこみたくなります。数に限りがある特選ハラミは最初に注文することをおすすめします！センマイ刺しも美味しかったな〜。お腹いっぱい食べて1人6,000円はコスパ◎またすぐに再訪したい！ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #東京焼肉

2024/08/30に公開焼肉光陽日本東京都

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大正十三年に創業の老舗すき焼き屋さんが100年の節目の年にリニューアルオープンしました。そして、すき焼きのジャンルだけでなく肉割烹にも挑戦！日本の和牛の美味しさを広めたいオーナーの情熱と想いが詰まったお店です。六代目料理長の金村さんは、今年３月に行われた日本料理研究会主催のコンテストでグランプリと農林水産大臣賞をW受賞された凄腕の料理人です。まずはコンソメスープで胃を温めてお肉を食べる準備をしていきます。前菜の、「和風タルタルサンド」のお肉にはモモとロースを使っていて、和風に仕上げるために木の芽と実山椒が入っています。絶妙な塩加減でお肉の素材を生かしたタルタルがとっても美味しかったです。タルタル以外にも和牛のお刺身、肉巻きなど生肉も推しメニューとなっています。メイン料理はすき焼きです。やっぱり吉澤といえばすき焼きですよね！この日は近江牛岡崎牧場44ヶ月の和牛サーロインを使ったすき焼きでした。一枚一枚丁寧に焼いていただきます、たっぷり卵黄にくぐらせてご飯と一緒にいただきます。口の中でお肉がとろけます...本当に美味しかったです！お肉の脂で炒める白滝も絶品でした！季節によって食材が変わるコース料理となっていますので、季節感を感じながら和牛を楽しめます✨ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #銀座肉割烹 #吉澤肉割烹 #銀座グルメ

2024/07/07に公開- 指定なし

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「ねこプリン」をバズらせた Z世代向けグルメクリエイターさんがプロデュースした世界一映える焼肉コースをいただきました。こんな焼肉は初めて...！焼肉の概念を覆す内容に終始感動していました！ ◾️リボンタン韓国で流行っているリボンパンをタンで表現したメニュー。縦にカットしたタンが綺麗にリボンの形になっています！付け合わせの野菜はカラフルで映えてます。 ◾️ねこ焼きしゃぶ大根おろしがねこの形になっていて、焼いたお肉を大根おろしねこの上に。すると、お布団をかけているねこのようになります。この発想はなかったです！笑おろしポン酢でさっぱりいただきました。 ◾️お絵描きねこ杏仁プリン SNSで話題の揺れるねこ！焼肉屋さんでできるなんて！食用のペンでねこの顔を描いて完成！お皿を動かすとねこの首がぐわんぐわん揺れます。これは映え不可避です...！ ◾️ミニステーキ重升いっぱいにご飯が詰まっているので食べ応え◎福岡の「つまんでご卵」を慎重に崩して、レアのお肉とご飯に絡めていただきました。ついつい写真を撮りたくなっちゃう映えコース。普段の焼肉と違う刺激がほしい方におすすめです！ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #恵比寿グルメ #焼肉よいん #恵比寿焼肉

2024/06/24に公開焼肉よいん恵比寿日本東京都

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【銀座吉澤】創業大正十三年。精肉店として創業し、東京食肉市場の仲卸でもある「吉澤」。創業100年の節目の年にリニューアルオープン！内装も外装もめちゃくちゃかっこよかったです🫣✨ 5つのコースから選べます。今回は焼肉コースをいただきました！ ①すき焼きコース ②しゃぶしゃぶコース ③焼肉コース ④ステーキコース ⑤蒸籠蒸しコースタレの5種の部位が大皿に盛り付けられて登場！これぞ王道焼肉、ライス注文は必須です！本日の部位は、リブ芯、カタサンカク、ミスジ、ネクタイ、マキ。超希少部位のネクタイが含まれていてテンション上がりました♪ 出汁ベースの付けタレにじゃぶじゃぶつけてライスに乗せていただきます。おろしポン酢と卵ダレもあるので味変も楽しめちゃいます。カットが大きいので一枚な食べ応え◎ミスジは薄めのカットで、シャシャっと網を滑らすようにレアめに仕上げてご飯と一緒にいただきました。めっちゃくちゃ美味しかったです！〆は中野製麺の盛岡冷麺！牛骨を使ったオリジナルスープにトゥルトゥル麺が絡んでとても美味しかったです。他にもコースがあるので、別日で食べに行きたいと思います！グランドオープンが楽しみです☺️✨ #焼肉 #yakiniku #肉 #東京 #肉好き #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #銀座焼肉 #銀座グルメ #銀座吉澤

2024/06/23に公開- 指定なし

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田端駅にある創業20年以上の確かな味、地元で愛され続けている焼肉屋さんへ行ってきました！ ◾️コッチョリ浅漬けキムチでサラダ感覚で食べることができ、焼肉の箸休めに最適なメニューです！コッチョリがあるお店が少ないのですが、メニューにあれば必ず注文しています(^^) シャキシャキとした食感とちょうどいい辛味がクセになる一品！ ◾️塩ユッケセパランの看板メニュー！こんなに美味しいユッケ、久しぶりに出会えました...！認定生食用食肉取扱認定店の許可を取得されているため安心していただくことができます。通常モモ肉をユッケとして提供しているお店が多いですが、セパランさんでは高級部位のイチボを使用しています！口に入れた途端に舌の上でとろけてしまいます...まじで美味しいです。この食感のユッケは他の店舗では食べたことがありません。是非注文してください！ ◾️花盛り肉ブーケ（上タン塩、豚トロ、ランプ）お肉が花びらのように重なっていて美しい肉ブーケに！見た目の良さだけではなく、味でもしっかり勝負しているの本当好きです(^^)これは誕生日や記念日で花盛り肉ブーケが出てきたらテンション上がること間違いなしです！ちなみにセパランさんのECサイトで花盛り肉ブーケを購入することもできます。誕生日や母の日などプレゼント用にいかがでしょう？是非チェックしてみてください。 ◾️盛岡冷麺お店自慢の冷麺✨ツルッとコシがある麺にとろみのあるスープが絡む絡む！6時間以上煮込んで作るスープはすっきりとした中にコクがあってめちゃめちゃ美味しい！これからの季節毎日食べたくなる冷麺でした(^^) サイドメニューもかなり充実していて、随所にこだわりを感じるメニューばかり！次回は他のメニューも食べてみたいと思います( ´∀｀)bリピ確定！ #穴場焼肉 #焼肉 #東京グルメ#焼肉好きな人と繋がりたい #田端焼肉 #セパラン #田端グルメ

2024/05/26に公開セパラン日本東京都

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恵比寿駅から徒歩3分、超使い勝手のいい焼肉屋さんに出会えました！カウンター席メインですが、テーブル席もあるので複数名で利用も可能です。 ◾️上タン塩タンの中でも柔らかくて美味しい部位の厚切りでした！丁寧に隠し包丁が仕込まれているので、火が通りやすくなっています。そのままだ食べても十分に美味しいのですが、白髪ネギと一緒に食べても、梅ダレと合わせても美味しかったです。個人的にはさっぱり後味の梅ダレ推しです。 ◾️カメノコ、シンシン焼きすぎずにレアに仕上げるのがおすすめです。我慢できずにここでライスを注文！焼き立てのお肉をライスの上にバウンドさせて食べました。赤身の旨みとしっとりとした食感、脂がきつくないので何枚でも食べられちゃいます。 ◾️青森県産田子のニンニクホイルご飯と韓国海苔セットで食べたいメニュー。めかぶ塩につけていただくのですが、この塩がめちゃくちゃ美味しい！出汁の風味があってニンニクとよく合う。ニンニクをつまみながら飲むお酒最高ですよね！ ◾️盛岡冷麺 1つを注文して2つに取り分けて提供いただきました。取り分ける手間が省けるので嬉しい配慮です。しっかりコシのある本場の盛岡冷麺を使用していて、別腹レベルで美味しい！ちゅるちゅるっと一瞬で完食しちゃいました。注文から提供までが早く、爽やかな接客も推しポイントです！オーナーさんは気さくで話しかけやすい方で、メニュー選びに悩んでいたら本日のおすすめを教えてくださいました。リピートするお客さまが多い理由が分かる気がしました。友達におすすめしたい焼肉屋さんです！ #焼肉 #東京グルメ#焼肉好きな人と繋がりたい #焼肉ふかみ #恵比寿グルメ #恵比寿焼肉

2024/05/17に公開カウンター焼肉ふかみ日本東京都

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