𝐌𝐢𝐧𝐨𝐫𝐢

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最終更新日: 2025/11/19

𝐌𝐢𝐧𝐨𝐫𝐢

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旬の食材を生かしたビ...

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副菜レシピ3選✨ 調味料は左から、レモン汁、バルサミコ酢、オリーブオイル、白ワインビネガー、マヨネーズ。 ✔︎レモン汁:有機レモンストレート果汁(成城石井) マリネやドレッシングに入れたり、チーズケーキなどのおやつにも使ってます！お水にちょっと入れてレモン水にするのも好き🍋 ✔︎バルサミコ酢:アルチェネロ同じくマリネ、ドレッシングだけでなく、煮物やソースとしても美味しい🙏🏻✨サラダからお肉お魚まで合わせ方色々。1本常備しておきたい調味料です🌿 ✔︎オリーブオイル:ラニエリ（KALDI）マリネに入れたり、スープの仕上げにかけたり、カルパッチョにかけたり。フレッシュで使うオリーブオイルはフルーティか香りのものを使うのがおすすめ。 ✔︎白ワインビネガー:マイユサラダやドレッシング作りには欠かせない調味料✨くどくない爽やかな酸味が加わって、デザートみたいに美味しく仕上がります。なるべく保存料などの入っていないものを選ぶのがおすすめです！レシピ✍🏻 ①きのこのピリッとマリネ材料しめじ　　　　　1パックにんにく　　　　1かけ唐辛子　　　　　1本ツナ缶　　　　　1缶オリーブオイル　大さじ1 バルサミコ酢　　大さじ2 塩胡椒　　　　　少々 1しめじは食べやすい大きさに分け、にんにくは潰しておく。唐辛子は輪切りにする。 2フライパンにオリーブオイル（分量外）入れ、しめじ、にんにく、唐辛子を加えて中火で炒め、塩胡椒をふる。 3ボウルに入れ、ツナ缶、オリーブオイル、バルサミコ酢を入れて和える。 ②トマトとバジルの爽やかマリネ材料ミニトマト　　　6個バジル　　　　　4枚程度オリーブオイル　大さじ1 レモン汁　　　　大さじ1 白ワインビネガー大さじ1 塩胡椒　　　　　少々 1ミニトマトは4等分に切る。 2すべての材料をボウルに入れて和える。 ③ズッキーニのマヨマリネ材料ズッキーニ　　　1本マヨネーズ　　　大さじ1 白ワインビネガー大さじ1 塩胡椒　　　　　少々ミント　　　　　4枚程度 1ズッキーニは0．5センチの輪切りにする 2フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、ズッキーニを両面こんがり焼く。 ③ミント以外の全ての材料をボウルに入れて和え、最後にミントを加える。 #作り置きレシピ #作り置き #つくりおき #つくりおきレシピ #副菜レシピ #副菜

2024/08/15に公開- 指定なし

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バルサミコとレモンの香るポークソテー🍋 レモンの爽やかさが加わって、暑い季節にもぴったりです☺️✨🤍是非🌿 レシピ✍🏻 豚ロース　　　　　2枚ズッキーニ　　　　1/3本ミニトマト　　　　2個レモン（輪切り）　　2枚塩胡椒　　　　　　少々 Aオリーブオイル　　大さじ1 Aバルサミコビネガー大さじ2 Aレモン汁　　　　　1/2個分（大さじ1） Aにんにく（すりおろし）小さじ2 ①豚肉は包丁の背で叩き、両面塩胡椒をふる。 ②ズッキーニは0.5㎝の輪切り、トマトは半分に切る。 ③Aの材料を合わせておく。 ④天板にクッキングシートを敷き、①、②、③をのせ220度のオーブンで25分焼く。 #オーブン料理 #時短レシピ #時短料理 #おうちビストロ #ビストロ #ビストロレシピ #簡単レシピ

2024/08/09に公開- 指定なし

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iHerbで購入したものを使って、夏バテ対策朝ごはんを作りました！ iHerbはオーガニックなど高品質の健康的な食材をセレクトされていて、本当にどのアイテムも魅力的なものばかり。日本ではなかなか手に入らないアイテムも、オンラインで手軽に手に取ることができます🌞 私もiHerbはずっと気になっていて、今回初めて利用させて頂いたのですが、オンラインの操作も簡単だし、今回手に取ったアイテムもオーガニックのものばかり。この度iHerbでお得にお買い物ができるクーポンをご用意いただいたので、気になる方は是非この機会に試してみてください🥰 コード：【 Minori1961】1人1回まで【8/3(土)23:59まで　25%off】（他クーポンとの併用不可）レシピは下部に記載しています🥥ココナッツの香ばしい香りのグラノーラ🥣是非チェックしてみてね🥰 今回私が購入した商品はこちら… ・Navitas Organics, オーガニックアサイーパウダー, 8オンス（227 g）最近はまっているアサイーボウル。ポリフェノールが豊富で体のサポートなど健康に嬉しいことがたくさん。豆乳で割ってスムージーにすることもあります。・Wholesome Sweeteners, オーガニックハニー、454g（16オンス）グラノーラには必要不可欠のはちみつ。グラノーラだけでなく、ヨーグルトにかけたりナッツにかけたり、お料理にも使えます。・Edward & Sons, Edward & Sons, Let’s Do Organic, 100% Organic Unsweetened Coconut Flakes, 7 oz (200 g) ココナッツフレーク。グラノーラに混ぜると格段に美味しくなる。お菓子作りにも使えるし、普段のヨーグルトに混ぜたり、カレーライスに入れたり。・California Gold Nutrition, スーパーフード、コールドプレスオーガニックバージンココナッツオイル、1.6L（54液量オンス）ココナッツオイルは、健康に嬉しい効能もたくさん。ダイエットサポートも期待できるので、朝ごはんに取り入れるのがオススメです。・Bob’s Red Mill, オールドファッションロールドオーツ、全粒穀物、グルテンフリー、907g オートミールには食物繊維が豊富。今回はグルテンフリーのオートミールを選びました。レシピ🥣 【材料】オートミール　　　　200g 砂糖　　　　　　　　10g ココナッツオイル　　70g ハチミツ　　　　　　30g アーモンド　　　　　30g ココナッツフレーク　20g ※オーブンは170度に予熱しておく。 ①ココナッツオイルとハチミツを混ぜ合わせる。（ココナッツオイルが白く固まっている場合は湯煎で溶かす） ②アーモンドは粗く砕く。 ③ボウルにオートミール、砂糖、①を入れて混ぜ合わせ、満遍なく混ざったらアーモンドを加えてさらに混ぜ合わせる。 ④天板にクッキングシートを敷き、③を薄く広げる。 ⑤170度のオーブンで35分焼く。 ⑥焼き上がったら粗熱を取って冷まし、冷めたらココナッツフレークを加える。 #PR #iherb #iherbjapan #iherb愛用品 #アイハーブ @iherbjapanese

2024/07/27に公開- 指定なし

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ヒラメのフレッシュトマトソース🍅 切ってオーブンに入れるだけ👨🏼‍🍳♡ なのに美味しくてあっという間になくなる一皿🧀 レシピはこちら☺️是非作ってみてね🌿 材料舌平目　　　1切（鱈や鯛でもOK！）トマト（大）　2個バジル　　　8枚程度バター　　　10g 塩胡椒　　　少々エリンギ　　1本（お好みのきのこでOK） ①トマトは角切り、エリンギは2当分に切り、じゃがいもは1.5㎝幅に切り水にさらす。舌平目は二等分に切り両面塩胡椒を振る。 ②天板に、じゃがいも、舌平目、バジル、えりんぎ、バターをのせ200度のオーブンで20分焼く。 #簡単レシピ #簡単レシピ動画 #ビストロ #ビストロレシピ #おうちビストロ #オーブン料理 #舌平目 #おうちごはん #おうちレストラン

2024/07/17に公開- 指定なし

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GROWWELLの日向おさつポークを頂きました🌿 日向おさつポークは、サツマイモ配合飼料で育てられた健康で美味しい豚肉。加工肉も無添加にこだわっています。旨味成分量・不飽和脂肪酸量・硬度の成分分析も行っていて、旨味成分では、グルタミン酸総量が一般国産豚と比べて1.47倍、イノシン酸は1.32倍、遊離アミノ酸総量は1.35倍多い結果になっています。ウィンナーとか食べたいけど、添加物も大くてなかなか手を出しづらいなぁと感じるこの頃。日向おさつポークは原材料欄にも無駄な添加物の記載もなく、安心して美味しく頂けます💁🏼‍♂️✨🤍味も豚肉の旨みがしっかり凝縮されていて、とても美味しい🤤 御中元の季節にもぴったりです🥣 インスタグラム限定ギフト商品で使える15%オフクーポンもご用意いただきました。クーポンコード:GW032 熨斗対応も可能、ギフトセットは送料無料です📦 よければストーリーズのリンク（ハイライト）からチェックしてみてください☺️☕️ @growwell_official #GROWWELL #日向おさつポーク #お中元 #御中元 #贈り物 #ギフト #プレゼント #おすすめギフト #人気ギフト #ギフトにおすすめ #ギフトセット #クーポン #割引 #割引クーポン

2024/07/15に公開- 指定なし

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美味しい簡単シャリアピンソース👨🏼‍🍳🌿 ソースの材料はこちら😊🫶🏻✨ 詳細はレシピ本38ページにも✍🏻 玉ねぎ１／2個大根　4センチ程度赤ワイン大さじ3 醤油大さじ5 砂糖大さじ2 水　大さじ2 バルサミコ酢大さじ1/2 お肉にも、お魚にも🤤 メインのお料理を美味しく引き立ててくれるソースです🥂 #おうちごはん #おうちレストラン #簡単レシピ #おもてなし #おもてなしごはん #おもてなし料理 #ビストロ #おうちビストロ

2024/07/12に公開- 指定なし

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コーヒーゼリー🍨 暑い夏に是非つくってみてね🥺🤍 材料コーヒー　　500㎖お砂糖　　　大さじ2/3 ゼラチン　　10g ※冷たいコーヒーを使用する場合コーヒー　　500㎖ガムシロップ2個ゼラチン　　10g お湯　　　　50㎖（80度以上）作り方 ①コーヒーを500㎖用意する。 ※コーヒーメーカーでない場合は、市販の無糖のアイスコーヒーでもOK ②コーヒーメーカーでコーヒーを用意した場合、熱いコーヒーにお砂糖、ゼラチンを入れてかき混ぜる。 ※市販のコーヒーなど、冷たいコーヒーを使用する場合は、ガムシロップ、80度以上のお湯に混ぜて溶かしたゼラチンをいれて混ぜ合わせる。 ③冷蔵庫にいれて2〜3時間冷やし固める。 #デザート #デザートレシピ #コーヒーゼリー #おうちカフェ #コーヒーゼリーレシピ #簡単レシピ

2024/07/08に公開- 指定なし

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茄子のトマトソースパスタ🍅 にんにくの風味がしっかりでると、コンソメ無しでもしっかり味に奥行きがあって美味しい🥰 トマトはカルディなどに売っている、パッサデポモドーロを使うのが使い勝手がよくておすすめ。レシピ🍅 材料長茄子　　2本鶏胸肉　　150g程度にんにく　1かけパッサデポモドーロ　　250g 水　　　　200g オリーブオイル　　大さじ4 バジル　　8枚程度スパゲッティ　　200g程度塩胡椒　　適量（仕上げ用）チーズ、オリーブオイル　適量 ①長茄子、鶏胸肉は1口大、にんにくはみじん切りにする。 ②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出て来たら長茄子を加えて中火で焼き色をつける。 ③長茄子を寄せて、鶏肉を入れ、同様に焼き色をつける。 ④それぞれにこんがりと焼き色がついたら、パッサデポモドーロ、水、バジルを加えてふつふつとしたら、塩胡椒をふり、弱火にして20分ほど煮込む。 ⑤パスタを茹でる。 ⑥⑤を④に加えて、混ぜ合わせたらお好みでチーズを加える。 ⑦仕上げにチーズとオリーブオイルを加えたら完成。 #おうちビストロ #おうちご飯 #おうちごはん #パスタ #パスタレシピ #茄子レシピ #ナスレシピ #ナス #おうちカフェ #簡単レシピ

2024/07/01に公開- 指定なし

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レシピはこちら🍯 楽して作ったとは思えない美味しいディナー🤤 夫にも大好評でした🤭🌿 作ってみたいなあと思ったらコメントで教えてください🦆🤍 材料鶏もも肉　　　　　300g 塩胡椒　　　　　　少々オリーブオイル　　大さじ2 ハチミツ　　　　　大さじ2 じゃがいも　　　　2個舞茸　　　　　　　1房タイム（ローズマリーでもOK）　適量 ◆ハチミツ　　　　大さじ2 ◆醤油　　　　　　大さじ2 ◆粒マスタード　　大さじ1/2 ①鶏もも肉は厚いところは切り込みを入れて開き、塩胡椒を振る。 ②ジップロックなどの袋に鶏もも肉、オリーブオイル、ハチミツを入れて揉み込む。 ③その間に付け合わせのじゃがいも、舞茸を一口大に切り、オーブンを220度に温める。 ④天板にじゃがいも、鶏肉、舞茸をのせ、ジップロックに残っているオリーブオイル、ハチミツもかけ、220度のオーブンで25分焼く。 ⑤鍋に◆の材料を全ていれ、混ぜながら弱火で加熱しとろみがついたら火を止める。 ⑥皿に④、⑤の順に盛ったら完成。 #簡単レシピ #簡単レシピ動画 #おうちごはん #おうちビストロ #チキン #鶏肉レシピ #オーブン料理 #オーブンレシピ #ビストロレシピ

2024/06/18に公開- 指定なし

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ナスでお肉を挟んで焼きました🍅とても美味しかった〜米ナスなど大きなナスで作るのもおすすめです。🍆♡ みなさまの好きなナスの食べ方あればコメントで教えて下さい🤭 リクエストでも🤭🌼そして1週間、お疲れ様でした🧀🤎 #おうちごはん #おうちカフェ #おうちレストラン #おうちビストロ #ビストロ #ビストロレシピ

2024/06/14に公開- 指定なし

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レシピはここに🍅 作りたいな食べたいなと思っていただけたら 🐭とコメントください🤍 ２人分の材料ズッキーニ　　　　1/2本ナス　　　　　　　1/2本塩・胡椒　　　　　少々トマトピューレ　　200㎖水　　　　　　　　80㎖オリーブオイル　　適量タイム　　　　　　1本 ①オーブンは170度に予熱する。 ②ズッキーニとナスは薄くスライスし、バットに広げて片面に塩を満遍なくまぶし、10分ほど置く。 ③小鍋にトマトピューレと水を入れて煮たたせ、煮たったら弱火で10分煮る。 ④②の水分が出たら、キッチンペーパーで拭き取る。 ⑤耐熱皿に③④の順に敷き詰め、塩胡椒を振ってタイムをのせ、170度のオーブンで40分焼く。 ⑥皿に盛り、ソースは周りにかける。仕上げにオリーブオイルをかける。 #おうちレストラン #ビストロ #ビストロレシピ #おうちごはん #おうちご飯 #ラタトューユ #japanesefood

2024/06/12に公開- 指定なし

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あっという間にできて美味しい🤤♡ 休日のぱぱっとランチにも、楽したい日の夜ごはんにも🌶️ ナンプラーはお手ごろにかえるエスニック調味料🤭 カレーや他の炒め物に少し混ぜると異国感を手軽に楽しめるのでとってもおすすめ👏🏻🍃 ２人分の材料鳥挽肉　　　　　　200g パプリカ　　　　　1/2個玉ねぎ　　　　　　1/2個バジル　　　　　　8枚程度にんにく　　　　　1かけ塩胡椒　　　　　　少々卵　　　　　　　　2個アボカド　　　　　1/2個オリーブオイル　　大さじ1 Aナンプラー　　　大さじ2 A醤油　　　　　　小さじ1 A砂糖　　　　　　小さじ2 A豆板醤　　　　　小さじ1 ①パプリカ、玉ねぎ、アボカドは1センチ角に切り、ニンニクはみじん切りにする。 ②フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが出たら鳥挽肉を入れて中火で焼く。 ③片面焼き色がついたら粗くほぐし、パプリカ、玉ねぎ、バジルを入れ、塩胡椒を振る。 ④Aの材料を混ぜたらフライパンに加え、野菜がしんなりするまで炒める。 ⑤卵はオリーブオイルで焼き目玉焼きにする。 ⑥白米、④、⑤、アボカドを皿に盛る。 #おうちごはん #おうちカフェ #ガパオライス #ガパオライスレシピ #ランチ #おうちランチ #ランチプレート

2024/05/29に公開- 指定なし

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アクアパッツァはフライパンでささっとできるから、手が込んでいるようで実はとても簡単🤤🫶🏻 アサリは500mlに対し大さじ1の塩で塩抜きしています！材料はこちら。作り方の詳細はレシピ本59ページにも鯛　　　　　　2切れアサリ　　　　150g オリーブオイル大さじ2 白ワイン　　　100㎖塩胡椒　　　　適量にんにく　　　1かけミニトマト　　8個パセリ　　　　適量ガーリックバターバター　　　30g パセリ　　　6枚程度にんにく　　1/2個（すりおろし） #おうちごはん #おうちビストロ #おうちカフェ #アクアパッツァ #アクアパッツァレシピ

2024/05/22に公開- 指定なし

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レシピはこちら🍅 疲れもふっとぶ美味しさ☺️簡単にできるフライパン煮込みです。材料鶏もも肉　　　　　　　1枚パッサデポモドーロ　　250g 玉ねぎ　　　　　　　　1/2個（トマト缶、トマトソースでもOK）水　　　　　　　　　　150㎖塩胡椒　　　　　　　　少々バジル　　　　　　　　8枚程度クリームチーズ　　　　大さじ3程度オリーブオイル　　　　適量 ①玉ねぎはみじん切りにする。 ②鶏もも肉は半分に切って開き、両面に塩胡椒をふる。 ③フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 ④パッサデポモドーロ、水、バジルを入れて蓋をして20分煮込む。 ⑤その間に別のフライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉を両面中火で4分半こんがりと焼く。 ⑥④が煮込めたら⑤、残りのバジル、クリームチーズを入れて、蓋をして3分煮込んだら完成。 #おうちごはん #ビストロレシピ #ビストロ #おうちビストロ #煮込み料理

2024/05/17に公開- 指定なし

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ポーチドエッグの作り方はずっとこれ🥚 失敗なく美味しくとろとろに仕上がります。🫶🏻 #ポーチドエッグ #ポーチドエッグ作り方 #ポーチドエッグレシピ #おうちごはん #おうちビストロ #ビストロ #ビストロレシピ

2024/05/03に公開- 指定なし

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アラスカ産しまほっけにバルサミコ酢を合わせました。🍽️🌸 バルサミコ酢を煮詰める時に、ほっけの旨みを含ませるのがポイント🙌🏻 とっても美味しい一皿でした♡ #pr #アラスカシーフードアンバサダー

2024/04/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/アラスカシーフードアンバサダー#アラスカシーフードアンバサダー

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バナナのバタースコッチプディング☕️ カルダモンをすこーし入れると、爽やかな香りが加わって味に奥行きが出ます🍽️ デザートとしても、朝ごはんの一品としても🥰 今回もスパイスは @spice_kingdom_since2023 様のものを使用しました🌛 連休に是非…♡ #pr #デザート #デザートレシピ #おやつ #おやつの時間 #おうちビストロ #ビストロ

2024/04/29に公開- 指定なし

#PR / 美容・化粧品

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餃子の皮を使って、簡単ラビオリ。レシピは1人分なので、人数に応じて材料を掛け算してください☺️ おうちでも身近な材料でとっても美味しく作れる🥹 中身はカッテージチーズ、ほうれん草、豚ひき肉にほんの少しのクミンを入れました。そしてこのクミンがいい仕事してるんです…🥹♡ 単調な風味にならず、最後まで飽きのこない一皿になります🍅 スパイスは今回 @spice_kingdom_since2023 様のものを使用しました！他にもたくさんの本格的なスパイスを取り扱っています。🌸 是非、お家でラビオリの際、クミンをちょこっと試してみてください🙌🏻 #お家ごはん #おうちカフェ #ビストロ #ビストロレシピ #おうちレストラン #ラビオリ #ラビオリレシピ

2024/04/28に公開- 指定なし

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ミートボール🧆 ジャムは市販のものでももちろんOK🥂 ヘルシーに豆乳でアレンジしましたが、お肉の旨味もまとまって、とっても美味しかったです🇸🇪 生クリームを使ってもOKです✊🏻🤎 2人分の材料合挽肉　　　　300g 玉ねぎ　　　　1/2個パン粉　　　　大さじ4 牛乳　　　　　大さじ4 卵　　　　　　1個塩胡椒　　　　少々豆乳　　　　　200㎖醤油　　　　　大さじ1 じゃがいも　　3個バター　　　　5g 豆乳　　　　　100㎖塩胡椒　　　　少々ミックスベリー150g 砂糖　　　　　15g 水　　　　　　大さじ1 ①ミックスベリーは砂糖、水を加えて混ぜ合わせ、弱火で15分煮込む。 ②ベリーを軽く潰し、好みの濃度に仕上げる。 ③じゃがいもは皮を剥き、1/4の大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。 ④柔らかくなったらマッシャーで潰し、バターと豆乳、塩胡椒を加えて混ぜあわせる。 ⑤玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れて、 500wの電子レンジで2分温め粗熱をとる。 ⑥パン粉は牛乳に湿らせておく。 ⑦ミートボールの材料をすべて混ぜ、直径4センチの大きさに成形する。 ⑧フライパンにバターを熱しミートボールを並べて中火で全面焼き色をつける。 ⑨蓋をして4分蒸し焼きにして、取り出す。 ⑩フライパンの余分な油を拭き取り、豆乳と醤油を加えて煮込む。 11 濃度がついてきたらミートボールを戻して絡めたら完成。 #ミートボール #ミートボールレシピ #北欧時間 #おうちレシピ #おうちビストロ #ビストロレシピ #ヒュッゲ

2024/04/16に公開- 指定なし

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簡単にできて、美味しいペペロンチーノ。パスタソースがおうちになくても、オリーブオイルとにんにく、唐辛子があればできる絶品パスタ。具材は季節の野菜や、魚介など自分の好きなものでアレンジ可🤍 ささっとできるので、忙しい時に覚えておくと助かるレシピです🇮🇹 ◆材料（1人分）菜の花　　1/2束豚挽肉　　150g程度塩胡椒　　適量オリーブオイル　　大さじ3 唐辛子　　1個パスタ　　100g程度にんにく　1かけ ①にんにくはみじん切り、菜の花は2センチに切る。 ②フライパンににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを出す。 ③鍋でパスタを茹でる。 ④②のフライパンに菜の花、豚挽肉をいれて炒める。 ⑤③の茹で汁をお玉2杯分フライパンに加えて混ぜて乳化させ、塩胡椒で味を整える。 ⑥パスタを加え、お好みでパルメザンチーズまたは粉チーズを加える。 ⑦さらに盛り、お好みで仕上げにチーズを加えて完成 #簡単レシピ #おうちごはん #おうちレシピ #パスタレシピ #ペペロンチーノレシピ

2024/04/10に公開- 指定なし

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