𝐌𝐢𝐧𝐨𝐫𝐢

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最終更新日: 2026/04/20

𝐌𝐢𝐧𝐨𝐫𝐢

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旬の食材を生かしたビ...

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こんばんは。今日は新玉ねぎを使ったシンプルレシピ🌛 加熱するとトロッとする新玉ねぎは、塩を振って高温でジュッと熱するのがポイント。チーズや生ハムなど添えれば簡単なおつまみになります。そして今回はワインエアレーターのVinxper Expertを使ってワインを頂きました🥂ワンプッシュで、プロが時間をかけてデキャンタージュしたような味わいを一瞬で引き出すことができ、空気に触れることでワインの香りもより引き立ちます。お家で美味しくワインを飲みたい、という方におすすめしたい🥺公式LINEにて先着で最大25％OFFのご案内もあるようです！🌿気になる方はぜひチェックしてみてください😊 新玉ねぎのソテーのレシピ材料新玉ねぎ　　　　　1個タイム　　　　　　2本程度オリーブオイル　　大さじ2 塩胡椒　　　　　　少々パルメザンチーズ　適量生ハム　　　　　　4枚程度 ①新玉ねぎは1.5-2㎝幅に切る。 ②フライパンにオリーブオイル、タイムを入れ　タイムの香りが出るまで弱火で加熱する。 ③新玉ねぎを入れ塩胡椒、タイムは取り出す。 ④2分ほど中火で加熱し、両面こんがり　焼き色が付いたら皿に盛る。 ⑤チーズ、生ハム、タイムを添えたら完成！ @vinxper_official #VinxperExpert #Vinxperで乾杯 #新玉ねぎ

2026/04/16に公開- 指定なし

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先日作った牡蠣フライ🦪 この季節は必ず食べたくなるお料理🥺 近くのスーパーに毎年大きな牡蠣が並ぶので、これは・・！と思い、久しぶりに揚げ物をしました🫶🏻✨ 揚げること以外の手間はさほどなく、意外と簡単に作れるので、牡蠣がお好きな方はぜひ！牡蠣　　　　　　180g程度溶き卵　　　　　1/2 個分パン粉　　　　　適量小麦粉　　　　　適量レモン　　　　　1/2 個揚油　　　　　　適量塩　　　　　　　大さじ1程度水　　　　　　　300ml ①塩と水を合わせ３％の塩水を作り、牡蠣を洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。 ②牡蠣に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。 ③180度に熱した揚油で片面２分〜２分半程度ずつ上げる。 #牡蠣 #牡蠣フライ #カキフライ #おうちビストロ

2026/03/01に公開- 指定なし

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GREEN KEWPIE 植物生まれのごまドレッシングを使った野菜のテリーヌ。すりたてのごまの香りが良く一口食べると風味が広がります。是非作ってみてください🌱 レシピ季節の野菜や彩りの良い野菜（トマト、きのこ、ヤングコーンなど）を寒天パウダーで固めテリーヌ状にします。中にはごまドレッシングを混ぜて仕上げますごま香る季節の野菜のテリーヌ仕立てミニトマト　　　　　８個　　　　　　　きゅうり　　　　　　1/2本ヤングコーン　　　　2本植物生まれのごまドレッシング　小さじ２水　　　　　　　　　300ml 寒天パウダー　　　　5g 柚子胡椒　　　　　　小さじ1/2 植物生まれのマヨネーズタイプ　大さじ２醤油　　　　　　　　小さじ1/2 ①野菜は全て０.５㎝角に切る ②鍋に水、寒天パウダーを入れて沸騰させ寒天パウダーを溶かす。 ③型に野菜、植物生まれのごまドレッシング、寒天パウダーを溶かしたお湯を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。 ④皿に盛り、柚子胡椒、植物生まれのマヨネーズタイプ、醤油を混ぜたものを添える。 #PR #グリーンキユーピー #植物性

2026/02/18に公開- 指定なし

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サーモンのリエット🌛 お久しぶりです。かなり久しぶりのリール投稿になりました🙇🏼‍♂️ この前美味しいバケットを買って、合わせて食べたいなぁと思って作ったリエット。とても美味しくてあっという間になくなってしまいました☺️ 切るだけで簡単。にんにくが入ってピリッと飽きのこない味。美味しいパンに合わせて是非作ってみてください✨ 材料サーモン　　　　100g程度ディル　　　　　2本程度にんにく　　　　すりおろし小さじ1 サワークリーム　200g 塩胡椒　　　　　適量オリーブオイル　小さじ2 ①サーモンはぶつ切りにし、氷を入れた1%の塩水につける。 ②ディルはみじん切り、にんにくはすりおろす。 ③サワークリームに①をキッチンペーパーで水気を切ってくわえ、　ディル、にんにく、塩胡椒、オリーブオイルも加え混ぜて完成。 #おうちビストロ #ビストロレシピ #簡単おつまみ

2026/02/15に公開- 指定なし

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やっと秋らしい気候になりましたね・・🍁 今日はそんな秋の味覚を使ったお料理。外側はカリッ中はもちっとしていてやみつきになるほど美味しいれんこんのガレットです☺️ れんこんはビタミンCや食物繊維も豊富。旬の今の季節に是非たくさん食べたい食材です。今回はタイムを使って風味付けをしましたが、お子様と食べる場合は青のりでアレンジするのもおすすめ。うちでは夫にも息子にも大好評ですでに2回作りました🌿 簡単な材料で美味しいガレット🍂 この季節にぜひ☺️ れんこんガレットのレシピ材料れんこん　　　　　180g程度葛粉　　　　　　　大さじ１と1/2 （もしくは片栗粉）タイム　　　　　　2本程度（青のりの場合は小さじ１〜２程度）シュレッドチーズ　大さじ２程度塩胡椒　　　　　　適量オリーブオイル　　適量 ①れんこんは皮を剥き、薄くスライスする。 ②蓮根に葛粉または片栗粉を入れて全体に粉が行き渡るように混ぜる。 ③フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、　フライパンが熱くなったられんこんの1/2の量を入れ、　上からみじん切りにしたタイム（または青のり）、チーズを乗せ、　残りのれんこんを上から乗せて塩胡椒を振り中火で３分熱する。 ④さらに蓋をして1分加熱する。 ⑤蓋を開け、上下ひっくり返し、さらに蓋をして3分焼く。それだけでも美味しいですが、ベビーリーフや生ハムを添え流のもおすすめです。 #レンコン #れんこんレシピ #おうちビストロ #れんこん #秋の食材 #秋の食材ごはん #ガレットレシピ #カレット

2025/10/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/レンコン#レンコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちビストロ#おうちビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋の食材#秋の食材https://www.instagram.com/explore/tags/秋の食材ごはん#秋の食材ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガレットレシピ#ガレットレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレット#カレット

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こんばんは！今日はジャガイモと明太子のとろとろグラタンのレシピ🌿 明太子スティックを使ったホワイトソースを使わない手軽なレシピです。ジャガイモ　　　　　230g程度明太子スティック　　1本（30g）コンソメ　　　　　　小さじ１牛乳　　　　　　　　200㎖程度（じゃがいもがひたひたになる分量）薄力粉　　　　　　　大さじ1/2 チーズ適量 ①ジャガイモは皮を剥いてスライスする。 ②鍋に牛乳、ジャガイモ、コンソメを入れて　火にかけ、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら　ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 ③ジャガイモが柔らかくなったら薄力粉を入れて　混ぜ、とろみをつける。 ④明太子スティックを入れて混ぜたら、　耐熱皿にいれてチーズをのせ、　チーズが溶けるまで焼く。クリームチーズのディップはクリームチーズ100gに明太子スティック1本を混ぜるだけ！パンに乗せて食べると絶品🍃 明太子スティックはお料理に手軽に加えられて時短にもなるし、使い切りやすい量にまとまっているのがとても便利☺️✨ お料理のレパートリーが広がります🐢♡ #明太子スティック　#PR #かねふく　#明太子＠kanefuku_mentaiko

2025/09/26に公開- 指定なし

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松良さまに頂いた松阪牛のハンバーグ。冷凍のまま調理ができてお手軽な上に、肉汁たっぷりでとても美味しかったです🥂 包装も立派なので贈り物にも良さそう… なかなか日中ハンバーグをこねる時間がない事が多いので、とっても嬉しい贈り物でした🤭 そしてデミグラスソースのレシピ（というほどではないのですが）こちらです🤍 フライパンの余分なこげや油をキッチンペーパーで拭き取って、赤ワイン大さじ3をいれてしっかりアルコールを飛ばしてから中濃ソース大さじ3、ケチャップ大さじ2で完成😊👏🏻 これで大体二人分です。こちらも是非作ってみてください🥂 #PR #ハンバーグ #松阪牛ハンバーグ #おうちビストロ

2025/08/23に公開- 指定なし

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さっぱりおいしい柚子胡椒のカルパッチョ。柚子胡椒のピリッとした風味が生魚によく合うんです🍃 ささっとできる一皿なので、何かもう一つおかずを… という時や、おもてなしにもぴったりです☺️👏🏻 材料鯛　　　　　　　　　150g程度 Aオリーブオイル　　大さじ1 A白ワインビネガー　小さじ1 A柚子胡椒　　　　　小さじ1/4 Aお醤油　　　　　　小さじ1/4 塩胡椒　　　　　　　適量かいわれ大根　　　　適量 ①鯛のお刺身はうすく切り、皿に盛る ②Aを混ぜ合わせて鯛にかけ、塩胡椒をふる。 ③仕上げにかいわれ大根をのせる。 #簡単おつまみ #簡単レシビ #おうちビストロ #ビストロレシピ #カルパッチョ #カルパッチョレシピ

2025/08/10に公開- 指定なし

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こんにちは🥂 Minoriです。今日はまたまた冷製パスタ。今回の具材はたらこです🍃 レモンとディルで風味付けすると、ふわっと香りが加わってさらに美味しくなるんです。レモンもディルも魚介系の食材と相性抜群な食材。たらこの洋風なアレンジとして是非作ってみてください🍋 付け合わせはにんじんとトマトのマリネ🍅 にんじんは千切りにして、塩で水分を抜いて、白ワインビネガー、オリーブオイルで味付け。ミニトマトも湯むきしてから白ワインビネガー、オリーブオイル、少量のお砂糖で味付けしました☺️ どちらも作り置きとして1〜2日程度は保つので、夏の副菜として重宝しています👒 パスタのレシピ（2人分）たらこ　　　　　　　　　　80g程度オリーブオイル　　　　　　大さじ3 レモン汁　　　　　　　　　小さじ2 黒胡椒　　　　　　　　　　適量ディル　　　　　　　　　　適量パスタ　　　　　　　　　　180-200g程度 ①たらこは中身をだし、少量を最後の盛り付けように分けておく。 ②たらこ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる。 ③パスタを茹で、氷水でしっかり冷やしたら、 ②に和える。 ③たらこ、あればレモンスライス、ディルをのせたら完成✨ #冷製パスタ #夏レシピ #おうちビストロ #たらこパスタ #冷製パスタレシピ #おうちごはん

2025/07/28に公開- 指定なし

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暑い日にさっぱり食べたい冷製パスタ。この日は夫と息子と三人で水遊びに行って、かなりお腹が空いていたので、息子のお昼寝中におつまみにもなる春巻きも作りました！冷製パスタは夏野菜をたっぷり使って、栄養をとりながらもツルッと食べやすい春巻きは美味しいものを集めて巻いてみました。生ハムの塩味がきいていて、このままでとっても美味しい是非夏の暑い日に作ってみてください ◆夏野菜の冷製パスタミニトマト　　　　　　8個ズッキーニ　　　　　　1/2本なす　　　　　　　　　2本バジル　　　　　　　　4枚程度パスタ　　　　　　　　200g程度カッテージチーズ　　　適量生ハム　　　　　　　　適量塩胡椒　　　　　　　　少々オリーブオイル　　　　大さじ５白ワインビネガー　　　大さじ２レモン汁　　　　　　　小さじ１ ①ミニトマトは４等分に切り、バジルはみじん切りにする。 ②ナスとズッキーニは輪切りにし、バットに並べて塩を振って15分おき、水分が出てきたら拭き取る。 ③ボウルにオリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩胡椒、トマトを入れて冷蔵庫で冷やしてく。 ④フライパンに多めのオリーブオイル（分量外）を入れ、ナスとズッキーニを中火で両面こんがりと焼く。 ⑤③に④を入れて和える。その間にパスタを茹でる。 ⑥パスタが湯だったら氷水で冷やし、水気を切って ⑤と合わせてさらに盛る。 ⑦仕上げに胡椒、カッテージチーズ、生ハムをのせる。 ◆アスパラの春巻きアスパラ　　　　　　3本カッテージチーズ　　適量生ハム　　　　　　　2枚春巻きの皮　　　　　5枚 ①アスパラは３等分に切り、熱湯で２分湯がく。 ②春巻きにアスパラ、カッテージチーズ大さじ１〜２程度、生ハムを入れてまき、少量の油で揚げる。 #冷製パスタ #夏レシピ #さっぱりご飯 #冷製パスタレシピ #夏野菜 #春巻き #春巻きレシピ

2025/07/22に公開- 指定なし

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とっても簡単、甘じょっぱ系のおつまみレシピ。いちじく、ナッツの他にクラッカーを砕いて入れるとサクサク感が加わってとっても美味しいです…♡ おつまみとしてだけでなく、おやつとしても◎ 是非ミニブリーを見つけたら作ってみてください🤭 レシピミニブリー　　　　　　3個ドライいちじく　　　　1個ナッツ　　　　　　　　大さじ2程度クラッカー　　　　　　2枚ハチミツ　　　　　　　小さじ1 黒胡椒　　　　　　　　適量 ①ドライいちじく、ナッツはみじん切りにする。 ②ドライいちじく、ナッツ、ハチミツに、砕いたクラッカーを入れて混ぜ合わせる。 ③ミニブリーば上下にスライスし、②を間に挟む。 ④仕上げにハチミツ（分量外）、黒胡椒をかける。 #PR #ミニブリー #イルドフランス公式アンバサダー #ildefrance #おつまみレシピ #簡単おつまみ

2025/06/30に公開- 指定なし

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大人にも子どもにも美味しい基本の煮込みハンバーグ🍅 今回はトマト缶とお塩のみのシンプルだけど、素材の旨みが際立って美味しいレシピに仕上げました🧂 塩分量は0.8〜1%が基本ですが、ハンバーグも入るのでトマト缶と水の総重量の 0.7%くらいの量のお塩で味を整えると美味しくなります☺️ 無添加、素材の味を存分に楽しめる味です。塩分量を守って作ると驚くほど美味しいので、是非作ってみてください🤭 🍅煮込みハンバーグのレシピ合挽肉　　　　　　300g （もしくは豚ひき肉）玉ねぎ　　　　　　1/2個牛乳　　　　　　　大さじ2 卵　　　　　　　　1個パン粉　　　　　　大さじ2 ケチャップ　　　　大さじ1 しめじ　　　　　　1房カットトマト　　　400g 水　　　　　　　　300g 塩胡椒　　　　　　適量（子供用に無添加だし） ①玉ねぎはみじん切り、しめじは食べやすくわけておく。 ②玉ねぎは耐熱皿にいれてレンジで2分加熱する。 ③合挽肉、牛乳、パン粉、卵、ケチャップ塩胡椒、②をボウルでねばりけがでるまで捏ね、食べやすい大きさにまるめる。（子供用に取り分ける場合小さめのものも作る） ④フライパンにオリーブオイルをしき、 ③を両面こんがり焼いてとりだす。この段階では中まで火を通す必要はない。（子供用は一番最初に焼いて飛び出しておくと余分な焦げなどがつかないのでおすすめ） ④別の鍋にカットトマト、水、塩をいれ煮立たせる。（子供用に取り分ける場合、カットトマトと水を塩で味付けする前に200g程度取り分け、塩の代わりに無添加だしを入れて煮立たせておく） ⑤両面焼いた肉だねを④の中に入れ、 20分弱火で煮込む。（子供用も同様） ⑥しめじをほぐして入れ、さらに5分蓋をして煮込み、最後の5分は少し火加減を強めて水分を飛ばして濃度をつけるように煮る。 #おうちビストロ #おうちごはん #ビストロレシピ #ハンバーグ #煮込みハンバーグ #煮込みハンバーグレシピ #ハンバーグレシピ #japanesefood

2025/06/28に公開- 指定なし

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こんばんは🌛急に梅雨明けかのように暑くなりましたね… 今日はむしむし暑い火にもぺろりと食べられる野菜たっぷりのヘルシーなごちそうです🍅 お魚以外にも、鶏肉にかけたり、バケットに載せてブルスケッタにしたり、カルパッチョにかけたりサラダにかけてドレッシングとしてつかったり… 色々なアレンジができるレシピです👒✨ 是非、これからの暑い季節に作ってみてください☺️ レシピ白身魚　　　　　2切れ（今回は鱈を使いました）塩胡椒　　　　　少々薄力粉　　　　　適量オリーブオイル　大さじ1 きゅうり　　　　　　　1/2本紫玉ねぎ　　　　　　　1/2個ミニトマト　　　　　　6個モッツァレラチーズ　　1/2個塩胡椒　　　　　　　　少々オリーブオイル　　　　大さじ1.5 白ワインビネガー　　　大さじ1 レモン汁　　　　　　　大さじ1/2 ①鱈は両面塩胡椒を振り、薄力粉をまぶす。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、熱くなったら鱈を入れ中火で両面4分ずつ焼く。 ③玉ねぎはみじん切り、きゅうり、トマト、チーズは 0.3センチの角切りにする。 ④玉ねぎときゅうりは塩をひとつまみ入れて混ぜて10分置き、水分を抜く。 ⑤トマト、モッツァレラ、胡椒、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁を入れて混ぜる。 ⑥②に⑤をかける。 #おうちビストロ #さっぱりレシピ #ビストロレシピ #野菜レシピ #ヘルシーレシピ

2025/06/17に公開- 指定なし

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週末に作ったごちそうレシピ。米ナスが立派でとても美味しそうだったので、美味しいミートボールと合わせました。これから夏野菜が美味しくなる季節。是非立派な米ナスを見つけたら作ってみてね〜材料米ナス　　　　　1こ合挽肉　　　　　120g程度バジル　　　　　4枚程度塩胡椒　　　　　少々オリーブオイル　大さじ2 スライスチーズ　1枚カットトマト　　100g ①米ナスはピーラーで縞模様になるように皮を剥き、中央の部分に2.5㎝の輪切りを2つ取り、残りは0.5㎝　幅のサイコロ状に切る。輪切りにした米ナスは両面塩をふってアクをぬく。 ②フライパンにオリーブオイルを大さじ1/2入れ、サイコロ状にした茄子を塩をふってしんなりするまで炒め、バットに入れて冷ましておく。 ③別の鍋にカットトマトと塩をひとつまみ入れ、20分煮込む。 ④ボウルに挽肉、みじん切りにしたバジル、塩胡椒、③を入れてこね、丸く成形する。 ⑤アクを抜いた米ナスはキッキンペーパーで水気を拭き取る。 ⑥フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、米ナスと肉だねに焼き色をつける。焼き色がついたら上下を返してさらに5分蓋をして火を通す。 ⑦米ナスに火が通ったら取り出し、肉だねにスライスチーズをのせて、チーズが溶けるまで蓋をして加熱する。 ⑧皿にトマト、ナス、ミートボール、あればバジルを盛り付ける。 #おうちビストロ #ビストロレシピ #米ナスレシピ #米ナス #夏野菜 #夏野菜レシピ #おうちごはん

2025/06/10に公開- 指定なし

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おうちでごちそうを食べたくなった時につくるレシピ🍅 @iledefrancecheese_jp のモンタベールスライスはこくと旨みがしっかりしてて、とろーんとチーズが溶けるのでとっても美味しい🤤✨ 材料（2人分） • 鶏もも肉 …… 2枚 • 塩、粗びき黒胡椒 …… 各少々 • 玉ねぎ …… 1/4個 • にんにく …… 1かけ • トマトソース …… 150g • オリーブオイル …… 適量 • ローズマリー …… 適量 • スライスチーズ（溶けるタイプ） …… 2枚 ⸻ 作り方 1. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 2. 小鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、塩ひとつまみ（分量外）を加えて、弱めの中火で3分程、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 3. トマトソースを加え、弱火で20分程煮込む。 4. 鶏肉は筋を取り、両面に塩、胡椒をふる。 5. フライパンを中火でオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮目を下にして加え、トングなどで押さえながら中火で4分程、皮目がカリッとするまで焼く。 6. 鶏肉を裏返してローズマリーを加え、少しずらして蓋をして、さらに5分程焼く。 7. 耐熱皿に③のソースを入れ、スライスチーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで4分程温める。 8. 溶けたチーズの上に⑥をのせる。 #pr #イルドフランス公式アンバサダー #おうちビストロ #ビストロレシピ

2025/05/30に公開- 指定なし

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そら豆とパンチェッタのペペロンチーノ。本当に美味しくて、あっという間に完食でした🌱 #パスタランチ #ペペロンチーノ #ペペロンチーノレシピ

2025/05/27に公開- 指定なし

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朝ごはん🥣 @iledefrancecheese_jp のブリースライスを使ってツナサンドを作りました🧀 スライスなのでサンドイッチにも使いやすい🍃 ブリーチーズのコクもあって、スライスだけど存在感も◎ ツナにはオリーブをみじん切りにして🫒 朝から幸せな時間でした🐶 #PR #イルドフランス #iledefrancecheese #イルドフランスチーズ #イルドフランス公式アンバサダー #abcstyle #ナチュラルチーズ #ブリーチーズ #朝ごはん

2025/05/21に公開- 指定なし

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大好きなバナナブレッドをココナッツオイルで。混ぜやすくてバターより手軽だし、香りもよくてこれはリピート確定です☕️ ココナッツとバナナの風味がしっかりあるので、お砂糖の甘さは控えめ。とっても美味しいので是非🍃 材料ココナッツオイル　　70g 薄力粉　　　　　　　150g 砂糖　　　　　　　　25g バナナ　　　　　　　2本卵　　　　　　　　　1個ヨーグルト　　　　　20g ベーキングパウダー　小さじ1 塩　　　　　　　　　1つまみ ①バナナは潰し、ココナッツオイルはレンジで30秒加熱して溶かしておく。 ②ココナッツオイルが入ったボウルに砂糖をいれて混ぜる。 ③卵を2階に分けて入れ、その都度均等になるまでしっかり混ぜる。 ④ヨーグルトを加えて混ぜる。 ⑤薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、塩も加えて粉っぽさが無くなるまでゴムベラで混ぜる。 ⑥バナナを加えて混ぜたら型に入れ、180度のオーブンで40分焼く。 #バナナブレット #おうちカフェ #ビストロ #おうちビストロ

2025/04/29に公開- 指定なし

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毎日頑張る自分へのご褒美時間🌛 息子が寝てから夫が帰ってくるまでの時間の不定期開催。ちょっとした息抜きの時間があるから、日々の育児や仕事にも向き合える・・私にはとっても大切な時間です。今回はセグラヴューダスのブルートオーガニックのスパークリングワインで贅沢に。スパークリングなので、お魚だな！と心に決めてしめ鯖をおうちフレンチ風に仕上げてみました。しめ鯖のしっかりした風味をワインがキリッと引き立ててくれて、もうワインもお魚もあっという間に完食。辛口で凝縮感のある果実味がとっても美味しくて、とっても贅沢なご褒美時間になりました。セグラヴューダスはスペイン・バルセロナ山地のワインブランド。国際的なワインコンクールでも多数のメダルを受賞している銘柄です。中でもブルートオーガニックは豊かな果実味と爽やかさがバランスよく楽しめる、飲みやすいオーガニックワインなので、スパークリングがお好きな方は是非。レシピしめ鯖　　　　　半身プチトマト　　　2個カットトマト　　50g バルサミコビネガー　大さじ3 ブロッコリー新芽　適量黒胡椒　　　　　少々オリーブオイル　少々 ①しめ鯖はバーナーで炙る。 ②トマトは0.5㎝幅に切る。 ③カットトマトとバルサミコビネガーはそれぞれ別の鍋に入れ、　火にかけて煮詰める。 ④さらに煮詰めたカットトマトを敷き、上にしめ鯖、トマト、ブロッコリーの新芽を載せる。 ⑤バルサミコビネガー、オリーブオイル、黒胡椒をかける。 🇪🇺欧州連合助成金制度を使用しています。 @seguraviudas_jp #PR #seguraviudas #セグラヴューダス #ワイン #スパークリングワイン #ペアリング #ガストロノミー #美食の世界

2025/04/24に公開- 指定なし

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鶏もも肉のハニーレモンソース🍋 春になるとレモンが食べたくなる。ビネガー、白ワイン、蜂蜜、レモンでできるとても簡単なソース。これが本当に美味しいので、是非試してみてください😊 レモンはなければレモン汁でもOKです✨ 材料鶏もも肉　　　　　　　　2枚薄力粉　　　　　　　　　適量オリーブ油　　　　　　　適量バジル　　　　　　　　　4枚程度（なくてもOK）ハチミツ　　　　　　　　大さじ3 レモン汁　　　　　　　　大さじ1.5 白ワインビネガー　　　　大さじ1/2 白ワイン　　　　　　　　大さじ1 塩胡椒　　　　　　　　　適量 ①鶏もも肉は開いて両面に塩胡椒をふり薄力粉をまぶす。 ②フライパンにオリーブオイルを熱し、熱くなったら鶏もも肉とバジルを入れ、中火で両面4分焼く。 ③白ワインを入れてアルコールを飛ばし、鶏もも肉を取り出す。 ④白ワインのアルコールが飛んだら、ハチミツ、レモン汁、白ワインビネガーを入れてとろみがつくまで混ぜながら温める。 #レモン #はちみつレモン #おうちビストロ #ビストロレシピ #簡単レシピ #鶏もも肉 #レモンソース

2025/04/18に公開- 指定なし

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