山形土産研究所　（旧姓やまがたラボ）

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　お食事処伊達城 @date.jou 元お寿司屋の美味しいお食事処丁寧な仕事が見える美味しい料理そして所狭しと並んだレアなお酒の数々これはわざわざ行く価値のあるいい処　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・お食事処伊達城 @date.jou address 山形県山形市伊達城2-2-19 tel 023-686-2888 open 11:30-13:30 17:30-21:30（火曜〜木曜は予約のみ）　 close 日曜日、月曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形居酒屋 #山形寿司 #山形定食 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#東北グルメ

2024/07/21に公開お食事処　伊達城　だてじょう日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　　みどりのしづく @midorinoshiduku レトロな古民家でいただく美味しい水餃子昭和33年から引き継ぐ味主食にて主菜の主役これで大満足美味しすぎました　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・みどりのしづく address 山形県山形市緑町2-10-41 tel 023-673-0429 open 毎月12日～月末（臨時休業日あり） ※日曜日・祝日も営業営業時間　10時～16時ランチタイム　11:30～14:00（ラストオーダー13:30) ※餃子が売切れの場合早仕舞いあり close 　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形餃子 #水餃子 #山形定食 #いい処山形 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/07/20に公開山形水餃子みどりのしづく日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　　花笠まつり毎年8/5.6.7に行われる伝統行事今年も近づいてきました去年に続き大賑わいになりそうです　そんな山形の土産話し　　　　　　　　　　 #花笠 #花笠まつり #祭り #山形 #japantravel #japanfestival #japanculture #旅行写真 #山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/07/15に公開- 指定なし

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緊急開催！橋本屋 @hashimotoya2225 店主が怪我で休業するっていうから代わりにイベントやっちゃおう祭 7/6(土)17:30〜22:00 7/7(日)15:00〜22:00 ※予約は@yamagata_lab DMにて承ります場所創食厨房橋本屋山形市旅籠町2-2-25 休業を余儀なくされた橋本屋の売上と雇用を生むべくたくさんの方に助けてもらいイベントを開催することになりました。元enotecaの小林豊さん @yutaka_kobayashi__ によるナチュラルワインを中心とした美味しいワインのセレクト大人気焼菓子やどかりさん @k.yadokarick のワインに合うおつまみお菓子 7日には焼き鳥そね田4代目の曽根田一斗さん @yakitori0805 が調理の助っ人に！その他山形で活躍している豪華な面々が駆けつけてくれることになりました！ @katteni_oneesan @t.k.takahashi @yamagatagurashi @you.hey319 ※それぞれ在店日時は異なりますフードは前菜、副菜、主菜のセット販売になる予定です。 ※¥3000のフードセットをご用意いたしますのでお一人につき１つフードセットのご注文をお願いします。（当初の予定よりフードの準備ができそうです）飲み放題はなく単品のご注文になります。ドリンクは今回のために特別にセレクトしたワインを中心にその他橋本屋の通常メニューを各種取り揃えております。予約優先とさせていただきます。すでに混み合ってきている時間帯がありますその場合はお席の時間制を設けさせていただきます。不慣れなこともありご迷惑をおかけすることもあると思いますが生ぬるい目で優しく優しく見守っていただけますと喜びます。 #山形 #山形グルメ #山形居酒屋 #山形ディナー #ナチュラルワイン

2024/06/30に公開橋本屋創食厨房日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　　里味夏メニュー始まりました普段は魚醤ラーメンばかり食べますがこの暑い時期に嬉しいつけ麺バージョンが今年も出現　　魚醤ラーメンとは違い酸味と辛味があるつけ汁これが美味い麺が食べ終わったら割スープを入れて完飲クセになる旨さ他の夏メニューも気になる… 　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・里味 address 山形県山形市飯塚町1356-36 tel 023-643-3166 open 11:30〜14:00 17:00〜19:00 close 木曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #魚醤ラーメン #山形ラーメン #山形定食 #山形カツ丼 #いい処山形 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/06/21に公開里味日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　 MiNiMUM @minimum_oven 店舗を持たない焼き菓子店　しっかり焼き上げたサクサクの生地にほど良いのバタークリームとレーズン　至福の時間　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・ MiNiMUM @minimum_oven address tel open 　 close 　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #いいもの山形 #山形焼菓子 #山形手土産 #焼菓子 #山形県　#yamagata 　#おいしい山形　#東北グルメ

2024/05/31に公開- 指定なし

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　お食事処伊達城 @date.jou だし汁溢れる究極のだし巻き玉子定食めちゃくちゃ美味いだし巻き玉子が食べれるぞと連れていっていただいたこちら着皿するやいなや溢れ出てくるだし汁美味すぎる　元々は寿司屋とのことでさすがの技術厳選された刺身にあら汁まで付くのが嬉しい注文が入ってから一人前ずつ丁寧に焼き上げてくれますそして所狭しと並んだレアなお酒の数々夜の部もめちゃくちゃ美味しかったのでそれは後ほどに　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・お食事処伊達城 @date.jou address 山形県山形市伊達城2-2-19 tel 023-686-2888 open 11:30-13:30 17:30-21:30（火曜〜木曜は予約のみ）　 close 日曜日、月曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形居酒屋 #山形寿司 #山形定食 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#東北グルメ

2024/05/22に公開お食事処　伊達城　だてじょう日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　瓜割石庭公園高畠石と呼ばれる凝灰岩の採石場「石切り場の清水に瓜を冷やしたところ瓜が割れるくらい冷たい」ということでこの名がついたとのこと何があるわけでもないが何か惹かれるものがある壮大で不思議な空間　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・瓜割石庭公園 address 山形県東置賜郡高畠町安久津 tel open 　 close 　　　　　　　　　　 #山形 #石切場 #瓜割石庭公園 #japan #japantrip #japantour #山形県　#yamagata 　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/05/19に公開瓜割石庭公園日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　白川湖水没林飯豊町白川湖にこの時期だけ現れる水没林水と鳥の音しかしない世間と切り離されたような世界毎年大切にしている時間いつもお世話になってるのはいいでカヌークラブ @iidecanoe 　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・白川湖水没林 address 山形県西置賜郡飯豊町数馬 tel open 　 close 　　　　　　　　　　 #山形 #水没林 #japan #japantrip #japantour #山形県　#yamagata 　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/05/06に公開白川湖の水没林日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　松のたまたま位置情報から見つけて行ってみたらどハマりしたこちら普通は絶対通らない場所にありますメニューが豊富で食べたいのがありすぎて毎回めちゃくちゃ迷います　なんでも美味いんだけどカツカレーが特に好みで美味しいそしてラーメンに乗ってるチャーシューが柔らかくて火入れ抜群です　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・松の address 山形県天童市中里7-5-10 tel 023-655-5241 open 11：00-14：00 17：00-19：00 　 close 日曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形ラーメン #山形定食 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行

2024/05/05に公開松の日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　寿司銀山 @sushi.ginzan 美味しい江戸前寿司が山形で食べられるって最高名店で研鑽を積んだ腰の低い大将に丁寧な接客をしてくれるスタッフさん日本一のマグロ卸問屋のやま幸の鮪も堪能　いいお店に行けました　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・寿司銀山 @sushi.ginzan address 山形県山形市香澄町1-15-28 ニューモガミ地下1階 tel 090-2731-0586 open 17:00-00:00 　 close 木曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形寿司 #江戸前寿司 #山形県　#yamagata 　　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/04/28に公開- 指定なし

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いいもの山形 MATSUDA FARM✕山形土産研究所 @matsuda.farm @yamagata_lab 所長が惚れ込んだ完熟いちご　今年もごく少数限定で19日(金)18:00より販売開始します。　 3年ほど前に出会った山形発祥品種の『おとめ心』　そのおとめ心を『完熟』の状態で出荷するこちら　完熟のいちご食べたことありますか？　河北町 MATSUDA FARMのおとめこごろは畑で完熟させてから出荷する為、普段食べているイチゴとは甘味と旨みがまったく違います　普段は産直のみで販売していますが近年その人気は高まり毎日早いうちに売り切れ、週末には争奪戦になるほど　　そんな一部でしか手に入れられない所長が惚れ込んだ山形発の希少種イチゴを知ってもらいたいという想い　今年も形にします　ひとつひとつ丁寧に収穫し、特に状態や生育の良いものを選びに選び抜いた特選品のお届けです。　限定商品 1日で収穫できる特選品は本当に数が少ない為0〜3箱程です。　特選の基準に満たすものが揃わなければ出荷しません。その為日にち指定もできません。　ですので初回はごく少数の限定数での販売です。　今後の育成、需要次第で追加販売も検討していますが自然のものなのでお約束はできません。　そんな特別な山形土産　特別な人へ贈ってくいただけると嬉しいです。　販売ページはプロフィールのリンクより @yamagata_lab 　　　　　 #山形 #お取り寄せ #山形お取り寄せ #苺 #山形イチゴ #山形グルメ #山形土産研究所 #山形県 #yamagata #山形ランチ＃山形ディナー #おいしい山形#東北グルメ #山形旅行 #東北旅行 #行くぜ東北 #お取り寄せグルメ#お取り寄せフルーツ #おとめ心 #イチゴ #全国お取り寄せグルメ

2024/04/18に公開- 指定なし

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　ラーメン大器駅西店 @ramen_taiki 　旅籠町で人気のラーメン店の2号店担々麺に醤油白湯夜にはG系担々麺やこってりラーメンなどの限定麺自家製麺どころか器まで作ってしまうこだわり店主が作るラーメンそりゃ美味い　　　　そんな山形の土産話し ※位置情報は前のお店です・・・・・・・・・・・・・・・・ラーメン大器 @ramen_taiki address 山形県山形市双葉町2-1-83 tel open 11:30-14:00 17:30-21:00 　 close 水曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形ラーメン #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/04/12に公開孫悟空日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　小さなスパイスカフェ totono @to_to_no_spicecafe 小麦粉、化学調味料不使用とこだわりのスパイスカレーが食べられるお店が再始動　薬膳コーディネーターの店主が作る身体にいい美味いやつ　　　　こんなときはやっぱりチャイが飲みたくなるんですよね　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・ totono @to_to_no_spicecafe address 山形県山形市幸町8-5 tel open 11:30-16:00 無くなり次第終了　 close 土曜日、日曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形カレー #スパイスカレー #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/04/05に公開- 指定なし

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　 kitchen Leaf @kitchen.leaf 選べるランチが嬉しいお店大人のお子様ランチみたいな最高ですよ　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・ kitchen Leaf @kitchen.leaf address tel open 　 close 　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形メンチカツ #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/03/29に公開リーフ日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いいもの山形　味噌ビール brew lab.108 × 山二醤油醸造 @brewlab.108 @satomi_inaka_gohan 北庄武田酒店 @kitashou_takedasaketen @takashi.saitou.1213 のコラボで実現した面白くも美味しいクラフトビールが誕生　どんな味に仕上がったのか興味津々麹の旨みを感じる旨美味ビールこれはご飯に合うやつ　　和の味とクラフトビールの融合可能性しか見えない領域　　数量限定らしく今しか味わえない逸品　峻くんの置き土産堪能しました @shun_or_syun @takashi.saitou.1213 ありがとうございました！　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・味噌ビール brew lab.108 山二醤油醸造 @brewlab.108 @satomi_inaka_gohan 北庄武田酒店 @kitashou_takedasaketen address tel open 　 close 　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #クラフトビール #山形クラフトビール #いいもの山形 #山形土産 #山形手土産 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/03/25に公開- 指定なし

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　 ritz garden @ritzgardendl いつしかのリッツ須貝スペシャル『キャプテンアフォガード』　こんなんもできるとにかく幅の広いいい処　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・ ritz garden @ritzgardendl address 山形県山形市香澄町1-7-12酒井ビル1F tel 023-608-5076 open 18:00-02:00 　 close 火曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形ディナー #山形カクテル #山形モクテル #アフォガード #キャプテンモルガン #山形県　#yamagata 　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北　#山形居酒屋

2024/03/14に公開- 指定なし

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　麺や小福以前やたらチーズメンチが食べたくなりアンケートを取った際1番回答が多かったこちらのお店メンチカツのみならず唐揚げもついてるなんて嬉しすぎる　店員さんの雰囲気もいいし子供連れの家族も多く人気店なのがわかります　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・麺や小福 address 山形県山形市寿町11-12 tel 023-625-1158 open 11:30-14:30 17:30-20:00 　 close 木曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #山形ラーメン #山形定食 #山形子連れランチ #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/02/16に公開麺や小福日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　天龍坊　美味しいよとオススメされて訪問したこちらネギ味噌納豆ラーメン半チャーハンセットたしかに美味い箸とレンゲが止まらないお母さんの優しい接客にもほっこり　　　これは他のメニューもきっと美味しいはず（ランチメニューの写真が撮れてませんでした🙇🏻）　通いたくなるいい処　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・天龍坊 address 山形県天童市中里7-4-5 tel 023-655-5045 open 11:00-22:00 　 close 火曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #クラフトコーラ #いいもの山形 #山形土産 #山形手土産 #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行　#東北旅行　#行くぜ東北

2024/02/07に公開天龍坊日本山形県

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⌖ ⌖ ⌖ いい処山形　 kitone @kitone_juichiya 久しぶりに語りたいお店に出逢いました　　今までの十一屋とは全く別物（いい意味で）　　一言でいうならシェフ変態です（いい意味で）　馬肉味噌漬け×発酵いちご甘エビ×はっさく白子×百合根×米麹甲イカ×セロリ牡蠣×発酵バナナ黒ムツ×燻製珈琲鱈×あさり仔牛ランプ×納豆低温調理鴨×ほうじ茶　様々なナチュールや日本ワインがグラスで飲めるありがたさ最後のコーヒーやお茶までこだわり抜いてるセンスこだわり強くて変態だけど（いい意味で）物腰の柔らかい素敵なシェフが創作する絶品料理こんなに面白くて美味しいディナーなのに認知度がまだ低くてめちゃくちゃ穴場すぎてみんなに知ってほしいいい処　　 ※子連れでも歓迎してくれる優しいお店です　　　　そんな山形の土産話し・・・・・・・・・・・・・・・・ kitone @kitone_juichiya address 山形県山形市七日町1-4-32 tel 023-622-0011 open 11:30-14:00 18:00-21:00 　 close 水曜日、木曜日　　　　　　　　　　 #山形 #山形グルメ #kitone #十一屋 #山形子連れランチ #山形子連れディナー #山形県　#yamagata 　#山形ランチ　#山形ディナー　#おいしい山形　#東北グルメ　#山形旅行

2024/01/21に公開十一屋本店日本山形県

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