Espresso Bar ケサランパサラン／金沢カフェ

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\\新商品// オレンジカプチーノ🍊 新食感がクセになるオリジナルコーヒービバレッジ！既にリピート率高めですっ ☑︎きめ細かい空気をミルクに撹拌させて作るフワモコ食感 ☑︎オレンジピールを漬け込んだシロップで爽やかな甘味をプラス ☑︎ドライオレンジのトッピングで際立つオレンジの香り高さスタッフも一押しのおすすめドリンクです🧡 ご報告ですが、メニューの構成を改めてリニューアルしました。ここでしか飲めない食べれない。そんなメニューを豊富にしていこうという方向で変更してます！（これからも変更予定）目立ってなかったけど改めて推していきたいような商品や常連さんたちには密かに教えていたような載せきれなかったメニューなどなど、メニュー表も見やすくしてリニューアルしてます♪ #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#ティラミス#抹茶ティラミス#抹茶スイーツ#金沢観光#金沢旅行#金沢デート#金沢スイーツ#kanazawacafe#kanazawatrip#kanazawacity

2024/07/18に公開- 指定なし

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シーズナルコーヒー🍑💐 桃ソルベとエルダーフラワーのコールドブリュートニック桃ソルベ、柑橘感あるフルーティな水出しコーヒー、爽やかなエルダーフラワーを合わせトニックで割ったこの季節にぴったりな一品です🍑 桃ソルベが溶けてきた時に入ってくる果肉がたまんないです🍑 ご報告ですが、メニューの構成を改めてリニューアルしました。ここでしか飲めない食べれない。そんなメニューを豊富にしていこうという方向で変更してます！（これからも変更予定）目立ってなかったけど改めて推していきたいような商品や常連さんたちには密かに教えていたような載せきれなかったメニューなどなど、メニュー表も見やすくしてリニューアルしてます♪

2024/07/16に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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ケサパサの桃スイーツ🍑 トンカ豆を使用しほんのりソルティに仕上げたパンナコッタ、桃、ロゼと桃のゼリー、桃のソース、エルダーフラワーと桃のソルベ、ミントで味を構成してみました😊 コットンキャンディにソースをかける時のウキウキ感や桃ベースで広がる色んな味わいを是非お楽しみください♪🍑

2024/07/10に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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間違いのない組み合わせ 🍞🥑🥩🧀🌿🍅🍞 アボガド、生ハム、チーズ、バジル、マスタード、トマトこれらをハード系の食パンに挟んで焼くガッツリと思いきやヘルシーなホットサンドバリバリっと頬張るスタイルも良しナイフとフォークで上手に食べるスタイルも良し朝食でもブランチでも小腹が空いた時でもオッケー！そんな定番メニューでございます😊

2024/07/08に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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\\ 新商品 // 棒ほうじ茶と無花果のショコラムースケーキ🍫 ケーキメニューを一新し、これまでのレギュラー商品に代わるケーキのご紹介です✨ ☑︎キメ細かく泡立てた卵と生クリームを使用した、濃厚ながらも軽い口溶けのショコラムース ☑︎お口に運ぶと体温でとろけるババロア ☑︎ショコラジェノワーズで食感にアクセントを加えてケーキを4層に仕上げました。香り高く濃厚なのに、軽い口溶けで重たくない、冷たいエスプレッソドリンクとのペアリングにおすすめです❄️トッピングの無花果を使い切ったら、みなさん大好き[桃]に切り替わる予定です🍑

2024/07/06に公開- 指定なし

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\期間限定/ 抹茶のティラミス🍵 只今期間限定で人気の丸いティラミスを抹茶バージョンでご提供しております♪ 秘伝のティラミスクリームと土台の抹茶のビスキュイに中身にも抹茶ムース🍵 めっちゃまっちゃなティラミスを是非ご堪能ください🍵 #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#ティラミス#抹茶ティラミス#抹茶スイーツ#金沢観光#金沢旅行#金沢デート#金沢スイーツ#kanazawacafe#kanazawatrip#kanazawacity

2024/07/04に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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軽食の新作🥑 やっぱりアボガド系は外せないですよね。ホットサンドほどガッツリはいらないって人にオススメです😊 クロワッサンをサンドメーカーで焼いてるのでサクサク！スマッシュされたアボガドと一緒にお召し上がりください🥑 気づけばケサパサでモーニングされる方も増えてきたのでそういったところの需要もどんどん満たせていければと思ってます。朝のコーヒーと軽い軽食を是非ご堪能ください♪ #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#金沢モーニング#金沢朝食#kanazawacafe #kanazawafood #kanazawatrip #金沢旅行#金沢観光#金沢グルメ

2024/05/21に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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✌️ GWも終わったのでしばらくゆったりとした日が続きそうですねなかなか手をつけれていなかった商品の開発などに力を入れていきたいと思います😊 もしこんなの作って欲しい等リクエストあればコメントにて教えてください︎︎♪ #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#金沢旅行 #金沢観光 #kanazawatrip#kanazawacafe#kanazawajapan#kanazawacity

2024/05/16に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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\春の新作/ 桜と苺のコットンキャンディパンナコッタ🌸🍓 パンナコッタ部分に使用したトンカ豆がいい仕事してます‼︎ 咲いては散りゆく一瞬で儚い桜を綿飴でイメージしてみました。 #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#金沢旅行#金沢観光#金沢デート#金沢スイーツ

2024/03/27に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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Dry Cappuccino☕️ 以前ストーリーに載せて以来結構人気です！メニューに載せてないのによく出ますキャラメルやフレーバーシロップで甘味をつけても美味しいので是非お試しください😊 #金沢カフェ#kanazawacafe#cappuccino#ドライカプチーノ

2024/02/21に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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最近カフェしてますか？☕️ #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#kanazawacafe#kanazawatrip#金沢観光#金沢旅行#金沢デート

2024/01/28に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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Our signature🧀 手作業で丁寧に仕上げてます。もちろんフォルムにも拘ってますがレアチーズケーキ自体のの完成度も見どころです見た目、味、食感、香り試行錯誤しながら改良を繰り返し数えきれないほど作り続けたからこそ辿りついた私たちの自信作です🧀 見た目だけだとか散々言われたこともありましたが、私たちが本当に求めていることは「美味しい」のこの一言に尽きます #チーズみたいなチーズケーキ#金沢カフェ#金沢カフェ巡り#金沢旅行#金沢観光#金沢デート#トムとジェリーのチーズケーキ #kanazawacafe#kanazawatrip

2024/01/27に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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Espresso☕️ ボトムレスフィルターから抽出されるエスプレッソは美しい🤤 　最近の店内はこの時期ということもありゆったりとしてます。時間を持て余してしまうので魅力的な写真や動画をたくさん撮って投稿頻度をあげようと試みてます面倒くさがりなのでいつも疎かになりがちですがこういう時こそ😊 #espressobar#espressoshot#kanazawa#kanazawacafe #kanazawatrip#金沢カフェ#金沢観光#金沢旅行#金沢カフェ巡り

2024/01/24に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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雪☃️ 明日はドカっと積もるでしょう❄️ お店にお越しの際はくれぐれもお気をつけくださいませ #kanazawatrip#kanazawacity#kanazawacafe#kanazawajapan#金沢カフェ#金沢カフェ巡り#金沢旅行#金沢観光スポット#金沢観光

2024/01/23に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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チーズエッグミート🧀🥚🍖 ミートソースに絡みあう半熟卵がたまりません🤤 なんとなく自粛ムードの金沢ですが、美味しいもの食べて元気いっぱいになって欲しいです‼︎ #金沢カフェ#金沢カフェ巡り#金沢モーニング#金沢グルメ#金沢観光#金沢旅行#金沢デート#ホットサンド#ケサランパサラン

2024/01/11に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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うまく伝えれるかわからないですが、今の思いを綴ります。能登半島大震災から数日経ちましたが、こんなことが起きるなんて想像すらしておりませんでした。ほんと最悪です。そんな中、本日年始最初の営業を迎えました。お店は無傷でなんともありませんでしたが、どんな気持ちでお店に立ったらいいかわかりませんでした。街は静かで、不安な気持ちを持った人が多く見受けられました。現地にいる方々は想像できないくらいもっと悲惨な思いをしていることでしょう。それでも私たちは元気よく笑顔で営業すると心に決めました。来た人が少しでも元気になってくれればという願いを込めて。公表するつもりなかったのですが、 12月24日に僕の母親はくも膜下出血により倒れてしまいました。お店の営業中、兄から突然の電話。いきなりの知らせに目の前が真っ暗になりました。年末年始は大阪の実家に帰省。母のいる病院へ何度か訪れました。変わり果てた母の姿にショックを受けました。意識は今も戻らず呼吸すら自分ですることが困難な状態です。どうなるかわかりません。どれくらいの後遺症が残るか、無事生きれるのかわかりませんが今は少しでも良くなることを祈るしかありません。気持ちが滅入っている時に突然の大地震。大阪でも結構揺れたので、石川はとてつもない揺れだったことかと思います。あっちゃんの祖父母がもろに被災地となり、現場は今も困難な状況。全てのライフラインが止まり連絡すら取れない状況。たくさんの方々が情報共有してくださり安否は確認できたものの、住居などは全壊しもう住める状態ではないとのことです。現在も避難しており、とても大変な状態がこれからも続きます。とても悪い出来事が立て続けに起きてしまいました。誰も悪くないのに。しかしながら同じ様に、いや、それ以上に辛い思いをされた方もたくさんいらっしゃるかと思います。現地に行けず祈ることしか出来ない不安な方々や実際に被災された方の気持ちが少しでも楽になるのなら、私たちは元気で営業します。顔はひきつってるかも知れませんが笑顔でお店に立ちます。これが今私たちに出来ることだと思います。書いてても辛い気持ちになりますが、自分自身を強く保つためにもここで消化させていただければと思います。

2024/01/06に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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いよいよクリスマスですね🎄🧑‍🎄 月曜日は定休日ですが、25日（月）は営業します‼︎ 年内最後の営業日になりますので是非ケサパサ納めしに来てください😌（年末年始の営業日程はハイライトからご確認くださいませ）クリスマス限定ドリンクもあります♪ ・ピスタチオホワイトモカ・抹茶エスプレッソクリームラテどちらもミニジンジャーブレッドマンクッキーがトッピングに入ってますよ🍪♪ 「良いお年を」と来店いただいた皆様にに言いたいので是非お待ちしてますね😊

2023/12/20に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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金曜日の夜だけはちょっと特別な日☕️ 昼とは違った雰囲気とメニューでご提供しております🌙 #夜カフェ金沢#夜パサ#夜カフェ#金沢カフェ#金沢カフェ巡り#ケサランパサラン#フォンダン#フォンダンショコラ

2023/12/01に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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\ケサパサ4周年/ 本日11月2日を迎えましてお店を始めてちょうど4年が経ちました🎉 飲食店がひしめき合う金沢で、感覚的にはまだまだペーペーで新米な私達かと思いきや、この4年間だけでもたくさんの素敵なカフェが増え、新米とは言っていられないなと気の引き締まる思いです。そんな中でもお店に来てもらえることの有り難みを改めて実感しております！お店に関わる皆様、本当にいつも私達を支えてくださり有難うございます文字の通り、有り難いとは「有ることが難しい」つまり当たり前じゃないということたった4年かもしれませんが、当たり前のように続けることができたことにとても感謝してます。そして5年目も、これからもずっとよろしくお願いします🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️ 当たり前のように有り難うと言える日々をこれからも送っていきたいと思います。

2023/11/02に公開Espresso Bar ケサランパサラン日本石川県

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会いきてくれる常連の人、朝コーヒーを飲みにくる外国の人、スイーツを食べにくる観光の人。ほんとにジャンルを問わず色んな人に来ていただけるようになりました。これから出会う方々もよろしくお願いします😊 #金沢カフェ#金沢観光#kanazawacafe #ケサランパサラン

2023/10/12に公開- 指定なし

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