京都珈琲焙煎所旅の音

【コーヒーワークショップ日程のお知らせ】 4月ワークショップのお知らせです！ ☕️4月1日（水）『シーズナルブレンド72°について知ろう』新しく生まれたSeasonal blend collection 72° どういうブレンドコーヒーなのかお伝えしながら、実際に飲んでみたり、おすすめの飲み方やペアリングについてお話します！ ☕️4月8日（水）『精製について知ろう』ナチュラル、ウォッシュド、スマトラ式など… コーヒーチェリーを摘んでから生豆の状態になるまでに行われる大事な工程、精製について詳しくお伝えします！ ☕️4月15日（水）『ブレンドコーヒーをつくろう』旅の音のラインナップから数種類飲み比べてオリジナルのブレンドを作ってみようという内容となっております！作ったブレンドは50gお持ち帰りも出来ます！ 50gは大体3〜4杯分となります☕️ ☕️4月22日（水）『浅煎りのハンドドリップ　ペルーゲイシャver』ベーシックな深煎りとはまた違う淹れ方となります！初心者さんのハンドドリップ講座の次のステップとしてもちょうどいい内容です☺️おうちで浅煎りのコーヒーを美味しく淹れたい方にもおすすめです！今回は、ゲイシャのコーヒー豆をおうちでも美味しく淹れられるように当店で取り扱っているペルーゲイシャを使って色々お伝えしていきます！ ☕️4月29日（水）『初心者さんのハンドドリップ講座』これからコーヒーの事を知って行きたい方、お家でコーヒーを淹れてみようと思っている方にピッタリな内容となっております！深煎りのコーヒーを使ってベーシックなレシピで淹れます！ April Workshop Schedule ☕️ ☕️ April 1 (Wed) – Learn About Seasonal Blend 72° Introducing our newly created Seasonal Blend Collection 72°. We’ll explain the concept behind the blend while tasting it together, and share recommended brewing methods and food pairings. ☕️ April 8 (Wed) – Learn About Coffee Processing Natural, Washed, Sumatra method, and more… We’ll take a closer look at the essential process that transforms coffee cherries into green beans. ☕️ April 15 (Wed) – Create Your Own Blend Taste several coffees from our lineup and create your own original blend. You can take home 50g of your custom blend (about 3–4 cups) ☕️ ☕️ April 22 (Wed) – Light Roast Hand Drip: Peru Geisha Ver. A different approach from the usual dark roast brewing. Perfect as a next step after beginner classes, or for those who want to brew light roast coffee at home. We’ll be using our Peru Geisha beans and sharing tips to brew them deliciously. ☕️ April 29 (Wed) – Hand Drip for Beginners Perfect for those who are new to coffee or want to start brewing at home. We’ll use a basic recipe with dark roast coffee. airrsv.net/ecs/calendar ↑こちらから応募できます！ Instagramプロフィールのリンクからも応募ページへアクセス出来ます！ワークショップご参加の方限定珈琲豆ご購入10%OFF ワークショップ後は喫茶のご利用もしていただけます！ぜひお気軽にご参加くださいませ。京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #kyotocoffee #kyotocafe

2026/03/28に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【Tabinone seasonal blend collection 72°】土脉潤起　つちのしょう　うるおい　おこる降っていた雪がしっとりとした春の雨にかわり大地が潤い始め寒い間眠っていた植物たちが芽吹き始める季節。ヘーゼルナッツを思わせるような香ばしさとチョコレートのようなまろやかな甘み後からほんのり柑橘系の酸味を感じる余韻が続く深煎りのブレンドコーヒーです。寒い冬から春先にかけて移ろう様子をイメージしてブレンドを作りました。巡る季節をコーヒーとともに。新しい旅の音のコーヒーをお楽しみくださいませ。 . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/03/19に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【Tabinone seasonal blend collection 72°】 seasonal blend collection 72°は、京都珈琲焙煎所旅の音のシーズナルブレンドコレクションです。日本の季節の言葉「七十二候」をもとにそれぞれの時季をイメージしてブレンドコーヒーを作っています。甘み、苦味、酸味、コク、余韻の 5つの要素は五角形の中心から72°で構成し季節ごとに味わいの調合をしています。そして、終わることなく巡る輪廻のように季節の移り変わりを表現しています。 . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/03/18に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【Tabinone seasonal blend collection 72°】 seasonal blend collection 72°は、京都珈琲焙煎所旅の音のシーズナルブレンドコレクションです。一年の季節の移り変わりを 72の言葉を元に調合しています。五角形の中心からそれぞれ72°に配置された甘み、苦味、酸味、コク、余韻 5つの要素からなる構造でコーヒーの味をとらえています。旅の音が軸としているコーヒーの甘みとまろやかさを大切に。そして巡る季節を感じる一杯に。心ほどけるコーヒー時間をお楽しみください。土脉潤起　つちのしょう　うるおい　おこる降っていた雪がしっとりとした春の雨にかわり大地が潤い始め寒い間眠っていた植物たちが芽吹き始める季節。ヘーゼルナッツを思わせるような香ばしさとチョコレートのようなまろやかな甘み後からほんのり柑橘系の酸味を感じる余韻が続く深煎りのブレンドコーヒーです。寒い冬から春先にかけて移ろう様子をイメージしてブレンドを作りました。巡る季節をコーヒーとともに。新しい旅の音のコーヒーをお楽しみくださいませ。 . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/03/09に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【コーヒーワークショップ】先日、初心者さんのハンドドリップ講座をして 2名の方にご参加いただきました！お二人はこの日初対面でしたが一緒にワークショップを受講して仲良くなりその後も一緒に喫茶をご利用してくださり私自身とてもほっこりした気持ちになりました☺️ ワークショップは、コーヒーについてわかりやすくお伝えするのはもちろん人と人がつながるコミュニティの場になればとも思っております！これからも楽しく学びながらみなさんとお話出来る機会を作っていきますのでぜひお気軽にお越しくださいませ😊☕️ The other day, we held our Beginner’s Hand Drip Workshop, and two guests joined us! It was their first time meeting, but after taking the workshop together they quickly became friendly and even stayed to enjoy coffee together afterwards. It made me feel very warm and happy to see that moment ☺️ Our workshops are not only about learning coffee in an easy and approachable way, but we also hope they can become a place where people connect and build a small community. We’ll continue creating opportunities where you can learn about coffee while enjoying conversations together. Please feel free to join us anytime 😊☕️ . . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/03/08に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【コーヒーワークショップ日程のお知らせ】 3月ワークショップのお知らせです！ ☕️3月4日（水）『初心者さんのハンドドリップ講座』これからコーヒーの事を知って行きたい方、お家でコーヒーを淹れてみようと思っている方にピッタリな内容となっております！ ☕️3月11日（水）『エチオピアのコーヒーを知ろう』エチオピアのコーヒーについてお話したり、焙煎度合いや精製の違いで飲み比べをして、味の違いを楽しむ会となっております！エチオピアのコーヒーが好きな方、飲んだ事がない方にもおすすめです！ ☕️2月18日（水）『ブレンドコーヒーをつくろう』旅の音のラインナップから数種類飲み比べてオリジナルのブレンドを作ってみようという内容となっております！作ったブレンドは50gお持ち帰りも出来ます！ 50gは大体3〜4杯分となります☕️ ☕️2月25日（水）『浅煎りのハンドドリップ』ベーシックな深煎りとはまた違う淹れ方となります！初心者さんのハンドドリップ講座の次のステップとしてもちょうどいい内容です☺️ おうちで浅煎りのコーヒーを美味しく淹れたい方にもおすすめです！ 📢 March Workshop Announcement ☕️ March 4 (Wed) – “Hand Drip for Beginners” This workshop is perfect for those who would like to start learning about coffee or begin brewing coffee at home. We will cover the basics of hand drip brewing in a simple and easy-to-understand way. ☕️ March 11 (Wed) – “Discover Ethiopian Coffee” In this session, we will talk about Ethiopian coffee and enjoy tasting comparisons based on different roast levels and processing methods. Whether you already love Ethiopian coffee or have never tried it before, this workshop is for you! ☕️ March 18 (Wed) – “Create Your Own Blend” Taste several coffees from Tabinone’s lineup and create your own original blend. You will be able to take home 50g of your custom blend (about 3–4 cups). ☕️ March 25 (Wed) – “Light Roast Hand Drip” This workshop focuses on brewing light roast coffee, which requires a different approach from classic dark roast brewing. It’s a perfect next step after the beginner’s class, and highly recommended for those who want to brew delicious light roast coffee at home ☺️ airrsv.net/ecs/calendar ↑こちらから応募できます！ Instagramプロフィールのリンクからも応募ページへアクセス出来ます！ワークショップご参加の方限定珈琲豆ご購入10%OFF ワークショップ後は喫茶のご利用もしていただけます！ぜひお気軽にご参加くださいませ。 👉 Sign up here: airrsv.net/ecs/calendar You can also access the registration page via the link in our Instagram profile. 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #kyotocoffee #kyotocafe

2026/02/27に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【ミャンマー終売のお知らせ】当店では、数年前オーナーがミャンマーを訪れ出会った農家さん。ドープシュエのコーヒー豆が無くなり次第終売となります。まだ少しご用意しておりますのでまだ飲んだ事のない方やドープシュエのコーヒーがお好きな方もこの機会にぜひお試しくださいませ😌 そして、新たなコーヒー豆も登場予定です！今まで提供した事がないような個性を持つコーヒーを準備しておりますので販売開始までもう少々お待ちくださいませ☕️ At our shop, the coffee beans from Dope Shwe — a farmer our owner met during a visit to Myanmar a few years ago — will be discontinued once our current stock is sold out. We still have a small amount available, so if you haven’t tried it yet, or if you’re already a fan of Dope Shwe’s coffee, we warmly invite you to enjoy it while it lasts 😌 We’re also preparing a new coffee to introduce soon. It has a unique character unlike anything we’ve offered before. Please stay tuned and look forward to it ☕️ . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/02/14に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【new 季節のタルト】田田田堂さんのお米のお菓子からこの冬にぴったりな季節のタルトの紹介です！『有機カカオの生チョコタルト』芳醇なカカオをふんだんに使いタルト生地にはココアを練り込み焼きあげた濃厚なチョコレートのタルトです🍫 こちらのタルトにおすすめのコーヒーは『インドネシア　マンデリントバコ　深煎り』カカオのような丸みのある苦味と甘みもしっかりあるマンデリンとの組み合わせはコーヒーに少しミルキーさが増し、コクと余韻が続きとてもおすすめな組み合わせです。この時期にぴったりなスイーツとコーヒーをぜひお楽しみくださいませ😌 We’re introducing a perfect winter tart made with rice sweets from TATATADO. “Organic Cocoa Nama Chocolate Tart” This rich chocolate tart is made with plenty of aromatic organic cocoa. The tart crust is kneaded with cocoa powder and carefully baked, creating a deep and indulgent chocolate flavor 🍫 Recommended coffee pairing: Indonesia Mandheling Tobako (Dark Roast) Paired with this tart, the Mandheling’s rounded cocoa-like bitterness and pronounced sweetness shine even more. The combination adds a gentle milky richness to the coffee, with a lingering depth and satisfying finish—an especially delightful match. Please enjoy this seasonal sweet and coffee pairing, perfect for the colder months 😌 . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/02/03に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【カッピング】日々焙煎することと同じくらいカッピングをして豆それぞれの酸味、甘み、苦味のバランス味や香りなど細かくチェックをしています。産地それぞれの個性がしっかり出るように確かめる作業は繊細で難しいですがとても楽しいです😊 コーヒーは浅煎りのフルーティなものから深煎りのどしっとビターなものまで幅広く揃えております。どのコーヒーにしようか悩まれている方やこれからコーヒーを飲んでみようと思っている方などコーヒーについて気になること、わからないことなどありましらお気軽にお声掛けくださいませ☺️ We cup our coffees just as carefully as we roast them every day,checking the balance of acidity, sweetness, and bitterness, as well as the flavors and aromas of each bean in detail. It’s a delicate and sometimes challenging process to make sure the unique character of each origin truly shines through,but it’s something we genuinely enjoy 😊 From light roasts with bright, fruity notes to deep, bold, and bittersweet dark roasts,we offer a wide range of coffees. If you’re not sure which coffee to choose,or if you’re just starting your coffee journey and have any questions,please feel free to ask us anytime ☺️ . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #京都 #京都コーヒー #京都カフェ #kyotocoffee

2026/01/29に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【コーヒーワークショップ日程のお知らせ】 2月ワークショップのお知らせです！ ☕️2月4日（水）『浅煎りのハンドドリップ講座』ベーシックな深煎りとはまた違ったドリップレシピや淹れ方をお伝えします！ ☕️2月11日（水）『初心者さんのハンドドリップ講座』これからお家でコーヒーを淹れてみようと思っている方にピッタリな内容となっております！ ☕️2月18日（水）『ブレンドコーヒーをつくろう』旅の音のラインナップから数種類飲み比べてオリジナルのブレンドを作ってみようという内容となっております！作ったブレンドは100gお持ち帰りも出来ます！ ☕️2月25日（水）『旅の音コーヒーカッピング会』コーヒーにはとても大事な『カッピング』旅の音のラインナップから数種類を使ってカッピングについて説明をしながらお客様にも実践してもらったり飲み比べてもらう内容となっております！ airrsv.net/ecs/calendar ↑こちらから応募できます！ Instagramプロフィールのリンクからも応募ページへアクセス出来ます！ワークショップご参加の方限定珈琲豆ご購入10%OFF ワークショップ後は喫茶のご利用もしていただけます！ぜひお気軽にご参加くださいませ😊 February Workshop Schedule ☕️ ☕️ Wed, February 4 — “Light Roast Hand Drip Workshop” Learn brewing recipes and techniques specifically for light roast coffee, which differ from the basics used for dark roasts. ☕️ Wed, February 11 — “Hand Drip Workshop for Beginners” Perfect for those who are just starting to brew coffee at home. We’ll cover the fundamentals in an easy-to-follow way. ☕️ Wed, February 18 — “Create Your Own Blend Coffee” Taste and compare several coffees from the Tabi no Ne lineup and create your own original blend. You can take home 100g of your custom blend after the workshop. ☕️ Wed, February 25 — “Tabi no Ne Coffee Cupping Session” Cupping is an essential practice in coffee tasting. In this session, we’ll explain the basics of cupping while tasting several coffees from the Tabi no Ne lineup. Participants will experience cupping firsthand and enjoy comparing flavors. 👉 Sign up here: airrsv.net/ecs/calendar You can also access the registration page via the link in our Instagram profile. 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #kyotocoffee #kyotocafe

2026/01/21に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【11月のCoffee Work shopのスケジュール】 11月のコーヒーワークショップのスケジュールのお知らせです！ 11月5日（水）「初心者さんのハンドドリップ講座」これからコーヒーを取り入れてみようと思っている方にぴったりな内容となっております！ドリップだけでなくコーヒーについてもたくさんお話出来たらと思います☺️ 11月12日（水）「浅煎りのハンドドリップ講座」ベーシックな深煎りとはまた違ったドリップなのでこの機会にコツを掴んでお家でも浅煎りのコーヒーをお楽しみいただけるようお伝えしていきます！ 11月19日（水）「コーヒーとスイーツのペアリング」濃厚なバスクチーズケーキとコーヒーのペアリングを楽しむ内容となっております！カフェに行った時、スイーツとコーヒーをそれぞれで楽しむことが多いかと思いますが、コーヒーとスイーツの組み合わせによって調和されたり、お互いの味が引き出されたりするのでぜひ体験してみてください😊 11月26日（水）「旅の音コーヒーカッピング会」コーヒーにはとても大事な『カッピング』旅の音のラインナップから数種類を使ってカッピングについて説明をしながらお客様にも実践してもらったり飲み比べてもらう内容となっております！ワークショップの内容をお伝えするだけでなく、この機会に出会ったお客様同士でも色々なお話が出来る機会となっております！ぜひお気軽にお越しくださいませ♪ 次回の日程 11月5日『初心者さんのハンドドリップ講座』時間:10:30-11:30 場所:京都珈琲焙煎所旅の音本店 airrsv.net/ecs/calendar ↑こちらから応募できます！ Instagramプロフィールのリンクからも応募ページへアクセス出来ます！ワークショップご参加の方限定珈琲豆ご購入10%OFF ワークショップ後は喫茶のご利用もしていただけます！ぜひお気軽にご参加くださいませ😊 📅 Nov 5 (Wed) Beginner’s Hand Drip Workshop Perfect for anyone new to coffee! Let’s brew together and chat about all things coffee. ☺️ 📅 Nov 12 (Wed) Light Roast Hand Drip Workshop Light roast coffee needs a different touch — we’ll share tips so you can enjoy it perfectly at home too! 📅 Nov 19 (Wed) Coffee & Sweets Pairing Enjoy the harmony of coffee and a rich Basque cheesecake 🍰 Discover how flavors can complement and bring out the best in each other! 📅 Nov 26 (Wed) Tabi no Oto Cupping Session Let’s taste and compare a few coffees from our lineup while learning about the art of cupping ☕️ Each workshop is a cozy time to enjoy coffee and connect with others — we’d love to see you there! 🌿 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#

2025/10/25に公開- 指定なし

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【イベント出店の様子　COFFEE AND…編☕️】 10月18日（土）　COFFEE AND… 先日、滋賀県大津市なぎさ公園にて COFFEE AND…というイベントに出店いたしました！たくさんの方にペルーゲイシャのコーヒーと新作のミルクコーヒーを飲んでいただき大変嬉しく思います☺️☕️ そのイベントの様子をたくさん撮影したのでぜひチェックしてみてください🙌 Had an amazing time at the COFFEE AND… event in Ōtsu, Shiga! 🌿 Loved sharing our Peru Geisha coffee and brand new milk coffee with everyone ☕️✨ Swipe to see some highlights from the day! 📸🙌 . . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#京都コーヒー#京都コーヒー豆#coffeeand #コーヒーアンド #ミルクコーヒー#ペルーゲイシャ

2025/10/20に公開- 指定なし

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【上野真人さんによる旅の音焙煎ブラッシュアップ見学会のお知らせ☕️】当店のコーヒーは、甘みやまろやかさを引き出す焙煎とドリップをしており初めての方も飲みやすいコーヒーをお届けしております😌 技術や知識の向上そしてより美味しいコーヒーをたくさんのお客様に届けるため各種競技会で審査員などもされているスペシャルティコーヒー専門店『LANDMADE』代表上野真人様を旅の音のメンターとしてお越しいただき旅の音の焙煎をブラッシュアップしていく内容となっております。そして4名様限りですが一般のお客様も見学というかたちでご参加していただけます。専門的な内容となっておりますのでコーヒーの知識を深めたい方や今後コーヒー店を開業されたい方におすすめの内容となっております！先着順とさせていただきますのでお早めにご応募くださいませ。『上野真人さんによる旅の音焙煎ブラッシュアップ見学会』日程:10月22日（水）時間:10:00-17:00 場所:京都珈琲焙煎所旅の音本店参加費:5,000円 airrsv.net/ecs/calendar ↑こちらから応募できます！ご応募お待ちしております☺️☕️ . . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#京都コーヒー#京都コーヒー豆

2025/10/13に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【10月のCoffee Work shopのスケジュール】 10月のコーヒーワークショップのスケジュールのお知らせです！ 10月8日（水）「浅煎りハンドドリップ講座」ベーシックな深煎りとはまた違った淹れ方です！ドリップする楽しさや美味しく淹れるコツなどお伝えします😊 10月15日（水）「初心者さんのハンドドリップ講座」これからコーヒーを取り入れてみようと思っている方にぴったりな内容となっております！ドリップだけでなくコーヒーについてもたくさんお話出来たらと思います☺️ 9月29日（水）「旅の音のコーヒー飲み比べ会」旅の音のラインナップから数種類を飲み比べます🙌目の前でドリップをしながらコーヒーについてお話したり、産地別での味の違いやドリップの仕方の違いなど…旅の音のコーヒーを飲んだ事がない方にもお気軽にお試しいただける内容となっております☺️ ワークショップの内容をお伝えするだけでなく、この機会に出会ったお客様同士でも色々なお話が出来る機会となっております！ぜひお気軽にお越しくださいませ♪ 次回の日程 10月8日『浅煎りハンドドリップ』時間:10:30-11:30 場所:京都珈琲焙煎所旅の音本店 airrsv.net/ecs/calendar ↑こちらから応募できます！ Instagramプロフィールのリンクからも応募ページへアクセス出来ます！ワークショップご参加の方限定珈琲豆ご購入10%OFF ワークショップ後は喫茶のご利用もしていただけます！ぜひお気軽にご参加くださいませ😊 Here’s the lineup for our coffee workshops this October! October 8 (Wed) “Light Roast Hand Drip Workshop” Learn a brewing method that’s different from the classic dark roast. We’ll share tips for brewing deliciously and the joy of hand dripping😊 October 15 (Wed) “Hand Drip for Beginners” Perfect for those who are new to coffee! Not only hand dripping techniques, but also basic knowledge about coffee will be covered☺️ October 29 (Wed) “Coffee Tasting with Tabinone” Taste and compare several coffees from Tabinone’s lineup🙌 Enjoy the differences in flavor by origin and brewing methods while we brew right in front of you. A great opportunity even for first-time Tabinone coffee drinkers! ⸻ Our workshops are also a place to connect and chat with fellow participants. We’d love for you to join us♪ 📅 Next session October 8 (Wed) – Light Roast Hand Drip 🕥 10:30–11:30 📍 Kyoto Coffee Roastery Tabi no Oto (Main Shop) ▶ Reserve your spot here: airrsv.net/ecs/calendar (You can also access it from our Instagram profile link.) Special Perks ・Workshop participants receive 10% OFF coffee beans ・You can also enjoy our café after the workshop! 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ

2025/10/01に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【お米の焼き菓子の登場です！】アレルギーやヴィーガンの方もそうでない方もみんなが同じものを食べて一緒に美味しいを共有できるお菓子の販売を始めました🙌 乳製品、卵、小麦、白砂糖不使用グルテンフリー、プラントベースの焼き菓子です🌿 米粉は有機米粉山田錦を使用しております🌾 ○お米のガレットカカオ優しい甘さとカカオの香ばしさが特徴のガレット同じカカオのような甘みや丸みのあるマンデリン深煎りとの組み合わせがおすすめです。 ○お米のガレットアールグレイアールグレイがふんわり広がるガレット苦味の少ない華やかな浅煎りやフルーティな音ブレンドもおすすめのペアリングです。 ○お米のサブレターメリック甘くないサブレでおつまみにもぴったりです。中煎りのホンジュラスとのペアリングではスパイスのコクが引き出されます！ ○お米のサブレトマトこちらも甘くないサブレでエチオピア浅煎りとの組み合わせでは、トマトの味わいがより引き立ち広がっていきます。 ○お米のボール和三盆ホロホロ食感と和三盆の上品な優しい甘さの焼き菓子です！こちらはりんごのような爽やかさと紅茶のような上品な味わいのペルーゲイシャとのペアリングがおすすめです。そしてこちらの焼き菓子は店内でもお楽しみいただけるよう現在準備中です🙌 5種類食べ比べセットとしてお好きなコーヒーを選んでペアリングを楽しんでいただけたらと思っております😊 ぜひ店頭の物販コーナーもチェックしてみてくださいね☺️☕️ New Rice-Based Baked Treats! Everyone can enjoy these together—vegan or not, allergy-friendly and delicious 🙌 🌿 Dairy-free / Egg-free / Wheat-free / Refined sugar-free Made with organic Yamada Nishiki rice flour ○Rice Galette – Cacao Gentle sweetness & rich cacao aroma. Perfect with a deep-roasted Mandheling. ○Rice Galette – Earl Grey Light, fragrant Earl Grey flavor. Lovely with a bright light roast or fruity blend. Come taste the goodness of rice! 🌾 ○Rice Sablé – Turmeric A lightly spiced, not-too-sweet sablé—great as a snack! Pairs beautifully with a medium-roast Honduras, bringing out the warm spice notes. ○Rice Sablé – Tomato Another savory sablé, it pairs with a light-roast Ethiopia to bring out and brighten the tomato flavor. ○Rice Ball – Wasanbon Delicate, crumbly texture with the gentle sweetness of traditional Wasanbon sugar. Perfect with a Peru Geisha coffee, known for its crisp apple-like brightness and elegant tea-like finish. ☕️ We’re getting ready to serve these treats in-store too! Soon you’ll be able to enjoy a 5-piece tasting set with your choice of coffee pairing. Don’t forget to check out our shop corner for take-home goodies! 🌾 . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#京都コーヒー#京都コーヒー豆 .

2025/09/27に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【価格改定のお知らせ】いつも京都珈琲焙煎所旅の音をご利用いただき誠にありがとうございます。 9月19日より京都珈琲焙煎所旅の音とmamebaco丸太町店での珈琲豆の価格を変更させていただきます。お客様には急なお知らせとなり大変ご迷惑をおかけしますがご理解いただけますと幸いです。より高品質で独自の焙煎を活かしたコーヒーを提供し満足していただけるようスタッフ一同サービス向上に努めてまいりますので今後とも京都珈琲焙煎所旅の音、mamebaco丸太町をよろしくお願いいたします。 Price change announcement] Thank you for your continued patronage of Kyoto Coffee Roastery Tabinone. Starting September 19th, we will be changing the coffee beans at Kyoto Coffee Roastery Tabinone and Mamebaco Marutamachi. We apologize for the sudden announcement and inconvenience this will cause our customers, but we hope for your understanding. Our staff will continue to strive to improve our service so that we can provide higher quality coffee that makes use of our unique roasting method and satisfy our customers, so we hope you will continue to support Kyoto Coffee Roastery Tabinone and Mamebaco Marutamachi. . . . . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30) 無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#京都コーヒー#京都コーヒー豆

2025/09/19に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【プラントベースの新スイーツ登場です！】旅の音では初めてのヴィーガンスイーツ🌿 『お米のタルト　山形ブルーベリーのタルト』の登場です！小麦粉、乳製品、卵を使わず有機米粉で作られたタルト生地の中に山形県産のブルーベリーをぎゅっと詰めて焼き上げた季節限定のタルトです🥧🫐 おすすめのコーヒーはホンジュラス中煎りブルーベリーの優しい甘みやホンジュラスのキャラメルのようなまったりとした甘さを引き出し優しい余韻に包まれます☺️☕️ こちらのスイーツはドリンクとセットのみのご用意となります！この機会に限定のタルトをお楽しみくださいませ😌 Vegan Sweet – Rice Tart with Yamagata Blueberries 🌿 Our very first vegan dessert features a tart base made with organic rice flour, free from wheat, dairy, and eggs. Inside, it is generously filled with blueberries from Yamagata and baked into a seasonal delight. 🥧🫐 Recommended Coffee Pairing: Honduras (Medium Roast) The tart’s gentle blueberry sweetness harmonizes with the smooth, caramel-like notes of Honduras coffee, creating a refined and lingering finish. ☕️ This dessert is available exclusively as part of a drink set. . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#京都コーヒー#京都コーヒー豆

2025/09/10に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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「いっしょに飲める、家族のごほうび時間」カフェインを控えたいおとなも、コーヒーを飲んだことがない小さな子どもだって、 “ミルクコーヒーのむ？”のひと声でつながる、やさしい時間。家族みんなでリビングでホッとひと息。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿「カフェインを控えたいから仕方なく選ぶ」——そんなデカフェのイメージを変えたくて、私たちは豆本来のまろやかなコクと香ばしさを引き出すコーヒーベースを作りました。コーヒーは化学薬品を使用しない「マウンテンウォータープロセス」という精製方法でカフェインを除去。シロップは奄美産の太陽と黒潮の風に育てられた、ミネラル豊富なさとうきび原料100%を使用し、すっきりとした自然な甘さがコーヒーの風味を引き立てます。忙しい毎日でもミルクを入れるだけで簡単に。妊娠中の方やお子さまにも安心して飲んでいただけるミルクコーヒーベースです。 ○レシピ◯ ミルクコーヒーベースと牛乳を1:5で割って完成。控えめの甘さにしたい方は、1:7くらいがおすすめ。牛乳を豆乳に変えたらこっくりした味わいに。【ミルクコーヒーベース商品情報】商品名：ミルクコーヒーベース（デカフェ）内容量：250ml 原材料：粗糖（さとうきび（奄美産））／エチオピア産コーヒー価格：1,400円（税込）オンラインショップSuu・各店舗にて販売中ご購入はプロフィールのオンラインショップでのリンクよりお求めください。 ------ Special Thanks to @potsunen_23 @hostel_niniroom

2025/08/20に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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【7月16日　コーヒーワークショップを終えて】先日、コーヒーワークショップでは初心者さんのハンドドリップ講座を開催しました🙌 はじめはコーヒーってどんなものでしょうか？？という問いかけから始まり… コーヒーチェリーという果実から実や皮を剥いて乾燥させた種の部分がコーヒー豆でそこから焙煎してみなさんの見慣れた茶色のコーヒー豆が出来上がることを伝えながら実際に豆を触ってみたり、コーヒーの起源や暖かい地域で出来るコーヒーベルトの事などをお話して次はドリップへ使用するコーヒー器具の説明やドリップレシピについてお伝えした後まず焙煎士が説明をしながら目の前でドリップをしてそしていよいよ実践へ焙煎士が時間を測りながら 1回1回丁寧にドリップをされました☺️ お客様同士この日初めて出会うのではじめはドキドキ緊張されている様子でしたがお互いのドリップしたコーヒーを飲み比べたりして感想を伝えあう頃にはとても楽しそうにされていて開催出来て良かったと改めて感じました☺️ 次回は7月30日「オリジナルブレンドを作る」時間:10:30-11:30 旅の音のコーヒー豆の説明をしながらお好みの組み合わせでオリジナルブレンドを作りおうちでも楽しめるよう作ったオリジナルブレンドのお持ち帰りも出来る内容となっております🙌 Instagramプロフィールのリンクからご予約出来ますのでお気軽にお越しくださいませ♪ . . 京都珈琲焙煎所旅の音 open 12:00-18:00 (Lo. 17:30)無休京都市左京区田中東春菜町30-3 THE SITE A号室アクセス叡山電車"元田中駅"より徒歩5分京都市営バス"高原町"より徒歩3分お車でお越しの方へお近くのコインパーキングをご利用ください。テイクアウトのみの場合は入り口スペースにおとめください。 . . #京都珈琲焙煎所旅の音 #珈琲焙煎所旅の音 #tabinone #京都 #珈琲#kyotocoffee #coffee #旅の音#京都カフェ#京都コーヒー#京都コーヒー豆

2025/07/25に公開珈琲焙煎所旅の音日本京都府

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8/2(土)はNINIマルシェおやこまつりに出店させてもらいます！「京都に暮らす友だちの部屋」がコンセプトのNINIROOMさんが主催するNINIマルシェにて、旅の音新作のミルクコーヒーベースと、コーヒーの販売を行います☕ 当日は焼き菓子、アイスクリーム、流しそうめんなど、夏を感じるコンテンツが盛りだくさん。親子で楽しめるイベントなので、ぜひ家族連れの方やお子さまもお待ちしております😊 【イベント詳細】日時：8/2(土) 11:00〜16:00 場所：NINIROOM 〒606-8395 京都府京都市左京区丸太町通川端東入東丸太町30-3 @cafe_niniroom ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ミルクコーヒーベースについて🥛 南国の太陽と黒潮の風に育まれた、新鮮な奄美産のさとうきび原料100%を使用し、ミネラル豊富な自然で上品な甘さが自慢のお砂糖を使用しています。コーヒーベースは化学薬品を一切使わず、丁寧にカフェインを除去した「マウンテンウォータープロセス」を採用。豆本来のまろやかなコクと香ばしさをしっかりと引き出しました。ミルクで割るだけで、ほっと安らぐ一杯に。カフェインを控えたい方、妊娠中の方やお子さまにも安心して飲んでいただけるミルクコーヒーベースです。

2025/07/19に公開- 指定なし

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