ダッチ天野｜秘密基地BBQをDIYするオヤジ

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居酒屋2件潰して作ったBBQ場が、今ここまで来た。定休日に炊飯ジャーで7時間仕込んだ豚の塊。低温調理で旨みを閉じ込めた厚切りステーキをトルティーヤに包んで食う新メニュー、始めます。「やだ」って言っとった愚息が一口で黙った肉。 2kgが半分消えた肉。岡崎のBBQ場で、待っとるで。 ▼予約・詳細はこちら @ahoyanen_amano のプロフィールリンクから #岡崎BBQ #岡崎グルメ #岡崎ランチ

2026/05/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎BBQ#岡崎BBQhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎ランチ#岡崎ランチ

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肩の肉そのまま仕入れてプルンプルンになるまで火を通しこれを厚切りにしてステーキに本日から限定で出すのでストーリーでチェックお願いします^_^ #岡崎グルメ

2026/05/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメ

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ペンキ塗るのって結構雰囲気変わると思ったんだけど物がのセンスとかが無いのが痛いさてどうしましょうかね目標はクリエイティブでファニーな大人が溜まれる空間センスがない私にアドバイス求む！ #diy

2026/05/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/diy#diy

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厨房塗るの何色にするか迷い中オサレな感性は持ち合わせてないアドバイス求む！潮干狩りは島まで歩いて渡れる東幡豆の潮干狩りバーガー屋は @hazufornia_bh 吉良のワイキキオサレカフェグーフィーは @cafe_goofy #子育て日記 #息子

2026/05/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/子育て日記#子育て日記https://www.instagram.com/explore/tags/息子#息子

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プルドポークは通常、パプリカやクミンなどをすり込むことが多い今回は地元の壁南のみりんと醤油を使ったかなり美味しい照り焼きソースができたので、それに合わせるためにジェミー君に相談をした。最近毎日ジェミニ君といろいろ話してるんだけど。ちょっと前までのポンコツなAIと比べて、最近はマジで鋭い答えを出してくんだよね。今回の昆布も結構理にかなった味付けで、確かに塩コショウだけより、甘めの照り焼きソースに旨味を足すための昆布茶結構いい感じの出来だったので、量を微調整しながら次回チャレンジ今度これをみんなで出来立て食べるイベントをやろうと思っとりますたべてみたいひとストーリーをチェックしておいてね @ahoyanen_amano #愛知グルメ

2026/04/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/愛知グルメ#愛知グルメ

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どうしても美味しいタコスをお客さんに出したくて、岡崎の竹千代ポークを極太に挽いてもらって、それをメキシカンな味付けにしたんだけど……。なかなか上手くいかんもんだね。頑張ろう。

2026/04/17に公開- 指定なし

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外遊びをもっと広めたい。子どもと遊ぶのが楽しくなる大人が増えるといいなとおもって BBQ場やってる話の続きはそろそろ終わるかな＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝今日は季節もののたけのこを使ったアヒージョ。いつもとちょっと違うアヒージョをやりたい時はオリーブオイルじゃなくて、蒲郡・竹本油脂の太白ごま油で作ると味が変わります。材料 * 太白ごま油 * 白だし (アンチョビの代わり) * たけのこ * ブロッコリー * 冷凍アサリ、エビぐつぐつ煮るだけ。簡単。実は残った油はご飯にかけて卵かけご飯にすると、めちゃくちゃ美味しいです。試してみて。 #BBQ #アヒージョ #たけのこ

2026/04/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/BBQ#BBQhttps://www.instagram.com/explore/tags/アヒージョ#アヒージョhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこ

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どばっと肉汁出るテリヤキチキンレシピ ① ブライン液に漬ける水1L ＋塩30g ＋砂糖15g に鶏肉を漬けるだけ ※この中にニンニクやローリエなど香味を入れてオリジナルを出す漬け時間：最低2時間、理想は一晩 ② 焼き方炭の真横に置いて間接加熱。直火じゃなく、オーブンのようにじっくり包む火で焼く。蓋付きグリルで蒸し焼き仕上げ。 ③ 休ませる焼き上がったらアルミホイルで包むか、そのまま3分放置。 ④ 自家製テリヤキソース材料ポイントみりん碧南・杉浦みりん白醤油碧南・日東醸造白だし碧南・七福醸造砂糖氷砂糖（上白糖じゃないのがミソ）料理酒こだわるなら砂糖抜きの料理用酒を使う白だしのだしレルのポイント。高級な作り方だと椎茸の高級品、どんこを入れて炊いたりする。調味料はちょっといいのを使うと、それだけでプロの味に近づきます。焦げやすいので、最初はみりんと砂糖と料理酒を入れて、量が2分の3ぐらいになるまで煮詑め、醤油系を入れて味を馴染ませるぐらい煮たら完成。 ⑤ 盛り付け 1. 新玉ねぎ＋春キャベツをドサッと乗せる 2. テリヤキソースをかける 3. テリヤキマックバーガー風マヨ（ネットレシピ参照）をぶっかける 4. ブラックペッパーで締める食べ方そのまま／トルティーヤに包む　どっちでも旨い。 ^_^ #バーベキュー #バーベキューレシピ

2026/04/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/バーベキュー#バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーベキューレシピ#バーベキューレシピ

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2026/04/11に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛知バーベキュー#愛知バーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/GWグルメ#GWグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/GWおでかけ#GWおでかけhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴールデンウィーク愛知#ゴールデンウィーク愛知

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ビアチキン名物化プロジェクト試作第八段！　お腹の中に玉ねぎ醤油漬けニンニクのペーストを塗りこんで、、、、 #岡崎グルメ #バーベキューレシピ

2026/03/08に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーベキューレシピ#バーベキューレシピ

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牡蠣のシーズンがやっと到来宮城の牡蠣は温暖化もあって時期がかなり遅くなってます現在で7.8割の実入り旬の牡蠣は蒸してボンズが定番オススメはシラチャーソースタイ発のガーリックホットケチャップアメリカのファーストフードにはほぼ置いてあるらしいちょっと甘辛ケチャップを口に入れて個人的には芋焼酎のソーダ割りがオススメ飛び込み来店オッケー ☆☆☆☆☆ 肉のプロがいるBBQ場。�焼いた肉と野菜をタコスで包む�アメリカ南部スタイルBBQ。ただ焼くだけじゃないBBQ。�蓋付きグリルでじっくり焼いた肉を�タコスで包んで食べます。 BBQインストラクターがいるので�焼き方も教えます。�希望があれば焼きます。焚き火、花火、流しそうめん。�デイキャンプみたいなBBQです。ーーーーーーーーーー 🔥飛び込みBBQできます施設使用料＋ドリンク代手ぶらで来れるBBQ�グリル使用料・焚き火の薪代込み 🥤ソフトドリンク飲み放題�3時間　500円�5時間　800円 🍺アルコール飲み放題�2時間　1500円�5時間　2500円ーーーーーーーーーー 🍖持ち込みBBQ 食材を持ってきてBBQ アルコール飲み放題付き�3時間　3500円ソフトドリンク�3時間　3000円 5時間利用�＋500円ーーーーーーーーーー 🍽メニューは当日注文OK�メニュー表から自由にオーダーできます。 🐓名物ビアチキン�焼き上がりまで約1時間かかります。�食べたい方は事前予約がおすすめです。ーーーーーーーーーー 🦪牡蠣 1個200円�蒸し牡蠣 / 焼き牡蠣 📍岡崎�台湾ラーメン気楽亭の隣フラッとBBQできます🔥 #岡崎グルメ #岡崎市グルメ

2026/03/06に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎市グルメ#岡崎市グルメ

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#牡蠣アヒージョ #牡蠣小屋

2026/02/21に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣アヒージョ#牡蠣アヒージョhttps://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣小屋#牡蠣小屋

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こんなに簡単なの？アヒージョ残りの油でパスタ作ったら簡単に美味いのできた

2025/10/14に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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厚切りの鶏もも肉を豪快に焼くと美味いんだけど生焼けが怖いそんな時は温度計で肉の温度を測る鶏肉は68度以上牛肉はミディアムレアで55度さて豚肉は何度でしょう？答えはコメント欄に #バーベキューレシピ

2025/08/09に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/バーベキューレシピ#バーベキューレシピ

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そんなに大人がはしゃぐんだ昨日は11人の医療系女子と13人の建築系4人の運送系の３組が入り乱れるBBQ場隣の席とはいえ全然知らない宴会同士はよっぽどのことがない限り絡むことなく帰るのが通例だがそれは流しそうめんの時に起こった建築系のオヤジ達が流しそうめんをやったあと医療系女子達が流しそうめんを始めた時気がついたオヤジ達がそうめん流して女子達がワイワイしながらそうめんをすすっていた野外、夏、アトラクション、酒この要素はなんか祭りのようなあったかい空気が生まれるのかもねその後は運送系の若者もその２組に混ざり３組がいい感じで交流しながら最後は花火で大はしゃぎいい大人があんなに楽しそうに過ごす姿を見て「美味しいだけじゃなく楽しいを創りたい」そう思ってBBQ場を改装してきた甲斐があったなとなんかグッとくる営業でしたどんどん楽しいをプラスしてきたいので何かやって欲しいのあったらコメントよろしく(￣Λ￣)ゞ #ナイトバーベキュー #花火が出来るBBQ

2025/08/06に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/ナイトバーベキュー#ナイトバーベキューhttps://www.instagram.com/explore/tags/花火が出来るBBQ#花火が出来るBBQ

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❓【よくある質問】 Q：BBQ初心者でも大丈夫ですか？ A：もちろんです！店主（BBQインストラクター）が火起こしや焼き方など、すべて丁寧にサポートします。 Q：雨の日でもBBQできますか？ A：屋根付きスペース完備。雨でも快適に楽しめます！ Q：子ども連れでも楽しめますか？ A：はい！小学生は全コース半額。トランポリン・流しそうめん・薪割り体験など家族連れに大好評です。 Q：持ち込みはできますか？ A：持ち込みBBQプランもご用意しています。事前にご相談ください。 Q：当日飛び込みもOKですか？ A：可能です！ ただし、名物の「ビア缶チキン」は焼き上げに1時間かかるため、事前にご予約いただけるとスムーズです。 Q：飲み放題の料金は？ ▶ アルコール飲み放題 ・2時間：1,500円 ・5時間：2,500円 ▶ ソフトドリンク飲み放題 ・2時間：550円 ・5時間：880円 Q：駐車場はありますか？ A：ございます（事前に台数をお知らせいただけるとスムーズです） Q：貸切できますか？ A：平日10名〜、土日祝は40名〜で貸切可能。日程によりご相談ください。 📩 ご不明点があれば、お気軽にDM（@ahoyanen_amano）ください！ #愛知ビアガーデン　#愛知グルメ #岡崎グルメ

2025/07/16に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/愛知ビアガーデン#愛知ビアガーデンhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛知グルメ#愛知グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメ

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🍗 “焼肉じゃない”体験型BBQへようこそ！当店のBBQは、「ただ焼いて食べる」だけじゃありません。 **家族で半日ゆっくり過ごせる“デイキャンプ型BBQ”**です！ 🛖 スーパーでの買い出し不要！準備・片付けも全部おまかせ！ 大人数の家族やグループでも、気疲れゼロ。 面倒な設営や炭起こし、後片付けもすべてこちらで対応します。 🍖 “肉の塊”をグリルで焼いて、トルティーヤで包むアメリカンBBQ体験！ スーパーのお肉とは違う、本格グリルでじっくり焼いた塊肉。 旨みたっぷりのチキンやスペアリブ、炭火野菜を タコスのように“巻いて食べる”のが当店流！ 🔥 日本BBQ協会インストラクター・大将天野が焼き方を伝授 本格的な“蓋付きグリル”で1時間かけて焼き上げるビアチキンやスペアリブ。 遠火と蒸気で、外カリ・中ジュワの極上BBQに仕上げます！ 🎪 【さらに楽しめるデイキャンプ体験】・子どもが夢中になるトランポリン ・涼しさ抜群の「流しそうめん」（全コース共通） ・焚き火・薪割り・手持ち花火も体験OK！ 💬【お客様の声】 🗣「焚き火を囲んでゆっくり話せる時間が心地よくて、BBQ以上の体験でした」 — H.Yさん（30代・カップル） 🗣「トランポリンと流しそうめんに子どもが夢中！大人はゆっくりごはん楽しめました」 — A.Iさん（40代・ファミリー） 🗣「急な当日予約でも気持ちよく対応してくれて、助かりました」 — T.Kさん（20代・友人グループ） 🗣「BBQ初心者でしたが、店主さんが全部サポートしてくれて安心でした」 — M.Sさん（30代・会社仲間と） 🗣「片付け不要で手ぶらOK！食材も全部用意されていて、味も本格的」 — R.Nさん（50代・3世代家族） #愛知BBQ #愛知ビアガーデン　#岡崎グルメ

2025/07/16に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/愛知BBQ#愛知BBQhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛知ビアガーデン#愛知ビアガーデンhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎グルメ#岡崎グルメ

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✅ ご予約の流れ（必読！）ご予約の際は、以下の内容をDMまたはお電話でお伝えください👇 📝【予約時に必要な情報】 1️⃣ ご希望の日時（◯月◯日・◯時スタート） 2️⃣ ご利用人数（大人◯名・小学生◯名） 3️⃣ ご希望のコース（ライト／スタンダード／プレミアム） ※下記にコース詳細を掲載しています。迷ったらご相談ください！ 📲 ご予約方法・前日〜当日予約：お電話ください → ☎ 050-5600-6857 ・3日前までの予約：Instagram DM（@ahoyanen_amano）へご連絡ください ・LINEでのご相談もOK！（プロフィール欄にリンクあり） 📌 ファミリー、グループ、貸切も対応可能です！ 🥉【ライトBBQコース】《3,500円（税込）》＼手軽にBBQ気分！初心者やファミリーに人気／ ※ソフトドリンク飲み放題込み！ ※小学生は全コース半額！ 🍗《お料理内容》 ・名物ビアチキン（またはタンドリーチキン） ・野菜たっぷり「ドリロコス」 ・ブラジリアン極太ソーセージ ・魚介アヒージョ（たこ／いか／えびから1つ選べる） ・炭火野菜ステーキ3種（ナス・ピーマン・エリンギ） ・トルティーヤ or バゲット（食べ放題） ・フライドポテト ・冷製枝豆（シチリア塩） ・かき氷＆焼きマシュマロ（デザート） 🔥《体験も充実》 ・流しそうめん付き ・花火／薪割り／焚き火OK！ →「デイキャンプ気分が味わえる！」と好評です 🥈【スタンダードBBQコース】《4,500円（税込）》＼定番食材をしっかり楽しみたい方に／ ※ソフトドリンク飲み放題込み ※小学生半額／パン＆ポテト食べ放題！ 🍖《ライトコース＋追加メニュー》 ・岡崎豚のグリルスペアリブ（蓋付きグリルで1時間じっくり） ・大人のコーンバター（しめじ＆コーンのスキレット） ・土鍋で炊いた卵かけご飯（〆にぴったり） ・冷凍みかん（デザート追加） 🍽 しっかりボリューム＆満足感◎ → グループ利用にもおすすめです！ 🥇【プレミアムBBQコース】《5,500円（税込）》＼旬の海鮮と豪華食材で特別な1日に！／ ※ソフトドリンク飲み放題込み ※小学生半額／パン＆ポテト食べ放題！ 🦐《スタンダード＋贅沢食材》 ・焼き牡蠣2個（期間限定） ・赤海老1尾（炭火で豪快に） ・冷凍みかん・かき氷・焼きマシュマロ（デザート） 🎣 地元・蒲郡の「太白ごま油」を使用したアヒージョが好評！ 🌿 キャンプ気分のアウトドアBBQを贅沢に味わいたい方に 📝《共通情報》 ・全コースに「流しそうめん体験」「焚き火・薪割り・花火OK」 ・トルティーヤで包んで食べる、新しいBBQスタイル ・＋500円で飲み放題5時間に延長可（ソフトドリンク／アルコール） 📌《貸切について》 ・平日：10名以上〜貸切OK ・土日祝：40名以上〜貸切可 #岡崎BBQ #岡フォルニア #ビアチキン #デイキャンプ体験 #流しそうめんBBQ #焚き火できる店 #愛知グルメスポット #愛知アウトドア #子連れBBQ #手ぶらBBQ岡崎

2025/07/16に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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🔥今が旬！濃厚ぷっくり宮城の牡蠣が届いてます🦪✨ 焼きも蒸しも1個190円、生牡蠣はとろける390円！ 🍗看板メニュー「ビアチキン」は 手袋はめて、丸かじりスタイル！ 食べ飲み放題5時間コースは4,500円〜🔥 今しか食べられない“妊婦級”牡蠣、 ぜひ一度、味わいに来てください😊 📲ご予約は【プロフィールのリンク】から ▶️ 食べログページへGO！ #愛知グルメ #岡崎グルメ #食べ放題 #愛知バーベキュー　#手ぶらbbq #ビアチキン

2025/06/24に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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トイレのledの取り付けまだ、テープで貼ってるだけなんで皆さんのご意見で他の場所に移動できます何かなーオサレってのは難しい #愛知bbq #愛知バーベキュー #岡崎グルメ

2025/06/19に公開塊肉ステーキと冬期牡蠣小屋岡フォルニアbbqガーデン日本愛知県

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