井本喜久

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物件探しに奔走中〜@アムステルダム途中ででっかいモップみたいな犬に遭遇🐶街のど真ん中でもノーリードで散歩してた。源に会いたい。

2024/12/12に公開Bakkerij Wolf オランダ

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ようやく最近、家のリフォームが終わった。2年前、移住したのと同時に田万里で築50年の家（空き家になって1年半くらい）を購入。敷地面積約3000坪（80㎡の平屋と20㎡の離れと30㎡の倉庫と1haの田畑）なのに中古の軽トラ１台分くらいの金額で譲ってもらった。しがし平屋の小さな家なのにものすごい量のモノモノモノ。離れにも倉庫にもギッシリ。それを全て捨てるのに3ヶ月くらいかかったかな。空っぽにしてすぐリフォームしたかったけど田万里家のオープンと重なったのもあって、手付かずのまま必要最小限の荷物を入れて住んでみると…このくらいの築年数の建物は夏は暑くて冬は寒い。築100年クラスの古民家の方が実は快適に過ごせたりする。過酷だったけど1年ほど住んで、今年に入ってようやくリフォームを少しずつ開始。DIYでやるぞーなんて言いつつ、結局、大工さんにお手隙の時に来てもらう作戦で全てお任せして、なんとか三男が生まれる7月初旬の前に完成させたい！と思いつつ、遅れること1ヶ月。ようやく8月末に完成した。。コンセプトは、子育てしながら農ライフが充実するミニマムな家。周りに土地が余ってるから手狭になったら増築していけばいい。毎日がマインクラフト。これからドッグランも作って、畑も耕して（でも現状は毎日引きこもってPCと睨めっこだけど）ますますこの地での暮らしを楽しめるよう整えていきます。農ライフ・イズ・ビューティフル。感謝。

2024/10/19に公開- 指定なし

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田万里家の米粉ドーナツ海外1店舗目をアムステルダムのヨルダン地区に出店します。来春オープンを目指して。生き方とそこにある哲学と情熱ひっくるめて心からリスペクトしてる心友、ゆーちゃんこと矢澤祐史と共に、そして、同じ周波数に居るスペシャルな仲間たちの才能を集めて、このプロジェクトを成功させます。今回のアムステルダム出店は、単なる米粉ドーナツ店の海外進出っていう話ではなく、日本の農村に眠る文化価値をもっと世界に広く発信していくための第一歩だと思ってます。日本の限界集落から生み出されたプロダクトが一つのキッカケになって、今はまだ見向きもされてない日本各地の素晴らしい才能の原石をどんどん世界に発射していけたらなと。僕は日本の文化価値の真ん中の特に「健康」がキーワードだと思っていて、そのアイコンとして「米粉ドーナツ」をアムステルダムから始めていくので、ぜひ、一緒に仲間に加わってもらえたらと思います。これから色々活動報告もしていくので力一杯よろしくです。感謝🫶

2024/10/10に公開田万里家 RICE DONUT 日本広島県

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三男の在（アル）ももうすぐ3ヶ月。だいぶ大きくなって、よく笑うようになった。首も少しずつ座り始めて、こうやって抱っこしてあげると特に喜んでくれる。生まれてから今日まで、在は本当にたくさんの人たちと出会ってきた。毎日のように色々な人に抱っこされ、記念撮影もしてもらって、なんて幸せな子なんだろうと思う。これからコミュニケーションが取れるようになるのが待ち遠しい。親というのは、文字通り子どもの成長を「木の上に立って見る」しかできない。でも、その木がどんな集落や森の中にあり、子どもがどんな環境で育つかは、子ども自身では選べない。だからこそ、親の役目はその環境を整えることにある。あとは、子どもがどんな道を進もうとも信じて見守るだけ。息子たちの未来が、どんなふうに広がっていくのか楽しみ。

2024/09/24に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

7.6%

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アムステルダムから帰ってきて、初めて海外の街を恋しく思っている。またすぐ戻りたいとさえ思う。僕は日本という国が大好きだから、今まで何日か海外に滞在したら、すぐに日本に帰りたいと毎回思っていたからそんな気持ちは初めて。なんだけども、やっぱり源（黒ラブ♂9ヶ月）と約2週間ぶりに再会していつも通り一緒にこの農村を朝から散歩してみると、やっぱりこの風景が好きだなぁと思う。先人は「住めば都」という言葉を残している。確かに、この農村に住めば住むほど好きになっていく。だけど、この美しい風景を未来に残していくためには、言い伝えみたいな話ではなく、明確なビジョンを言葉にして（例えば優れた景観条例みたいに）後世がさらにそれを磨いていけるような流れを僕らの世代で作っていかなくてはいけないと強く思う。アムステルダムの街づくりから学んだこと。 #アムステルダム #広島 #限界集落 #農ライフ #田舎暮らし

2024/09/22に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

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アムステルダムにやってきた。田万里家の米粉ドーナツを来年この地でやりたいと思っててその視察に。大心友のゆーちゃんこと矢澤祐史が沖縄から突如移住したのをキッカケに始まったこの話。田万里家のブランドマネージャーである妻のさおっちゃんと生後2か月の在を連れて。一緒に街を眺めては感動した。この街は圧倒的に美しい。運河の多い古い街並みを活かしつつ、緑豊かで、高層ビルはなく、犬はノーリード。自転車で移動する人々はみんなキラキラしてる。こんな首都の街があるオランダは国土が日本の九州くらいの大きさしかないのに世界有数の農産物輸出国でもある。サスティナブルの最先端がここにあると思った。これからの街づくりは建築物を高くするより、暮らす人の幸福度を高くする事が最優先されるべき。そんな学びの多い地で米粉ドーナツをやって今の日本の農村文化の可能性を世界に伝えつつ、日本の地域が元気になるキッカケができたらオモシロい。進むならワクワクする方へ。

2024/09/11に公開Amsterdam, Netherlands オランダ

6.7%

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やっぱり毎日の散歩が楽しい。最近は在も一緒に連れ出して歩いてる。近所の人に会って「あら、カワイイ！」と声かけてもらうと自分の脳でセロトニンがいっぱい分泌されるのがわかる笑

2024/09/03に公開- 指定なし

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最近、毎日の源との散歩は僕の担当。特に朝の散歩がいい。早起きは三文の徳というが、朝日を浴びるとなんか力が漲ってくる。田舎にはメンタルヘルスを良くするポイントがいっぱいある。日常の景色を新鮮に見てみる。空が清々しく晴れ渡り、田んぼも山々も青々として雄大、虫たちのオーケストラが心地よく響き渡り、山裾の道の影に入ると里山の涼しい風の流れを感じさせてくれる。歩いてるだけでセロトニンとエンドルフィンがいっぱい😁てな事を思いながら朝の散歩は続く。さあ今日も元気に行ってみよう。

2024/08/02に公開- 指定なし

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前回好評だった「醗酵女子合宿」をまたやることにした。今度は「水キムチづくり」と「大豆の種まき」で。今回も醗酵のアレコレてんこ盛りでお届けするのでお楽しみに🤩 味噌、醤油、塩麹、納豆、漬物、酒、酢、チーズ、パンなどなど、僕らの食事に欠かせない「醗酵」文化。この文化を世の中に、楽しく分かり易く伝えていってる醗酵界のアイドル「なっちゃん」こと田中菜月ちゃんと1泊2日（7/16-17）の合宿。《内容》・田万里家の無農薬野菜で『手作り水キムチ』作り・ゼロからお味噌づくり体験！『大豆の種まき』・菜月さん直伝『酵素シロップ＆手作り納豆』《概要》日程／ 7月16日（火）13:00 - 7月17日（水）14:00 場所／　田万里家　参加費／ ①宿泊プラン　@￥30,000税込 ②日帰プラン　@￥18,000税込何かわからないことやご質問あれば、気軽にメッセージくださいまし〜✉️ https://peatix.com/event/4015973/view #醗酵 #文化 #女子 #健康食 #農村 #合宿

2024/07/09に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

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生まれたよー＼(^o^)／予定日より5日早くて7月2日のこと。朝5時に破水して病院に行き、そこから10時間（分娩室は3時間）かかって14時42分にようやく出てきた。なんとも可愛いもんですね。とっても頑張った妻さおっちゃんも赤ちゃんが出てきて初めて抱っこして感動して泣いて、疲れもどっかに吹っ飛んでいっぱい記念撮影したりして（笑）名前は「在」と書いて「アル」。妊娠したとわかった直後からそう決めてた。農村で暮らしを創ってく中で「無い事を悲観せず、在ることに気づく」という感覚をいつも大切にしてるから。僕は息子３人目だけど、生まれる瞬間まで横で立ち会ったのは初めてで、あらためて新しい命が生まれる瞬間を目の前でみて心から感動した。実は今回出産に立ち会う予定だった将来助産師さんを目指す9歳の若き女子ジュナちゃんが何とか間に合うようお母さんと妹ちゃんと沖縄から駆けつけてくれたんだけどタッチの差で間に合わず。だったけど、生まれた直後の分娩室に入って、一緒に赤ちゃんを眺めて感動を共有できた事がとっても良かった。子どもたち自身が次の世代が生まれる瞬間を見て感動できる機会をもっともっと増やしたいと思った。まだまだ行くぞ💪笑ともかく皆さんのお陰で井本家の三男、無事誕生です。これからがとっても楽しみ。皆さん引き続き宜しくお願いします。心から感謝。 #出産 #三男 #在る #農村 #暮らし #birth #3rdson

2024/07/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/出産#出産https://www.instagram.com/explore/tags/三男#三男https://www.instagram.com/explore/tags/在る#在るhttps://www.instagram.com/explore/tags/農村#農村https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/birth#birthhttps://www.instagram.com/explore/tags/3rdson#3rdson

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梅雨。源と雨の中でも散歩。すると源がふと立ち止まって一点を見つめる時がある。30秒くらい。何を見てるのか。人間もボーッとしてるのは脳にいいらしい。頭を使わない単純作業のときもだけど、脳のデフォルト・モード・ネットワーク（DMN）という部位群が活性化して、記憶の整理整頓や新しい情報のつなぎ合わせを進めてくれてるとか。源がやって来てからは忙しい中でも散歩しないとだから「いかなきゃ〜」と思っていつも散歩に行くんだけど、歩きはじめると癒しを感じてついつい長く歩いちゃう。犬と一緒に脳のDMN活性してんだね。きっと。みんなも毎日ボーッとしていこう。

2024/06/30に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

2.56%

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いよいよあと17日ほどでベイビーが誕生する。予定日が七夕（7/7）の男の子。井本家にとっては三男ってことになる。ここ田万里という農村の暮らしは、やりたいことがどんどんカタチになってきて、ますますオモシロくなる一方だし、幸せだと感じる瞬間が増える一方で、ともかく毎日が忙しくも充実している。まさに昔流行った俗語の「リア充」というやつだ。SNSにアップすることも忘れちゃうほど。そんなところに誕生する三男はどんな人生を歩むのか。少なくとも、僕らが見たこともないスゴイ世界を生きてくことだけは間違いない。どうスゴイのかわかんないけど（笑）しかしすでにあらゆるテクノロジーや環境の変化によって時代は目まぐるしく進化してきてるから、昨日まで正しいと思ってた常識は、翌朝まるっきり正しくなくなってる事も少なくない。つまり何かまだカタチにすらなってないワクワクすることを想像したなら、たちまち実現できてしまういい時代に僕らは生きている。そんなことを毎日お腹の三男に語りかけながら、もーすぐ会えるのを待ってる僕たち。とっても楽しみで仕方ない。また生まれたら皆さんに報告しまーす。感謝。

2024/06/20に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

10.43%

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やっぱ家族はいい。先日の籾まきの日。朝からみんなで作業やってみんなで昼ごはんを食べる。農村の当たり前の光景が心地いい。僕は「農的な暮らしがいいよ」と世の中にずっとメッセージしておきながら自身では農作業をほとんどやってない。日々は打合せやPCと睨めっこ。しかし僕らは農家だ。家族（チーム）で農業もやるし米粉ドーナツ店も農村リトリート宿もやってる。各自が持ち場を全うしながら。だから農業が忙しい時は、他の持ち場の人もみんな集まって手伝うし、店や宿が忙しければ同じようにみんな集まって手伝う。田舎は毎日畑（現場）に出てる人だけを評価する傾向があるのだが、そんなことは気にもせず笑。新しい時代の結いの精神や文化を創っていきたい。 #農ライファーズ #農ライフ #田万里家 #農村 #農家 #家族

2024/05/03に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

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切ない風景。妻のさおっちゃんがずっと可愛がってきた鶏たちを先日3羽しめてその命をいただいた。去年の夏にヒヨコでやってきた8羽を鶏小屋建てたりして育ててきて、2ヶ月目くらいに、散歩中にトンビに2羽やられて6羽になった。それから半年くらいが過ぎてよーやくオスメスが判別。なんと5羽がオスだった。1羽のメスは卵を産み始めたけど痩せ細って背中の羽が薄くなってきた。さおっちゃんや田万里家の家族会議でオス3羽をしめることにした。僕らはしめた経験が無いから、僕のおじさんに来てもらって教わった。さおっちゃんはその様子はさすがに見れないという事で、直前に鶏たちと最後の散歩。命の学び。当たり前の事を当たり前じゃないんだと感謝できるようにまたなった。今年の夏からはもう1人息子が増えて、農村で新たな子育てに挑戦するわけだけど、目の前に学びがいっぱいあるこの農村はほんとスペシャルな子育て環境だと思う。

2024/04/23に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

5.36%

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癒しの黒い存在といつものコースを散歩。今日も農村の緑は輝いてる。 #限界集落 #無限大集落 #日常 #田舎暮らし #農ライファーズ

2024/04/10に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

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妻のさおっちゃんこと彩織と新婚旅行でNYに来てる。実はいま彼女は妊娠７ヶ月。安定期に入ってから報告と思いつつ怒涛の毎日を過ごしていたからこのタイミングになったけどみんなにお知らせ。お腹の赤ちゃんは男の子。もう名前も決めてるけどそのお披露目は生まれてきてから。 7月7日の七夕に誕生予定で、生まれた後だともうしばらく海外には行けないと思うから、少し無理して今回の旅をしてる。 NYには長男ライが留学中で、彼のことをホームステイさせてくれてるのが僕のスーパー大親友であるキヨくんファミリー。そのキヨくんを訪ねて、さおっちゃんとお腹の中の赤ちゃんと一緒に、次男ゼンと、親戚のような親友キーちゃん、同郷広島の親友ヤンマと総勢5.5人でやってきた。いつか米粉ドーナツ屋をNYにも出したいという野望的な観点も持ちつつ、ブルックリンからマンハッタン、ニュージャージーの片田舎の山小屋まで、涙あり笑いありの大家族珍道中。しかし一生忘れない家族愛を育くんだスペシャルな機会になった。この機会を絶妙にアレンジしてくれたキヨくんとその奥さんのさっちゃんと、2人のかわいい息子ロイくんハルくんに心から感謝。 #家族 #新婚旅行 #妊娠 #NY #Brooklyn #都市と農村

2024/04/01に公開New York, New York アメリカ合衆国

https://www.instagram.com/explore/tags/家族#家族https://www.instagram.com/explore/tags/新婚旅行#新婚旅行https://www.instagram.com/explore/tags/妊娠#妊娠https://www.instagram.com/explore/tags/NY#NYhttps://www.instagram.com/explore/tags/Brooklyn#Brooklynhttps://www.instagram.com/explore/tags/都市と農村#都市と農村

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僕の現在形。農村での起業こそがオモシロい！という話。そのルーツがどこにあるのか、そして未来はどこに向かおうとしているのか。わりと赤裸々に語ってみた。三井不動産とNewsPicksがコラボで手がける地域経済創発プロジェクト「POTLUCK YAESU」のWEBマガジンで取材してもらった。とっても素敵な記事にしてもらって、ありがとうございます。感謝。ちょい長いけど是非読んでみて欲しい。「ポットラック八重洲マガジン」で検索おなしゃす。 https://www.potluck-yaesu.com/magazine/ #農村起業 #地域経済 #地方創生 #限界集落 #potluck #三井不動産 #newspicks

2024/03/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/農村起業#農村起業https://www.instagram.com/explore/tags/地域経済#地域経済https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/限界集落#限界集落https://www.instagram.com/explore/tags/potluck#potluckhttps://www.instagram.com/explore/tags/三井不動産#三井不動産https://www.instagram.com/explore/tags/newspicks#newspicks

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農村起業塾というのを今月末からスタートさせる。まだWEBサイトもオープンしてないのにフライングでお知らせ。 2020年から去年まで4年間やって来た「成功する小さい農家の営み方を学ぶスクール、コンパクト農ライフ塾」の進化版。これまでコンパクト農ライフ塾を卒業した生徒は300人を超え、さまざまな自治体や省庁とも連携して、都市から農村へ移り住む人を増やす活動をしてきた。けども、スクールは受講したけど、その後のアクションをなかなか出来ないでいる卒業生も多かったことに僕は悩んだ。。。なんでだろう？その結論を知りたいこともあって、去年、自らも農村でアクションしてみよーと限界集落で稲作とお店と宿を始めてみてわかったのは「小さな農家になろう」という文脈が適切ではなくて「農村で起業しよう」がしっくり来る、ということ。総務省の調査でも「首都圏で働くビジネスパーソン2000万人のうち、いつか田舎暮らしをしてみたいと思っている人はその半分ほどいる」とある。つまり、少子高齢化を背景に、全国各地が過疎になり都市部への人口集中が続いている裏側で、人々の心は「本当は田舎に暮らしたい」と思っているということ。その彼らの「田舎暮らしがしたい」と思う背中を後押し出来るのは「田舎で農家になろう」ではなく「田舎で起業しよう」と言うメッセージの方がわかりやすいと思った。けども、どうやって田舎での起業を成功させるのか？その答えを「自分がやりたいと思う方向にストレートに磨いていく」ためのスクールとして農村起業塾を立ち上げる。しかし、ここであれこれ語ってもわかりにくいかもなので、今夜【農村起業セミナー】なるものを開催する。去年11月にも開催して200人が参加してくれたセミナーの第二弾。今回のテーマは、「仕事と暮らし」をどう「生きがい」と結びつけるのか？興味ある人は、Peatixで「農村起業セミナー」を検索して参加申し込みしてみてほしい。 #農村起業 #農ライフ #いきがい #田舎暮らし

2024/03/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/農村起業#農村起業https://www.instagram.com/explore/tags/農ライフ#農ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/いきがい#いきがいhttps://www.instagram.com/explore/tags/田舎暮らし#田舎暮らし

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我が家に犬がやって来た。生後2.5ヶ月のラブラドール♂。名前は源-GEN-にした。田万里をオモシロい農村文化の源にしようという想いにちなんで。僕は犬を飼うのは初なんだけど、正直こんなにかわいいと思っていなかった。毎晩その日の出来事を思い出そうとしても「記憶がない」と思ってしまう程に目まぐるしく日々が過ぎていく中で、去年からニワトリたちもやって来てて、「農ライフ＝自然と共にある暮らし」をカタチづくっていく上では、この動物たちとの共生は欠かせないんだとますます思えてきた。馬や牛も飼いたいなぁ笑。彼らと共生するために何をどうすればいいのか、を考えることに農ライフのオモシロさは凝縮されているんだろうね。

2024/03/18に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

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広島県観光連盟が、県内の観光コンテンツをもっと充実させるべく立ち上げた事業者伴走型プラットフォームHYPP（Hiroshima Yearning Product Platformの略称／通称ハイプ）に選抜してもらい、田万里家での限界集落ツアーをインバウンド向けに磨いている。今週、モニターってことでバングラデッシュ人のルイスさんをゲストに、関係スタッフたちと2日間のプログラムをやってみて、たくさんの発見があった。どんなに人口規模や経済レベルの差があったとしても、つまりどんな国から見ても日本の農村はオモシロいんだろうとあらためて思う。世界最速で高齢化が進む日本の課題感を背景に、それをいかにポジティブに受けとめてアクションをするのかに、人類の未来をより持続可能なものにするヒントがあるように思う。現代を生きる多くの人々の共通の悩みはやはり「自分は何のために生きているのか？」という疑問に未だ答えが見出せないでいること。つまり「生きがい」を見つけられていないこと。僕自身は、農村でのミニマルな暮らしの中でその答えが明確に見つかった。死ぬまで現役で生きる村の先輩たち。自然と共に歩み、土に触れ、微生物と戯れ、体を動かし、汗をかいて、作物を育て、収穫し、調理して、美味しいご飯を家族と楽しく会話しながら味わう。当たり前だけど、実に豊かな暮らしが、この限界集落の中にある。どんなにテクノロジーが進化しようが、この豊かさに対する価値観は普遍的なものではないか？そんなことを語りつつ今後、田万里家であらゆる国の、あらゆる文化の、あらゆる世代の人々と交流を深めて行きたいと思う。この地球の明るい未来を切り拓く知恵がここにある。

2024/02/17に公開TamariYa FARM STAY 日本広島県

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