Masayo Funakoshi

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まだお席がご用意できます！またとないこの機会にぜひアントニーの世界観を体感してください。 “生きたワイン”を巡る自然と人の働きを題材に活動する仏アーティストのレクチャーパフォーマンスとテイスティング＆ディナーアントニー・デュシェンヌ Paysages à boire　呑風景（のむふうけい）マルセイユを拠点に活動するアーティスト　アントニー・デゥシェンヌは、2015年、自然の力を最大限に活かして作られる“生きたワイン（vin-vivant）”に魅了され、ブドウ畑における自然と人間の働きを題材とした作品を作り始めました。現在、彼の作品は、動物／植物／鉱物の３つの視点から、味覚と嗅覚を織り込んだ世界を、彫刻・デッサン・オブジェなどによって、緻密かつユーモラスに表現しています。今回、アーティストの来日に合わせて、長期間に及ぶリサーチと表現活動を紹介するレクチャーパフォーマンス、ならびにリサーチの対象となった生産者のワインをテイスティングするイベント「Paysages à boire／呑風景」を開催。コンセプトに共鳴したFarmoon船越雅代による食事、インポーターCendreが日本で始めて紹介する火山性土壌のワインとともにお楽しみ下さい。ご予約: info@farmoon.kyoto.jp まで①お名前、②人数、③ご連絡先、④アレルギーの有無　を明記の上、メールをお願いします。日時｜4月19日(金)　open 18:00 / start 18:30 定員｜15名会場｜Farmoon 　　　京都市左京区北白川東久保田町9 料金｜25,000円（6種類のワインテイスティング＋ペアリング付きディナー）レクチャーパフォーマンス：アントニー・デュシェンヌ @anthony_duchene 料理：船越雅代 @masayofunakoshi 協力：Cendre、メディアピクニック @mediapicnic、Life on the Table @life_on_the_table

2024/04/17に公開Farmoon 日本京都府

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月ヶ瀬のテロワール Special Dinner 4月20日（土） OPEN 17:00 ①17:30–20:00、② 20:30–22:30 ※各部定員15名。要予約。月ヶ瀬の茶山の土より作られた器を使い、循環の螺旋をテーマにしたMasayo Funakoshiによる限定ディナーをご用意しています。作家のお二方 @omorijunpei, @andrewsaito も参加します。ノン／アルコールペアリング付き。 ¥18,000/person。ご予約: @farmoon_kyoto のDMから下記の項目をご記入の上ご予約頂けます。（①お名前②人数③電話番号④希望の部⑤ノンアルコールorアルコール⑥アレルギーの有無）アーティスト：船越雅代(@masayofunakoshi)、大森準平(@omorijumpei)、齋藤アンドリュウ壮(@soandrewsaito

2024/04/17に公開Farmoon 日本京都府

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陶芸家二人展「月ヶ瀬のテロワール」 “terroir de Tsukigase” 大森準平齋藤アンドリュウ壮土壌や気候、作り手の技術など、それらを取り巻く環境をテロワールとするならば、茶畑の環境もテロワールと言えるだろう。僕に起こっている事、人の営みの中で地球環境に順応し循環している土壌を解釈してみる。月ケ瀬の地で茶畑を巡った時に感じた古代との触れ合い、そこに順応しながら対峙している人の覚悟と心身の輝きを僕は感じ、堆肥の下にある土壌を触ると、香ばしさが脳の奥にまで届いてきた。土の粘り気の中に荒い砂利が混じり、手に吸い付く感覚や形を成さない様子もある。どう向き合おうかと考えながら模索し、一先ず手の中で触りながら、丸めたり伸ばしたり引っ掻いてみたり、泥のまま固めてみたり、改めて土の表情を凝視する事は楽しい。茶畑から頂いた土は生命の象徴で、それを水に浸透させて、漉して精製し練って、火を入れ固めて、道具を作る。今まで道具を制作して来なかった僕には新たな試みでもあるし、機能を持つ意味を異なる角度から捉える時間でもあった。文：大森準平粘性のある土とガラス質の膜で作られる陶器を分子レベルに分解し、再構築する。その工程ではモノ語りが刻印され、唯一無二の価値を見出す。奈良県月ヶ瀬村の茶山の土壌はかつて古琵琶湖の海底であった。月ヶ瀬健康茶園は先代から有機栽培のお茶農園に転換し、周りとの軋轢を感じながらも今日に至るまで信念を貫き通し、代を継いだ当主は今もなお畑を拡張し、点在している茶山を管理している。近隣の使われなくなった茶畑も譲り受け、化学肥料で痩せこけた土壌の菌を一から育て直している。一つ一つの茶畑の土壌の性質、気候、日照条件に合わせて植える茶の品種を選び、その結果育つお茶の持つ特徴に合わせて焙煎、熟成などの工程を微調整し、テロワールと茶の品種の特徴を最大限に引き出すシングルオリジンを追求している。さらに、Farmoonの調理に使われた藁や牡蠣殻、茶葉の出涸らしを燃やし、灰をつくり、長石と合わせ釉薬にした。Farm to Table to Ceramicsという物質の分子レベルの循環を表現しています。文：齋藤アンドリュウ壮 2人の、私にとって身近かつ対照的な陶芸家の展示をFarmoonでやろうという話から、循環について3人で色々と話し合う中、 AndrewがFarmoonのお茶の出涸らしを釉薬にしてみようと提案した。 2016年のNara Food Caravanの制作で出逢い、Farmoonには欠かせないお茶を生産されている奈良の月ヶ瀬健康茶園の岩田さんは、親の代から有機や自然農法で作っているお茶のことだけではなく、実生の茶木を育て、ご自身とその茶木が根ざす月ヶ瀬の地質についての造詣が深く、毎回訪れる度にその知の深さに感嘆する。その岩田さんが月ヶ瀬の地層には新生代の古琵琶湖層群が含まれ、それらは粘土質であると教えてくれたことを思い出した。その土で粘土を作り、粘土で茶器を焼き、その茶器でその地でできたお茶を淹れたら。頭の中でぐるぐると循環の輪が回り出し、2人の陶芸家をこの自然と人間の螺旋の運動に巻き込んだら楽しいに違いない！と考えた。岩田さんに無理をいって少し茶山の土を分けていただき、2人が製作した今回の作品群。古代からの時代の鼓動を感じ、自分に取り込みつつも、原始に回帰していくように常に変化し続ける大森準平と、土地やストーリーに分子レベルで向き合い、ポエティックかつ科学的視野を持ち合わせる齋藤アンドリュウ壮の共鳴と対比をぜひ体感しにいらしてください。文: 船越雅代会期期間中の金、土、日曜日 Farmoon茶楼にて、月ヶ瀬のお茶を月ヶ瀬土の器でご提供いたします。展示期間： 4月12日ー20日、11:00ー18:00 場所： Farmoon 2F 〒606-8285 京都府京都市左京区北白川東久保田町９特別ディナー： 4月20日（土） OPEN 17:00 ①17:30–20:00、② 20:30–22:30 ※各部定員15名。要予約。特別ディナーの内容：展示作品の器を使用した、Masayo Funakoshiによる限定ディナーをご用意しています。ノン／アルコールペアリング付き。 ¥18,000/person。 @farmoon_kyoto のDMから下記の項目をご記入の上ご予約頂けます。（①お名前②人数③電話番号④希望の部⑤ノンアルコールorアルコール⑥アレルギーの有無）アーティスト：船越雅代(@masayofunakoshi)、大森準平(@omorijumpei)、齋藤アンドリュウ壮(@soandrewsaito)

2024/04/11に公開Farmoon 日本京都府

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Farmoonのテロワール月間を飾る目玉企画の一つです！ “生きたワイン”を巡る自然と人の働きを題材に活動する仏アーティストのレクチャーパフォーマンスとテイスティング＆ディナーアントニー・デュシェンヌ Paysages à boire　呑風景（のむふうけい）マルセイユを拠点に活動するアーティスト　アントニー・デゥシェンヌは、2015年、自然の力を最大限に活かして作られる“生きたワイン（vin-vivant）”に魅了され、ブドウ畑における自然と人間の働きを題材とした作品を作り始めました。現在、彼の作品は、動物／植物／鉱物の３つの視点から、味覚と嗅覚を織り込んだ世界を、彫刻・デッサン・オブジェなどによって、緻密かつユーモラスに表現しています。今回、アーティストの来日に合わせて、長期間に及ぶリサーチと表現活動を紹介するレクチャーパフォーマンス、ならびにリサーチの対象となった生産者のワインをテイスティングするイベント「Paysages à boire／呑風景」を開催。コンセプトに共鳴したFarmoon船越雅代による食事、インポーターCendreが日本で始めて紹介する火山性土壌のワインとともにお楽しみ下さい。ご予約: info@farmoon.kyoto.jp まで①お名前、②人数、③ご連絡先、④アレルギーの有無　を明記の上、メールをお願いします。日時｜4月19日(金)　open 18:00 / start 18:30 定員｜15名会場｜Farmoon 　　　京都市左京区北白川東久保田町9 料金｜25,000円（6種類のワインテイスティング＋ペアリング付きディナー）レクチャーパフォーマンス：アントニー・デュシェンヌ @anthony_duchene 料理：船越雅代 @masayofunakoshi 協力：Cendre、メディアピクニック @mediapicnic、Life on the Table @life_on_the_table ◎アントニー・デュシェンヌ　Anthony Duchene 1976年、モンペリエ生まれ。2005年、マルセイユ国立高等美術学校卒。マルセイユを拠点に活動。いわゆる自然派ワインの生産プロセスにおける自然の働きについて、「動物」「植物」「鉱物」の３つの視点から捉え、それらを多様な形式で作品化している。その一部は、農園で機能する巣箱などの設備として恒久的に設置されたり、販売されるワインのラベル図版として採用されるなど、生産プロセスの一部となっている。また、2021年からレクチャーパフォーマンスとテイスティングで構成されるイベント「Paysages à boire（呑風景）」を各地で実施している。 ◎Cendreからメッセージはじめまして。自然派ワインのインポーターのCendreです。今回の特別な夜のために、私たちは、3種類のワインを選びました。それらは、エトナ山やヴェネト地方（イタリア）、またはギリシャのエーゲ海など、ミネラル豊富な火山地帯で生まれたものです。これらの土壌にはカルシウム、マグネシウム、鉄などが豊富に含まれており、ワインにはミネラル感や燻し、土っぽさ、鮮やかな酸味が感じられます。さらに、火山の周りに存在する磁場エネルギーから生じる緊張感もあり、ワインから感じられるヴァイブレーションがあります。アントニーの仕事とともにこれらのワインを日本で紹介できることに、興奮しています。

2024/04/11に公開Farmoon 日本京都府

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「饗宴」　時空を巡るディナー今年で3回目となる毛涯達也さん @kami_hito_kemono による展示。今年のテーマは「饗宴」、2年の展示を経る中で次回は古代に思いを馳せながらも時空を越えるような空間を創ってみたいねという話から、毛涯さんが今年の展示に向けて古代ローマ・ギリシャの食器の発掘品をたくさん集めてくださいました。 4/6(土)の「饗宴」はそれらの食器をあつらえた料理の数々とワイン、お食事の前には毛涯さんによる展示品を巡るツアーとお話しをしていただきます。時空を巡る「饗宴」へようこそ。ご予約: info@farmoon.kyoto.jp まで①お名前、②人数、③ご連絡先を明記の上メールください。 4/6(土) 18:00 door opens 18:30 tour starts お一人: 23,000 円ディナー+ワインペアリング(ノンアルもご用意) 毛涯氏による古代ローマ・ギリシアを中心とした展示品のツアーとお話。 (当日の展示品購入も可能です。) 饗宴（シンポジオン）とは、食事をしながら酒を飲んで社交するという古代ギリシアの習慣。プラトンの著書「饗宴」の中でソクラテスらは愛（エロス）の正体について語り合った。2000年の時を超え、桜咲く哲学の道の傍で今日もまた饗宴が開かれる。写真: スリップウェア（3-4世紀　ローマ/北アフリカ）会期｜3/29-31（金土日）, 4/5-7 （金土日）時間｜11-17時 ※全日程在廊予定場所｜ Farmoon 　　　京都市左京区北白川東久保田町9 @farmoon_kyoto @masayofunakoshi @kami_hito_kemono

2024/04/02に公開Farmoon 日本京都府

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来週末3/29から京都farmoonで3回目となる個展が始まります。プラトンの「饗宴」になぞらえて、宴をテーマにしました。Farmoonで開催する以外には考えられない企画です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿「饗宴」饗宴（シンポジオン）とは、食事をしながら酒を飲んで社交するという古代ギリシアの習慣。プラトンの著書「饗宴」の中でソクラテスらは愛（エロス）の正体について語り合った。2000年の時を超え、桜咲く哲学の道の傍で今日もまた饗宴が開かれる。食器類を中心とした古代ギリシア・ローマの発掘品を展示販売します。4/6(土) Farmoon（夜の部、ご予約制）でお食事される方には当時の食器を使ったお料理をご用意します。写真: スリップウェア（3-4世紀　ローマ/北アフリカ）会期｜3/29-31（金土日）, 4/5-7 （金土日）時間｜11-17時 ※全日程在廊予定場所｜ Farmoon 　　　京都市左京区北白川東久保田町9 @farmoon_kyoto @masayofunakoshi

2024/03/27に公開Farmoon 日本京都府

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@kami_hito_kemono さんの今年で3回目となる大人気の展示が今週金曜日から始まります。今回は「饗宴」がテーマ。古代ローマをはじめとした器の数々を使った饗宴と毛涯さんのトークの会も企画していますので、近日中に告知するポストよりぜひご予約ください。展示の詳細👇 ・・・今回の「饗宴」でメインにご紹介するテラ・シジラタ（シギラタ）はローマ時代の赤色のスリップウェア。食器として主に北アフリカ（ローマ帝国領）で生産されました。狭義ではterra sigillata（小さな図像を持つ土）という名の通り、レリーフ模様のあるものを指しますが、広義のテラ・シジラタには図像のないものも含まれます。ろくろを使って製作された器は端麗でモダンな印象を与えるものも数多くあります。この器は2mmほどの小さな高台が◎ テラ・シジラタ 3-4世紀　ローマ/北アフリカ材質: テラコッタ寸法: 高さ 4 幅 14cm ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿「饗宴」会期｜3/29-31（金土日）, 4/5-7 （金土日）時間｜11-17時 ※全日程在廊予定場所｜ Farmoon 　　　京都市左京区北白川東久保田町9 @farmoon_kyoto @masayofunakoshi

2024/03/27に公開Farmoon 日本京都府

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Photos by my old dear friend Keith Sirchio. @keithsirchio Repost @keithsirchio ・・・ Slideshow: Farmoon / Kyoto / 2024 - Recent trip to old friend @masayofunakoshi ‘s beautiful restaurant, Farmoon in Kyoto. Good times.. - #farmoon_kyoto #japan #kyoto #leica #35mm #blackandwhitephotography #documentaryphotography #analogphotography #shootfilm @farmoon_kyoto

2024/03/22に公開Farmoon 日本京都府

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@tanemaki_design 種蒔くデザイン展2024 Special program 「Farmoon 飲茶饗宴 in 蒸気家」昨年の「種蒔くデザイン展2023」では、雲仙の慎ちゃんのBeard @beard_shin_harakawa でポップアップをさせていただきました。そのBeardから歩いてすぐの蒸気家さんは、海が目の前に拡がる温泉宿。その豊富に湧き出る温泉の蒸気を生かした蒸篭が宿にはいくつもあり、宿泊客は雲仙の自然の恩恵を受けた食材をその地熱の力で思い思いに蒸して食べることができるんです！その恵まれた天然の蒸篭が素晴らしすぎて、羨ましくて、 Beard のポップアップでも沢山活用させてもらいました。その時この温泉の蒸気を使って飲茶をしたらどんなに美味しく楽しいかと思いつき、蒸気家のこうきくんやタネトの奥津さんたちも「ブチ上がろうぜ！」ということで実現する運びとなりました。雲仙の在来の野菜と魚介類を使った飲茶小菜のコース、ナチュラルワインと甕出しの紹興酒、台湾の高山茶、雲南プーアール茶、月ヶ瀬の秋番茶、べにひかりの紅茶などをご用意しております。あと2日後と迫りましたがみなさまのお越しをお待ちしております。 3/23(土) 12:00- 残り席あり 15:00- 残り席わずか 18:00- 残り席わずかお一人8,000円　(飲茶コース、飲み物込み) お申し込み: info@farmoon.kyoto.jp までお名前、人数、連絡先、どちらの会に参加希望かご記入の上メールください。 #種蒔くデザイン展 #蒸気家 #雲仙　#farmoon

2024/03/21に公開湯宿蒸気家日本長崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/種蒔くデザイン展#種蒔くデザイン展https://www.instagram.com/explore/tags/蒸気家#蒸気家https://www.instagram.com/explore/tags/雲仙#雲仙https://www.instagram.com/explore/tags/farmoon#farmoon

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@tanemaki_design 2024 Special Program Farmoon in @jyokiya_obamaonsen “Dim Sum Pop Up in Unzen” @jyokiya_obamaonsen is a hot spring Inn has wild hot spring steam cookery! ♨️ Our Farmoon team will serve dim sum dishes with Unzen’s seedling farming vegetables and local fresh seafood that all cook with the heat and power of the earth! Come join us to taste and feel the natural flavor and energy of Unzen’s amazing produces elevated with the steam of hot spring! ♨️ 3/23(Sat) 12:00-20:00 8,000yen per person Dim sum course including natural wine, Shaoxing wine, Varieties of tea from Tsukigase health tea farm, Taiwanese and Chinese tea. Time schedule: ① 12:00- ② 15:00- ③ 18:00- Location: Jyokiya Obamacho, Unzen, Nagasaki @jyokiya_obamaonsen For reservation: Send us email to info@farmoon.kyoto.jp With your name, contact, number of people, and when to start. (Choose ①-③. See above) Looking forward to see you there! ♨️ @tanetotabito @tanemaki_design @jyokiya_obamaonsen @farmoon_kyoto @masayofunakoshi #unzen #hotspring #dimsum #seedlingfarming #naturalwine

2024/03/15に公開湯宿蒸気家日本長崎県

https://www.instagram.com/explore/tags/unzen#unzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotspring#hotspringhttps://www.instagram.com/explore/tags/dimsum#dimsumhttps://www.instagram.com/explore/tags/seedlingfarming#seedlingfarminghttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalwine#naturalwine

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♨️蒸気家で温泉蒸し飲茶コース♨️ 種を蒔くデザイン展2024 @tanemaki_design 特別企画！ 3月23日、船越雅代さん率いる京都のFarmoon @farmoon_kyoto がななんと雲仙・小浜温泉でポップアップレストランを開催！在来種野菜を使った温泉蒸し飲茶コースです！またとない機会・・・！ぜひご参加ください！ーーーーーーーーーーーーーーーーー Farmoon　飲茶饗宴 in 蒸気屋 3/23(土) 12:00-20:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーお一人: 8,000円　(飲茶コース+飲み物込み) 雲仙の岩崎さんをはじめとした旬の野菜、雲仙近郊の魚介類などを使った飲茶と点心の数々を、蒸気家さんの温泉蒸気蒸篭と大地の力で蒸しあげてお出しします。飲み物は飲茶に合うナチュールワインの数々と、甕出しの紹興酒、奈良の月ヶ瀬健康茶園のお茶と、船越セレクトの台湾、中国茶です！ ▶︎料理 Farmoon @farmoon_kyoto 船越雅代 @masayofunakoshi _ ▶︎コーススタート時間　①12:00- 　②15:00- 　③18:00- ▶場所雲仙市小浜町蒸気家 @jyokiya_obamaonsen ーーーーーー ▼お申込みーーーーーー件名を「飲茶コース申し込み」とし希望時間とお名前・ご住所（番地はいりません）・連絡のとりやすいお電話番号・人数を明記の上 info@farmoon.kyoto.jp までEメールにてお申し込みください。＊＊＊＊ ♨️湯気とともに胸踊る時間をぜひ！みなさまのお越しをお待ちしております！！ _

2024/03/13に公開湯宿蒸気家日本長崎県

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Farmoon大節分祭 Farmoonももうすぐオープンしてから6年の月日が経とうとしています。節分という節目に日頃のご愛顧と感謝の想いを込めて、 Farmoonを経て独立、各々活躍中のpuro の脇坂千紘 @puro.okashi と、nochicaの日比野菜穂 @nichica_hibi も一緒におばんざいやさんを2日間やります！ @tarel_kyoto のもっさんもワインで参加してくれます！カジュアルに暖簾を下げて居酒屋のように盛り上がる予定ですので、みなさんお気軽にお越しください！ 2月3日(土) 16:00- 予約可　ウオークイン可　メニューはアラカルトです。ワインの他に日本酒、紹興酒など色々ご用意 2月4日(日) 13:00-21:00 メニューはアラカルトです。夕方以降予約可　基本ウオークイン @tarel_kyoto のもっさんのワイン🍷 予約ご希望の方は @info@farmoon.kyoto.jp まで①お名前、②日にち、③人数、④ご連絡先を明記の上メールください。 Photos: @yujirosagami

2024/01/28に公開Farmoon 日本京都府

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蜘蛛さんにとっては宙に浮かぶ豪邸ワンダーランドであったヒンメリも、年の瀬にさとちゃんが来てくれて大掃除🧹。今年もたくさんの出会いと愛の交歓があったこの場所も今夜で仕事納めです。ありがとう🌕✨ Farmoon一同、来年は皆様にワクワクしていただけるような新しいイベントを企画してます。 2024年がみなさまにとって、素晴らしく実り多き年となりますように。良いお年を💫 Repost @nakasonesatoko ・・・相も変わらず美しい光が差し込む空間で、色々をとりはらいながらやはり蜘蛛の巣は強いのだなあと思い知った年の暮れ。温水シャワーにも負けない蜘蛛の糸とライ麦藁に垂れる水玉が可笑しくリンクし、作品がもはや蜘蛛の巣なのか!? と訳のわからない状況にもなった暖かな午後。なにはともあれこうして居心地の良い友人たちと、心穏やかに2023年の終わりを迎えれているのは幸せなことだ。どうぞみなさまもそれぞれの美しい光と共に佳いお年をお迎えください。

2023/12/30に公開Farmoon 日本京都府

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#Repost @yurishimojo ・・・ 🌌 Cosmos in the bottles Collaboration with Masayo それぞれの瓶に詰まったそれぞれの物語 (日本語↓) I always wanted to make wine labels, to be a storyteller for the cosmos in the bottle. I love watercolors or ink because the transparency allows me to dive deeper into freedom of imagination. And I wanted to see them in the water, through the glass, with reflections like mirages. @masayofunakoshi made her cosmic liquid and poured it into those bottles. It’s still in the process of trial and error, but I thought it would be a beautiful beginning to the collaboration with Masayo ⚪️ ずっと昔からワインのラベルを描いてみたかった。ボトルの中にある宇宙のストーリーテラーになりたくて。水彩画やインクで絵を描きたいのは、透明だから。より自由な想像力の奥に深く潜れそうだから。そしてその絵たちを水の中で、ガラス越しに、光の反射の中に現れる蜃気楼のように見てみたいと思った。雅代ちゃんが宇宙の液体を作り、その瓶の中に詰めた。まだまだ試行錯誤の段階だけど、これは雅代ちゃんとのとても素敵なコラボレーションの始まり🤍 Photos (except 1) 相模友士郎 @yujirosagami **Final week 日曜日まで ** 下條ユリ　線と点と　展 Yuri Shimojo Exhibition in Kyoto “A line and a dot and” 〜 11.26 (日) 毎週　金、土、日　 11:30-17:00 予約不要 @farmoon_kyoto Farmoon 茶楼　左京区北白川東久保田町九 Kyoto Japan

2023/11/21に公開Farmoon 日本京都府

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

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Farmoon x Miu Sakamoto x Ambient Kyoto 2023 “wonder” おかげさまで満席となりましたため、ご予約を締め切らせていただきます。たくさんのご応募ありがとうございました。 Farmoon

2023/11/21に公開Farmoon 日本京都府

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Farmoon x Miu Sakamoto x AMBIENT KYOTO 2023 “wonder" AMBIENT KYOTO2023とのコラボレーションとして坂本美雨と原摩利彦による初めてのアンビエントセッションをFarmoonで行います。何気ない毎日の中に溢れている“ワンダー”をテーマに、坂本美雨さんのどこまでも澄み渡るangelic voiceと原摩利彦さんの透明で美しい音がFarmoonの空間で共鳴する時間を秋の夜長に同じく“ワンダー”を題材にしたFarmoonの料理と共にお楽しみください。 11月24日(金) 18:00 Door opens 　　　　　 18:30 Dinner starts 20:00 Live starts お一人: ¥23,000 ( ディナー&お飲み物込. with food&drinks) お申し込みは info@farmoon.kyoto.jp まで①お名前　②人数　③アレルギーの有無をご明記の上メールにてお待ちしております。 Farmoon

2023/11/17に公開Farmoon 日本京都府

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#Repost @counterpoint_journal In Hakata! So looking forward to❣️ ⁡ Masayo Funakoshi FOOD INSTALLATION TABLE ⁡ 旅の通過点時の集積と連なる光 ⁡ 日程｜11.11 sat 19:00-22:00くらい場所｜MORE LIGHT　福岡市中央区清川3-15-30 定員｜10名参加費｜￥16000（税込,ドリンク代込）ご予約方法 | @counterpoint_journal のDMまでメッセージをお送りください。 ⁡ デザートを含め4−５品の料理をディナーでご提供。ワインかノンアルコールペアリング致します。 ⁡ WONDER FULL LIFE+COUNTER POINT CARAVANの展示会期中に、京都から食の可能性を追求するスタジオFarmooonを営む船越雅代さんをお迎えして、小さな食事会を開く運びとなりました。私たちの旅からうまれたものと共鳴するように、その土地で出会った人との繋がりや食材からインスピレーションを得て、即興でテーブルをつくりあげ、特別な時間を過ごします。展示会場に差し込む柔らかい光を浴びて、糸島から運ばれてくる野菜やパンをメインに、今はまだ存在しない料理が並ぶことを楽しみにしています。 ⁡ 船越雅代 Pratt Instituteで彫刻を専攻後、料理に表現の可能性を見出し、NYの料理学校を卒業。Blue HillをはじめとするNYのレストランに勤めた後、ヨーロッパからアジアを放浪。オーストラリア船籍の客船シェフとして太平洋を巡り、パリの老舗ホテルのシェフ、京都でレストランkilnの立ち上げに参加、シェフ/ディレクターを務め、現在、食の可能性を追求するスタジオ”Farmooon”オーナー。国内外でサスティナブルな食・文化・アート・デザインを融合した活動を展開中。 @masayofunakoshi @farmoon_kyoto ⁡ ⁡ COUNTER POINT WONDER FULL LIFE -EXHIBITION- ⁡ MORE LIGHT 11.9 thu - 11.13 mon 11:00 - 18:00 福岡市中央区清川3-15-30 @light_years.hakata ⁡ ※11日の展示会場では、即興制作による準備の様子がご覧いただけます。

2023/11/05に公開Hakata, Fukuoka 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

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Thank you so much my dear friends and dear family staff for your love 💗 I’m the happiest and luckiest person on earth ✨ the best birthday ever! Much love Masayo 😘

2023/11/01に公開Farmoon 日本京都府

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#Repost @keika_misho ・・・『つつゐづつ〜業平を想う有常が娘の恋物語〜』菓子　【井筒】　船越雅代　@masayofunakoshi 麹マッコリ茉莉花　梨　観世流能楽師・井上裕久先生による『井筒』に合わせて @farmoon_kyoto 主宰の船越雅代さんが産み出してくださった涼菓子。のぞきこむ井戸にうつる月のように例年にはない九月の猛暑日となったこの日に、冷たい汁粉が身体に染みました。お出まし下さった皆様。響き合いを有り難う御座いました。今日まで受け継がれる様々な文化藝能は、能より派生していったものが多々見受けられ、能を知ることで私達日本人が何に心を動かされてきたのか。そしてどのように身体と心を見つめ、自然界や人と呼応してきたのか。先人の叡智に触れることができるのだと思います。 #能#井筒#noh #陰翳礼讃#自然光#wabisabi #inpraiseofshadows#japanculture#japanisehouse#古民家再生

2023/10/17に公開Nagahama, Shiga 日本滋賀県

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コロナ禍前にNYの下條ゆりちゃんちに滞在した折、描きかけの線の絵をみせてもらって涙が止まらなくなった。いつもバカ話してガハハと笑い合ってるゆりちゃんの、どこまでも澄んで強くて美しい画家魂に触れた瞬間。3年越しにゆりちゃんも京都のお山に帰ってきて今回Farmoonで美しく表装された下條ゆりの線と点の2点の新作をみなさまにお披露目できることにこの上ない幸せを感じています。船越雅代・・・展覧会のおしらせ下條ユリ　線と点と　展 Yuri Shimojo Exhibition in Kyoto “A line and a dot and” 2023.10.13 (金) - 11.26 (日) 毎週　金、土、日　 11:30-17:00 予約不要 @farmoon_kyoto Farmoon 茶楼　左京区北白川東久保田町九 Kyoto Japan 10月中の金土日はお昼過ぎからたいていそこにいる予定です。お楽しみ企画中。また告知してゆきます。よろしぅおたの申します。

2023/10/14に公開Farmoon 日本京都府

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