コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【夫のお弁当】 最近全然投稿してませんでしたが 毎日お弁当作ってます◎ お弁当は本当に気まぐれで だいたい朝起きてその日の気分と食材と息子や夫の目覚め具合で決めています。 つまり、朝何分お弁当に割けるか、でメニュー決め。 息子が自分で着替えて顔洗って歯磨きして…が6:15の時点で終わっていたら 朝からハンバーグ捏ねて焼くこともあるし 6:30になっても布団から出てこなかったら 冷凍ストックおかずをチン！のことも。 Fishlle!という未利用魚の冷凍ミールキットのときだけ 前日夜に冷蔵庫へ移しておき 朝魚焼きグリルで焼いてます。 お弁当は、日々のもの。 こうあるべき！も きれいに作らなきゃ！も 何品入れなきゃ！も 手放して 「夫のお昼タイムが心地よくありますように」 「午後もお仕事に集中できますように」と願って作っています。 見た目が渋いときもあるけど 栄養はハナマル！ いつも「おいしかった！ごちそうさま！」って完食してくれる夫が大好きです☺️ たまに「めちゃうま！」とか 「これおいしいね」とか 個別の料理に対してリアクションもらえるとなおうれしい😌💓 作る側は、なんの気ない一言が すごくうれしかったりするんですよね。 私は「食べてくれてありがとう」 夫は「作ってくれてありがとう」 10年後も 20年後も この関係性でいられたらうれしいです☺️ #お弁当 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当#お弁当https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.94%4723【健康的にやせる！1週間ダイエット献立（11月）一般販売開始のお知らせ】その２ 全献立レシピ付き！ さらに間食レシピとつくりおきレシピが付いてくるお得なセットです◎ 個人依頼ですと21万（オリジナルレシピの作成込み・1献立3万）～かかるところを 今回は2万円で販売いたします！ *献立内容に関するご質問やご相談、ダイエットへのアドバイス等は含まれていません。個別サポートをご希望の場合はInstagramのDMまたは公式HPよりお問い合わせください。 *成人女性（30～49歳身体活動レベルⅡ、もともと1日2,050kcal摂取と仮定）の場合、20日で1kg、40日で2kg、2か月で3kgのスピードでやせていくことが想定される内容です。ただし、パーソナルサポートではないため食事全体や運動のアドバイスをすることはできず、体重減少を保証するものではありません。 *ダイエットをしていない方にもとってもおすすめです！食事摂取基準で定められているすべての栄養素をまんべんなくとれる献立になっています。野菜1日350gもらくらくクリアです。やせる目的でない方は、自由に喫食量を増やしてください。 *減塩はすべての基本です。高血圧や糖尿病、脂質異常症等の発症予防・重症化予防のためにもおすすめの献立です。喫食量はご自身の体格や目標とする体重に合わせてコントロールしてください。 *いつものレシピよりさらに塩分を制限しています。「薄い」「味が決まっていない」と感じることもあるかもしれませんが、これが食塩相当量1日6.5g未満を目指す献立です。味覚は順応していくので、継続し、この味付けに慣れてみてください。外食や市販のお惣菜がすべてしょっぱく感じるようになったら高血圧の足音が遠のきます。 *食事摂取基準は「毎日絶対守らなければならない数値」ではありません。あくまで「習慣的にこんなエネルギー量、栄養素量ですごせば健康でいられる可能性が高まるよ」という基準です。そもそもアトウォーター係数ですら、新の値は炭水化物 4kcal、たんぱく質 4kcal、脂質 9lcal…ではなく、炭水化物 3.5～4.5kcal、たんぱく質 3.5～4.5kcal、脂質 8.5～9.5kcal…といった幅があります。つまり、米100gに含まれるエネルギーは3.5kcalで計算すると264.6kcal、4.5kcalで計算すると340.2kcalです。米100gのエネルギー含有量は264.6kcalから340.2kcalの”どこかにある”のです。 …いかがでしょうか？ふだん「やばい！100kcalとりすぎちゃった！」と自分を責めるのがいかに無意味かわかりますね。どうか献立の数値にとらわれて1g単位で計量するのではなく「こう食べると栄養バランスが整うんだ」「こう調理すると脂質が少なくできるんだ」と学びにつかっていただけますように。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 取り組み方 １．1日最低1献立をとり入れる ２．つくりおきを常備して日々の食事にとり入れる ３．おやつは間食レシピに ４．慣れてきたらDAY1～3で1日、DAY4～6で1日…とすると栄養価が整いダイエット効率UP ５．なるべく毎日体重を計測（朝一排尿後）する ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 内容 ・健康的にやせる！1週間ダイエット献立（11月分）…PDF（A4サイズ縦）41ページ ・健康的にやせる！1週間ダイエット献立表詳細（11月分）… PDF（A4サイズ横）77ページ ZIP形式でダウンロード可能です。通信環境の整った場所でパソコンからダウンロードすることを推奨いたします。 参考文献 日本人の食事摂取基準2025年版 日本食品標準成分表2020年版（八訂） #ダイエット #ダイエット献立 #食事摂取基準 #日本食品標準成分表2020年版（八訂） #日本人の食事摂取基準 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット献立#ダイエット献立https://www.instagram.com/explore/tags/食事摂取基準#食事摂取基準https://www.instagram.com/explore/tags/日本食品標準成分表2020年版#日本食品標準成分表2020年版https://www.instagram.com/explore/tags/日本人の食事摂取基準#日本人の食事摂取基準https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.26%1292【健康的にやせる！1週間ダイエット献立（11月）一般販売開始のお知らせ】その１ 2025/10/23 ～ サブスク限定で販売していた50％OFF商品が数部残っておりますので、この価格のまま一般販売とさせていただきます！上限に達し次第お値段が定価に戻りますので、悪しからずご了承ください。 初の献立レシピです！ 健康的にダイエットしたい方向けの、おいしくてからだにやさしい1週間献立（1日1食作成想定）です。 各個人に必要なエネルギー量や栄養素量は 性別、年齢、身体活動量によって変わってきます。 食事摂取基準で示しているエネルギーはあくまで参考ですし 栄養素の量も”平均的な摂取量”を示しています。 つまり、エネルギーの摂取量および消費量のバランス＝エネルギー収支バランス を確認するためには、体重の変化やBMIをモニタリングする必要がありますし 栄養素が過不足なくとれているかを確認するためには、体調や睡眠、心の調子等をヒアリングする必要があります。 ”献立”というものはどこまでいっても 非常にパーソナルなものなのです。 なので、今まで”献立”は個別依頼をいただいた方に限って販売してきました。 しかし、多くの方から「ダイエット献立がほしい！」「日々悩まずに料理がしたい！」「パーソナル献立は興味があるけど手が出ない」「ジムで教えてもらう献立が味気なさ過ぎて続けられない」というご要望・ご相談をいただき 今回販売するに至りました。 もちろん、献立は個別対応のほうがいい。 でも、栄養価の整った食事は、多くの方にとってダイエットの支えとなるはずです。 管理栄養士のサポートのないダイエットは 一時的に大きく体重が減少するかもしれませんが 骨量や筋肉量など減らしたくないところまで落ちてしまい 将来の骨粗鬆症やロコモティブシンドローム、無月経などにつながることも。 無理なダイエットをしてしまい、摂食症を発症する可能性だってあります。 本来ダイエットとは「生きるために必要な栄養素を過不足なくとり入れること」 管理栄養士の作った栄養価の整ったメニューで代謝を正常化し 生き方としての”ダイエット”をしてみませんか？ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ DAY8昼 さばサラダうどん さしみこんにゃく きょうの鉄分葉酸ヨーグルト 緑茶 DAY9夜 雑穀ごはん たたきごぼうと牛肉の甘辛煮 にんじんとりんごのビネガーサラダ きのこの塩麹蒸し みかん DAY10朝 りんごジャムチーズサンド にんじんとりんごのビネガーサラダ 和風サラダ シナモンラテ DAY11昼 雑穀ごはん キャベツとピーマンの卵とじ グリルかぼちゃのサラダ DAY12夜 雑穀ごはん たっぷり大豆のCaつくね 小松菜とひじきのおかかマヨ ブロッコリーのさくらえび和え シナモンラテ DAY13 朝 かぶのオートミール中華粥 ひじきとブロッコリーのサラダ さつまいもとエリンギの黒ごまきんぴら バナナオレ DAY14昼 骨にいいチーズチキンカレー 雑穀ごはん にんじんといちじくのミントラペ 柿 間食用レシピ ●ふかし芋のシナモンバター ●食べるりんごティージャム ●黒ごまバナナアイス つくりおきレシピ ●かぼちゃのグリル ●丸ごとグリルかぼちゃ ●うすしおひじき ●レンジで蒸しなす ●ふかし芋 ●きのこの塩麹蒸し →つづく #ダイエット #ダイエット献立 #食事摂取基準 #日本食品標準成分表2020年版（八訂） #日本人の食事摂取基準 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/10/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット献立#ダイエット献立https://www.instagram.com/explore/tags/食事摂取基準#食事摂取基準https://www.instagram.com/explore/tags/日本食品標準成分表2020年版#日本食品標準成分表2020年版https://www.instagram.com/explore/tags/日本人の食事摂取基準#日本人の食事摂取基準https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.2%1012【ダイエットは生き方。やせることではない】その２ →つづき いかがでしょうか？ 「きれいになるためにやせたい」と BMI18.5 以下を目指すと、肥満と同様にさまざまなリスクが待っているのです。 私は、16歳のときに摂食症（拒食症）になりました。 食事が全然とれなくなり、56kgあった体重は瞬く間に34kgまで落ちました。 骨や生殖器系の発達にいちばん大切な思春期を 低栄養状態で過ごしてしまったのです。 最大骨量を上げられなかったため 30代ですが、すでに骨量は少ないです。 月経も10年近く止まっていたため 2人目は望めません（1人目が奇跡すぎた）。 人生においていちども月経が定期的に来たことがないのです。 女性たち、とくに私が発症したころのような若い女性に同じ思い、経験をしてほしくないと思って管理栄養士になりました（いまは男性の摂食症も増えているため「女性」ではなく「全人類」ですが。ただ、特に女性は不妊リスクが高まるため本気でそう思っています）。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ そんな私ですが 細々とパーソナルダイエット指導をしてきました（現在進行形）。 理由は、さきに述べた通り 過体重も低体重も問題となるからです。 自分が摂食症（過度なダイエット）で心身ともにボロボロになった経験があるため 「おいしく食べること、たのしく食べること」を失わないダイエット指導（生き方指導）をしています。 対象者さんが心身ともに健康であることを第一義としています。 ダイエットに必要なことは我慢でも努力でも忍耐でもありません。 栄養の知識と報酬系の理解、睡眠とホルモンの関係を知ることです。 知識は気合いを凌駕します。 意志の力でコントロールできない過食は、知識と習慣（生き方）でなくすことができるのです。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 今回、はじめて〈ダイエット献立〉をリリースしました。 レシピではなく、食事構成を含めたご提案となっています。 いままで献立は個人依頼してくださった方のみにご提供していましたが（個人差が大きすぎるため） このたび一般販売を行うことにしました。 理由は「ひとりでも多くの方に、生涯健康でいてほしいから」。 SNSで見かけるダイエット情報・レシピの多くは 「たしかにそれはやせるけど骨が心配…」 「絶対リバウンドするじゃん…」 「そんなに減らして摂食症にならないかな…」と言ったものが多いため 「これでいいんだよ」「これがいいんだよ」を示してみました。 ひとりでも多くの方に 本来のダイエットが浸透しますように🌎 ここまでお読みくださりありがとうございました。 みなさんの明日が、おいしくたのしく健康でありますように！！ *ダイエット献立はBASEよりご購入いただけます。現在はサブスクリプション登録者さま限定で50％OFFで販売しています。部数限定ではありますが、一般販売も予定しています。気になる方はBASEをチェックしていただけると幸いです。 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #摂食症 #摂食障害 #ダイエット2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/摂食症#摂食症https://www.instagram.com/explore/tags/摂食障害#摂食障害https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエット0.36%1777【ダイエットは生き方。やせることではない】その１ みなさんこんばんは。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 英語の “diet” は、 もともと 「食事」「日常的な食生活」 を意味します。 diet = 食事、食習慣、特定の目的に合わせた食事法 語源は古代ギリシャ語の 「diaita」。 意味は「生活様式」「生き方」「ライフスタイル」です。 つまり、“健康のための生き方” が本来のダイエットなのです。 現代の日本で「ダイエット」というと「やせるための食事や運動」「やせること」といった意味になりますが 実はダイエットとは、健康に生きることそのものなのです。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 私が提唱するダイエットは、本来の意味でのダイエットです。 健康に生きることなので 過体重の方は減量し 低体重の方は増量します。 ちょうどいい方は 栄養素をまんべんなく摂取することで 体重変動なしにより健康になります。 今の日本では「やせ＝美」「やせることはいいこと」という概念が未だ根強いですが 実は全然そんなことはなく、過体重も低体重も健康上の問題を引き起こします。 ●過体重・肥満が引き起こす健康問題 〈生活習慣病リスクの増大〉 ・高血圧症 ・脂質異常症 ・2型糖尿病 ・虚脳血管障害・脳卒中 ・血性心疾患 ・動脈硬化症 ・高尿酸血症 など 〈炎症とホルモンバランスの乱れ〉 ・脂肪細胞から放出されるアディポカイン（TNF-α, IL-6など）が慢性炎症を引き起こす ・女性では月経異常・不妊、男性ではテストステロン低下などホルモン異常が起こることも 〈骨・関節・睡眠への影響〉 ・膝・腰への負担増 → 変形性関節症、膝の痛み・腰痛 ・睡眠時無呼吸症候群、いびき、日中の眠気などの睡眠関連障害 〈がん・循環器疾患リスク〉 ・大腸がん、乳がん、子宮体がん、膵がんなどのリスク増大 ・狭心症や心筋梗塞、脳出血、くも膜下出血 ●低体重・やせが引き起こす健康問題 〈栄養不良〉 ・全身の栄養状態が低下し。さまざまな不調の原因に ・夜間低血糖により睡眠障害をきたすことも 〈骨量減少〉 ・たんぱく質、、カルシウム、ビタミンDなどの不足により骨粗鬆症リスク上昇 ・特に若年女性では将来の閉経後骨量に影響 〈免疫・筋肉の低下〉 ・エネルギー、たんぱく質不足による筋肉量減少 ・筋肉による熱産生が低下し低体温に（ひどく寒がりに） ・免疫系の機能不全により感染症、風邪などをひきやすくなる 〈月経異常、不妊〉 ・エネルギー不足により視床下部性無月経や排卵障害を起こしやすい ・将来的な不妊・ホルモン低下（早期閉経）リスク 〈妊娠・出産リスク〉 ・妊娠前/中の低栄養 → 低出生体重児（児の将来の生活習慣病リスク増大：DOHaD説） <精神・代謝への影響> ・血糖値が下がりやすく、集中力低下や疲労感、焦燥感 ・摂食障害や抑うつ傾向との関連も報告あり →つづく #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #摂食症 #摂食障害 #ダイエット2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/摂食症#摂食症https://www.instagram.com/explore/tags/摂食障害#摂食障害https://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエット0.3%1463【栄養価を整えることのすごさを体感した1週間】 みなさんおはようございます。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 今月は個人さまのダイエットサポートに入っており その方にあった「ダイエット献立」の試作に精を出しておりました。 レシピ考案→試作→試食→再計算→再試作→試食→FIX たいていこのような流れで進めるのですが 今回考案数が非常に多く、朝昼晩の食事が試作品＝ダイエット献立になったんですね。 … すると、なんということでしょう…。 するすると痩せました。笑 52.9kg→51.3kgになった。笑 お仕事が忙しかったのと腰を痛めてしまったのとで 全然運動はできていなかったのですが まいにちおもしろいくらいするする落ちて、ちょっとおもしろかったです（語彙力）。 エネルギーはしっかり満たしつつ 栄養価を完璧にすることで、しっかり代謝が上がったんでしょうね。 あとは食物繊維の量。 まいにち35～40ℊの食物繊維をとっていたら 本当に便通がよくなり（もともと腸活してて快腸だったけどさらに） 非常にコンディションがいいです。 ふだんからPFCバランスや栄養価は完璧だと思っていましたが あらためて「微量栄養素まで完璧にとりきる」ことの大切さを実感しました。 糖質代謝、脂質代謝、たんぱく質代謝がうまく行われると 人の体って消費エネルギー量が上がるんでしょうね。 食べたものを使い切れている状態。 タミンB群たち 体内で補酵素として働いてくれてありがとう😌🙏 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 先日パーソナル献立を納品したのですが 対象者さんも順調に体重が落ち始めています◎ 「ダイエット中なのにこんなに食べていいなんて」 「お腹いっぱい食べて痩せられるなんて魔法のようです」と うれしいお言葉もいただいております。 そして、ダイエットは本来「つらくない」「たのしくおいしく実施可能」というところが伝わって 本当に本当にうれしいです。 私のダイエットサポートは、本当にその方に寄り添って、二人三脚で進めるので 一度にお受けできる人数が限られています。 サブスクメンバーさんを優先してお受けしているので 気になる方はまずメンバー登録をしていただけると早めにご案内可能です。 *サブスクメンバーさんの希望者さんが全員完了したら一般募集するので、登録は必須ではありません。 ダイエットは生き方。 制限や我慢、気合ではなく ホルモンバランスと代謝を整え 必要な量をしっかり食べ 睡眠と報酬系を理解することで ご自身の適正体重になります（やせすぎな方は体重が増えることが望ましいです。過去には栄養指導でBMI17→19になったことも）。 おいしく食べて、健康を維持して、QOLを上げていきましょう！ では、今日も1日楽しみましょう～！！！ （土日祝日、連日目覚ましなしで6:00ぴったりに起きる息子をもつ母より） #ダイエット #QOL向上 #パワーサラダ #フィトケミカル #栄養学 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエット#ダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/QOL向上#QOL向上https://www.instagram.com/explore/tags/パワーサラダ#パワーサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/フィトケミカル#フィトケミカルhttps://www.instagram.com/explore/tags/栄養学#栄養学https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.39%1980【トルコ料理の会DAY2～お泊り会の定番クレープパーティー～】 トルコ料理の会のあとは 友人とよなよな語り合う予定だったのですが 2人とも疲れすぎていて日付が変わる前にダウン。 大学時代は余裕でオールできたのにね…。 35超えるともう無理だよね…。 （友人と出会って早19年。感慨深い。） ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 次の日の朝は 安定の6:00起き。 息子のリクエストのクレープパーティーをすることに◎ クレープ生地はグルテンフリー。 米粉を使用したもっちりおいしい生地です。 息子に計量してもらって 友人と息子に焼いてもらいました。 GREENPAN（写真のフライパン）で焼くと 少ない油でうす～くきれいに焼けるのでとってもおすすめ！6歳でもきれいにクレープが焼ける、優秀なフライパンなのです。 GREENPANをまだ一度も使ったことのない方がいらしたら ぜひ使ってみていただきたいです◎ @originalgreenpan.jp *お得に購入できるクーポンあります！DMいただければお送りします！ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 2人に生地を焼いてもらっている間に 私は包むものを用意。 おかず系とデザート系の2パターン用意するのが菱沼家の定番です。 この日は 【おかず系】 ・即席コールスロー ・ツナサラダペースト ・トマト @nakanofarm_vso ・きゅうり ・アボカド ・たっぷりフレッシュハーブ 【デザート系】 ・バナナ ・ドライクランベリー ・ピーナッツペースト（無糖無塩） ・カカオニブ ・アガベシロップ ・ジンジャーカード ・グリルかぼちゃのポタージュ でした。 焼きたてクレープにフレッシュ野菜 体にやさしい甘いものたち… うん😌😌😌 しあわせ😌😌😌 友人が「なにこれしあわせすぎる」「QOL爆上がりじゃん」「ポタージュやばいおいしすぎるいくらでも食べられる」とよろこんでくれて 息子と私もハッピーでした💓 いやしかしおいしかった…💓 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ごはんのあとは3人で公園へ行って 体力とエネルギー全消費！ 帰宅後はサクッとお昼を作って みんなでいただきます。 〈ランチメニュー〉 ・なすにトルコ風ロールキャベツのフィリング詰めて焼いたもの ・フレッシュトマトのミートソース乗せエッグドリア ・なすとアボカド、きゅうりのサラダ ・たっぷりトマトとねぎのスープ ・りんご（しなのドルチェ） ランチでトマト10個以上使った… なんて贅沢な…😭🙏✨ 中野農園さんのトマトがおいしすぎて すべての料理が最高においしくなりました！ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ たくさん作って たくさん食べて たくさん遊んだ週末でした。 お料理って、たのしいね🥰 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #トルコ料理 #台所育児 #食育2025/09/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/トルコ料理#トルコ料理https://www.instagram.com/explore/tags/台所育児#台所育児https://www.instagram.com/explore/tags/食育#食育0.34%1730【管理栄養士フレンズとトルコ料理の会～ヨーグルト使いに感動！～】 おはようございます。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 先週末は管理栄養士フレンズのこずぴがお家に泊まりに来てくれました🏠 今回のお料理のテーマは「トルコ料理」🍅🫒🍆 私はトルコ料理の作り方全然わからないので こずぴにいろいろ教えてもらいながらCooking！ 初日の夜に作ったのは ○羊飼いのサラダ ○お手軽マントゥ ○トルコ風ロールキャベツ ○緑レンズ豆のヨーグルトスープ ●グリルかぼちゃのバルサミコサラダ ●息子用のジャパニーズロールキャベツ（辛みなし） ●スティック野菜withジェノベーゼマヨネーズ どのお料理も「ええええ！ここでこうするの！？」の連続でとっても勉強になりました。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 羊飼いのサラダ（チョバン・サラタス／Çoban salatası）は、トルコの定番サラダで「チョバン＝羊飼い」を意味するとのこと。 羊飼いが野外で手に入る野菜を刻んで混ぜたことが由来とされ、トルコでは家庭料理やケバブの付け合わせとして親しまれているんだそう。 トマト・きゅうり・玉ねぎ・ピーマン・イタリアンパセリを刻んで、オリーブオイルとレモン汁、塩で味付けをします。 シンプルで野菜の味が生きていてとってもおいしかったです◎ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ お手軽マントゥは市販の餃子の皮を1/4にカットしてたねを包みました。 超ミニミニサイズで、ほぼ皮を食べるみたいな料理でした！ 96個のマントゥで、肉の量はたったの100g！ 三角形に包んでゆでて、最後にヨーグルトソースとパプリカパウダーをかけていただきました。 ペリメニにちょっと似てるけどまた違っておいしかったです◎ ユーラシア大陸の餃子文化は非常におもしろいですね。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ トルコ風ロールキャベツは学びの連続でとってもおいしかったです！ まず、たねにミントやオレガノ、イタリアンパセリ、パプリカ、チリペッパー、米などいろいろなものが入ります。 ミントがすっごくいい仕事してて感動！！ キャベツへの包み方もすっごくラフで 日本のロールキャベツもこれでいいのでは…？ とすごく感銘（？）を受けました。 ロールキャベツって結構気合入れる日の料理ですが これなら肩の力を抜いて作れそうです。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 緑レンズ豆のヨーグルトスープは、なんかもうしょっぱなから「え、、、、これでいいの！？」って感じでした。 鍋にヨーグルト、卵、小麦粉、塩、水を入れてよくかき混ぜながら加熱して煮詰めていくんですよ。 なにを作っているのかわからなくなりました。笑 途中でレンズ豆加えて 仕上げにバター＋ミントのソースをかけていただきます。 これは、私はちょっとだけ苦手だったので（卵とヨーグルトのなじんでいない感じが） いろんなお店のものを食べ 自分の好きな味を探していきたいと思います◎ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ お料理はこずぴと私と息子の3人で作りました。 夫が仕事から帰ってくるまでに仕上げることを目標に みんなで和気藹々と作ることを楽しみました。 息子はロールキャベツを包んだり マントゥを包んだり 急に「焼き餃子が食べたい」と申しておやつに焼き餃子作ったり フリースタイルでした。笑 私はこずぴにトルコ料理の歴史やメニューごとのポイントを教えてもらいながら料理をし たくさん学ばせていただきました。 夫が帰宅して みんなで乾杯して 超満腹になるまでお料理を楽しみました◎ みんなでお料理するってたのしいね💓 サブスク限定で開催予定のお料理教室も こういう雰囲気（たのしく作ってみんなで食べる）を予定していますので ぜひぜひ親子で参加されてみてくださいね💓 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 翌日のお料理はまた後日レポします～～ #トルコ料理 #羊飼いのサラダ #マントゥ #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/トルコ料理#トルコ料理https://www.instagram.com/explore/tags/羊飼いのサラダ#羊飼いのサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/マントゥ#マントゥhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.25%1169【野菜がとれる夏レシピ25選2 大好評販売中！！！～50％OFFセールは7/31まで～🍅🍆🥒】 みなさんおはようございます。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 一昨日・昨日で 今年2回目のキャンプに行ってきました。 今回は長瀞オートキャンプ場。 今までのキャンプの中で、ロケーションも設備も1位かもしれない…。 よすぎて、もうすでにリピしたいです。笑 （キャンプの様子はサブスクで🏊） … ただ… 「一体どんな筋トレしたの？」ってくらい全身筋肉痛…。笑 息子と一緒に2日間川遊びしまくった結果 36歳の体は悲鳴を上げています。笑 マチュピチュでワイナピチュ（マチュピチュの上にある山）に登ったときくらい疲れている。。笑 息子は今日元気に登園したけど 母はヘロヘロすぎて仕事効率が悪すぎます🤣 しっかり食べてしっかり動いているつもりですが 加齢には抗えないのでしょうね…。 35オーバーのみなさん… 一緒にがんばりましょうね…（遠い目）。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 先日リリースした【野菜がとれる夏レシピ25選】1 みなさまにたくさん野菜を食べてもらいたくて、7月限定で50％OFFセールを実施しています🔥 発売から3日ですでに57セット売れています。 7月いっぱいセールの予定ですが、70部を超えた場合は通常価格に戻しますので 気になる方はお早めにお買い求めくださいね◎ 今回のセットに掲載されているレシピも 今までの”野菜がとれる”シリーズ同様、日本人の野菜摂取不足をおいしく解決できるものになっています。 みなさんはおそらく、 「野菜は毎食食べたほうがいい」と思っていますよね。 詳しい方は「野菜は1日に350g以上とったほうがいい」 とご存知かもしれません。 しかし、実際には毎日忙しくて、 野菜を350gとるのはなかなか大変ですよね…。 目標値がはっきり示されているからこそ、 「理想」と「現実」のギャップに悩んでいる方も多いでしょう。 実際、日本人の野菜の平均摂取量は約250g前後（男性：約262g／女性：約251g）*と、目標の350gには届いていないのが現状です。 *令和5年 国民健康・栄養調査より。 なので、日々の食事で管理栄養士考案のレシピを活用し おいしく無理なく、野菜をたっぷり食べる生活をしてみませんか？ 私のレシピを使ってダイエットに成功した人、健康診断の結果が改善した人、子どもの食わず嫌いがよくなった人は数知れません（みなさんご報告本当にありがとうございます…！）。 いまならなんと50％OFFのセール中…！ ひとりでも多くの方に届きますように💓 内容 1. 手羽元とズッキーニのトマト煮 2. 手羽元となすのかんたんトマト煮 3. クタクタ夏野菜ととろけるビーフ 4. 夏野菜のノンオイルチキンカレー 5. さばと夏野菜の梅ワイン蒸し 6. ささみときゅうり、セロリのエスニックサラダ 7. きゅうりと豚肉のオイスター炒め 8. フレッシュトマトのポークケチャップ 9. ゴーヤと合いびき肉の卵炒め 10. コクうまピーマンの肉詰め 11. なすとひき肉の卵とじ 12. 夏の冷やしおでん 13. 豚ヒレ肉と夏野菜の白ワイン煮 14. トマトチリチキン 15. 夏の冷やしポテトサラダ 16. モロヘイヤときゅうりのうまいやつ 17. ハーブラタトゥイユ 18. ズッキーニとなすの冷やしみそ 19. きゅうりとお揚げの煮物 20. 千切りきゅうりのごま油和え 21. 焼きなすの薬味だし浸し 22. ゴーヤのCa佃煮 23. ズッキーニとなすのにんにくオイル煮 24. だしを楽しむ！きゅうりの一本漬け 25. ゴーヤの梅ツナサラダ 特におすすめなのが「夏野菜のノンオイルチキンカレー」！！ だれに出しても「めっちゃおいしい！」とたくさんおかわりしてもらえます。 炒めない、焼かない、鶏肉切らない、油使わない、小麦粉使わない…という潔いレシピになっています。 カレールーのカレーは脂質過多で胃もたれする スパイスカレーは好きだけど子どもウケが悪いし油ハネがすごくて掃除が大変 五徳掃除したくない、肉を切った後の熱湯消毒したくない そんな思いから生まれたミニマムうまうまカレーなのです🍛 どのレシピもぜひお作りいただきたいですが 購入後はまず、こちらのカレーをお試しくださいね💓 では、残りのセール期間もよろしくお願いします！ 【野菜がとれる夏レシピ25選】1 ・レシピ形式：PDF（ハガキサイズ） ・ ポストカードに印刷して飾っても、A4に印刷して書き込みながら使ってもOK ・ スマホ・PCに保存して、いつでも閲覧＆印刷可能 ・ 価格：1レシピ￥250／25レシピセット6,250円 →期間限定（7月中）50％OFF 3,125円 おいしく食べて、無理なく元気に◎ 管理栄養士のレシピで、心と体がしっかり整う日々になりますように💓 ご購入・詳細はプロフィールリンク（BASE）もしくはストーリーズ / アーカイブから📩 @fujifab12 #管理栄養士 #管理栄養士のレシピ #野菜を食べよう #フリーランス管理栄養士2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.16%830【新居で夏野菜たっぷりごはんパーティー🍆🍅🥒】 みなさんおはようございます。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 お仕事＋夏休みの忙しさで忙殺されておりました（この言い回しって「腹痛が痛い」に該当するのかな？）。 プライベートもお仕事も充実してる（キラッ☆）＝疲労困憊でもうあかん の現実…。 キラキラ組（？）は後者は隠して発信しているのでしょうか…。 それとも本当に疲れない…？ みんなはどっち…？？？ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 昨日は”野菜のちから” @yasai_no_chikara ののんちゃんファミリーをお招きして 我が家でごはんパーティーを開催しました◎ 前回はのんちゃん宅にお邪魔させていただいたので 今回は我が家で🏠 メンバーは ・のんちゃんベイビー（ぎゃんかわ） ・のんちゃん ・ポちゃん（のんちゃんの旦那さん） ・のんちゃんお兄ちゃん ・マイサン ・マイ夫 ・みお の7人。 「子どもも一緒に食べられるごはん」をテーマに 夏野菜たっぷりのごはんを用意させていただきました◎ メニューはこんな感じ👇 ・たっぷり夏野菜のチキンカレー（ノンオイル・ノン小麦） ・子ども用（チリなし） ・大人用（カイエンペッパーパウダー入り） ・アチャール ・紫キャベツのクミンオイルマリネ ・きゅうりのディルピクルス ・かぼちゃとにんじん、タイムのポタージュ ・蒸しなす ・やみつき塩ハツ ・砂肝のスパイシー揚げ/素焼きオクラ ・紫キャベツのスイチリピクルス ・ミニトマトとキウイの梅マリネ ・子どもピクルス ・乳酸たっぷりぬか漬け ・ゴーヤの梅ツナサラダ ・きゅうりとお揚げの冷たい煮もの ・ラムフルーツのクリームチーズ和え ・お酒各種（梅酒、ビール、スパイスラム梅酒等） デザート ・ブルーベリー ・マンゴー ・つきあかり（黄桃） おやつ ・すいか（すいか割したよ。…室内で。笑） のんちゃんは”野菜のちから”という八百屋さんで野菜を生かしたお惣菜を作ったり フルーツを生かしたお菓子を作っているパティシエ兼シェフさん🥰 プロに食べてもらうので、野菜は全部父にお願いして 朝採りをもってきてもらいました。 野菜はやはり鮮度命なので◎ メインは新鮮な野菜をふんだんに使ったチキンカレー。 炒めない、焼かない、鶏肉切らない＝油跳ねなし、焦げ付きなし、生肉触らないから食中毒リスク減 の夏に最高のレシピです。 野菜も1鍋で1.1kgとれちゃう超健康メニュー！ 超健康だからって味をおざなりにしているわけではなく 野菜と鶏のうまみがギュッと濃縮しておいしいのです💓 みんなも絶賛してくれて たくさんおかわりしてくれました◎ 日本人は野菜摂取量の目標にとどいてない人が多いけど このカレーなら1食で1/2日分の野菜がペロリ！ 昨日は副菜もお野菜たっぷりだったので お昼だけで1日分の野菜（350g）がラクラククリアです◎ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 今年は梅雨が短く、7月下旬の時点で夏の疲れが溜まっている人も多い印象です。 なので、昨日はハツや砂肝といった鉄・亜鉛がしっかりとれる部位を使用し こっそりみんなの疲労回復を図りました。 ゆでハツも砂肝揚げも大好評でうれしかった～！ ゆでハツのレシピはサブスクで公開しているので 疲れが溜まっている人はぜひ作ってみてくださいね💓 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 昨日、みんなにごはんを食べてもらって みんなの笑顔が見られて 直接「おいしい」って何度も言ってもらえて 改めて お料理が好きだな 栄養でみんなを幸せにしたいな と思ったのでありました。 のんちゃん、のんちゃんファミリーのみなさん 来てくれてありがとうございました🏠💓 【余談】 昨日ワタワタしてて料理の完成写真全然撮ってなかった…！せっかくいろいろ作ったのにもったいない！笑 なので、調理行程の写真を載せておきました📸 #ヘーベルハウス #野菜のちから #夏野菜 #ホームパーティー #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/07/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヘーベルハウス#ヘーベルハウスhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜のちから#野菜のちからhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ホームパーティー#ホームパーティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.4%1982気付いたら4kgやせてた…！【心と体にうれしいダイエットおかず10選】5のすすめ —— 夏の「やせたい」気持ち、焦らず、急がす、でも諦めず。 体重計がないから気付かなかったけど、自由に食べて4kgやせた管理栄養士が解説します。—— 薄着になる季節、写真を撮る機会も増えて 「やっぱりちょっとやせたい…」って思う瞬間、ありませんか？ 私は過去に摂食障害になった既往があるので 基本的にダイエットはしないし、まわりにも進めていないのですが 現代社会において「やせたい」という気持ちを まったく抱かず生きるのは困難というもの。 ただ、世間に溢れるダイエット情報は 「いやそれ絶対身体壊すじゃん…」 「将来の不妊や骨粗鬆症につながる可能性ありそう…」 「いっときやせてもすぐにリバウンドしそう…」 というものが大半。 特にサプリや漢方は健康被害があとを絶たず 到底おすすめできるものではありません。 『ダイエットはすすめたくないけど、やせる必要がある人には”安全に”やせてほしい』 そんな思いからこのレシピセットを作りました。 ・仕事が忙しくて運動できない ・育児や家事で自分の食事はあと回し ・情報が多すぎて、なにを信じたらいいかわからない… そんな声を受け、”続けられる”ことを前提とした かんたんなレシピを中心にしました。 やせるために「我慢」や「極端な制限」は必要ありません。 「手間暇」も「特別な材料」も必要ありません。 私は食事制限一切なし、特別な運動もなしで BMI19をキープしています（もともと22だったのですが、自分のレシピばかり食べていたら減ってました。笑 家に体重計がないから気付かなかった…！昨日温泉で久しぶりに計って気付きました。笑）。 「食べたら太る…」という不安を 「食べて代謝を上げる」に変える。 そんなレシピをぎゅっと詰め込んだので 「お腹まわりが気になる」 「去年の服がきつく感じる」 「水着はもう着れないかも…」 という方は、ぜひお試しくださいね◎ *でも、なんどでも言うけど 大前提として日本の若年女性はやせすぎです！ 健康に問題がなければ無理にやせなくていいんですよ！！ 【心と体にうれしいダイエットおかず10選】5 ・塩ささみ→ブライン液の用途・効果/鶏肉の機能性成分 ・ささみときゅうりののりわさ→風味のよい食材を使った減塩法 ・やわらかゆで豚の大葉和え→豚肉の塩ゆでの方法/脂質の少ない部位をおいしく食べる工夫 ・蒸しなすのからし和え→なすの特徴/夏にぴったりの電子レンジ調理 ・翡翠なす→体を冷やしつつお腹を満たしてくれる低エネルギーおかず ・きゅうりの梅だし漬け→きゅうりの栄養/だしを効かせることによる減塩効果 ・トマトのレモンしらすマリネ→うまみをうまく使って減塩する方法/むくみ対策 ・もやしの中華風サラダ →エネルギーダウンのコツ（ツナのオイル缶・ごまは高エネルギー） ・えのきとわかめのやみつきサラダ →食物繊維補給とオイルの使い方 ・しらたきときのこの梅煮→梅の酸味をいかして夏でも煮物をとる方法 ※特定原材料8品目のうち、牛乳・卵・小麦・かに・そば・くるみ・落花生は不使用です。特定原材料に準ずるもののうち、鶏肉・豚肉・えび・ごまを使用しています。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 今回のレシピセットは ✔高たんぱく質 ✔なるべく低脂質 ✔なるべく飽和脂肪酸控えめ ✔噛み応えがあり満腹中枢を刺激する ✔お野菜たっぷり ✔エネルギーが低い ✔栄養価が高い ✔かんたんで日々の食事に取り入れやすい ✔味の満足度が高い 内容になっているため、適切に摂取すれば適切な体へと変化していくはずです。 お肉をヘルシーに食べるコツ、夏野菜で満足度を上げるコツが満載なので、「健康に過ごしたい」方にもおすすめですよ◎ たんぱく源は少なからずコレステロールを含むので 脂質異常症の方はコレステロール量に注意しながら1日の摂取量を決めてください（コレステロール量が明記してあるので食べる量を決めやすいです）。 人それぞれ目的は異なるかと思います。 このレシピセットが、みなさんの理想の心と体に近づくきっかけになることを祈って…！ #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #管理栄養士のレシピ #未央レシピ #ダイエットレシピ2025/07/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/未央レシピ#未央レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダイエットレシピ#ダイエットレシピ0.35%1762【キャンプ2025はじめました】3 実は… 今回のキャンプ、かなり雨に見舞われました。 天気予報で晴れだったので 傘を折りたたみ1本しかもっていかなかった我が家（アホ）。 「山の天気は変わりやすい」 という先人の格言を無視した結果 大変な事態に見舞われます（夜間のトイレがどうなったかはサブスク参照🚽）。 そんなこんなで 朝起きると全部びっしょり。 出しっぱなしだったテーブルを拭いて（いやほんと入れるべきだったよね…でももう撤収時には大雨すぎて無理だったんだ…） ガスコンロを使って朝ごはん作成！ 朝ごはんは定番のホットドッグ🌭 息子のリクエストでおいしいウインナーをたくさん挟んだホットドッグを作りました◎ こんがり焼いたパンに 熱々ウインナー 持参したキャロットラペ JAで買ったサニーレタス… うん もうね 大優勝。 本当においしかった～～～～～～～～～～～～ 前夜に残り火で火を通しておいたとうもろこしも甘すぎて最高だったし 果物も言わずもがな最高。 銘水で仕込んだ水出しアイスコーヒーも最高。 *我が家は空のボトルにだしパックに入れたコーヒー豆を持参。現地でおいしい水を汲むのがデフォルト。冬はドリップがオツだけど、夏はすぐに飲める水出しがおすすめ！ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 朝ごはんを終えて、チェックアウトに向けて片付けをしていると 今日から泊まるファミリーが隣の区画に到着。 こちらにいらしたと思ったら 「みおさんですか？いつもインスタ見てます。レシピも買って作ってます！モロヘイヤのうまいやつは家族も大好きで何度も作りました！」とのこと🤣🤣🤣 そんな偶然ある！？！？！？ 同じ日、同じキャンプ場ってだけでもすごいのに 場所が隣！！！笑 起き抜けすっぴん髪ボサボサタンクトップエプロンだったので（*いつも通りとも言う） ちょっとテンパってしまい 「あ、桃！桃持ってきてますか？もしよかったらJAで買ったおいしい桃があるので召し上がりませんか？」と桃をプレゼント！笑 さらに捕まえたカブトムシもプレゼント（？）しました。笑 ちょうど撤収に向けてバッタバタなときだったのですが お子さんたちが息子と遊んでくださり 本当に助かりました。 ご縁と出会いに感謝💓 フォロワーのみなさま キャンプ場で見かけたらぜひお声がけくださいね💓 恐らくテンパって持っている果物献上します！笑 #キャンプ #親子キャンプ #キャンプ2025 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ#キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子キャンプ#親子キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ2025#キャンプ2025https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.51%2534【腸活レシピ5選】4 リリースのお知らせ🍌 「腸活をちゃんとやってみたいけど何を食べればいいのかわからない」 「ネットに情報とレシピが溢れすぎていてどうしたらいいかわからない」 そんな方に向けたレシピカードセットです。 今回のテーマは“プレバイオティクス”。 腸内にいるよい菌たちの「えさ」となる、 食物繊維をしっかりとれるレシピばかりを集めました。 --- 【腸活レシピ5選】4 1．腸活キャロットグラノーラ 2．バナナと紅茶のパウンドケーキ 3．腸活ココナッツタピオカミルク 4．腸活あんこ 5．ココナッツバナナアイス グラノーラとパウンドケーキは朝食に、 あんこ・タピオカミルク・アイスはおやつやデザートに。 “がんばらなくても自然に腸活できる” そんな日常に寄り添うレシピになっています。 腸活が”我慢”や”努力”に基づくものなら きっとどこかで心が折れちゃいます。 もし折れなかったとして 粗食の日々は幸せなのでしょうか？ マイレシピのモットーは「おいしくたのしく」 腸活中なのに食べていいの？と思うような アイスやタピオカ、パウンドケーキを食べながら たのしく腸活しませんか？ *腸が整うと代謝も整うので、結果として太りすぎていた方は自然に痩せ、体重を増やしたいのに増えなかった方は自然に増えてきます。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 今回は「グアーガム分解物」を使用したレシピも掲載。 酪酸菌と相性がよく、短鎖脂肪酸をつくる力を後押ししてくれると言われています。 ※グアーガム分解物なしでも作れますが、あると実感力アップ。 Amazonや楽天などで購入可能なので、興味のある方はぜひお試しください。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 腸活の基本はこの3つ ① 生きた菌をとる（プロバイオティクス） ② 菌のえさ＝食物繊維をとる（プレバイオティクス） ③ 菌がつくる成分＝短鎖脂肪酸などを増やす（ポストバイオティクス） このセットでは②と③を意識しています。 腸内細菌は700〜800種以上、多様性があるほど協力して元気に働いてくれます。 菌をとる＋菌のえさをとる＝腸の元気の基本 そんな知識も一緒にレシピに詰めこみました。 --- ・レシピ形式：PDF（ハガキサイズ） ・ 印刷して飾っても、A4で書き込みながら使ってもOK ・ スマホ・PCに保存して、いつでも閲覧＆印刷可能 ・ 栄養価あり（エネルギー・たんぱく質・脂質・食物繊維など） ・ 価格：1レシピ￥250／5レシピセット1,250円 おいしく食べて、無理なく腸活◎ 管理栄養士のレシピで、心と体がじんわり整う日々になりますように💓 ご購入・詳細はプロフィールリンクから📩 @fujifab12 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 参考までに購入者さまの声を転載させていただきます。 『未央さんの腸活レシピのおかげで、毎日いい排便があったので、またそうなるように再スタートしています！』 『ちなみに腸活あんこはあんこラバーの3歳息子、爆食いでした！！ 市販のよりもはるかに体にいいので、おかわり！にも罪悪感なく優しい顔でどうぞと出してあげられました😌笑』 『最近、腸活のおかげで毎朝めちゃくちゃいい💩出ます！ ほんとに、バナナがプカプカ🍌💩 毎日観察してます、健康状態 うんちって綺麗に浮くのね、と感動です🥹』 『未央さんのサブスクに入って理論的に腸活を学び、腸活レシピを実践しています。 便秘も花粉症も体質ではなかったのか…と正直とても驚いています。エビデンスに基づいた解説と、実践的なレシピ、本当にありがとうございます。』 では、今日もよき日を！ *初めての方向けに50％クーポンを発行しています。 使用期限は7/20 00：00までなので、興味がある方はお早めにどうぞ💓 初めての方限定！お試しクーポン クーポンコード：NEW50 割引方法：50% OFF 有効期間：2025/07/14 00:00 〜 2025/07/20 00:00 最低購入金額：￥1,000 1人1回制限：有効 #管理栄養士 #管理栄養士のレシピ #フリーランス管理栄養士 #腸活 #腸活レシピ2025/07/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピ0.18%920【キャンプ2025はじめました】2 みなさんおはようございます。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 先日Subscriptionで「キャンプ行く？行かない？」のアンケートをとったのですが 毎年行く が 20％ たまに行く が 28％ 行かない が 52％ でした⛺ 思っていたより行く派が少なかったけど 毎年とたまにを合算すれば、行く人と行かない人の人数は同じくらい。 キャンプ大好きなので 半分仲間とわかりうれしいです🍉 《コメント欄で教えてね！！》 キャンプ毎年行く？たまに行く？行かない？ コメント欄に書き込んで教えてください💓 もし今年もう行ったよ～という方がいれば、ぜひどこに行ったか教えてくださいね！ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ つづき お昼を食べて川遊びをしたあとは 温泉で汗を流し（これが最高すぎる。キャンプだと基本シャワーのみ（しかも1分100円とか）なので） 火起こしして夜ごはん。 今回は息子のリクエストの焼きそばと 夫のリクエストのステーキとウインナー！🥩 あとは現地のJAと道の駅で購入した新鮮な野菜と果物を堪能しました。 とうもろこしはアルミで包んでじっくり焼くと ほっぺた落ちるくらい甘々に…！🌽 もう、最高においしくて 全員白目むきました（かわいくない感動スタイル）。 なすは真っ黒になるまで焼いて 皮をむいて塩をふれば 「なすってこんなにおいしかったっけ！？！？」となるくらいトロトロ甘くておいしい焼きなすに🍆 なすもおくらも、ただ焼いただけで最高においしいから キャンプはやめられないのよな…😌😌😌 ちなみに、ステーキは下味を付ける、焼きそば用の野菜は洗ってカットしてから持っていく、といった小さな下処理をしておくと 小さな子どもがいてもスムーズに進んでいいですよ。 その場で全部洗って下処理して… も本来ならキャンプの醍醐味ですが 「ママ～～～～～～～～～～！お腹すいた～～～～～～～～～～～～～！」と吠える子どもを横目に 「じゃあ今から野菜洗ってくるね」は通用しないので…（*我が家の場合は）。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 味染み染みの牛肩ロースのステーキも ジャンクな味のザ・焼きそばも 朝採りの新鮮な果物たちも 全部全部最高においしかったです💓！！！ たくさん川遊びして 温泉入ったあとに 自然の中で食べるごはんほどおいしいものはないですね💓 つづく #キャンプ #親子キャンプ #キャンプ2025 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 余談 とにかくブルーベリーが好きな息子は 「なんでも好きなもの買っていいよ。アイスでもお菓子でもいいんだよ。」と言っても 毎回ブルーベリーを選び、文字通り抱えて食べておりました。 キャンプ中は毎食食べてたね。笑 ブルーベリーは高いので、ふだんはなかなか買えないけど JA韮崎では東京の半値ほどで買えました。 母もここぞとばかりに「いいよ！好きなだけ食べな！」と言えて うれしかったのでした◎2025/07/16に公開白州尾白の森名水公園べるが 日本 山梨県https://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ#キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子キャンプ#親子キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ2025#キャンプ2025https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.51%2509【日々のお漬物／酢の物22選】5 大人気シリーズの【日々のお漬物／酢の物22選】 夏は1、4、5がおすすめ！ 今日はその中から5をご紹介します！ きゅうりの1本漬けは夏のアウトドアやキャンプには欠かせませんよ！ お子さんが部活をやっていたら夏の差し入れにも！ 私はハンドボール部時代、きゅうりの1本漬けとレモンのはちみつ漬けが最高に好きでした🥒🍋 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ マイレシピセットのテーマは 「飾っておいしい 作っておいしい」。 購入すれば、スマホやPadで何度も見られ お好きなサイズに印刷可能です。 A4に印刷していつものごはん作りに ポストカードに印刷して飾れるレシピカードに。 飾っていただけるように 片面は一切文字入れをせず 料理写真オンリーで仕上げています。 管理栄養士のレシピシリーズは みなさまにご愛顧いただき 累計販売部数7,000部！ 「気づかないうちに減塩」 「気づかれないように減砂糖・減オイル」 「気づいたら食物繊維・ビタミン・ミネラルUP」 購入者さまから 「勝手に痩せました」 「午後の眠気がなくなりました」 「子どもの好き嫌いが改善しました」 「健康診断の結果がよくなりました」 とまいにちうれしいお言葉が届きます。 みなさまが、まいにちおいしく食べて 健康を維持できることを祈ってます🌎 --- 【日々のお漬物／酢の物22選】5 1．グリルきのこのすだちマリネ 干ししいたけver. 2．グリルきのことごぼうのすだちマリネ 2 3．グリルきのことじゃこのゆずマリネ 4．きゅうりの塩もみ 5．かんたん柴漬け 6．きゅうりのからし漬け 7．刻みきゅうりとなすのうまみ漬け 8．夏の香味きゅうり 9．だしを楽しむ！きゅうりの一本漬け 10．切り干し大根と干しきゅうりのキムチ 11．蒸しなすとトマトの中華マリネ 12．なすのからしポン酢漬け 13．焼きなすの梅しょうがだし漬け 14．おくらとミニトマトのゆずこしょう漬け 15．ズッキーニとミニトマトのピクルス 16．夏の彩りレンジピクルス 17．グリルパプリカとしらすの山椒マリネ 18．大葉の醤油麹漬け 19．玉ねぎの酢漬け 20．キウイとレモンのキャロットラペ 21．ピンクグレープフルーツのはちみつ紅茶マリネ 22．いちじくとデーツのビネガー漬け --- 野菜、果物、きのこ、乾物 素材を活かした、日々の“ととのえ常備菜”たちです。 冷蔵庫にあるとうれしい お弁当やごはんの支度が楽になる 夏のアウトドアに持参できる そんな頼れるレシピばかりを詰め込みました。 --- 📄レシピ形式：PDF（はがきサイズ） 🖨 印刷してカードにしても、A4で書き込んでもOK 📱 スマホやPCに保存して、いつでも閲覧・印刷可能 💴 価格：1レシピ120円（22品セット）*ほかのレシピセットは1レシピ200～250円なのでとってもお得なセットです @fujifab12 プロフィールリンクもしくはストーリーズからどうぞ📩 #夏レシピ #作り置き #野菜を食べよう #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #管理栄養士のレシピ2025/07/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜を食べよう#野菜を食べようhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピ0.25%1251【キャンプ2025はじめました】 みなさんこんにちは。 フリーランス管理栄養士の菱沼未央です。 今年もキャンプの季節がきましたね～～～⛺ 夏キャン一筋の菱沼にとって 1年でいちばんワクワクする時期でもあります。 今年も2～3回行きたいな～～～ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 今年の1回目は 去年よすぎた【べるがの森】。 山梨県甲斐駒ケ岳のふもと、日本有数の名水をはぐくむ森林の中のファミリー限定キャンプ場【白州・尾白の森名水公園べるが 尾白の森キャンプ場】に行ってきました。 硬い桃大好き人間の私にとって JAで果物買い出し→道の駅で地場野菜やフード購入→キャンプ（川遊び＆敷地内に温泉） の流れができるべるがの森が、最強スポットすぎて…！ 違う場所に行く予定だったのですが 息子ももう1回行きたいと言うので急遽べるがになりました。 7：00 出発 7：30 Starbucksで朝ごはんとラテ購入→車内朝ごはん 10：00 JA韮崎到着 野菜と果物購入 10：40 道の駅はくしゅう到着 ボトルに水を汲む（名水百選の水が無料で汲み放題）・お昼ごはん購入 11：15 べるがの森キャンプ場チェックイン 11：30 設営・お昼の準備 12：20 いただきます 今回のお昼ごはんはかんたんにいこう、ということで 道の駅で巻物を購入（去年買っておいしかったのでリピート）。 持参した作り置き（きゅうりの1本漬け、グリルきのこの梅マリネ、キャロットラペ）を出して 果物を洗って切って、いただきます！ 去年は昼から火起こししたんですが 今年は川遊びメインにしたかったので昼食は火起こしなしで◎ JAで購入した黄金桃、桃、ソルダム、ブルーベリーが全部おいしすぎて この時点で大優勝…🔥 自然の中で食べるごはんって本当においしい😊😊😊 毎年この時期は本気で山梨に住みたくなります。笑 こんなにおいしくてこんなに安いの最高すぎる…！ 当たり前なんですが 東京では鮮度は落ち、価格は上がります。 ああああああああああああああああああああああああ 山梨住みたいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ごはんのあとは食器を洗って川遊び💓 遊びの様子はサブスクでUPさせてもらいました💓 今年は絶対焼かない！！！！！と気合入れつつも 結局例年通りしっかり遊んじゃいました🤣 （でも、私例年より黒くないですよね？？？？） 親でゴーグルつけてたの私ひとりだったなあ…。笑 つづく MEMO 今年の作り置き ・だしを楽しむ！きゅうりの1本漬け ・グリルきのことトマトのマリネ ・キャロットラペ ・牛肩ロースステーキ（下味付け） #キャンプ #親子キャンプ #キャンプ2025 #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士2025/07/13に公開白州尾白の森名水公園べるが 日本 山梨県https://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ#キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/親子キャンプ#親子キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ2025#キャンプ2025https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士0.65%3215【暑い夏には、子どもと一緒に食べられるごはん29】 —— 飾ってたのしい、作っておいしい。夏のおやつ、できました。—— 今回のテーマは、 子どもと一緒にたのしめる、ひんやりおやつ。 食欲が落ちやすい夏は おやつからも栄養をとりましょう。 ひんやり冷やせば大人も子どもも食べやすく。 暑い夏がちょっとたのしくなる そんなレシピセットになっています🍨🥝🍠 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 食べることが“たのしい” ごはん・おやつって”おいしい”って思えることが、 離乳食・幼児食にとって最も大切です。 とはいえ… ・甘すぎるおやつはちょっと心配 ・なるべく自然素材で手作りしたい ・子どもも大人も満足できるものがほしい ・子どもにはしっかり栄養を与えたいけど親は太りたくない そんな声にこたえるレシピをぎゅっとまとめました🍧 ▼PDFレシピカード【子どもと一緒に食べられるごはん29】 (https://pantokito.thebase.in/items/87239175) 📌対象：1歳以降～大人まで（栄養価は3〜5歳向けで掲載） 📌大人もたのしめる、甘さ・脂質控えめ設計 📌おうち印刷OK（ハガキサイズ or A4割付対応） ＼今回のレシピはこの5つ／ ・キウイのグラニテ ・ミルキーフルーツアイス ・子どもと一緒にバニラアイス ・子どもと一緒に杏仁豆腐 ・冷やしスイートポテト フルーツや乳製品、さつまいもを使ったひんやりおやつです。 キウイ、マンゴー、ラズベリー、ブルーベリー、スキムミルク、さつまいも… どれも栄養価が高く、日々の献立に積極的に取り入れたい食材です。 今回のレシピはどれもかんたんで短時間で作れるものばかりなので 日々のおやつにぴったり。 涼やかなものをまとめたので 夏場のおやつ、食後のデザートにおすすめです。 大人もまいにち食べたくなるようなおいしさなので お子さんと一緒召し上がってくださいね。※ダイエット中の大人の方にもとってもおすすめ！ 糖質（添加糖類）・脂質（飽和脂肪酸やコレステロール）は控えめに 体に必要な栄養素はなるべく多めに。 おいしく食べて、からだがどんどん元気になるレシピを ぜひご賞味ください💓 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ はがきサイズのかわいいカードなので、 冷蔵庫に貼ったり、お買い物メモとして使ったりもできます🌿 1レシピ￥250、5枚セットで¥1,250 ダウンロード販売なので、すぐにお使いいただけます。 夏のおやつに、よかったら取り入れてみてくださいね☺ ※1歳未満のお子さんには、はちみつ入りのレシピは与えないでください（ボツリヌス症予防のため） ※スマホからはダウンロードできない場合があります。PCでのDLをおすすめします。（と言いつつほとんどのスマホでDL可能で、スマホ購入の方も多いです。Padがあると印刷しなくても画面が大きくて見やすいです。） #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #管理栄養士のレシピ #未央レシピ #子どもと一緒に食べられるごはん2025/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/未央レシピ#未央レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/子どもと一緒に食べられるごはん#子どもと一緒に食べられるごはん0.22%1090【7/7は七夕。そして”乾しいたけの日”】 ——星（乾し）に願いを込めて、あつい夏こそ、体をととのえる“ほかほかごはん”を。—— 暑いとつい、冷たいものばかりの食事になりがち。 でも、クーラーや冷たい食べ物・飲み物で内臓が冷えやすく 「なんとなく胃腸の調子が悪い…」 「なんとなく食欲がない…」 「なんか体がだるい…」 そんな声も多い時期です。 そこで今日は、 ＼干ししいたけと手羽元の参鶏湯（サムゲタン）風おかゆ／ をご紹介🍚✨ 参鶏湯と言いつつも クコの実も高麗人参もなつめも入れない 必要最小限のかんたんレシピです。 レシピ自体も、分量は書いていません。 食べたい量を 心の赴くままに作ってみてください。 ポイントは、乾しいたけのおいしさをダイレクトに味わうために 白だしや塩は「薄いかな？」くらいにしておくこと。 骨付きの鶏肉としいたけの地味深いだしに驚くはずです。 *レシピはスワイプしてご覧ください。 使ったのは、姫野一郎商店さんのスライス干ししいたけ。 ✔ 戻さずそのまま使えて ✔ だしまでしっかり出て ✔ お料理初心者でもかんたん！ 干ししいたけは、うまみも栄養もぎゅっと詰まった天然のスーパーフード。 今日は、難しいこと抜きにして 栄養の話は置いておいて じんわり温まって、内臓がふわっとゆるむような感覚を味わってくださいね。 たまには頭は抜きに 自分の体に耳を傾けることも必要です。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 「七夕＝☆（星）」 「乾しいたけ＝乾し」 ——そんな語呂合わせから、 実は7/7は“乾しいたけの日”でもあるんです🎋🍄 🌟ただいま【クーポン miosan2210】入力で うれしいプレゼント付きキャンペーン中🎁 七夕の願いごとといっしょに、 今日のごはんは“いたわりの一椀”にしませんか？ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 菱沼限定クーポンコード使用方法 １．姫野一郎商店ネットショップで新規会員登録をする（新規ご登録いただいた方には500ポイントプレゼント。次回ご購入時に500円として使えます） ２．ログインしてお買い求めの商品をカートに入れる ３．会計時に【備考欄】に【miosan2210】と打ち込む ※コードを記入しないと私経由で買ったかわからず特典は受け取れませんのでご注意ください😭 #PR #乾しいたけの日 #七夕ごはん #姫野一郎商店 #ゆる薬膳 #管理栄養士のレシピ #未央レシピ #夏の養生ごはん2025/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/乾しいたけの日#乾しいたけの日https://www.instagram.com/explore/tags/七夕ごはん#七夕ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/姫野一郎商店#姫野一郎商店https://www.instagram.com/explore/tags/ゆる薬膳#ゆる薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/未央レシピ#未央レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏の養生ごはん#夏の養生ごはん0.24%1202【管理栄養士の腸活アイス、できました～我慢しないで、た～んとお食べ🍌🍨】 夏バテ気味のからだに ひんやりうれしい「腸がよろこぶアイス」はいかがでしょうか？🍨✨ 使うのは… ✓ 完熟バナナ ✓ ココナッツミルク ✓ オリゴ糖シロップ ✓ グアーガム分解物（食物繊維） 「アイスなのにおなかが喜ぶ」秘密は、それぞれの素材の力です。 出す人みんなに褒めてもらえるこのアイス、 おいしいだけじゃなくて腸にもいいのがうれしいポイント。 この前の試食会で出したら 「また、一緒にお出しいただいたとうもろこしやサラダ、冷やしおでん、アイスとっても美味しくて感動でした😭 お話しして自分でもトライできるかも？と思ったのでバナナアイスのレシピを購入させていただこうと思います！！🍌」というお言葉いただいちゃいました…💓 そのときは話さなかったけど 実はこっそり腸にいいもの詰まってます💓 その後腸の調子がよくなっていたらうれしいな（プラセボ抜き）。 ━━━━━━━━━━━ 腸活を支える食材たち 🍌 バナナ（完熟） バナナは不溶性・水溶性の食物繊維がバランスよく含まれた果物。 完熟になるとフラクトオリゴ糖の量が増え、ビフィズス菌などの善玉菌のエサになります。 また、レジスタントスターチも含み、発酵性食物繊維として腸内で短鎖脂肪酸を産生。 これが腸管のエネルギー源になり、腸管の健康維持・便通改善にも◎ 🥥 ココナッツミルク ココナッツミルクに多く含まれる中鎖脂肪酸（MCT）は、腸に負担をかけにくく、すばやくエネルギー源として使われる脂質。 特にラウリン酸は、抗菌・抗炎症作用もあると言われています。 脂質が気になる方でも摂りやすく、糖質オフやグルテンフリーの食事にも好相性です。 💧 オリゴ糖シロップ オリゴ糖はヒトの消化酵素では分解されず、腸まで届く糖。 そのためプレバイオティクスとして善玉菌のエサとなり、腸内環境を改善。 特にフラクトオリゴ糖は、短鎖脂肪酸（酪酸・酢酸など）を産生する菌を増やす効果が確認されています。 🌿 グアーガム分解物（PHGG） トクホ素材にも採用されている、高発酵性の水溶性食物繊維。 ヒト試験でも、便通改善・整腸・内臓脂肪の減少・血糖値の上昇抑制など多面的な効果が報告されており、腸活食材として非常に注目されています。 味や食感に影響を与えにくいため、アイスや飲み物にも加えやすいのが特徴です。子どものおやつにも混ぜやすい◎ ━━━━━━━━━━━ アイスって罪悪感のかたまりみたいなイメージがありますが（本来このイメージ自体払拭したいのですが） 素材を選べば、むしろ「腸活の味方」にもなる！！！ ひんやり、甘くて、からだにやさしい そんなアイスが、冷凍庫にあるとうれしいですね🍌💓 📌レシピは【腸活レシピ4】に掲載予定です 来週発売予定なので、みなさまぜひ！ #管理栄養士 #フリーランス管理栄養士 #管理栄養士のレシピ #未央レシピ #腸活スイーツ2025/07/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/フリーランス管理栄養士#フリーランス管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士のレシピ#管理栄養士のレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/未央レシピ#未央レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活スイーツ#腸活スイーツ0.28%1400【伝統製法の塩の魅力】PR 「塩で、こんなに味が変わるんだ…」 私が塩にハマったのは 焼き野菜においしい塩をふったときの味の変化がきっかけでした。 市販の精製塩は、大規模工場で作られ、不純物が少なく、純度が高く、安全性が高いです。 また、安価であることが利点です。 不純物が少なくNaCl含量が99％以上なので、シャープで鋭い塩味です。 一言でいうと「しょっぱい」。 一方の伝統製法の塩（天然塩とか自然塩とか呼ばれます）は、海水や岩塩、湖塩などを原料にし、自然に近い製法で作られた塩の総称です。 精製塩のように高度に成分を選別せず、マグネシウムやカリウムなどのにがり成分（ミネラル）を多く含んでいるのが特徴です。 ミネラルが含まれているため、うまみ、甘み、苦み、まろやかさといった「しょっぱい」以外の味も感じられます。 一言でいうと「うまい」が適切なのかもしれません。 *ただし、「天然」や「自然」などの表記は食用塩校正競争規約（規約・規則第5条）により禁止されています。自然製法など類似の言葉も使用できません。 伝統製法の塩であっても「天然塩」とは書けないのです。 私は伝統製法の塩の魅力にどっぷりハマり いろいろな塩を試してきました。 カンボジアに行ってはカンボジアの塩を買い フランスに行ってはフランスの塩を買い ボリビアに行ってはボリビアの塩を買い 沖縄に行っては沖縄の塩を買い 新潟に行っては新潟の塩を買う… 塩は調味料のなかでも一番楽しいのでは？と思うくらい個性的。 そんな塩たちに完全に魅了されました。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 塩にハマって以来、本当にいろいろな塩を食べてきました。 そして、好きなお塩にたくさん出会いました。 ・奥能登塩田村 揚げ浜塩田【浜士の塩】 ・越の塩【笹川流れの塩/玉藻塩】 ・蒲刈物産株式会社【海人の藻塩】 ・製塩所工房とったん【またいちの極上焼塩】 ・企業組合 ソルトビー 完全天日塩【海一粒】 ・高橋光治さん作【酒田の塩 焼き塩仕立て】 ・有限会社 日本海企画 平釜製法【月の雫の塩】 ・The spice lab【ピュアヒマラヤピンククリスタルソルト】 ・The spice lab【純ヒマラヤピンクソルト 細粒塩】 ・株式会社 青い海 沖縄の塩【シママース】 ・ゲランドの天日海塩 セルファン ・アルペンザルツの岩塩 ・株式会社 みそ半 【海はいのち（長崎県産海水塩）】 ・ ・ ・ そして最近、坂ノ途中さんで出会った【自凝雫塩（おのころしずくしお）】が加わりました。 自凝雫塩はNaClが93.7％と 天然塩のなかでは際立ってミネラルが多いわけではありません。 そう言われると「よくないの？」と感じるかもしれませんが つまりは「塩味とうまみのバランスがよく使いやすい」とも言えるのです。 しっかり塩としての働きをしつつ うまみも付与してくれる、そんなお塩。 特に野菜との相性がよく、生野菜や焼き野菜につけるだけで 一気に野菜のふくよかさ、甘さが口の中に広がります。 坂ノ途中さんから届いたもぎたてきゅうりに 自凝雫塩をほんの少し。 …きゅうりってこんなに甘かったの？と 笑みがこぼれてしまいます。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ そんな “自凝雫塩（おのころしずくしお）” ＼ 今だけ！／ 坂ノ途中さんの野菜ボックスを わたしの投稿からご注文いただいた方に、 特典で無料プレゼント…！！🧂 しかもたっぷり155g入り！ 無料特典あるあるの「小袋（3g）の塩ひとつ」とかじゃないんですよ…！ たっぷり155g…！ そしてこの塩がもらえる 【坂ノ途中の旬のお野菜セット】もすごい。 ✔ 季節の野菜が詰まったS・Mサイズ ✔ ”お野菜の説明書”つきで、知らない野菜も使い方に困らない ✔ 初回980円〜＆3回送料無料！ 【キャンペーン概要】 📦 Sサイズ 2,670円⇨980円 📦 Mサイズ 3,550円⇨1,780円 🧂 特典：自凝雫塩（紹介コード〈fujifab12〉） 自凝雫塩は楽天でも買えるのですが 1パック850円。 つまり… 今回のお野菜は実質130円？！！？ お得すぎるこの機会にぜひ 素材を味わうよろこび、ぜひ体験してみてくださいね◎ 【期間】 2025年5月29日（木）12:00〜7月31日（木）10:00 【注文方法】 ストーリーズ or プロフィールリンクから今すぐチェック！🧂 #坂ノ途中 #PR #おのころしずくしお #自凝雫塩 #管理栄養士 #天然塩2025/06/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂ノ途中#坂ノ途中https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/おのころしずくしお#おのころしずくしおhttps://www.instagram.com/explore/tags/自凝雫塩#自凝雫塩https://www.instagram.com/explore/tags/管理栄養士#管理栄養士https://www.instagram.com/explore/tags/天然塩#天然塩0.26%1282<前へ12345...55>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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