fumigrafico / fumi horiuchi

Monday 12th, May, we’ll bake and sell sourdough Miche and carrot cake. You can have the freshly baked them! We accept booking by phone. Sourdough carrot cake 🥕15:30~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola. 一週間ありがとうございました。トライアルリールなるものを試してみた結果、評判が良かったので公開ついでに来週のお知らせを。とはいえ、以前にも投稿したことのある動画なのですが😅 🟡今週の日替わりsourdough火曜日はリニューアルしたコンプレ、金曜日はオーガニックライ100です。木曜日には恒例のオーガニックライ100の焼き立て販売の予定です。さてさて明日5/12月曜日は仕込みの日で、sourdoughキャロットケーキ🥕とsourdough ミッシュを焼きますので、夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。下記、焼き上がり予定時間です。仕込みがあるので20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。お電話でお取り置きも承ります。 ◉キャロットケーキ🥕15:30 ◉ミッシュ 18:30 ◉グラノーラもあります他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードウブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery

2025/05/09に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/05/08に公開Fumigrafico 日本東京都

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Thursday, 8th May, we’ll bake and sell sourdough Miche and organic banana bread. You can have the freshly baked them! You can reserve bread by phone. Sourdough organic banana bread 🍌15:30~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola. 🟡日替わりsourdough、金曜日はオーガニックライスペルト100です。ゴールデンウィーク後半はお休みをいただき、日曜日は母のお誕生日ランチとショッピング、月曜日はクラシックの音楽祭、火曜日は実家に帰ってのんびりしました。お店は金曜日からですが今日から仕込みスタート、明日からは日常に戻ります。さてさて明日、5/8木曜日は仕込みの日でオーガニックバナナブレッド🍌とsourdough ミッシュを焼きますので、夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。下記、焼き上がり予定時間です。仕込みがあるので20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。お電話でお取り置きも承ります。 ◉バナナブレッド🍌15:30 ◉ミッシュ 18:30 ◉グラノーラもあります他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードウブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #ミッシュ#countrybread#miche

2025/05/07に公開Fumigrafico 日本東京都

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Cranberry cream cheese by organic raisin yeast, not sour not so hard, and perfect combination of cranberry dough and cream cheese! ⚠️We’ll be closed 5/5(月)~7(水) お休みいただきますクランベリークリームチーズ🧀 有機レーズン酵母の酸味のない生地にクランベリーをたくさん練り込んでいます。真ん中にはクリームチーズのかたまりがごろりと入って小さめでも食べ応えしっかりです。金曜日焼きます 🟡日替わりsourdoughはオーガニックスペルト100ですそして土曜日はご要望にお応えしてノアマロン🌰！週2回焼くのは初めてです。来週は焼かないのでお見逃しなく。お取り置き承ります🙆‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー合計1,000円以上でお願いします ★キャンセルはご容赦ください電話080-5029-7278(9:00~20:00 メール、DM不可) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーではでは5月最初の週末、どうぞよろしくお願いします。いつものように15時から20時まで店頭でお待ちしてます。 🟡来週前半はお休みのため、土曜日は早めの売り切れが予想されます。ご都合よろしければ金曜日のご来店をお待ちしてます。 ◉5/2金曜日 sourdough オーガニックスペルト100(ホール/ハーフ) sourdough カンパーニュ(ホール/ハーフ) 国産小麦のバゲット(バゲットジャパニーズ) フランス産小麦のバゲット(バゲットフレンチ) エシレバター付きバゲット食べ比べセットキタノカオリのパンドミ🍞(ホール/ハーフ) ナッツフリュイ✨ クランベリークリームチーズ🧀 酵母グラノーラ・ ◉5/3土曜日 sourdough オーガニックスペルト100 完売 sourdough カンパーニュ(ホール/ハーフ) 国産小麦のバゲット(バゲットジャパニーズ) フランス産小麦のバゲット(バゲットフレンチ) エシレバター付きバゲット食べ比べセットパンオフリュイ✨ チョコクランベリー🍫 ノアマロン🌰 シナモンカルダモンロール酵母グラノーラ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #レーズン酵母 #weekendbakes #代々木八幡パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #cranberrybread #クランベリークリームチーズ

2025/05/01に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/28に公開Fumigrafico 日本東京都

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Monday 28th, April, we’ll bake and sell sourdough Miche and organic banana bread. You can have the freshly baked them! You can reserve bread by phone. Sourdough organic banana bread 🍌15:30~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola. ⚠️We’ll be closed 5/5(月)~7(水) お休みいただきます一週間ありがとうございました。ゴールデンウィーク、明日からの一週間は通常どおり営業いたします。5月６日(火)7日(水)お休みをいただきます。 🟡今週の日替わりsourdough火曜日はコンプレ、金曜日はオーガニックライスペルト100です。木曜日にはキャロットケーキとミッシュの焼き立て販売の予定です。さてさて 4/28月曜日は仕込みの日で、オーガニックバナナブレッド🍌とsourdough ミッシュを焼きますので、夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。下記、焼き上がり予定時間です。仕込みがあるので20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。お電話でお取り置きも承ります。 ◉バナナブレッド🍌15:30 ◉ミッシュ 18:30 ◉グラノーラもあります他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードウブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #ミッシュ#countrybread#miche

2025/04/27に公開Fumigrafico 日本東京都

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Sourdough nuts and fruits, we use organic raisin, cranberry, white fig, armored, walnut, cashew and a little Kirschwasser. Thank you for coming to the micro sourdough bakery fumigrafico! We open every Tuesday Wednesday Friday Saturday 15:00-20:00. You can reserve bread by phone. ⚠️We’ll be closed 5/5(月)~7(水) お休みいただきますナッツフリュイ　こちらもsourdoughです😊 キルシュを振りかけて一晩寝かせたドライフルーツとナッツ(有機レーズン、白いちじく、クランベリー、くるみ、アーモンド、カシューナッツ)をsourdoughの生地に練り込んで更に一晩発酵させてから焼きます。お砂糖もバターも不使用ですが素材の味だけで十分リッチで美味しいです。金曜日に焼きます。土曜日はパンオフリュイ。ナッツの代わりにバレンシアオレンジ🍊ピールが入って爽やか＆フルーティです。 🟡オーガニックライ100 シード入りあります！いつもは隔週で焼いていますが、次回はお休みの都合で3週間後になります。 🟡酵母スコーンチョコナッツもたくさん焼きました。お取り置き承ります🙆‍♀️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー合計1,000円以上でお願いします ★キャンセルはご容赦ください電話080-5029-7278(9:00~20:00 メール、DM不可) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーではでは週末二日間どうぞよろしくお願いします。いつものように15時から20時まで店頭でお待ちしてます。 🟡ゴールデンウィーク前半は通常営業、5〜7日はお休みです。 ◉4/25金曜日 sourdough オーガニックライ100シード入り(ホール/ハーフ) sourdough カンパーニュ(ホール/ハーフ) 国産小麦のバゲット(バゲットジャパニーズ) フランス産小麦のバゲット(バゲットフレンチ) エシレバター付きバゲット食べ比べセットキタノカオリのパンドミ🍞(ホール/ハーフ) ナッツフリュイ✨ デーツといちじくのパン🌀 sourdough スコーンチョコナッツ酵母グラノーラ・ ◉4/26土曜日 sourdough オーガニックライ100シード入り　完売 sourdough カンパーニュ(ホール/ハーフ) 国産小麦のバゲット(バゲットジャパニーズ) フランス産小麦のバゲット(バゲットフレンチ) エシレバター付きバゲット食べ比べセットパンオフリュイ✨ チョコカシュー🍫 スパイスチーズ🧀 シナモンカルダモンロール酵母グラノーラ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #レーズン酵母 #weekendbakes #代々木八幡パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #ナッツフリュイ#nutsandfruits #painauxfruits #ドライフルーツのパン

2025/04/24に公開Fumigrafico 日本東京都

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Today 24 April, Thursday, we’ll bake and sell sourdough organic rye 100% and sourdough Miche. You can have the freshly baked them until 20:00. Sourdough organic rye 100% 16:45~ Sourdough Miche 18:30~ 🟡ライ100焼きます！本日4/24木曜日、夕方からオーガニックライ100の焼き立てご購入いただけます。北海道中川農場さん @pirkaamam の有機ライ麦を自家製粉で粗挽きにしています。焼き立て当日にバターを乗せて食べるのがおすすめ！常温で2週間ほど日持ちしますのでゆっくりとお楽しみください。 🟡sourdough ミッシュの焼き立てもどうぞいずれもハーフかホール／現金／20時まで下記、焼き上がり予定時間です。多少前後しますのでその時はストーリーズでお知らせします！ ◉オーガニックライ100 16:45 ◉ミッシュ　18:30 ◉グラノーラとスコーンもありますお電話でお取り置き承りますスコーン単品のお取り置きはご容赦ください・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードゥブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #ryebread #ライ麦パン #ライ麦100 #sourdoughbakery #loverye #ryelove

2025/04/24に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/21に公開Fumigrafico 日本東京都

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Monday 21st, April, we’ll bake and sell sourdough Miche and carrot cake. You can have the freshly baked them! Sourdough carrot cake 🥕15:30~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola. 一週間ありがとうございました。春は気候もよく、パンをお求めになるお客さまが増えて嬉しい季節です。日によっては早めに売り切れてしまったり、逆にのんびりと20時までパンが店頭に並んでいる日もあったりと、さまざまなので、営業日の17:00と18:30にストーリーズでその時点での店頭の品揃えをお知らせしています。お仕事帰りなど、遅めの時間にご来店の際の目安にしてくださいね。ストーリーズをチェックしてからのお取り置きも大歓迎です🙆 🟡今週の日替わりsourdough火曜日はオーガニックスペルト100、金曜日はオーガニックライ100です。木曜日には恒例のオーガニックライ100とミッシュの焼き立て販売の予定です。さてさて 4/21月曜日は仕込みの日で、sourdoughキャロットケーキ🥕とsourdough ミッシュを焼きますので、夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。下記、焼き上がり予定時間です。仕込みがあるので20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。お電話でお取り置きも承ります。 ◉キャロットケーキ🥕15:30 ◉ミッシュ 18:30 ◉グラノーラもあります他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードウブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #カンパーニュ#countrybread

2025/04/20に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/17に公開Fumigrafico 日本東京都

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Thursday 17th April, we’ll bake and sell sourdough Miche and organic banana bread. You can have freshly baked them until 20:00. Sourdough organic Banana bread 15:00~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola 15:00~ 🟡金曜日の日替わりsourdoughはオーガニックスペルト100！本日4月17日木曜日は仕込みで、バナナブレッド🍌、sourdough ミッシュを焼きますので夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。来週はバナナブレッド焼かないので今回お見逃しなく！お電話でお取り置き承ります。グラノーラもあります下記、焼き上がり予定時間です。多少前後しますのでその時はストーリーズでお知らせします。　20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。 ◉バナナブレッド🍌15:00 ◉ミッシュ 18:30 ◉グラノーラ　15:00〜他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードゥブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #miche #ミッシュ#糧

2025/04/17に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/14に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/10に公開Fumigrafico 日本東京都

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fumigrafico is published in @ellegourmetjp !! I’m really appreciate that. 🥰 I’ll keep learning and try my best. Tomorrow 10th March, Thursday, we’ll bake and sell sourdough organic rye 100%, sourdough Miche and organic banana bread. You can have the freshly baked them! Organic banana bread 15:30~ Sourdough organic rye 100% 16:45~ Sourdough Miche 18:30~ 🟡ELLE gourmetパン特集に掲載していただきました。今年はsourdoughベーカリーとしてのご紹介でとても嬉しいです！2019年アトリエで販売をはじめた頃はsourdoughを知っている人はごく僅かだったことを思うと感無量なのでした。 sourdoughサワードウって酸っぱいパンのことでしょ？って思ってる人必見です！sourdoughを知ってる人も知らない人も好きな人もそうでもない人も、食べてみたい！と思うパンがきっと見つかります。ぜひお手に取ってみてくださいね。　@ellegourmetjp #ellegourmet #エルグルメ #パン特集さてさて 🟡恒例のライ100焼き立て販売のお知らせです 4/10木曜日、夕方からオーガニックライ100の焼き立てご購入いただけます。焼き立て当日にバターを乗せて召し上がってみてください。常温で2週間ほど日持ちしますのでゆっくりとお楽しみください。 sourdough ミッシュとバナナブレッド🍌の焼き立てもあります(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。下記、焼き上がり予定時間です。20時ごろまで居ます。多少前後しますのでその時はストーリーズでお知らせします！ ◉バナナブレッド🍌15:30 ◉オーガニックライ100 16:45 ◉ミッシュ　18:30 ★グラノーラもあります！ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードゥブレッド #代々木上原パン屋

2025/04/09に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/07に公開Fumigrafico 日本東京都

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Sourdough organic spelt 100% using freshly stone milled whole spelt wheat from Hokkaido Nakagawa farm. We will bake it on Tuesday 8th. And today, Monday 7th April, we’ll bake and sell sourdough Miche and carrot cake. You can have the freshly baked them! Sourdough carrot cake 🥕15:30~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola. オーガニックスペルト100 北海道中川農場さん @pirkaamam の自然栽培オーガニックスペルト小麦を丸ごと自家製粉して使っています。スペルト小麦の甘やかな香りとコクのある味わいをぜひお試しください。酸味は控えめ、焼き込んだクラストが芳ばしいです。 🟡日替わりsourdough火曜日はオーガニックスペルト100、金曜日はオーガニックライ100です。木曜日には恒例のオーガニックライ100とバナナブレッド、ミッシュの焼き立て販売の予定です。そしていつも週末が多いノアマロン🌰今週は火曜日に焼きます！そして本日7日月曜日は仕込みで、sourdoughキャロットケーキ🥕、sourdough ミッシュを焼きますので夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。下記、焼き上がり予定時間です。仕込みがあるので20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。お電話でお取り置きも承ります。 ◉キャロットケーキ🥕15:30 ◉ミッシュ 18:30 ◉グラノーラもあります他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードゥブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #スペルト小麦 #スペルト小麦全粒粉 #scoringbread

2025/04/07に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/04/03に公開Fumigrafico 日本東京都

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Thursday 3rd April, we’ll bake and sell sourdough Miche and organic banana bread. You can have the freshly baked them until 20:00. Sourdough organic Banana bread 15:00~ Sourdough Miche 18:30~ Also we have sourdough granola 15:00~ 🟡金曜日の日替わりsourdoughはオーガニックスペルト100！本日4月3日木曜日は仕込みで、バナナブレッド🍌、sourdough ミッシュを焼きますので夕方から焼き立てをご購入いただけます(いずれもホールかハーフ／現金のみ)。グラノーラもあります下記、焼き上がり予定時間です。多少前後しますのでその時はストーリーズでお知らせします。　20時ごろまで居ますがそれぞれ売り切れ次第終了となります。 ◉酵母グラノーラ　15:00 ◉バナナブレッド🍌15:00 ◉ミッシュ 18:30 他のパンは焼きませんのでご注意ください。また、仕込み中につき作業しながらのご対応になりますことをご了承ください。・ #dmには対応しておりません🙇 ・ #fumigrafico #フミグラフィコ #sourdough #microbakery #raisinyeast #酵母パン #sourdoughbread #国産小麦のパン #サワードゥブレッド #代々木上原パン屋 #小さなパン屋 #sourdoughbakery #miche #ミッシュ#糧

2025/04/03に公開Fumigrafico 日本東京都

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2025/03/29に公開Fumigrafico 日本東京都

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