コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順2025・09・14 レーズン酵母 エピ . . いつものカンパーニュ生地を加水70％にして . ベーコン、大葉、ブリーチーズのエピ 何を思い立ったかな、昼から仕込んで只今焼成中 . 焼きたてつまんでビールでも飲もう🍺 . .2025/09/14に公開- 指定なし0.0%-02025・08・29 レーズン酵母カンパーニュ . . タイミングが合わず冷蔵庫で36時間発酵になったけど。 美味しいな♡2025/08/29に公開- 指定なし0.0%-02025・04・04 自家製サワー種 ロブロ . . 冷凍庫に欠かす事のないロブロ。 @sachikokuramoto.dk さちこさんのレシピ。 色々作ってきたけど、ライ麦パンはこのロブロが作れるようになってこれ一択。 . 近所の友達と、朝から久々のコーヒータイム。 半分にカットしたロブロ、片方は私の定番のクミンとキャラウェイパウダー入りのチーズオムレツ。 もう片方は、クロテッドクリームの上に、ルビーレッドキウイのコンフィチュール。 このコンフィチュール最高美味しい！ @sanspoint 先生、美味しくてもう1瓶食べ終わりました。 是非来年の予約をお願いしたいです…もはや今から 笑 . . #ロブロ #ライ麦パン #自家製サワー種 #パン #朝ご飯 #手作りパン #パン .2025/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロブロ#ロブロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製サワー種#自家製サワー種https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパン0.08%-32025.03.21 カルダモンロール 久々過ぎて… どうやって写真選ぶんだった？、、、から始まる。 パンは焼いてるけど、インスタは見る専門で。 . 朝昼兼用に、カルダモンロール @campagne_online かなこさんレシピ♪ レシピはゆっくり発酵なんだけど、すぐ食べたくて作るからしっかりイースト使いパターン。 . カリッとサクッと、シナモンよりカルダモンが効いてて大好きなパン。 . . #パン #シナモンロール #カルダモンロール #手作りパン #朝ご飯 #おやつ2025/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/シナモンロール#シナモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルダモンロール#カルダモンロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつ0.26%-102024・02・12 サワー種 ロブロ . . ライ麦とライフレークと塩、種は自家製サワー種。 . 酸味はほぼ無し、ホロホロのクラム。 ちょっとだけ温めてオムレツとレバーパテを乗せて、オリーブオイルにブラックペッパーを引いたら、私の朝ご飯。 . 自分で作るレバーパテ、ハーブはディル1択。 他の物も入れてもいいんだけど、好きなのはディル！ 朝はライ麦パンのお供、夜はお酒のお供…お気に入り♪ . . . #ライ麦 #ライ麦パン #サワー種 #自家製発酵種 #自家製酵母 #天然酵母 #パン #手作りパン #おうちパン #朝ご飯2024/02/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦#ライ麦https://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サワー種#サワー種https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯0.18%-72023・12・25 富士山と昇り龍雲 だと私には見える 笑 . . 今年はよく新幹線に乗った。 楽しい事ばかりじゃなくて、、、というか、ほぼ自分のためじゃない事ばかり。 . 行きは色々思い悩む時間で、帰りはリセットする時間。 母として、娘として、、、 . . 乗るたび見たくなる富士山。 晴れてても全部が見えない時もある。 こんな雲と一緒に見えた時には、何か良いことありそうで嬉しくなった夏の富士山。 . . 何に見えるかは自分次第、、、 それなら勝手に良い物に見てしまおうか！ . . なんでも良い方向に考えられる人になりたいなぁ。 . . . . #富士山 #雲 #昇龍 #龍雲2023/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/富士山#富士山https://www.instagram.com/explore/tags/雲#雲https://www.instagram.com/explore/tags/昇龍#昇龍https://www.instagram.com/explore/tags/龍雲#龍雲0.0%-0レーズン酵母 きのことベーコンのペペロンチーノ風フォカッチャ . . いつもは型に入れて厚焼きにするフォカッチャを、天板の上に広げて薄焼きで。 . 舞茸、マッシュルーム、エリンギ…冷蔵庫にあったきのことベーコン。 きのこは先にオーブンで焼いて水分抜いてから。 オリーブオイルにニンニクと鷹の爪で風味をつけたら、ベーコンときのこを炒めてフィリングに。 . インスタ、見る専門になっちゃった 笑 . . 12月、、、気持ちだけが焦る響きだね。 . . #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製発酵種 #フォカッチャ #パン #手作りパン2023/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/フォカッチャ#フォカッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパン0.38%-152023・07・13 レーズン酵母リュスティック サバサンド . . レーズン酵母でリュスティックを焼いて、サバサンド。 . 九州のお土産に頂いたサバのワイン漬け。 ふっくら身が厚くて脂が乗ったサバは、ワインのせいかほんのり甘味がある。 . オリーブオイルで焼いてコショウをたっぷり振ったら、ちょっと洋風の焼きサバに変身。 . . リュスティックの片面にチーズを乗せてトースターへ。 焼き上がりで美味しいバターを塗ったら、具材は、キャロットラペに玉ねぎの甘酢漬け。 オリーブオイルとワインビネガー、レモン、ゲランド塩で味付け。 . . . 連日、仕事で忙しい近所の友達。 今日は、午前中だけちょっと時間ある！っていうから、サバサンドのモーニング付きのコーヒータイム。 さぁ、モーニングできたよー！って連絡しなきゃ 笑 . . #パン #レーズン酵母 #リュスティック #自家製発酵種 #天然酵母 #モーニング #朝ごはん #ハードパン #手作りパン #naturalyeast #bread #homemade #homemadebread #breakfast #lunch2023/07/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/リュスティック#リュスティックhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/モーニング#モーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/lunch#lunch0.13%-52023・06・18 ケークサレ マルゲリータ . . 粉はドルチェに全粒粉を足して。 加水は卵とオリーブオイルと生クリーム。 フィリングはミニトマト・モッツァレラチーズ・バジルで。 . 使う粉も加水にする物もその時の気分次第。 今日はマルゲリータのつもりだから、加水にオリーブオイルも入れてみた。 全粒粉を入れると、プチプチした食感がいい感じ。 フィリングもその時々で。 . すぐにでも飲みたくなる、塩気が良い加減のケーキ。 私はシュワシュワのシャンパン派 笑 . .2023/06/18に公開- 指定なし0.2%-82023・06・07 サワー種 ロブロのケーキ . . ライ麦パンを色々探しているうちに見つけた、デンマークのロブロ。 そのロブロを使って焼くケーキがこれ。 . 手持ちの料理本で見たこのケーキをどうしても焼いてみたくて、デンマークのライ麦パンを色々探してて、なんと、持ってる料理本の翻訳をされた方 @sachikokuramoto.dk くらもとさちこさんにに辿り着いてしまった！ . くらもとさんのページには詳しいロブロのレシピがあって、それを参考にまずはロブロを焼き、インスタで繋がれたご縁に感謝して、図々しくも声をかけさせて頂いちゃった。 . ロブロやケーキのお話を色々伺って、やっと念願のケーキが完成。 . まずね、ロブロが美味しい！ グルテンを作らないライ麦のパン、クラムは柔らかくほろほろ食べやすい。 冷蔵庫に入れておいても硬くならない。 . 何よりも、くらもとさんのレシピは何種類もの粉を使う事も生イーストを添加する事もなく、家にある物だけで作れるのが嬉しい。 サワー種も私の自家製に置き換えたけど、全然問題無し。 . 今まで色々なライ麦パンを焼いてみたけど、過去最高の美味しさ！ . . くらもとさん、美味しく出来ました！家族も大喜びです。 ありがとうございました♪ . . #ライ麦パン #ライ麦 #デンマーク #ロブロ #ルブロ #サワー種 #自家製発酵種 #天然酵母 #おうちパン #手作りパン #ケーキ #手作りケーキ #パン #bread #naturalyeast #homemade #homemadebread #homemadesweets2023/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦#ライ麦https://www.instagram.com/explore/tags/デンマーク#デンマークhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロブロ#ロブロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルブロ#ルブロhttps://www.instagram.com/explore/tags/サワー種#サワー種https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケーキ#ケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りケーキ#手作りケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadesweets#homemadesweets0.23%-9レーズン酵母 カンパーニュ . . 春よ恋とキタノカオリが30%、ライ麦と全粒粉が10%、タイプERが20%で。 加水78%、ゲランド塩1.8%で、私の定番カンパーニュ。 . しっかり締めて丸めた生地は、クープもキリッと立ち上がり。 . 成形時に丸めたように渦巻いてる気泡。 伸びやかで良い感じかな。 . . #カンパーニュ #自家製発酵種 #天然酵母 #レーズン酵母 #パン #ハードパン #朝ご飯 #おうちパン #手作りパン #bread #homemade #homemadebread #naturalyeast #breakfast #lunch2023/05/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/lunch#lunch0.05%-22023・05・30 レーズン酵母 メランジェ . . フィリングはイチジク、クランベリー、サルタナレーズンを赤ワイン漬けにして30%とくるみを30％のトータル60%で。 . 生地はタイプERをメインに、全粒粉、ライ麦、マッシュポテトも入れて。 酵母はレーズン酵母ストレートに極少量のサフ。 . ふんわり歯切れ良い生地にたっぷりのフィリング。 どこを食べてもフィリングだらけ。 クランベリーの酸味が甘さを引き締めてくれる。 美味しくて、大好きなパン。 . . #天然酵母 #レーズン酵母 #自家製発酵種 #メランジェ #パン #フルーツパン #おうちパン #bread #naturalyeast #homemade #homemadebread2023/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/メランジェ#メランジェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツパン#フルーツパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebread0.26%-102023・05・23 サワー種 雑穀入りライ麦パン . . デンマークのライ麦パンに、ルブロとかロブロと呼ばれる物があるらしい。 ライ麦パンを色々見ていて見つけた。 レシピも、雑穀が沢山入るものや、ライ麦とライフレークだけのものとまちまちで。 結局、自分の好きなように作ってみた、、、いつも通り 笑 . . サワー種を起こして、継ぎながらパワーアップ。 粉はライ麦全粒粉メインで全粒粉も少し。 オーツ麦、ひまわりの種、カボチャの種、アマニ、ゴマ、チアシード、トップにミックスシードで。 . 1日おいて水分を落ち着けてからカット。 遠くで程よい酸味にほろほろのクラム。 良いねぇ♡ . バターと鮭フレークと少しのクリームチーズを混ぜたら、即席のサーモンディップ。 鮭フレーク、良い仕事するんだわ〜。 その上に、アボカド、オリーブオイル、岩塩、追い鮭フレークで色を付けて。 . . 自家製って、なんでもありで良い言葉！ . . #ライ麦パン #自家製パン #自家製発酵種 #サワー種 #ルブロ #ロブロ #ランチ #おうちパン #ライ麦 #パン #bread #naturalyeast #homemade #homemade bread #2023/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製パン#自家製パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/サワー種#サワー種https://www.instagram.com/explore/tags/ルブロ#ルブロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロブロ#ロブロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦#ライ麦https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemade0.2%-82023・05・10 レーズン酵母 フォカッチャ . . 全粒粉30%入りの生地。 トップにミニトマト、オリーブ、ヤングコーンを乗せたら、ハーブミックスとブラックペッパー、岩塩をゴリゴリ挽いて。 . ドライトマトも好きだけど、トップに乗せて焼くミニトマトが大好き。 . 焼成前のパン、綺麗なのよね。 . . 朝イチでコーヒー飲みに来てくれる友達のモーニングがわり♪ . . #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製発酵種 #パン #フォカッチャ #おうちパン #朝ご飯2023/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォカッチャ#フォカッチャhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯0.23%-92023・03・06 レーズン酵母 シードとオーツ麦入りライ麦パン . . ライ麦粉60%、オーツ麦とミックスシードを混ぜ込んで、酵母はレーズン。 . . サワー種起こすのも面倒… 最近、面倒くさいって気持ちがしょっちゅう出てくる。 こんなに何でも面倒になっていいのかしら⁈って、自分が心配になる。 でも、美味しくできちゃって、、、 この先、サワー種を起こす事をしなくなりそう 笑 . . ライ麦半分以上入ってるけど、ネッチリしなくてふんわり食べやすいな。 ミックスシードの香ばしさが出て、ライ麦の酸味も香りもどこかに行っちゃった。 . 美味しいな、、、 口の中でポロポロとなくなっていく感じ。 . カットして、生ハムとブリーチーズ乗せたら、ブラックペッパーとオリーブオイルにゲランド塩をパラパラ。 パンの試食で私のお昼ご飯。 . . #ライ麦パン #雑穀パン #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製発酵種 #レーズン酵母 #パン #ランチ #bread #naturalyeast #homemade #homemadebread #breakfast #lunch #おうちパン #手作りパン2023/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/雑穀パン#雑穀パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/lunch#lunchhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパン0.15%-62023・02・03 レーズン酵母 カンパーニュ . . 出来立ての元種で。 . ボウルを被せて焼成する私。 途中でボウルを外すと、途端にいい香りがオーブンから溢れてくる。 . このパンが、自分の中で最高。 自信を持って、食べて！って友達のところへ持参。 . . 高2の末っ子娘ちゃん、只今、韓国のアイドルグループに熱中。 . ほんとに、みんな綺麗な顔してスタイルもいいし、歌もダンスもピカイチだわ。 . 娘があれやこれや説明してくれるけど、全然覚えられない… 顔も見分けつかないし、名前も聞いた先から忘れる… 曲だって、途中から全部繋がって混ざっちゃって、どれもこれもサビしかわからない。 さらに、英語なのか日本語なのか韓国語なのか、それさえも一生懸命聞かなきゃ理解不能、、、自分に笑えてくるわ。 . 色で分けるか、大きさで区別出来なきゃ、たのきんトリオの時代のママには無理だ！ . でも、いつの間にか、私の頭の中でもサビの部分がエンドレスに回りはじめてる。 . 何かにウキウキできる生活っていいな。 娘を見ててそう思う。 . 春だ！ 軽やかに動き出したい。 . . . #カンパーニュ #レーズン酵母 #手作り #パン #自家製発酵種 #天然酵母 #ハードパン #朝ご飯 #おうちパン #bread #naturalyeast #homemade #homemadebread2023/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebread0.18%-72023・01・31 マドレーヌ . . ラム酒を使うレシピ。 ほんのり遠くでラム酒の香り。 . おへそも出来て、綺麗な焼き上がり。 . . #おやつ #マドレーヌ #手作りお菓子 #おうちカフェ #焼き菓子 #2023/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/マドレーヌ#マドレーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き菓子#焼き菓子0.0%-02022・12・10 レーズン酵母 春菊とチーズのリュスティック . . 私の、冬の定番リュスティック。 春菊を混ぜ込んだ生地、成形の時にダイスチーズを入れて折り畳み。 トップにはミックスシュレッドチーズ。 . . ご近所の友達が、農家さんからの頂きもの…ってお裾分けしてくれた春菊。 スーパーで見るのより、ずっと細くて薄い葉で柔らかい。 これ、絶対美味しいやつ！ 速攻でリュスティックの仕込みだよね。 . 焼き上がりは、チーズの香りとほのかに春菊。 葉が柔らかいから、食べてても全然葉っぱ感なくて。 さらに、香りはするけどえぐみは無し。 あ〜、こんな春菊どこに売ってるの？ . . 焼き上がりで半分は友達にお裾分け。 春菊、行ったり来たり 笑 . . #リュスティック #パン #自家製発酵種 #天然酵母 #レーズン酵母 #ハードパン #春菊 #チーズパン #冬 #朝ご飯 #おうちパン #bread #naturalyeast #homemade #homemadebread #breakfast #lunch2022/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/リュスティック#リュスティックhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/春菊#春菊https://www.instagram.com/explore/tags/チーズパン#チーズパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬#冬https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadebread#homemadebreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/lunch#lunch0.28%-112022・12・01 レーズン酵母 りんごのクランブルケーキ . . レーズン酵母で作るマフィンの生地に、ロータスクッキーをバリバリ入れて。 上にはタルトタタン用に煮たりんごと、クランブル。 クランブルにもロータスクッキーを粉々にして入れて。 . 先日 @kazz220 カズさんが作ってたロータスクッキーのマフィンを見て、目が❤️ りんごにシナモン、大好きな組み合わせ。 . りんごとクランブルがメインだから、生地は主張しないように薄めに焼きたくて、今日はこの型で。 . 水切りヨーグルトを乗せて、今日のおやつ🍎 . . #りんご #おやつ #手作り #レーズン酵母 #天然酵母 #自家製発酵種 #bread #naturalyeast #sweets #homemade #homemadesweets #りんごケーキ #アップル #クランブル #アップルクランブル2022/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/レーズン酵母#レーズン酵母https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadesweets#homemadesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごケーキ#りんごケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/アップル#アップルhttps://www.instagram.com/explore/tags/クランブル#クランブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/アップルクランブル#アップルクランブル0.23%-92022・10・26 自家製サワー種 フォルコンブロート . . 久々にサワー種。 色々な起こし方があるけど、私もかなり自己流。 . その自己流の種で、#zopf の本の中からフォルコンブロート。 種も入れてライ麦・ライフレークで80％以上、残りは全粒粉。 . 本ではライ麦だけでも2〜3種類を合わせてるけど、私のライ麦は全粒粉一択。 種の水分量も違うし、全然別物になっちゃうんだろうけど、まぁこれはこれで良し 笑 . 酸味は強くなく、ぽそっとほろほろのクラム。 保水性の高いライ麦パンは、焼きたてで硬かったクラストも、一晩置くとクラムと同じ食感。 食べやすいんだよね。 . ビタミンにカリウム、食物繊維の宝庫。 しょっぱいチーズやハム類、美味しいバター、卵も合うし、、、 久々に作ったけど、やっぱり大好きだわ〜！ . . 今日はzopfの本にあった塩豚も作ってみた。 薄く切ったパンの上には、塩豚といちじくの赤ワイン煮を乗せて。 この赤ワイン煮はね、#シニフィアンシニフィエ のレシピ本にあったやつ。 美味しいにきまってる。 . ライ麦パンの上に、しょっぱい塩豚と甘いプチプチいちじく…美味しいわ、最高！ . さぁ、午後、楽しむよ〜 . . #ライ麦パン #サワー種 ＃自家製サワー種 #自家製発酵種 #天然酵母 #ライ麦 #フォルコンブロート #手作り #手作りパン #bread #naturalyeast #homemade #homemadefood2022/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/zopf#zopfhttps://www.instagram.com/explore/tags/シニフィアンシニフィエ#シニフィアンシニフィエhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦パン#ライ麦パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/サワー種#サワー種https://www.instagram.com/explore/tags/自家製サワー種#自家製サワー種https://www.instagram.com/explore/tags/自家製発酵種#自家製発酵種https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/ライ麦#ライ麦https://www.instagram.com/explore/tags/フォルコンブロート#フォルコンブロートhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/bread#breadhttps://www.instagram.com/explore/tags/naturalyeast#naturalyeasthttps://www.instagram.com/explore/tags/homemade#homemadehttps://www.instagram.com/explore/tags/homemadefood#homemadefood0.13%-512>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 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