コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順明日5/5のこどもの日🎏限定は 「お子様らんちらーめん」 です！ ジャガイモと牛肉のスープにハンバーグ、オムレツ、ビーフシチューなどお子様大好きメニューを詰め込んだ夢のようならーめんを提供いたします！ かき氷からは、スポンジケーキ風シロップにバナナをたっぷり乗せた子どもの日っぽいかき氷を提供予定です🎏 皆さまのご来店、お待ちしてます！！2025/05/04に公開- 指定なし1.23%450明日のみどりの日は緑色のメニューをご用意します🥬🫛🌱🥦🥒🧄 らーめんは、 "ディープフォレストジェノベーゼ" にら、小松菜、ほうれん草など緑色の食材をふんだんに使用し鮮魚の出汁と合わせたオンリーワンな一杯に仕上げます。 ケーパーやディルを合わせたさわやかなオイルと合わせて。 トッピングは愛媛・三瓶町で全国的にも希少な豚の放牧を実践されている長岡さんの奥地ほうぼく豚。 オレガノやローズマリーなどのハーブでマリネし仕上げに炙ったバラ肉🐖 店主の幼馴染マブダチ高橋家で看板息子が収穫したえんどう🫛 店主の母のマブダチ、スマ子さんの筍がのります👵 ※写真は一昨年のものです。 かき氷は恒例のパクチーミルク、抹茶系のメニューなどとにかく緑なメニューをご用意してお待ちしております🟢2025/05/03に公開- 指定なし2.3%840仕込みに手間暇かけ過ぎてこんな時間になりましたが！！！ 明日の4.29（ようにく”羊肉”）の日は新宿店に乗っかって荻窪でも羊メニューをご用意します🐏 ラムコンソメスープに様々な部位のチャーシューをトッピングして醤油味の王道中華そばを羊で再構築した一杯に仕上げます。 まだまだらーめんの世界では浸透するには程遠い羊のらーめんですが… 果てしない可能性と羊料理としてのらーめんという価値を感じていただければ幸いです。2025/04/28に公開- 指定なし1.39%510GWのスケジュールです！ 深夜と早朝の営業については追記いたします🍜 #ねいろ屋2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋1.31%4804月を迎えても寒い日が続きましたが、明日からは少しずつ暖かくなりそうですね☺️🌼 明日の4月4日はあんぱんの日ということで、『あんバターサンド』をご用意いたします！！！リアルパン⁉️な背徳感のあるシロップベースに小豆をトッピングしたかき氷です🍧🥖🫘 是非ご賞味くださいませ♪ #らーめんとこおりのおやつねいろ屋 #ねいろ屋 #ねいろ屋荻窪店 #かき氷 #あんぱんの日 #あんバターサンド2025/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋荻窪店#ねいろ屋荻窪店https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/あんぱんの日#あんぱんの日https://www.instagram.com/explore/tags/あんバターサンド#あんバターサンド3.63%1330明日の桜の日！！ 桜肉（馬肉）を使用したつけめんを提供します！ さくら肉のつけめん コラーゲン超たっぷりのトロットロなあまじょっぱすじ肉の甘・辛・酸なつけ汁と上方レインボー特注のフェットチー麺を合わせた夢中で啜りたくなる一杯です。 かき氷も桜にちなんだ特別なメニューをご用意してお待ちしております🌸2025/03/26に公開- 指定なし2.24%820本日は春分の日ということで、ねいろ屋春の定番「SAKURAバターミルク」を提供いたします🌸 日本の何処かで、桜が咲いている限り提供予定です。 さくらシロップと香味バターソースであまじょっぱこってりのかき氷です🧈🌸 雪が降ったり3月とは思えない天気の日もありますが、ねいろ屋で春の訪れを感じてください☺️2025/03/20に公開- 指定なし5.85%2140明日23日は店舗斜め前のchabuさんのイベントスペースをお借りしてミニマルシェを行います！ 関さんちのりんご、スマ子のみかん、岩城島古川さんのレモン・みかん、伊吹いりこのつかみどり、本枯節、塩や醤油など盛りだくさんでお待ちしております！ お昼頃より準備出来次第スタート。 店主常駐しております。ご希望でしたら1から1000まで食材の説明も致します…！ 看板息子もお手伝いに来る予定です！ もちろんマルシェのみのご利用も大歓迎です。 ぜひご来店お待ちしております！2025/02/22に公開- 指定なし3.66%1340２月２０日からの周年営業について。 ねいろ屋はおかげさまで２月２０日に13年を迎えます㊗️ それにあわせて２０日から1週間ほど、懐かしいあのメニューや意外なメニューなど色々と周年限定メニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております🐟🦐🐚 まずは２０日よりねいろ屋史上最も愛されたメニュー、 "瀬戸内しょうゆらーめん" を今の技術と食材でリニューアルして提供します🍜 また、周年限定おみやセットの販売も行います。 ねいろ屋のらーめんに欠かせない厳選された醤油（巽醤油）・塩（弓削塩）・味噌（大吟醸味噌）とオリジナルロゴてぬぐいのセットを数量限定でご用意します！ 週末の三連休は"ねいろ屋ミニマルシェ"として普段使用しているいちごやみかんなどのフルーツや調味料の販売も予定しています。（看板息子も登場するかも） こちらもぜひ併せてご利用ください！ ※写真はイメージです。2025/02/18に公開荻窪・教会通り 日本 東京都5.25%1920いつもねいろ屋にご来店いただき、誠にありがとうございます！！ ねいろ屋の2月のスケジュールとなります！！ 今月はねいろ屋創業13年目の周年dayもございますので、皆様のご来店お待ちしております🍜🍧🙇 #ねいろ屋 #ラーメン #荻窪ラーメン #荻窪2025/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/荻窪ラーメン#荻窪ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/荻窪#荻窪1.75%640現在提供中の"あんもち雑煮みそらーめん" ご存知でしょうか？ 香川ではお正月のお雑煮にあんもちが使われることを。 まず、関東では馴染みのない"あんもち" それは作る過程にあります。 ざっくりというと東は角餅、西は丸餅。 角餅はついた餅を切り出します。 それに対して丸餅はついた餅を丸めて丸くするのです。 その工程の段階で中にあんこを包み込みます。 店主も子供の頃年末になるとご近所親戚が集まってみんなで餅つきをしてみんなでくるくると丸めて餅を作った楽しい記憶があります。 というわけで構造上、角餅には中に具を入れ込むという工程がないのです。（入れようと思えば入りますが… そんなあんもちが香川では白みそいりこ出汁の汁に浸かっているという状態です。 一瞬脳が？！？！となりますが…他に無いあまじょっぱがなんともたまらないおいしさなのです。 そんなあんもち雑煮をらーめんに昇華させるべくバターやブラックペッパーに橋渡しをしてもらい出来たのが"あんもち雑煮みそらーめん"。 あんもちを崩すタイミングやバターを溶かすタイミングで表情がガラッと変わります。 こればっかりは食べていただかないと伝わらないお味なのです。 今、日本が失いつつある郷土の文化である郷土料理としての雑煮。 それをらーめんというフィルターを通して少しでも知っていただきたい気持ちからずっと続けている季節メニューです。 お雑煮は元来、旧年の農作物の収穫が無事であったことに感謝し新年の豊作や家内安全を祈って食べられるものです。 餅は長寿の願いを込めて。 人参は魔除けの為。 丸い大根は「角が立たず、円満に過ごせるように。」という願いが込められています。 ひとつひとつに心があり手間がある。 郷土の美しい文化が少しでも感じていただければ幸いです。 あんもちが無くなるまでの提供です。 是非お待ちしております。2025/01/20に公開荻窪・教会通り 日本 東京都4.4%1610年末年始の営業時間です。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。2024/12/27に公開- 指定なし3.03%1110全国の書店、コンビニで是非！！2024/12/21に公開- 指定なし2.1%770巷ではすでにクリスマスの予約なども始まっているようですが、25日〜31日まで、ねいろ屋ではハロウィンメニューのかき氷をご提供致します😈💀🍧 今年はお馴染みのメニューに加え、酒氷、さらに、かき氷を普段担当しているスタッフが各自で考案したものを予定しております！！ 不安定な天候が続く期間になりそうですが、皆様のご来店心よりお待ちしております☺︎ #ねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋 #かき氷2024/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷2.46%900ご好評いただいております”汁なしレモンソバ” 実は元々はライムでお作りしたものが起源になります🍋🟩 ライムの旬は短く、レモンで代用したのがすっかり定着して今の形となりました🍋🍜 そんなライムの旬がはじまりましたので、本日からご用意致します！ この時期ならではの汁なしソバ、是非ご賞味ください！！ #ねいろ屋#ブルーレモンファーム#ライム2024/10/10に公開荻窪・教会通り 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ブルーレモンファーム#ブルーレモンファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライム#ライム2.65%97028、29日は多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました✨ 明日30日は、スピンオフメニュー "ねいろ家トンコツしょうゆ" 提供致します！！ ほうぼく豚×白金豚×親鳥の濃密なスープに、ほうぼく豚の吊るし焼きちゃーしゅー、煮豚、親鳥を乗せたねいろ屋ならではのトンコツしょうゆに仕上げます🐓🐖🍜 また、明日より営業時間を21:30ラストオーダー、22:00閉店とさせていただきます。 度重なる変更に、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。 明日からも、皆様のご来店お待ちしております！！ #ねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋 #奥地ほうぼく豚2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/奥地ほうぼく豚#奥地ほうぼく豚2.6%950ここ数日で、急に秋の訪れを感じ始めましたね🍂 季節の変わり目の今月の29の日は、 白金豚と放牧豚のコラボメニューを 28.29.30日の３日間にわたってお届け致します🐖🍜 28(土)、29(日) ピュアトンコツ 30(月) ねいろ屋しょうゆトンコツ を予定しております✨ 白金豚の肉と骨で取った旨みたっぷりながらも軽やかに仕上げたスープに、愛媛・長岡さんの奥地ほうぼく豚のちゃーしゅーを部位ごとに味付けを変えてトッピング致します！ 是非ご賞味ください！ ご来店お待ちしております☺️ #ねいろ屋 #奥地ほうぼく豚 #らーめんとこおりのおやつねいろ屋2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/奥地ほうぼく豚#奥地ほうぼく豚https://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋1.64%600店主です。 これからはたまに現れて取り組みや挑戦について長文書かせてもらいます。 せっかくだからほんとに暇でやることない時にでも読んでもらえると嬉しいです。 偏ってることは重々承知です。でも何かのきっかけになれば幸いです。 「あれ？いるじゃん」と思った方もいると思います。 コロナ前あたりからずっと地方の店舗立ち上げへ行っておりましたが夏前くらいに東京に戻ってきました。 地元・瀬戸内の地で久しぶりに過ごして色々な発見や出会い、転機がありました。 その中でも特に影響を受けたのが愛媛・三瓶町で豚の放牧飼育を実践されている長岡さんです。 彼女は20代で大学卒業後に家業である養豚業を継いだそうです。 その際、子供の頃から一緒にいた豚に少しでも良い環境を、という考えから放牧の挑戦を始めました。 さらに愛媛ならではのみかん畑の耕作放棄地を活用しそこで飼育を始め土地の循環、環境保全のことまでも視野に入れた取り組みを行っています。 その話を伺って、「20代の頃の俺何やってた…？ただのクソガキやん…」とシンプルに落ち込みました… 意識の高い人は皆都会へ流れ、地方では淘汰され流されていく。 そんな場面を幾度となく見てきてそういうものだと思い込んでいた自分が非常に恥ずかしくそして驚きでした。 どう考えても地方で挑戦する方が圧倒的に不利で難しい。 でもそれを実践する人がいる。 今の飲食店のほとんどが海の向こうからやってきた食材により形成されています。 安いし安定してるし手に入りやすいし。それはそれで素晴らしい。 でもやっぱり私は"誰が何処で作ったものか"がわかるものを食べたいし料理したい。 お金払うなら信頼関係のある貴方に払いたいのです。そして貴方に少しでも豊かな生活を送って欲しいのです。 目の前に並んだ最も分かりやすい損得勘定が値段です。 しかしそこには見えない生産者の想いや取り組みがあります。 それをしっかり汲み取り価格ではない付加価値を運ぶのが我々の使命ではないかと考えています。 長岡さんの育てた奥地ほうぼく豚は外国産冷凍肉の3〜4倍の値段がします。 でも3〜4倍おいしいわけではないのです。おいしいに倍数などありません。1キロ800円のメキシコ産の方が美味しい人がいてもそれは当たり前です。好みと相性ですから天秤にかけること自体がナンセンス。 大切なのはそこではなくて値段ではないモノの価値。 繰り返しになりますが想いや取り組みへの投資、支援だと思っています。 いつまで安い便利といって外にお金を垂れ流し続けるのでしょうか？ 同じ土地で育った仲間に渡せば良いではないですか。いつかちゃんと循環して自分に帰ってくるんですから。 理想論ですがそうやって生活を豊かにできると信じています。 おいしいの話に戻りますが、奥地ほうぼく豚はとてもおいしいです。 私個人の見解としましてはまず食感。 安価な豚肉にありがちなゴム食感は皆無です。歯でさっくりと切れて心地よい弾力が残ります。 そして香り。 豚は非常に繊細な生き物です。エサや環境でその味も変わってきます。 奥地ほうぼく豚は臭みが本当に無い。少し熟成をかけていますがどんどん良い香りになっています。 豚なので旨みはあって当たり前。脂のコクがあって当たり前。 それ以外の要素が優れていることが良い豚肉だと考えています。 そんな長岡さんの"奥地ほうぼく豚"が明日荻窪で食べれます！ "ほうぼく豚とハーブの冷やしらーめん" お肉とハーブでじっくり取ったお出汁に土佐のあまみ塩で味付け、しっとり仕上げたモモ肉をトッピングして瀬戸内の小麦で作った麺と合わせます。 ハープなので少しクセがあり苦手な方もいらっしゃるかと思います。 後日また違った王道ならーめんメニューもご用意できればと思います。 長くなりすぎてすみません。 ここまで読んでくれた人ほとんどいない気がします… それではご来店お待ちしております！！2024/09/03に公開愛媛県西予市三瓶 日本 愛媛県5.05%1850明日よりメニュー裏に"小麦不使用"純国産しょうゆらーめんご用意します！ 小麦のかわりに古代小麦ダイシモチを使用して醸造した梶田商店の巽紫しょうゆ。 ダイシモチにはグルテンが含まれません。 少し独特な香ばしさも感じるおいしいおしょうゆです。 そしてこの麺に出会えたから実現したといってもいい自然栽培の玄米を使用した愛媛うかのわの玄米麺。 ぜひ一度お試しいただきたいもちもち麺です。かんすい不使用です。 お出汁は生産者指定の厳選食材を使用しています。 日本の素晴らしい食文化を次の世代に繋いでいきたい。 地域の食材を使用し循環させることでより豊かな生活が送れるよう願いを込めてメニューにしました。 準備数は多くないので欠品の際はご容赦ください。 非常にコストがかかる為高額となってしまいますが…ここからうまく値下げしていけるようにがんばります🙇♂️2024/08/30に公開- 指定なし2.51%920いつもありがとうございます！ 早い方は、すでにお盆休みに入られてるでしょうか？ お盆期間中 10日(土)〜18日(日) も11:30〜20:00（L.O）まで休まず営業いたします！ 皆様のご来店心よりお待ちしております🙇♀️ #ねいろ屋 #かき氷 #ラーメン#お盆休み2024/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お盆休み#お盆休み2.02%740<前へ12345...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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