コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順２月２０日からの周年営業について。 ねいろ屋はおかげさまで２月２０日に13年を迎えます㊗️ それにあわせて２０日から1週間ほど、懐かしいあのメニューや意外なメニューなど色々と周年限定メニューをご用意して皆様のご来店をお待ちしております🐟🦐🐚 まずは２０日よりねいろ屋史上最も愛されたメニュー、 "瀬戸内しょうゆらーめん" を今の技術と食材でリニューアルして提供します🍜 また、周年限定おみやセットの販売も行います。 ねいろ屋のらーめんに欠かせない厳選された醤油（巽醤油）・塩（弓削塩）・味噌（大吟醸味噌）とオリジナルロゴてぬぐいのセットを数量限定でご用意します！ 週末の三連休は"ねいろ屋ミニマルシェ"として普段使用しているいちごやみかんなどのフルーツや調味料の販売も予定しています。（看板息子も登場するかも） こちらもぜひ併せてご利用ください！ ※写真はイメージです。2025/02/18に公開荻窪・教会通り 日本 東京都5.09%1920いつもねいろ屋にご来店いただき、誠にありがとうございます！！ ねいろ屋の2月のスケジュールとなります！！ 今月はねいろ屋創業13年目の周年dayもございますので、皆様のご来店お待ちしております🍜🍧🙇 #ねいろ屋 #ラーメン #荻窪ラーメン #荻窪2025/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/荻窪ラーメン#荻窪ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/荻窪#荻窪1.7%640現在提供中の"あんもち雑煮みそらーめん" ご存知でしょうか？ 香川ではお正月のお雑煮にあんもちが使われることを。 まず、関東では馴染みのない"あんもち" それは作る過程にあります。 ざっくりというと東は角餅、西は丸餅。 角餅はついた餅を切り出します。 それに対して丸餅はついた餅を丸めて丸くするのです。 その工程の段階で中にあんこを包み込みます。 店主も子供の頃年末になるとご近所親戚が集まってみんなで餅つきをしてみんなでくるくると丸めて餅を作った楽しい記憶があります。 というわけで構造上、角餅には中に具を入れ込むという工程がないのです。（入れようと思えば入りますが… そんなあんもちが香川では白みそいりこ出汁の汁に浸かっているという状態です。 一瞬脳が？！？！となりますが…他に無いあまじょっぱがなんともたまらないおいしさなのです。 そんなあんもち雑煮をらーめんに昇華させるべくバターやブラックペッパーに橋渡しをしてもらい出来たのが"あんもち雑煮みそらーめん"。 あんもちを崩すタイミングやバターを溶かすタイミングで表情がガラッと変わります。 こればっかりは食べていただかないと伝わらないお味なのです。 今、日本が失いつつある郷土の文化である郷土料理としての雑煮。 それをらーめんというフィルターを通して少しでも知っていただきたい気持ちからずっと続けている季節メニューです。 お雑煮は元来、旧年の農作物の収穫が無事であったことに感謝し新年の豊作や家内安全を祈って食べられるものです。 餅は長寿の願いを込めて。 人参は魔除けの為。 丸い大根は「角が立たず、円満に過ごせるように。」という願いが込められています。 ひとつひとつに心があり手間がある。 郷土の美しい文化が少しでも感じていただければ幸いです。 あんもちが無くなるまでの提供です。 是非お待ちしております。2025/01/20に公開荻窪・教会通り 日本 東京都4.27%1610年末年始の営業時間です。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。2024/12/27に公開- 指定なし2.94%1110全国の書店、コンビニで是非！！2024/12/21に公開- 指定なし2.04%770巷ではすでにクリスマスの予約なども始まっているようですが、25日〜31日まで、ねいろ屋ではハロウィンメニューのかき氷をご提供致します😈💀🍧 今年はお馴染みのメニューに加え、酒氷、さらに、かき氷を普段担当しているスタッフが各自で考案したものを予定しております！！ 不安定な天候が続く期間になりそうですが、皆様のご来店心よりお待ちしております☺︎ #ねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋 #かき氷2024/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷2.38%900ご好評いただいております”汁なしレモンソバ” 実は元々はライムでお作りしたものが起源になります🍋🟩 ライムの旬は短く、レモンで代用したのがすっかり定着して今の形となりました🍋🍜 そんなライムの旬がはじまりましたので、本日からご用意致します！ この時期ならではの汁なしソバ、是非ご賞味ください！！ #ねいろ屋#ブルーレモンファーム#ライム2024/10/10に公開荻窪・教会通り 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ブルーレモンファーム#ブルーレモンファームhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライム#ライム2.57%97028、29日は多くのお客様にご来店いただき、ありがとうございました✨ 明日30日は、スピンオフメニュー "ねいろ家トンコツしょうゆ" 提供致します！！ ほうぼく豚×白金豚×親鳥の濃密なスープに、ほうぼく豚の吊るし焼きちゃーしゅー、煮豚、親鳥を乗せたねいろ屋ならではのトンコツしょうゆに仕上げます🐓🐖🍜 また、明日より営業時間を21:30ラストオーダー、22:00閉店とさせていただきます。 度重なる変更に、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。 明日からも、皆様のご来店お待ちしております！！ #ねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋 #奥地ほうぼく豚2024/09/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/奥地ほうぼく豚#奥地ほうぼく豚2.52%950ここ数日で、急に秋の訪れを感じ始めましたね🍂 季節の変わり目の今月の29の日は、 白金豚と放牧豚のコラボメニューを 28.29.30日の３日間にわたってお届け致します🐖🍜 28(土)、29(日) ピュアトンコツ 30(月) ねいろ屋しょうゆトンコツ を予定しております✨ 白金豚の肉と骨で取った旨みたっぷりながらも軽やかに仕上げたスープに、愛媛・長岡さんの奥地ほうぼく豚のちゃーしゅーを部位ごとに味付けを変えてトッピング致します！ 是非ご賞味ください！ ご来店お待ちしております☺️ #ねいろ屋 #奥地ほうぼく豚 #らーめんとこおりのおやつねいろ屋2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/奥地ほうぼく豚#奥地ほうぼく豚https://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋1.59%600店主です。 これからはたまに現れて取り組みや挑戦について長文書かせてもらいます。 せっかくだからほんとに暇でやることない時にでも読んでもらえると嬉しいです。 偏ってることは重々承知です。でも何かのきっかけになれば幸いです。 「あれ？いるじゃん」と思った方もいると思います。 コロナ前あたりからずっと地方の店舗立ち上げへ行っておりましたが夏前くらいに東京に戻ってきました。 地元・瀬戸内の地で久しぶりに過ごして色々な発見や出会い、転機がありました。 その中でも特に影響を受けたのが愛媛・三瓶町で豚の放牧飼育を実践されている長岡さんです。 彼女は20代で大学卒業後に家業である養豚業を継いだそうです。 その際、子供の頃から一緒にいた豚に少しでも良い環境を、という考えから放牧の挑戦を始めました。 さらに愛媛ならではのみかん畑の耕作放棄地を活用しそこで飼育を始め土地の循環、環境保全のことまでも視野に入れた取り組みを行っています。 その話を伺って、「20代の頃の俺何やってた…？ただのクソガキやん…」とシンプルに落ち込みました… 意識の高い人は皆都会へ流れ、地方では淘汰され流されていく。 そんな場面を幾度となく見てきてそういうものだと思い込んでいた自分が非常に恥ずかしくそして驚きでした。 どう考えても地方で挑戦する方が圧倒的に不利で難しい。 でもそれを実践する人がいる。 今の飲食店のほとんどが海の向こうからやってきた食材により形成されています。 安いし安定してるし手に入りやすいし。それはそれで素晴らしい。 でもやっぱり私は"誰が何処で作ったものか"がわかるものを食べたいし料理したい。 お金払うなら信頼関係のある貴方に払いたいのです。そして貴方に少しでも豊かな生活を送って欲しいのです。 目の前に並んだ最も分かりやすい損得勘定が値段です。 しかしそこには見えない生産者の想いや取り組みがあります。 それをしっかり汲み取り価格ではない付加価値を運ぶのが我々の使命ではないかと考えています。 長岡さんの育てた奥地ほうぼく豚は外国産冷凍肉の3〜4倍の値段がします。 でも3〜4倍おいしいわけではないのです。おいしいに倍数などありません。1キロ800円のメキシコ産の方が美味しい人がいてもそれは当たり前です。好みと相性ですから天秤にかけること自体がナンセンス。 大切なのはそこではなくて値段ではないモノの価値。 繰り返しになりますが想いや取り組みへの投資、支援だと思っています。 いつまで安い便利といって外にお金を垂れ流し続けるのでしょうか？ 同じ土地で育った仲間に渡せば良いではないですか。いつかちゃんと循環して自分に帰ってくるんですから。 理想論ですがそうやって生活を豊かにできると信じています。 おいしいの話に戻りますが、奥地ほうぼく豚はとてもおいしいです。 私個人の見解としましてはまず食感。 安価な豚肉にありがちなゴム食感は皆無です。歯でさっくりと切れて心地よい弾力が残ります。 そして香り。 豚は非常に繊細な生き物です。エサや環境でその味も変わってきます。 奥地ほうぼく豚は臭みが本当に無い。少し熟成をかけていますがどんどん良い香りになっています。 豚なので旨みはあって当たり前。脂のコクがあって当たり前。 それ以外の要素が優れていることが良い豚肉だと考えています。 そんな長岡さんの"奥地ほうぼく豚"が明日荻窪で食べれます！ "ほうぼく豚とハーブの冷やしらーめん" お肉とハーブでじっくり取ったお出汁に土佐のあまみ塩で味付け、しっとり仕上げたモモ肉をトッピングして瀬戸内の小麦で作った麺と合わせます。 ハープなので少しクセがあり苦手な方もいらっしゃるかと思います。 後日また違った王道ならーめんメニューもご用意できればと思います。 長くなりすぎてすみません。 ここまで読んでくれた人ほとんどいない気がします… それではご来店お待ちしております！！2024/09/03に公開愛媛県西予市三瓶 日本 愛媛県4.9%1850明日よりメニュー裏に"小麦不使用"純国産しょうゆらーめんご用意します！ 小麦のかわりに古代小麦ダイシモチを使用して醸造した梶田商店の巽紫しょうゆ。 ダイシモチにはグルテンが含まれません。 少し独特な香ばしさも感じるおいしいおしょうゆです。 そしてこの麺に出会えたから実現したといってもいい自然栽培の玄米を使用した愛媛うかのわの玄米麺。 ぜひ一度お試しいただきたいもちもち麺です。かんすい不使用です。 お出汁は生産者指定の厳選食材を使用しています。 日本の素晴らしい食文化を次の世代に繋いでいきたい。 地域の食材を使用し循環させることでより豊かな生活が送れるよう願いを込めてメニューにしました。 準備数は多くないので欠品の際はご容赦ください。 非常にコストがかかる為高額となってしまいますが…ここからうまく値下げしていけるようにがんばります🙇♂️2024/08/30に公開- 指定なし2.44%920いつもありがとうございます！ 早い方は、すでにお盆休みに入られてるでしょうか？ お盆期間中 10日(土)〜18日(日) も11:30〜20:00（L.O）まで休まず営業いたします！ 皆様のご来店心よりお待ちしております🙇♀️ #ねいろ屋 #かき氷 #ラーメン#お盆休み2024/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/お盆休み#お盆休み1.96%740明日の肉の日は、かき氷も果肉たっぷりでご用意いたします！ このために寝かせておいたマルミツ農園さんの新品種“赤宝”の甘く爽やかなシロップに、甘酸っぱいサンファーム吉田さんの真紅のすもも”ハリウッド”と関さんのアメリカンチェリーとプラムの交配種”バイオチェリー”をあいがけスタイルで提供致します🍑🍧 かき氷もらーめんも盛り沢山な内容ですので、是非お腹をすかせてご来店ください！！ 皆様のご来店お待ちしております☺️ #ねいろ屋#かき氷#かき氷#マルミツ農園#サンファーム吉田#やまさ農園#肉の日2024/07/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/マルミツ農園#マルミツ農園https://www.instagram.com/explore/tags/サンファーム吉田#サンファーム吉田https://www.instagram.com/explore/tags/やまさ農園#やまさ農園https://www.instagram.com/explore/tags/肉の日#肉の日3.68%13907/29日の肉の日は、日本では数少ない放牧されて育てられた”奥地ほうぼく豚”をたっぷり使用した炭火焼きちゃーしゅーめんらーめん提供致します🐖🍜 放牧され自然環境に近い形で過ごした豚は、脂はすっきりとして、赤身の味が濃いとてもおいしい豚です🐷 余談ではありますが、耕作放棄地で放牧している豚が鼻で地面を掘り雑草を食べることで、再び農地として甦らせ、その土地で再び農作物を作ることを可能としてくれます✨ 環境保全の一環にも貢献する取り組みであり、当店でも微力ながら広めるお手伝いができればと考えております！！ 長くなりましたが、そんな愛情を込めて大事に育てられたおいしい放牧豚、是非ご賞味ください☺️ #ねいろ屋#肉の日#放牧豚#奥地ほうぼく豚 #crucru2024/07/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/肉の日#肉の日https://www.instagram.com/explore/tags/放牧豚#放牧豚https://www.instagram.com/explore/tags/奥地ほうぼく豚#奥地ほうぼく豚https://www.instagram.com/explore/tags/crucru#crucru1.72%6507月25日は、”夏氷の日”（なつごおり の ひ）」といって、かき氷の日です☀️ 今年は、平日来られないお客様にもお召し上がりいただけるよう25日、26日、27日の3日間、ねいろ屋では恒例となりました氷担々麺を提供致します🍧🍜 当店の２枚看板であるかき氷とらーめんを最大限に生かした味を是非ご賞味ください！！ もちろんかき氷だけのお客様も大歓迎です！ 氷担々を食べて連日の酷暑を乗り切りましょう😆✨ #ねいろ屋 #かき氷#らーめん#らーめんとこおりのおやつねいろ屋2024/07/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/らーめん#らーめんhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめんとこおりのおやつねいろ屋#らーめんとこおりのおやつねいろ屋3.97%1500明日7月12日は、生憎の雨予報ですが、マルミツ農園さんの桃を使った冷やしらーめんとかき氷をご用意いたします🍜🍧 らーめん、かき氷共に、桃のソース、桃果肉を乗せた桃づくしの一杯です！！ また、昼のみの営業とお知らせしておりましたが20時までに延長致します！！ お仕事帰りの皆様も是非お待ちしております✨ #ねいろ屋#かき氷#ラーメン#マルミツ農園2024/07/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルミツ農園#マルミツ農園1.88%710毎日、梅雨とは思えない暑さが続きますね💦 そんなところ朗報です！！ 7月７日(日)に”瀬戸内食堂ねいろ屋”にてかき氷のテイクアウト営業を致します✨ お店のコンセプトに合わせ瀬戸内食材に厳選し、少し荒めに削った氷に甘いシロップ、ちょっと懐かしい荻窪本店とはまた違ったスタイルでの提供です🍧 お出かけのひと休みに、お食事後にお気軽にお立ち寄りください！ 詳しい提供時間やメニューは、@neiroya_tokyo_shinjuku をご参照ください🙇♀️ #ねいろ屋#瀬戸内食堂ねいろ屋#かき氷2024/07/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸内食堂ねいろ屋#瀬戸内食堂ねいろ屋https://www.instagram.com/explore/tags/かき氷#かき氷3.39%12807月前半の営業変更のお知らせ 4（木）昼のみ営業 8（月）臨時休業 12(金)昼のみ営業 ※営業時間の詳細は当日の朝SNSにてお知らせいたします。 上記以外は通常通り11:30〜20:00(L.O) 変則的な営業となり、お客様には大変ご不便をおかけして申し訳ございませんが、よろしくお願い致します🙇♀️ #ねいろ屋2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ねいろ屋#ねいろ屋1.27%480いつもありがとうございます。 新店舗オープンの為スタッフを募集させていただきます。 勤務地は新宿です。 9:00〜25:00の間でご都合に合わせて短時間から勤務可能です。 瀬戸内の食材を使用したらーめんを提供するハートフルなお店で一緒に働いてみませんか？ 時給1300円〜随時昇給、交通費全額支給、まかないつきです。 少しでもご興味のある方は 080 6803 8267（嶋崎） または、 neiroya0220@gmail.com（松浦） までお気軽にお問い合わせください。 まずはお話してみましょう。 良いご縁がありますように。 併せて荻窪店のスタッフも募集します。 特にかき氷に興味のある方。 夏休みなどの短期でも構いません。 ぜひよろしくお願いします！！2024/06/06に公開- 指定なし4.82%1820営業時間変更について。 すでに始まっておりますが、試験的に週末朝ラーメンやってます🍜 土日7:30〜10:00です。 お値段量ともに控えめな朝限定メニューでお待ちしております。 また、平日は試験的に閉店時間を22時までに延長しております。 もちろん閉店時間までらーめんかき氷共にご用意しております。 また、近々らーめんメニューのマイナーリニューアルを行います。 お楽しみに！！2024/03/08に公開- 指定なし0.08%30<前へ123456...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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